【ランチコース 5,500円】全6品

大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。 供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。 メートル・ドテルがセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒など、ドリンク類も充実しています。 元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ランチ 5,500円4,950円(10%OFF)

【ディナーコース 12,100円】全11品

「佐賀県古湯温泉ONCRI/おんくり」がプロデュースする【イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI】。大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。 メートル・ドテルがセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒など、ドリンク類も充実しています。 元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ディナー 12,705円11,434円(10%OFF)

【おまかせコース】8〜9品

お誕生日や記念日ディナーにおすすめです。 約4週間ごとに変わるおまかせ1コース。 シンプルでクリエイティブな季節の食材を最大限に生かした9〜10品の コースになっております 九州の豊かな土壌で育った旬の素材と向き合い、自由な発想で再構築される一皿一皿。熟練の技術に遊び心を加えた料理の数々は、ゲストの目の前で鮮やかに完成へと導かれます。心地よい緊張感と温かみが共存する空間で、美食の旅へと誘われる至福のひとときをお愉しみください。 ディナー 7,000円

【ペアリングコース】シャンパーニュからメインorデザートまでのペアリング（デザートまで）

お酒をメインにした5種のフルペアリングとなっております。 約4週間ごとに変わるおまかせ1コース。 シンプルでクリエイティブな季節の食材を最大限に生かした9〜10品の コースになっております 九州の豊かな土壌で育った旬の素材と向き合い、自由な発想で再構築される一皿一皿。熟練の技術に遊び心を加えた料理の数々は、ゲストの目の前で鮮やかに完成へと導かれます。心地よい緊張感と温かみが共存する空間で、美食の旅へと誘われる至福のひとときをお愉しみください。 ディナー 13,380円

＜にぎり寿司＞＋食材アップグレード

4,950円のコースよりも厳選した食材を使用しております。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。 ※ご予約の際は必ずキャンセルポリシーをご確認ください。（当日100％）[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％] ランチ 6,050円

＜にぎり寿司＞

玄界灘の豊富で新鮮な魚介類と磨き抜かれた職人の腕が 華麗なる美味の共演を繰り広げます。 各種おまかせコースがございますので、お気軽にお申し付けください。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。 ※ご予約の際は必ずキャンセルポリシーをご確認ください。（当日100％）[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100％] ランチ 4,950円

【熊本県産・特選馬刺し付き】鹿児島県産黒豚・和牛サーロインコース

青ねぎ専門農家だからこそご提供できる、朝どれ新鮮青ねぎをふんだんに使用した“ねぎ鍋”が自慢！苦みや辛みがなく、さらっと食べやすい一品です。店内は個室がメインの、シックでおしゃれな落ち着きのある空間。ライトアップされた那珂川に映る夜景を眺めながらお食事が楽しめ、特別なひとときをお過ごしいただけます。 ディナー 7,900円

【熊本県産・特選馬刺し付き】鹿児島県産黒豚コース

青ねぎ専門農家だからこそご提供できる、朝どれ新鮮青ねぎをふんだんに使用した“ねぎ鍋”が自慢！苦みや辛みがなく、さらっと食べやすい一品です。店内は個室がメインの、シックでおしゃれな落ち着きのある空間。ライトアップされた那珂川に映る夜景を眺めながらお食事が楽しめ、特別なひとときをお過ごしいただけます。 ディナー 6,250円

【おまかせコース】全14品

その日の気分やお好みに合わせて構成されるコース料理。上質な韓国料理をお届けします。カウンター席では目の前で一枚一枚お肉を焼き上げ、一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。 ディナー 33,000円

【彩食御膳】季節料理の盛り合わせに選べるデザートなど全6品＋乾杯スパークリングワイン付き（窓側確約）

【スパークリングワイン1杯付きのお得なプラン】 充実した内容が人気ナンバー1のおすすめランチです。季節を感じる料理長自慢の料理の数々。 ご友人同士、ご家族との会食におすすめです。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。 ランチ 5,692円4,048円(28%OFF)

【彩食御膳】季節料理の盛り合わせに選べるデザートなど全6品＋乾杯スパークリングワイン付き

【スパークリングワイン1杯付きのお得なプラン】 充実した内容が人気ナンバー1のおすすめランチです。季節を感じる料理長自慢の料理の数々。 ご友人同士、ご家族との会食におすすめです。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。 ランチ 5,692円4,048円(28%OFF)

【おまかせ】すし13貫・寿司屋のポテトサラダ・季節の茶碗蒸し・汁・自家製デザートなど全17品

ウニの食べ比べ・マグロの食べ比べを含めたおまかせ寿司の盛り合わせです。 ※ラストオーダー 13時30分　14時閉店 (L.O. 13:30 CLOSE 14:00) ランチ 8,800円

【すし膳（上）】すし10貫・サラダ・茶碗蒸し・汁など全13品

選りすぐりのお寿司が10貫にくわえ、小鉢・茶わん蒸し付きの大満足の上すしランチです。 ※ラストオーダー 13時30分　14時閉店 (L.O. 13:30 CLOSE 14:00) ランチ 3,800円

【料理のみ】名物 葱しゃぶコース 全7品　ご家族でのお食事・気軽な会食に＋2時間飲み放題付（LO90分）

小鉢、お刺身盛り合わせ、季節の一品、茶碗蒸し、旬の5品盛込み、鹿児島県産黒豚と白葱を水魚特製のお出汁で頂いてもらい最後に〆、うどん、ラーメン、ちゃんぽん、雑炊の中から1品選んで食してもらう当店1番人気のコースです。 ※食材の高騰により、3月からコース価格が変更になります。 ディナー 5,800円

