ここは行っておきたいレストランをピックアップ。エレガントな空間で人気を誇る本格的アフタヌーンティーを「ザ・ロビーラウンジ/シャングリ・ラ 東京」など、おすすめ日本橋グルメをご紹介!
東京駅に隣接するシャングリ・ラ ホテル 東京、28階に位置する「ザ・ロビーラウンジ」では、本格的なアフタヌーンティーをはじめ、厳選された有機栽培のお茶やコーヒーや、彩り豊かなオリジナルカクテル、ペストリーシェフ特製スイーツをご用意しております。また、オールデイダイニングとして、シャングリ・ラならではのアジア料理を中心としたインターナショナルキュイジーヌを、東京の大パノラマを望む贅沢な空間で、心ゆくまでお楽しみください。
ラウンジの中央に位置するバーカウンターの頭上には、890個ものクリスタルパーツで構成されたシャンデリアが煌めきます。カウンター席では、その煌めきと共にクラッシックなカクテルを。 またテーブル席では3方向に広がる東京のランドスケープをお楽しみいただきながら、優雅なひとときをお過ごしください。大切なお客さまとのお打ち合わせやご友人とのお寛ぎのひとときを、エレガントなインテリアと落ち着いた雰囲気の中でお楽しみください。
英国の伝統的なスタイルでサービスされる、シャングリ・ラ ホテル 東京のアフタヌーンティーでは、スタッフが試飲を重ねて作ったオリジナルブレンドティーから、世界的に有名な紅茶の産地の有機栽培で大切に育まれた特別な茶葉まで、香り高く上質な紅茶を多数ご用意しています。アフタヌーンティーでご用意するスイーツは、ペストリーシェフが心をこめてお作りする、季節感あふれる軽やかな美味の数々。お食事では、アジアの多彩なエッセンスを取り入れたメニューや、ハンバーガー、サンドイッチ、パスタなど幅広いジャンルのお料理をお楽しみいただけます。
香港を拠点としたアジアを中心に、グローバルに展開するシャングリ・ラ ホテルの“テイスト”を感じていただけるのが、「ザ・ロビーラウンジ」。アジアの多彩なエッセンスを取り入れた料理、そしてイギリスの伝統が息づくアフタヌーンティーが、アジアのリゾートにあるラウンジを彷彿させます。優雅な気配に満たされた空間で、香り高く上質な紅茶や、鮮やかなカクテルを心ゆくまでお楽しみください。
シャングリ・ラ 東京の28階に位置し、都心のダイナミックな景色と優雅なシャンデリアが印象的な「ザ・ロビーラウンジ」。 7月〜9月の盛夏には、シャングリ・ラ ホテルが拠点を設ける、世界の9都市のスイーツ&セイボリーが味わえる<シャングリ・ラ アフタヌーンティー>が登場します。 シェフが込めた「アフタヌーンティーをきっかけに世界展開するシャングリ・ラを知っていただき、コロナ後に世界へ旅行に行っていただきたい」という思いは、今年で3年目となり、様々な国のバラエティ豊かな味を楽しめるシャングリ・ラのシグネチャーアフタヌーンティーとなっています。 さらに洗練された9つの都市のスイーツやセイボリーをお楽しみ下さい。 ※予約状況によりましては、バーカウンター席または同フロアのレストラン「ピャチェーレ」へのご案内となることがございますので、予めご了承ください(ご指定は承りかねます) ※食材にアレルギーをお持ちのお客様はメッセージ欄またはお電話にて事前にお知らせください。当日の変更は対応いたしかねます ※一休上で満席の場合、お電話にてお問い合わせください ※お席のご利用は予約時間より2時間とさせていただきます(30分前ドリンクラストオーダー) ※メニュー内容は仕入れ状況により変更となることがございます ティー 7,337円
【ハロウィーン アフタヌーンティー】(10/1〜10/31)
シャングリ・ラ 東京の28階に位置し、都心のダイナミックな景色と優雅なシャンデリアが印象的な「ザ・ロビーラウンジ」から、10月限定でハロウィーン気分を満喫できる<ハロウィーン アフターヌーンティー>が登場。 旬の食材を使用したセイボリーや、可愛らしいおばけやコウモリなどのハロウィーンモチーフでデコレーションした贅沢なスイーツとともに賑やかにハロウィーン気分を盛り上げて! 秋の味覚を楽しみながら、美味しいひとときをお過ごしください。 ※予約状況によりましては、バーカウンター席または同フロアのレストラン「ピャチェーレ」へのご案内となることがございますので、予めご了承ください(ご指定は承りかねます) ※食材にアレルギーをお持ちのお客様はメッセージ欄またはお電話にて事前にお知らせください。当日の変更は対応いたしかねます ※一休上で満席の場合、お電話にてお問い合わせください ※お席のご利用は予約時間より2時間とさせていただきます(30分前ドリンクラストオーダー) ※メニュー内容は仕入れ状況により変更となることがございます ティー 8,602円
マンダリンオリエンタル東京、オリエンタルラウンジのアフタヌーンティーは、輝かしい経歴を持つエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ステファン・トランシェが手掛けます。日本の旬の素材を取り入れたステファンのスイーツは、一口ごとにさまざまな食感と味わいを楽しむことができ、また絶妙な甘さのバランスを図っているのが特徴です。可愛らしいプティフールや季節ごとに味の異なるパウンドケーキ、そして特製のジャムとスコーンをアフタヌーンティーにてご提供いたします。
