ここは行っておきたいレストランをピックアップ。ヨーロッパのエッセンスを取り入れた本格オールデイダイニング「The Garden Brasserie & Bar/ハイアットリージェンシー東京ベイ」など、おすすめ千葉グルメをご紹介!
5年目の開催!ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションを今年も期間限定で開催いたします! 今回は夏の光や果実の色彩を、宝石箱のような輝きで表現した「爽やかで上質な夏の午後のご褒美アフタヌーンティー」がテーマ。ピエール・エルメ・パリを代表する「イスパハン」をグラスデザートに仕立てた「エモーション イスパハン」。オレンジフラワー、レモン、ハチミツが混ざり合った優しい味わいを楽しめる「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」。さらに今年はピエール・エルメ・パリの王道「マカロン」を使用した「フラッペ マカロン イスパハン」も用意しアップグレードしました。見た目、味わいともに夏の暑さを感じさせない爽やかで上質なアフタヌーンティーを是非ハイアットリージェンシー東京ベイでお楽しみください。
季節で旬を迎える魚介類や野菜。周りを海に囲まれた千葉県の魚介類、例えば、春は勝浦港の初ガツオや桜鯛、夏は東京湾の鱸、銚子のヒラマサ、秋は勝浦港の戻りカツオや脂ののったマサバ、冬は旭の寒ヒラメや銚子のキンメダイなどや九十九里のハマグリ、アサリなどを中心に日本各地の漁港漁師の活〆や神経締めされたこだわりの魚などを使用しております。野菜は、春は千葉の白子町の菜花を使用し九十九里のアサリと合わせたパスタ、京都長岡京の白子タケノコをカルパッチョ風のサラダ。その野菜の素材感と季節感を生かした料理をご提供いたします。
コースご予約のお客様には、デザートのプレートにメッセージを入れてご用意。またホールケーキのご手配(有料)も承っております。
Dinner B メインディッシュはグリルステーキ!(7月〜)+ビール含む1ドリンクとメッセージプレート
【ドリンク1杯お選びください。】 ・生ビール(サントリープレミアムモルツ) ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ノンアルコールビール(サントリーオールフリー) ・ノンアルコールカクテル(シャーリーテンプル) ・ソフトドリンク ディナー 11,000円9,300円(15%OFF)
Dinner A 前菜、スープ、Wメイン、デザートの全5品(7月〜)+ビール含む1ドリンクとメッセージプレート
【ドリンク1杯お選びください。】 ・生ビール(サントリープレミアムモルツ) ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ノンアルコールビール(サントリーオールフリー) ・ノンアルコールカクテル(シャーリーテンプル) ・ソフトドリンク ディナー 8,400円6,800円(19%OFF)
オガワ・フェレのデザインによる高い天井とゆるやかなカーブを描く窓、白を基調した店内は、コロニアル・リゾートを想わせる造りになっており開放感にあふれています。大きな窓から降り注ぐ陽ざしのなかでの優雅なランチタイム。テーブルに置かれるキャンドルの炎がゆっくりと揺れる落ち着いた雰囲気のディナータイム。大人のリゾート空間のなかで、パリから取り寄せたオブジェとともに洗練されたフレンチをお楽しみいただけます。
古田 光宏(ふるた みつひろ)。1998年にフランスへ渡り、スペイン、ドイツなど各国にて12年間修行後、2010年「ホテル ザ・マンハッタン」へ。「マンハッタンダイニング ベラ・ルーサ」に勤務後、2011年に同シェフに就任。
千葉県産の新鮮で美味しいこだわりの野菜や、沖縄のブランドポークやフランスの一流シェフにも認められた静岡の鶏など、各地の厳選素材を生かして仕上げた香り高い料理の数々。コロニアルリゾートを想わす店内では心地よい音楽が流れ、スタッフはエレガントなサーヴィスでお客様の寛ぎの空間を演出いたします。ワインは世界各国からコストパフォーマンスの高いものをリーズナブルな価格帯から取り揃えており、グラスワインも常時8種類以上、またノンアルコールカクテルも充実させております。
【ベラ・ルーサ】魚料理と肉料理のWメインフルコース 全7品+乾杯ドリンク
【食前酒】 スパークリングワイン または ノンアルコールキールロワイヤル 幕張新都心のホテル ザ・マンハッタン内にあるマンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」。店内は白を基調としており、高い天井を備えた開放感のあるフレンチレストランです。フォアグラや黒トリュフなどの豪華食材や野菜など、各地の厳選した食材を用いて創り上げる香り高い洗練されたフランス料理と、ソムリエがおすすめする世界各国のワインを大人のリゾート空間でお楽しみいただけます。 ディナー 11,737円11,000円(6%OFF)
