ここは行っておきたいレストランをピックアップ。大人の雰囲気漂う空間で、素敵なお時間を。「Harmonie 玄」など、おすすめ福岡市赤煉瓦文化館周辺グルメをご紹介!
天神南駅からほど近い場所にございます【Harmonie 玄】。あたたかな灯りと、どこかノスタルジックな店内。ゆっくりとお過ごしいただける大人の空間が広がります。お料理は、コース料理からアラカルト料理までシェフがこだわった逸品をご用意しております。ぜひお気軽に足を運んでいただけたらと思います。
ご友人との集まりにぴったりのテーブル席、お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席、開放感のあるテラス席など様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意。大人の雰囲気漂う空間で、ゆったりとお食事をお愉しみください。
シェフが産地・素材から厳選した季節の素材を、腕によりをかけて盛り込みます。料理だけではなくオーナー自ら買い付けてきた味わい深い器とともにお楽しみくださいませ。他にもシェフが厳選した料理にピッタリのワインを多数ご用意しております。お気軽にソムリエにお尋ねください。
【豪華ディナーコース】アミューズ、前菜、季節のスープ、魚、肉料理など
魚料理、肉料理などのWメインと共に、季節の食材をお召し上がりいただける豪華ディナーコースでございます。和×フレンチの優しい味を心ゆくまでお愉しみくださいませ。 対馬の老舗窯元「對州窯」の器と季節の料理、ワインを味わいながら、大切なひとときをごゆっくりお過ごしくださいませ。 ディナー 12,100円
【季節の食材を味わうランチコース】魚料理、肉料理のWメインなど 全6品
産地から素材まで、厳選した季節の食材を、シェフが腕によりをかけて盛り込んでゆく全6品のディナーコースでございます。和×フレンチの優しい味を心ゆくまでお愉しみくださいませ。 ランチ 7,260円
数多くの有名ホテル・レストランを経験した当店のシェフ・澁谷 昌孝がつくりだす、究極の鳥料理をご堪能いただけます。モノトーンでシックにまとめられた店内は、まさに大人の空間。そこにはシェフの手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席がございます。季節感溢れるこだわりの食材と五感で味わう斬新な料理に加え、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。
シックでモダンな雰囲気ただよう店内には、カウンター席と個室をご用意。全てのヒト・モノ・コトとの出逢いを大切にし、常に最高の空間をご提供することを理念とする当店で、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
季節感溢れるこだわりの食材と、五感で味わう斬新な料理。鶏のすべてを食していただきたい。そんな思いからコース料理をご提供しております。ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。
【シェフおまかせコース】はかた一番どり朝引きのプロシェットなど(リクエスト予約・個室確約)
世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 12,100円
【シェフおまかせコース】はかた一番どり朝引きのプロシェットなど
世界一星を持つ料理人ジョエル・ロブション氏を父に持ち、ワインインポーターとして活躍するルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューもご用意しております。是非ともお食事と共にお楽しみください。 ディナー 12,100円
「THELIVELYKITCHEN」は、黒を基調にしたシックな店内、外でお食事出来るオープンテラスが他には無い空間を演出しております。お料理は、イタリア料理をコンセプトに和のテイストを加えて皆様にご提供しております。「THE LIVELY KITCHEN」で素敵なひとときをお過ごしください。
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「THE LIVELY KITCHEN」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
【女子おすすめコース】選べるメイン・選べるデザート全6品+乾杯スパークリング
一休限定で乾杯スパークリング付きのプランをご用意致しました。メインは全3種、デザートは全4種からお選び頂けます。食後のコーヒー又は紅茶と一緒にお楽しみ下さい。 ランチ 2,700円1,800円(33%OFF)
【スペシャルランチコース】パスタ・メイン・デザートが選べる全7品(2月末まで限定)
当店で人気の「【スペシャルランチコース】パスタ・メイン・デザートが選べる全7品」プランを、緊急事態宣言に伴い13%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。パスタが全4種、メイン3種、デザートは4種からお選び頂ける、贅沢ランチでございます。お好みのお料理を、チョイスできるのでご満足間違い無しです。 ランチ 2,300円2,000円(12%OFF)
福岡県の中洲にオープンする『なだ万蒼宮』は、建物の最上階フロア9階・10階にございます。なだ万レストランでは初となるテラス席や、大きな窓が多く設置された店内からは、博多の風景をお愉しみいただけます。素敵な空間で九州の食材を使用した美味しいお料理を心ゆくまでお愉しみください。
店内はフロアによって全く空間の異なる造りになっています。10階には、モダンで高級感あふれるエントランスやメインダイニングとなっており、外にはテラス席をご用意しております。9階は4名様から最大で24名様までご利用いただける、様々な種類の個室をご用意しております。お客様のご利用されるシーンに合わせて、素敵な時間をなだ万蒼宮でお過ごしください。
本格的な懐石料理やコース料理だけでなく、アラカルト料理として、なだ万伝統の料理や九州ならではの食材を使用したお料理や、和風ピザやハンバーグステーキ、焼めしなど海外からのお客様でも愉しめるようなアレンジをしたお料理もございます。なだ万蒼宮でしか愉しめない、九州産和牛や鹿児島黒豚などを使用したテラス席専用のグリル料理もご用意しておりますので、お客様のシーンに合わせて、美味しいなだ万のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
