ここは行っておきたいレストランをピックアップ。地産地消にこだわり厳選食材を目の前で焼上げる鉄板焼レストラン「WITH THE STYLE - ステーキハウス ミディアムレア -」など、おすすめ福岡グルメをご紹介!
WITH THE STYLE FUKUOKA -ステーキハウス ミディアムレア-では、乾杯酒や季節のケーキが付いた記念日プランをご用意しています。ケーキのプレートには、お好きな文字をお書き添えすることが可能です。お誕生日やプロポーズ、記念日など特別なお時間を贅沢にお過ごしいただけます。
おいしい食事は人生にはかかせないもの。九州は日本の中でも特においしい食材が方々に存在する場所。その中でも、より美味しい食材を求めてシェフ自ら足を運び厳選した食材たちをシンプルに仕上げております。大切な記念日に、変わらない日常に、かけがえのない想い出の場所としていつまでも変わらずに愛され続ける場所であれるよう、心から美味しいと思えるお料理をご準備してお待ちしております。
厳選した黒毛和牛をはじめ、玄海難の魚介や旬な野菜などをシェフが華麗な手さばきで焼き上げます。旬の食材は産地を厳選し、新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなど開放的なカウンター席で鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
【DINNER|大切な方と特別な時間を】アニバーサリーコース 全11品
ステーキハウスで大切な人と過ごす素敵なひとときを 乾杯酒とホールケーキ付きの記念日・お祝いにぴったりなコースをご用意いたしました。大切な方とぜひこの機会にご利用くださいませ。 ディナー 13,200円10,560円(20%OFF)
【Seasonal Course】選べる活き鮑・フォアグラ寿司 黒毛和牛堪能コース 全9品
当日にフィレ肉や活あわびなどをお好みで選べるコース いつ訪れても毎回違った楽しさのあるディナータイムをお過ごしいただけます。 ディナー 7,480円5,984円(20%OFF)
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「ザ・ライブリーキッチン」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。 お料理は四季ごとにテーマを色で例えております。 春のコーステーマは、紅梅色。春にさく紅梅の華のような軽やかで心地良い、光あふれる昼のひとときをライブリーで楽しんでもらいたい。 旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は(ばんせいのふく)と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 3,200円2,880円(10%OFF)
【記念日”仁”】メッセージプレート付コース 全10品+ソフトドリンク+宮崎牛
【記念日・誕生日におススメな特製デザート】 ※プレートのメッセージにご希望があれば、お店へのご要望欄にご記入ください。 例)Happy Birthday 〇〇〇(名前) ディナー 8,000円6,800円(15%OFF)
世界に名だたるシェフの多くは、食材ゆたかな地方の出身です。素材を知り尽くしたシェフだからこそ作ることができる五感に響く料理。ホテル日航福岡は、豊富な食材に恵まれた福岡ならではの地の利を活かし、いち早く地産地消に取り組んできました。そのメインダイニングである「セレブリテ」は「料理は畑から始まる」という考えのもと、シェフが安全でおいしい素材にこだわり抜き、その持ち味を引き出した渾身の一皿をお出ししています。料理の味を最大限に引き出すワインを、ソムリエがご提案いたします。ホテルのクオリティを心ゆくまでお楽しみください。
レ・セレブリテのメニューの中でも1989年のオープン以来、愛され続けている料理「オマール海老の温かいサラダ バジルの香り」。 現ホテル名誉総料理長 中橋義幸がレ・セレブリテの初代料理長時代、オープン当初よりオンメニュー。 以来、代々の料理長に受け継がれてきた一皿。 その料理の要となるのが『オマール海老』。 海老の王者とも言えるオマール海老をレ・セレブリテでは細心の注意を払い、常に生簀で活かしたまま管理。 新鮮な活オマール海老をオーダーが入ってからソテーし、キノコやバジルと合わせてサラダ仕立てにしたシンプルかつオマール海老のうま味が充分に味わえる逸品です。
【アニバーサリー】スープやお魚&お肉のWメインなど全7品+乾杯ドリンク+メッセージプレート付
