【選べるランチ】（おかず3種）

選べるおかずにプラスして、小鉢（北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物）、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,180円

【選べるランチ】（おかず2種）

選べるおかずにプラスして、小鉢（北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物）、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,980円

【一番人気 ”福”】全6品＋食後ドリンク（9/1以降）

当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は（ばんせいのふく）と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円

【一番人気】”福”全6品＋食後ドリンク（8月末まで）

当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は（ばんせいのふく）と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円3,000円〜(最大6%OFF)

【夏彩の特別会席】活魚盛×鉄板×和牛×鰻まで 全9品＋2時間飲み放題（個室）（6月−8月限定）

玄海の幸の刺盛りから、鱧と夏野菜の天ぷら、和牛ももステーキ、鰻丼まで 贅沢に味わえる特別コース。 飲み放題には、のどごし最高な「キリン1番搾り」生ビールや、佐藤、富乃宝山、そしてジャパニーズウイスキー等がラインアップ。 季節の恵みと九州の美味を一品一品丁寧に仕立てた、満足感あふれる内容です。 ディナー 12,000円10,200円(15%OFF)

【土曜限定サービスプラン】2時間満喫の全8品＋飲み放題（個室）

2時間飲み放題付きで、カジュアルな飲み会や会食におすすめです。 旬の食材を使った小鉢やお造りをはじめ、甘味まで楽しめる全8品の土曜限定コースです。 ディナー 6,500円5,525円(15%OFF)

【MENU RECOMMENDATIONS】旬の食材で彩るおすすめのランチコース　全7品

九州産の食材をふんだんに使った季節のランチ。ひらまつの美食の世界をお楽しみください。 ランチ 7,458円6,712円(10%OFF)

【一休限定アニバーサリースペシャル】　記念日や様々なお祝いに　全7品

アニバーサリーケーキ付きの記念日やお祝いにぴったりのコース。 ディナー 15,000円13,500円(10%OFF)

【Prex fixe Lunch Buffet】

オードブルとメインは、九州各地の食材を使った各8種のメニューから、 お好きなメニューをお選びいただき、テーブルへお届け。 スープやサラダ・サイドディッシュはブッフェコーナーから、 お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 やさしい日差しが差し込む店内で、気軽にお楽しみいただけるカジュアルランチ。 ランチ 2,500円

【Prex fixe Lunch Course】

ONO HAKATA人気の九州地図のアミューズや 4種のデザートを詰め込んだDessert Box、 笑顔ほころぶ焼き菓子までお楽しみいただける、ランチ人気No.1プラン！ オードブルとメインは、九州各地の食材を使った各8種のメニューから お好きなものをお選びいただけるプリフィックススタイル。 どれにしようかついつい悩んでしまうジャンルレスのメニューから、 お気に入りの一品を見つけてみてください！ 気の合う仲間とのゆったりランチや、ランチミーティングにも最適。 薪の香りを楽しみながら、九州各地を旅するようなお食事を、 ぜひご堪能ください。 ランチ 2,800円

【平日限定】ランチブッフェ＋13時限定の遅得プラン通常価格より1,000円OFF！

13時ご入店で60分のお食事時間ではございますがお席には14時30分までおくつろぎいただける当店1番人気のプランです ランチ 4,000円3,000円(25%OFF)

【平日限定】ランチブッフェ（8月以降）

8月は夏休みのお子様にお得な特典付きで「サマーランチブッフェ」開催！ 小学生は半額・お子様（4−6歳の未就学児）は無料になります。 9月は沖縄フェア「めんそ〜れランチブッフェ」開催！ 敬老の日を祝して9月いっぱいはシニア（65歳以上）のお客様は シニア応援月間とし600円OFFにてご利用可能です。 ランチ 4,000円

