ここは行っておきたいレストランをピックアップ。大人の時間が共有できる地上180mの世界「XEX ATAGO GREEN HILLS」など、おすすめ神谷町グルメをご紹介!
昼は陽光降り注ぎ、夜はまばゆい夜景が素晴らしいXEX ATAGO GREEN HILLS。ロケーションや料理の良さだけではなく、魅力はなんと言っても10,000本も揃うボトルワイン。グラスワインも赤白ともに12種類以上揃うので、その時の気分に合う最高の1杯に出会えるはず。また、食後には併設のバーに移動して、シガーを愉しんだり、毎夜開かれる外国人アーティストによるJAZZやR&Bのライブ、また週末に行われるクラブイベントも必見。
東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わえる。料理はこれまでにない料理法で焼き上げる黒毛和牛フィレ肉や全国各地から自然の恵みを取り入れた新しいスタイルのステーキを提供。また魚介がたっぷりのパスタやフォアグラやトリュフを使った贅沢なイタリア料理は絶品。
四季折々の新鮮な食材と職人技から生まれる華やかな料理の数々。寿司や会席コースをはじめ、天ぷらカウンターを新たに設け、目の前でご提供できる出来立ての天ぷらをご堪能ください。心配りが嬉しい繊細なおもてなしとともにゆったりとした和の音色と共にぜひ。
【ストロベリー×チョコレートブッフェ】生絞りモンブラン×ズワイ蟹含む冬の味覚ブッフェ!(平日120分)
今だけ!期間限定で平日90分制→120分制でご利用いただけます!! 冬の味覚が詰まった、期間限定のランチ&デザートブッフェ! 東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。 <XEX ATAGO GREEN HILLSのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・ドリンクピッチャーの取っ手は30分毎に除菌しております ・トングは料理を差し替える毎に差し替えております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 6,380円4,950円〜(最大22%OFF)
【イタリアン】前菜、魚料理、パスタ、選べるメインなど全7品+乾杯グラスシャンパン
東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。 東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。 ディナー 14,410円12,500円(13%OFF)
ひと際目を引く鮮やかなオレンジ色が印象的なフレンチカフェ&レストラン「Brasserie Va−tout」。ゆっくりお食事を楽しみたいときやプライベートパーティーにぴったりの「レストランスペース」やワイン片手にオリーブなどお洒落にカジュアル使いもできる「カフェスペース」、また愛犬のお散歩中に一休みもできる「テラス」など様々なシーンに合わせてご利用頂けます。
フランスの家庭料理や郷土料理を中心に、素材の持ち味を活かし、力強くも優しい味に仕上げたお料理をご提供。フランス各地はもちろん、世界のワインも豊富に取り揃えており、世界のクラフトビールもご用意しております。旬の食材を使った季節の美味しい出会いとご一緒にお愉しみくださいませ。
【Xmas2023】オマール海老、熊本県産あか牛、トリュフなど全5皿
クリスマス限定コース! 熊本県産あか牛、トリュフ、オマール海老を使用した リッチなクリスマス限定コースです! お飲み物は当日、ご注文ください ディナー 9,900円
【Xmas2023】オマール海老、熊本県産あか牛、トリュフなど全5皿+乾杯シャンパン1杯
クリスマス限定コース! 熊本県産あか牛、トリュフ、オマール海老を使用した リッチなクリスマス限定コースです! 聖夜に相応しいシャンパンのラリエ ブリュットを乾杯用にご用意します。 当日のシャンパンご注文よりもお得になっております。 ディナー 11,500円
季節にあわせた掛け軸や生け花や、すべてのお部屋から見える美しい日本庭園が目を愉しませ、微かに漂うお香の香り、都会の喧騒を忘れされる静かな空間がすべてのお客様を非日常へと誘います。1950年の創業以来、培われてきたおもてなしの心でお客様の五感すべてにご満足いただけるものと確信しております。お席は全て掘り炬燵の個室で、日本庭園を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族の集まり、ご接待からご法事や披露宴、お茶会などにも幅広くご利用ください。
築地の青果市場や直接生産者から毎朝仕入れられる、吟味された旬の食材を懐石形式の精進料理としてお出しいたします。創業以来の献立を守りつつ、時代と共に進化した精進料理をお楽しみください。目まぐるしく変化する現代社会において「食」とは何かを考える余裕はあまりありません。私どもの精進料理で「食」の楽しさ、大切さを一時でも感じていだたけたら幸いです。
食前酒から始まる、前菜・御吸物・お凌ぎ・八寸等、全8品の菊懐石コースをご用意致しました。築地市場や直接生産者から毎朝仕入れる旬の食材を、懐石形式の精進料理としてご提供いたします。美しい庭園を望みながら、身も心も清まるような、非日常な時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。 ランチ 15,870円
築地市場や直接生産者から毎朝仕入れる旬の食材を、懐石形式の精進料理としてご提供いたします。 神秘的にライトアップされた美しい庭園を望みながら、身も心も清まるような、非日常な時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。 ディナー 28,750円
「一から丁寧に作った物は必ずおいしい物になる」。 余分な水分をしっかり焼ききり臭みを取り旨味だけを残して優しく長時間じっくり炊く魚系は、アマダイの骨のみで取ることでクリアな味に仕上がります。 旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で至極のフレンチをご提供いたします。
お席のすぐ隣のオープンキッチンから出来立てのお料理をお持ち致します。また当店ではお料理に合うワインも豊富にご用意しており、コースのお料理一皿ごとに合ったワインをご提供するワインペアリングもございます。シェフが送る極上のフレンチとワインのマリアージュをお楽しみください。
白亜の壁が目を引く外観。店内に入ると大きなオープンキッチンで調理している様子を眺めることができます。お席もキッチンも清潔感があり、シンプルで落ち着いた雰囲気の空間は料理の美しさをより一層際立たせます。
食材の旨味を活かしたをメインとし、ゆったりしたお時間でほっとできるちょっと贅沢なランチです。 <デザートプレートにお誕生日・ご記念日のメッセージを承ります。> ご希望の方は、コメント欄にメッセージ内容をご記入ください。 ランチ 9,680円9,680円
ありとあらゆる技法で丁寧に仕込んだお料理の数々。 旨味を余すことなく引き出したフレンチコースをご用意いたしました。 当店のこだわりのお料理をぜひお試しください。 <デザートプレートにお誕生日・ご記念日のメッセージを承ります。> ご希望の方は、コメント欄にメッセージ内容をご記入ください。 ディナー 14,520円14,520円
店内は二層階にわかれ、天井高6メートル、シャンデリアや大理石を使った開放感溢れる空間です。1階は全111席、メインダイニングとウェイティングバー、奥には6名様から8名様まで使える4つの個室があり、最大20名様までのグループ利用も可能、また春、夏は喫煙可能な30席のテラスもご利用いただけます。中二階は階下と趣を変えた落ち着いた40席のダイニングスペース、エントランスには専用の車寄せがあり、プライベートからビジネスまで様々なダイニングシーンを演出します