フランス・エシレ村の近くで生まれ育ち、サン=テミリオンの2つ星シェフ、フィリップ・エシュベストのキッチンにてキャリアをスタート。3つ星シェフのピエール・ガニェールのもとパリで約3年間経験を積み、2005年日本で初めてオープンした「ピエール・ガニェール・ア・東京」で約3年半ペストリーシェフを務めました。その後パリに戻り、約3年半「ホテル プラザ アテネ」にて人気シェフのクリストフ・ミシャラクのもとでさらに技術を磨き、「ホテル ル バーガンディ」のエグゼクティブ ペストリーシェフを経て、「フォーシーズンズ ホテル ジョルジュサンク パリ」で3つ星シェフのクリスチャン・ル・スケールのもとエグゼクティブ ペストリーシェフとして腕を振るいました。 彼の代名詞は、雲をかたどった愛らしいケーキ「KUMO(くも)」。そして、視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらす、繊細でダイナミックなスイーツのコレクションです。
ご友人との集まりや、ゆったりとしたくつろぎの時間を、都心の煌びやかな景色と充実したメニューとともにお楽しみください。 淹れたてのコーヒー、各種カクテル、季節毎にご用意する伝統的なアフタヌーンティーの他、世界各地から厳選された世界の銘酒をご用意しております。
オリエンタルラウンジでは、エグゼクティブペストリーシェフのステファン トランシェによるアフタヌーンティーを提供しております。ステファンのアイデアが詰まった季節毎に変わるセイボリーやプティフールをお飲み物とご一緒にお愉しみくださいませ。
オリエンタルラウンジでは6/28〜9/14までの期間、サマーアフタヌーンティーをご提供いたします。 エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する、アフタヌーンティーをご用意いたします。お飲み物は約20種のドリンクメニューよりカップサービスにてお愉しみいただけます。 ※ご予約は大人2名様〜4名様迄でご注文お願いします。例:アフタヌーンティーをご注文頂かないお子様を含めての2名様での一休プランはご利用いただけません。 ティー 7,300円
【平日限定】6/28〜 サマーアフタヌーンティー(18〜19時来店)
オリエンタルラウンジでは6/28〜9/14までの期間、サマーアフタヌーンティーをご提供いたします。 エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する、アフタヌーンティーをご用意いたします。お飲み物は約20種のドリンクメニューよりカップサービスにてお愉しみいただけます。 ※ご予約は大人2名様〜4名様迄でご注文お願いします。例:アフタヌーンティーをご注文頂かないお子様を含めての2名様での一休プランはご利用いただけません。。 ディナー 7,300円
37階に位置し、東京スカイツリーなど都心のパノラミックな眺望を一望できる広東料理「センス」では、ふたりの料理長体制で、常に最高品質の広東料理を提供しております「京鴨胸肉の甜麺醤とプラムソース二種 京鴨の北京ダックの盛り合わせ」や「干し貝柱 烏骨鶏 ツブ貝 鮑の蒸しスープ 佛跳牆」、など、それぞれの技術と知識、広東料理に対する敬意と情熱が生み出す、広東料理をご堪能ください。土曜日、日曜日、祝日には、点心長による人気の飲茶メニューもお愉しみいただけます。また、お客さまだけの特別なワインペアリング「オーダーメイド ワインペアリングセット」もご用意しております。広東料理とのユニークなペアリングで、記憶に残るひとときをお過ごしください。
あわびや伊勢海老などを使った高級海鮮料理、中国野菜などをふんだんに用いた極上の伝統的メニューはご満足いただける内容です。 おすすめの一品は、「京鴨の釜焼き北京ダック」、皮だけでなく肉そのものの美味しさもお愉しみいただける一品です。
37階に位置し、東京スカイツリーなど都心のパノラミックな眺望を一望できる広東料理「センス」では、ふたりの料理長体制で、常に最高品質の広東料理を提供しております。 料理長 鈴木豪と中間利幸が目指すのは「本場よりもおいしい広東料理」。 それぞれの技術と知識、広東料理に対する敬意と情熱が生み出す、お料理をご堪能ください。
東京スカイツリーなどを臨む、抜群のロケーションのなかで、本格的な広東料理を楽しめます。コース、アラカルトメニューの他にも、土曜・日曜・祝日限定で飲茶メニューも提供しています。
■ ■ 【ROSE】大海老のマンゴーマヨネーズソースを含む海鮮中心のランチコース ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、 繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、 香港の香りが息づく美味をご堪能ください。 ランチ 7,843円
【Platinum Bauhinia 】手作り点心・麺飯料理を90分間お好きなだけ(7/2〜(土日・祝限定))
■■センス點心師の手作り点心・麺飯料理を堪能できる90分間オーダーブッフェ ■7/2より飲茶オーダーブッフェはPlatinum Bauhiniaに変更致します。 ランチ 15,180円
暖かく親しみに満ちた雰囲気のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」では、ミシュランガイドに掲載されたSEZANNEを率いる総料理長ダニエル・カルバートによる、シンプルかつ洗練されたビストロ料理をお楽しみいただけます。活気に満ちた東京駅の眺めを背景に、人気のアフタヌーンティーはもちろん、朝食からナイトキャップまで、大切な方と贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
