ここは行っておきたいレストランをピックアップ。上質な空間で愉しむ旬の素材と熟練の技で仕上げる料理の数々「京都 つる家 名古屋マリオットアソシアホテル」など、おすすめ名古屋グルメをご紹介!
くぐり戸を抜ければ、そこは小京都。石畳や町屋風の個室、風情ある中庭など、名古屋駅直結のホテル内とは思えない景色が広がります。
厳選した鰹節と昆布でとった極上のだしで、季節の素材の滋味を活かしたお料理を堪能していただけます。 長い歴史「京都 つる家」の伝統を継承しながらも、新しい料理への挑戦をし続けております。 お店は楽しい時間を過ごしていただく場所。 お客様の目的にあったサービスを心がけ、調理人とサービスを行うスタッフが上手く連携してこそ最高のサービスが提供できるという信念を具現化してまいります。
“つる家”では、足を伸ばしてゆったりとお過ごしいただける掘りごたつのお座敷を6名様よりご利用いただけます。また、2名様よりご利用いただけるテーブル個室もご用意しており、各種会合や商談などの接待席、顔合わせや結納・記念日などのお祝い席として多様な目的に合わせてご利用いただけます。 お座敷(掘りごたつ) 5部屋 6〜24名様/テーブル個室 12部屋 2〜16名様 ※お座敷、テーブル個室ともに室料はいただいておりません。
【個室確約】 ※こちらのプランはテーブル個室確約プランとなります。 ※土日祝は90分2部制(11:00〜/11:30〜/13:00〜/13:30〜)のご案内となります。 伝統ある京料理を技で繊細に素材の味を引き出した料理の数々を楽しめる、会食などにおすすめの昼会席。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。 ランチ 9,000円
【個室確約プラン】 ※個室はテーブルもしくはお座敷どちらかのご用意となり、お部屋の指定はお受けできませんのでご了承くださいませ。 ■「強肴」のお料理を+3,000円で「和牛フィレ肉のステーキ」へ変更することが可能でございます。ご希望のお客様は「オプション」よりご選択くださいませ。 伝統ある京料理を技で繊細に素材の味を引き出した料理の数々を楽しめる、会食などにおすすめの会席。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。 ディナー 15,000円
磨き上げられた鉄板から溢れる音と香り。 彩り豊かな食材の旬を堪能する食感と味わい。 料理人の所作に浸りながら、五感を研ぎ澄ましていく。 ただ食すだけではなくその過程にも美意識を求める、鉄板焼きの美しさがここにあります。
ランチでは、お手軽にお召し上がりいただけるコースから特選和牛コースなど。 また、ディナーではA5ランクの極上和牛肉をはじめ、新鮮魚貝や旬の野菜をお楽しみいただけます。 ランチ・ディナーともにコースだけではなくアラカルトのご準備もございます。
食材の贅を極めるプレミアムな鉄板ステージで、極上の美食と雰囲気をお楽しみいただけます。 贅沢に贅沢を重ねることが、那古亭流のおもてなし。 シンプルさの中に驚きを加え、お客様の記憶に残るようなひと時を。 厳選された素材と洗練されたサービス、鉄板上のライブステージなど、那古亭でしか感じることのできない五感を震わす経験をお楽しみください。
【白緑】料理長おすすめの逸品が愉しめる!他、魚介や特選黒毛和牛など。+割引(平日・TS・〜12/18来店)
料理長おすすめの逸品が愉しめる那古亭 新ランチコース【白緑】 目の前で焼き上げる臨場感をお楽しみください。 ※こちらのプランはWEB予約限定となります。 ランチ 12,000円10,800円(10%OFF)
【白緑】料理長おすすめの逸品が愉しめる!他、魚介や特選黒毛和牛など。(土日祝日)
料理長おすすめの逸品が愉しめる那古亭 新ランチコース【白緑】 目の前で焼き上げる臨場感をお楽しみください。 ランチ 12,000円
ビジネスにレジャーに、行動の起点となる名古屋駅の直上の「名古屋JRゲートタワーホテル」。そのロケーションが、かけがえのない時間を生み出し、隅々にまで息づいた快適と上質がお迎えいたします。当ホテル15階に位置するレストランが「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」。スカイストリートに直結した明るい上質な空間が、くつろぎの時間を創造します。天気の良い日はテラス席も魅力です。
今東京で最も勢いがあり、連日予約で埋まるモダンフレンチ「L’AS」の兼子シェフ。2014年イギリスのグルメ雑誌FOUR MAGAZINE主催 で『ライジングスター賞』を受賞するなど世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。東京・青山の人気フレンチ「L’AS(ラス)」のオーナーシェフ兼子大輔氏が監修し、地産の食材をふんだんに取り入れたこだわりのメニューを、朝食からディナーまで一日を通してご提供しております。