平日限定【いろどり膳】 先付、季節の口取り盛り合せ、炊き込みご飯、香の物、止椀、デザート+1ドリンク
平日限定のランチコースでございます。建物の最上階、9階・10階から望む博多の景色とともに、伝統の技で創り上げる四季折々の料理とおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 3,795円2,178円(41%OFF)
四季折々の旬の味覚を盛り込んだ、コースでございます。建物の最上階、9階・10階から望む博多の景色とともに、伝統の技で創り上げる四季折々の料理とおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 16,500円15,000円(9%OFF)
博多の北イタリア料理のお店「TEATRO IUKI 」。博多座裏、地下鉄中洲川端駅から徒歩3分の便利な立地。 夫婦で営む温かいレストランで日常使いから記念日まで、幅広くご利用いただけます。
店内はゆったりとくつろげる落ち着いた空間。仕切りで区切られたテーブル席。周りの目を気にせずお食事をお愉しみいただけます。地中海をイメージしたお洒落な店内は落ち着いていて雰囲気も抜群。デート、女子会、各種パーティーなど幅広いシーンにご対応できます。上質な空間で贅沢なひと時をお過ごしください。
無農薬野菜にこだわり、福岡・そしてシェフ夫婦二人の実家のある鹿児島の農園から直送してもらっています。本場ヨーロッパで修行したシェフが毎朝市場で旬の食材を調達し、 厳選されたものだけを使用した懐かしさと新しさを感じさせる創作料理。 普段使いから特別な日のコース料理、各種パーティー、貸し切りなどお客様のニーズに合わせ幅広く御利用頂けます。アラカルトやワイン一杯、デザートのみでもお気軽に。 お昼は完全予約制。ゆっくりと食事を楽しんでいただきたいと思っております。
【chefおまかせコース】乾杯スプマンテ付!アミューズ・前菜2品・パスタ・Wメイン・ドルチェ
IUKIが自信を持ってお届けするイタリアン。 厳選した食材をふんだんに使用したプレミアムコース。 普段遣い、記念日、会食など様々なシーンでご利用下さい。 ディナー 11,500円
IUKIが自信を持ってお届けするイタリアン。 フルコース付いてお得なランチ価格でご提供。 普段遣い、記念日など様々なシーンでご利用下さい。 ランチ 5,500円
フランス語で“白い水”を意味する「L’eau Blanche(ローブランシュ)」シェフ白水の丁寧な仕事により九州の大地に育まれた豊かな食材の生命は一皿の料理へと昇華します。水の流れのように、清らかでしなやかな、フランス料理の枠にとらわれない『白水鉄平の料理』を洗練された空間に流れる穏やかな時間とともに心ゆくまでご堪能ください。
店内のどこに座っても福岡の繁華街・西中洲の川を側に見ることのできるロケーション。店名の「L’eau Blanche」とはフランス語で「白い水」を意味し、シェフ自らの苗字を冠しています。土の白、和紙の白、木の白、セメントの白、そして鉄の白焼付など、さまざまな異なる素材の「白=素の色」を重ね合わせることにより、料理が主役となる白い器を空間で表現しています。
素材の本質で描く、食の歓び自然の中で育まれた一つひとつの実りには、たしかな息吹があります。食材は大切な恵み。そして命をつくる糧。素材の本質の中にある、生命力を引き出し、「食」を通して伝えられる歓びを、一皿一皿に表現しています。食は、生命の根源。その考えを柱に、五感に触れる季節のコース料理をご用意いたします。
1982年生まれ、福岡県出身。東京・四谷「オテル・ドゥ・ミクニ」、日本橋「オーグードゥジュール メルヴェイユ」を経て渡仏。帰国後「オーグードゥジュール メルヴェイユ博多」シェフを4年間務める。準備期間を経て、2016年4月6日、福岡・西中洲に「L’eau Blanche(ローブランシュ)」をオープン。
特別な食材を使用した、スペシャルコースをご準備しております。素材の本汁の中にある生命力を引き出し、食を通して伝えられる歓びを一皿、一皿に表現しています。 ディナー 18,150円
一頭ごとに毎回変わる「肉質」。霜降りであったり赤身であったり柔らかであったり歯応えがあったりと様々ですから、その肉質に応じたカット、味付け、火入れをし皆様にご提供いたします。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。
シンプルでシックにまとめられた店内は、落ち着いてお肉を味わっていただける空間。少人数でのご利用に合うカウンター席、ご友人やご家族でも利用しやすいテーブル席がございます。上質なお肉をごゆるりとご堪能ください。
肉質に合ったカット、味付け、火入れをしてこそお肉の美味しさが引き出されるものと考えます。お客様にはスタッフが付き、お肉を焼いて提供しております。最高のお肉を最高の焼き加減でご賞味ください。
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 11,000円
その肉質に応じたカット、味付け、火入れにこだわり、最高の状態でお召し上がっていただけるよう、当店では専門の焼き師がお肉を焼き提供しております。 ディナー 16,500円
コンセプト:「地域密着」ホテル横を流れる博多川では、櫛田神社まで新郎新婦を運ぶ「花嫁舟」や、博多座で行われる大歌舞伎の際の「船乗り込み」などの名物イベントをはじめ、地域の方々や観光客が集う多彩な催しがあります。「地域の皆様や博多を訪れる方々に集っていただきたい」という想いが込められております。
ロビーから店内に入る廊下を抜け入口のドアを開けると、高天井のラウンジにソファー席を配置した落ち着いた雰囲気の店内へとつながります。大きな窓と高い吹き抜けの開放的な空間で、ハンドドリップで淹れる香り高いコーヒーとお食事、そしてお酒に合うアラカルトメニューをお楽しみいただけます。 昼は窓から自然光が降り注ぎ、夜は天井からの柔らかな光がやさしい、心地よいスペースです。お待ち合わせやご商談にもご利用ください。
あざやかに彩るアフタヌーンデリセットやホテルオークラ伝統のフレンチトーストをご用意しております。丸1日じっくりと漬け込んだ厚切りのパンを、ご注文いただいてから低温のオーブンでゆっくりとふっくら焼き上げます。熱々のフレンチトーストにバターとメイプルシロップをかけて、至福のひと時をお楽しみください。
ニューヨークスタイルのグリルレストランの当店は、オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングがございます。暖炉やランタンの炎に囲まれたソファ席で寛ぐことができるラウンジに分かれており、雰囲気の異なる空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます。