眼下に新幹線や在来線が行き交う活気に満ちた立地に相応しい、タンジェリンオレンジとモスグリーンの鮮やかな色使い、客席にはトーネットチェアを導入し、中央にはコミューナルテーブルを配置して洗練されたビストロの雰囲気に仕上げました。時間の経過と共に表情を変える丸の内と東京駅の圧倒的な景観と共に、早朝からカクテルタイムまで、シーンに応じて様々な食の楽しみをご提案します。
イギリス出身。16歳で料理の道に入り、ロンドンの有名店で約5年間フランス料理の基礎を学び、ニューヨークの「Per Se」、パリの「Epicure」といった名だたる3つ星レストランの修行を経て2016年に香港のフレンチビストロ「Belon」のヘッドシェフに就任。ミシュランガイド香港・マカオ版で2019年から2年連続で1つ星、さらに2020年には「アジアのベストレストラン50」で第4位にランクイン。2020年にフォーシーズンズホテル丸の内 東京のエグゼクティブシェフに着任。2021年6月オープンの新レストラン「SEZANNE」「MAISON MARUNOUCHI」をはじめ、ホテルで提供する全ての料理を統括する。
【土日祝】The Summer Exhibiton アフタヌーンティー+パネットーネのお土産付き(期間限定)
【The Summer Exhibitonアフタヌーンティー】 “ザ・サマーエキシビション” アフタヌーンティーでは印象派絵画やポップアートよりインスピレーションを得た個性豊かな色とりどりのスイーツをご用意いたします。絵画コレクションを楽しむように五感を刺激する体験をお楽しみください。 ■特典:自家製パネットーネ お1人様につき1個 お土産付き ティー 10,600円8,850円(16%OFF)
【平日】The Summer Exhibiton アフタヌーンティー+パネットーネのお土産付き(期間限定)
【The Summer Exhibitonアフタヌーンティー】 “ザ・サマーエキシビション” アフタヌーンティーでは印象派絵画やポップアートよりインスピレーションを得た個性豊かな色とりどりのスイーツをご用意いたします。絵画コレクションを楽しむように五感を刺激する体験をお楽しみください。 ■特典:自家製パネットーネ お1人様につき1個 お土産付き (※こちらは平日限定となります) ティー 9,350円7,600円(18%OFF)
イタリアンダイニング「ケシキ」はホテル38階に位置し、東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間でお食事をお愉しみいただける、オールデイダイニングレストランです。ランチタイムやディナータイムは、リラックスした雰囲気の中、イタリアンクラシックをベースにモダンかつ繊細にアレンジしたメニューをご提供します。
ランチタイムには、太陽の光が注ぐ開放的なダイニングで、素材の味を最大限に生かしたランチコースをお楽しみいただけます。また、ディナータイムには、煌びやかな東京の美しい夜景が、記憶に刻まれる贅沢なひと時を演出します。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅な空間でイタリアの芸術作品のような珠玉の料理の数々をご堪能ください。
ホテルの38階に位置にするイタリアンダイニング「ケシキ」では季節毎に旬の食材を使用したイタリアンをご提供しております。 コースメニュー以外にも充実したアラカルトメニューをご用意しております。前菜、新鮮な魚料理や肉料理など、お好みに合わせてお選びいただけます。
【6/6〜 イル・グランデ】6品の選べるランチコース+1ドリンク付き
【天空のダイニングで楽しむ全5品+1ドリンク付き】 スプマンテ/赤又は白のワイン/ソフトドリンク 大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだす4品のランチコースをご用意。 息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、 至福の時をお過ごしください。 ランチ 9,280円7,800円(15%OFF)
【6/6〜 イル・カーポ】5品の選べるランチコース+選べる1ドリンク付き
【天空のダイニングで楽しむ全5品+1ドリンク付き】 スプマンテ/赤又は白のワイン/ソフトドリンク 大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだす4品のランチコースをご用意。 息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、 至福の時をお過ごしください。 ランチ 8,705円7,500円(13%OFF)
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラ・ブジェマが伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンな要素を加えたお料理をご提供します。
「37階に位置するフレンチファインダイニング] シルバーで統一されたモダンでラグジュアリーなインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地のよいプライベート空間を紡ぎだします。大手町や皇居、新宿方面を一望するダイニングエリアや8名様までの個室をご用意。東京湾や銀座、大手町などの眺望をご覧いただける、12名様までのセミプライベートルームもご用意しています。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅なる空間をお楽しみください。
