ここは行っておきたいレストランをピックアップ。九州産の新鮮な野菜や食材を堪能 モダンウェスタンレストラン「Viridis/ザ・リッツ・カールトン福岡」など、おすすめ福岡グルメをご紹介!
厳選した九州の食材をご堪能くださいませ。
セミブッフェランチではメインをお選び頂き、前菜やデザートはお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
Viridis 料理長 山中 賢二 プロフィール 広島県出身。調理師専門学校を卒業後ミシュラン二つ星や三つ星 レストランで 25 年以上研鑽を積む。銀座和光やロオジエで勤務後、2012 年からザ・リッツ・カールトン東京の AZURE45 でスーシェ フを勤める。2015 年にシンガポールに渡り、RESTAURANT beni にてエグゼクティブシェフに就任。2016 年から 2023 年まで 8 年連 続でミシュラン一つ星獲得。2024 年に帰国し、10 月よりザ・リッツ・ カールトン福岡の副総料理長 兼 モダンウェスタンレストラン Viridis 料理長に着任。
セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 8,000円
セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 7,000円
大きな窓から明るい光が差し込む、スタイリッシュでモダンな店内。メインダイニングはドアにより様々な仕切り方ができ、30名様まで個室としてご案内可能です。オープンキッチンのダイニングでは、迫力ある調理風景を望めるライブ感が魅力。お洒落な雰囲気が広がる落ち着いた照明のバーは、カフェとしてもお楽しみいただけます。お誕生日などの記念日やご宴会、貸切ウェディングなど、様々なシーンにご利用をお待ちしております。
伝統の調理法に独自の趣向を凝らした極上の創作中華が自慢。目利きして仕入れる魚介や厳選牛に地元食材など、美味しい食材の魅力を存分に味わえるよう、経験を重ねた料理人が腕を振るう多彩な料理をご用意しております。
当店のスペシャリテ【青椒牛肉絲(チンジャオロース)】は、厳選した黒毛和牛のモモ肉を、じっくりと丁寧に低温調理し旨みを凝縮させています。口に入れた瞬間にしっかりとしたお肉本来の美味しさが広がる、自慢の一皿。試行錯誤を重ねて辿り着いた名物料理を、ぜひ一度お楽しみください。
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(11時入店)
メインが2品選べる創作ブッフェプランです。 ※2部制 1部/11:00~13:00 2部/13:30~15:30 ※お席は2時間制でございます 記念日利用にはメッセージ付きのデザートプレートを1100円(税込)にて 承っております。ご要望・コメント欄にご記載ください。 お子様ランチもございますので、女子会やママ会、ご家族でのお食事にもぴったりです!地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ランチ 1,980円
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(13時半入店)
メインが2品選べる創作ブッフェプランです。 ※2部制 1部/11:00~13:00 2部/13:30~15:30 ※お席は2時間制でございます 記念日利用にはメッセージ付きのデザートプレートを1100円(税込)にて 承っております。ご要望・コメント欄にご記載ください。 お子様ランチもございますので、女子会やママ会、ご家族でのお食事にもぴったりです!地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ランチ 1,980円1,782円(10%OFF)
LAS福岡では、10月1日より平日もランチタイムの営業を開始いたします。 平日ランチタイムの営業開始を記念して、限定の新しいランチコースがスタート。 アミューズ、前菜、お魚かお肉の選べるメインに人気のワゴンデザートが付いた、1ドリンク付きの平日限定ランチを5000円でご用意いたしました。 少しカジュアルに、平日のランチコースを楽しみたい方にオススメです。 ぜひこの機会にお試し下さい。
洗練された空間で、五感を刺激する月替わりのコースを提供する。スペシャリテのフォアグラや雲丹のリゾットを堪能した後は、本場パリのパティスリーを思わせるデザートワゴンが登場。常時約7種類の特製スイーツからお好みで選べるスタイルが、特別な日をさらに華やかに演出します。薬院駅徒歩2分の好立地で、極上のディナー&週末ランチを。
