ここは行っておきたいレストランをピックアップ。緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」など、おすすめ高砂グルメをご紹介!
繁華街の喧騒から離れ、緑豊かな日本庭園に流れる老舗料亭の系譜。料亭の精神を「もてなす人」と「もてなされる人」が作り出す時間と捉え「もてなしの心」をスマートに満足させることのできる時間を提供します。庭の緑からの水や風の音に季節を感じる日本的な美意識の中、もてなしの中にある主客が心を通わす瞬間のために、あらゆるサービスやデザイン、そして思わず笑みがこぼれるような美食をご用意いたします。
老舗料亭「和多伴」を受け継ぎ、それを綺麗に整えるのではなく、極限まで削ぎ落として見えてきたのは、削いだ傷や経年の跡に見る寂びの美意識。壁や天井、間仕切りを取り払い、豊かな庭園から注ぐ自然光が陰影を作り出し、日本の繊細な美意識と季節の移りを感じる空間へと生まれ変わりました。庭園から伝わる光や風のそよぎ、キッチンから伝わる美味しそうな音や熱、これまで以上に開放感と一体感のある空間に、特別な時間が流れています。
味わっていただきたいのは、フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれ、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用い、洗練された料理の数々をご提供いたします。
「佐賀県古湯温泉ONCRI/おんくり」がプロデュースする【イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI】。大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。ソムリエの安原氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ランチ 6,930円
「佐賀県古湯温泉ONCRI/おんくり」がプロデュースする【イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI】。大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。ソムリエの安原氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ランチ 4,290円
「フレンチのテクニックとニューノルディック(新北欧料理)の概念を以て、九州の郷土性を表現する」というコンセプトの元、料理を作っています。21時以降はワインバーとしてもご利用いただけます。是非ご利用ください。
コンクリートの壁や木材をあしらったスタイリッシュでお洒落な店内。カウンター席とテーブル席をご用意しております。天井が高く、明るい空間です。居心地の良い店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
特徴の一つに、「自分たちの国にある元々の伝統的な技法を再構築する」というものがあります。夏が短く冬が長い北欧では、保存食の技術が発達しています。塩漬け・燻製・酢漬け・油漬け・砂糖漬けなど。それらと九州の保存食での共通項を探し、発展させてお料理をお作りしています。
宮崎県の奥日向(おくひゅうが)サーモン。良い意味でノルウェーサーモンほど脂がのっていないので、身の赤みが強く、さっぱりした味わいです。その味を生かすために、低温で火を通します。生でもなくパサパサもしていない、口の中でとろけるような食感に仕上げています。ぜひご賞味ください。
【Lunch Course】約15種類のデザートとフルコースランチ
季節替わりのフルコースメニューをお楽しみ頂ける事はもちろん、小さなデザートを約15種類とたっぷりご用意しております。季節毎に替わりゆく食材を使った食事とデザートをご賞味ください。 ランチ 3,850円
【Dinner Course 10000】スナック2〜3品・前菜3〜4皿・Wメイン・デザート3皿など
「フレンチのテクニックとニューノルディックの概念を以って、九州の郷土性を表現する」というコンセプトの元、デザートまで含めて約13〜14品程の料理をお出ししています。色々なものをちょっとずつ、沢山召し上がって下さい。 ディナー 11,000円
薬院駅からほど近い場所にある隠れ家フレンチ「コチョニーク」。パリの雰囲気をイメージした店内で腕を奮うのは、福岡市内の有名ホテルで料理長を務めたシェフ・森田。その時期に一番美味しい旬の食材を色鮮やかに盛り付け、目で見ても楽しめる本格フレンチの品々をご提供致します。温かみ溢れるこじんまりとした店内で、極上のひと時をお過ごしください。
薬院駅から徒歩5分程の場所にある隠れ家的ビストロノミースタイルの店「コチョニーク」。一歩店内に足を踏み入れると、パリの雰囲気を彷彿とさせる落ち着きあるお洒落な空間が広がります。記念日利用やゆっくりとお食事、ワイン等を愉しみたい方にもおすすめです。
当店では、皆様によりお食事を愉しんで頂ける様、多数のワインを取り揃えております。糸島や熊本、対馬など、九州各地の食材・料理に合うワインをご提供いたします。とっておきの一杯を是非見つけてみてはいかがでしょうか。
【おまかせディナーA】前菜2品、Wメイン、デザートなど全6品
シェフが厳選した新鮮な野菜やお魚を使用し、彩り鮮やかなお料理の数々をご提供致します。店内には多数のワインもご用意しておりますので、お食事やワインなど是非ご一緒にご堪能ください。 ディナー 6,600円
【おまかせディナーB】アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理など全6品
薬院駅からほど近い「コチョニーク」では、落ち着きのある小さな店内で、旬の食材や高級食材を使用したシェフのおまかせディナーをご堪能頂けます。記念日やご家族でもご利用にもおすすめです。 ディナー 9,900円
