ここは行っておきたいレストランをピックアップ。彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」など、おすすめ福岡グルメをご紹介!
大切な人と過ごすクリスマスに、ホテルならではの特別なひとときを。当店ではクリスマスディナー2026のご予約受付を開始いたしました。シェフが腕を振るう特別なコース料理とともに、心に残る華やかな聖夜をお楽しみください。
大切な人との記念日を、ホテルならではの上質なひとときを。 窓際のお席で、豪華食材を使用した特別なディナーをご堪能いただけます。 毎日19:30からはピアノ生演奏が響き、お誕生日にはバースデーソングによるサプライズ演出も。 アニバーサリーケーキとともに、特別な一日を華やかに彩ります。 お誕生日や記念日など、大切な方との心に残るひとときをお過ごしください。
毎年大好評のクリスマスアフタヌーンティーが今年も登場! 「赤いベリーと薔薇が彩る」をテーマに、レッドベルベットマドレーヌやマカロンなど赤やピンクを基調とした華やかなスイーツをご用意しました。さらに、赤身牛肉のグリル、真鯛のマリネ、パスタなどのセイボリーも充実。 心ときめくスイーツとともに、クリスマスならではの特別なひとときをお楽しみください。
【コラーロ】冬のうまかもんランチ 魚or肉の選べるメイン全5品+1ドリンク+デザートビュッフェ付
■□■サンミケーレ1番人気のランチコース■□■ 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタまたは、 リゾットを含む3種より1品お選び頂いたのち、お待ちかねのメインディッシュも当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 【プラン特典】 選べる乾杯ドリンク1杯付き 【ドリンクメニュー】 ■Alcohol…スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、オペレーター、キティ、カシス等 ■Soft drink…ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、ノンアルカクテル等 ランチ 4,800円4,280円(10%OFF)
【コラーロ】冬のうまかもんランチ 魚or肉の選べるメイン全5品+デザートビュッフェ付(11/10〜)
■□■サンミケーレ1番人気のランチコース■□■ 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタ, お待ちかねのメインディッシュは当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 ランチ 3,800円
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
【選べるランチ】小鉢やみそ汁、炊き立て羽釜ご飯含む(おかず2種)
選べるおかずにプラスして、小鉢(北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物)、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,980円
【選べるランチ】小鉢やみそ汁、炊き立て羽釜ご飯含む(おかず3種)
選べるおかずにプラスして、小鉢(北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物)、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,180円
厳選した九州の食材をご堪能くださいませ。
セミブッフェランチではメインをお選び頂き、前菜やデザートはお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
Viridis 料理長 山中 賢二 プロフィール 広島県出身。調理師専門学校を卒業後ミシュラン二つ星や三つ星 レストランで 25 年以上研鑽を積む。銀座和光やロオジエで勤務後、2012 年からザ・リッツ・カールトン東京の AZURE45 でスーシェ フを勤める。2015 年にシンガポールに渡り、RESTAURANT beni にてエグゼクティブシェフに就任。2016 年から 2023 年まで 8 年連 続でミシュラン一つ星獲得。2024 年に帰国し、10 月よりザ・リッツ・ カールトン福岡の副総料理長 兼 モダンウェスタンレストラン Viridis 料理長に着任。
ミシュランの星に輝くシェフと、数々の受賞歴を誇るエグゼクティブ・パティシエが織りなす、臨場感あふれるライブクッキング。 目の前で生まれる一皿、一瞬一瞬のシェフの技、そして五感を刺激する香りと味わい。 新たなスタイルへと進化したVIRIDISで、ここでしか味わえない特別なダイニング体験をお楽しみください。 ディナー 13,000円
セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 8,000円
世界に名だたるシェフの多くは、食材ゆたかな地方の出身です。素材を知り尽くしたシェフだからこそ作ることができる五感に響く料理。ホテル日航福岡は、豊富な食材に恵まれた福岡ならではの地の利を活かし、いち早く地産地消に取り組んできました。そのメインダイニングである「セレブリテ」は「料理は畑から始まる」という考えのもと、シェフが安全でおいしい素材にこだわり抜き、その持ち味を引き出した渾身の一皿をお出ししています。料理の味を最大限に引き出すワインを、ソムリエがご提案いたします。ホテルのクオリティを心ゆくまでお楽しみください。
レ・セレブリテのメニューの中でも1989年のオープン以来、愛され続けている料理「オマール海老の温かいサラダ バジルの香り」。 現ホテル名誉総料理長 中橋義幸がレ・セレブリテの初代料理長時代、オープン当初よりオンメニュー。 以来、代々の料理長に受け継がれてきた一皿。 その料理の要となるのが『オマール海老』。 海老の王者とも言えるオマール海老をレ・セレブリテでは細心の注意を払い、常に生簀で活かしたまま管理。 新鮮な活オマール海老をオーダーが入ってからソテーし、キノコやバジルと合わせてサラダ仕立てにしたシンプルかつオマール海老のうま味が充分に味わえる逸品です。
