【早得セット】クラフトビール60分飲み放題と前菜盛り合わせ付き＋（18時までのご入店）

ホテル地下の醸造所で造るクラフトビールを、60分飲み放題でお楽しみいただけるプラン。 前菜盛り合わせ付きで、気軽なご利用にもおすすめです。 18時までの来店限定のお得なプランです。 ディナー 2,500円

【5,500円】クラフトビール90分飲み放題付きスタンダードプラン

クラフトビール「博多ドラフト」90分飲み放題付きのプランです。 ディナー 5,500円

【蒼天おまかせコース】寿司13貫を含む全4品（11月末まで）

お昼限定のお得なコースとなっております。 寿司職人歴33年の職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。シャリには福岡県久留米産「元気つくし」を使い、赤酢で仕上げています。「一手間加えること」を大切にしていて、独創的な味が楽しめます。 ランチ 10,000円9,000円(10%OFF)

【蒼天おまかせコース】寿司11貫を含む全6品（夜はグレードアップ食材使用・11月末まで）

当店名物の大トロあぶり、ウニの大量手巻きなど是非ご賞味頂きたい 天然物の食材やグレードの高い食材を惜しみなく使ったコースとなっております。 寿司職人歴33年の職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。シャリには福岡県久留米産「元気つくし」を使い、赤酢で仕上げています。「一手間加えること」を大切にしていて、独創的な味をお楽しみください。 ディナー 20,000円18,000円(10%OFF)

【ランチコース】プレミアム宮崎牛ステーキなどを含む全6品＋ロース 150g

当店の一番良いお肉を味わうことができる最高のプラン。 目の前で調理するライブ感を感じてください。 内閣総理大臣賞4大会受賞の宮崎牛をシャトーブリアン（ヒレ肉）を味わえます。 牛一頭からわずかしか取れない希少部位シャトーブリアン。 とろけるような肉を味わうならこちら。 ランチ 6,400円

【ランチコース】プレミアム宮崎牛ステーキなどを含む全6品＋赤身 100g（6/1 〜）

当店の一番良いお肉を味わうことができる最高のプラン。 目の前で調理するライブ感を感じてください。 内閣総理大臣賞4大会受賞の宮崎牛をシャトーブリアン（ヒレ肉）を味わえます。 牛一頭からわずかしか取れない希少部位シャトーブリアン。 とろけるような肉を味わうならこちら。 ランチ 4,200円

【鉄板焼コース　葉】

西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 16,500円

【鉄板焼コース　集】

西中洲の那珂川沿いに建つビルの3階にあり、カウンター席からは対岸の夜景を眺めながら、特別なお時間をお過ごし頂けます。また個室は、完全なプライベート空間となっており接待や、カップルでのご利用、少人数のグループでのご利用にも最適です。目の前の鉄板で焼いてくれるメインの牛肉は、こだわりの国産和牛の赤身が中心で、野菜や魚介類など厳選した食材を使用しております。 ディナー 22,000円

名物フカヒレの煮込み・北京ダック付【龍虎】　22,000円コース

こだわりのフカヒレの煮込みが味わえる全8品前後のコースです。旬の食材や中国料理ならではな乾物を使用。中国料理の技法を駆使し目の前で最高のタイミングで仕上がる料理を提供致します。不定期に内容を変更いたしますので、アレルギー等はご予約の時にお伝えください。 ディナー 22,000円

フカヒレの食べ比べと季節の厳選食材で彩る中華料理の数々を味わう「龍虎〜極コース」

厳選した旬の食材や中国料理ならではの食材・技法を用いた特別コースをご用意いたしました。 龍虎スペシャリテ「フカヒレの煮込み」・「北京ダック」は勿論、旬の食材や中国料理ならではの乾貨を使用した龍虎の特別な料理の数々をお楽しみください。 ディナー 35,000円

【秋彩の特別会席】イカの姿造りや鱧、和牛を含む全9品＋2時間飲み放題（個室確約）

旬食材をふんだんに使い、人気メニューの海鮮陶板焼き、和牛ももステーキ、銀むつカマの煮付けも盛り込んだ鷹勝王道コースに仕上げました。 飲み放題にも力を入れ、佐藤や富乃宝山、九州の純米酒喜平太や萱島などワンランク上の人気銘酒を取り揃えました。 接待や会食で1番人気コースです。 ディナー 12,000円