【ランチコース】前菜、スープ、フィレステーキ、デザート&コーヒー+選べる1ドリンク
一休限定で乾杯酒をおひとり様につき1杯ご用意いたします。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。 ランチ 4,290円3,080円(28%OFF)
【北海道&かにフェア】+乾杯シャンパン+黒毛和牛にアップグレード・フォアグラ等
レッドフランマ自慢の溶岩石グリルで焼き上げた和牛のグリルをメインに、北海道産帆立貝と鮮魚のグラタン、北海道産タラとじゃが芋のスープガーリック風など北海道の大地の恵みをふんだんに味わえるコースをご用意致しました。 大切な方との特別な食事の席におすすめのコースを、ホテル最上階からの夜景とともにお愉しみください。 ディナー 17,908円13,000円(27%OFF)
天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。東京の鮨店で修業した店主が選ぶ、こだわりの福岡の新鮮な魚介類に、江戸前鮨の丁寧な手仕事を施した、美味しいお鮨を心ゆくまでご堪能ください。
鮨 久保田は、白木のカウンターのお席のみの特別感の漂う空間です。お席は掘りごたつ式になっておりますので、肩ひじ張らずゆっくりと、お客様におくつろぎいただけます。また、板場は朱色の壁や障子、掛け軸など飾られており、凛とした和の空気の流れます。素敵な雰囲気の中で、美味しいお酒を傾けつつ、こだわりのお鮨を大切な方とお愉しみください。
【鮨 久保田】は、「旬でないものは仕入れない」という店主の言葉にこだわりの強さを感じます。東京の鮨店で修業した店主の、江戸前鮨特有のネタへの手仕事は丁寧であり、その食材の旨味を、最大限まで引き立てます。赤酢を使用したシャリもバランスよく、つけ台に置かれたお鮨は芸術品のようです。大切な方とのひと時を、美味しいお酒と共に極上のお鮨を心ゆくまでご堪能ください。
【大将おまかせコース】赤酢の効いたシャリ鮨と旬の肴など全20品(リクエスト予約)
九州の旬の味を豊富にご堪能いただけるコースです。 一年を通して、その季節の九州のお魚を大事に調理しております。 ディナー 11,000円
東京・代官山の名店「リストランテASO」で修行を積み、2014年より料理長として「リストランテASO 天神」を率いてきた窪津の名を冠するレストランとして、2018年1月リニューアルオープン。これまで以上に地産地消にこだわり、独創的な感性で、ここでしか味わえない九州発の繊細なイタリア料理をお届けします。
イタリア料理の魅力は、その土地ならではの気候風土に根ざした、その土地でしか味わえない郷土色の豊かさ。「リストランテKubotsu」では、料理長 窪津朋生が、これまで九州各地の生産者を訪ね築き上げてきた信頼関係のもと、旬の食材をいち早く仕入れ、その美味しさを最大限に引き出したイタリア料理へと昇華させます。席に届いた瞬間、口に運んだ瞬間、ワインと共に味わった瞬間、それぞれに驚きと感動が生まれるよう、ビジュアル、食感、香り、味のバランスなど一皿ごとにこだわり続けます。
「美味しいものや美しいものでゆったりと心を満たしていただきたい」「九州ならではの伝統や文化、匠の技をもっと身近に感じていただきたい」という想いから各所に工芸品を採用。400年以上の歴史を持つ唐津焼、幕府への献上品としても選ばれていた博多織、見る方向や光によって万華鏡のように表情が変わる大川組子など、職人の手仕事がぬくもりと彩りを与えてくれます。
1983年生まれ、福岡県出身。 2003年(株)ひらまつ入社、東京・代官山「リストランテASO」配属、2009年には副料理長に就任。2011年、「リストランテASO 天神」オープンに伴い異動。2014年料理長に就任。2018年1月、自身の名を冠する新店「リストランテKubotsu」料理長に就任。 「九州各地で私が出会い、感動した食材にとことん向き合い、その食材が一番輝く”旬“を大切に、この瞬間、ここでしか味わえない美味しさを追求してまいります。リストランテKubotsuの料理を通じて、九州をもっと好きになっていただけたら幸いです。」
【MENU Gioia】九州の旬がたっぷり詰まったランチコース全5品
コース名の「Gioia」とはイタリア語で「よろこび」をあらわします。九州各地の生産者から直接仕入れた新鮮な旬の食材を、シェフ窪津の感性で華やかなイタリア料理に仕上げます。五感すべてでお愉しみください。 ランチ 4,972円
一休限定のホールケーキ付きのスペシャルプランをご用意いたしました。誕生日や記念日は、思い出に残る特別な時間を過ごしたい!そんな方にオススメなプランです。木のぬくもり溢れる上質な空間や九州の旬の食材を使ったお料理が大切な日をより一層盛り上げます。特別なひとときをお過ごし頂きたくご用意致しましたので、この機会にぜひご利用くださいませ。 ディナー 14,000円
東京広尾に本店を構えるレストランひらまつの博多店。ミシュランで日本人オーナーシェフとして初の星を獲得した総料理長の平松宏之が、九州に集まる最高級の旬の食材を用いて伝統的なフランス料理の技法に基づき一皿一皿の中に「平松宏之個人」を表現した総合芸術としての料理を、豊富な品揃えを誇るワインとともにお楽しみいただけます。平松が自ら現地に足を運んで選んだ家具調度品や名画に囲まれた贅沢な時間が流れる空間で、驚きと幸福感を運ぶ最高の料理とサービスをご堪能ください。
旬の最高級の食材を用い、磨き上げられた感性と技術により素材の旨みを最大限に引き出し、一段上のものに昇華させた奥行きの深さを感じさせる極上のフランス料理。その料理の美しさ、薫り高さ、繊細でクリアかつ洗練された味わいは、常に進化を続ける最上級の味わい。また、料理との素晴らしいマリアージュを楽しめるワインも、生産者から直接買い付けた、ここでしか味わえない希少なものをはじめとして、お楽しみいただきやすい価格で豊富にご用意しています。
「目の前にいらっしゃるお客様に喜んでいただく」。このことを何よりも優先し、大切にするスタッフが、「全てはお客様のために」という共通の信念を持ち、いつも変わらぬ温かな、家族に迎えられるような雰囲気でお迎え致します。訪れたその瞬間からゲストの皆様が主役。サービススタッフへ全てを委ね、お寛ぎください。熟練したスタッフによる行き届いたサービスと、平松宏之の確かな技術と豊かな創造性が織り成す最上級のお料理とワインで至福のひとときをお約束します。