全体の2%しかないと言われるUSDA格付け最高位のプライムグレードのみを使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。ハーブバターで仕上げたステーキをお好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。
ランチの人気メニュー、プライムハンバーガーは、高温のグリルで焼き上げるNY仕込みのグルメバーガーとなっております。ディナータイムはバーでお召し上がりいただけます。
■メインは「プライムハンガーステーキ150g」のコース 当店自慢のポップオーバー・サラダ・メインのセットメニューです。 ランチ 3,200円3,200円
【Xmas2023】 Xmas Dinner Course+【乾杯シャンパン付き】
【乾杯シャンパン付き】Tboneステーキをはじめ、BLT STEAKの人気料理を楽しむシグネチャークリスマスコース ディナー 19,980円
当店の特等席は和・洋、2人のシェフが奏でる料理を、オープンキッチンのL字型の大きなカウンター席で、目でも愉しむ事ができます。天婦羅のはじける音や、鉄板から立ち上る芳ばしい香りに、二人の会話も愉しく弾むことでしょう。大切なシーンにも最適な、扉つきの完全個室もご用意しております。ブラウンを基調としたお洒落で居心地の良さ抜群の空間。美しいシャンデリアに照らされながら、上質なひとときをお過ごし頂けます。
活ロブスターやフグにブリ、熊本産あか牛に旬野菜など季節毎の上質な食材を全国各地から入荷し、さっぱりとした米油で揚げる天婦羅や、贅沢食材をダイナミックに焼き上げる鉄板焼で提供。食材本来の美味しさをたっぷりと味わえます。〆に人気!こだわりの『常陸秋そば』のニ八蕎麦は、豊かな香りと喉ごしに大満足です。豊富なワインや地酒と共に至福の一皿をお愉しみください。
【期間限定】国産牛サーロイン鉄板焼,季節の天ぷら,お造り等6品
【一休限定コース】 和・洋、二人の料理人が織りなす和洋折衷の上質な味わいをご堪能いただけます。国産牛に旬野菜・海鮮など季節毎の上質な食材を全国各地から入荷し、さっぱりとした米油で揚げる天婦羅や、贅沢食材をダイナミックに焼き上げる鉄板焼で提供。食材本来の美味しさをたっぷりと味わえます。豊富なワインや地酒と共に至福の一皿をお愉しみください。 ※ご希望のお客様に無料でミニケーキ付のデザートプレートをお付けさせて頂きます。ご予約の際にお申し付けください。 ディナー 8,000円8,000円
【Xmas2023】国産牛サーロイン鉄板焼,伊勢海老,鮑,たらば蟹+乾杯シャンパン付
【Xmas2023】 天涼庵がお贈りするXmas特別ディナーコース 和前菜と天婦羅・伊勢海老グリルと国産牛サーロインの鉄板焼き 和食と洋食を融合させた期間限定の特別コースになります。 乾杯シャンパンとクリスマスデザートをおつけして 特別な夜の思い出作りをお手伝いいたします。 ディナー 22,200円20,000円(9%OFF)
フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームをほとんど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理を提案。塩味と酸味、牡蠣の旨味が口の中で一体化し、誰もがやみつきになるスペシャリテ料理『牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ 岩海苔風味』などをはじめ、『カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリットブロッコリーのクーリとレモンのコンフィチュール』等、美しく彩られた料理が皆様をお迎えします。
シェフによって厳選された素材をさらに美味しく仕上げて皆様にご提供。生産者の方に特別にお願いして生産している苺、『クリスティーヌ』をはじめ、シェフ下村氏の料理にたいする情熱や熱意を感じた方々の協力のもと、沢山の食材をエディションのために特別に生産・確保されているといいます。牡蠣、岩海苔、的鯛、フォアグラ、野菜等…それらの食材をさらに美味しく進化させてゲストに振る舞われています。
地下鉄南北線六本木一町目駅から連絡通路で直結した、138メートルの高層ビル・六本木ティーキューブの1階に位置する「エディション・コウジ シモムラ」。都心にありながら落ち着いたエリアに佇む当店で、特別な時間を過ごしませんか?シェフのこだわりが随所にちりばめられたエレガントなお料理は勿論、お祝いにぴったりなケーキのご用意もございます。普段味わうことのできない非日常の中で、唯一無二のひと時をお楽しみ下さい。
【Xmas2023】スペシャルランチ(12/22〜12/26)
エディション・コウジシモムラの2023年クリスマスランチ。 クリスマス限定のメニューです。是非この機会に当店をご利用ください。 【シェフ下村のおまかせメニュー】 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るランチ。 フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ランチ 31,460円
【Menu Vegetarian / Vegan 〜ベジタリアン / ヴィーガン】
シェフおまかせのヴィーガンランチコースをご用意いたしました。 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るディナー。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ランチ 18,150円18,150円
デザートプレートや花束など、記念日にぴったりなアニバーサリープラン・オプションを多数ご用意しております。オリジナルメッセージラベルのスパークリングボトルもご用意致します。(2日前迄)
新潟県創業130年以上の老舗より仕入れる「雪むろ芳醇和牛」。A5ランク黒毛和牛一頭買いし、上越安塚の雪室貯蔵庫でじっくり三週間熟成させております。香りはチーズやバターなど乳製品のような芳醇な熟成香で、味わいはしっとり柔らかな口当たり。又、当店で使用するお米は、新潟の高級米「新之助」。べたつきが少なく、肉のタレや旨みがほどよく染み込みより一層旨みを感じるお米です。
店内は、落ち着きのあるオシャレな空間。テーブル席はすだれが設置されており、半個室風の空間にてゆったりとお食事いただけます。2Fには4名様〜最大8名様にご利用いただける個室もご用意いたしておりますので、記念日など大人の贅沢な時間をお過ごしいただけます。上質な空間で極上焼肉をお楽しみ下さい。
【彩コース】稀少部位3種盛り・肉寿司など全12品+2時間30分飲み放題付き(個室確約)
●プレミアム飲み放題メニュー●30分前LO. ・生Beer 最高級ブランドプレミアムモルツマスターズドリーム 二杯目からはピッチャー提供となります。 ・Wine 赤or白 ロスガンソス カベルネ・ソーヴィニョン/シャルドネ ・Whisky 角ハイボール ・焼酎 麦・芋・鏡月 ・梅酒 ・レモンサワー ・トマトサワー ・ジン ギルビー ・テキーラ クエルボ ・ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャーエール ※お一人様1000円にてSparkling飲み放題に変更可能。 ご予約時、メッセージにてお知らせください。 ========================= 新潟産の食材を使った前菜盛り合わせから始まり、生肉提供許可証を取得しているので、和牛の生肉ユッケや赤身の肉寿司も頂けます。 定番の葱タン塩、塩とタレのお肉盛り合わせと、ミスジの焼スキ・締めにはへぎ蕎麦の冷麺と大変お得なプランとなっております。 ディナー 14,000円14,000円