【遊の宴】2時間飲み放題付　華味鳥生ハム・華味鳥水たきなど（※4名様〜承ります　4月25日〜）

博多で生まれ、博多で育まれた味「華味鳥の水たき」です。「スープへのこだわり」 自ら育てた新鮮な鶏とミネラル水を使い、独自の製法で味わい 深く滋味あふれるスープ。コクがあってサラリとした口当たり、 素材が活かされた自慢のスープ 。「鶏へのこだわり」 たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブなどのエキスを 配合した「華味鳥」専用飼料を与え、独自の飼育方法で 十分な時間と管理の下、大切に育てられています。「ぽん酢へのこだわり」 水炊きにかかせないのが、爽やかなだいだいを搾り込んだぽん酢です。創業者が「鶏の旨味を活かすぽん酢を」 との想いから、試行錯誤の末、造り上げた逸品です。 ディナー 7,000円

【華コース】華味鳥水たきなど（4月25日〜）

一番人気の華コースでございます。華味鳥水炊きを存分にお愉しみいただけます。 ディナー 5,500円

テラスビアガーデンプラン

+2,000円or2,500円税込で飲み放題プランがございます。 【es】のテラスビアガーデンは全7品でご用意させて頂いております。 2名様からご利用いただけるので、少人数で気軽にご利用いただけます。 ディナー 3,000円

カラオケ個室ディナープレミアムプラン4500円

プレミアムプランはお客様のご予算にあわせて7000円、10000円プランも対応可能です！ ■+2,000円、+2,500円税込で飲み放題プランがございます。 誕生日、記念日、プロポーズ、送別会まで、様々なサプライズ演出にご対応致します。 ※サプライスBGMにご希望が御座いましたらCDの持ち込みも対応しております。 【期間限定】　 19時迄のコース予約のお客様限定でカラオケ個室がノーチャージで利用いただけます。 個室は2名様〜30名様まで全6部屋対応可能です 20名様〜30名様はテラス・カラオケ・ダーツ完備 一生記憶に残る大切な記念日の思い出をBAGUS【es】で残しませんか？ ディナー 4,500円

【平日ランチセット】当日選ぶメイン＋サラダ・パン・ソフトドリンクビュッフェ付

当店では、旬の食材をダイナミックなチャコールグリルで味わうランチメニューをご用意しております。 人気の牛スジカレーやサラダ、パン、ソフトドリンクをビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ※当日お選びいただくメインにより料金が変動いたします。 ※事前にご注文も可能です。ご要望欄にてお知らせください。 ※個室ご利用の場合は、個室チャージ1組5,000円を頂戴します。2組限定ですので、ご希望に添えない場合がございます。 ランチ 1,700円

【肉×ナイトアフタヌーンティー】牛ヒレステーキ＆パスタ＆セイボリー、デザート＋2h飲み放題

肉専門店のオンアターブルで好評の「肉料理×アフタヌーンティー」がディナータイムに登場。しっかりお肉が食べたい！でもデザートも！の方には必見のプランです。スパークリングワインやカクテル、「大地の恵」を意味するTEARTH(ティーアース)のお茶などもフリーでお楽しみいただけます。カジュアルな集まりや女子会にぜひご利用ください。 ※日〜木限定プラン(祝前日は除く) ディナー 6,000円

ミシュラン二つ星監修 唐津天然魚 季節のおまかせ鮨 SUSHI OMAKASE

【器に宿る、職人の魂。料理に込める、料理人の情熱】 唐津焼の土のぬくもり、伊万里焼の華やかな色彩、有田焼の繊細な美しさ。 九州の誇る三大名窯の器を、料理の物語を語るキャンバスとして選んでおります。 日本各地の漁港から直接届く、選りすぐりの旬の魚。 その日最高の鮮度を誇る魚を、料理人が腕によりをかけて仕上げます。 器が持つ独自の表情と、料理人のこだわりが響き合う時、一皿は特別な輝きを放ちます。 目でも舌でもお楽しみいただける、心尽くしの料理と器の調和を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 22,000円