【MENU ANNIVERSAIRE A】+フルーツカクテル(アペリティフ)1杯
ご記念日や様々なお祝いのお席に。 乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。 <季節のフルーツカクテル>もしくは<ノンアルコールカクテル> お1人様1杯付き ランチ 6,500円
西中洲たかしるやは、今、福岡で最も品位があり、石畳が敷かれた新旧の風情を醸し出す西中洲にお店を構えています。その場所に相応しい空間とお料理を皆様のためにご用意いたしました。大切な方と、大切の仲間と、西中洲から眺める最高の景色とともに素敵な一時をお過ごしください。
背面に広がるのは福岡を代表する夜景。西中洲たかしるやでは、席の前に特大ミラーを配置し、料理と夜景のハーモニーをお楽しみいただけます。そしてこのミラーには仕掛けがあります。他にはない驚きをお約束いたします。また、店内は特別な模様をあしらった石壁を使用し、漏れる光により別の世界へ紛れ込んだかのような不思議な気持ちにさせてくれます。
西中洲たかしるやのアイデンティティの1つと言えるコース料理。「万」「葉」「集」からお選びいただけます。和歌を集めた日本古典の万葉集にちなみ、1つ1つの魂を込めた料理をご堪能いただけるようにしました。語らいの肴としてもお楽しみください。
西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 8,800円
西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 13,200円
30年の歴史を持ち、極上の焼肉を味わえる「龍園」直営店の「SUKIYAKI RYUEN」。熊本あか牛・神戸牛を、すき焼で存分にご堪能頂けます。ドリンクのみのご利用も21時〜翌朝3時まで可能となっております。大切な方との接待、会食、記念日、デートなど様々なシーンにご利用ください。
「焼肉龍園 西中洲店」の2階が当店となっております。店内はカウンター7席限定。中洲のネオンとそれがゆらめく那珂川の夜景を眺めながら、ゆったりと美酒美食をお楽しみください。
九条葱を熱々の鉄板で程よく焼き、九条葱を包み込むように、「あか牛サーロイン」をのせ、自家製の割下を回しかけ味付けます。お好みの焼き加減で九条葱を包み込み、とろろと玉子にくぐらせていただくのが「SUKIYAKI RYUEN」の特徴。お肉だけでなく、前菜から天ぷらまで、お料理全般をより愉しむことができるよう、様々な創意工夫を凝らしております。
「Defi〜デフィ〜」とはフランス語で「挑戦」の意。フランス料理をベースとしながらも、そのカテゴリーに捉われることなく、様々な国の料理との融合に「挑戦」するレストラン。それが「Defi Georges Marceau 〜デフィ・ジョルジュマルソー〜」です。前身である「ビストロ・炎」より十余年共にしてきた松岡孝治が満を持して、シェフとして新しい食卓を演出致します。九州は福岡より「食」の発信。そんなコンセプトをもとに進化を続けてきた「レストラン・ジョルジュマルソー」。その基地局が西中洲にひとつ増えました。
中洲川端駅より徒歩5分。店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっており、大切な方との記念日や久しぶりに会うお友達との会食にお客様だけの特別な空間を演出します。2名様〜最大8名様の個室もございますので、ご接待や記念日にも最適です。貸し切りのパーティーやウエディングにも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。
博多の旬、その季節をお皿の上で表現した「感じる食」を発信。九州の食材にこだわり、野菜は大分の「佐藤茂行自然農園」や、佐賀の「こがベリー農園」といった契約農家より直送。海の幸は佐賀県唐津市場の「嶋崎鮮魚」から活魚で仕入れ最良の状態で最高の一皿に。肉も九州の黒毛和牛をご堪能いただけます。信頼の生産者による九州食材を中心に、フランス料理をベースとしながらもそのカテゴリーにとらわれることなく様々な国の料理との融合に挑戦し続けます。
【Menu SAISON】アミューズ、お魚、お肉料理のWメイン等全7品
アミューズ、冷前菜、温前菜、お魚料理、お肉料理、九州プレミアムカレー、デザート、また食後のコーヒーが付いた全7品の贅沢ディナーコースです。 ディナー 10,120円
西中洲の路地裏でキラリと光る 炭焼きステーキとイタリアンの店「Roji銀」。この度、普段からご来店頂いております皆様のお陰もございまして、無事オープン一周年を迎える事が出来ました。これを機会にコース料理・アラカルトもリニューアルし、またランチタイムの営業もスタート致しました。更に皆様にご満足いただける内容にてご来店をお待ちしております。ご接待・記念日など大切な方のおもてなしにもぜひご利用ください。
中洲の主要道路である国体通りのすぐ真裏の細い路地にある当店。ひっそりとした隠れ家のような佇まいと、炭火焼きパフォーマンスも楽しめる、ライブ感のあるオープンキッチンがある店内とのギャップも魅力の一つです。広々としたお洒落空間には個室も完備しており、会食や接待、誕生日や記念日などのお祝い事にも最適です。地下鉄南天神駅のほか、中洲川端駅や天神駅からもアクセス可能なので、お気軽にご来店ください。
お料理に使用するあか牛は、阿蘇で生まれ育った生粋のあか牛のみを使用しています。熟練のスタッフが炭火で豪快に焼き上げ、レアの状態でお客様の元へご提供。また、ご提供時の鉄板皿は、特殊な技法で作られた溶岩石とステンレス製のこだわりのものです。ぜひ、熱々の鉄板皿の上でレア〜ウェルダンとお好きな焼き加減で、お好きなタイミングでお召し上がりくださいませ。
芳醇で柔らかく、口の中でとろける旨みが特徴的な宮崎牛をメインにお楽しみ頂ける贅沢なディナーコースです。宮崎牛の他にも、季節の野菜やシャルキュトリーなどもご賞味頂けます。 ディナー 7,700円
【走る うなぎコース】うなぎのカツレツ・うなぎ鍋・白焼き・蒲焼きと釜炊き飯など全7品
本店のうなぎの柳川屋より届いた、最高級のうなぎをRoji銀独自のコースに致しました。シェフの感性によるうなぎの創作料理から、Roji銀定番のうなぎしゃぶ、うなぎそのものの味わいを堪能できる白焼きと蒲焼をメインに釜炊き立てご飯までお召し上がりいただけます。 ディナー 8,800円
シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能いただけます。誕生日や記念日など特別な日にも相応しいシックでお洒落な空間で、シェフが目の前で焼き上げるライブ感を楽しみながら特別なひと時をお過ごしください。接待やデート、記念日など大切なシーンはもちろん、ご家族やおひとりでもご利用いただけます。