薬院駅から徒歩4分のところに店を構える【YAKINIKU 仙匠】。当店は安心安全なおかつ本物志向の黒毛和牛専門店です。店主が30年の経験による目利きで選び抜いたお肉は、肉質、霜降り、 風味ともに最高。本物の“美味しいお肉”の醍醐味をお楽しみください。
カフェとみまがうスタイリッシュな空間ながら、ロースター完備の本格的な焼肉店。この空間&肉質、そして価格に惹かれ、週末はカップルや女性グループなどで賑わいを見せます。また、カウンター席もあり、おひとり様にも最適です。様々なシーンでご利用ください。
店主が30年の経験とルートをいかし九州一円の厳選した特選黒毛和牛を使用。新鮮な黒毛和牛をしゃぶしゃぶのように炙るだけ。おろしポン酢であっさりいただきます。是非とろける食感をお試し下さい。
仙匠は1992年創業。最高級黒毛和牛をこだわりの自家製「割り下」を使っていただく本格派すき焼は、お肉のおいしさが違います。とびきり美味しいとろけるお肉をご堪能下さい。
大濠で15年間、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶの店として人気を博していた【仙匠】が、‘06年5月に移転オープンし、焼肉店になりました。すべてAの4及び5クラスの国産黒毛和牛を使用しておりますが、価格は至ってリーズナブルです。仙匠で一番人気のオススメコースをお召し上がりください。 ディナー 6,050円
大濠で15年間、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶの店として人気を博していた【仙匠】が、‘06年5月に移転オープンし、焼肉店になりました。すべてAの4及び5クラスの国産黒毛和牛を使用しておりますが、価格は至ってリーズナブルです。お客さまの食べたいお肉を是非リクエストください。 ディナー 5,500円
お店にいらっしゃるみなさまを心を込めておもてなししたいという気持ちから、カウンター全10席でお待ちしております。仕入れる魚介の美味しさはもちろんのこと、お酒、しゃりに使用する米にこだわりを光らせる当店。きき酒師でもある店主がお料理に合った日本酒を提供致します。「鮨 光史郎」ならではの深い味わいを、ぜひともお客様の五感でご体感ください。
全8席のカウンターからは職人の手元が望め、店主の鮨に対する工夫や心尽くしを感じることができます。鮨屋には珍しくJAZZが流れる店内は、和の香りを堪能しつつもお洒落でどこか心躍る雰囲気。美味しい鮨と酒、音楽で会話も弾むこと間違いございません。「鮨 光史郎」ならではの深い味わいを、ぜひともお客様の五感でご体感ください。
鮨に使用する魚介は選りすぐられたものばかりです。しかしネタに留まらず、当店ではシャリにもこだわっています。旨みの強い大分県産ヒノヒカリ棚田米を使用。白と赤の二本立てのシャリをご用意しております。その日のネタの状態に応じて赤白のシャリを組み合わせ、極上の状態でご提供いたします。お酒は利酒師である店主が「お料理に合うお酒」を「美味しく飲める温度帯と飲み方」でお出しします。至福のひとときをご堪能くださいませ。
【大将おまかせ】ジャズが流れる凛とした空間で味わう。和食で経験を積んだ大将が握る鮨を贅沢に堪能
オリジナルのおつまみや、熟成されたネタと赤酢のシャリを使用したお料理をご提供いたします。 ランチ 27,500円
【光史郎おすすめ】店主の目利きした食材をお料理や鮨で愉しむ。こだわりの鮨をご堪能下さい。
オリジナルのおつまみや、熟成されたネタと赤酢のシャリを使用したお料理をご提供いたします。 ランチ 22,000円
街の喧噪の中に隠れた「大人の遊び場」として、上質の料理とワインを最高のコストパフォーマンスでカジュアルに楽しんで頂きたい。そんな想いから2013年1月10日に『ビストロ アトリ 〜BISTRO LA ATORI〜』は誕生しました。日仏間ファーストクラスでも取り扱われる世界的和牛ブランドの宮崎県産尾崎牛などの高級食材から、季節の旬の食材を使ったシェフ自慢の料理をリーズナブルに!和食と洋風を織り交ぜた『食』を身近に楽しんで頂きたいという思いで、お客様の特別な時間をご提供致します。
忙しく人が行き交う大通りを曲がると、欧州を思わせるオープンバルから漏れる光。オリーブの樹が並ぶ入口を上がるとレンガの柱と壁、ワイン樽のテーブルが並び、天井のインテリアファンが優しく風を送る本格的で解放感のあるバルが迎えます。導かれた店内にはシックなシャンデリアと自慢のワインセラー。カジュアルなフロアには、ゆったりと寛げるテーブル席をはじめ、日差しの心地よいテラス席や、落ち着いた個室、カウンターにはローストチキンが回るロティサリーマシン。解放感あるオープンキッチンから出来立ての料理をお届けします。
希少な肉の為、限定数にてご用意の宮崎県産尾崎牛を使った料理はタリアータやあご出汁もつ鍋など、肉本来の赤身の旨味が凝縮されており、溢れ出る美味しさを堪能出来ます。こだわりの料理の数々は西洋をベースとしながらも和の要素を取り入れた型にはまらず、厳選した旬の食材の宝庫。その他お薦めのビストロアトリ名物の「ロティサリーチキン」や「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース」は、大きなフォアグラが存在感を主張し、「雲丹たっぷりの濃厚クリームソースパスタ」など、本格的な料理がリーズナブルにお楽しみ頂けます。是非、当店自慢の逸品をお楽しみ下さい。
いつもの日常に特別なひと時を。選び抜かれた約90種のワインと、カクテル、ビール、ハイボール、梅酒など豊富なお飲物が疲れた心と体を潤し、洗練された技術のシェフが作るお料理がお客様の舌を魅了します。大切な時間を気軽に過ごせる場所として、どのシーンにも合う各種プランもご用意しております。併設されたバルでは、大人の遊び心を刺激するオープンエアな空間を。ワイングラスを片手にいつもと違う想い出の時間を2つの空間で演出致します。