その料理一品一品からインスピレーションを受けたワインとのマリアージュを追求し、世界各国の様々なスタイルのワインをお楽しみいただける、L’ASのワインペアリング。グラスシャンパーニュから始まる、5種のグラスワインのコースは、ワインに詳しい方も、カジュアルにワインをお楽しみ頂きたい方にも満足いただける、ソムリエ厳選のラインナップ。ノンアルコール3種のペアリングもご用意しております。
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
【月替りのデザート付き】 窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。女子会にもおすすめです。 ランチ 3,450円3,020円〜(最大12%OFF)
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品
窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。 ランチ 2,950円2,570円〜(最大12%OFF)
エントランスには庭園のガゼボ(西洋風の東屋)を思わせる装飾を施し、 奥にはモダンにアレンジしたシノワズリー空間が広がります。 全10室の個室に加え、用途に合わせてご利用いただけるダイニング席もご用意。 自然光が差し込む昼はカジュアルに、落ち着いた照明に包まれる夜はシックな雰囲気をお愉しみいただけます。 記念日やお祝い、ご家族・ご友人とのご会食、ご接待まで、 幅広いシーンで特別なひとときをお過ごしください。
厳選食材を扱う喜びを胸に、卓越した技を持つ料理人が一切の妥協なく仕立てる中国料理。 素材選びから調理工程に至るまで細部にこだわり、 一品一品と真摯に向き合っています。 手間と時間を惜しまず生み出される料理の数々は、 お客様に心から「美味しい」と感じていただきたいという想いの結晶です。 ここでしか味わえない、真の贅沢をご堪能ください。
数々の有名ホテル・レストランや、中国料理の本場・香港で研鑽を積んだ料理長 上西耕司。 2024年11月には「愛知県優秀技能者(あいちの名工)」を受賞しています。 その経験と知識を生かし、伝統を大切にしながらも、 梨杏ならではの新たな中国料理を追求しています。 手間暇を惜しまず仕立てる料理の数々は、 他では味わえない唯一無二の一皿。 広東料理の枠にとらわれず、 中国料理のイメージを変えるような驚きと感動をお届けいたします。
梨杏おすすめのコースでございます。 <ご案内> 土日祝・GW・お盆・クリスマス・年末年始期間は駐車場が混雑いたしますので早めのご出発もしくは公共交通機関のご利用を推奨しております。 また、ご到着時間が遅れた場合でもご退店のお時間は変更できかねます。ご了承お願い致します。 ランチ 6,000円
【黄金桂】〜梨杏おすすめディナー〜+【個室】大人5名様〜(2時間飲み放題)
■2時間飲み放題付き <メニュー> 生ビール(キリン) 紹興酒 古越龍山8Y 赤ワイン 白ワイン ウイスキー 赤ワイン 白ワイン 杏露酒 ライチ酒 桂花陳酒 梅酒 麦焼酎 芋焼酎 黒ウーロン茶 コーラ オレンジジュース アップルジュース ジンジャーエール ノンアルコールビール ※このフリードリンクはオプションでプレミアム(上記アイテム+シャンパン)にアップグレードすることも可能でございます。 【個室プラン】 料理長おすすめ食材を使ったディナーコース。 <ご案内> 土日祝・GW・お盆・クリスマス・年末年始期間は駐車場が混雑いたしますので早めのご出発もしくは公共交通機関のご利用を推奨しております。 また、ご到着時間が遅れた場合でもご退店のお時間は変更できかねます。ご了承お願い致します。 ディナー 20,000円
高瀬 奨太(料理長) 北海道生まれ。 経専調理製菓専門学校を卒業後、2015年南青山「ラス」にて料理人としてのキャリアをスタート。その後、代官山のミシュラン一つ星「アビス」、さらに日本最高峰の三つ星「カンテサンス」にて研鑽を積み、フランス料理の高度な技術と感性を磨く。2024年に渡仏し、パリのミシュラン二つ星「レストラン・ブラン」での修業を経て、本場のガストロノミーを体得。2025年10月、帰国とともにエスパシオナゴヤキャッスル「ブリアンス」の料理長に就任。国内外の名店で培った確かな技術と、食材への深い敬意を皿の上に描き出し、一期一会の感動を届けるガストロノミーを追求している。
松本 健史(シェフパティシエ) 熊本県生まれ。 東京都千代田区の「パティシエ・シマ」にてキャリアをスタートし、パティシエとしての礎を築く。2020年、日本最高峰のミシュラン三つ星「カンテサンス」に入社し、デザート部門において妥協のない技術と緻密な感性を磨き上げる。2024年に渡仏。パリ3区のショコラトリー「ジャック・ジュナン」や、パリ11区のレストラン「マサイクタ」にて本場のガストロノミーデザートの真髄を体得。2025年、帰国とともにエスパシオナゴヤキャッスル「ブリアンス」のシェフパティシエに就任。フランスで学んだ軽やかな感性を添えて、心ほどける至福のフィナーレを届ける。