大切なビジネスの成否を分ける接待や、ご両家の縁を結ぶ顔合わせ。そんな一分一秒が価値を持つシーンにふさわしい、気品あふれる個室をご用意いたしました。 4名様から10名様まで、ゆったりと語らえる広々とした空間は、都会の喧騒を忘れさせる静寂に包まれています。ディナーはもちろん、土日祝日のご利用も柔軟に承ります(要相談)。 一室11,000円(税込)にて、2時間じっくりと。洗練されたおもてなしと、計算し尽くされたプライベート空間が、お客様の「ここぞ」という大切な時間を力強くバックアップいたします。記憶に残る上質なひとときを、ぜひ当店で。
お誕生日や記念日ディナーにおすすめです。 約4週間ごとに変わるおまかせ1コース。 シンプルでクリエイティブな季節の食材を最大限に生かした9〜10品の コースになっております 九州の豊かな土壌で育った旬の素材と向き合い、自由な発想で再構築される一皿一皿。熟練の技術に遊び心を加えた料理の数々は、ゲストの目の前で鮮やかに完成へと導かれます。心地よい緊張感と温かみが共存する空間で、美食の旅へと誘われる至福のひとときをお愉しみください。 ディナー 7,000円
【記念日コース】8〜9品+ホールケーキ付(2名様でのご利用)
アニバーサリーケーキ付きプラン(約9センチ)※ケーキはグループで1台になります お好きなメッセージを添えてご提供可能です。 大切な記念日におすすめのプランです。 約4週間ごとに変わるおまかせ1コース。 シンプルでクリエイティブな季節の食材を最大限に生かした9〜10品の コースになっております。 九州の豊かな土壌で育った旬の素材と向き合い、自由な発想で再構築される一皿一皿。熟練の技術に遊び心を加えた料理の数々は、ゲストの目の前で鮮やかに完成へと導かれます。心地よい緊張感と温かみが共存する空間で、美食の旅へと誘われる至福のひとときをお愉しみください。 ディナー 8,925円
大切な人と過ごすクリスマスに、ホテルならではの特別なひとときを。当店ではクリスマスディナー2026のご予約受付を開始いたしました。シェフが腕を振るう特別なコース料理とともに、心に残る華やかな聖夜をお楽しみください。
大切な人との記念日を、ホテルならではの上質なひとときを。 窓際のお席で、豪華食材を使用した特別なディナーをご堪能いただけます。 毎日19:30からはピアノ生演奏が響き、お誕生日にはバースデーソングによるサプライズ演出も。 アニバーサリーケーキとともに、特別な一日を華やかに彩ります。 お誕生日や記念日など、大切な方との心に残るひとときをお過ごしください。
毎年大好評のクリスマスアフタヌーンティーが今年も登場! 「赤いベリーと薔薇が彩る」をテーマに、レッドベルベットマドレーヌやマカロンなど赤やピンクを基調とした華やかなスイーツをご用意しました。さらに、赤身牛肉のグリル、真鯛のマリネ、パスタなどのセイボリーも充実。 心ときめくスイーツとともに、クリスマスならではの特別なひとときをお楽しみください。
【コラーロ】冬のうまかもんランチ 魚or肉の選べるメイン全5品+1ドリンク+デザートビュッフェ付
■□■サンミケーレ1番人気のランチコース■□■ 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタまたは、 リゾットを含む3種より1品お選び頂いたのち、お待ちかねのメインディッシュも当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 【プラン特典】 選べる乾杯ドリンク1杯付き 【ドリンクメニュー】 ■Alcohol…スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、オペレーター、キティ、カシス等 ■Soft drink…ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、ノンアルカクテル等 ランチ 4,800円4,280円(10%OFF)
赤いベリーと薔薇が彩る クリスマスアフタヌーンティー(11/10〜)
■□赤いベリーと薔薇が彩るレッドムーン クリスマスアフタヌーンティー□■ 毎年大好評のクリスマスアフタヌーンティーが今年も登場! 「赤いベリーと薔薇が彩る」をテーマに、レッドベルベットマドレーヌやマカロンなど赤やピンクを基調とした華やかなスイーツをご用意しました。さらに、赤身牛肉のグリル、真鯛のマリネ、パスタなどのセイボリーも充実。 心ときめくスイーツとともに、クリスマスならではの特別なひとときをお楽しみください。 ティー 5,000円