【アントレ】Wメイン、3種から選べるデザートなど全5品+乾杯スパークリングワイン付
魚料理と肉料理の両方が楽しめる人気の平日ディナー限定フルコースにスパークリングワインが付いてよりお得に! ディナー 7,623円7,000円(8%OFF)
料理長が厳選した食材をお客様の目の前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼き。日本各地の銘牛をメインディッシュに、魚介や野菜もご堪能いただけます。
ホテル最上階に位置し、カウンターの向こうには一面に広がる東京ベイの夜景をどの席からも見渡すことができます。特別な夜に都内の喧騒を逃れてひっそりと、大人の夜を過ごしたい方におすすめです。
ベイエリアの夜景とともに上質な和牛とワインが堪能できます。大切な方との特別なひとときを
【セルリアン 】鮮魚、国産牛を味わう鉄板焼コース7品+選べる1ドリンク付き(土日祝・14時入店)
国産牛フィレステーキとともに季節の魚介をご堪能いただける土日祝限定のランチコース 【14:00入店限定で選べる1ドリンク付き】※下記よりお選びください 生ビール・スパークリングワイン・赤白ワイン・ウィスキー 焼酎・ジンジャーエール・ オレンジジュース・ウーロン茶 ランチ 9,600円8,500円(11%OFF)
海と空に囲まれた景色と共に鉄板焼をお楽しみ頂けます。店内はカウンター席と個室(5室)があり、大切なお客様との商談、接待等にもご利用いただけます。鉄板を囲む個室のお席でごゆっくりとお食事をお楽しみください。
毎月替わるブランド牛フェアでは、山形牛、宮崎牛、常陸牛などのブランド牛を月替わりで特撰銘柄牛としてご用意しております。また活きの良い伊勢海老・鮑など、新鮮な魚介も贅沢に味わえます。ご注文が入って生簀から取り出して調理致します。五感で楽しめるのが鉄板焼の醍醐味です。心ゆくまでお愉しみください。
自然光が射し込む大理石の回廊越しに望むオープランエアのコートヤード(中庭)。南欧のリゾートただよう雰囲気のなかで、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
気軽にお楽しみいただけるランチや、旬の食材を活かした創作料理、贅を尽くした本格フレンチなど、ご利用いただく皆様の想い出に残るお料理をご提供いたします。どの一皿もこだわり抜いた贅沢な味わい。 大切な方とお二人でごゆっくりと。 または気の合う仲間と楽しいひとときを。
記念日の食事にふさわしいアニバーサリーコースをご用意。 味わいはもちろん、見た目も豪華な料理の数々をお楽しみください。
【シーズナルセレクトランチ】メインは月替わりのパスタなど全4皿+生搾りモンブラン食べ放題(平日のみ)
【平日限定デザート食べ放題】生搾りモンブランとポップパンケーキ ・8/3〜8/7、8/17〜8/21:瀬戸内レモン餡 ・8/24〜8/28:パッションフルーツ餡 コーヒーまたは紅茶 パンとバター(おかわり自由) 【8/30〜9/30 平日限定デザート食べ放題】生搾りモンブランとクレープ コーヒーまたは紅茶 パンとバター(おかわり自由) シェフがおすすめするメインディッシュに、オードブル、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチ。9月は千葉の恵みを存分にお楽しみいただける千葉県産ブランド鶏「錦爽(きんそう)どり」や大粒で食べ応え抜群の落花生「おおまさり」に「いも豚」や赤身の旨味と脂の甘さが絶妙に調和した国産牛「しあわせ絆牛」、ジャパン・フード・セレクションで金賞を受賞した“レシピ 拘りの美食卵”などを使用したメニューをご用意。少し贅沢に、優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 3,200円
【夏限定ディナー】前菜、パスタ、メインディッシュに、ライトミール:冷製・温製料理、デザート食べ放題付
前菜、パスタ、メインディッシュに加えて、軽食を食べ放題でお召し上がりいただけるライトミールバー付きのサマーナイトディナーを開催。 魚料理・肉料理から選べるセレクトメインディッシュメニューの2種類から、お好みに合わせて選んで。 ディナー 5,500円
テーブル席の他に、椅子個室・天婦羅カウンター・寿司カウンターとお客様のご要望に応じてご利用いただけます。 予約制の天婦羅カウンターでは、数々の食材を職人がお客様の目の前で揚げたてをご提供いたしますので、天婦羅を醍醐味を堪能いただけます。 ご家族・お仲間同士でのお食事には、テーブル席もございます。また、個室タイプのお部屋は4〜18名様まで、ご人数に合せた個室レイアウトが可能ですので、忘新年会や歓送迎会など、グループのお集まりに最適です。