お祝いの際には飴細工のお花のご用意が可能でございます。 飴細工のお花 2,200円(税込)/1点 ご希望のお客様は「前日12:00」までにお申し付けください。 ※お名前やメッセージはお入れできません。
Brillanceのスペシャリテを含む全8品。 季節の食材と向き合い、Brillanceの世界観はそのままにお楽しみいただける、ランチタイム限定のおまかせコースとなります。 ランチ 25,300円
趣の異なる全5室のプライベートルームをご用意。6名様から最大16名様まで対応可能な個室は、ご接待やご家族のお祝い、ご会食など大切なひとときに最適です。落ち着きある空間で、周囲を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
広東料理をベースに、日本各地から届く旬の食材を取り入れた一皿をご提供いたします。 繊細な火入れで素材本来の旨味を丁寧に引き出し、香りや食感の重なりまで優雅に表現。真摯なこだわりが息づく料理の数々は、コースの美しい盛り付けとともに、大切なご会食に華を添えます。
大阪府生まれ。両親が営む中国料理店の影響で料理の道へ進み、大阪国際ホテル中國飯店で修行を開始。香港人料理長のもとで腕を磨き、1999〜2001年には香港へ渡り本場の技術を習得。ホテルナゴヤキャッスル、名古屋観光ホテルで料理長を歴任し、2025年よりエスパシオナゴヤキャッスル「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」料理長に就任。乾貨(乾物)や海味(魚介)料理を得意とし、国際薬膳調理師として「薬食同源」を意識した料理を提供している。
【Lunch】エメラルド 点心中心のコース全8品(※早割20%OFF 2週間前までのご予約限定)
〜点心を中心としたコース〜 2週間前までのご予約限定プラン ランチ 8,625円6,900円(20%OFF)
「三井ガーデンホテル名古屋プレミア内のメインダイニング。18階に位置する店内は、周囲を見渡す大きな窓から名古屋の街並みを見渡すことができます。店内は自然の色合いをふんだんに採り入れたモダンでスタイリッシュな空間。明るい日差しが差し込む朝食からランチ、夕日に染まるディナー、そして煌びやかな夜景を楽しむバータイム。時間とともに表情を変える名古屋の街並みと共に、シーンにあわせてご利用いただけます。」
愛知県産の食材と調理方法を取り入れながら、世界各国のスパイスと調理方法をで仕上げるモダンオリエンタルなメニューを提供します。 その料理にスパイスとオリエントワインを掛け合わせた『トリプリング』という新しいスタイルをお楽しみください。 女子会・ビジネス会食におすすめなスパークリングワイン付きコースなどもご用意ございますので、シーンに合わせてご利用ください。
9月〜11月は「栗×かぼちゃ×キャラメル」のオータムアフタヌーンティーをテーマに、目にも華やかなデザートの数々に加え、旬の味覚を取り入れたセイボリーをご用意。ドバイの星付きレストランでも採用されているロンネフェルト社の紅茶とともに、高層階にて優雅なひとときをお過ごしいただけます。
【季節アフタヌーンティー】豊富なティーフード+乾杯酒+ティーフリー(平日・最大2.5H利用可能)
季節毎にテーマを変えてご用意するアフタヌーンティープラン。名古屋の中心でご入店から閉店16:30まで、最大2.5時間ティータイムをお過ごしいただけます。 一つ一つ丁寧に作り上げた自家製デザートとセイボリーでを、乾杯ドリンクやドイツのロンネフェルト紅茶とともにご堪能ください。 ティー 4,700円
【窓側確約・Special記念日コース】贅沢ディナーフルコース全8品+乾杯酒&アニバーサリーケーキ
記念日やお誕生日に・・・ 旬の鮮魚と国産牛ロースなどを使用した贅沢なコースに、乾杯ドリンクとメッセージ入りデザートが付いたアニバーサリープランをご用意いたしました。 ご家族や大切な方のお祝いを、名古屋の夜景を一望できる窓側席でお過ごしください。 ディナー 12,000円
名古屋の都心に居ることを忘れてしまいそうな、緑、水、風、光を感じる、自然に囲まれた空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。テーブル席のほか、個室(2部屋)、バーエリア、テラス席を設け、様々なシーンでご利用いただけるレストランです。
地産地消にこだわり、お客様の記憶に残るひと皿を、ブレックファスト・ランチ・ディナーとご提供するオールデイダイニングです。