【料理のみ】鴨なべコース 全7品　デート・記念日・大切な方とのお食事に＋2時間飲み放題付（LO90分）

小鉢、お刺身盛り合わせ、茶碗蒸し、季節の逸品、旬の5点盛り込み、旨味たっぷりジューシー鴨肉と水々しいクレソンを水魚特性のお出汁で頂いてもらい最後にお鍋の〆、うどん、ラーメン、ちゃんぽん、雑炊の中から選んで食して頂く少し贅沢なコースとなっております。 ディナー 6,000円

【Dinner Course】スナック・アミューズ・前菜・Wメイン・デザート等 全15皿（7/1〜）

「フレンチのテクニックとニューノルディックの概念を以って、九州の郷土性を表現する」というコンセプトの元、デザートまで含めて約13〜14品程の料理をお出ししています。色々なものをちょっとずつ、沢山召し上がって下さい。 ディナー 16,500円

ランチでも楽しめる【Dinner Course】スナック・アミューズ・前菜・Wメイン・デザート等 全15皿（7/1〜）

「フレンチのテクニックとニューノルディックの概念を以って、九州の郷土性を表現する」というコンセプトの元、デザートまで含めて約13〜14品程の料理をお出ししています。色々なものをちょっとずつ、沢山召し上がって下さい。 ランチ 16,500円

【コースランチ】前菜、パスタ、肉料理など全5品（リクエスト予約）

地物の魚を使った、定番イタリア料理が人気。前菜やパスタ、肉料理、サラダ、デザートまで存分にお愉しみ頂けます。 ランチ 2,200円

【おまかせランチ】前菜2種、魚料理、パスタなど全6品（リクエスト予約）

地物の魚を使った、定番イタリア料理が人気。素材を活かすシェフの味を是非とも一度お試し下さい。前菜2種、魚料理、パスタ、サラダ、デザートまでこだわりのあるおまかせコースをご堪能くださいませ。 ランチ 3,850円

幻の地鶏“天草大王”の希少部位が食べられる水炊きコース

幻の地鶏“天草大王”の水炊きのスープは添加物を使用せず、ガラのみを3日間強火で炊き上げ味わいの深い濃厚なスープに仕上げております。 当店人気のタタキは希少部位など他では食べる事が出来ない逸品。 ディナー 8,800円

幻の地鶏“天草大王”の水炊きコース

幻の地鶏“天草大王”の水炊きのスープは添加物を使用せず、ガラのみを3日間強火で炊き上げ味わいの深い濃厚なスープに仕上げております。 天草大王の様々な部位を濃厚なスープと共にお楽しみ頂けます。 ディナー 6,600円

8月・9月【季節の上質会席】鮎のコンフィを含む全9品（8/1 〜）

九州の食材や料理の可能性を切り開く彩豊かなコース料理をご用意いたします。 季節を感じながらお楽しみくださいませ。 ディナー 11,500円

8月・9月【季節の極み会席 】　全10品 （8/1〜）

九州の食材や料理の可能性を切り開く彩豊かなコース料理をご用意いたします。 季節を感じながらお楽しみくださいませ。 ディナー 17,000円

【特典付女子会】カルパッチョ・ナポリピッツァ・ハラミステーキ等全7品＋2H飲み放題＋泡ハーフボトル

女子会やママ会、ご友人とのお集まりにおすすめの特別プラン。 イタリアシェアNo.1スパークリングワイン「マルティーニ ブリュット」のハーフボトルを、2名様につき1本プレゼント。店内で乾杯を楽しむのはもちろん、お持ち帰りも可能です。お料理は鮮魚のカルパッチョやバーニャカウダなど彩り豊かな前菜からスタート。人気のマルゲリータとクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフピッツァ、アサリの旨みが広がるボンゴレビアンコ、牛ハラミのソテーまで楽しめる充実内容。さらに120分飲み放題（L.O.30分前）付き。食後はドルチェとジェラートでゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ■飲み放題付き2時間制（ラストオーダー1時間30分） ・スパークリングワイン ・ワイン（白・赤） ・スーパードライ ・ハイボール ・レモンサワー ・カクテル ・サングリア ・焼酎 ・ノンアルカクテル ・ソフトドリンク ディナー 4,500円

【ランチブッフェ】出来立てピザ・パスタ、前菜・温菜、デザート、ドリンクバー等（平日11時30分来店限定）

ご好評いただいておりましたランチブッフェがデザート、ドリンクバーが付いて以前よりもお得になりました。出来立てのピッツァやパスタはもちろん、新鮮なサラダなどもお好きなだけブッフェ形式でお召し上がりいただけます。 ランチ 2,000円1,800円(10%OFF)

10,000円おまかせコース

九州産の食材にこだわり、丹精こめて準備しております。 土鍋でふっくらと炊きあげた朝倉産無農薬米も絶品です！ ディナー 10,000円

海彩ランチコース

九州産の食材にこだわり、丹精こめて準備しております。 土鍋でふっくらと炊きあげた朝倉産無農薬米も絶品です！ ランチ 3,300円

【記念日プラン】煌コース全7品＋ホールケーキ付

珠玉の一皿一皿が彩る優美なひととき。旬の海の幸や黒毛和牛をシェフの熟練の技で丁寧に焼き上げます。 ディナー 9,900円

【優コース】国産牛に加えフォアグラor活き鮑、伊勢海老を含む全8品

ハンガリー産フォアグラ　又は　活き鮑、活き伊勢海老、九州産黒毛和牛を贅沢に味わっていただけます。メインはシャトーブリアンとサーロインをご用意しております。煉の大人な上質空間で大切な時間をゆっくりとお過ごしください。 ※ご予約の際にフォアグラ又は活き鮑の数量をご記入ください。 ディナー 19,800円