ここは行っておきたいレストランをピックアップ。新鮮な食材をシェフによるライブ感たっぷりの技で最高の想い出を「ステーキラウンジ煉」など、おすすめ天神地下街周辺グルメをご紹介!
都会の離れ『季離宮』にある“ステーキラウンジ煉”は、佐賀牛を中心に、九州各地より厳選した上質の黒毛和牛、地元の無農薬・低農薬野菜、アワビ、伊勢海老、車海老などの新鮮な魚介類をすぐ目の前で調理し、五感で味わって頂く鉄板焼きのお店です。カウンター席はもちろん、個室にも鉄板付き。目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技をお楽しみいただけます。
都会の真ん中にありながらも喧騒から切り離されたゆったりとした時間が流れる異空間。白と黒を基調としたスタイリッシュな店内は、大人の落ち着いた雰囲気で大切な人との時間を過ごすのにもぴったり。ライトアップされた外の景色を眺められる窓に面したカウンター席は、ダイナミックに調理するシェフのパフォーマンスを目の前で楽しめます。バーカウンターもあり、食事の後はゆっくりとワインやウィスキーのグラスを傾けることもできます。個室は2名〜16名様までご利用可能ですので、様々なシーンにご利用ください。
シンプルな調理法で素材の味がダイレクトに伝わる鉄板料理だからこそ厳選した素材を使用。四季折々の季節野菜は無農薬もしくは低農薬のものにこだわっております。柳橋市場の信頼する卸業者から仕入れる魚介類もまた一級品ばかり。伊勢エビ、アワビ、車エビなど、豊富に揃えております。立ち昇る魚介の香りで鉄板焼きの贅沢をご堪能ください。国産牛はすべて高級九州産黒毛和牛を使用しております。口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴。やわらかな肉質・ジューシーな舌触り。旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい。やわらかな食感と、日本産和牛が持つ本来の香りをご堪能ください。
誕生日、結婚記念日、卒業式、入学式・・・。お客様が華やかで印象深い記念日を過ごせるよう、想い出に残る最高のおもてなしでお出迎えいたします。大切な人と大切な時間を過ごすために、最高の料理と演出でお祝いしませんか?結婚式の2次会や、同窓会、歓送迎会、忘新年会などの団体様の貸切パーティーにもご利用頂けます。お客様のご要望に合わせて各種プランご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
【煌コース】記念日におすすめ ケーキ・食前酒付き 高級黒毛和牛特選フィレorロースなど全7品
■■■記念日プラン■■■食前酒とケーキがついた記念日にオススメのコースでございます。海鮮、旬のお野菜、ステーキ等が愉しめる全6品!煉の大人な上質空間で大切な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 8,800円
【ステーキ&シーフードコース】国産和牛と海老・帆立・本日のお魚など全8品
九州産黒毛和牛と海鮮が愉しめるランチコースでございます。厳選した和牛、海鮮ををシェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。煉の大人な上質空間で贅沢な時間をゆっくりとお愉しみください。 ランチ 4,180円
天神南駅からほど近い場所にございます【Harmonie 玄】。あたたかな灯りと、どこかノスタルジックな店内。ゆっくりとお過ごしいただける大人の空間が広がります。お料理は、コース料理からアラカルト料理までシェフがこだわった逸品をご用意しております。ぜひお気軽に足を運んでいただけたらと思います。
ご友人との集まりにぴったりのテーブル席、お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席、開放感のあるテラス席など様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意。大人の雰囲気漂う空間で、ゆったりとお食事をお愉しみください。
シェフが産地・素材から厳選した季節の素材を、腕によりをかけて盛り込みます。料理だけではなくオーナー自ら買い付けてきた味わい深い器とともにお楽しみくださいませ。他にもシェフが厳選した料理にピッタリのワインを多数ご用意しております。お気軽にソムリエにお尋ねください。
【豪華ディナーコース】アミューズ、前菜、季節のスープ、魚、肉料理など
魚料理、肉料理などのWメインと共に、季節の食材をお召し上がりいただける豪華ディナーコースでございます。和×フレンチの優しい味を心ゆくまでお愉しみくださいませ。 対馬の老舗窯元「對州窯」の器と季節の料理、ワインを味わいながら、大切なひとときをごゆっくりお過ごしくださいませ。 ディナー 12,100円
【季節の食材を味わうランチコース】魚料理、肉料理のWメインなど 全6品
産地から素材まで、厳選した季節の食材を、シェフが腕によりをかけて盛り込んでゆく全6品のディナーコースでございます。和×フレンチの優しい味を心ゆくまでお愉しみくださいませ。 ランチ 7,260円
数多くの有名ホテル・レストランを経験した当店のシェフ・澁谷 昌孝がつくりだす、究極の鳥料理をご堪能いただけます。モノトーンでシックにまとめられた店内は、まさに大人の空間。そこにはシェフの手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席がございます。季節感溢れるこだわりの食材と五感で味わう斬新な料理に加え、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。
シックでモダンな雰囲気ただよう店内には、カウンター席と個室をご用意。全てのヒト・モノ・コトとの出逢いを大切にし、常に最高の空間をご提供することを理念とする当店で、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
季節感溢れるこだわりの食材と、五感で味わう斬新な料理。鶏のすべてを食していただきたい。そんな思いからコース料理をご提供しております。ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。
【シェフおまかせコース】はかた一番どり朝引きのプロシェットなど(リクエスト予約・個室確約)
世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 12,100円
【シェフおまかせコース】はかた一番どり朝引きのプロシェットなど
世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 12,100円
「ホテルの顔」として朝食からディナーまで全てを満たすオールデイダイニングレストラン。バイキングや伝統のカレーなどお子様からご年配の方まで楽しく味わえるメニューをご用意しております。