シックで落ち着きのあるお洒落な空間は、誕生日や記念日など特別な日にもおすすめです。お席はカウンター席と完全個室をご用意しております。個室は、最大10名様までご利用いただける、完全プライベート空間。シェフが目の前で焼き上げるライブ感をゆっくりお楽しみ頂けます。接待やデート、記念日など大切なシーンはもちろん、ご家族やおひとりでもご利用いただけます。
上質なサーロイン・フィレのほか、品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキなど、ここでしか味わえない上質な味わいをお楽しみいただけます。神戸牛のステーキだけではなく、新鮮な魚介やこだわりの焼き野菜などもシェフが目の前で焼き上げます。厳選食材が焼ける音・ガーリックの芳ばしい香りを、五感でお楽しみください。
【贅沢神戸牛鉄板コース】海鮮鉄板焼きや厳選神戸牛・特製スープなど 全7品(期間限定)
【期間限定】GOTOEATキャンペーンに伴いボリューム満点の特別コースをご用意致しました。神戸牛を贅沢に鉄板で召し上がって頂くお得なランチコースになっています。是非この機会にご利用ください。 ランチ 6,815円3,350円(50%OFF)
【神戸牛食べ比べコース】季節のオードブルやステーキ寿司・神戸牛ステーキなど 全9品(期間限定)
【期間限定】GOTOEATキャンペーンに伴いボリューム満点の特別コースをご用意致しましたシェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能いただけます。誕生日や記念日など特別な日にも相応しいシックでお洒落な空間で、シェフが目の前で焼き上げるライブ感を楽しみながら特別なひと時をお過ごしください。 ディナー 13,282円7,392円(43%OFF)
三井ガーデンホテル福岡中洲の1階に店を構える、地元福岡の名店「小野の離れ」。長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。 九州・玄海の厳選された食材を、今まで以上に進化した調理法でご提供いたします。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、生卵、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,880円
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、生卵、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,080円
ホテルオークラ東京で人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、九州ならではの食材を生かした150余種の幅広いメニューで広東料理の真髄を味わっていただけます。手軽に味わえる自慢の飲茶も豊富に取り揃えております。
ダークワインレッドの大理石の柱と、壁面を飾るあざやかな絵画が、壮麗なミュージアムを彷彿させるメインロビー。アジアの荘厳な美と、エレガントなモダニズムの融合のなかで、静かなときが流れています。館内に設けられたレストランでは、コーヒー1杯からフォーマルなディナーまで豊富なメニューを揃え、お客様に充分ご満足いただけるように様々なシーンにお応えいたします。洗練されたサービスとお料理で心地良い上質な時間をお過ごしください。
香港の“今”を表現する革新のシノワ。西中洲のアメージングプレイス「SHIP’S GARDEN/ 水上公園」で 味わう麺 & シノワズリ。天神・西中洲「SHIP’S GARDEN/ 水上公園2F」に誕生する、香港料理をベースにしたフュージョン・シノワ。カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。
那珂川に浮かぶように建つ店舗は、広い窓を配した個室やテラス席を準備し、麺料理からフレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理まで、お好きなメニューをお選びいただけます。またCASUALとFORMALに分かれた店内は、あなたのシーンに合わせた使い方が可能です。お子様連れでも大丈夫最大10名様の個室含め個室は3部屋ご用意しております。
よくある日常でも実は生涯一度きり。まったく同じは存在しない。一期一会の想いがその瞬間を輝かせる。流れない、淀まない、常に真剣でありたい。「星期菜/セイケイツァイ」の料理の原点はここにある。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。
カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。 ランチ 2,750円2,200円(20%OFF)
2/8より【平日限定!3850円→3300円】記念日、お祝いなど様々な用途に!旺角コース
カジュアルな麺料理と、フレンチのサービスでいただく「シノワズリ」スタイルの香港料理。食の宝庫 博多の食材で中国料理の“今”を巧みに表現。 ランチ 3,850円3,300円(14%OFF)
四季をテーマ、会席や茶懐石、天婦羅、鍋料理、単品メニューを準備。その代表を味わいたいならお昼のミニ会席“レディース昼膳”がおすすめ。前菜からデザートまで料理長の食に対するこだわりと意気込みが味わえます。又、ドリンクも充実しており、福岡の地酒から全国の有名な日本酒も取り揃えており、九州ならではの焼酎も御準備しております。
ホテルオークラ福岡2階に位置する“和食堂 山里”入口をくぐりぬけると、右手には日本人が一番落ち着く“木目”を基調とし、朱色の絨毯がテーブル席を華やかな印象にします。テーブル間もゆったりとして、とても落ち着いた雰囲気です。店内奥には個室から部屋と茶室を設けており、ファミリーから会社接待までさまざまなお客様より御利用頂いております。又、別途、天婦羅カウンター(10席)があり目の前で揚げたての天婦羅をお召上がりいただけます。
四季折々の食材をふんだんに使用し、明るい店内では会席料理・単品メニューから鍋料理まで楽しめます。又、別途天婦羅カウンターも設けており、目の前で揚げたての天婦羅もお楽しみ頂けます。サービス面も充実しており、女性スタッフによる充実したサービスと心温まるおもてなしで皆様をお迎え致します。
【彩り点心 博多献上】お造りや焼き物、デザート等上品に包んだ重箱弁当!