【雅コース】サーロイン焼スキ・ユッケのタルトなど全11品+記念日ボトル+デザートPlate(半個室)
======================== 【アニバーサリーPlan限定サービス】 オリジナルラベル付 スパークリングボトル! ※4名様までハーフボトル 5名様以上フルボトル ======================== 生ユッケの進化形「ユッケタルト」はコースでのみ提供。 当店人気の上タン、塩とタレのお肉盛り合わせと、サーロイン焼スキ、へぎ蕎麦を使使用したすだち冷麺と、大変豪華なプランとなっております。 ディナー 14,800円14,800円
外苑東通りを一本入ると目に止まる真っ白な壁。隠れ家的なそのドアをくぐると、全席禁煙の落ち着いた雰囲気の店内が広がる。ブラウン・ベージュ系の「和テイスト」が不思議な落ち着きを感じさせ、大切な方々とのひと時をより良い時間に変えてくれる。店内の内装とは異なり化粧室は現代アートをイメージした空間となり、ギャップが楽しい空間となっている。12席というスペースだが、かえってそれがリラックスできる要素にもなっている。
フレンチシェフによる和の世界と癒しの空間、そして「お箸で食べられるフレンチ」を。日本にこだわった料理は、お箸で食べるという懐石料理仕立ての和風フレンチ。食材も梅や味噌など和のものを取り入れる。季節によっては河豚の調理師免許も持つシェフによる河豚のフルコースも楽しめる。フレンチの常識をとり除いた創作フレンチの数々。シェフ金子は「TVチャンピオン」スープ職人選手権の優勝者でもある。その優勝スープも予約にて楽しむことも出来る(冬季限定)また「コラーゲンコース」も美容食として人気が高い。
お薦めは旬の食材にこだわった懐石料理仕立てのコース料理。色々なものを少しづつ楽しんで頂きます。春には山菜や筍、夏には鰻や鮑などと四季折々の美味しい食材を和風フレンチに仕立て上げます。特にスープには力を注ぎ驚きと感動を体感していただけます。そしてお料理は同じお客様に同じお料理を出来うる限りお出ししないよう努めています。一期一会の謙虚な気持ちでお客様とお付き合いさせて頂きたいと願っています。
【贅沢ランチ】旬の前菜2品、メイン料理、デザートなど全5品+選べる1ドリンク
乾杯ドリンク付〜下記よりお一人様一杯お選び頂けます。 ■ワイン(赤・白)■ソフトドリンク シェフ金子の季節感や旬にこだわった独創的な発想から作り出すスープの数々は、お客様から「次のスープは何?いつから?待ち遠しい!」と、お問い合わせを頂く程です。 当店のフレンチは「ichiRyu」風の出汁で造るので、私たち日本人の胃にもたれないフレンチに仕上がり、且つ優しく繊細な味をお楽しみいただけます。 ichiRyuではフレンチに和の調理法や食材を組み合わせたお箸で食べる“和風フレンチ”をご提供しております。少し贅沢な特別な日などにぜひご利用ください。 ランチ 5,000円5,000円
【接待・記念日】冷&温オードヴル、お肉&お魚料理のWメインなど全7品+選べる1ドリンク
乾杯ドリンク付〜下記よりお一人様一杯お選び頂けます。 ■ワイン(赤・白)■果実酒■ソフトドリンク シェフ金子の季節感や旬にこだわった独創的な発想から作り出すスープの数々は、お客様から「次のスープは何?いつから?待ち遠しい!」と、お問い合わせを頂く程です。 当店のフレンチは「ichiRyu」風の出汁で造るので、私たち日本人の胃にもたれないフレンチに仕上がり、且つ優しく繊細な味をお楽しみいただけます。 ichiRyuではフレンチに和の調理法や食材を組み合わせたお箸で食べる“和風フレンチ”をご提供しております。フレンチに欠かすことのできないワインも、当店の和風フレンチにマッチするものをシェフ自らが厳選。少し贅沢なランチや特別な日のディナーなどにぜひご利用ください。 ディナー 15,000円15,000円
大人が楽しむカジュアルダイニングをコンセプトとした空間で、お客様にリフレッシュのひとときをお届けいたします。デートや友人との集まり、会社宴会など様々なシーンにご利用ください。
グリル機のラヴァロックは、名の通り”溶岩石”を使い遠赤効果と高温になった炉内で加熱し、素材本来のうまみを最大限に引き出すことができます。ボリュームたっぷりのポークのグリルや骨付きチキンのグリル。また、肉料理の定番ビーフグリルなど名機ラヴァロックが焼きあげます。身近で使い勝手がよいこちらのダイニングは、いつでも気軽にワイン片手にグリル料理を楽しめることができます。
【一番人気グリルランチ】アイオワプレミアムビーフのLAVAROCK (溶岩) グリル
ボリュームたっぷりのアイオワプレミアムビーフを店舗特製のLAVAROCK (溶岩石) 窯でステーキにしてご用意した限定コースです。 高温で焼き上げることで肉のうまみを封じ込み、しっとりジューシーに仕上げています。 ご友人や、ご家族など大切な方々とのお集りに是非ご利用くださいませ。 ランチ 3,000円
(季節のディナーコース)人気のタパス3種などボリューム満点の6皿
インターナショナル感覚に溢れるビストロ料理を中心にご提供いたします。専用のグリル機「Lavarock」でジューシーに焼き上げるグリル料理を、豊富なセレクションのワインとともにお楽しみください。 ディナー 7,700円5,500円(28%OFF)
大人の好奇心をくすぶる東麻布の隠れ家。扉を開けると、熟練の料理人が腕をふるう、カウンター席が温かくお出迎え。下町情緒溢れる洗練された店内は、華のある充実した時間を彩る大人の隠れ家として、デートや接待など様々なシーンに合わせてご対応いたします。和の穏やかなゆったりしたひとときを、お過ごしください。
あっという間に過ぎる至福のひとときを支える、熟練の料理人の技と、串揚げを引き立てる名脇役。料理人はまるで食材と会話するように、素材の旨味を最大限引き出す、最適な仕込みを手間隙を惜しまず、丁寧に仕込みます。更にアツアツ揚げたての串揚げを提供するため、お客様の食べるペースに合わせて、秒単位で揚げ時間を調節。長年鍛練してきたからこそ出来る、努力の賜物です。またお酒は、日本酒とワインを中心に、料理人自らが串揚げとの相性を考えて選び抜いた、こだわりの銘酒を取り揃えております。豊富な品ぞろえの中から、お好みに合わせてお愉しみください。
四季折々の吟味を尽くした食材で構成された、創意工夫を凝らした串揚げの数々。料理人の好奇心をくすぶる食材は、千葉県の農家を中心に、生産者が見える仕入れを行なってます。キャベツや大根などの野菜を始め、銚子の漁港で獲れた蛤など、オーナー自ら千葉県に2時間かけて通い、その過程で巡り会えた食材から厳選。実際に足を運び、五感を使い、生産者を見て確かめたからこそ、納得のいく食材ばかりです。より良い食材を求めて出会えたこだわり食材を、生産者の想いも込めてご提供します。
【店主の厳選ディナーコース】 串揚げ14串+7品前後+シャンパン含むドリンク3杯付
シャンパン、国産ウイスキー数種類、生ビール、ワイン赤白各2種類ずつ、日本酒10種類以上、焼酎米麦芋、ノンアルコール、ソフトドリンクなどから選べます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の素材を使用したイチオシの14串の串揚げと10種類ある自家製タレとご一緒にお召し上がりください。お酒も日本酒おワインを中心に串揚げとの相性を考えながらご用意しておりますので、好みに合わせてお愉しみください!接待・デート・女子会にご利用頂けます! ディナー 11,400円
【店主の厳選ディナーコース】 串揚げ14串+7品前後+シャンパン含むフリーフロー付