“美味しいものをお求めやすく”を心掛け、お得なランチから本格会席・コースまでを取り揃えてます。その中でもオススメはお好みで「握り」もしくは「ちらし」から選べる人気の寿司ランチのセット。また、平日限定で1,900円は驚きの価格。和食の会席が4,500円(税・サ込)で満喫できるのも嬉しい。季節ごとにメニューも変わるので旬の味覚も楽しめます。
店舗の一角にある職人がもてなす“揚げたての”天婦羅を堪能できる天婦羅カウンターが有るのをご存知ですか?「天婦羅ってこんなに美味しいのか」と改めて実感ください。
特撰匠味会席【季節に応じて2〜3ヶ月毎にメニューが替わります】+コーヒー+個室
厳撰した新鮮な素材を伝統の技で“日本の食文化”の素晴らしさを演出いたします。会席をお求めやすいお値段で召し上がったいただけるよう、料理長が頑張ったメニューをプランでご提供いたします。是非大切な方とのひとときにご利用くださいませ。 ランチ 7,600円7,000円(7%OFF)
四季の味覚会席【季節に応じて2〜3ヶ月毎にメニューが替わります】+ワンドリンク
厳撰した新鮮な素材を伝統の技で“日本の食文化”の素晴らしさを演出いたします。本格会席をお求めやすいお値段で召し上がったいただけるよう、料理長が頑張ったメニューを季節ごとにご提供してまいります。是非大切な方とのひとときにご利用くださいませ。 ディナー 9,600円9,000円(6%OFF)
会席料理の要である「出汁」にこだわり、旬の海・山の幸を活かした一皿をご提供します。季節の移ろいを感じさせる繊細な料理は、見た目も美しく、五感で楽しめます。ロイヤルパインズホテル内のレストランとして、上質な料理とサービスをゆったりとした空間でご堪能ください。
お料理の味をさらに引き立てるため、全国各地から常時50種類以上の厳選地酒を取り揃えております。千葉の郷土の銘酒から、希少な銘柄まで、お好みの一杯をお楽しみください。日本酒、焼酎、ワインなど多彩なドリンクをご用意し、お祝いの席にも花を添えます。
座敷、掘りごたつ、テーブル席の完全個室を10部屋ご用意しております。ご親族の慶事・法事、ご結納やお顔合わせなど、多様なシーンにご利用ください。ご年配の方やお子様連れのお客様も安心してご利用いただけるよう、行き届いたおもてなしを心がけております。
【信楽 SHIGARAKI】季節食材満載。手軽に会席料理が楽しめる女性に人気のコース
お手軽に会席を楽しむのに適したコースです。 季節の食材を存分に使っております。 女性の方に人気の高いコースです。 ランチ 5,000円
<昼席限定>【おまかせ御膳】刺身、国産豚陶板焼きなどにデザート・お飲み物が付いた御膳
お刺身、陶板焼き、デザートがついた御膳です。 平日、祝日ともに御注文いただけます。 土日祝日はお部屋代が1部屋につき1,000円かかります。 ランチ 3,000円
イタリアをテーマにしたお洒落な内装にはこだわっています。大きな窓からは光が差し込み、開放的でカジュアルな雰囲気のなかでお過ごしいただけます。
旬の食材を使った本格的なイタリアンは月替わりでご用意。人気のピッツァはもちろん、パスタやローストビーフなどもお愉しみいただけます。
ショートケーキやタルトなど、旬のフルーツをたっぷり使いホテルのシェフが仕上げた様々なデザートもお愉しみいただけます。
夏イタリアン&サマースイーツビュッフェ×旬のフルーツ食べ放題〜ランチ〜+10%OFF(土日祝)
成田駅から車で8分・当ホテルは無料のシャトルバスをご提供、アクセスが便利です! ランチ 4,200円3,780円(10%OFF)
夏イタリアン&サマースイーツビュッフェ×旬のフルーツ食べ放題〜ランチ〜+10%OFF(平日)
成田駅から車で8分・当ホテルは無料のシャトルバスをご提供、アクセスが便利です! ランチ 4,200円3,780円(10%OFF)
幕張新都心に佇むスモールラグジュアリーホテル「ホテル ザ・マンハッタン」の1階。店内は、ブラウンをベースにしたモダンで落ち着いた雰囲気が漂います。日本庭園を照らすかがり火の光は幻想的で、大きな窓に映る風景に心癒される空間。和情緒に浸る大人の夜をお過ごし下さい。
東京都内の日本料理店で修行を経て、2004年 ホテル ザ・マンハッタンに入社。2024年、日本料理 「おりじん」 料理長に就任。長年培った和の技法を用いて、日本料理ならではの四季を感じていただける料理のご提供を心がけております。伝統的な京会席から御膳、会席まで、様々なスタイルを旬の素材にこだわり、ご用意しております。日本料理 「おりじん」 でのひと時を、ごゆっくりとお楽しみください。