インテリアには上質な素材を使い、居心地のよさを重視。 キーカラーのゴールドはさまざまな要素が巧みに融合され格調高いレストランの風格を漂わせている。 広々としたダイニングや目の前で調理するライブ感を 鉄板・デザート・BAR の3か所の趣の異なるカウンターで楽しめる 目の前で繰り広げられる鉄板捌きは圧巻のエンターテイメントステージです。
極上ステーキと至福のデセールを専門に提供。 技に目を奪われ会話を楽しみ、香りや音までも味わえる臨場感。厳選された旬の食材を堪能ください。
統括パティシエが手掛ける特製デザート。新鮮素材と季節にこだわったフルーツで、心を込めて丹念に作り出す極上スイーツ。お口に含んだ瞬間に、旬を感じる季節のスイーツをワゴンからお好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます。宝石箱のようなかわいいデザート達をご用意しております。メッセージプレートも対応いたしますので、誕生日や記念日といった特別なシーンにもぜひどうぞ。またオリジナルケーキのご用意も可能です。
【ステーキランチ】前菜・メインのステーキ+デザートワゴン(九州産サーロイン)
食材にこだわり、選び抜いた食材を使用しております。是非「TEPPAN-YAKI 10 FUKUOKA」の味を一度ご賞味くださいませ。 厳選した九州牛を鉄板でミディアムレアで焼き上げます。 パティシエ特製デザートも楽しめるプラン ランチ 6,500円5,525円(15%OFF)
【アニバーサリープラン】厳選牛・活ロブスター・鮑・ホールケーキ+デザートワゴン
九州一のお祝いをTEPPANYAKI 10 FUKUOKAがご用意いたします! 〜記念日プラン特典〜 ●パティシエ特製ホールケーキ ●世界に一つだけのアニバーサリープレート (お好きなメッセージをお入れします) 〜お客様へ〜 ご希望のメッセージを【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。 お誕生日やご家族、大切な方との記念日のお祝いに。 また入学、卒業、合格や昇進、新しい挑戦などに。 九州産厳選ステーキや活海鮮焼など、豪華食材をふんだんに使用したお食事。 デザートにはお名前や日付、メッセージなどを入れることが可能なので、世界に一つだけのお祝いが叶う。記念日におすすめのプランです。 ディナー 17,000円14,450円(15%OFF)
日本料理には、先人から受け継がれた守らねばならない部分と、時代とともに作り変えていかねばならない部分とがあります。 守らねばならない部分…。それは、素材の美味しさを100%引き出し、お客様の期待以上の料理に仕上げるための情熱と技法。変えていかねばならない部分…。それは、伝統的な料理にありがちな、あまり意味のないしきたりや固定観念。 時代の変化とともに、お客様の嗜好や好みの味付け、美的感覚は、少しずつ変化するもの。だから料理も、時流に合わせて少しずつ変化させるべきだと、てら岡は考えています。
古くから、日本料理の職人は10年以上修行して一人前…などと言われてきました。しかし、それは間違いだと、てら岡は断言できます。 一人前の職人になるために必要なのは、修行の年数では無く、豊かな発想力と、経験から多くを学べる習得力、一流を目指す意欲と情熱。これらが揃っていて、正しく指導する先輩や上司がいれば、10年もの修行期間は必要ありません。むしろ、感性が瑞々しい20歳代のうちに一人前に育て上げた方が、料理人としてのその後の成長が大きいことを、てら岡の43年の歩みが証明しています。
【虎ふぐ至福コース】虎河豚差し、虎河豚唐揚げや虎河豚ちり鍋を含む全7品
優美なるひとときを。職人技が息づく「虎ふぐ至福コース」 虎河豚の魅力を余すことなく、品よく控えめに仕立てた特別なコースをご用意いたしました。 ・職人の手仕事が光る、珠玉の一皿 透き通るような身が美しい「凛とした河豚薄造り」、旨味が凝縮された「虎河豚ちり」、そして香ばしさが食欲をそそる「虎河豚唐揚げ」。どの一品にも、熟練の職人による丁寧な手仕事と、おもてなしの心が息づいています。 ・ 大切な方と、静謐な和の空間で 全室個室の落ち着いた空間で、日常を忘れる贅沢な時間を。ご接待や記念日など、特別な日の会食を彩るに相応しい、気品あふれるコースです。 ディナー 11,000円9,350円(15%OFF)
【虎ふぐ至福コース】虎河豚差し、虎河豚唐揚げや虎河豚ちり鍋を含む全7品+120分飲み放題付き
優美なるひとときを。職人技が息づく「虎ふぐ至福コース」 虎河豚の魅力を余すことなく、品よく控えめに仕立てた特別なコースをご用意いたしました。 ・職人の手仕事が光る、珠玉の一皿 透き通るような身が美しい「凛とした河豚薄造り」、旨味が凝縮された「虎河豚ちり」、そして香ばしさが食欲をそそる「虎河豚唐揚げ」。どの一品にも、熟練の職人による丁寧な手仕事と、おもてなしの心が息づいています。 ・ 大切な方と、静謐な和の空間で 全室個室の落ち着いた空間で、日常を忘れる贅沢な時間を。ご接待や記念日など、特別な日の会食を彩るに相応しい、気品あふれるコースです。 ディナー 13,750円11,687円(15%OFF)
