【一番人気 ”福”】全6品＋食後ドリンク（9/1以降）

当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は（ばんせいのふく）と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円

【一番人気】”福”全6品＋食後ドリンク（8月末まで）

当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は（ばんせいのふく）と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円3,000円〜(最大6%OFF)

【選べるランチ】（おかず3種）

選べるおかずにプラスして、小鉢（北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物）、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,180円

【選べるランチ】（おかず2種）

選べるおかずにプラスして、小鉢（北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物）、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,980円

【ランチ】おまかせ握り

・先付 ・握り7貫 ・小丼 ・茶碗蒸し ・巻物 ・玉　 ・止椀 ランチ 4,000円

おまかせコース【上】

・前菜　 ・御造り ・蟹甲羅盛り ・雲丹ドック　 ・握り7貫　 ・逸品 ・季節の揚物　 ・蒸物　 ・巻物　 ・玉　 ・止椀　 ・水菓子 ディナー 13,200円

【夏彩の特別会席】活魚盛×鉄板×和牛×鰻まで 全9品＋2時間飲み放題（個室）（6月−8月限定）

玄海の幸の刺盛りから、鱧と夏野菜の天ぷら、和牛ももステーキ、鰻丼まで 贅沢に味わえる特別コース。 飲み放題には、のどごし最高な「キリン1番搾り」生ビールや、佐藤、富乃宝山、そしてジャパニーズウイスキー等がラインアップ。 季節の恵みと九州の美味を一品一品丁寧に仕立てた、満足感あふれる内容です。 ディナー 12,000円10,200円(15%OFF)

【玄海の恵みと博多名物ディナー 】ゴマ鯖入り刺盛やオリジナル鍋など全8品＋個室

博多での会食に是非！ スープが絶品の鷹勝オリジナル「水炊き」か「牛もつ鍋」選べます。 活サバで作る「ゴマサバ入り刺盛」や「明太だし巻」、「ふぐ」にふっくら「穴子」まで味わえます。 ディナー 6,800円5,780円(15%OFF)

極上お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 25,080円

お任せ握りコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 15,180円

【極上大トロおまかせコース】全17品（数量限定）

おまかせコースをベースに、鮪の中トロを最高級の大トロへ変更した、鮪をより贅沢に　味わう特別コース。 ”握りの神様”とも呼ばれた「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子である、職人が腕を振るう「江戸心　山ぼうし」。 新鮮な海の幸を用い丁寧な仕事を施した、本格江戸前鮨をご提供しております。 コハダから始まり穴子で締める江戸前のお鮨をご堪能ください。 ※アレルギーや苦手な食材がある方は、コメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 44,000円

【おまかせコース】全17品

新鮮な旬の魚介をつかった本格的な江戸前鮨を心ゆくまで堪能できます。磨き抜いた江戸前の技と丁寧な仕事で、どれを食べても納得のおいしさを味わうことができます。50年物の「鮑」や一品料理をはじめ、九州を中心に全国から仕入れる厳選食材を使った贅沢な逸品を存分にお楽しみください。 ※アレルギーや苦手な食材がある方は、コメント欄にご記入お願い致します。 ディナー 33,000円

【Prex fixe Lunch Buffet】

オードブルとメインは、九州各地の食材を使った各8種のメニューから、 お好きなメニューをお選びいただき、テーブルへお届け。 スープやサラダ・サイドディッシュはブッフェコーナーから、 お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 やさしい日差しが差し込む店内で、気軽にお楽しみいただけるカジュアルランチ。 ランチ 2,500円

【Prex fixe Lunch Course】

ONO HAKATA人気の九州地図のアミューズや 4種のデザートを詰め込んだDessert Box、 笑顔ほころぶ焼き菓子までお楽しみいただける、ランチ人気No.1プラン！ オードブルとメインは、九州各地の食材を使った各8種のメニューから お好きなものをお選びいただけるプリフィックススタイル。 どれにしようかついつい悩んでしまうジャンルレスのメニューから、 お気に入りの一品を見つけてみてください！ 気の合う仲間とのゆったりランチや、ランチミーティングにも最適。 薪の香りを楽しみながら、九州各地を旅するようなお食事を、 ぜひご堪能ください。 ランチ 2,800円