様々な想いが込められた献上博多帯で、上品に包んだ重箱弁当です。帯紐をすっと解き開けると、彩り鮮やかな季節のお料理がお目見えします。 半月ごとにメニュー内容が変わります。見た目も華やかな点心を、どうぞご堪能ください。 ランチ 3,600円
「世界一の朝食」と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン「bills」はオーストラリア シドニー発。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニューの数々を、ビルがセレクトしたこだわりのインテリアの中、親しみやすいおもてなしでご提供します。
西日本エリアの1号店となる、bills福岡が新しくなった水上公園に2016年7月にOPEN。スタイリッシュでありながらリラックスして過ごせる、温かみあふれる居心地の良い店内、爽やかな風の吹き抜ける開放感あるテラス席にて、ご家族やご友人と共にゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
オーストラリア メルボルン生まれ。「bills」は、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンしました。ビルの作り出す料理は、独創性を持ちながらシンプルで新鮮な素材を活かし、彼の名を一躍有名にした「オーガニックスクランブルエッグ」は、海外有名紙で“世界一の卵料理”と評されました。また最近では、まるで自宅に招かれたような空間で、シンプルで新鮮な素材を活かした料理を楽しめるというコンセプトが、タイムズにて“カジュアルダイニングの王様”と称賛されました。
billsでは、いつからでも一日を始められる様、bills classicsのメニューをすべての時間帯でご用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつからでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。また、シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いたビルの料理を最大限に楽しんでいただけるよう、ビルの家を模したリラックスできるインテリアと、友人をおもてなしするようなフレンドリーで心のこもったサービスを心がけています。
■一休だけのスペシャルプラン■ 朝食3品をカジュアルにシェアのスタイルで。 英・サンデータイムスで“カジュアルダイニングの王様”と称され、地元客や観光客はもちろん、世界中の家族、セレブリティたちの間で広く親しまれている“billsフード”を是非お楽しみください。 ランチ 4,367円2,900円(33%OFF)
■一休だけのスペシャルプラン■ 朝食3品をカジュアルにシェアのスタイルで。 英・サンデータイムスで“カジュアルダイニングの王様”と称され、地元客や観光客はもちろん、世界中の家族、セレブリティたちの間で広く親しまれている“billsフード”を是非お楽しみください。 朝食 4,367円2,610円(40%OFF)
目の前で焼き上げられる九州産の黒毛和牛や野菜、魚介類をたっぷりご賞味ください。「さざんか」では食材選びにこだわり、九州各県で生産された食材を中心に、全国の選び抜かれた逸品を集めております。極上の素材が目の前で焼き上げられ、音や香りまでも楽しめるのは鉄板焼ならではの醍醐味。個室と、お食事のあとのお口直しにご利用いただけるデザートコーナーもご用意しております。
ダークワインレッドの大理石の柱と、壁面を飾るあざやかな絵画が、壮麗なミュージアムを彷彿させるメインロビー。アジアの荘厳な美と、エレガントなモダニズムの融合のなかで、静かなときが流れています。館内に設けられたレストランでは、コーヒー1杯からフォーマルなディナーまで豊富なメニューを揃え、お客様に充分ご満足いただけるように様々なシーンにお応えいたします。洗練されたサービスとお料理で心地良い上質な時間をお過ごしください。
お客様の目の前で、オマール海老や九州産の黒毛和牛などの厳選された食材が、職人技の絶妙なタイミングで焼きあげられる「さざんか」。 味はもちろん、焼ける音、立ち上る香り、ライブ感溢れる雰囲気の中で素材の持ち味を引き出しながら瞬時に仕上がる様子をお楽しみいただけます。また、ワインセラーの中よりソムリエが選ぶワインは、お料理の味を引き立たせます。鉄板を前に、お客様が体感するすべてが、さざんかならではのおもてなしです。
オマール海老を楽しむ鉄板焼きランチ。 食材が目の前で焼き上げられ、音や香りまでも楽しめるのは鉄板焼ならではの醍醐味です。 ランチ 5,808円
中洲川端駅から徒歩1分、ホテル地下1階「旬菜万葉(しゅんさいまんよう)」は九州ご当地の料理を楽しめるお店です。呼子直送のイカの活造り、博多名物水炊き、国産和牛もつ鍋など丁寧に仕込んだ九州の味覚を、落ち着いた空間でゆっくり堪能できます。ご接待や宴会にもお薦めです。各種コースをそろえお待ちしております。
店内は落ち着いたシックな和モダンの空間で統一し、広々としており居心地よく過ごしていただけます。20名座れる大きなカウンター席、正統派のお座敷席から、八角テーブル、掘りごたつ席の個室など少人数〜大人数での宴会まで対応できる豊富なお席をご用意しております。大型のいけすが眺められるカウンター席では、また一味違った特別感でお楽しみください。
産地直送の新鮮なヤリイカ活造りや特選和牛の陶板焼きやセイロ蒸し、だしにこだわる水炊き、もつ鍋など 旬の食材を使ったコース料理を御楽しみ下さい。こだわりの食材を、職人が確かな腕で魅力を引き出し仕上げています。その繊細な味わいをこだわりの焼酎、地酒とともにぜひお楽しみください。
【万葉の和み御膳】刺身三種盛りや本日の天麩羅・蒸し物など 全5品
落ち着いた空間でゆっくりランチはいかがでしょうか? 地下鉄中洲川端駅より徒歩1分。一流の「和」職人が手間を惜しまず、丁寧に仕込み、食材の持つ美味しさを繊細な匠の技で仕上げた絶品料理の品々を存分にお楽しみください。 ランチ 2,000円
【万葉の彩り御膳】刺身三種盛りや本日の天麩羅・佐賀牛A4ロース陶板焼きなど 全5品
落ち着いた空間でゆっくりランチはいかがでしょうか? 地下鉄中洲川端駅より徒歩1分。一流の「和」職人が手間を惜しまず、丁寧に仕込み、食材の持つ美味しさを繊細な匠の技で仕上げた絶品料理の品々を存分にお楽しみください。 ランチ 3,000円
