【平日】ランチセミビュッフェ

セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 7,000円6,300円(10%OFF)

【平日】ランチセミビュッフェ＋選べるワンドリンク付

セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 9,000円7,200円(20%OFF)

7月14日〜　夏コース 11,000円（個室限定・120分制）

「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 11,000円

7月14日〜　夏コース 11,000円（90分制）

「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 11,000円

【あわびコース】九州産厳選サーロイン・鮑など＋デザートワゴン

ご友人・ご家族とのお食事に。あわびの鉄板焼・うにの一品・九州産厳選サーロインステーキが味わえるプラン ディナー 12,000円

【シャトーブリアンコース】ロブスター・鮑・シャトーブリアンなど＋デザートワゴン

お肉を希少部位シャトーブリアンにグレードアップし豪華食材を使用した贅沢コース ディナー 25,000円

【Menu Elegant】アミューズ・前菜・スープ・Wメインなど全6品

〜お客様へのお願い〜 ※ 食材によるアレルギーのあるお客様はご要望・コメント欄にご記入くださいませ。豊かな自然が息づく大濠公園を見渡せる開放的なビュー。 人生の思い出の一時を刻むにふさわしい、光あふれる落ち着いた空間です。 正統派フランス料理の伝統を引き継ぎながら福岡県産を中心とした九州の旬の食材などを活かした、福岡ならではのスタイルでおもてなしいたします。 ディナー 14,399円

【Menu Saison】前菜2種・Wメイン・デザートなど全6品

〜お客様へのお願い〜 ※ 食材によるアレルギーのあるお客様はご要望・コメント欄にご記入くださいませ。豊かな自然が息づく大濠公園を見渡せる開放的なビュー。 人生の思い出の一時を刻むにふさわしい、光あふれる落ち着いた空間です。 正統派フランス料理の伝統を引き継ぎながら福岡県産を中心とした九州の旬の食材などを活かした、福岡ならではのスタイルでおもてなしいたします。 ディナー 20,086円

【スタンダードコース】アミューズからデザートまで全6品

魚料理・肉料理の両方を堪能できるフルコースをご用意しました。気軽に楽しめるフランス料理でママ会や誕生日会などにもオススメ！ ※ドリンクのご注文をお伺いしております。 ディナー 6,000円5,400円(10%OFF)

【アニバーサリーコース】伊勢海老や牛フィレのグリルを含む全7品

結婚記念日、お誕生日など、お祝い事に特化したコース、ご希望があればコースのデザートをサプライズケーキにお取り替え致します。 ご予約の際、備考欄にお祝いコメントとサプライズケーキ希望とお書き下さい。 牛フィレ肉を使った料理も伊勢海老の一皿も、両方を味わうことができるスペシャルコース。お祝いの席にお誂え向きなプランです。 ※記載がない場合は通常のデザートのご用意となります。 ※ドリンク注文をお伺いしております。 ディナー 13,000円11,700円(10%OFF)

【アニバーサリーコース　全9品】（メインは宮崎県産EMO牛）

当店は「四季を大事に」ジャンルレスな創作料理を提供致します。 お料理と一緒に楽しめる茶酒にもこだわり、煎茶やほうじ茶、玄米茶などを使用したカクテルがございます。世界のさまざまな国を旅したオーナーならではのここでしか味わえないお料理、お酒を愉しんでいただけます。 ニューヨークにある日本のレストランをイメージした店内は暖かみがあり、日本の良さを感じられます。大切な人との特別な時間をShikiでゆっくりとお過ごし下さい。 ※1組10名様以上からで貸切りできます※ ※テーブル席でのご予約でも、配置によってはカウンター席になる場合もございます。ご了承くださいませ。 （必ずしもテーブル席がご希望の場合は、コメント欄に記載を宜しくお願い致します） ディナー 10,780円9,450円〜(最大12%OFF)