【MENU RECOMMENDATIONS】旬の食材で彩るおすすめのランチコース　全7品

九州産の食材をふんだんに使った季節のランチ。ひらまつの美食の世界をお楽しみください。 ランチ 7,458円6,712円(10%OFF)

【一休限定アニバーサリースペシャル】　記念日や様々なお祝いに　全7品

アニバーサリーケーキ付きの記念日やお祝いにぴったりのコース。 ディナー 15,000円13,500円(10%OFF)

【おまかせフレンチコースB】全8品＋メッセージプレート付（食材アップグレード・記念日特別プラン）

「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間＜レザンドール＞で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 19,360円17,424円(10%OFF)

【おまかせフレンチコースA】全7品＋メッセージプレート付（記念日特別プラン）

「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。 正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間＜レザンドール＞で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 14,520円13,068円(10%OFF)

【国産牛ステーキ＆鮑ランチ】【限定10食】フィレステーキ70g、活鮑のステーキ、焼き野菜、デザートなど

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ランチ 5,720円

ネット予約限定【豪州産サーロインステーキランチ】

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ランチ 1,980円

夜のおまかせ基本コース

多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※予約成立後、変更・キャンセルはお電話下さい。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。（当日100％・3日前〜50％） ※未成年のお子様のご来店はお断りしております。 ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％ ※We decline persons under the age of 18 enter-and-use counter seats. ※We are sorry but decline your bringing own alcohols and beverages. ディナー 24,200円

おまかせランチコース【8800円】（11時30分 or 12時00分開始）

多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※当店のネット予約在庫は他媒体と共有されており、稀にお席のない状況で予約が成立してしまう場合がございます。その場合、店舗で確認し次第、速やかにご連絡を差し上げますので予めご了承ください。 ※予約成立後、変更・キャンセルはお電話下さい。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。（当日100％・3日前〜50％） ※未成年のお子様のご来店はお断りしております。 ※Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％ ※We decline persons under the age of 18 enter-and-use counter seats. ※We are sorry but decline your bringing own alcohols and beverages. ランチ 9,700円

【黒毛和牛コース】特選伊万里牛や季節のスープ、デザート付全7品（カウンター席確約）

【ランチ黒毛和牛コース】 特選伊万里牛、喜久家風きざみサラダ、季節のスープなどにデザートが付いた全6品をご堪能くださいませ。 ランチ 3,500円

【お祝い懐石】伊万里牛ステーキ・お刺身・揚げ物など全10品（結納・個室確約・1日1組限定）

【お祝い懐石】 ご両家の華やかで心に残る大切なお時間を、佐賀 伊万里牛 A5特選黒毛と九州ならではの新鮮な山の幸、海の幸を使用したお料理と、きめ細かなおもてなしでお手伝いさせて頂きます。 ランチ 16,500円

【松コース】＋2時間飲み放題　仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 さらに2時間飲み放題がついたプランです。ラストオーダー1時間45分。 こちらのコースは、ご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 12,000円

【松コース】＋仲居お任せコース（川沿い個室確約）

一休限定でウェルカムシャンパン付き、川沿い個室確約のプランです。 こちらのコースは、ご接待、大切な方のおもてなし、ご家族連れ、初めて本場博多水炊きをお召し上がりになるお客様に嬉しい、お鍋を作るところから一番美味しいタイミングでのお取り分けまで全て仲居がおもてなしさせて頂くプランです。 お客様は鍋奉行になる必要がありませんので、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 10,000円

【極コース】尾崎牛の生ユッケ、肉寿司、薪焼きのステーキなど全8品

福岡では当店でのみお召し上がりいただくことの出来る、生食可の「幻の尾崎牛」や、薪火で40分〜60分かけて焼き上げる、1ヶ月以上熟成させた自家製の牛ステーキをぜひお楽しみくださいませ。西日本では初の導入となる「回転滑車式薪火グリル機」を用いて、薪の強い火力でジューシーに焼きあげるステーキをはじめ、幻の和牛・尾崎牛のユッケや握りなど、上質なサービスとともにご堪能ください。 ディナー 12,100円

【シェフおまかせ 肉三昧コース 全8品】

福岡では当店でのみ、お召し上がりいただくことの出来る 生食可の「幻の尾崎牛」や前菜から〆まで素材の旨味を最大限に引き出し、様々な調理法で提供する肉尽くしのコースです。 ディナー 14,520円