旬の食材を贅沢に用いることで、訪れる度に様々な料理をお楽しみいただけます。大切な方との素敵な時間をお過ごしください。
【創会席】料理が選べるプリフィックス会席+乾杯用スパークリングワイン1杯付き
メインなど好きな料理を選べる人気のプリフィックス会席。 ボリューム満点の逸品をお楽しみ下さい。 乾杯用にスパークリングワイン1杯付き ※お酒が飲めない方にはノンアルコールスパークリングへ変更いたします ディナー 8,375円7,200円(14%OFF)
ふかひれの姿煮は、天日干しの希少かつ最上質のものを用いる他、伊勢海老や鮑などの特撰素材メニューから、50年もののヴィンテージ紹興酒なども充実。 料理長をはじめ、点心の達人の本物の味をお届けします。
【デラックスランチ】週替わり料理プレートと飲茶・選べる麺飯・デザート3種盛りも楽しめる贅沢ランチ
ランチタイムに気軽に楽しめる「プリフィックスランチ」。 週替わりのメインに加え、人気の麺飯メニューからお好きな一品をお選び頂けます。 本格的な中国料理をゆっくりとした空間でお楽しみください。 ランチ 5,175円4,657円(10%OFF)
至高 〜大観苑伝統 ふかひれ姿煮&北京ダックコース〜+乾杯ドリンク付き
開業以来受け継がれてきた大観苑自慢のふかひれ姿煮は深いコクととろけるような食感が広がる至福の一品。さらに、皮の香ばしさと凝縮された旨味があふれ出す北京ダックなど料理長が選び抜いた逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。ご優待価格で乾杯ドリンクをご用意致します。 ディナー 27,850円23,672円(15%OFF)
【ランチ】ジューシーな鉄板焼き アイスやデザートも充実 ドリンクバー付き
5,300円(税・サ込)
平日ランチ ハワイアンブッフェ|ハワイの3ホテルが監修+ソフトドリンクバー(7/21〜8/31・時間無制限)
5,400円(税・サ込)
【オリエンタルオクトーバーフェスト】平日無制限ディナーブッフェ+1ドリンク+プレミアムチョコパカリ
5,142円(税・サ込)
【平日ランチ】全国旨いもの巡り&サマーフルーツとアイスクリームの誘惑 ドリンクバー付(7月・8月限定)
4,950円(税・サ込)
【ベラ・ルーサ】魚料理と肉料理のWメインフルコース 全7品+乾杯ドリンク
11,000円(税・サ込)
千葉のおすすめするレストランは、ヨーロッパのエッセンスを取り入れた本格オールデイダイニング「The Garden Brasserie & Bar/ハイアットリージェンシー東京ベイ」、白を基調とした大人の空間でワインとフレンチをカジュアルに「マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタン」、五感で味わう、 東京ベイエリアを一望できる 鉄板焼レストラン「燔/浦安ブライトンホテル東京ベイ」などがおすすめレストランになります。
千葉のフランス料理におすすめするレストランは、白を基調とした大人の空間でワインとフレンチをカジュアルに「マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタン」、旬の食材を活かした創作料理、贅を尽くした本格フレンチを堪能「レストラン フォンタナ/ホテルオークラ東京ベイ」、日本の建築美を感じる空間で 特別な“時”を味わうレストラン「ルアン/佐原商家町ホテル NIPPONIA」などがおすすめレストランになります。
千葉のイタリア料理におすすめするレストランは、ヨーロッパのエッセンスを取り入れた本格オールデイダイニング「The Garden Brasserie & Bar/ハイアットリージェンシー東京ベイ」、心温まる本格イタリアンを堪能「ACQUA E SOLE/ダイワロイネットホテル千葉中央」などがおすすめレストランになります。
千葉のブッフェにおすすめするレストランは、イタリアンをテーマとしたカジュアルスタイルのレストラン「アヴァンティ/インターナショナルガーデンホテル成田」、旬の食材で奏でる料理とライブキッチンで心躍る体験を「ガーデニア/ホテルマイステイズプレミア成田」、成田空港近くで楽しむ季節ビュッフェ「レストランカフェ セレース/ANAクラウンプラザホテル成田」などがおすすめレストランになります。
千葉の中華におすすめするレストランは、絶品フカヒレスープも楽しめる名門・中国料理店の味を気軽に「中国料理 大観苑/ホテルニューオータニ幕張」、テレビで「ランチオーダーバイキング」が紹介されました!「中国料理 花かん/浦安ブライトンホテル東京ベイ」、上海モダニズムの趣きの中で中国各地の料理を一度に堪能「王朝/ヒルトン東京ベイ」などがおすすめレストランになります。