【飲み放題内容】 シャンパンなど含むプレミア国産ウイスキー数種類、生ビール、ワイン赤白各2種類ずつ、日本酒10種類以上、焼酎米麦芋、ノンアルコール、ソフトドリンクなどから選べます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※フリーフローは90分制です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の素材を使用したイチオシの14串の串揚げと10種類ある自家製タレとご一緒にお召し上がりください。お酒も日本酒おワインを中心に串揚げとの相性を考えながらご用意しておりますので、好みに合わせてお愉しみください!接待・デート・女子会にご利用頂けます! ディナー 13,500円
和の要素を盛り込んだシックな内装で、竈を中央に配したライブ感のあるキッチン。どのお席からも薪の炎を眺められる非日常的な空間がひろがります。 シェフがこれまでの経験を活かし、和牛A5”クリミ”をはじめとした旬で希少な食材をフレンチベースで和の要素も取り入れて表現されたお料理、それらを薪の焼ける音と香りと共に五感を通してお楽しみ頂きたい。
シェフ:鈴木 昌嗣 15歳で料理の世界に入り、2005年20歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで研修後、都内フレンチレストランでの修行を経て、2008年に再渡仏。星付きレストラン「ステラマリス」や「ジェラール・ベッソン」「ラ ペルーズ」などで3年間の経験を積み帰国。2013年より「ケイスケマツシマ」副料理長、2015年ヘッドハンティングによりグローバルダイニング入社。薪焼きレストラン「LIGNIS」の立ち上げ等を経て2022年より執行役員総料理長。多くのコンセプトの料理開発、監修に努め、2023年「Metis」料理長就任
支配人:小笠原 篤「タイユヴァン・ロブション」等都内数店舗での勤務後渡仏。 ボルドー大学醸造学部にてワイン作りの研鑽を深め、「ビストロ・デュ・ソムリエ」(パリ)、「オーヴェルジュ・ド・リル」(アルザス)など4つのレストランでソムリエとして勤務後帰国。 「ベージュ・アラン・デュカス」(シェフソムリエ)、「エスキス」(副支配人)などを経て2019年より「ドミニク・ブッシェ」(支配人)就任。2021年からは数々のレストランの立ち上げや、コンサルタント業に携わり、2023年「Metis」支配人就任
【薪焼フレンチMetis六本木】2名様限定の乾杯酒・ケーキ付きアニバーサリーコース
“乾杯酒・ケーキがついた誕生日・記念日にぴったり” 【和魂洋才】をテーマに撒き焼きを目の前に楽しむ臨場感ある完全予約制のイノベーションフュージョンレストラン。日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMetisシェフのおまかせコース。 乾杯酒・ケーキのついたプランですのでお二人の大切な記念日・特別な日にご利用ください。 ディナー 22,676円22,675円
【和魂洋才】をテーマに撒き焼きを目の前に楽しむ臨場感ある完全予約制のイノベーションフュージョンレストラン。日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMetisシェフのおまかせコース。 ディナー 18,000円
東京・六本木の「アークヒルズ仙石山森タワー」地下2階に当店はございます。ロイヤルブルーを基調とした内装はインテリアデザイナー森田恭通氏によるものです。中華料理店では珍しいソファのテラス席や竹林をイメージした瀬戸焼の装飾、木のフレームの椅子を使うなどモダンながら心地よい落ち着いた空間となっております。大切な方の記念日やご接待に相応しい個室も完備。また、50〜100名様までの貸切予約も承りますので、お気軽にご相談ください。
1965年、国際的に活躍する料理研究家・馬遅伯昌が、多くの人に本場の味を楽しんでもらいたいと港区三田で開業したのが華都飯店。三田で47年続いた老舗の中国料理店が2012年、六本木に移転オープン。馬家の家庭料理に、宮廷料理の流れを汲んだ北京料理、辛さが魅力の四川料理を融合し、医食同源の思想に基づく中国料理を提供いたします。
【一休限定ランチ 珊瑚】選べるお料理や点心など全4皿+選べるドリンク1杯付
一休限定メニュー お好きなドリンクをお選びいただけるお得なプラン こちらのプランは1グループ6名様までの特別プランになります。 ランチ 5,000円3,500円(30%OFF)
【ランチ忘年会プラン】乾杯ドリンクつき 美味ふかひれ春巻きや黒酢酢豚など全5皿+選べるドリンク1杯付
華都飯店では年末に向け特別なプランをご用意いたしました ご家族やご友人、お仕事仲間の方々と 美味しい料理で1年の締めくくりを 華都飯店でいかがですか? ランチ 5,500円5,500円
皆様にお気軽に立ち寄っていただきやすい、アットホームな空間をご提供。お仕事帰りやご友人とのランチなど幅広くご利用いただけます。
新鮮な野菜をはじめ、当店でご提供する素材・料理にはこだわりが詰まっています。自慢のオリジナルグリルステーションで焼き上げるお肉は薪の香りがうつり香ばしく、一層食欲がわいてきます。美味しく楽しい時間をお過ごしいただけるよう、お料理に合ったお酒もご用意してお待ちしております。
1987年東京都生まれ。一般の大学に通学しながら飲食店でのアルバイトを経験し、料理・レストランという空間に魅了される。銀座、麻布十番の【BERNINI】で3年、横浜の【REAL】で2修行を積み、三田の【Terraoria EFFE】のオープニングスーシェフとして現店舗オーナーの福田シェフに尽力。その後、南青山の【Domenica D’oro】のスーシェフとして5年従事した後、2021年8月より【Terrattoria EFFE】の新店舗【Terra Felice】のシェフに就任。
メインは贅沢に!香ばしさかおる国産黒毛和牛の薪焼きを食す!!+乾杯スパークリングワイン付
旬の食材をふんだんに使ったコースに メイン料理は豪華に黒毛和牛の薪焼きを。 乾杯のスパークリングワインを1杯つけた お得なプランになります。 ディナー 8,580円7,700円(10%OFF)
Felice月替わりコース!旬の食材を楽しむ12月限定のお料理たち!+乾杯スパークリングワイン付
旬の食材を使った、季節感溢れる月替わりの コースに乾杯のスパークリングワインを付けた プランになります。 ディナー 6,380円5,500円(13%OFF)
店内は、落ち着きと温かみのある空間でお食事をゆっくりとお楽しみ頂けるようになっております。クラシックとイノベーティブを同時に味わえるフレンチコースを、晴れの席からカジュアルなシーンまで幅広くご利用いただけるスタイリッシュに仕上げた店内で、心ゆくまでお寛ぎくださいませ。
仕入れる食材も両シェフがこだわり抜き、専属農家から特別に作ってもらっているお野菜や、きのこは運が良ければオーナー自身が山を駆け収穫した国産天然きのこなどを使用。一流店でしか味わえない、熟練した調理技術や経験がないと難しい数々のフレンチソースや仕立てを、カジュアルにリーズナブルな価格でご提供いたします。
【Xmas2023】3組限定イノベイティフレンチコース Wメイン全7品
グランシェフ鈴木が織りなす3組限定の特別なXmasフルコース。 二人だけの特別なディナーを「オマール海老」 「蝦夷鹿」 「薩摩牛 極」と連なる食材が繊細かつ華やかなひと時を演出いたします。 東麻布の落ち着いた大人の空間で素敵な夜をお楽しみ下さい。 ディナー 24,200円22,000円(9%OFF)
■一休限定特典■ オープン半年記念特別感謝プラン シャンパンを含む選べるボトルワイン付き特別コース 1組様に1本日取るワインをお選び頂きます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仕入れる食材も両シェフがこだわり抜き、専属農家から特別に作ってもらっているお野菜使用。 一流店でしか味わえない、熟練した調理技術や経験がないと難しい数々のフレンチソースや仕立てを、カジュアルにご提供いたします。 ※仕入れ状況によって内容を変更させて頂く場合が御座います。 ディナー 24,200円15,000円(38%OFF)