博多駅から徒歩10分のところにある当店。落ち着いた雰囲気の個室でゆっくり宴会はいかがでしょうか。大人数対応の掘りごたつ席もご用意しております。またカウンター席もございます。記念日等にぜひご利用ください。
和食有名店で修行を重ねた料理長が腕を振るいます。本格的な和風会席もご希望の食材やご予算に合わせてご用意致します。ワンランク上の空間で、大切な方とのご会食い松月亭をご利用ください。
(11月〜)【酔宴〜すいえん〜】大事なご接待やお食事会に_プレミアム飲み放題付
料理長自らが厳選する拘りの黒毛和牛をはじめ、新鮮な魚介やお野菜、また九州の地酒を取り揃えた特別会席をご用意しました。 落ち着いた大人の上質空間で接待や、顔合わせなど、大切な方との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 15,000円
【赤松〜Akamatsu〜】黒毛和牛と炊き立て土鍋御飯など全8品+飲み放題付
銀座の銘店 和匠銀座松月の姉妹店として新たにリニューアルオープン。 九州産特A米を使用した土鍋御飯と九州ならではの旬の食材を活かした料理をご提供致します。 落ち着いた大人の上質空間で接待や、顔合わせなど、大切な方との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 <飲み放題メニュー> 【ビール】 生ビール ※大人数のでのご宴席にて、最初の乾杯には瓶ビールにてお願いする場合もございます 【焼酎(芋・麦・米)】 お好きなお飲み方で(ロック・水割り・お湯割り) ※トッピング(レモン・すだち)は別料金となります。 【サワー】 レモン、シークワーサー、カルピス 【ウイスキー】 ハイボール 【果実酒】 梅酒 ※ロック・ソーダのどちらかお好きなお飲み方で 【ソフトドリンク】 ノンアルコールビール、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピス、スパークリングレモン ディナー 13,200円
WITH THE STYLE FUKUOKA -ステーキハウス ミディアムレア-では、乾杯酒や季節のケーキが付いた記念日プランをご用意しています。ケーキのプレートには、お好きな文字をお書き添えすることが可能です。お誕生日やプロポーズ、記念日など特別なお時間を贅沢にお過ごしいただけます。
おいしい食事は人生にはかかせないもの。九州は日本の中でも特においしい食材が方々に存在する場所。その中でも、より美味しい食材を求めてシェフ自ら足を運び厳選した食材たちをシンプルに仕上げております。大切な記念日に、変わらない日常に、かけがえのない想い出の場所としていつまでも変わらずに愛され続ける場所であれるよう、心から美味しいと思えるお料理をご準備してお待ちしております。
厳選した黒毛和牛をはじめ、玄海難の魚介や旬な野菜などをシェフが華麗な手さばきで焼き上げます。旬の食材は産地を厳選し、新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなど開放的なカウンター席で鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
【Seasonal Course】選べる活き鮑・フォアグラ寿司 黒毛和牛堪能コース 全9品
当日にフィレ肉や活あわびなどをお好みで選べるコース いつ訪れても毎回違った楽しさのあるディナータイムをお過ごしいただけます。 ディナー 7,480円
【DINNER 12/24・25限定】The Christmas course 全8品
一年に一度のクリスマスを彩る、スペシャルコースをご用意いたしました。 厳選した食材を贅沢に味わいながら、大切な人との特別なクリスマスをお楽しみください。 ディナー 19,800円
テーブル席とカウンター、コミュナルテーブル席とシーンに合わせた楽しみ方のできるレストラン&バー。
福岡の街の活気が感じられるテラスラウンジ。 時間と共に移り行く景色と共に、思い思いの時間をお過ごしください。
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。
【天神ワイン会】ワインを中心としたフリードリンクと盛合せのお料理のカジュアルディナー