フランス・パリ近郊で生まれ育ち、15歳でシェフとしてのキャリアをスタート。その2年後、ミシュランガイドの星に輝くパリの「ラ トゥール ダルジャン」や3つ星シェフのピエール ガニェールのもと、研鑽を積みました。2011年にはピエール ガニェールが香港の拠点とするマンダリン オリエンタル 香港「ピエール」の料理長に就任し、2013年には「ミシュランガイド東京」創刊以来連続で星評価を得る、「シグネチャー」の料理長に着任。現在は館内の全レストラン&バーを監修する副総料理長として活躍しております。
【8/10〜】6品コースディナー(前菜2品・魚・メイン・チーズ・デザート)+1グラスシャンパン付き
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラが、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ディナー 29,210円
【8/10〜】5品コースディナー(前菜2品・メイン・チーズ・デザート)+1グラスシャンパン付き
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラが、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ディナー 25,415円
1830年の創業以来、その独創的な懐石料理が世界中の食通に愛され続けてきました。ベテラン料理長の創り出す日本特有の四季折々の素材の持ち味を大切にした本懐石、寿司、鉄板焼など、シャングリ・ラ 東京ならではの日本料理の真髄をお楽しみ下さい。
入口から続く“桜”のイメージから、店内の森林のイメージへと続く日本の「四季」と「自然」、そして「伝統」をイメージさせつつもモダンな空気が流れています。香港デザイナー、アンドレ・フーが海外から見た日本という観点を斬新に表現しました。 テーブル席からは東京の街が一望でき、ランチには柔らかい自然光を感じ、ディナーではすばらしい夜景が広がります。また、個室や豪華な鉄板焼ルーム、広々とした寿司カウンターではなだ万とシャングリ・ラ ホテルが融合した上品な雰囲気があふれています。
料理長自慢の本懐石をはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶの他、オリジナルメニューも各種ご用意しております。アラカルトとコースも、使い勝手に応じてご自由にお選びいただけます。寿司カウンターと鉄板焼カウンターもあり、本格的なカウンターメニューもご満喫いただけます。夜景と共に、四季折々の日本料理をご堪能下さい。
シャングリ・ラ 東京のなだ万では、懐石だけでなく、お寿司、鉄板焼きなど日本食のすべてをお楽しみいただけます。
5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京 なだ万から大人気ランチコース「旬」が新登場! 29階 高層階での優雅でちょっと贅沢なランチコース懐石はいかがでしょうか。 料理長が厳選した旬の食材をごゆっくりお楽しみください。 誕生日や結婚記念日等の記念日、大事な商談、素敵な人とのお食事、家族団らんでのお食事、全てのお食事に適したランチコースです。 「なだ万」は創業1830年から190年を超える日本食の高級老舗料亭です。 アジアを中心に世界でも愛される本物の日本食と共に素敵なひと時をお過ごしください! ランチ 8,602円
【鉄板焼 黒毛和牛ランチ】シェフがカウンターにて振る舞う贅沢な黒毛和牛をお楽しみください
5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京 なだ万から大人気鉄板焼ランチコース「黒毛和牛ランチ」が新登場! 29階 高層階での優雅でちょっと贅沢なランチコースはいかがでしょうか。 料理長が厳選した旬の食材をごゆっくりお楽しみください。 こちらのプランは鉄板焼カウンターでのご案内でございます。 テーブル席をご希望の際はコメント欄にテーブル席をご希望の旨ご入力をお願い致します。 誕生日や結婚記念日等の記念日、大事な商談、素敵な人とのお食事、家族団らんでのお食事、全てのお食事に適したランチコースです。 「なだ万」は創業1830年から190年を超える日本食の高級老舗料亭です。 アジアを中心に世界でも愛される本物の日本食と共に素敵なひと時をお過ごしください! ランチ 8,602円
フレンチの名店として名高い、西麻布「レフェルヴェソンス」の元スーシェフ・中村和成氏が手がける、2014年コレド室町2に産声を上げたカジュアルガストロノミー。店名の直訳は「美しい食卓」ですが、フランスでは美味しいお店をこう呼びます。生産者を知り、特徴・人間性、考えや素材にたいする愛情までもを届けることで、生産者とゲストの距離を縮めます。徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきる、個性的でありながら上質で洗練された新生フレンチを、心ゆくまでお楽しみください。
北欧をイメージし、木の温もりを感じられるウッディなインテリア。オブジェのように彩り溢れる野菜や、野菜のリキュール漬けの瓶が並ぶ家庭的な雰囲気。そして、丸ごと見渡せるオープンキッチンが、食材や料理にたいする安心感を醸し出します。昼は明るく開放的で楽しい空間を、夜はしっとりとした優雅な時間が流れ、2つの異なる表情を魅せます。老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめる、日本橋の止まり木のようなレストランです。