【Shikiコース】全9品

当店は「四季を大事に」ジャンルレスな創作料理を提供致します。 お料理と一緒に楽しめる茶酒にもこだわり、煎茶やほうじ茶、玄米茶などを使用したカクテルがございます。世界のさまざまな国を旅したオーナーならではのここでしか味わえないお料理、お酒を愉しんでいただけます。 ニューヨークにある日本のレストランをイメージした店内は暖かみがあり、日本の良さを感じられます。大切な人との特別な時間をShikiでゆっくりとお過ごし下さい。 ※1組10名様以上からで貸切りできます※ ※テーブル席でのご予約でも、配置によってはカウンター席になる場合もございます。ご了承くださいませ。 （必ずしもテーブル席がご希望の場合は、コメント欄に記載を宜しくお願い致します） ディナー 8,580円

【鮨 おまかせ】季節のお料理と握り10貫のおまかせコース

ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。 ランチ 15,000円

【鮨 天翠】季節の料理と握り10貫のディナーコース＋1ドリンク付

ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。 ディナー 21,600円21,000円(2%OFF)

【おまかせコース】

九州近海の旬魚にこだわり、本マグロは豊洲から空輸にて仕入れます。米は五つ星マイスターの資格をもつ信頼ある米屋から仕入れ、季節ごとに数種類の米の配合を変えながら「伍水庵の理想のシャリ」になるよう調整しております。純粋に鮨を楽しんでもらいたいという思いから、あえて握り主体のおまかせコースのみのご用意としております。丁寧に心を込めておもてなしいたします。 ディナー 27,500円

【昼のおまかせコース】

九州近海の旬魚にこだわり、本マグロは豊洲から空輸にて仕入れます。米は五つ星マイスターの資格をもつ信頼ある米屋から仕入れ、季節ごとに数種類の米の配合を変えながら「伍水庵の理想のシャリ」になるよう調整しております。純粋に鮨を楽しんでもらいたいという思いから、あえて握り主体のおまかせコースのみのご用意としております。丁寧に心を込めておもてなしいたします。 ランチ 27,500円

【光】おまかせコース

日本料理とお鮨をどちらも楽しんでいただける、新しいタイプのスペシャルなコースです。お祝い事、記念日等にご利用ください。 ディナー 38,000円

【空】おまかせコース

日本料理とお鮨をどちらも楽しんでいただける、新しいタイプのスペシャルなコースです。お祝い事、記念日等にご利用ください。 ディナー 25,000円

【オマールフェスタ】限定コース

オマール海老はこの時期、一番身が締まってプリプリ食感で美味です！ 7月1日から8月31日迄、大変お得に活オマール海老をお楽しみいただける限定コースですので、是非この機会にお愉しみください。 和牛モモステーキは脂肪分が少なくヘルシーです。その分、赤身肉特有の若干の噛み応えを感じる方もいらっしゃいます。 柔らかいお肉に変更される場合は、ご遠慮なくご予約時にお伝えください。 　 又、オマール海老はお一人様半尾でのご提供です。 3名様・5名様など奇数人数でご予約の場合は、1尾単位でのご提供になるため端数の半尾分を追加料金(2300円)にてご提供いたします。追加分もお召し上がりいただけます。 ディナー 11,100円

【活！ オマール海老とブランド和牛ステーキのコース】全8品

活 オマール海老を目の前で豪快に焼き上げます。生きた海老はプリプリで鮮度が違い、食べ応えがあって最高です。食べたことがない方にも一度は食べていただきたい逸品です。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ※3名様以上のご予約をご希望の方は店舗にご相談くださいませ ディナー 14,850円

【ランチ】シェフお任せ薪焼きステーキ　全8品

「オーストラリア産 グレインフェッド サーロイン」 限りなく赤身に近いヘルシーな肉質。あっさりとした味わいですが、薪の香りを存分にお楽しみいただけます。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。 ランチ 3,850円