天神の賑わいから少し離れた場所に、ひっそり佇むレストラン『orchidee』。モダンな店内でお楽しみ頂く料理は、九州産の野菜や新鮮な魚などを使い、食材そのものの良さを最大限に引き出したフランス料理。また、オーナーシェフ山元忠明氏が贈るスペシャリテ・フォアグラのポワレは、味だけでなく、香りも存分に楽しめる逸品です。隠れ家空間で、ゆったりとした、幸せ溢れるひと時をお過ごしください。
できるだけゆったりとお食事と会話が楽しめるよう、落ち着いた空間を提供しております。プライベートな空間を確保できる個室部屋は2〜4名までご利用可能です。モダンな空間のテーブル席は2〜8名様までご利用いただけます。特別な日から普段使いまで、様々なシーンに対応いたします。
九州各地の無農薬野菜や長浜市場買付の鮮魚、九州産の黒毛和牛・銘柄豚、その他輸入食材など こだわりの食材を使用しております。野菜はシェフ自ら産地に出向き、生産者の方々と話をしこだわりの野菜を九州各地から仕入れております。皿の上で四季を感じる、彩豊かな逸品をお楽しみ下さい。
日常の喧騒からの逃避。忘れかけていた“大地の恵み”への感謝の心を呼び戻し、愛する人と時を忘れ、その“大地の恵み”に身を委ねる。食材の“言葉”に耳を傾け、お皿を通じてその“言葉”を伝えたい。我々はいつもそのように考えます。
西鉄天神大牟田線「薬院駅」、福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通駅」からそれぞれ徒歩5分。「La Cuisine de KAWAMURA(ラ キュイジーヌ ド カワムラ)」は、ヌーベルキュイジーヌをベースにしたオーセンティックフレンチをご堪能いただけるフレンチレストラン。食材の旨味を活かし複雑化させない手法で、技巧に走らない王道フレンチを大切にしております。メニューは、その日その時の食材で変わるお任せのコースのみ。シェフはイタリアンの修業経験もあり、コースには自慢のパスタを盛り込んでおります。
当店は食材の産地だけではなく、その時々で確かな食材を厳選し、季節ごとに美味しいフレンチをご提供しております。素材を重視した料理は、ときに味のイメージが容易に浮かぶものですが、当店ではシンプルな中にも奥深い意外性を持った味と食感の一品に仕立てております。滋味あふれる味わいを、ひと皿ひと皿ご堪能ください。
当店では、その年その年の葡萄の出来を調べ、料理と好相性のワインを揃えております。フランス南西部ボルドーと並んで世界でも有名なワイン産地の一つであるブルュゴーニュワインをはじめ、常時60〜70種類をご用意。ソムリエ資格をもつシェフが自信の銘柄をお選びし、ひときわ美味しいディナータイムをお楽しみいただいております。
【スペシャリテが入るおまかせコース】季節の味覚を含むおまかせ料理5品・デザート・食後のお飲み物
料理はおまかせコースのみでございます。その日の仕入れや、お客様の苦手なもの等によりメニュー構成は変わります。 またお料理に合うお酒も豊富にご用意しておりますので合わせてお召し上がりください。 カウンター席ではシェフが目の前でいちから調理をする姿を見る事ができますので香りや音など五感全てでお料理をご堪能頂けます。 ディナー 6,160円
全5品のおまかせディナーコースでございます。 その日の仕入れや、お客様の苦手なもの等によりメニュー構成は変わります。 お料理に合うお酒も豊富にご用意しておりますので合わせてお召し上がりください。 カウンター席ではシェフが目の前でいちから調理をする姿を見る事ができますので、香りや音など五感全てでお料理をご堪能頂けます。 ディナー 11,000円
西鉄平尾駅から徒歩6分ほどの場所にある、日本料理店『白金にし田』。当店では、季節を感じられる日本料理をご堪能頂けます。伝説の名店で腕を磨いた店主が作り出す、ここでしか味わえない逸品を是非ご賞味ください。
「おいしいのはもちろん、楽しくて感動できるような空間であることが大事」と語る店主は、カウンター越しに会話を挟みながら、料理が出来上がる様子を目でも楽しんでいただきたいと考え、客席と厨房は同じ高さに設計しています。純和風のシンプルな空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
季節感を感じられるのはもちろん、日本料理ならではの粋や特別感を楽しめるような食材を中心に組み立てご提供。作りたての温度や触感、香りなどを五感で楽しんでもらうため、手渡しで提供するプレゼンテーションもお客様の好奇心をくすぐります。お酒も多数ご用意していますので、お料理と併せてお愉しみいただけます。
一対一にて誠心誠意お客様のご希望にお応えさせて頂く、和食料理店。旬の厳選された食材に向き合いながら、逸品に舌鼓。極上のおもてなし料理をご堪能くださいませ。 ランチ 18,150円
一対一にて誠心誠意お客様のご希望にお応えさせて頂く、和食料理店。旬の厳選された食材に向き合いながら、逸品に舌鼓。極上のおもてなし料理をご堪能くださいませ。 ディナー 30,250円
2019年2月5日、グリル豆の木が、装いも新たに【BISTRO Pic d’or/ビストロピックドール】として福岡市中央区白金にリニューアルオープン致しました。それに伴いグリル豆の木時代から持ってきたガス台とオーダーしたグリヤードでこだわりのお肉を焼き、一番おいしい状態でご提供いたします。アットホームな雰囲気の中、フランス家庭料理をご堪能下さい。
古民家を改装し、落ち着いた雰囲気の店内。移転前にはなかった厨房前のカウンター席は、新たにおいしいお肉にじっくり火が通っていく様子を見ることが出来る特等席。
家庭フランス料理を提供するビストロピックドールでは、高評価のお肉メインのフレンチをお楽しみいただけます。フレンチの中でもグリルに特化した、昨今肉ブームの先駆け店。こだわりを持ったお肉は赤身なのに完璧なほど柔らかく、また炭火の香ばしさもあり、噛めば噛むほどに味わい深く、お肉本来の味をお楽しみいただけます。