【記念日におすすめ】 特典 ■ 乾杯用ドリンク1杯 ■ 一輪バラ ■ 記念写真 ■ デザート用メッセージプレート 前菜、スープ、お魚&お肉のWメイン、デザートなど満足のフルコースディナー全9品。 フレンチレストラン「レ・セレブリテ」。磨きぬかれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌ。シェフの思いがこもったひと皿が特別な時間を彩ります。 ディナー 16,760円12,000円(28%OFF)
生演奏とともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。 ランチタイムには、アコーディオンの温かな音色が店内を彩ります。 10月4日(日)・17日(土)の2日間、12:00〜/13:00〜/14:00〜の各30分 ディナータイムには、毎晩ソロピアノの生演奏を開催。 19時30分より30分間、やわらかなピアノの音色が大人のための上質な空間を演出いたします。
大切な人との記念日を、ホテルならではの上質なひとときを。 窓際のお席で、豪華食材を使用した特別なディナーをご堪能いただけます。 毎日19:30からはピアノ生演奏が響き、お誕生日にはバースデーソングによるサプライズ演出も。 アニバーサリーケーキとともに、特別な一日を華やかに彩ります。 お誕生日や記念日など、大切な方との心に残るひとときをお過ごしください。
初秋の訪れを告げる、旬のシャインマスカットと巨峰を贅沢にす使用したアフタヌーンティー。 みずみずしい果実の甘さを引き立てるタルトやムース、ショートケーキなど彩り豊かなスイートをご用意しました。 セイボリーには秋の食材を取り入れ、味わいの変化もお楽しみいただけます。 爽やかな果実の香りと秋の味覚を織り交ぜた、優雅なティータイムをお過ごしください。
【コラーロ】秋の九州めぐり 鮮魚orきなこ豚の選べるメイン全5品(オータムグルメセール)
期間限定のお得なプランで、人気コースを特別価格にてご用意。 旬食材を使用した贅沢なコースを、この機会にぜひお得にご堪能ください。 ランチ 3,800円2,736円(28%OFF)
【コラーロ】秋の九州めぐり 鮮魚orきなこ豚の選べるメイン全5品(9/8〜)
秋の九州めぐりフェアランチ 九州の秋を巡る収穫祭 〜豊穣の大地と海の恵み〜 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタまたは、 リゾットを含む3種より1品お選び頂いたのち、お待ちかねのメインディッシュも当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 ランチ 3,040円
日本料理「暦」では、様々なシーンに合わせたご利用が可能です。白木のカウンターは13席。料理人との会話を楽しみながら、庭園を眺めてゆったりとお過ごしいただけます。テーブル席では、ソファー席も完備。大切な人とゆっくりお食事を楽しめる空間をご用意しております。会食・接待・お顔合わせに最適な個室スペースは、水琴の音色に耳を傾けながら大きな松を目前にしてお寛ぎいただけます。
料理の食材を通じて、季節を感じる贅沢。こだわりは、旬なものを日本の伝統料理で供すると言うこと。四季の移ろいに身体が求める味わいは、心の静寂を促します。
【鮨会席ランチ「咲」〜さき〜】 少し贅沢な鮨ランチ+選べる1ドリンク
■一休限定■ 〜1ドリンクサービス〜 以下のドリンクからお選びいただけます。 〜生ビール、スパークリング、ワイン(赤・白)、冷酒、ソフトドリンク〜 鮨8品と巻物を含む少し贅沢な鮨ランチで、ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。 ランチ 7,200円6,000円(16%OFF)
【記念日プラン】旬の食材を使用した暦オリジナルの鮨会席「希」+ワンドリンク・デザートプレート付き
鮨と日本料理の贅沢を味わう二十四節気の「旬」と、匠の出汁が織りなす繊細美味な和食の世界をご堪能ください。 記念日のお祝いに相応しい鮨会席をご用意いたしました。 乾杯のドリンクと食後にメッセージを添えたアニバーサリーデザートプレートもご準備いたします。 ディナー 11,600円9,900円(14%OFF)
テーブル席とカウンター、コミュナルテーブル席とシーンに合わせた楽しみ方のできるレストラン&バー。
福岡の街の活気が感じられるテラスラウンジ。 時間と共に移り行く景色と共に、思い思いの時間をお過ごしください。
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。
【Chefs Dinner】シェフおすすめの魚・肉のWメインコース全6品
天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。 特別な日のお食事や、仲間とのお集りなど、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 7,700円
【One Plate Lunch】選べるメインディッシュとデリサラダのメインプレート