【ランチ】九州産黒毛和牛の薪焼ステーキ　 全8品

厳選の霜降り黒毛和牛。蕩ける肉質で上品な味わい。薪の香りと共にお楽しみ下さいませ。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。 ランチ 5,500円

【大将おまかせコース】季節の前菜・刺身・温菜・天ぷら 八品・お寿司 五貫・果物など約全22品（完全予約）

料理一筋の大将が素材の味を極限まで引き出す天ぷら、寿司をお出しいたします。カウンター席のみの店内。目の前で調理され臨場感溢れる時間をお楽しみ頂けます。 ディナー 16,500円

【ランチ限定 コース】季節の前菜・刺身・温菜・天ぷら 七品・お寿司 三貫など約全17品（完全予約制）

暖簾をくぐった瞬間から、 特別な時間が始まります。 一品の料理、一杯のお酒、 ひとつの会話 そのすべてが、 この日を特別な一日にするために。 お客様にとってこの日が、 心に残る一日となるように。 一席一席、心を込めてお迎えいたします。 ランチ 11,000円

【ランチコース】大地のサラダ、スープ、メインなど全4品（7/16〜）

大地のサラダとデザートがついた1番人気のコースです。 3月より価格改定致します。 ランチ 2,750円

【スペシャルディナーコース】全6品（7/16〜）

シェフにおまかせ、フルコースです。 3月より価格改定致します。 ディナー 7,350円

【豪華焼肉ランチセット】【個室確約】サーロインユッケ付きご褒美セット＋選べる1ドリンク付き

■一休限定 選べる1ドリンク付きプラン■ 以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選びいただけます。 生ビール、スパークリング、ワイン（赤・白）、ハイボール、カクテル サワー、梅酒、焼酎、ソフトドリンク ‐日本一サーロインユッケ ハーフ＆ハーフ付き‐ 名物熟成タン×仙台牛×宮崎牛×人気部位プライムハラミ 焼肉の王道が全てお楽しみいただけます。 ビールやシャンパンとご一緒にお楽しみください！ 記念日のお祝いや、1年間のご褒美！忘年会ランチに大変お勧めのセットです。 ランチ 5,900円4,680円(20%OFF)

【Premium Anniversary 】【個室確約】スペシャリテと人気の肉ケーキでお祝い全9品

〜 想いをカ タ チに 〜 名物30日間熟成KINTANや人気のサーロインユッケ、 A5ランク仙台牛の焼きすきやき、〆はフォアグラとトリュフの石焼きビビンバで。 KINTANのスペシャリテが存分に味わえる極上コースで忘れられない記念日をお過ごしください。 お祝いに最適　“肉ケーキ”　を大切な人のバースデーや記念日に。 日頃お世話になっている方などに、普段なかなか伝えられない想いを KINTAN自慢の肉ケーキにメッセージを添えてみてはいかがでしょうか？ 大切な方へ、素敵なサプライズを ※写真はイメージです。 ※ディナータイムはサービス料5％頂きます。予めご了承ください。 ディナー 13,800円11,040円(20%OFF)

【季節のランチ】選べるメイン1種＋ブッフェ！コントレイルランチAコース＋ソフトドリンク飲み放題付

選べるメインディッシュ（パスタ・ピッツァなど）+セミブッフェ 月替わりのメインディッシュ（パスタ・ピッツァなど）の中からお好きな1品をお選びいただき、パンやサラダなどサイドメニューはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ソフトドリンク飲み放題付きのお得なランチです。 ランチ 2,300円

【季節のランチ】選べるメイン1種＋ブッフェ！コントレイルランチCコース＋ソフトドリンク飲み放題付

選べるメインディッシュ（肉料理など）+セミブッフェ 月替わりのメインディッシュ（肉料理など）の中からお好きな1品をお選びいただき、パンやサラダなどサイドメニューはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ソフトドリンク飲み放題付きのお得なランチです。 ランチ 3,800円