香港では手羽先に糯米を詰めた「糯米焼鶏翼」がポピュラーだが、当店ではコースの組み合わせとペアリングに合わせ、糯米の代わりにフォアグラを使用。一晩、自家製のタレに漬け込んだフォアグラを、中国の豆腐を使った発酵調味料「南乳」で味付けした手羽先の中に詰め込み、水飴をかけ乾燥させる。外はパリパリ、中は信玄鶏特有の歯応えとフォアグラのとろける食感が絶妙にマッチした一度はたべて頂きたい一品。
店名のシリーズは”連なり”という意味を持つため、ペアリングにも力を入れています。ソムリエの資格をもつシェフと様々なドリンクに精通したソムリエやバーテンダーが織りなす”連なり”のペアリングをお楽しみ下さい。ノンアルコールペアリングにも力を入れており、中国茶だけではなく、中国茶を使用したカクテルワインに見立てたオリジナルのドリンクもご好評いただいております。
1988年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。日本最古の中華料料店「聘珍楼」にて中国料理の基礎を学ぶ。後にミシュラン星獲得店マンダリンオリエンタル東京「SENSE」にて最先端の技術やプレゼンテーションを学ぶ。都内レストランの料理長を経て虎峰の姉妹店として麻布台の「Series」の料理長に就任。
【26品シグネチャーコース】フカヒレの土鍋煮込みや北京ダックなど
フカヒレの土鍋煮込みと北京ダックが入った26品の少量多品目シグネチャーコース。新しい中華のスタイルをお楽しみください。 ディナー 13,800円
5月からはディナーでお出ししていたメニューをランチでもお楽しみいただけるようになりました。 伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた新しい中華のスタイルをお楽しみください。 ランチ 8,800円
日比谷線神谷町駅から桜田通りのひとつ裏路地を進むと、白壁に灯る「おみ乃神谷町」の看板が迎えます。店内は焼き場をコの字で囲む白木のカウンターが14席。清潔感のある凛とした雰囲気の設えと、黒を基調とした大人が寛いで頂ける和空間です。職人の所作を目の前で眺め、紀州備長炭の燃える音と仄かな香りを感じながら、ゆっくりお食事とお酒をお愉しみ頂けます。
「おみ乃神谷町」のメニューは、コース料理がひとつのみ。焼鳥だけではなく、多彩な鶏料理、旬の食材を使った一品、ご飯物などを組み合わせてご提供させていただきます。心をこめた一皿から、伊達鶏の豊かな味わいと、鶏料理の深い魅力を感じていただければ幸いです。また、新たな挑戦となりますゆえ、お客様のご意見も拝聴しつつ、料理の質を高めるべく日々精進を重ねていく所存です。ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
焼鳥だけではなく、多彩な鶏料理、旬の食材を使った一品、ご飯物などを組み合わせてご提供させていただきます。 心をこめた一皿から、伊達鶏の豊かな味わいと、鶏料理の深い魅力を感じていただければ幸いです。 ※下記ご了承の上ご予約くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 ※予約時に、同行者の分も含め、苦手な食材・アレルギー等を、漏れなく「ご要望・コメント欄」に必ず入力してください。 ※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ランチ 15,000円
宮崎県小林市の温暖な気候と緑の大地で丹精込めて牛たちを育てています。山々が連なる霧島連山、そこから湧き出る清流の水。ミネラル豊富な霧島高原の地下水を絶えず飲んで健康に育ちます。繁殖から肥育までの経営内一貫体制、ビール粕、みりん粕などをブレンドしたオリジナルの飼料。しつこくなく、あっさりしていて、それでいてコクのある肉。常に最高の品質をめざして、特選牛「なかにしプレミアスペシャル和牛」をご提供いたします。
1973年1月9日宮崎県宮崎市生まれ。日章学園調理科を卒業後、フェニックスリゾート(株)入社。ホテルレストラン、ゴルフ場、コンベンションセンターなど和、洋、中にとらわれず様々なジャンルの料理経験を積む。2014年7月よりうしのみや本店の料理長として指揮をとり7年間、おもてなしの経験と実績を積み、2021年10月、うしのみや東京をオープン。
当店は基本的には完全予約制(紹介制)でご来店いただくお店ですが、 一休レストランのユーザー様限定で特別にご予約を承っております。 〜・〜季節のワインペアリング6杯がついたプランです〜・〜 宮崎県小林市、霧島山系の麓にあります西ノ原牧場。 自然豊かな牧場で育てられた中西プレミアスペシャル和牛。 昔ながらの牛本来の脂の香りと旨味赤身のコクを楽しみながら牛肉の旅へご案内いたします。 ランチ 44,500円44,500円
当店は基本的には完全予約制(紹介制)でご来店いただくお店ですが、 一休レストランのユーザー様限定で特別にご予約を承っております。 宮崎県小林市、霧島山系の麓にあります西ノ原牧場。 自然豊かな牧場で育てられた中西プレミアスペシャル和牛。 昔ながらの牛本来の脂の香りと旨味赤身のコクを楽しみながら牛肉の旅へご案内いたします。 ランチ 28,000円28,000円
本場さながらのテイスト溢れるお洒落で落ち着いた雰囲気の店内。スタッフはみんなタイ人スタッフ。まるでタイに来たかのような気分。デートにも最適。異国情緒をたっぷり楽しめます。
本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供する証、ジャスミンタイは、タイ国商務省の厳しい審査に合格した「タイ・セレクト」を受けています。
2時間飲み放題付なっております。ラストオーダー15分前になっております。 ドリンクメニュー(約40品以上) ビール 生ビール ワイン ハウスワイン赤OR白 ウィスキー タイウィスキー(ホントーン) (水割、お湯割、ソーダ、ロック) ソフトドリンク 各種ソフトドリンク カクテル 各種カクテル サワー 各種サワー ※グラス交換制です 本場さながらのテイスト溢れるお洒落で落ち着いた雰囲気の店内。まるでタイに来たかのような気分。異国情緒をたっぷり楽しめます。当店は、タイ国商務省の厳しい審査に合格した「タイ・セレクト」を受けています。本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供する証です。 記念日や誕生日、会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 7,220円7,220円
2時間飲み放題付なっております。ラストオーダー15分前になっております。 ドリンクメニュー(約40品以上) ビール 生ビール ワイン ハウスワイン赤OR白 ウィスキー タイウィスキー(ホントーン) (水割、お湯割、ソーダ、ロック) ソフトドリンク 各種ソフトドリンク カクテル 各種カクテル サワー 各種サワー ※グラス交換制です 本場さながらのテイスト溢れるお洒落で落ち着いた雰囲気の店内。まるでタイに来たかのような気分。異国情緒をたっぷり楽しめます。当店は、タイ国商務省の厳しい審査に合格した「タイ・セレクト」を受けています。本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供する証です。 記念日や誕生日、会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 7,620円7,620円
中村拓志 & NAP建築設計事務所が手がけた、上勝産の大きな切り株を使ったカウンターテーブルや廃材の窓を利用したキッチン、柿渋とベンガラで彩られた内壁など、店内にいながらも、まるで上勝のBBQガーデンに居るような世界観が広がります。インターナショナルスタンダードのタップルームの世界観を東京タワーの真下でお楽しみください。
