福岡県にある鍋特集で厳選レストラン

大きな生け簀で泳ぐ九州ならではの活魚を、豊富に取りそろえる銘酒たちと合わせて、ぜひご堪能ください。

大切な接待やご家族の会食に相応しい上質な個室で、「喜久家」の顔である濃厚な旨味が特徴のA5ランクの最高級伊万里牛をご堪能ください。

創業明治43年の110年変わることのない伝統の味、珠玉の水だきを落ち着きと風情溢れる空間でゆっくりと寛ぎながら味わっていただけます。

博多の隠れ家もつ鍋屋で、地魚と和牛の絶品味を堪能しませんか

那珂川を望む落ち着いた空間で、名物の博多水炊きや焼き鳥を堪能。厳選された鶏料理と地酒が楽しめる大人の和食店。

著名人も愛する絶品博多水炊き、特製ポン酢と柚胡椒で贅沢なひとときを

本あら・クエ料理とイカ活き造りと季節の食材を使用した料理をご堪能下さい。

新鮮なイカと厳選ワインで味わう、和と洋の絶妙なハーモニーを心ゆくまでお楽しみください

博多を代表する水炊きともつ鍋を中心に、九州の旬を皆様に。素材選びや一つひとつの調理法にこだわった自慢の品々をご用意しております。

穴子料理の真髄を堪能できる専門店で、大事な方とのひとときを

精肉店直営のお肉料理が自慢の隠れ家

新鮮な食材を使用した一品料理や、鹿児島黒豚の葱しゃぶなど、厳選したお酒と一緒にお愉しみください。

博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

福岡の旬を個室でゆったり味わう、贅沢な和食体験

各地より厳選したお米と水を土鍋で炊く名物土鍋ごはんと旬の素材を現代的手法で味わうモダン懐石。黒漆喰が広がるレトロモダンの空間。

博多の郷土料理を堪能できる水炊き専門店で、旅の締めくくりを特別に

佐賀県産“みつせ鶏”の専門店。串焼きや水炊きをご提供いたします。日本酒やワインと共に、自慢の鶏料理をご堪能下さい。

西新初喜では、伊万里牛・佐賀牛・博多和牛など九州銘柄産黒毛和牛を使用。厳選したお肉を心ゆくまでご堪能いただけます。