アジアの拠点都市、福岡の顔がここにあります。九州の玄関、アジアの拠点として発展めざましい福岡。この街の中心、天神で育まれた西鉄グランドホテルは、「福岡の応接間」と呼ばれるにふさわしい伝統と格式のあるホテルです。1Fの「グランカフェ」では、地元福岡のぬくもりと、国際感覚を兼ね備えたおもてなしで、大切なお客様をお迎えいたします。ゆったりと寛ぎのひと時をお過ごしください。
朝食・ランチはブッフェ、ディナーは西鉄グランドホテル伝統のメニューを中心にご用意いたします。西鉄グランドホテルオープン当初より多くのお客様に愛され続ける「伝統のビーフカレー」や「ハッシュドビーフ」、「鞍手郡 “ 味宝卵 ” のふわふわオムライス」など、時代は変わっても受け継がれる伝統の逸品をご堪能いただけます。お好きなものをお好きなだけ楽しめるブッフェも人気です。シーンに合わせてご利用ください。
【セミブッフェ】前菜・デザートはお好きなだけ+ドリンクバー付・メインは選べるプラン(平日)
待望のブッフェ再開! お好きなお料理、ソフトドリンクをお好きなだけ、心ゆくまでお召し上がりいただけるランチです。 ランチ 2,530円
【セミブッフェ】前菜・デザートはお好きなだけ+ドリンクバー付・メインは選べるプラン(土日祝)
待望のブッフェ再開! お好きなお料理、ソフトドリンクをお好きなだけ、心ゆくまでお召し上がりいただけるランチです。 ランチ 2,750円
フランス語で“白い水”を意味する「L’eau Blanche(ローブランシュ)」シェフ白水の丁寧な仕事により九州の大地に育まれた豊かな食材の生命は一皿の料理へと昇華します。水の流れのように、清らかでしなやかな、フランス料理の枠にとらわれない『白水鉄平の料理』を洗練された空間に流れる穏やかな時間とともに心ゆくまでご堪能ください。
店内のどこに座っても福岡の繁華街・西中洲の川を側に見ることのできるロケーション。店名の「L’eau Blanche」とはフランス語で「白い水」を意味し、シェフ自らの苗字を冠しています。土の白、和紙の白、木の白、セメントの白、そして鉄の白焼付など、さまざまな異なる素材の「白=素の色」を重ね合わせることにより、料理が主役となる白い器を空間で表現しています。
素材の本質で描く、食の歓び自然の中で育まれた一つひとつの実りには、たしかな息吹があります。食材は大切な恵み。そして命をつくる糧。素材の本質の中にある、生命力を引き出し、「食」を通して伝えられる歓びを、一皿一皿に表現しています。食は、生命の根源。その考えを柱に、五感に触れる季節のコース料理をご用意いたします。
1982年生まれ、福岡県出身。東京・四谷「オテル・ドゥ・ミクニ」、日本橋「オーグードゥジュール メルヴェイユ」を経て渡仏。帰国後「オーグードゥジュール メルヴェイユ博多」シェフを4年間務める。準備期間を経て、2016年4月6日、福岡・西中洲に「L’eau Blanche(ローブランシュ)」をオープン。
特別な食材を使用した、スペシャルコースをご準備しております。素材の本汁の中にある生命力を引き出し、食を通して伝えられる歓びを一皿、一皿に表現しています。 ディナー 18,150円
料理長自らこだわり、選りすぐった旬の野菜や海鮮を使った種類豊富な料理が出迎えてくれる「中国料理 桃林」。圧倒的な魅力溢れる食材をたっぷりと使った季節の逸品を堪能いただけます。
店内は広々としており、優雅にお寛ぎいただける空間となっております。個室のご用意もあり、中央に円卓を設けております。会話をしながらのお食事に最適なお部屋です。大切な方々との特別な時間にご利用ください。
料理長自らこだわり、選りすぐった旬の野菜や海鮮を使った種類豊富な料理をご堪能いただけます。福岡県「糸島」で育てられた豚のロース肉を桃林人気の逸品「酢豚」や、タラバ蟹から溢れ出る旨さたっぷりのコーンスープなど、ここでしか味わえないお食事をご用意しております。
【北海海鮮土鍋ランチ】大海老とホタテにイカ・イクラの海鮮土鍋、デザートなど全5品+食後のコーヒー付
桃林特製クリーム春巻き、大海老とホタテにイカ・イクラの海鮮土鍋、デザートまでをお召し上がりいただける全5品のコースでございます。洗練された上海料理をご堪能くださいませ。 ランチ 3,588円3,388円(5%OFF)
【花梨コース】フカヒレ、大海老、和牛を含む全7品+1ドリンク付+食後のコーヒー付
ディナーを贅沢に愉しみたい方に、花梨コースをご用意いたしました。 ぜひこの機会にご来店くださいませ。 ディナー 9,275円6,000円(34%OFF)
一頭ごとに毎回変わる「肉質」。霜降りであったり赤身であったり柔らかであったり歯応えがあったりと様々ですから、その肉質に応じたカット、味付け、火入れをし皆様にご提供いたします。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。
シンプルでシックにまとめられた店内は、落ち着いてお肉を味わっていただける空間。少人数でのご利用に合うカウンター席、ご友人やご家族でも利用しやすいテーブル席がございます。上質なお肉をごゆるりとご堪能ください。
肉質に合ったカット、味付け、火入れをしてこそお肉の美味しさが引き出されるものと考えます。お客様にはスタッフが付き、お肉を焼いて提供しております。最高のお肉を最高の焼き加減でご賞味ください。
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 11,000円
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 16,500円
ニューヨークスタイルのグリルレストランの当店は、オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングがございます。暖炉やランタンの炎に囲まれたソファ席で寛ぐことができるラウンジに分かれており、雰囲気の異なる空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます。
【ランチコース】前菜、スープ、フィレステーキ、デザート&コーヒー+選べる1ドリンク
一休限定で乾杯酒をおひとり様につき1杯ご用意いたします。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。 ランチ 4,290円3,080円(28%OFF)
【北海道&かにフェア】+乾杯シャンパン+黒毛和牛にアップグレード・フォアグラ等
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた和牛のグリルをメインに、北海道産帆立貝と鮮魚のグラタン、北海道産タラとじゃが芋のスープガーリック風など北海道の大地の恵みをふんだんに味わえるコースをご用意致しました。 大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。 ディナー 17,908円13,000円(27%OFF)
ナポリピッツァを日本に広めた功労者 サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリアの天神店です。気軽に美味しいワインがリーズナブルに楽しめ、ピッツァはもちろん、ワインにぴったりのアンティパストや、新鮮な野菜や魚、お肉の美味しさが存分に楽しめるグリル料理が揃います。店内はワインボトルがずらりと並びスタイリッシュで広々とした空間でどうぞ楽しく美味しいひと時をご体験ください。