料理とワインのマリアージュをご提案しています。毎週金曜日には「Champagne Friday」も開催しておりますので、ぜひお立ち寄りください。
Bloom:ブルーム【全5品+食後のお飲み物】+乾杯用グラスシャンパン
アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート メインを選べるセミコースをお楽しみください 全席終日禁煙です。 ・メニューの内容は変更となる場合がございます。 ・お席のご指定及び窓側席のリクエストはお受け致しかねます。 また窓側席は2名様までの利用となります。 ・ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。 ・ビーチサンダル、男性の袖なしシャツ、短パンでのご入店はご遠慮ください。 ・お飲み物はグラス交換制とさせていただきます。 ・画像はイメージとなりますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・その他ご不明な点がございましたらご要望欄にご記入ください。 ・お問い合わせは restaurant-rsv@hotel-tiad.com よりお願い申し上げます。 ランチ 8,700円6,500円(25%OFF)
アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート メインを選べるセミコースをお楽しみください 全席終日禁煙です。 ・メニューの内容は変更となる場合がございます。 ・お席のご指定及び窓側席のリクエストはお受け致しかねます。 また窓側席は2名様までの利用となります。 ・ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。 ・ビーチサンダル、男性の袖なしシャツ、短パンでのご入店はご遠慮ください。 ・お飲み物はグラス交換制とさせていただきます。 ・画像はイメージとなりますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・その他ご不明な点がございましたらご要望欄にご記入ください。 ・お問い合わせは restaurant-rsv@hotel-tiad.com よりお願い申し上げます。 ランチ 6,500円
右:佐々木氏、左:永田料理長。 佐々木氏は、京都・祇園を代表する名店「祇園・さゝ木」にて伝統に現代的な感性を重ねた新たな日本料理を構築した。 「祇園・さゝ木」は8年連続でミシュラン三つ星を獲得し、国内外の食通を魅了し続ける名店として知られている。 永田料理長は、「佐久良」「西の丸」などで経験を重ね、旧ホテルナゴヤキャッスルでは和食全体を統括。名古屋観光ホテル「呉竹」料理長も兼務し、和食部門を牽引してきた。2022年には「愛知県優秀技能者(あいちの名工)」を受賞。 名店で培った技術と経験を掛け合わせ、素材の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供いたします。
料理人の繊細な所作と美意識を目の前で感じていただける「ライブカウンター」は、当店ならではの特等席。一皿が創り上げられていく職人技を 間近に眺めながら、香りや音、 臨場感に包まれる 特別な食体験をお楽しみいただけます。さらに、名古屋城を望む「キャッスルビューカウンター」では、移ろう景観とともに味わう贅沢な時間が、料理の余韻をより一層引き立てます。
周囲を気にせずお過ごしいただける個室では、ご接待やご会食、ご家族でのお祝いなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた時間をご提供いたします。プライベートな空間の中で、料理と会話をゆっくりとお楽しみいただけます。
温故知新を掲げ、京料理に新しい風を吹き込む「祇園 さゝ木」佐々木浩氏の精神をここ名古屋で表現。旬と向き合い、頃合いに合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。食べごろを追求した御誂え料理と共に盃を傾け、心満たされるひとときをお過ごしください。 ディナー 34,500円
旬と向き合い、頃合いに合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。 ※ウェルカムドリンクは、アルコール・ノンアルコールの両方をご用意しております。お好みに合わせてお選びいただけます。 ランチ 17,250円15,525円(10%OFF)
19世紀末のフランスで一世を風靡したアール・ヌーヴォー。その芸術的な植物模様と美しい曲線が織りなす、洗練されたインテリアに包まれる高揚感。 窓の外に目を向ければ、地上52階から見渡す限りの大パノラマが広がります。ここでしか出逢えない唯一無二の絶景と贅沢な空間が、特別なひとときを鮮やかに彩ります。