西麻布『レフェルヴェソンス』の世界観を継承する同店。食材本来の魅力を活かした、斬新なフレンチに胸が躍ります。食材選びのルールは、「身体に良いもの」。千葉のエコファームアサノや石川の高農園をはじめ、長野のアトリエ・ノマド、広島の梶谷農園など、全国の生産者から完熟野菜が届きます。身体に良い食材を選び、自然の旬に沿った無理をしないメニュー構成が特徴です。生産者とゲストとの距離を縮め、そのいただいた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されます。カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。
1980年9月13日生 / 千葉県出身 / A型 武蔵野調理師専門学校卒業後、『シェ・松尾』、江古田『ラ・リオン』などを経て『レフェルヴェソンス』オープンより在籍。 2年間スーシェフを務めた後、2014年『ラ・ボンヌ・ターブル』シェフに就任。シェフ中村の独創性が詰まった新生フレンチ。創り手の思いとエネルギーが詰まった一皿と出会えることでしょう。
乾杯ドリンク1杯付 スパークリングワインまたはノンアルコールドリンク 前菜3皿プラス、メイン・デザートはお好みの一皿をお選び頂けるプリフィクススタイルのランチにスパークリングワインをお付けしたプランでございます。 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理を、居心地の良い落ち着いた開放的な空間で存分にお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ランチ 7,000円6,000円(14%OFF)
【季節のおまかせディナーコース】+乾杯スパークリング(一休限定)
■乾杯スパークリングまたはノンアルコールドリンク1杯付 その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのコースに乾杯スパークリングをお付けしたプランです。 徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店“レフェルヴェソンス”。その生江 史伸シェフがプロデュースし、2014年コレド室町2にオープンしたのが“ラ ボンヌ ターブル” 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ディナー 12,000円11,000円(8%OFF)
萬治2年(1659年)加賀藩中荷物御用「浅田屋伊兵衛」創業、慶應3年(1867年)旅人宿「浅田」創業をルーツとし、新鮮な鮮魚類はもちろん野菜、蕎麦粉に至るまで旬の素材を産地金沢から直送。加賀料理の継承者として「伝統からの創造」をテーマに、今日に至るまで真摯に伝統と革新の料理を作り続ける姿勢が、お客様から高い評価を得ています。お客様お一人お一人に合わせたきめ細やかなおもてなしと共に、豊かな時間の提供を叶えてくれます。
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けてお楽しみいただくことができます。リピーターの方にはメニューを変えてご提供。食物アレルギーやお客様の嗜好にも対応してくれるため、お気軽にご相談されるとよいでしょう。また、お料理に合う北陸の銘酒、本格焼酎、ワイン等のラインナップも魅力です。
お客様の特別な一日に真心を込めて華を添えてくれる「日本橋浅田」。「ゲストがお酒が大好きな人で…」、「義母のバースデーのサプライズに花束を用意してほしい」、「外国からのゲストに英語メニューを用意してほしい」等…どんなご要望にも応えてくれるホスピタリティも同店が支持される理由の一つと言えるでしょう。初めてのご両家お顔合わせ、結納、お宮参りの会食、七五三、成人式、御長寿のお祝い等、料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、気兼ねない個室でほっとする時間をお過ごしくださいませ。
お料理に合う北陸の銘酒15種以上、ワイン40種を各種取り揃えられています。 ビールは、キリン、アサヒ、サントリー、サッポロをそれぞれ、 日本酒は瓶10,000〜35,000円、グラス1,000円〜1,700円、 ワインはボトル8,500〜120,000円、グラス1,500〜1,700円にてご用意(税サ別)。 その他、ウイスキー、本格焼酎、梅酒、ソフトドリンクもございます。
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けお楽しみいただいております。料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、落ち着いた和空間でほっとするお時間をお過ごしくださいませ。 ディナー 10,120円
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階、約880平方メートルの巨大な空間。大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感溢れる寛ぎのひと時をお楽しみいただけます。フロア内はイタリアン「Salvatore Cuomo Bros.」、鉄板焼「鉄板焼An」、バー「The BAR」の3つのゾーンで構成。ご旅行の途中で、ビジネスや記念日など、その日の気分やシチュエーションでご利用下さい。
厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」は、本場ナポリピッツァを日本で一躍有名にしたパイオニア、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする”恋に落ちるリストランテ”。特注の薪窯で焼き上げるもちもちのナポリピッツァや、有機野菜や産地直送の魚介を使ったアラカルトメニューが豊富に揃い、特別な日の夜を思い出深く演出いたします。
食後には同フロアのバーエリアに移動して、毎夜開かれる外国人アーティストによるJAZZやR&Bのライヴに身をゆだねては。世界一のパティシエ辻口博啓のスイーツやトップバリスタ世界チャンピオンPaul Bassettのカプチーノもご用意しております。
XEXから鉄板焼という新提案を。ステーキをメインにしながら、目白「旬香亭」オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内のビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、調理したばかりの旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と気軽に会話を交わせ、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、まさに鉄板焼ならではの醍醐味です。
平日限定【夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!ローストビーフ・ポークWメイン等、約60種
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階の壮大な空間。大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感あふれる寛ぎのひと時をお愉しみ頂けます。 ・大人気の夏のストロベリーブッフェがなんと平日限定15パーセントOFFで登場!! 「Carnevare 謝肉祭」をテーマとする内容は、スパイスチキンカレーやローストビーフ、羊肉のカッチャトーラなど、様々な肉を楽しめる豪華なメニューが勢揃い。彩り豊かなサラダや冷温菜をはじめ、本格イタリアンも味わえる贅沢なラインナップに心が躍ること間違いなし。さらに、苺のデザートをメインとしたビタミンカラーを取り入れた鮮やかな夏のデザートビュッフェも楽しめるのも嬉しい。心ゆくまでブッフェを楽しもう。2022年5月16日(月)よりスタート!!お子様連れのママ友ランチや女子会におすすめです!! <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円3,980円(27%OFF)
土日祝【夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!ローストビーフ・ポークWメイン等、約60種
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階の壮大な空間。大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感あふれる寛ぎのひと時をお愉しみ頂けます。 ・大人気のストロベリーブッフェが「夏のブッフェ」で登場! 「Carnevare 謝肉祭」をテーマとする内容は、スパイスチキンカレーやローストビーフ、羊肉のカッチャトーラなど、様々な肉を楽しめる豪華なメニューが勢揃い。彩り豊かなサラダや冷温菜をはじめ、本格イタリアンも味わえる贅沢なラインナップに心が躍ること間違いなし。さらに、苺のデザートをメインとしたビタミンカラーを取り入れた鮮やかな夏のデザートビュッフェも楽しめるのも嬉しい。心ゆくまでブッフェを楽しもう。2022年5月16日(月)よりスタート!!お子様連れのママ友ランチや女子会におすすめです!! <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円5,200円(5%OFF)
かつて五街道の出発点であった始まりの街“日本橋”。現在も伝統と革新が交差し、新たな始まりを予感させるこの街で、XEX の新たな挑戦が始まります。ワンフロア約890平方メートルを独占し、こだわりが息づくフード、ライブ、アミューズメントを融合。特に今回は「The BAR」をメインにレイアウトし、BGM という概念を超えたパワフルなライブサウンドで、空間を包み込みます。 「XEX 日本橋」… TOKYO の夜が知らなかった特別な時間が、いよいよ動き始めます。
XEXスタイルとも称されるオリジナリティ豊かなイタリアン。どこまでも自由なSalvatore Cuomoの発想から生み出される多彩なコースを、ホスピタリティ溢れる空間の中で…。オープンキッチンが賑やかな店内は肩肘張らずに気軽にイタリアンをお愉しみいただけます。ランチはコース2種類、夜はコースとアラカルト料理。イタリアンの新たな可能性との出会いを、ゆっくりとお楽しみください。