【九州ご褒美ディナー】刺盛や博多ゴマサバ、明太料理、佐賀牛など全10品＋個室

活さば、玄界灘の旬魚のお造り盛り合わせから始まる、博多らしさを感じる豪華コース。 明太子を使った海鮮陶板焼きや、福岡の素材の天ぷら、伊万里牛(佐賀)のステーキなど、 「九州の旨いもん」を鷹勝らしさ満載でバランスよく楽しめます。 〆は土鍋で炊いた糸島産ご飯と味噌汁、最後はオリジナル芋じゃむデザートまで。 全10品の満足コースです。 ※ドリンク別のプランです。 ※仕入れ状況により季節柄内容の変更が生じる場合がございますので予めご了承ください。 ディナー 11,000円

9月【秋の実りアフタヌーンティーセット 】

季節感のあるスイーツやセイボリーをお楽しみいただきます。オークラ伝統のフレンチトーストもぜひお召し上がりください。 ティー 4,500円

【フリードリンク付】女子会プラン

フリードリンク付きのプランです。 ディナー 7,000円

博多水炊き会席【風】

博多水炊きの中でも、味と素材の確かさで根強い人気を誇っている専門店。 自慢は、毎日自店でじっくり仕込んだ白濁のスープ。新鮮な鶏肉をこだわりの特製ポン酢と柚胡椒でいただく水炊きは絶品です。 「水炊き」は自分でつくるので、好きなペースで食せます。 ※表示価格はお通し代（500円）込みの金額です。 ディナー 5,000円

博多水炊き会席【月】

博多水炊きの中でも、味と素材の確かさで根強い人気を誇っている専門店。 自慢は、毎日自店でじっくり仕込んだ白濁のスープ。新鮮な鶏肉をこだわりの特製ポン酢と柚胡椒でいただく水炊きは絶品です。 「水炊き」は自分でつくるので、好きなペースで食せます。 ※表示価格はお通し代（500円）込みの金額です。 ディナー 6,000円

【Menu B ディナー】アミューズ、お魚、お肉料理のWメイン等全7品

アミューズ、冷前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、また食後のコーヒーが付いた全7品の贅沢ディナーコースです。 ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 2024年10月10日（木）より新しいシェフを迎えて心機一転励んで参りたいとおもいます。後任は、本店レストランジョルジュマルソー、オーナーシェフ小西の元で11年スーシェフとして勤め上げた箱田茉実シェフが就任いたします。やわらかい感性をもち、素材にも料理にも真摯に向き合う一本芯のある料理人です。 メニューの内容、構成など一新して再スタートしこれからも、皆様の笑顔を作れる特別なレストランとして邁進していく所存でございます。 ディナー 10,890円

【Menu B ランチ】アミューズ、前菜、メインなど 全5品

※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 2024年10月10日（木）より新しいシェフを迎えて心機一転励んで参りたいとおもいます。後任は、本店レストランジョルジュマルソー、オーナーシェフ小西の元で11年スーシェフとして勤め上げた箱田茉実シェフが就任いたします。やわらかい感性をもち、素材にも料理にも真摯に向き合う一本芯のある料理人です。 メニューの内容、構成など一新して再スタートしこれからも、皆様の笑顔を作れる特別なレストランとして邁進していく所存でございます。 ランチ 4,290円

【匠（たくみ）コース】お造りや寿司など大将おまかせコース

当店では、お客様の好きなタイミングでお好きな料理や鮨を召し上がって頂くスタイルが基本ですが、ご予算がお決まりの方や接待などではコース料理もご用意いたしております。その日に仕入れたネタをお客様が満足いくよう、香りや食感、旨みを最大限引き出せるよう丁寧かつ繊細に妥協なく仕事をさせて頂きます。 ディナー 14,300円

【雅（みやび）コース】お造りや寿司など大将おまかせコース

当店では、お客様の好きなタイミングでお好きな料理や鮨を召し上がって頂くスタイルが基本ですが、ご予算がお決まりの方や接待などではコース料理もご用意いたしております。その日に仕入れたネタをお客様が満足いくよう、香りや食感、旨みを最大限引き出せるよう丁寧かつ繊細に妥協なく仕事をさせて頂きます。 ディナー 16,500円