福岡の街を一望できる開放的な空間のグリルレストラン。 季節ごとに替わるメニューでは、九州産食材を使用した旬の素材と四季折々の味覚をお楽しみいただけます。 ランチ 2,530円
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
選べるおかずにプラスして、小鉢(北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物)、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,980円
選べるおかずにプラスして、小鉢(北海道産明太子、有明産赤クラゲの和物)、味噌汁、お漬物( 博多辛子高菜、梅干、野沢菜浅漬け )、炊き立て羽釜ご飯、海老ちりめんの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,180円
厳選した九州の食材をご堪能くださいませ。
セミブッフェランチではメインをお選び頂き、前菜やデザートはお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
Viridis 料理長 山中 賢二 プロフィール 広島県出身。調理師専門学校を卒業後ミシュラン二つ星や三つ星 レストランで 25 年以上研鑽を積む。銀座和光やロオジエで勤務後、2012 年からザ・リッツ・カールトン東京の AZURE45 でスーシェ フを勤める。2015 年にシンガポールに渡り、RESTAURANT beni にてエグゼクティブシェフに就任。2016 年から 2023 年まで 8 年連 続でミシュラン一つ星獲得。2024 年に帰国し、10 月よりザ・リッツ・ カールトン福岡の副総料理長 兼 モダンウェスタンレストラン Viridis 料理長に着任。
セミブッフェスタイルのランチとなっております。メニューからお好きなメインディッシュをお選びください。ブッフェテーブルにて、さまざまな前菜や九州のフレッシュな野菜を豊富に取りそろえたサラダ、館内で焼き上げたパン、色とりどりのデザートをご用意しております。 ランチ 7,000円6,300円(10%OFF)
ウィークエンドブランチ 期間:7月4日 (土)〜の土日祝 11:30 a.m. - 2:30 p.m.(90分制) ランチ 9,200円8,280円(10%OFF)
大きな窓から明るい光が差し込む、スタイリッシュでモダンな店内。メインダイニングはドアにより様々な仕切り方ができ、30名様まで個室としてご案内可能です。オープンキッチンのダイニングでは、迫力ある調理風景を望めるライブ感が魅力。お洒落な雰囲気が広がる落ち着いた照明のバーは、カフェとしてもお楽しみいただけます。お誕生日などの記念日やご宴会、貸切ウェディングなど、様々なシーンにご利用をお待ちしております。
伝統の調理法に独自の趣向を凝らした極上の創作中華が自慢。目利きして仕入れる魚介や厳選牛に地元食材など、美味しい食材の魅力を存分に味わえるよう、経験を重ねた料理人が腕を振るう多彩な料理をご用意しております。
当店のスペシャリテ【青椒牛肉絲(チンジャオロース)】は、厳選した黒毛和牛のモモ肉を、じっくりと丁寧に低温調理し旨みを凝縮させています。口に入れた瞬間にしっかりとしたお肉本来の美味しさが広がる、自慢の一皿。試行錯誤を重ねて辿り着いた名物料理を、ぜひ一度お楽しみください。
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(13時半入店)
メインが2品選べる創作ブッフェプランです。 ※2部制 1部/11:00~13:00 2部/13:30~15:30 ※お席は2時間制でございます 記念日利用にはメッセージ付きのデザートプレートを1100円(税込)にて 承っております。ご要望・コメント欄にご記載ください。 お子様ランチもございますので、女子会やママ会、ご家族でのお食事にもぴったりです!地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ランチ 1,980円1,782円(10%OFF)
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(11時入店)
メインが2品選べる創作ブッフェプランです。 ※2部制 1部/11:00~13:00 2部/13:30~15:30 ※お席は2時間制でございます 記念日利用にはメッセージ付きのデザートプレートを1100円(税込)にて 承っております。ご要望・コメント欄にご記載ください。 お子様ランチもございますので、女子会やママ会、ご家族でのお食事にもぴったりです!地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ランチ 1,980円