【Cコース】にペアリング4種類が付いたコースでございます。お料理に合わせたワインやスパークリングをお出しいたします。食後のコーヒーはコース内容に含まれております。 ディナー 11,800円
【Bコース】アミューズからデザートまで 全7品+ペアリング4種類
【Bコース】にペアリング4種類が付いたコースでございます。お料理に合わせたワインやスパークリングをお出しいたします。食後のコーヒーはコース内容に含まれております。 ディナー 9,600円
『博多美食と日本酒 響喜』は美食とはぜいたくなるもの、美味いもの。福岡・博多・天神に集まる福岡グルメと、厳選した日本酒をメインに「ワンランク上の大人の和食屋」として、2018年4月26日、白金の地にて誕生いたしました。響喜では、カウンター、完全個室、テーブル席をご用意してお待ちしております。
薬院駅から徒歩約5分の好立地。静かに暖簾を掲げた、凛とした佇まいが印象的。割烹料理店のような上質な設えでありながらも、敷居は低く、あくまで大人の和食屋を掲げ、居心地のよさを大切にした温かみの溢れる空間となっております。目の前で職人技を愉しめる8席のカウンターと、4名がけのテーブルが1卓。店内奥には、4名様から最大12名までご利用可能な個室を備えておりますので、団体利用にも各種宴会にもご利用いただけます。
店を営むのは、京都に本店を構える京料理の老舗で研鑽し、福岡の和食店で8年間に渡り腕を振るった料理人・前田氏。「丹精込めた料理やもてなしが、お客様の心に響くように」。「美食美酒と共に過ごす時間を、心から喜んでいただけるように」との想いを込めて、店名を『博多美食と日本酒 響喜』と名付けました。博多美食とあるように、福岡、博多の美味いものを。オーナー自ら厳選した日本酒も豊富に取り揃えております。美食美酒に酔いしれる大人の時間をお過ごしください。
築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、くつろぎながら食事をお愉しみいただけます。個室に足を踏み入れれば心安らぐ和の香り。こだわりの料理は『水炊きコース』で。鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な鶏肉、季節の野菜を炊けば、素材が持つ本来の魅力を味わうことができます。日本酒は、旬のものを中心としたラインナップ。ぜひ合わせてお愉しみください。
築100年以上の古民家を改装した、和の情緒にあふれたお店。昔ながらの懐かしい雰囲気と緑に囲まれた外観は、ライトアップされると美しさもさらに際立ちます。肩の力を抜いて過ごせる個室で、大切な方と、心和やかな時間をお過ごしください。
鶏ガラを3時間以上かけて煮込み、旨みを深めたスープ。食材は鮮度を重視し、季節感を取り入れ選び抜かれています。澄んだスープで炊けば、際立つ素材本来の旨さ。口の中に広がる豊かな風味をお愉しみください。
味わい深い料理を提供するため、食材選びにも妥協を許しません。お刺身で使用している鶏は、九州の厳選した鶏を使用しております。ほどよい弾力と豊かな風味は、まさに至福の美味しさです。
築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、寛ぎながらお料理をお愉しみいただきます。こだわりの鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な「長州赤鶏」や季節の野菜と、素材が持つ本来の魅力を味わう水炊きコースをご堪能くださいませ。 ディナー 7,700円
築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、寛ぎながらお料理をお愉しみいただきます。こだわりの鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な「長州赤鶏」や季節の野菜と、素材が持つ本来の魅力を味わう水炊きコースをご堪能くださいませ。 ディナー 7,700円
店名Amelia(女の子の名前で愛されるものという意味)は、お客様に末永く愛されるように願いを込めてつけました。店内は、ご要望やリクエストに応えられるようにkitchenを囲むカウンター10席のみにいたしております。毎日、仕入れるお野菜や鮮魚を使ったシンプルなお料理から、オリジナリティ溢れるイタリア郷土料理の様々な展開をお楽しみ下さい。
目の前がオープンキッチンのL字型のカウンター席10席のみ。シェフとの会話や調理するライブ感を身近でお愉しみいただけます。8名様より貸切も可能ですので、お気軽にご相談ください。
アメリアでは記念日や宴会に最適なコース料理をご予算に合わせて豊富にご用意しております。旬の食材を中心に冷前菜と温前菜計5品程、お魚、お肉、パスタの運びとなっております。また、遅くまでお仕事をされてる方々をアメリアが全面バックアップする、コストパフォーマンス抜群の「深夜ランチ」も魅力。23時30分〜翌3時までお受けします。夜にもしっかりお食事を。選りすぐったワインと共に、イタリア郷土料理の様々な展開をお楽しみください。
【Ameliaコース】定番生雲丹のジュレやパスタ・Wメインなど全7品
渡辺通駅から徒歩5分。地下へと続く階段を降った場所にひっそりと佇む「アメリア」。隠れ家のような店内は、カウンター席のみの大人な空間。そんな店内では、シェフが厳選した季節の旬素材をふんだんに使用した本格イタリアンを堪能することが出来ます。ワインも数多く取り揃えておりますので、本格イタリアンとワインのマリアージュをお楽しみください。 ディナー 6,930円
【Amelia Premiumコース】生雲丹ジュレ・活きオマール海老の料理・パスタ・Wメインなど
