福岡の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

季節の節目を表す二十四節気を基に、日本各地の旬の素材を使用した和食を提供いたします。食事を通して季節の移り変わりをお楽しみください。

当日仕入れた新鮮な旬の食材を使用し、那珂川を見ながらゆっくりとお食事をお楽しみください。 2月22日よりコースの金額が14,300円に上がります。

各地より厳選したお米と水を土鍋で炊く名物土鍋ごはんと旬の素材を現代的手法で味わうモダン懐石。黒漆喰が広がるレトロモダンの空間。

四季折々の新鮮な魚介をはじめ、旬の食材から創り出される日本料理を気軽にお楽しみいただけます。

加賀と能登の伝統的な料理を伝承していくことを使命に、どの季節にお越し頂いても最高のおもてなしを致します。加賀屋の旬の味をぜひご賞味下さい。

本格江戸前鮨と天ぷらの名店

基本に忠実な和食を心がけ、丁寧なおもてなしをさせて頂いております。旬を彩るお料理と共に、かけがえのない素敵なひと時をお過ごし下さい。

地下鉄櫛田神社前駅から徒歩2分の「和匠　博多松月」。地元・九州ならではの“旬”の食材を活かした料理の数々をお楽しみください。

彩り豊かな料理の数々。非日常な大人の隠れ家で、和食×フランス料理の美しき融合を

ひとつひとつの食材にこだわり、見た目も味も繊細で美しい創作料理をお届けいたします。旬を味わう創作料理の奥深さと可能性をぜひご体験ください。

5年連続ミシュランガイドに掲載された「和食 貴山」が鮨と会席料理のお店を博多に【博多 鮨 貴山】として出店。

桜坂の日本庭園を眺められる隠れ屋で、美食と空間をお楽しみ頂けます。 目の前で焼き上げる、宮崎牛と贅沢な海の幸をご堪能下さい。

都心部より少し離れた室見に佇む本格割烹。上質な和の空間で伝統的な日本料理をお愉しみくださ。

小倉で体験する名店の味、鮨まつもとの伝統と革新の調和をどうぞ

確かな和食の技に、ワインに合わせた洋食のエッセンスを取り入れた料理でコースを組み立てています。目にも美しい創作料理の数々をお愉しみください。

一つ星を獲得している名店で、本格的な四季折々の懐石料理をご堪能ください。

洗練された空間で頂く九州近海や玄界灘の旬魚を楽しむ鮨割烹をご堪能下さい。ホテルならではの上質なおもてなしで特別なひと時を彩ります。

朝は和風朝食で人気の「松月亭 博多本店」が、昼と夜は海鮮処として賑わいを見せます。九州産の魚介類や選りすぐりの素材をお楽しみください。

照寿司

戸畑駅 1.48km

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寿司

国内外の食通からも注目を集める話題の鮨処。確かな腕を持つ大将が厳選食材で紡ぐ至高の握り、一品料理と個性あふれる大胆パフォーマンスは必見です。

穴子料理の真髄を堪能できる専門店で、大事な方とのひとときを