ホテルオークラ福岡1階にある当レストラン。地元の食材を使った多彩なお料理を幅広く用意しており、ご家族や友人とゆっくりとお愉しみ頂けます。ロケーションもよく上品でモダンな店内と丁寧な接客でおもてなしいたします。ボックスシートもご用意しておりますので、プライベートな空間で贅沢なお時間をお過ごしください。
グループやお子様連れのご家族にもゆっくりとお過ごしいただけるボックスシートもご用意しております。シンプルモダンで上品な店内となっております。
ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。壁一面に広がるワインセラーには、ソムリエが厳選した1,000本以上のワインを取り揃えております。専用の入口を設け、個室化も可能にすることでプライベート感を演出します。
九州最大の繁華街を眼下に見下ろしながら、目の前の鉄板で繰り広げられる シェフの技と旬の厳選食材の競演。 大切な方々との時間を忘れてお楽しみいただける最上級の本格鉄板料理です。
ブランド牛や産地厳選の食材と洗練されたフレンチが融合する鉄板焼き。 ソムリエが厳選した各国のワインとともにお愉しみください。
ブランド牛や厳選された食材をランチコースでもお召し上がりいただけます。 料理長の華麗なナイフとフォークさばきが奏でる音と香りのライブパフォーマンスをお愉しみください。
【スペシャルランチコース】魚介類、黒毛和牛など+選べる1ドリンク
■ホテル内17階の開放的な眺望を眺めながら優雅なランチを■ 国産黒毛和牛のサーロインをメインに、季節の魚介類や野菜を使用したランチのスペシャルコースです。 記念日はもちろん特別な日におすすめの優雅なランチをお楽しみください。 ■いまなら!1ドリンクお付けします■ 一休限定で、1ドリンクをサービスいたします。少しお得にお楽しみください。 ランチ 7,050円6,050円(14%OFF)
【NewYearランチコース】オマール海老や黒毛和牛など+1ドリンク付き
ホテル最上階の開放的な眺望を眺めながらご家族やご友人、大切な方と、2021年をスタートするための素敵なランチをお楽しみください。 ランチ 10,680円9,680円(9%OFF)
天井吹き抜けの開放的な店内で、肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。中2階には、プライベートなパーティーをお楽しみいただける個室をご用意し、様々なシーンでお楽しみいただけます。
中洲川端駅徒歩1分、川沿いのエントランスを入ると、そこには木を基調としたモダンな空間が広がります。天高7メートルの開放的なダイニング、半個室でご利用いただけるロフトスペース、そしてプライベート空間でお食事をお楽しみいただける個室をご用意しております。オープンキッチンを備えた活気のあるレストランで、仲間やご友人とにぎやかに、ご家族や恋人と時間を忘れてゆったりと、多種多様なシーンでお楽しみください。
肉や野菜を豪快に炭火で焼いたアメリカ料理をベースに、九州産和牛や旬の九州野菜、九州の塩など九州の素材にこだわりながら、世界各国のスパイスでエッセンスを加えた、素材の旨味を丸ごと味わえるダイニングです。 料理に合わせ、九州産の柑橘カクテルやニューワールドワインを中心としたドリンクもお楽しみいただけます。
気軽に楽しめて、居心地が良く何度でも行きたくなる特別空間… そんなことを感じて頂きたいという想いを表現したon A TABLE。日常の生活の中で楽しいことや嬉しいと感じること、心が豊かになると感じることの一つに「食」があり、「人」は大昔から「食」が文化であると知り、現在もそうであり、今後も変わらない… そんな「食」というお客様の人生のワンシーンに密接し、食の楽しさを感じて頂きたいと願っております。心地よい空間で最高のひと時をお過ごしください。
【少人数小分け会食】歓送迎会に フリードリンク&ブラックアンガス牛やきなこ豚等6品
歓送迎会やおもてなしの会食にもおすすめのプランをご用意しました。安心してご利用をいただけるよう、お一人様ずつお料理を小分けにて提供致します。さつま赤鶏、きなこ豚、ブラックアンガス牛と3種の肉を味わえる6品を充実のフリードリンクと共にお楽しみください。 ディナー 4,980円
【1月限定ランチ】ローストチキンや赤身の牛肉グリル等全6品+乾杯酒(タイムセール)
当店で人気の「【1月限定ランチ】ローストチキンや赤身の牛肉グリル等全6品+乾杯酒」プランを、期間限定の10%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 新年を彩る、ローストチキンやグリルビーフを使用した乾杯酒付きのスペシャルランチコースです。オンアターブルご愛顧に感謝を込めてご用意したランチコース。 デートやご友人・ご家族とのランチにいかがでしょうか。 ランチ 2,500円2,250円(10%OFF)
当店では全席、落ち着いた雰囲気の完全個室。色々なタイプの個室があり、シーンに合わせてお部屋を使い分けられます。取り扱いはこだわりの国産黒毛和牛。宴会や接待などあらゆるシーンにご利用いただけます。ごゆっくりと肉本来のお味をお楽しみくださいませ。
ゆったりとお寛ぎいただける全席完全個室も当店の魅力のひとつ。洗練されたプライベートな空間で他のお客様を気にすることなくお食事をお楽しみください。大切な方のおもてなしや、海外のゲスト、職場宴会、誕生日・記念日のお祝い、デートなどの幅広いシーンでご利用いただけます。
宮城牛・佐賀牛・鹿児島牛など全国のA5ランク以上の黒毛和牛を鮮度や脂サシの入り方を見極め、仕入れております。自信を持ってお客様にご提供できる品質が自慢です。特選和牛は九州産をメインとし、鶏肉は国産鶏、豚肉は鹿児島産の黒豚を取り扱っております。食べ比べを楽しめる盛り合わせもございますので、ぜひお試しくださいませ。
【赤身堪能コース】国産上タンや佐賀牛特選カルビなど全11品+2時間飲み放題(個室確約)
A5ランク以上の厳選黒毛和牛で贅沢な焼肉を満喫できる蔵元。今年OPENした中洲店は完全個室を完備しており、接待にも記念日にもおすすめの大人な落ち着いた上質な空間。 大切な人との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 8,800円
【究極コース】特選佐賀牛のシャトーブリアンなど全12品+選べる乾杯ドリンク(個室確約)