【プレミアムアニバーサリー】スープやお魚&お肉のWメインなど全7品+乾杯ドリンク+メッセージプレート付
【記念日におすすめ】 特典 ■ 乾杯用ドリンク1杯 ■ 一輪バラ ■ 記念写真 ■ デザート用メッセージプレート 前菜、スープ、お魚&お肉のWメイン、デザートなど満足のフルコースディナー全9品。 フレンチレストラン「レ・セレブリテ」。磨きぬかれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌ。シェフの思いがこもったひと皿が特別な時間を彩ります。 ディナー 19,760円14,400円(27%OFF)
オマール海老と佐賀産牛ステーキ デザート含む全5品+乾杯ドリンク
【Homard et Boeuf 】 ■乾杯スパークリングワイン付き 人気の“オマール海老”と“佐賀産牛フィレ”を一度に両方楽しめる特別コースをご用意致しました。メインディッシュはフォワグラのポワレを添えた“ロッシーニ風”にグレードアップ可能です。 旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。 ランチ 14,760円11,520円(21%OFF)
WITH THE STYLE FUKUOKA -ステーキハウス ミディアムレア-では、乾杯酒や季節のケーキが付いた記念日プランをご用意しています。ケーキのプレートには、お好きな文字をお書き添えすることが可能です。お誕生日やプロポーズ、記念日など特別なお時間を贅沢にお過ごしいただけます。
おいしい食事は人生にはかかせないもの。九州は日本の中でも特においしい食材が方々に存在する場所。その中でも、より美味しい食材を求めてシェフ自ら足を運び厳選した食材たちをシンプルに仕上げております。大切な記念日に、変わらない日常に、かけがえのない想い出の場所としていつまでも変わらずに愛され続ける場所であれるよう、心から美味しいと思えるお料理をご準備してお待ちしております。
厳選した黒毛和牛をはじめ、玄海難の魚介や旬な野菜などをシェフが華麗な手さばきで焼き上げます。旬の食材は産地を厳選し、新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなど開放的なカウンター席で鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
【Seasonal Course】選べる活き鮑・フォアグラ寿司 黒毛和牛堪能コース 全9品
当日にフィレ肉や活あわびなどをお好みで選べるコース いつ訪れても毎回違った楽しさのあるディナータイムをお過ごしいただけます。 ディナー 7,480円
お店の目の前には大きな緑の並木道があり、バスの通らない静かな場所。行き交う人々の足を止めさせる。パームツリーに囲まれた敷地内に一歩足を踏み入れると、吹き抜けのウォーターテラス、豊かな緑と青い空、肌で風を感じ、爽やかな水のせせらぎを聞く・・・・。昼下がりには柔らかい光が差し込み、陽が落ちる頃にはキャンドルの光がゆらめく空間。福岡『博多』の地に流れる空気と融合し未来を創造できる。アメリカの西海岸をおもわせるハイクラス・レジデンシャルに迷い込んだような、シンクロニシティを体感できます。
博多駅から徒歩7分でたどりつく、リゾート地へ来たかのような抜群の空間。開放感あるプールサイドを眺めながら、活気溢れるオープンキッチンとあたたかいおもてなしで、記念日はもちろん、大好きな人たちと大切な時間を過ごせます。非日常の雰囲気と美味しいお料理を楽しめる場所として、博多の地で愛され続ける唯一無二のレストラン。
ライブ感溢れるオープンキッチンから、出来たてのお料理が運ばれるイタリアン。 九州の厳選した食材を使用し、素材の魅力を活かした味付けで洗練された一皿に仕上げています。 人気のパスタをお楽しみいただけるランチや遊び心のあるコース料理など、様々なシーンでご堪能ください。
【ランチ|平日限定】前菜からデザートまで選べるプリフィックスコース 全5品
前菜からデザートまで お好きなものお選びいただけるランチコース。 何度訪れても楽しめる、当店人気のコースです。 ランチ 2,900円2,610円(10%OFF)
【ランチ|乾杯酒付】パティシエ特製ホールケーキ付 アニバーサリーコース 全6品
大切な方と大切な時間を。 デザートにパティシエ特製ケーキをご用意した 記念日やお祝いにおすすめのプランです。 非日常の空間にて、特別なひとときをお楽しみください。 ランチ 4,800円4,320円(10%OFF)
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「ザ・ライブリーキッチン」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
【一番人気 ”福”】選べるメインやデザートなど全6品+食後ドリンク
当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は(ばんせいのふく)と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円2,880円(10%OFF)
当店のコンセプトである、(和とイタリアンの融合)を基に四季に合わせた色をテーマに表現しております。 デザートは食後の気分でお選び出来るので、その時食べたい物をお選び下さい。 ディナー 6,500円5,200円(20%OFF)
テーブル席とカウンター、コミュナルテーブル席とシーンに合わせた楽しみ方のできるレストラン&バー。
福岡の街の活気が感じられるテラスラウンジ。 時間と共に移り行く景色と共に、思い思いの時間をお過ごしください。
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。
【One Plate Lunch】選べるメインディッシュとデリサラダのメインプレート