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。 テーブル席のほか、個室やカウンター席もあり、 ご友人やご家族、グループでのお食事など、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 7,800円
【Chefs Lunch】お魚orお肉 選べるメインディッシュのコースランチ+ワインのフリードリンク付
福岡の街を一望できる開放的な空間のグリルレストラン。 ご好評をいただいているChefs Lunchに、お昼限定のお得な価格で フリードリンク付きをご用意しました。 【フリードリンク】 ・ロゼスパークリングワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ※開始90分でラストオーダーとなります。 ランチ 5,500円
長き歴史の中で築き上げたこだわり受け継ぎ、見た目にも美しい松阪牛や神戸牛、新鮮な海の食材、季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜を目の前で調理し、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。
時を経て築き上げられた伝統の味とサービスは変わる事なく受け継がれ、くつろぎと至福のひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ全員が「おもてなしの心」でお待ちしております。
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛。新鮮な海の食材。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ランチ 1,980円
【アニバーサリーペアコース】お祝いメッセージプレート付 オマール海老、フォアグラ、選べるステーキなど
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。 時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 お二人様で33,000円〜。 ディナー 16,500円
【平日】ランチセミビュッフェ+選べるワンドリンク付
8,000円(税・サ込)
【お席のみのご予約】
席のみ
【席のみ予約】お料理は当日お選びください
席のみ
【ディナーコース 12,100円】全11品
10,164円(税・サ込)
【席のみご予約】
席のみ
福岡のおすすめするレストランは、九州産の新鮮な野菜や食材を堪能 モダンウェスタンレストラン「Viridis/ザ・リッツ・カールトン福岡」、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」、お誕生日や記念日などの特別な日に使いやすいモダンフレンチ「L’AS Fukuoka」などがおすすめレストランになります。
福岡のフランス料理におすすめするレストランは、お誕生日や記念日などの特別な日に使いやすいモダンフレンチ「L’AS Fukuoka」、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理「レストランひらまつ 博多」などがおすすめレストランになります。
福岡のイタリア料理におすすめするレストランは、彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」、イタリアンをベースに和を織り交ぜた創作料理で至福のひと時を「路地裏のShiki」、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「ザ・ライブリーキッチン 福岡博多(THE LIVELY KITCHEN 福岡博多)」などがおすすめレストランになります。
福岡のブッフェにおすすめするレストランは、ビストロノミースタイルのオールデイダイニング「ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡」、カジュアルなお食事から、カフェ、アラカルトメニューまで「オールデイダイニング カメリア/ホテルオークラ福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡の中華におすすめするレストランは、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」、シックでスタイリッシュなモダンチャイニーズ「TAO-LI 〜桃李〜/ANAクラウンプラザホテル福岡」、贅沢とくつろぎが調和する食と人の交差点。「八仙閣 本店」などがおすすめレストランになります。