店内は本場イタリアの活気を再現したかのような明るい雰囲気と煉瓦とウッド調のスタイリッシュな空間です。シンボルともいえる薪窯は、ナポリでも名高い窯職人による手造りのもの。今では数人しかいないと言われる窯職人であり、彼が造る窯は現代の知識や能力を持ってしても造ることは出来ないといわれています。職人の経験と技が詰まっているこの薪窯はサルヴァトーレの自慢です。ぜひ熱々のピッツァが出来上がるのを眺めたり、お話に花を咲かせながら楽しいひと時をお過ごし下さい。
世界最高峰のピッツァの祭典で最優秀賞に輝いたピッツァ“D.O.C” 〜ドック〜をはじめ、ナポリピッツァの魅力をお楽しみいただけます。シンボルともいえる薪窯はナポリから職人を呼び寄せて造るこだわりの窯。この窯で焼くピッツァは、約450度の炎で一気に焼き上げられ、薄生地なのにもちもちで、焦げ目と薪のかおりが香ばしい逸品です。また、出来立てのピッツァをご家庭でも楽しんでいただけるよう、デリバリーも行っております。チェーン展開ならではの統一されたクオリティを生かしながら、「SALVATORE CUOMO」でしか体験できない「オンリーワン」の味やサービスをお届けいたします。
【ランチブッフェ】出来立てピザ・パスタ、前菜・温菜、デザート、ドリンクバー等
ご好評いただいておりましたランチブッフェがデザート、ドリンクバーが付いて以前よりもお得になりました。出来立てのピッツァやパスタはもちろん、新鮮なサラダなどもお好きなだけブッフェ形式でお召し上がりいただけます。 ランチ 1,580円
【サルヴァで新年会!】人気マルゲリータや熟成牛等全8皿+氷点下BEER含む3時間飲み放題(お時間限定)
ほぼ半額の割引プラン!19時までのご予約限定 氷点下ビールも含む3時間飲み放題です。 もちろんスパークリング含むのでおしゃれに乾杯ッ◯ 人気のマルゲリータや熟成牛のステーキなど、お食事もお愉しみいただけます。 ノンアルコールカクテルも充実、もちろん、デートや女子会にもご利用いただけます! ディナー 7,300円3,980円(44%OFF)
天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。東京の鮨店で修業した店主が選ぶ、こだわりの福岡の新鮮な魚介類に、江戸前鮨の丁寧な手仕事を施した、美味しいお鮨を心ゆくまでご堪能ください。
鮨 久保田は、白木のカウンターのお席のみの特別感の漂う空間です。お席は掘りごたつ式になっておりますので、肩ひじ張らずゆっくりと、お客様におくつろぎいただけます。また、板場は朱色の壁や障子、掛け軸など飾られており、凛とした和の空気の流れます。素敵な雰囲気の中で、美味しいお酒を傾けつつ、こだわりのお鮨を大切な方とお愉しみください。
【鮨 久保田】は、「旬でないものは仕入れない」という店主の言葉にこだわりの強さを感じます。東京の鮨店で修業した店主の、江戸前鮨特有のネタへの手仕事は丁寧であり、その食材の旨味を、最大限まで引き立てます。赤酢を使用したシャリもバランスよく、つけ台に置かれたお鮨は芸術品のようです。大切な方とのひと時を、美味しいお酒と共に極上のお鮨を心ゆくまでご堪能ください。
【大将おまかせコース】赤酢の効いたシャリ鮨と旬の肴など全20品(リクエスト予約)
九州の旬の味を豊富にご堪能いただけるコースです。 一年を通して、その季節の九州のお魚を大事に調理しております。 ディナー 11,000円
東京・代官山の名店「リストランテASO」で修行を積み、2014年より料理長として「リストランテASO 天神」を率いてきた窪津の名を冠するレストランとして、2018年1月リニューアルオープン。これまで以上に地産地消にこだわり、独創的な感性で、ここでしか味わえない九州発の繊細なイタリア料理をお届けします。
イタリア料理の魅力は、その土地ならではの気候風土に根ざした、その土地でしか味わえない郷土色の豊かさ。「リストランテKubotsu」では、料理長 窪津朋生が、これまで九州各地の生産者を訪ね築き上げてきた信頼関係のもと、旬の食材をいち早く仕入れ、その美味しさを最大限に引き出したイタリア料理へと昇華させます。席に届いた瞬間、口に運んだ瞬間、ワインと共に味わった瞬間、それぞれに驚きと感動が生まれるよう、ビジュアル、食感、香り、味のバランスなど一皿ごとにこだわり続けます。
「美味しいものや美しいものでゆったりと心を満たしていただきたい」「九州ならではの伝統や文化、匠の技をもっと身近に感じていただきたい」という想いから各所に工芸品を採用。400年以上の歴史を持つ唐津焼、幕府への献上品としても選ばれていた博多織、見る方向や光によって万華鏡のように表情が変わる大川組子など、職人の手仕事がぬくもりと彩りを与えてくれます。
1983年生まれ、福岡県出身。 2003年(株)ひらまつ入社、東京・代官山「リストランテASO」配属、2009年には副料理長に就任。2011年、「リストランテASO 天神」オープンに伴い異動。2014年料理長に就任。2018年1月、自身の名を冠する新店「リストランテKubotsu」料理長に就任。 「九州各地で私が出会い、感動した食材にとことん向き合い、その食材が一番輝く”旬“を大切に、この瞬間、ここでしか味わえない美味しさを追求してまいります。リストランテKubotsuの料理を通じて、九州をもっと好きになっていただけたら幸いです。」
【MENU Gioia】九州の旬がたっぷり詰まったランチコース全5品
コース名の「Gioia」とはイタリア語で「よろこび」をあらわします。九州各地の生産者から直接仕入れた新鮮な旬の食材を、シェフ窪津の感性で華やかなイタリア料理に仕上げます。五感すべてでお愉しみください。 ランチ 4,972円
一休限定のホールケーキ付きのスペシャルプランをご用意いたしました。誕生日や記念日は、思い出に残る特別な時間を過ごしたい!そんな方にオススメなプランです。木のぬくもり溢れる上質な空間や九州の旬の食材を使ったお料理が大切な日をより一層盛り上げます。特別なひとときをお過ごし頂きたくご用意致しましたので、この機会にぜひご利用くださいませ。 ディナー 14,000円
西中洲たかしるやは、今、福岡で最も品位があり、石畳が敷かれた新旧の風情を醸し出す西中洲にお店を構えています。その場所に相応しい空間とお料理を皆様のためにご用意いたしました。大切な方と、大切の仲間と、西中洲から眺める最高の景色とともに素敵な一時をお過ごしください。
背面に広がるのは福岡を代表する夜景。西中洲たかしるやでは、席の前に特大ミラーを配置し、料理と夜景のハーモニーをお楽しみいただけます。そしてこのミラーには仕掛けがあります。他にはない驚きをお約束いたします。また、店内は特別な模様をあしらった石壁を使用し、漏れる光により別の世界へ紛れ込んだかのような不思議な気持ちにさせてくれます。
西中洲たかしるやのアイデンティティの1つと言えるコース料理。「万」「葉」「集」からお選びいただけます。和歌を集めた日本古典の万葉集にちなみ、1つ1つの魂を込めた料理をご堪能いただけるようにしました。語らいの肴としてもお楽しみください。