渡辺通駅から徒歩5分。地下へと続く階段を降った場所にひっそりと佇む「アメリア」。隠れ家のような店内は、カウンター席のみの大人な空間。そんな店内では、シェフが厳選した季節の旬素材をふんだんに使用した本格イタリアンを堪能することが出来ます。ワインも数多く取り揃えておりますので、本格イタリアンとワインのマリアージュをお楽しみください。 ディナー 9,900円
「膾炙」は、2009年のオープンより和牛をメインの食材として、コースやアラカルトを提供しております。黒毛和牛もも肉(赤身)のステーキをメインに、前菜からデザートまで楽しめるコース料理は宴会や記念日におすすめです。 和牛を使用し肉割烹膾炙ならではの料理をお楽しみください。
渡辺通り一丁目の交差点、日赤通りから西に入った路地の奥。街のにぎわいから一瞬解き放たれたビル2階のくつろぎの空間。こだわりのカウンターは、目の前がオープンキッチンになっており、デートやお一人様におすすめです。高さのあるパーテーションに区切られたテーブル席は個室としてもご利用可能で、親しいお仲間と楽しいひとときを演出します。少人数から歓送迎会、忘新年会、同窓会等の様々なパーティも対応いたします。貸切も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
和牛の様々な部位を、絶妙な火加減で焼き上げた逸品をお愉しみいただけます。『イチボ』は赤身と脂のバランスが大変よく凝縮された旨みが特徴。ステーキで召し上がって頂くのにぴったり。『シンタマの芯』は脂は適度に入っており、特に赤身の旨みが強い部位。『ランプの芯』はもも肉ので一番柔らかい部位で、脂は少なく風味に優れ、あっさりとした味が特徴。『とも三角』はしっかりとした脂が入っているが、もも肉特有の旨味もある部位。ご要望いただけましたらロースやヒレもご用意できます。
【こだわり牛コース】ローストビーフや3種類のお肉など全8品+デザートグレードアップ(記念日限定)
メインのお肉が3種類のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。 ディナー 13,200円
【こだわり牛コース】ローストビーフや3種類のお肉など全8品(半個室確約)
メインのお肉が3種類のコース料理でございます。唐津、中村牧場の雌牛のみを使用した店主こだわりの牛料理を愉しんでいただけます。膾炙の大人の上質空間でゆっくりとお過ごし下さい。 ディナー 12,100円
静かな住宅街に、ポッと灯る温かい光。隠れ家フレンチレストラン「ロティスリー・ランプ」。お食事は前菜から始まり、様々な調理法で仕立てた一品やメインディッシュ、そして〆の一品。それはまるでフランス料理の流れですが、お箸でいただく割烹のスタイルとなっております。
広々とした造りの店内になりました。木・土・緑をポイントに、自然のあたたかさを感じる優しい雰囲気をとなっております。スタイリッシュな空間で特別な時間を大事な方とお過ごし下さい。
肉料理専門店であり、肉割烹かつフレンチ。肉を軸に様々な技法を融合するからこそ生まれる、オリジナルのコースメニューをご堪能いただけます。九州産黒毛和牛を使用し、野菜も契約農家のものだけを厳選。食材こだわった内容をぜひお楽しみください。
和牛の希少部位やフォアグラを使用した特別メニューです。お客様と一緒に作るオリジナルコースですので、内容はお電話にてお打ち合わせさせていただきます。 ディナー 8,800円
築50年の古民家の雰囲気を活かしたトラットリア。お料理には、新鮮な旬の季節の食材を使用し、お肉やお魚は店主の地元で獲れた五島産をメインに、多彩なイタリアンを作り上げております。薫り高い黒トリュフと、鶏と野菜をじっくり煮込んで作った【ブロード】が味の決め手の、【トリュフをたっぷり削ったリゾット】は当店の名物メニュー。こだわりと情熱をもった、生産者の皆さんとのつながりを大切に、愛情のこもった食材の魅力を引き出す料理をいつも考えています。
当店は、古民家を改装した隠れ家的なレストランです。どこか和の雰囲気も漂う大人の空間で、お食事をしながらゆっくりとお過ごし頂ける空間づくりをしております。お席は木の温もりを感じるテーブル席・カウンター席で、全部で18席ご用意しております。皆様が過ごす空間は、穏やかな照明に照らされ、落ち着いた雰囲気。席の間隔もゆとりを持ってお過ごしいただけるような配置を心がけております。どうぞ皆様、寛ぎの空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
当店は【素材の生命力を素直に感じる味】を目指して、調理方法だけでなく仕入れにもこだわっております。『やなぎばし連合市場』で購入する食材は、どれも新鮮なものばかりで野菜は無農薬・無肥料の物を使用しております。珍しいヨーロッパ野菜などもあれば、軽やかに料理の中に取り入れます。また、肉や魚は五島産がメイン。厳選素材を使った絶品イタリアンをどうぞご賞味ください。
高砂の裏路地に佇む隠れ家レストラン「アルベロ」。季節の食材を活かした本格イタリアンコースでは、お店自慢のパスタに加え、魚料理・肉料理のWメインも堪能する事が出来ます。食事の最後には、自家焙煎珈琲もお楽しみ頂けます。 ディナー 5,280円
薬院駅から徒歩3分に位置するヴィニュロンは、ワイン通のお客様にぜひお選びいただきたいお店です。こちらでは約4000本のワインを揃え、気軽に楽しめるワインから珍しいワインまで、お客様に合わせてワインをお愉しみいただけます。種類豊富なワインと合わせるお料理は、シェフがワインに沿うように考案したフランス料理です。シニアソムリエであるオーナーのおすすめのワインと共にぜひご堪能ください。
重厚感のある木のぬくもりを感じるモダンな空間のお店では、雰囲気が違うカウンターのお席と、テーブルのお席の2つの空間がごいざます。空間を区切るように設置されているのは、ガラス張りの大きなワインセラーです。どちらのお席でも、見入ってしまうほど綺麗に並べられたワインボトルは、お客様の気持ちを惑わせます。ソムリエとワインの話に華を咲かせるならカウンター席で、テーブルのお席では大切な方とゆっくりと語らうなど、お客様の素敵な時間をワインと共にお愉しみください。