TAPROOMのカウンターには、ビアタンクに模した8台のビアタップがずらりと並び、種々の出来たてクラフトビールを楽しむことができます。メインは、ゼロ・ウェイストの理念を宿した上勝の柑橘「ゆこう」を使ったフルーティーなルーヴェンホワイトをはじめ、ペールエール、ポータースタウトなど上勝RISE&WINで仕込んだオリジナルのクラフトビール。ゲストビールのタップには、国内のクラフトビールや、本場アメリカポートランドのビールやHARD CIDERなどが登場します。
徳島の地鶏「阿波尾鶏」を骨付きのまま香ばしくパリパリに焼きあげたBBQ料理が登場。ワンプレートのカフェスタイルメニューやクラフトビールにあう「鹿肉ソーセージのグリル」「ドライフルーツの盛り合わせ」などプレミアムなおつまみも。また、オリジナルスコーンやスペシャリティーコーヒーを中心としたカフェメニューも提供します。
【シェアコース】カミカツクラフトビールを含む2時間飲放題付!肉料理 パスタなど全5品
上勝オリジナルのクラフトビールをお好きなだけ味わえる飲放題付きコース! 定番から季節限定ビールと徳島より届いた新鮮なお野菜・お魚をはじめ、「すだち鶏」など当店の定番のお料理をいろいろお楽しみいただけるコースを期間限定でご予約承っております!ご家族やご友人同士、デートや女子会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 6,000円
【記念日セパレートコース】メッセージ付デザートプレート 黒毛和牛&魚料理など全5品
記念日三大特典付のプランをご用意いたしました。 ・屋上東京タワーバックに記念撮影 ・お祝いメッセージ付テデザートプレート ・乾杯ドリンク 大切な人と素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 ランチ 8,200円6,980円(14%OFF)
醸造所で1℃まで冷やした貯酒タンクで発酵後、そのまま樽詰めしノンストレスで綺麗なビールを直送し、ご提供致します。様々なビアスタイルの味わいを飲み比べてお楽しみください。
素材にこだわり丁寧に調理した料理や、厳選した直輸入されたワインなどをご賞味いただけます。その時期に合った料理をご提供しているので、一口食べるたびに深い味わいをお楽しみいただけます。今宵は、美味しい料理とお酒に舌鼓を打ちながら、至福のひと時を過ごし下さい。
ザ・グリルリパブリックのシカゴピザは、日本人向けに多少のアレンジを加えつつも、本場のシカゴピザが持つ魅力をしっかりと併せもった唯一無二の逸品です。たっぷりのチーズと具材が詰め込まれたボリューム満点の味わいをお愉しみください。
ズワイガニ,トリュフ前菜とオマールロブスター,山形牛等の忘年会コース+クラフトビール飲み放題2h
<DRINK> ・モルツ・人気のRioBrewingビール×1種・ベルギービール×3種 ※リオブルーイングのビール(自社醸造ビール)は醸造スケジュールの関係上、内容が変わる可能性がございます。 ※自社直輸入ビールは輸入の関係上、内容が変わる可能性がございます。 ・スパークリングワイン 2種 ・ワイン赤・白 各8種 ・レモンサワー ・ハイボール 3種 ・自家製サングリア2種 ・カクテル 下記スピリッツ/リキュールをご用意しております。 ジン/ウォッカ/カシス/カンパリ/ペシェ 各種割り方できます。 ・ソフトドリンク各種 オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶 ・延長も承ります(30分 650円 *税込) 【記念日特典】誕生日、記念日、歓送迎会に、無料メッセージ入りデザートプレートをプレゼント致します。 【土日限定昼飲み特典】16時までにスタートで飲み放題30分延長無料! ご予約の際にお気軽にお申し付けください。 ズワイガニやトリュフを使用した前菜、オマールロブスターサラダ、A5ランク国産黒毛和牛”山形牛”グリルと看板商品のシカゴピザを楽しむコース。 高級食材の数々と人気No1の「シカゴ・クラシック」をお楽しみ下さい。 飲み放題には、樽生クラフトビール、ワイン赤白、スパークリング、ロゼスパークリング計18種、自家製サングリアやレモンサワー、焼酎やハイボールもあるのでどんなお客様にも満足頂けます! ディナー 6,500円
各地のジビエや和牛以外にもこだわりの産地から魚介類を仕入れております。中でも北海道昆布森の牡蠣や国産のムール貝などはアラカルトでもお楽しみいただけるのでご好評をいただいております!季節としては北海道の白子やモクズガニ、香箱蟹も大人気です!!
国産や自然派ワイン、季節の日本酒を中心に豊富にグラスでもご提供しております。シェフ兼ソムリエである担当者がそれぞれの銘柄を選抜しています。そのほか、季節の日本酒や甲州の葡萄を使用したジュースなど、ソフトドリンクにも力を入れております。二件目にワインバー感覚でもお気軽にお立ち寄りください。
ホワイトカラーをベースにした木目調の店内は、ナチュラルな温かみのある雰囲気。調光ライトの優しい灯りがシックな印象を演出しています。壁には日本地図が描かれており、「全国各地から食材を集めている」という当店の特徴を活かして、お客様が召し上がっているものがどこ産のものなのか、より身近に感じられる工夫もしています。
シェフのお任せ季節のコース+乾杯スパークリング付(個室確約)
個室確約のプランになっております。※個室チャージ込の価格になっております。 乾杯スパークリング(ノンアルコールに変更可)の一休特別コースになっております。 日本酒中心のペアリングになっております。 美味しい料理とお酒を気軽に楽しめるお店【Bistro Omnibus】。ジビエ料理をはじめとする国産食材を使用した料理、ナチュールワインや季節の日本酒をご提供致します。全国の生産者の思いが詰まった食材をそのストーリーと共にお届けいたします。 カジュアルな接待や会食、誕生日や記念日、女子会や家族利用など様々な用途にお勧めです。 ディナー 8,200円8,200円
シェフのお任せ季節のコース+乾杯スパークリング付+ペアリング(個室確約)
個室確約のプランになっております。※個室チャージとして5000円頂戴しております。 乾杯スパークリング(ノンアルコールに変更可)の一休特別コースになっております。 日本酒中心のペアリングになっております。 美味しい料理とお酒を気軽に楽しめるお店【Bistro Omnibus】。ジビエ料理をはじめとする国産食材を使用した料理、ナチュールワインや季節の日本酒をご提供致します。全国の生産者の思いが詰まった食材をそのストーリーと共にお届けいたします。 カジュアルな接待や会食、誕生日や記念日、女子会や家族利用など様々な用途にお勧めです。 ディナー 13,500円13,500円
店内にはカウンター席、テーブル席のほか、お座敷席や坪庭が見える小上がり席、30名様までご利用いただけるVIPルームもご用意しております。お客様のプライバシーに配慮した多彩な席種に応じて、様々な用途でご利用いただけます。会食などにもおすすめです。
米沢牛の魅力を最も引き出す調理法を考え抜いて辿り着いた答えがこちらの塩すきやきです。「雅山」で扱うのは、まろやかで深い味わいを持つ米沢牛。それも、3歳までの雌のみに限定しています。塩すき焼きの場合、塩と日本酒とカツオ出汁のみで調理するため、臭みのない雌牛でなくてはならず、未経産牛は雄よりもクセがなくキメも細かいためです。従来のすき焼きとは似て非なるもの。未知の美味をご堪能ください。
“温もりのある、きめ細やかなおもてなしと心のこもった美味作り”を信条に「お客様の大切な方とのひととき」のお手伝いをさせていただければ幸いでございます。 ご満足いただけるおもてなしと美味をお考えの折には雅山へお出かけくださいませ。 心よりお待ち申し上げております。 ディナー 13,200円13,200円