西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 8,800円
西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 13,200円
「Defi〜デフィ〜」とはフランス語で「挑戦」の意。フランス料理をベースとしながらも、そのカテゴリーに捉われることなく、様々な国の料理との融合に「挑戦」するレストラン。それが「Defi Georges Marceau 〜デフィ・ジョルジュマルソー〜」です。前身である「ビストロ・炎」より十余年共にしてきた松岡孝治が満を持して、シェフとして新しい食卓を演出致します。九州は福岡より「食」の発信。そんなコンセプトをもとに進化を続けてきた「レストラン・ジョルジュマルソー」。その基地局が西中洲にひとつ増えました。
中洲川端駅より徒歩5分。店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっており、大切な方との記念日や久しぶりに会うお友達との会食にお客様だけの特別な空間を演出します。2名様〜最大8名様の個室もございますので、ご接待や記念日にも最適です。貸し切りのパーティーやウエディングにも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。
博多の旬、その季節をお皿の上で表現した「感じる食」を発信。九州の食材にこだわり、野菜は大分の「佐藤茂行自然農園」や、佐賀の「こがベリー農園」といった契約農家より直送。海の幸は佐賀県唐津市場の「嶋崎鮮魚」から活魚で仕入れ最良の状態で最高の一皿に。肉も九州の黒毛和牛をご堪能いただけます。信頼の生産者による九州食材を中心に、フランス料理をベースとしながらもそのカテゴリーにとらわれることなく様々な国の料理との融合に挑戦し続けます。
【Menu SAISON】アミューズ、お魚、お肉料理のWメイン等全7品
アミューズ、冷前菜、温前菜、お魚料理、お肉料理、九州プレミアムカレー、デザート、また食後のコーヒーが付いた全7品の贅沢ディナーコースです。 ディナー 10,120円
西中洲の路地裏でキラリと光る 炭焼きステーキとイタリアンの店「Roji銀」。この度、普段からご来店頂いております皆様のお陰もございまして、無事オープン一周年を迎える事が出来ました。これを機会にコース料理・アラカルトもリニューアルし、またランチタイムの営業もスタート致しました。更に皆様にご満足いただける内容にてご来店をお待ちしております。ご接待・記念日など大切な方のおもてなしにもぜひご利用ください。
中洲の主要道路である国体通りのすぐ真裏の細い路地にある当店。ひっそりとした隠れ家のような佇まいと、炭火焼きパフォーマンスも楽しめる、ライブ感のあるオープンキッチンがある店内とのギャップも魅力の一つです。広々としたお洒落空間には個室も完備しており、会食や接待、誕生日や記念日などのお祝い事にも最適です。地下鉄南天神駅のほか、中洲川端駅や天神駅からもアクセス可能なので、お気軽にご来店ください。
お料理に使用するあか牛は、阿蘇で生まれ育った生粋のあか牛のみを使用しています。熟練のスタッフが炭火で豪快に焼き上げ、レアの状態でお客様の元へご提供。また、ご提供時の鉄板皿は、特殊な技法で作られた溶岩石とステンレス製のこだわりのものです。ぜひ、熱々の鉄板皿の上でレア〜ウェルダンとお好きな焼き加減で、お好きなタイミングでお召し上がりくださいませ。
芳醇で柔らかく、口の中でとろける旨みが特徴的な宮崎牛をメインにお楽しみ頂ける贅沢なディナーコースです。宮崎牛の他にも、季節の野菜やシャルキュトリーなどもご賞味頂けます。 ディナー 7,700円
【走る うなぎコース】うなぎのカツレツ・うなぎ鍋・白焼き・蒲焼きと釜炊き飯など全7品
本店のうなぎの柳川屋より届いた、最高級のうなぎをRoji銀独自のコースに致しました。シェフの感性によるうなぎの創作料理から、Roji銀定番のうなぎしゃぶ、うなぎそのものの味わいを堪能できる白焼きと蒲焼をメインに釜炊き立てご飯までお召し上がりいただけます。 ディナー 8,800円
西鉄福岡駅徒歩数分、ビル1階「 Ristorante BIS(ビス)」は姪浜の上質な魚介で織り成すイタリア料理をご堪能いただけます。98年開業以来、変わらず愛されるランチコース、美味しいディナーに飲み頃のイタリアワインを多数そろえお待ちしております。 お二名様で、魚コースと肉コースをご注文して頂くと、両方のメイン料理をお楽しみ頂けます。また、お二人が同じコースでも別の料理をお作りして2種類楽しめるのが特徴です。
店内は木目調の温もりと緑が散りばめられた落ち着いた空間です。ゆったり座れるテーブル席に、落ち着いた情緒や居心地よい趣で、時を重ねたお店ならではの空気を醸し出しています。ご年代問わず、肩ひじ張らずにゆっくりとお過ごしいただけます。ご友人など親しい方との少し贅沢なひとときにお薦めです。
主に姪浜の地物の新鮮魚介を使用してつくるカルパッチョなどの前菜、パスタをはじめ魚料理、肉料理を楽しむフルコースをお楽しみいただけます。特にランチはオープン当初から変わらぬ質、価格でご提供しており、今なお愛されつづけております。ぜひ一度ご賞味ください。料理のパートナー、ワインはイタリアワインで取り揃え、時季の飲み頃の物をお薦めしております。お好みのテイストなど、ぜひお気軽にお申し付けください。
香港の“今”を表現する革新のシノワ。西中洲のアメージングプレイス「SHIP’S GARDEN/ 水上公園」で 味わう麺 & シノワズリ。天神・西中洲「SHIP’S GARDEN/ 水上公園2F」に誕生する、香港料理をベースにしたフュージョン・シノワ。カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。
那珂川に浮かぶように建つ店舗は、広い窓を配した個室やテラス席を準備し、麺料理からフレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理まで、お好きなメニューをお選びいただけます。またCASUALとFORMALに分かれた店内は、あなたのシーンに合わせた使い方が可能です。お子様連れでも大丈夫最大10名様の個室含め個室は3部屋ご用意しております。
よくある日常でも実は生涯一度きり。まったく同じは存在しない。一期一会の想いがその瞬間を輝かせる。流れない、淀まない、常に真剣でありたい。「星期菜/セイケイツァイ」の料理の原点はここにある。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。
カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。 ランチ 2,750円2,200円(20%OFF)
2/8より【平日限定!3850円→3300円】記念日、お祝いなど様々な用途に!旺角コース
カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。 ランチ 3,850円3,300円(14%OFF)