ヴィニュロンではお気軽にワインとフランス料理を楽しめるお店をコンセプトにしています。お店のワインを厳選しているのはシニアソムリエでもあるオーナーです。種類、年代別、アペラシオン別に作られた詳細なワインリストは、ワイン通の方でもそうでなくても見入ってしまいます。そんな様々なワインと共に合わせるのは、本格的なフランス料理です。ワインに沿うように考案されたお料理と、美味しいお料理をぜひ心ゆくまでご堪能ください。
【季節のおまかせフルコース】アミューズ・前菜2品・Wメインなど
季節の食材をふんだんに使用したシェフお任せの一休限定特別コースです。店内には数多くのワインを取り揃えておりますので、フレンチ料理とのマリアージュも是非お楽しみください。 ディナー 8,050円
福岡市平尾の一角、和食店「料理屋 takanabe(りょうりや たかなべ)」は静かに店を構えています。知らなければ見過ごしてしまいそうな、秘密の隠れ家のようなお店です。中華料理やイタリア料理の要素を取り入れた、独創性あふれる当店ならではの和食をご堪能下さい。
暖かい照明の灯る木の温もり溢れる空間です。お席は、テーブル8席、カウンター4席と合わせて12席の小さなお店ですので、前日までの完全予約制でお願いしております。居心地の良い空間の中、どうぞごゆっくりとお過ごしください。
takanabeのお料理は、中華料理やイタリア料理の要素を取り入れた、独創性あふれる和食が主体。宗像市の高田農園さんで育てられた、滋味深い無農薬野菜を中心に、季節の素材を丁寧に手間暇かけて調理しています。当店のディナーでは、おまかせコースを3種ご用意しております。それに合わせるお酒は、季節によって品揃えを変える個性的な日本酒や、お料理によく合う白ワインなどを中心にお料理に華を添える、個性豊かなお酒を取り揃えております。
誕生日、結婚記念日など、お祝いの席でのデザートプレートのサービスもご用意しています。前菜からデザートまでの一品一品で、はっと息をのむような驚きを、感じていただけると思います。平尾の一角にある隠れ家のような当店で、時が経つのを忘れて、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
日赤通り像沿いにある、凛とした佇まいの【天ぷら 岩永】。店内は木の格子や障子など落ち着いた和の空間ですので、大切な方とのプライベートなお時間から、接待などのビジネスシーンでもお使いいただけます。美味しいお酒と共に、板前が目利きして選んだ食材の天婦羅を心ゆくまでご堪能ください。
【天ぷら 岩永】では、半個室のテーブルのお席とカウンターのお席があり、障子や格子、朱色の壁など、和の空間を所々に感じる素敵な雰囲気です。カウンターのお席で純銀製の付け台に揚がってくる天婦羅を愉しんだり、テーブルのお席でゆっくりと天婦羅を愉しんだりと、大人の時間をお愉しみいただけます。心落ち着く和の空間で、大切な方と美味しい天ぷらをいただく素敵な時間を過ごされてはいかがでしょうか。
板前がプロの目利きで選んだ四季折々の旬の魚介類や山菜は、うま味が強く香りが華やかなことが特徴です。焙煎したゴマ油を主に作られたお店オリジナルの揚げ油は、食材の持つ味わいを最大限に引き立てますので、口の中でも季節を感じることができます。美味しい日本酒と共に、旬の食材の天婦羅を【天ぷら 岩永】で大切な方と心ゆくまでご堪能ください。
選べる〆には天丼や天茶など 素材を活かした天ぷら尽くし(リクエスト予約)
昭和32年創業。代々引き継がれた専門店ならではの味をご堪能いただけます。大人の上質空間で四季折々の旬食材を使用した揚げたての天ぷらをお愉しみください。 ディナー 9,900円
【松コース】旬の食材を使った天ぷらを含むランチ(リクエスト予約)
昭和32年創業。代々引き継がれた専門店ならではの味をご堪能いただけます。大人の上質空間で四季折々の旬食材を使用した揚げたての天ぷらをお愉しみください。 ランチ 2,750円
鉄板の上で鮮やかに調理される食材の数々。洗練された盛り付けで華やぐ一皿。 特別な日のお食事には、「鉄板Dining 芳(かぐわ)」へ。 厳選した黒毛和牛や海鮮のメイン料理、おつまみ、デザートまでカウンター目の前の鉄板で焼き上げてお出しします。 モダンでお洒落な店内は、カウンター7席にテーブル8席で構成。切も10名様〜18名様まで可能ですので、まずはご相談下さい。
日赤通りから少し入った小道にたたずむ、知る人ぞ知る鉄板焼店。7席ある鉄板カウンターでは、目の前でステーキを焼くパフォーマンスを見ることができ、普段は味わうことのできない特別感を感じられます。デートや接待におすすめです。2名様から最大14名様までご利用可能なテーブル席。女子会や、会社帰りの飲み会、お子様連れなど、あらゆるシーンでご利用ください。お料理の美味しさだけでなく、オーナーの気さくな人柄やくつろげる雰囲気は、思わず知り合いに教えたくなるような素敵なお店です。
メインとなる「芳」の黒毛和牛は、すべて九州産A4A5ランクの特選黒毛和牛を使用。フィレ、ロースそれぞれございます。中でも特選ロースは、背中の部位で、綺麗なサシが入り、濃厚な脂の甘みが抜群です。他の食材も、糸島産などできるだけ品質の確かな地物をセレクトし、その時々に良いものを、安心・安全をモットーに提供しております。ております。 オーナーが選んだ食事に合うワインが常時数種類用意され、グラスワイン(赤・白)も豊富です。
【彩コース】先付けからデザートまでのカジュアルディナー全6品
高砂にひっそりと佇む鉄板焼き「芳」。当店は料理に一番大切なのは香りと考えております。お料理やお酒の香りをお楽しみください。カウンター席では目の前の鉄板で ステーキを焼くパフォーマンスをお愉しみいただけます。普段使いでも、お祝い事にも、飲み会など様々なシーンでご利用下さい。 ディナー 3,850円