【平日ランチセット】当日選ぶメイン＋サラダ・パン・ソフトドリンクビュッフェ付

当店では、旬の食材をダイナミックなチャコールグリルで味わうランチメニューをご用意しております。 人気の牛スジカレーやサラダ、パン、ソフトドリンクをビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ※当日お選びいただくメインにより料金が変動いたします。 ※事前にご注文も可能です。ご要望欄にてお知らせください。 ※個室ご利用の場合は、個室チャージ1組5,000円を頂戴します。2組限定ですので、ご希望に添えない場合がございます。 ランチ 1,700円

【肉×アフタヌーンティー】ヒレステーキやデザート＋TEARTHセレクトティー等ドリンクフリー

肉専門店のオンアターブルにて好評いただいている「肉×アフタヌーンティー」がグレードアップ。季節毎にテーマを変えてお届けするデザートと、お肉もしっかりとご用意しております。お肉もデザートも食べたい方には必見のプラン。香り高い英国パッカハーブスティーなどもフリーでお楽しみください。 ※個室ご利用の場合は、個室チャージ1組5,000円を頂戴します。 　ご希望の場合にはお電話または備考欄へご入力をお願いいたします。 ※2組限定ですので、ご希望に添えない場合がございます。 ティー 4,500円

選べるメインと釜炊き御飯膳 9/4〜10/15まで＋メイン：天婦羅　海老・魚

季節の食材を使った釜炊きご飯をお楽しみいただけるランチ限定商品です。メインのお料理は天麩羅でご用意いたします。 ランチ 4,000円

【松茸会席】土瓶蒸しや松茸釜炊き御飯など、秋の味覚を堪能｜全9品

秋の味覚を代表する「松茸」を贅沢に味わう季節限定の会席料理。香り豊かな松茸土瓶蒸しをはじめ、旬魚の杉板焼、松茸と車海老を合わせた宝楽鍋、松茸と甘鯛の衣揚げなど、趣向を凝らした料理をご用意いたします。食事には、鯛と松茸をふっくら炊き上げた釜炊き御飯をご用意。四季の恵みを丁寧に仕立てる「和食堂 山里」ならではの味わいを、落ち着いた和の空間でゆっくりとお楽しみください。 ランチ 19,500円

【お席時間120分制】Premium Afternoon tea（90分間のフリーフロー付き）

旬の良質な素材を厳選し、パティシエとシェフが贅を凝らしたQUON自慢のアフタヌーンティーセット。 ※選べるスコーンサンド付き 【メッセージ付きプレートをご希望のお客様へ】 アフタヌーンティーをご利用のお客様はデザート付きメッセージプレートを別途1,000円/1皿にて承っております。 ・別皿にてご提供 　※スタンドのお皿に文字を書くことはご遠慮させて頂いております。 ・メッセージが30文字を超える場合は追加500円を頂戴しております。 ・当店はエディブルフラワーや季節のフルーツで飾りつけをしております。 色指定をご希望のお客様は別途500円を頂戴しております。 ※仕入れ等の兼ね合いで、ご希望の色味で作成できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※通常はスタンドのテーマカラーに近しい色味にてお作りしております。 ・チョコレートプレートにてご希望のお客様は備考欄に「チョコレートプレート希望」の旨明記をお願いいたします。 価格1,000円/枚（サイズ約8cm×10cm） （デザートは付きません。） ※ご提供時スタンドにのせた状態では不安定の為、別皿にてご提供させて頂いております。 　（お客様ご自身で飾りつけをお願いしております） ティー 5,500円

【お席時間120分制】シャインマスカット Afternoon tea （90分間のフリーフロー付き）

テーマ【 シャインマスカット Afternoon tea 】 旬の良質な素材を厳選し、パティシエとシェフが贅を凝らしたQUON自慢のアフタヌーンティーセット。 お席時間120分制／90分間のフリーフロー付き ティー 7,500円

【シェフおまかせコース】

日本人的な旨味と香り、繊細さをイタリアンで表現。素材は勿論、料理を食する器から空間に至るまで組み込まれる「ドロカワスタイル」をお楽しみください。 ディナー 22,000円

【イタリアンコースランチ】特選A5黒毛和牛のステーキを含む全7品（土〜日曜日限定）

土日限定のイタリアンコースランチ ランチ 3,600円

【イタリアンスペシャルコースランチ】特選A5黒毛和牛のステーキを含む全9品（土〜日限定）

土日限定のイタリアンスペシャルコースランチ ランチ 5,800円