すべての人に最高のウェディングを体験して欲しいと願う私たちと、食べることの愉しさと美味しさに出会う喜びをもっと知って欲しいと願う東京・カノビアーノのオーナーシェフ植竹隆政氏。この2つの想いが結晶となり「カノビアーノ福岡」が誕生しました。その代表的な施設が「リストランテ」。ここで味わうことができるのは、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すという究極の味、有機農法で栽培された野菜を中心に、“自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれた自然派イタリアンです。
外からバールの見えるミラノ風佇まいが特長の「リストランテ カノビアーノ福岡」。伝統的な美を大切にする価値観と新しいものを受け入れる柔軟さの融合というミラノの精神こそ「リストランテ カノビアーノ福岡」のあるべき姿として、私たちがお手本にしたことです。外観や内装・インテリアに施されたミラノ風のデザインは、本物が持つ普遍的な価値の象徴。新しさや古さといったうわべにこだわらず、本当にいいものを選ぶ確かな目と価値観に基づくおもてなしをご提供します。
東京で予約の取れない人気レストラン「リストランテ カノビアーノ」のオーナーシェフ植竹隆政氏とのコラボレーションにより実現した「リストランテ カノビアーノ福岡」。ご提供する自然派イタリアンは、にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求。豊穣な環境が育んだ食材が、日本で一番スローフードの精神を理解している植竹シェフに新たなインスピレーションを与え、自然派イタリアンの新しいトレンドが誕生します。
誕生石、結婚記念日の石、星座石。昔から宝石は人生の節目を祝ったり、願い事を託したりする対象として人々を魅了してきました。リストランテのテーマストーンであるエメラルドはクレオパトラも愛用したといわれるほど古く、幸福や希望などの石言葉が示すように、愛を育む象徴として愛されてきた宝石です。料理、美酒、そして会話が織り成すハーモニーを楽しむ。上質な空間で肩肘張らずに寛ぐ時間をリストランテがご提供します。
四季折々の新鮮な魚介をはじめ、旬の食材から創り出される日本料理をお気軽にお楽しみただけます。個室感覚のホール席、掘りゴタツのある座敷もご利用いただけます。心地の良いお時間をお過ごしくださいませ。
店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた雰囲気の和空間。カウンターとテーブル席があり、ごゆっくりとおくつろぎいただけます。また5つの個室を完備しており、ひざを交えて語り合うくつろぎの宴は和やかな食の時間をお約束いたします。特別な方へのおもてなしに、気の合う方々とのご会食に、ご結納などの特別なハレの日のお集まりに、ぜひご利用ください。
松風では四季折々の新鮮な魚介をはじめとする旬の食材から創り出される日本料理をご堪能いただけます。旬の食材を揃えた月替わりのランチ御膳や彩り豊かな和の味をお楽しみいただける旬の会席コースは、ご接待やご会食はもちろん、お祝いの席やご法要など幅広くご利用いただけます。和の心と研ぎ澄まされた技術の融合。食本来の美味しさをご堪能下さい。
秋を感じる香り高い松茸をあつあつの釜飯でご賞味ください。
【北海道海鮮丼御膳】北の恵み海鮮丼、茶碗蒸し、蟹すき、全6品+食後のコーヒー付
北の恵み海鮮丼や、蟹すきなどを贅沢にお愉しみ頂けるお昼限定の御膳をご用意致しました。 ランチ 4,235円3,872円(7%OFF)
【すっぽん、アラコース】すっぽん丸鍋、スッポン唐揚げ、あら刺しなど全10品+個室選択可、1ドリンク付
京風仕立てのすっぽん料理と高級魚のアラを同時にお楽しみ頂ける贅沢な特別コースです。 ディナー 18,960円15,000円(20%OFF)
天神の喧騒を少し離れた静かなエリアに位置する【如月】。季節の旬の食材、厳選素材本来の美味しさと日本各地のクラフト作家の個性豊かな器との結合は、まさに芸術です。全体生産のわずか1%の希少な「岩手・北海道十勝短角牛」と世界農業遺産に指定された「熊本あか牛」を味わうことができるのは当店だけ。日本全国から厳選された日本酒、最高峰の日本茶・中国茶と共に、五感の至福の味わいで満たします。
店内からは思わずうっとりとてしまう夜景を一望できます。さまざまなシーンで人気が高まる窓側の席は予約が必須。シェフ渾身のコースを味わった後は、美しい景色がおいしさの余韻へと誘うことでしょう。煌めく夜景を眺めつつ、フレンチ×肉の極上の時間をお愉しみください。
九州では珍しい「短角牛」は、北海道の農場から直接仕入れ。通常の黒和牛よりは脂分が少なく良質の赤身を味わえます。赤身に凝縮されている力強い旨みは、シェフの磨き抜かれた技でさらにおいしさが昇華されます。ぜひご賞味ください。
食材同士が持ち味を高め合うよう計算されたシェフが手掛けるスペシャリテ。香りや旨み、食感に至るまで細やかな配慮が施されたコースは、食にこだわる方へのおもてなしにも最適です。
【1日前迄要予約 接待・記念日・デート必見】1月の如月ランチコース
如月ランチコースでは、多種多様な食材、調理法を盛り込んだお料理をご用意しています。如月のこだわりの試しとしてと最適です。選びぬかれた器とともにお楽しみいただけます。普段のランチよりもワンランク上のランチをお楽しみ下さい。月ごとに旬の食材の内容に変わります。 ランチ 3,080円
天神駅よりすぐのところにある西鉄グランドホテル内の【日本料理 松風内 大名蔵】。福岡・博多の新鮮な魚料理と全国の日本酒を愉しめるお店。いけすが見えるカウンターはおひとり様でもゆっくりお愉しみいただけます。
ホテル内にある当店は旅行や出張などでご利用のお客様も多く、ゆったりとくつろいだ雰囲気でお過ごしいただけます。いけすを間近に見ることのできるカウンター席は、おひとり様でもゆっくり過ごすことのできる空間です。ご家族やカップル、ご友人、同僚の皆様など、様々なシーンでお気軽にご来店ください。
豊富な種類の魚介が集まる福岡・長浜魚市場で、料理長自らが、熟練の目利きで旬の食材を仕入れます。玄海、五島、対馬産など、九州の地物魚介のおいしさは格別。四季の会席料理で、お愉しみください。
福岡県の地酒「三井の寿」「田中六五」をはじめ、日本各地の銘酒を季節のものなどを含めて、常時24種類ほどご用意しております。趣を醸す名蔵元の日本酒をご堪能ください。また日本酒に合う逸品料理を豊富にご用意しておりますので、日本料理と日本酒のマリアージュをお愉しみください。
大人の為の酒処「大名蔵」は一日の疲れを癒す上質な空間。 ホテルならではの心配りと美味い肴、お酒をご用意して、皆様の”ふらり”をお待ちしております。 料理長厳選の長浜直買い新鮮なお魚や九州の美味しいを詰め込んだ 「長政コース」をこの機会に是非お召し上がりください。 ディナー 6,340円5,566円(11%OFF)
【如水】料理長厳選鮮魚盛合せや牛肉の網焼きにお寿司まで、大満足の全8品
博多のお魚とお酒が愉しめるお店 西鉄グランドホテル内にある「大名蔵」 料理長厳選の長浜直買い新鮮なお魚や九州の美味しいを詰め込んだ 「如水コース」をこの機会に是非お召し上がりください。 ディナー 8,954円