【一休限定記念日プラン】ミシュラン二つ星監修 おまかせ鮨 OMAKASE＋キャラクタープレート（2名様限定）

通常のコースに記念日特別のキャラクタープレートをつけさせていただきます。 こちらのプランは2名様でのご予約となっておりますので 2名様以上の場合通常プランのオプションよりお選びください。 8名様まで対応可能となっておりますのでそちらよりお選びください。 誕生日や記念日のお祝いにプレートをご用意可能です。 お好きなキャラクターなどがございますと、その方だけのステキなプレートに 仕上げさせて頂きます。 【器に宿る、職人の魂。料理に込める、料理人の情熱】 唐津焼の土のぬくもり、伊万里焼の華やかな色彩、有田焼の繊細な美しさ。 九州の誇る三大名窯の器を、料理の物語を語るキャンバスとして選んでおります。 日本各地の漁港から直接届く、選りすぐりの旬の魚。 その日最高の鮮度を誇る魚を、料理人が腕によりをかけて仕上げます。 器が持つ独自の表情と、料理人のこだわりが響き合う時、一皿は特別な輝きを放ちます。 目でも舌でもお楽しみいただける、心尽くしの料理と器の調和を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 23,650円

【お任せ11,000円】

特に希少な部位を使用し、火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。食材本来のポテンシャルを最大限活かし、味わったことのないお料理に仕上げます。 人気の一品として、和牛テールの塩焼き、シャトーブリアンとピノノワールのお塩、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立て、ご提供致します。 ディナー 12,100円

【お任せ 8,000円】

火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。美味しい部位を少しずつ、バランス良くご提案させて頂きます。 人気の一品として、和牛テールの塩焼き、塩焼きミノ、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立てます。 ディナー 8,800円

【5,500円】クラフトビール90分飲み放題付きスタンダードプラン

クラフトビール「博多ドラフト」90分飲み放題付きのプランです。 ディナー 5,500円

【早得セット】クラフトビール60分飲み放題と前菜盛り合わせ付き＋（18時までのご入店）

ホテル地下の醸造所で造るクラフトビールを、60分飲み放題でお楽しみいただけるプラン。 前菜盛り合わせ付きで、気軽なご利用にもおすすめです。 18時までの来店限定のお得なプランです。 ディナー 2,500円

【おまかせコース】

九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理とお鮨のおまかせコースでございます。「鮨　大和」の三代目が握る職人技をご堪能頂けます。 ディナー 24,000円

【夏季限定】夏の涼みコース 〜博多の海鮮と桜華厳選牛コース〜全10品

〇博多の夏を涼やかに彩る「夏の涼みコース」〇 真夏の活力を満喫しつつ、涼やかな工夫で魅せる季節限定10品。 博多の旬を彩る前菜に続き、旬の真鯛は特製ゴマ醤油で。夏の玄界灘が育んだ「スズキ」は、レモン香る爽やかな白ワイン蒸しでさっぱりと仕上げました。 鉄板焼きの主役には「桜華厳選牛サーロイン」をご用意。みずみずしい夏野菜の鉄板焼きが鮮やかな彩りを添えます。 〆は土鍋で炊き上げた銀シャリと神戸牛スープ。博多の夏の恵みと上質なステーキが広がる至福のひととき。大人の夏を涼やかに演出する饗宴を、ぜひご堪能ください。 ランチ 5,500円

【接待・会食に】プレミアム神戸牛極上赤身ステーキコース

世界の神戸牛極上赤身を堪能いただけるコースです ディナー 9,240円

【おまかせコース】＋飲み放題

■■18:00より一斉スタートとなりますので時間厳守でおねがいいたします■■ コースは2時間を予定しております 旬の食材を使用したおまかせコースです。 ドリンクはお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 （コース料金に飲み物代が含まれております。） ※シャンパン含む一部有料ドリンク有り。 ディナー 22,000円