落ち着いたトーンで統一された、エレガントで洗練された店内。都会の喧騒を離れ、温かみのある照明が心地よい空間を演出しています。店内はシンプルながらも品格漂う調度が整えられ、ゆったりとした時間が流れています。ご会食や記念日、お祝いの席など、特別な日を彩る場所として最適です。洗練されたおもてなしと静謐な空間で、大切な方と心穏やかな時間を心ゆくまでお過ごしください。
ホテルの中国料理という信頼に恥じない、安心・安全な素材だけを厳選。仕入れた食材を手間ひまかけて調理し、料理に使用しています。料理の味を引き立てる紹興酒も多彩にご用意。3年ものの甕出しをはじめ、5年、8年、10年、15年、25年ものまで幅広くセレクトしています。また、麺セットや専任の点心シェフ手作りの飲茶などランチメニューも充実。リーズナブルな価格でご用意しております。
【飲茶ランチ】点心師が作る7種の点心や前菜など広東料理の真髄をご堪能+選べる1ドリンク付
【一休限定×お好きなドリンク1杯付き】 (スパークリングワイン、ビール、紹興酒、焼酎、ワイン、ハイボール、果実酒、ソフトドリンクなど) 点心師が作る本格点心(蒸・焼・揚)合計7種類満喫コース!7種類の点心とデザートを含む全5品に乾杯ドリンクをお付けした限定プランをご用意いたしました。 ランチ 4,650円3,000円(35%OFF)
【水晶コース】 モダンな店内で多彩な調理法で楽しむ全7品+選べる1ドリンク付
【一休限定×選べる1ドリンク付き】 (スパークリングワイン、ビール、紹興酒、焼酎、ワイン、ハイボール、果実酒、ソフトドリンクなど) 日替わりスープや旬の食材を多彩な調理法で織りなす全7品のコースです。 ランチ 5,650円4,000円(28%OFF)
【THE Select 選べるメイン2品】創作ビュッフェ・スープバー・ドリンクバー付き人気ランチ(13時半入店)
1,782円(税・サ込)
【飲茶ランチ】点心師が作る7種の点心や前菜など広東料理の真髄をご堪能+選べる1ドリンク付
3,000円(税・サ込)
【ハーフブッフェランチ】パスタ2種類の選べるメインディッシュ
3,600円(税・サ込)
【一番人気 ”福”】全6品+食後ドリンク
2,880円(税・サ込)
【席のみご予約】
席のみ
福岡のおすすめするレストランは、地産地消にこだわり厳選食材を目の前で焼上げる鉄板焼レストラン「WITH THE STYLE - ステーキハウス ミディアムレア -」、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「ザ・ライブリーキッチン 福岡博多(THE LIVELY KITCHEN 福岡博多)」、シックなアートワークに囲まれ、ヨーロッパの味覚を心ゆくまで「レ・セレブリテ/ホテル日航福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡のフランス料理におすすめするレストランは、シックなアートワークに囲まれ、ヨーロッパの味覚を心ゆくまで「レ・セレブリテ/ホテル日航福岡」、九州の薪を3種類使い分け、こだわりの食材と巧みな調理法「ONO HAKATA -Octo Natura Kyusyu-/ザ ロイヤルパークキャンバス福岡中洲」、予想できない数々のお料理を五感で愉しむ贅沢なひととき「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)/福岡サンパレスホテル&ホール」などがおすすめレストランになります。
福岡のイタリア料理におすすめするレストランは、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「ザ・ライブリーキッチン 福岡博多(THE LIVELY KITCHEN 福岡博多)」、彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」、博多で味わうリゾート気分 オールデイダイニング 『cotton.』「WITH THE STYLE - cotton.-」などがおすすめレストランになります。
福岡のブッフェにおすすめするレストランは、ビストロノミースタイルのオールデイダイニング「ザ マーケット エフ/グランド ハイアット 福岡」、【博多駅近】オールデーダイニングのカジュアルビストロ「Nine Doors Restaurant&Grill/THE BLOSSOM HAKATA Premier」などがおすすめレストランになります。
福岡の中華におすすめするレストランは、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」、飲茶、コース料理など、素材にこだわった本格的な広東料理を。「鴻臚/ホテル日航福岡」、飲茶、望海楼名物の担々麺からコース料理まで本格中国料理を堪能「中国料理 望海楼/ヒルトン福岡シーホーク」などがおすすめレストランになります。