“温もりのある、きめ細やかなおもてなしと心のこもった美味作り”を信条に「お客様の大切な方とのひととき」のお手伝いをさせていただければ幸いでございます。 ご満足いただけるおもてなしと美味をお考えの折には雅山へお出かけくださいませ。 心よりお待ち申し上げております。 ディナー 13,200円13,200円
“イタリア・ローマの家庭料理をトラットリアで気軽に楽しむ―”それが、当店が掲げるコンセプトです。トラットリアとは、イタリアの大衆食堂のこと。それを店名にする当店には、肩肘張らずゆっくり過ごせる居心地の良い空間が広がります。麻布十番駅と赤羽橋駅のちょうど中間地点、路地裏の一角にある当店。また気取らない雰囲気ながら、窓の外に東京タワーが見えるちょっとしたお洒落さも好評です。デートはもちろん、ご友人や仕事仲間を誘って、アンティパストとワインで気軽に過ごしていただくのもおすすめです。
ローマの食卓を再現している当店では、食材も本場イタリアのものを。チーズやパスタの麺、ホールトマトやオリーブオイル、ワインなど、イタリア各地から様々に取り寄せております。また、鮮度が大切な野菜は、現地のレシピで使用されているものを国内から仕入れております。日本人好みの味にしなくても、ローマには美味しいお料理がたくさん。素材本来の良さを活かした、シンプルな一品が多いことが特徴です。当店では、そんな本場で親しまれている味わいをご提供します。
当店では店内・外共に愛犬と一緒にお食事がお楽しみいただけます。東京タワーも眺望でき、温かい季節には最適です!麻布散策の後などに、ぜひお気軽にお立ちよりください。
【おすすめランチ】3種から選べるパスタ、前菜盛り合わせ+食後のコーヒー(平日)
本場ローマ料理を中心としたイタリア料理のおもてなし! 季節の野菜 旬の食材を活かしたお皿をご用意しております おふたりの特別な時間 気の合うお友達と楽しむ食事会 女子会にご利用頂けます。 ランチ 2,200円
お料理だけでなく、当店で過ごす空間をお楽しみ頂けるよう、内装もこだわり、和の素材を取り入れたカラフルな店内に仕上げました。どこか懐かしさも感じる空間で、お昼時はランチやカフェに、夜は大切な方とのお食事や、親しい仲間とのご宴会にご利用ください。
鼻をくすぐる蕎麦粉の清涼なる香り。昔から「蕎麦は香りで食べる」とも申します。Soba & Co. の蕎麦は、素材にこだわる一級品。良質の原料を使用して製造された質の高い蕎麦麺は、国産蕎麦粉を使った八割蕎麦を、手打ち式の包丁切りにした味わいある蕎麦です。
『美味しい魚を一番美味しい食べ方で食べてもらいたい。』毎朝豊洲に料理長自ら足を運び、自分の目で選んだ海鮮は絶品。良く知る魚は勿論、珍しい魚介もあるかもしれません。旬の味をぜひご賞味ください。
〜竹コース〜7品のワンランク上のコース+2時間飲み放題(30分前LO)
飲み放題メニュー(プラス1000円で日本酒飲み放題に変更出来ます。) 【ビール】 プレミアムモルツ生 【地酒】 本日の日本酒 【サワー各種】 レモンサワー グレープフルーツサワー オレンジサワー 烏龍ハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ 【ハイボール】 ハイボール ジンジャーハイボール コークハイボール 【カクテル】 カシス ピーチ ライチ 【ワイン】 グラスワイン赤 グラスワイン白 グラススパークリングワイン 【梅酒】 梅酒(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 【焼酎】 芋焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 麦焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 黒糖焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶 緑茶 ジャスミン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース コーラ ジンジャーエール ディナー 6,000円
〜梅コース〜季節の食材を使った全6品のスタンダードコース+2時間飲み放題(30分前LO)
飲み放題メニュー(プラス1000円で日本酒飲み放題に変更出来ます。) 【ビール】 プレミアムモルツ生 【地酒】 本日の日本酒 【サワー各種】 レモンサワー グレープフルーツサワー オレンジサワー 烏龍ハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ 【ハイボール】 ハイボール ジンジャーハイボール コークハイボール 【カクテル】 カシス ピーチ ライチ 【ワイン】 グラスワイン赤 グラスワイン白 グラススパークリングワイン 【梅酒】 梅酒(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 【焼酎】 芋焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 麦焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 黒糖焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶 緑茶 ジャスミン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース コーラ ジンジャーエール ディナー 5,000円
料理は現代的なアレンジで、世界各地から厳選した食材を使用し、シンプルな技法でその美味しさを最大限に引き出すメニューが楽しめます。世界各地から厳選した牡蠣、注文を受けてから取り出されるシーフード類は、様々な調理法でテーブルに届けられます。上質なステーキやオイスターを心ゆくまでご堪能ください。
お酒もワインやモヒート、マティーニなどが種類豊富にご用意。肉好きはもちろんのこと、ビジネスユースから日常利用まで幅広くご利用いただけます。
【DINNER COURSE】プレミアムビーフフィレのメイン含む全5品
Ruby Jack’s ステーキハウス&バーは、青山の人気店TWO ROOMSが手がける正統派ステーキハウスです。 極上の熟成肉や国産和牛、新鮮なシーフード等、上質な食材の豊かな味わいを生かし、丁寧な仕事でシンプルに仕上げた逸品をご提供しております。 ワインセラーには200種類を超える有名銘柄やカルトレーベルのワインを揃えています。 緑豊かなテラス席、個室、バーもご用意しており、様々なシチュエーションに合わせご利用いただけます。コンテンポラリーかつ温かみのあるデザイン、開放感あふれる空間でどうぞ特別なお食事のひとときをお楽しみください。 ディナー 10,835円
【DINNER COURSE】ブラックアンガス牛Tボーンのメイン含む全6品
Ruby Jack’s ステーキハウス&バーは、青山の人気店TWO ROOMSが手がける正統派ステーキハウスです。 極上の熟成肉や国産和牛、新鮮なシーフード等、上質な食材の豊かな味わいを生かし、丁寧な仕事でシンプルに仕上げた逸品をご提供しております。 ワインセラーには200種類を超える有名銘柄やカルトレーベルのワインを揃えています。 緑豊かなテラス席、個室、バーもご用意しており、様々なシチュエーションに合わせご利用いただけます。コンテンポラリーかつ温かみのあるデザイン、開放感あふれる空間でどうぞ特別なお食事のひとときをお楽しみください。 ディナー 19,800円
お店の前面はガラス張り。コンクリート打ちっ放しと木目を基調とした店内にはフラメンコダンサーや闘牛士の絵が飾られており、本場スペインの雰囲気を存分に味わうことができる「マリスケリアソル」。大型モニターやマイクも完備しており、24名様から貸切パーティーを楽しむこともできます。本格派でありながら肩ひじ張らない陽気な雰囲気の中、素晴らしいサービスとシェフ自ら築地で仕入れた新鮮魚貝スペイン料理を是非ご賞味ください。