併設のThe BARは深い寛ぎと密度感溢れるサウンドが溶け合う天井高5.4mの大空間。外国人ミュージシャンたちのパワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクを…。軽い酒肴からメインディッシュ、デザート等・・・食後に寛ぎのひとときをすごすのはもちろん、目的やシーンに合わせてレストランSalvatore Cuomo Bros.とThe BAR使い分けるのもオススメです。“始まりの街・日本橋”で素敵な一夜をお過ごしください。
「XEX 日本橋」のパーティルームは、集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペース。カラオケといったアミューズメントも充実。大切なビジネスディナーに、お仲間同士での楽しいパーティに、幅広くご利用いただけます。 ※ディナータイムは、小学生未満のお客様のご来店をご遠慮いただいております。
【平日限定! 夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!絶品ローストビーフやPizza、Pasta等、約70種
<XEX日本橋のコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・安全を考慮し、約半分に席数を減らした状態でご案内しております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を3か所に分けてご用意しております。 ・店内にガラスの仕切りがございますが、密室を避けるために全て開放しております。 ・ご自由にご利用いただける使い捨て手袋をご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 【予約システムの関係上、来店時間は30分刻みで表示されますが、席名称に記載されている時間が正しいご来店時間となります。】 ランチ 4,980円3,480円〜(最大30%OFF)
【夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!絶品ローストビーフやPizza、Pasta等、約70種
<XEX日本橋のコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・安全を考慮し、約半分に席数を減らした状態でご案内しております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を3か所に分けてご用意しております。 ・店内にガラスの仕切りがございますが、密室を避けるために全て開放しております。 ・ご自由にご利用いただける使い捨て手袋をご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 【予約システムの関係上、来店時間は30分刻みで表示されますが、席名称に記載されている時間が正しいご来店時間となります。】 ランチ 4,980円4,480円(10%OFF)
本格石釜で焼き上げる13種のこだわりピッツァ、海の香り漂う産地直送シーフード、リーズナブルなアンティパスト。 逸品のお料理と共にお楽しみいただけるソムリエ厳選60種以上のワイン。カジュアルイタリアン「オペレッタ」で美味しい楽しい時間をお過ごしください。
丸の内トラストタワー内に位置しているのでアクセスも良く、また広々とした店内なのでちょっとしたお集まりや結婚式の二次会などでもご利用頂けます。 カーテンで仕切られた個室は4名様からご利用可能です。天井に書いてある文字や絵は全て手作業となっており、全体通して書いてあるスコアは、有名オペラのフィガロの結婚のスコアです。 ご来店された際に、ぜひご覧ください。
500度の高温で焼き上げる窯焼ピッツアは、サクッとした歯ざわりとモッチリした食感が持ち味です。12種類の中からお好きなものをじっくりお選び下さい。 また、北海道から直送した鮮魚を使ったシーフード料理もご堪能頂けます。肩肘張らずに皆様でお楽しみ頂けるメニューを多数ご用意してお待ちしております。
【月替わり前菜と季節のパスタ&選べるメイン】全4品+乾杯ドリンク・カフェフリー(半個室選択可)
【乾杯ドリンク付】 アルコール、ソフトドリンクの中から1つ選択できます 【カフェフリー付】 ・オーガニックコーヒー 又は 紅茶(お替り可) 【一休限定】 食後のカフェおかわり自由!人気の半個室と窓際席選択可能なプランとなります。 15時まで滞在OKなので、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。 イタリア直送素材の彩り前菜から始まり、季節のパスタ、 メインはお魚料理とお肉お料理からお選びいただけます。 更にパティシエ特製のドルチェ付きで、カフェはお替り自由。 15時まで時間制限なくお使いいただけます。 ごゆっくりお食事をご堪能ください。 ランチ 3,945円2,500円(36%OFF)
【牛ホホ煮込みと鮮魚料理Wメイン】全8品大皿提供+スパークリングワイン2.5時間飲み放題付き
Wメインは長時間じっくりと火入れした、自家製牛ホホの煮込みと素材の持ち味を生かした鮮魚料理のWメイン堪能できる大皿シェアスタイルプラン 一休限定で2h飲み放題付き全8品 心行くまでお楽しみ下さいませ 20名様からエリア貸し切り、曜日により店舗貸し切りも可能です ディナー 9,500円6,000円(36%OFF)
木の温もりとワインセラー。高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。個室やパーテーションで仕切ったテーブルにカウンターと、接待や御顔合わせ、ちょっとしたお集まり等、様々なシーンで御利用頂けます。