【寿コース】黒毛和牛シャトーブリアンにフォアグラ、特製デザート 全9品
高砂にひっそりと佇む鉄板焼き「芳」。当店は料理に一番大切なのは香りと考えております。お料理やお酒の香りをお楽しみください。カウンター席では目の前の鉄板で ステーキを焼くパフォーマンスをお愉しみいただけます。普段使いでも、お祝い事にも、飲み会など様々なシーンでご利用下さい。 ディナー 13,200円
高砂にある南部鉄器を使ったココット料理と炭火焼のビストロです。スパイシーで旨みたっぷりなスープを炭火焼のお肉とクスクスをご一緒にお召し上がりください。季節の食材を使った前菜・メイン料理・デザートもご準備しています。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
デート、記念日にも利用しやすい落ち着いた雰囲気の店内。 10名様以上で貸切も可能です。
スパイスが効いた癖になる「ココット」料理。 スパイシーなスープにパプリカやピーマン、大根、人参などの野菜を加え煮込み、炭火でじっくり焼いた仔羊・牛・豚を添えて南部鉄器でご提供いたします。 クスクスとともにお召し上がり下さい。 お肉が焼きあがるまでは季節の食材を使った前菜をお召し上がり下さい。
ウォークインワインセラーには、約60種類のワインをご用意しております。 実際に見て頂いて、お好みのワインをお選び下さい。
季節の食材を使用したコース料理をご用意しております。その季節に一番美味しい旬の野菜などをふんだんに使い、彩り鮮やかな季節の一皿を仕上げております。目で見ても楽しい料理の数々をお楽しみください。 ディナー 5,500円
記念日や誕生日などにおすすめのスペシャルコースです。店内には多数のワインなどもご用意しておりますので、美味しいお食事とのマリアージュも是非お楽しみください。 ディナー 11,000円
隠れ家のような一軒家でワインとイタリアンが楽しめる【Piccola Felice】。イタリアで8年間修業を積んだオーナーシェフが、食材の良さを活かした本場の料理を提供しています。中でも人気の『ミラノ風骨付き豚カツレツ』は、ボリュームたっぷりの厚切り肉が柔らか、ジューシー。イタリアワインが進む逸品です。古民家を改装した店内は木のぬくもりがあふれ、飾らない雰囲気が魅力。お1人でのお食事からデートや友人同士、大人数でのパーティーまで、幅広いシーンに活躍する一軒です。
にぎやかな日赤通りから細い路地を入ったところにあるお店。戦前からの古民家を改装した店内は、木のぬくもりあふれるカジュアルな雰囲気です。カウンター席もあり、お1人でも気軽に立ち寄れます。様々なシーンでご利用ください。
イタリアを中心に、ヨーロッパで10年間の修業を積んだオーナーシェフの本格イタリアン。いろいろな種類の手打ちパスタや『ミラノ風骨付きカツレツ』など、伝統と新しさを兼ね備えたメニューが揃っています。
店内のワインセラーには、イタリアワインを中心に、カジュアルなものから高級な銘柄まで豊富に揃っています。日替わりグラスワインは6種類。その時の食材をさらに美味しく引き立ててくれます。
【シェフおまかせコースB】季節の食材を使用した 全5品(個室確約・リクエスト予約)
隠れ家のような一軒家でワインとイタリアンが楽しめる【Piccola Felice】。イタリアで8年間修業を積んだオーナーシェフが、食材の良さを活かした本場の料理を提供しています。 ディナー 5,500円
【シェフおまかせコースA】季節の食材を使用した 全4品(個室確約・リクエスト予約)
隠れ家のような一軒家でワインとイタリアンが楽しめる【Piccola Felice】。イタリアで8年間修業を積んだオーナーシェフが、食材の良さを活かした本場の料理を提供しています。 ディナー 4,180円
「決して敷居は高くありません、まずは扉を開いてください」。その扉の向こう側に伸びる通路は、奥へ奥へと吸い込まれるような“凛”とした空間。どれも趣向を凝らした座席に腰をおろすと、有田焼に盛られた見た目にも美しい“和”の品々がお出迎え致します。ジャズが流れる和モダンな店内で、店主との会話を楽しみながら、その味わいをお確かめください。
足を踏み入れた玄関先の通路は、まるで吸い込まれるような雰囲気。一層期待感が高まります。また、店主の小島の軽妙なトークを楽しめるカウンター席は、まさに特等席。当店ではつねに言葉が満ち溢れている空間をご提供いたします。すべてを吟味し、こだわり抜いた“おもてなし”の心で皆様をお待ちしております。
当店では器の一枚一枚からインテリアや照明まですべてを吟味しご提供しております。そして様々な食材に恵まれた福岡ですから、もちろん食材にもこだわっております。また、お料理にぴったりのお飲み物も豊富な種類を取り揃えております。和こじまの料理とこだわりの空間を心行くまでご堪能ください。
【ステーキ懐石】メインは黒毛和牛120グラム 土鍋ご飯やデザートも付いた全7品
九州産の黒毛和牛・A5ランクの肉を使った「和こじま」おすすめのコースです。南部鉄器で炊いた風味豊かなごはんも人気です。季節の逸品と共にお楽しみください。 ディナー 11,000円
大切な日や特別な日におすすめの贅沢懐石コースです。非日常空間で味わう本懐石は、九州産の新鮮な旬食材を使用した全9品で構成されております。ゆっくりとした大人の落ち着きある店内で極上の時間をお過ごし下さい。 ディナー 33,000円
「食堂のその先へ…」というコンセプトのもと、九州産にこだわった旬の新鮮食材を使った独創的なイタリアンがおまかせコースで味わえる店。中でも注目は国産小麦で作る自家製パスタで、タリアテッレ、オレキエッテ、コルッツェッティなどさまざまな自家製パスタからその日のコースに最も合うものをチョイス。さらに鴨、子羊、鹿、猪などのジビエも低温調理して炭火で焼き上げるという最高の状態で提供してくれます。店内は天井が高く開放的なシンプルモダンな空間。オープンキッチンのカウンターでは熱気あふれる調理風景を間近で楽しめます。昼はママ友同士で贅沢なランチ、夜は大切な人と特別な時間を過ごすディナーに最適。