マリスケリアとはスペイン語でシーフード専門のお店の事。 当店では全国の漁港より直送される驚くほど新鮮な魚介類と、毎朝シェフが築地へ出向き直接仕入れる新鮮魚貝、四季折々のみずみずしくヘルシー有機野菜などを使った多彩なスペイン料理の数々をご提供致します。濃厚な魚介の旨味が広がるお料理や魚介のダシが染み込んだパエリアなど本格シーフード料理を心行くまでお楽しみください。
ワインは選りすぐりの自然派ワインからクラシックなスペインワインまで常時300種類以上そろえております。 【管理】【温度】【グラス】【想い】を込めてソムリエがご用意してお待ちしております。
旬の食材と新鮮魚介をふんだんに詰め込んだ季節のコース+3時間飲み放題付き
魚好きを虜にさせる当店が自信をもってご用意するコースです。 日本全国から新鮮な魚介と旬の食材をふんだんに使った6品です。 スパークリングやシェリーなど10種類のワインや生ビールなど飲み放題が付いたお得なプランです。 飲み放題は30分前にラストオーダーとさせて頂きます。 ディナー 6,500円
シーフード専門店が贈る旬の新鮮魚介にお肉メインも付いたボリューム満点コース+3時間飲み放題付き
スパークリングやシェリーなど10種類のワインや生ビールなど飲み放題が付いたお得なプランです。 ※飲み放題は30分前にラストオーダーとさせて頂きます。 ディナー 7,500円
オープンテラスのある店内。明るく開放感のある空間です。厨房の様子が見えるカウンター席やカジュアルに使えるテーブル席を完備しております。テーブル個室もございますので、お友達とのランチから、にぎやかな宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。
新鮮野菜を使った料理が自慢の当店。毎週長野県の契約農家さんから届く、鮮度も質も抜群の素材のみを使用しております、おすすめの「野菜たっぷりバーニャカウダ」をはじめ、パスタやサラダ、ピッツァなど定番メニューもご用意。繊細かつ大胆な調理法によるイタリア料理をご堪能ください。
半熟卵のグラタンにトリュフをたくさん削る当店のスペシャリテの一品です。
旨みを凝縮した熟成牛のステーキをメインにご提供する当店。珍しい国産の熟成肉は、火入れにまでこだわります。45日間ドライエイジングした、特注の北海道産のお肉をぜひご堪能ください。赤身肉でありながら柔らかい仕上がりが特徴。香り良いハーブ塩やマスタードなど、お好みの味でお召し上がりください。季節のお野菜と共にお楽しみいただけます。
フランス各地から厳選されたワインを幅広く取り揃えております。ワインと料理の相性を考え、スタッフがおすすめの組み合わせもご提案いたしますので、お気軽にお声掛けください。
フレンチ・ポップが流れ、本場フランスにあるビストロのようなお洒落な色合いが魅力の空間。お席は、ソファー席・ボックス席・カウンター席を完備しておりますので、大切な方とのデートや記念日、パーティーなど少人数から大人数まで様々なシーンでご利用いただけます。広々としたお席でゆったりとしたひと時をお過ごしください。
【Xmas2023】牛フィレ・伊勢海老のWメインXmasコース(12/15日まで)
12/23・24・25限定メニュー!クリスマスはちょっと贅沢なディナーを! 厳選した牛フィレ肉と、シェフが市場で直接目利きして仕入れた伊勢海老のコースを 満喫してみませんか?12/15日までにご予約いただくと¥16500のコースを割引価格¥14000でご案内いたします! ご予約お待ちいたしております! ディナー 16,500円14,000円(15%OFF)
その日の気分でお好みのメインが選べる[土日祝限定]のランチコースです。 ソーシッソン、パスタ、ハンバーグ、ステーキフリット、鴨のコンフィの中より お選び下さい。 (追加料金のメニューもございます。) デート、記念日のお祝い、家族や友人との会食などに最適です。ぜひご予約ください。 ランチ 2,750円
六本木一丁目駅より徒歩3分、六本木駅より徒歩7分の好立地に誕生した隠れ家BBQ「ジ シクレ 六本木」。完全貸し切りは着席40名様まで、立食では70名様までご利用頂けます。贅沢にお使い頂けるプライベート空間。テラス席ではペット同伴もOKです。貸切でカラオケも可能となっておりますので、2次会での利用にもピッタリです。
六本木の隠れ家BBQ。新しいカタチのBBQです。大迫力のお肉を家族や仲間と一緒にお楽しみ下さい。
焼肉店を本店とするため、お肉には絶対の自信を持っている当店。鶏、豚、牛すべてをお皿の上にたっぷりとのせご提供いたします。どれも、しっかりとした歯ごたえがありつつも、柔らかくジューシーな仕上がりに。もちろん、野菜も新鮮なものを使用。焼肉仕込みの“本物の上質肉”を存分にお楽しみくださいませ。ご要望であれば、お肉やお野菜の焼き・カットもいたします。
【プレミア コース】デザート付き全8品 2時間飲み放題付+飲み放題1時間延長(リクエスト予約)
新しいカタチのバーベキューレストランが六本木にニューオープン。隠れ家BBQとして、贅沢にお使い頂けるプライベート空間をご用意! 六本木のプライベートスペースでバーベキューをお楽しみいただけます。 団体様におすすめな完全貸切プランでございます。 大迫力のお肉は圧巻です。お客様のご要望に応じてお肉を選ばせて頂きます。是非一度ご要望をお聞かせ下さい。 ディナー 11,500円
【スタンダード コース】特選牛ステーキなど全6品 2時間飲み放題付+飲み放題1時間延長(リクエスト予約)
飲み放題1時間延長特典のためフリードリンク3時間制となります。 新しいカタチのバーベキューレストランが六本木にニューオープン。隠れ家BBQとして、贅沢にお使い頂けるプライベート空間をご用意! 六本木のプライベートスペースでバーベキューをお楽しみいただけます。 団体様におすすめな完全貸切プランでございます。 大迫力のお肉は圧巻です。お客様のご要望に応じてお肉を選ばせて頂きます。是非一度ご要望をお聞かせ下さい。 ディナー 9,500円
【ストロベリー×チョコレートブッフェ】生絞りモンブラン×ズワイ蟹含む冬の味覚ブッフェ!(平日120分)
4,950円〜(税・サ込)
【おまかせランチコース】全9品
9,680円(税・サ込)
【Xmas2023】オマール海老、熊本県産あか牛、トリュフなど全5皿
9,900円(税・サ込)
【ステーキランチコース】(ハンガーステーキ150g)
3,200円(税・サ込)
【贅沢ランチ】旬の前菜2品、メイン料理、デザートなど全5品+選べる1ドリンク
5,000円(税・サ込)
神谷町周辺のおすすめするレストランは、大人の時間が共有できる地上180mの世界「XEX ATAGO GREEN HILLS」、力強くも優しい味に仕上げた料理をご堪能「ブラッセリー ヴァトゥ」、日本庭園を望む掘り炬燵の座敷で親しみ易い懐石形式の精進料理を「精進料理 醍醐」などがおすすめレストランになります。
神谷町周辺のフランス料理におすすめするレストランは、力強くも優しい味に仕上げた料理をご堪能「ブラッセリー ヴァトゥ」、伝統的なフランス料理と日本のテロワールを繋ぐ「LIAISON AZABUDAI」、14年間、二つ星を維持する日本を代表するフレンチシェフ下村浩司「エディション・コウジ シモムラ」などがおすすめレストランになります。
神谷町周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、大人の時間が共有できる地上180mの世界「XEX ATAGO GREEN HILLS」、こだわり素材を活かし日常に寄り添ったイタリアンレストラン「Terra Felice」、厳選素材のグリル、本格シカゴピザを心ゆくまでお楽しみ下さい。「ザ・グリルリパブリック シカゴピザ&ビア アークヒルズサウスタワー」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