福岡の街を一望できる開放的な空間のグリルレストラン。 季節ごとに替わるメニューでは、九州産食材を使用した旬の素材と四季折々の味覚をお楽しみいただけます。 ランチ 2,900円
【Chefs Dinner】シェフおすすめの魚・肉のWメインコース全6品
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。 特別な日のお食事や、仲間とのお集りなど、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 7,700円
職人が目の前で丁寧に握る江戸前寿司をご堪能ください。
厳選した旬の食材を使用いたしております。
【会席 紅梅】焼八寸や九州産鱧の唐揚げなど全7品+1ドリンク付
ドリンク1杯付プラン(ビールもしくはソフトドリンク)でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。 ランチ 12,600円12,000円(4%OFF)
会席では、日本独自の四季を大切に、玄海灘で獲れる鮮魚と九州産の旬の食材を生かし、素材の味を活かした本格的な会席料理をご提供しています。 唐津焼や有田焼など九州の焼きものを使ったテーブルウェアとお食事とのマリアージュもお楽しみください。 ディナー 32,000円
ロビー階に位置する「THE MARKET F」は、朝食からランチ、ディナーまで終日お食事をお楽しみいただけるオールデイダイニングです。活気のある店内にはレストランの顔となるライブキッチンがダイニングの中央に。キッチンから繰り出す、地元の食材を生かしたフレッシュな味わいをお楽しみください。
肩筋張らないリラックスした雰囲気の中で、カジュアルながらも厳選した食材や高度な技術を使った上質な料理をお楽しみいただけます。オーダービュッフェやプリフィックスコースの他、様々なシチュエーションでご利用いただけるようフルコースやアラカルトもご用意しています。
サラダ・アペタイザー・スープ・デザートはビュッフェから自由にお好きなだけ、メイン料理はお好みの一品をチョイスできるセミビュッフェスタイルで提供いたします。またお顔合わせや還暦などの年祝いにご利用いただけるプランもご用意しています。
【ランチ】前菜・サラダ・デザートのビュッフェ+選べるメイン1品(土・日・祝)
メイン料理はお好きな1品をお選びいただけます。アペタイザー・サラダ・デザートはビュッフェから自由に楽しめるセミビュッフェスタイルでお楽しみください。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ランチ 5,405円
コンセプトオーダービュッフェディナー 11月12月は「世界の煮込み料理」
豊富なメニューからお好きな料理をお好きなだけ楽しめる自由なオーダースタイルのディナー。厳選した食材や高度な技術を使いながらもカジュアルに仕上げたビストロノミースタイルの料理をお楽しみください。 ディナー 9,200円
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(11時入店)
1,980円(税・サ込)
【Experience】ディナーブッフェ
13,000円(税・サ込)
【席のみご予約】
席のみ
【一番人気 ”福”】選べるメインやデザートなど全6品+食後ドリンク
2,880円(税・サ込)
【平日】ランチ&デザートブッフェ約40種+佐賀牛レトルトカレー お土産付(90分制)
3,150円(税・サ込)
福岡のおすすめするレストランは、彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」、三井ガーデンホテル福岡中洲で、地元福岡の名店の味を「小野の離れ 博多本店/三井ガーデンホテル福岡中洲」、九州産の新鮮な野菜や食材を堪能 モダンウェスタンレストラン「Viridis/ザ・リッツ・カールトン福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡のフランス料理におすすめするレストランは、シックなアートワークに囲まれ、ヨーロッパの味覚を心ゆくまで「レ・セレブリテ/ホテル日航福岡」、五感で味わう極上フレンチ「グランドキュイジーヌ ラ・カスカドゥ/西鉄グランドホテル」、予想できない数々のお料理を五感で愉しむ贅沢なひととき「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)/福岡サンパレスホテル&ホール」などがおすすめレストランになります。
福岡のイタリア料理におすすめするレストランは、彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」、博多で味わうリゾート気分 オールデイダイニング 『cotton.』「cotton./WITH THE STYLE」、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「ザ・ライブリーキッチン 福岡博多(THE LIVELY KITCHEN 福岡博多)」などがおすすめレストランになります。
福岡のブッフェにおすすめするレストランは、ビストロノミースタイルのオールデイダイニング「ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡」、【博多駅近】オールデーダイニングのカジュアルビストロ「Nine Doors Restaurant&Grill/THE BLOSSOM HAKATA Premier」、オールデイダイニングでゆったりと優雅なひと時を「オールデイダイニング グランカフェ/西鉄グランドホテル」などがおすすめレストランになります。
福岡の中華におすすめするレストランは、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」、九州ならではの食材を活かした幅広いメニューで広東料理の真髄を「桃花林/ホテルオークラ福岡」、シックでスタイリッシュなモダンチャイニーズ「TAO-LI 〜桃李〜/ANAクラウンプラザホテル福岡」などがおすすめレストランになります。