「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。
西日本エリアの1号店となる、bills福岡が新しくなった水上公園に2016年7月にOPEN。スタイリッシュでありながらリラックスして過ごせる、温かみあふれる居心地の良い店内、爽やかな風の吹き抜ける開放感あるテラス席にて、ご家族やご友人と共にゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
オーストラリア メルボルン生まれ。「bills」は、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンしました。ビルの作り出す料理は、独創性を持ちながらシンプルで新鮮な素材を活かし、彼の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外有名紙で“世界一の卵料理”と評されました。また最近では、まるで自宅に招かれたような空間で、シンプルで新鮮な素材を活かした料理を楽しめるというコンセプトが、タイムズにて“カジュアルダイニングの王様”と称賛されました。
billsでは、いつからでも一日を始められる様、bills classicsのメニューをすべての時間帯でご用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつからでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。また、シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いたビルの料理を最大限に楽しんでいただけるよう、ビルの家を模したリラックスできるインテリアと、友人をおもてなしするようなフレンドリーで心のこもったサービスを心がけています。
■一休だけのスペシャルプラン■ 朝食3品をカジュアルにシェアのスタイルで。 英・サンデータイムスで“カジュアルダイニングの王様”と称され、地元客や観光客はもちろん、世界中の家族、セレブリティたちの間で広く親しまれている“billsフード”を是非お楽しみください。 ランチ 4,367円2,900円(33%OFF)
■一休だけのスペシャルプラン■ 朝食3品をカジュアルにシェアのスタイルで。 英・サンデータイムスで“カジュアルダイニングの王様”と称され、地元客や観光客はもちろん、世界中の家族、セレブリティたちの間で広く親しまれている“billsフード”を是非お楽しみください。 朝食 4,367円2,610円(40%OFF)
ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。壁一面に広がるワインセラーには、ソムリエが厳選した1,000本以上のワインを取り揃えております。専用の入口を設け、個室化も可能にすることでプライベート感を演出します。
九州最大の繁華街を眼下に見下ろしながら、目の前の鉄板で繰り広げられる シェフの技と旬の厳選食材の競演。 大切な方々との時間を忘れてお楽しみいただける最上級の本格鉄板料理です。
ブランド牛や産地厳選の食材と洗練されたフレンチが融合する鉄板焼き。 ソムリエが厳選した各国のワインとともにお愉しみください。
ブランド牛や厳選された食材をランチコースでもお召し上がりいただけます。 料理長の華麗なナイフとフォークさばきが奏でる音と香りのライブパフォーマンスをお愉しみください。
【スペシャルランチコース】魚介類、黒毛和牛など+選べる1ドリンク
■ホテル内17階の開放的な眺望を眺めながら優雅なランチを■ 国産黒毛和牛のサーロインをメインに、季節の魚介類や野菜を使用したランチのスペシャルコースです。 記念日はもちろん特別な日におすすめの優雅なランチをお楽しみください。 ■いまなら!1ドリンクお付けします■ 一休限定で、1ドリンクをサービスいたします。少しお得にお楽しみください。 ランチ 7,050円6,050円(14%OFF)
【NewYearランチコース】オマール海老や黒毛和牛など+1ドリンク付き
ホテル最上階の開放的な眺望を眺めながらご家族やご友人、大切な方と、2021年をスタートするための素敵なランチをお楽しみください。 ランチ 10,680円9,680円(9%OFF)
天井吹き抜けの開放的な店内で、肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。中2階には、プライベートなパーティーをお楽しみいただける個室をご用意し、様々なシーンでお楽しみいただけます。
中洲川端駅徒歩1分、川沿いのエントランスを入ると、そこには木を基調としたモダンな空間が広がります。天高7メートルの開放的なダイニング、半個室でご利用いただけるロフトスペース、そしてプライベート空間でお食事をお楽しみいただける個室をご用意しております。オープンキッチンを備えた活気のあるレストランで、仲間やご友人とにぎやかに、ご家族や恋人と時間を忘れてゆったりと、多種多様なシーンでお楽しみください。
肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材にこだわりながら、世界各国のスパイスでエッセンスを加えた、素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。 料理に合わせ、九州産の柑橘カクテルやニューワールドワインを中心としたドリンクもお楽しみいただけます。
気軽に楽しめて、居心地が良く何度でも行きたくなる特別空間… そんなことを感じて頂きたいという想いを表現したon A TABLE。日常の生活の中で楽しいことや嬉しいと感じること、心が豊かになると感じることの一つに「食」があり、「人」は大昔から「食」が文化であると知り、現在もそうであり、今後も変わらない… そんな「食」というお客様の人生のワンシーンに密接し、食の楽しさを感じて頂きたいと願っております。心地よい空間で最高のひと時をお過ごしください。
【少人数小分け会食】歓送迎会に フリードリンク&ブラックアンガス牛やきなこ豚等6品
歓送迎会やおもてなしの会食にもおすすめのプランをご用意しました。安心してご利用をいただけるよう、お一人様ずつお料理を小分けにて提供致します。さつま赤鶏、きなこ豚、ブラックアンガス牛と3種の肉を味わえる6品を充実のフリードリンクと共にお楽しみください。 ディナー 4,980円
【1月限定ランチ】ローストチキンや赤身の牛肉グリル等全6品+乾杯酒(タイムセール)
当店で人気の「【1月限定ランチ】ローストチキンや赤身の牛肉グリル等全6品+乾杯酒」プランを、期間限定の10%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 新年を彩る、ローストチキンやグリルビーフを使用した乾杯酒付きのスペシャルランチコースです。オンアターブルご愛顧に感謝を込めてご用意したランチコース。 デートやご友人・ご家族とのランチにいかがでしょうか。 ランチ 2,500円2,250円(10%OFF)
ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながら、センス溢れる極上フレンチを存分にお愉しみいただけます。大切な記念日やご接待、会食など様々なシーンでご利用いただけます。
絶え間なく流れる長さ70mの美しい滝を目の前にしながらゆったりとくつろげる癒しのフレンチレストランです。ランチタイムはさわやかな木漏れ日の中で、ディナータイムは幻想的な照明の中でゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。6〜16名様対応の個室もご用意。選りすぐりのワインを抜く音も、グラスに注ぐ音も、皆様だけへの演出。卓越した技を持つシェフの本格フレンチできっと忘れられない集いになることでしょう。
西鉄グランドホテルオープン当初より多くのお客様に愛され続けるオマールテルミドールとビーフシチューなど、時代は変わっても受け継がれる伝統の逸品を「ラ・カスカドゥ」でご用意致しております。
【新春シェフスペシャルディナー】伊萬里牛とオマールの至福のフルコース全6品+乾杯スパークリング付
佐賀県「伊萬里牛」とカナダ産オマールを取り入れた至福のフルコースをご用意いたしました。 繊細な味や香りをご堪能いただける一皿ごとのグラデーションをぜひお愉しみください。 ディナー 15,524円12,000円(21%OFF)
感動のある温かなおもてなしと、九州の食材を活かし季節感をお楽しみ頂ける繊細で風情ある日本料理や、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨等丹精込めたお料理で、喜びとしあわせをお届けできるよう心がけています。内装や器にもこだわり、接待はもちろん、親しい方、ご家族の皆様など様々なシーンでご利用頂ければ幸いです。皆様のお越しを、心からお待ちしております。
鮨の名店がひしめく福岡。渡辺通に暖簾を掲げる鮨店「喜ふく」。大切な方をもてなす接待や会食に相応しい、店主の気配りが行き届いた上品な空間となっております。内装は名建築家・北井利昭氏が手がけ、カウンターはイチョウの一枚板。器は唐津・伊万里・美濃など名陶揃い。カウンター席同様、しっとりと美しい設えの個室があり、少人数で落ち着いてくつろぐシーンに好評。記念日のご利用などにも向き、特別な日を彩る格別の時間をお過ごしいただけます。
よろこびみちて ふくとなす =「喜ふく」。店名に込めた想いの通り「美味しいもの、温かなおもてなしで客人の心を満たし、幸福を届けたい」と語る店主都成氏。繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。品書きは完全予約制の『季節のおまかせコース』一本のみ。丹精込めた料理と寿司、一つずつ食べ進めるほどに喜びがあふれ、帰る頃にはきっと幸福な気持ちで満たされていることでしょう。
祖母が飲食店を経営していた影響を受け、料理人を目指し東京の調理師専門学校に通う。東京の日本料理店で8年修行を積みその後、老舗料亭「河庄双園」、割烹、寿司屋等で修行、老舗料理屋「津やま」で研修した後、日本料理店「西麻布/都わすれ」で料理長経験を積み、2018年2月福岡にて「喜ふく」を開業。
【大将おまかせコース】繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能下さい
季節の食材を使用した、繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能下さい。 ディナー 17,820円
素材の奏でる四季の色、技が彩る四季の味。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。
福岡市中央区西中洲、大通りから入った閑静な地にある隠れ家のような佇まい。目の前で職人技を愉しむメインのカウンター席は12席。8〜10名様・6〜8名様・6〜8名様・4名様が寛げる個室が計4部屋ございます。一部個室は開放し、最大14名様収容可能です。大切な方の記念日、ビジネスのご接待にも相応しい、落ち着きのあるシックな和の空間で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。
「奇をてらわずに、まっとうな料理を作りたい。」と主人 白仁田 政信氏は語り、「食材は本当に素晴らしい。野菜も魚も良い食材が多いので、食材を壊しすぎたりせず、食材本来の味が出せればいい」という想いで料理に挑む。シンプルな料理だからこそ、食材選びにはこだわる同店。野菜は福岡県内や熊本などから旬のものを仕入れ、魚も新鮮なものを厳選して使用。肉は佐賀県産や鹿児島県産の和牛を、米は佐賀の契約農家が有機栽培で育てたものを取り入れている。化学調味料は使わず、食材そのものの味を活かしているのも魅力です。
しらに田を通じて、少しでも多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたいという願いを込め、創業以来提供している当店名物「鯛茶漬け」。淡く美しい桜色に色づき、プリっと身の締まった玄界産の最上級天然真鯛の鮮烈な旨味は、鯛茶に特化したこだわりの自家製ごまだれの濃厚な風味と相性抜群。鯛の美味しさに加え、お客様ごとに専用の土鍋でひとつひとつ炊き上げるお米の粒立ちの良さ、モチモチとした心地よい食感と噛むほどに広がる甘み、ふわりと立ち昇る米本来の香り高さに、上質な八女煎茶の凛とした旨味が調和し、得も言われぬ最高のご満足をお感じ頂けるものと自負しております。
お祝い事におすすめ。店主のお任せで最高のお料理を(リクエスト予約)
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ランチ 11,000円
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ランチ 6,600円
鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥は、熊本天草牛、中村牧場の佐賀牛、雲仙の赤牛、石垣のアグー豚など通常のお肉ではなく独自のこだわりを持った畜産農家さんより直接仕入れることでこだわりのお肉をリーズナブルに提供しているお店です。是非大切な方へのおもてなしや記念日などに本当に美味しいお肉をぜひ当店でお召し上がりください。
店内は木の温もりと洗練された雰囲気の優雅で落ち着いた空間です。カウンター席に、個室も豊富にご用意しておりますので、プライバシーは完璧です。接待やご会食、外国の方のおもてなしなど、特別な方とのお食事にもぜひご利用下さい。特別なひと時を演出する丁寧なおもてなしでお迎えいたします。
鉄板焼で使用するお肉は天草和牛、中村牧場の佐賀牛、雲仙の赤牛などこだわりのお肉を畜産農家より直接仕入れております。こだわりの和牛で作る肉寿司も人気の一品です。しゃぶしゃぶでは国産パイナップル飼料で育てた石垣島直送の希少な「南ぬ豚」(ぱいぬぶた)にこだわり旨味成分が通常の豚の2.5倍とその味わいは柔らかく脂にも甘みがある絶品です。ぜひ当店でぜひその味わいをご体感ください。
【響きコース】伊勢海老、特選ブランド黒毛和牛ステーキなど 全9品