A5ランク以上の厳選黒毛和牛で贅沢な焼肉を満喫できる蔵元。今年OPENした中洲店は完全個室を完備しており、接待にも記念日にもおすすめの大人な落ち着いた上質な空間。 大切な人との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 10,010円9,350円(5%OFF)
全国の厳選食材の持ち味を引き出し、「九州の味」をご提案する日本料理店。質の高い天然魚や鯨、生産者から直接取り寄せる天草大王など、全国から新鮮な季節食材を集めて「旬ぎく流の九州の味」としてご提供いたします。前後のお料理やお酒の種類に合わせてお料理の味つけを調整するなど、1人ひとりに寄り添うようなきめの細かいおもてなしをいたします。
白木を多用した店内は清潔感ある落ち着いた雰囲気の空間となっております。お席はカウンター席・テーブル座敷のほか、個室も完備。シーンに合わせてご利用いただけます。ごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。
当店では新鮮な旬を先取りして仕入れております。天然魚は信頼のおける業者から、お野菜などもこだわりを持つ生産者から直接仕入れ、確かな旨味のある天草大王や自信を持ってお出しできる食材だけを使用しております。
【おまかせコースC】厳選食材でつくる逸品料理など(1月限定 新春コース)
博多の旬食材が揃う、良い時期となりました。1か月限定の大変お得なプランをご準備しております。秋の旬食材を存分に使用した季節感じる数々のお料理をご提供いたします。この機会にぜひご賞味くださいませ。 ディナー 12,000円10,000円(15%OFF)
素材の奏でる四季の色、技が彩る四季の味。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。
福岡市中央区西中洲、大通りから入った閑静な地にある隠れ家のような佇まい。目の前で職人技を愉しむメインのカウンター席は12席。8〜10名様・6〜8名様・6〜8名様・4名様が寛げる個室が計4部屋ございます。一部個室は開放し、最大14名様収容可能です。大切な方の記念日、ビジネスのご接待にも相応しい、落ち着きのあるシックな和の空間で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。
「奇をてらわずに、まっとうな料理を作りたい。」と主人 白仁田 政信氏は語り、「食材は本当に素晴らしい。野菜も魚も良い食材が多いので、食材を壊しすぎたりせず、食材本来の味が出せればいい」という想いで料理に挑む。シンプルな料理だからこそ、食材選びにはこだわる同店。野菜は福岡県内や熊本などから旬のものを仕入れ、魚も新鮮なものを厳選して使用。肉は佐賀県産や鹿児島県産の和牛を、米は佐賀の契約農家が有機栽培で育てたものを取り入れている。化学調味料は使わず、食材そのものの味を活かしているのも魅力です。
しらに田を通じて、少しでも多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたいという願いを込め、創業以来提供している当店名物「鯛茶漬け」。淡く美しい桜色に色づき、プリっと身の締まった玄界産の最上級天然真鯛の鮮烈な旨味は、鯛茶に特化したこだわりの自家製ごまだれの濃厚な風味と相性抜群。鯛の美味しさに加え、お客様ごとに専用の土鍋でひとつひとつ炊き上げるお米の粒立ちの良さ、モチモチとした心地よい食感と噛むほどに広がる甘み、ふわりと立ち昇る米本来の香り高さに、上質な八女煎茶の凛とした旨味が調和し、得も言われぬ最高のご満足をお感じ頂けるものと自負しております。
お祝い事におすすめ。店主のお任せで最高のお料理を(リクエスト予約)
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ランチ 11,000円
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ランチ 6,600円
【女子おすすめコース】選べるメイン・選べるデザート全6品+乾杯スパークリング
1,800円(税・サ込)
【ティータイム】いちごのアフタヌーンティーセット
4,000円(税・サ込)
【選べるランチ】(おかず3種)
1,880円(税・サ込)
【贅沢神戸牛鉄板コース】海鮮鉄板焼きや厳選神戸牛・特製スープなど 全7品(期間限定)
3,350円(税・サ込)
【カメリアランチ】選べるメインに、オードブル、スープ、デザート付の週替わりランチ全4品
2,200円(税・サ込)
福岡市赤煉瓦文化館周辺周辺のおすすめするレストランは、大人の雰囲気漂う空間で、素敵なお時間を。「Harmonie 玄」、モダンな雰囲気の空間で季節の食材と五感で味わう斬新な料理「SHIBU nishinakasu」、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA」などがおすすめレストランになります。
福岡市赤煉瓦文化館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、大人の雰囲気漂う空間で、素敵なお時間を。「Harmonie 玄」、那珂川の眺めと美食空間「L’eau Blanche」、繊細でクリアかつ洗練された味わいの本格フレンチ「レストランひらまつ 博多」などがおすすめレストランになります。
福岡市赤煉瓦文化館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA」、本場ヨーロッパで修行したシェフの本格イタリアン「TEATRO IUKI」、ここでしか味わえない九州発の繊細なイタリア料理「リストランテ Kubotsu」などがおすすめレストランになります。
福岡市赤煉瓦文化館周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、カジュアルなお食事から、カフェ、アラカルトメニューまで「オールデイダイニング カメリア/ホテルオークラ福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡市赤煉瓦文化館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、九州ならではの食材を活かした幅広いメニューで広東料理の真髄を「桃花林/ホテルオークラ福岡」、流れない、淀まない、常に真剣でありたい。華麗な香港料理を「西中洲 星期菜」などがおすすめレストランになります。