店内はオープンキッチンにカウンター席、ゆったりと寛げるテーブル席が並ぶモダンでスタイリッシュな空間です。白を基調に明るくクリーンな雰囲気が漂い、女子会やデート、ご友人とのお食事などに最適です。カウンターではキッチンの様子も眺められ、特別感がございます。ぜひ会話を弾ませながらお食事のひと時をお過ごしください。
鴨・牛・仔羊・ジビエなど様々なメイン料理を低温調理し炭火でじっくりと焼き上げています。本日のジビエはその時々で仕入れられる素材を使用。鴨胸肉の炭火焼や、シェフ厳選のお肉など自宅ではなかなか食すことのない野性味ある肉料理を贅沢にお楽しみください。
trattoriaLUPOのパスタは、国産の小麦を使い毎日手捏ねで生地を作っています。色や形も豊富に種類は約9種類あり、お料理に合わせてそれぞれの食感、味わいが楽しめます。時間をかけて作った手打ちパスタならではの弾力とモチモチした食感、香りなど様々な個性のパスタをお楽しみ下さい。
【おまかせコース】アミューズからパスタ、Wメインなど 全7品
前菜から始まりパスタ、肉料理、魚料理、〆のデザートまで全8品をコースでご提供いたします。こだわりの自家製パスタとイタリア料理をお楽しみ下さい。 ディナー 5,500円
薬院駅より徒歩3分、焼肉「 BAKURO(バクロ)」では鹿児島尾崎牧場より直送で仕入れた最高品質の黒毛和牛を皆様にご提供しております。洗練されたモダンな空間でデートや御接待、お食事会など特別なシーンにもお薦めです。どうぞ和牛を贅沢に楽しむ至福のひと時を当店でお過ごしください。
店内はモダンなインテリアで黒やブラウンの落ち着いた色を基調とした上質な空間です。スタイリッシュなカウンター席とプライベートな個室をご用意しており、無煙ロースターを完備しておりますので煙の匂いにも配慮ができます。デートやご友人との宴、お食事会やご接待など大切なおもてなしのシーンにまでどうぞ幅広くご利用ください。
鹿児島の地で50年余。いちき串木野市と鹿屋市に農場を持つ、尾崎牧場より店主の父が育てた最高の黒毛和牛を出荷に立ち会いさらに厳選し、一頭買いにて仕入れています。当店名物の焼きしゃぶや焼きすきをはじめ、一頭買いだからできる価格と希少部位を味わうコースを様々なシーンでご堪能下さい。
【BAKUROおまかせコース】刺身、焼きしゃぶ、塩物、焼きすき、たれ物など(リクエスト予約)
当店で使用している黒毛和牛は、厳選し鹿児島より一頭買いにて仕入れております。そんな拘りの黒毛和牛を、最も美味しい状態で皆様へとご提供させて頂きます。厳選された黒毛和牛を焼きしゃぶや塩物、たれ物など様々なお味でお楽しみくださいませ。 ディナー 10,000円
福岡・高砂の路地に佇む「すし幸徳」。鮨職人としての節目ごとに、食材にこだわりを持つ生産者や鮮魚店との幸福な出会いを得て、日本各地の選りすぐりの旬の魚介、米やわさびなどを仕入れ、丁寧な仕込みと独自の本手返しの技で、口の中でふわりととろける絶品の鮨を供する。日々変化し、進化する鮨を楽しめる高砂の隠れ家。
高砂の一画に静かに佇む、隠れ家的な鮨店「すし幸徳」。イチョウの白木のカウンターに全7席をゆったりと配置しており、ゆっくりとお寿司をお楽しみいただけます。存在感のある氷式冷蔵庫は、外装を木曾檜で仕上げた特注品。氷式で食材を保管することで、温度が下がりすぎず、適度な湿度を保てるため、タネのおいしさが驚くほど際立ちます。
福岡の長浜市場、東京の築地市場を中心に、五島列島、対馬、青森、宮城など全国の産地から旬の最上の魚介を仕入れ、日本各地の季節を映した「おまかせコース」で、鮨の真髄をお楽しみいただけます。自然栽培のササニシキに酒粕赤酢を合わせ、独自の本手返しで握ります。空気を含んだシャリが、タネとともに口の中ではらりととろける様は、まさに至福の味わいです。また、一般的にはあまり出回っていない、知る人ぞ知る銘酒もご用意いたしております。
【Lunch Course】約15種類のデザートとフルコースランチ
3,850円(税・サ込)
【SEBRIコース】全7品+1ドリンク
4,290円(税・サ込)
【スペシャリテが入るおまかせコース】季節の味覚を含むおまかせ料理5品・デザート・食後のお飲み物
6,160円(税・サ込)
【スタンダードコース】スペシャリテ「フォアグラのポアレ」とお魚・お肉のWメイン
9,300円(税・サ込)
アンヴェールのシェフおまかせコースA
5,500円(税・サ込)
高砂周辺のおすすめするレストランは、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、フレンチ×ニューノルディック×九州「Restaurant SNOW」、パリの雰囲気を彷彿とさせる空間で愉しむ本格フレンチ「コチョニーク」などがおすすめレストランになります。
高砂周辺のフランス料理におすすめするレストランは、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、フレンチ×ニューノルディック×九州「Restaurant SNOW」、パリの雰囲気を彷彿とさせる空間で愉しむ本格フレンチ「コチョニーク」などがおすすめレストランになります。
高砂周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、カウンターで味わうオリジナリティ溢れる至極のイタリアン「Cucina Italiana Amelia」、厳選素材を使った絶品イタリアンを古民家の雰囲気で味わう「アルベロ」、高砂の古民家レストランで味わう、本格イタリアン「ピッコラ・フェリーチェ」などがおすすめレストランになります。