国産の伊勢海老や特選ブランド黒毛和牛ステーキが堪能できるコースとなっております。記念日やご接待などにもご利用ください。 ランチ 12,000円
創業1963年。地ものの食材と職人技が織りなす手間ひまをかけた和食の数々。福岡の地で長年培った料理人の技と本当の和食の美味しさをご堪能ください。大切な方との接待やお祝い事などのお食事に。皆様のお越しをお待ちしております。
個室は畳の落ち着いたお部屋でごゆっくりお寛ぎいただけます。収容人数は4名様〜最大50名様まで。ご利用のシーンに応じてお部屋を手配いたしますので、ご希望の人数、時間等お気軽にご連絡ください。
よし田名物「鯛茶」をはじめ、「呼子のイカ」「佐賀の関アジ」など、九州各地の美味しい素材を御提供しております。繊細な職人技と本当の和食の美味しさを御堪能ください。
ご宴会や接待などに豪華会席料理をご用意しております。お料理は地の鮮魚を使用。厳選された食材を長年培った技術で調理し皆様にご提供いたします。大人数でのご宴会、接待など特別な日にぜひお楽しみください。
予約の取れないイタリア料理店として現在も人気のあるメルモーゾダ・ドロカワの2号店である「nishinakasu泥川武士」。イタリア料理の調理法をベースに和食のエッセンスと地の食材が多く取り入れられた、唯一無二の「ドロカワスタイル」の料理をご提供しています。ゆったりとしたカウンタ−7席だけの特別な空間で、伊と和の融合した新しいスタイルのお料理をどうぞお楽しみください。
カウンターは、料理を引き立てるため優しく美しい印象のイタリアンウォールナットで構成。凛とした大人の空間です。照明は均一に、完璧に仕込まれた食材を美しく仕上げるシェフの手元全てがお客様全員から見えるよう高さも計算されています。店内の音楽も、風や雨などの自然の音をピアノやチェロなどの柔らかな音とミキシングしたオリジナル音源で、お料理を楽しむ当店の隠し味です。どうぞゆったりとドロカワスタイルをご満喫ください。
お料理はイタリア料理の手法を加えながら、味噌やネギ、牛蒡などの和素材を使用し、器も漆器など伊と和の融合で繰り出される一品です。素材そのものを活かしゆっくり手間をかけ丁寧に仕込み、昔ながらのコンロの火口と自然対流オーブンの技のみで、時間をかけて仕上げていきます。その提供の手法も盛り付けも、和食のフルコースを食すように美しく静かにご提供。まさにこの場所この空間でしか味わえないひと時をどうぞお楽しみください。
【シェフおまかせコース】+お土産(特製フォカッチャたまごサンド)
日本人的な旨味と香り、繊細さをイタリアンで表現。素材は勿論、料理を食する器から空間に至るまで組み込まれる「ドロカワスタイル」をお楽しみください。 ディナー 17,500円
「熟練の技」と「おもてなしの心」で、お客様にご満足のいくお食事をご提供する職人たちが揃っております。新鮮な魚介たちと季節を感じる旬の食材たちは、職人の手にかかれば目にも鮮やかな懐石料理に変化します。和の雰囲気も大切にしている店内には小庭もあり、上質な空間づくりで料理をさらに美味しくさせます。日本料理の敏腕職人がお届けする最高の日本料理とお時間をお楽しみくださいませ。
店内は全体的に落ち着いた自慢の和の雰囲気で、各小部屋から日本庭園を望むことができます。日本人の心に和む和の空間で居心地の良い雰囲気づくりをしており、最高級の日本料理をさらに美味しくさせます。2名様から最大30名様までの上質な個室も多数ご用意しておりますので、様々な用途でご利用くださいませ。
当店では鮮魚を使った料理を多数ご用意しており、四季折々の味をご提供いたします。お造りから焼き物まで旬の魚を使ったお料理はこだわり抜いた器に盛られ、目にも鮮やかで至福の時間をお届けいたします。また、海の幸から山の幸まで、季節ごとの旬を閉じこめたお料理も大変好評です。
器で目を喜ばせて、味で舌を楽しませる。そんな心に残る料理をお出ししております。旬の食材を使った本格和食新鮮な食材を贅沢に使った本格和食を堪能頂けます。和食店というとどうしても高いイメージを持たれがちだが店内の雰囲気の良さと料理の質からは想像もできないほどリーズナブル価格設定。人気の理由を一度体験して下さい。 ランチ 2,750円
【舞鶴コース】お造り・焼物・旬食事など+2時間飲み放題グレードアップ(地酒)
器で目を喜ばせて、味で舌を楽しませる。そんな心に残る料理をお出ししております。旬の食材を使った本格和食新鮮な食材を贅沢に使った本格和食を堪能頂けます。和食店というとどうしても高いイメージを持たれがちだが店内の雰囲気の良さと料理の質からは想像もできないほどリーズナブル価格設定。人気の理由を一度体験して下さい。 ディナー 11,550円
【セミブッフェ】前菜・デザートはお好きなだけ+ドリンクバー付・メインは選べるプラン(平日)
2,530円(税・サ込)
アミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザートの全5品
4,070円(税・サ込)
【煌コース】記念日におすすめ ケーキ・食前酒付き 高級黒毛和牛特選フィレorロースなど全7品
8,800円(税・サ込)
【MENU Gioia】九州の旬がたっぷり詰まったランチコース全5品
4,972円(税・サ込)
【コースランチ】前菜、パスタ、肉料理など全5品(リクエスト予約)
1,760円(税・サ込)
天神地下街周辺周辺のおすすめするレストランは、新鮮な食材をシェフによるライブ感たっぷりの技で最高の想い出を「ステーキラウンジ煉」、大人の雰囲気漂う空間で、素敵なお時間を。「Harmonie 玄」、モダンな雰囲気の空間で季節の食材と五感で味わう斬新な料理「SHIBU nishinakasu」などがおすすめレストランになります。
天神地下街周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、大人の雰囲気漂う空間で、素敵なお時間を。「Harmonie 玄」、那珂川の眺めと美食空間「L’eau Blanche」、ジャンルに捉われず挑戦する「デフィ ジョルジュマルソー」「デフィ・ジョルジュマルソー」などがおすすめレストランになります。
天神地下街周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、本場イタリアを思わせる活気とスタイリッシュな空間で「SALVATORE CUOMO & BAR 天神」、ここでしか味わえない九州発の繊細なイタリア料理「リストランテ Kubotsu」、木目調の温もりと緑が散りばめられた店内で上質なイタリア料理を「Ristorante BIS」などがおすすめレストランになります。
天神地下街周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、オールデイダイニングでゆったりと優雅なひと時を「オールデイダイニング グランカフェ/西鉄グランドホテル」などがおすすめレストランになります。
天神地下街周辺周辺の中華におすすめするレストランは、旬の野菜や海鮮を使った季節の逸品を優雅な空間で「中国料理 桃林/西鉄グランドホテル」、流れない、淀まない、常に真剣でありたい。華麗な香港料理を「西中洲 星期菜」などがおすすめレストランになります。