日本の豊かな食材と洗練された技を巧みに融合させた“ジャポニゼ”、そして素材本来の生命力を極限まで引き出す“キュイジーヌ・ナチュレル”。 眼下に広がる名古屋の街並みを一望する最高のロケーションで、正統派フレンチの真髄を心ゆくまでご堪能ください。
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープンする。東日本大震災以降、被災地の小学校支援「子どもたちに笑顔を!」笑顔プロジェクトに取り組む。2013年功績が認められ、フランス・トゥールにあるフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。この勲章はナポレオン・ボナパルトにより1802年に創設されたフランスの最高勲章で、日本の料理人へは初めての授与。2019年「JAPONISEE Kiyomi Mikuni」を出版、「オスカー賞」と称賛される、グルマン世界料理大賞2020 Hall of Fame部門で入賞し、後世における規範となる傑作と評価される。現在、子どもの食育活動や、江戸東京野菜の普及活動なども進めている。
グルマン〜全7品〜前菜、お魚料理&黒毛和牛フィレ肉など(土日祝)
〜名古屋マリオットアソシアホテル最上階(52階)で、素敵なディナータイムを〜 地上210mからの見渡す景色とともに、ミクニナゴヤで味わうフレンチのフルコースをお愉しみ下さい。 ディナー 22,000円
【Xmas2026】プレクリスマスディナー「ボヌール」(平日・12/8〜12/18)
〜名古屋マリオットアソシアホテル最上階(52階)で、素敵なディナータイムを〜 地上210mからの見渡す景色とともに、ミクニナゴヤで味わうフレンチのフルコースをお愉しみ下さい。 ※10名様以上ご利用検討中のお客様はお電話にてお問合せくださいませ。 ディナー 30,000円
クリスマススイーツビュッフェ
5,500円(税・サ込)
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
3,020円〜(税・サ込)
【Xmas2026】クリスマススイーツ&ランチブッフェ 〜White Noel〜(土日祝)(早割14日前)
5,400円(税・サ込)
【2026Xmas】ジュリーク ローズアフタヌーンティー+マリフレ1杯+カフェフリー(平日)
5,900円(税・サ込)
【ランチ】イタリアンブッフェ 土日祝(大人)
4,950円(税・サ込)
名古屋周辺のおすすめするレストランは、上質な空間で愉しむ旬の素材と熟練の技で仕上げる料理の数々「京都 つる家 名古屋マリオットアソシアホテル」、南蛮情緒の漂うインテリア、シェフとの会話と調理技術も愉しむ「那古亭/名古屋マリオットアソシアホテル」、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のフランス料理におすすめするレストランは、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」、名店「カンテサンス」岸田周三氏が手掛ける新たな美食空間「Brillance(ブリアンス)/エスパシオ ナゴヤキャッスル」、名駅直通徒歩5分!東海4県の食材を使用した地中海料理「The Living Room with SKY BAR/三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ヨーロピアン・エレガンスの空間で地上210mからの絶景を「スカイラウンジ ジーニス/名古屋マリオットアソシアホテル」、栄を一望できるテラスで、ステーキやパスタとワインを楽しむ「THE 7th TERRACE/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」、本格パスタと、選りすぐりの美味が並ぶセミビュッフェを堪能「ALLYs PS NAGOYA /ホテルthe b名古屋」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のブッフェにおすすめするレストランは、地上31階、140mからの絶景とともに楽しむ季節のフェアメニュー「Sky Dining 天空/名古屋プリンスホテル スカイタワー」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺の中華におすすめするレストランは、名古屋駅直結の梨杏 本格的な中国料理をご堪能「梨杏/名古屋マリオットアソシアホテル」、広東料理の神髄を表現、“鮮味”きわだつ正統の味「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE/エスパシオ ナゴヤキャッスル」、見た目も麗しい、中国料理の神髄を堪能「中国料理 柳城/名古屋観光ホテル」などがおすすめレストランになります。