東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。店内は4名様から最大12名様まで個室をご用意しております。テーブル席は2名様から最大20名様まで。人数様に合わせてパーテーションで仕切り、プライベートも確保しております。また、カウンターはゆったり広めにご用意。職人の技を目の前で御堪能いただけます。
全国の漁港から今朝採れたての鮮魚を直送で仕入れています。産地のしっかりとした新鮮な鮮魚のみを使用しています。また、当店のマグロは愛媛県の宇和島市日振島のブランドマグロ [だてまぐろ] を使用。キメ細やかな脂と、まろやかなコクと旨みの生の本マグロを御堪能くださいませ。
福島の地酒を中心に、全国の美味しい地酒を御用意しております。季節によって旬の地酒を随時入荷しておりますので、グランドメニューの他にもその時々の地酒をお楽しみ頂けます。
【欅】旬の鮮魚や素材の和食を堪能いただける 全9品+スパークリング含む3時間飲み放題
<飲み放題 メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) アサヒ スーパードライ 生 アサヒ スーパードライ 中瓶 ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ レモンサワー 葡萄酢ハイ やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 梅の宿あらごし蜜柑 梅の宿あらごしもも ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール 蔵おろし 八海山 清酒 〆張鶴 本醸造 じょっぱり 本醸造 あさ開き 純米 澤乃井 純米大辛口 一ノ蔵 純米酒超辛口 浦霞 純米 くどき上手 吟醸超辛口 玉乃光 純米吟醸 大雪の蔵 純米吟醸 銀盤 純米大吟醸 ヴィニャアルバリ ブリュット (スパークリングワイン) ロスモリノス ルージュ (赤ワイン) ロスモリノス シャルドネ (白ワイン) カシスオレンジ ライチグレープフルーツ ウォッカトニック ジントニック ファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ ウーロン茶 抹茶 飲む葡萄酢 ジンジャ エール コカコーラ オレンジジュース グレープフルーツジュース <欅〜keyaki〜コース> 旬の鮮魚や食材を使用したバランスの良いコースです。 ご接待や歓送迎会など大切なお席に最適。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。 ディナー 9,000円
【椿】季節の素材を贅沢にあざやかに仕上げた豪華 全10品+スパークリング含む3時間飲み放題
<飲み放題 メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) アサヒ スーパードライ 生 アサヒ スーパードライ 中瓶 ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ レモンサワー 葡萄酢ハイ やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 梅の宿あらごし蜜柑 梅の宿あらごしもも ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール 蔵おろし 八海山 清酒 〆張鶴 本醸造 じょっぱり 本醸造 あさ開き 純米 澤乃井 純米大辛口 一ノ蔵 純米酒超辛口 浦霞 純米 くどき上手 吟醸超辛口 玉乃光 純米吟醸 大雪の蔵 純米吟醸 銀盤 純米大吟醸 ヴィニャアルバリ ブリュット (スパークリングワイン) ロスモリノス ルージュ (赤ワイン) ロスモリノス シャルドネ (白ワイン) カシスオレンジ ライチグレープフルーツ ウォッカトニック ジントニック ファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ ウーロン茶 抹茶 飲む葡萄酢 ジンジャ エール コカコーラ オレンジジュース グレープフルーツジュース <椿〜tsubaki〜コース> 朝採れ鮮魚に宇和島産の生本マグロ、旬の食材を贅沢に使用した創作和食 お祝いや接待等、大切なお席に御利用くださいませ。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。 ディナー 11,000円
日本橋で「その街で一番愛される焼肉レストランでありたい」を実現するために、私たちができること。ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代まで 多くの人が賑わいを作り、ますます活気を帯びる日本橋にお肉とお米をたくさん食べて頂き、元気を、活力を与える。それが答えでした。そのため 肉割烹というスタイルに挑戦します。お肉を知り尽くした私たちの職人が、生・焼き・灸り・揚げ・湯引き5つの調理法でお肉の美味しさを最大限に引き出し、羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒にお楽しみください。
「日本のウォール街」ビジネスシーンの中心日本橋。老若男女問わず多くの人が賑わい、老舗の百貨店や商店が数多く有り商いの街の風情も残る。そんな日本橋に2017年に出店した「肉割烹 KINTAN コレド室町」は大人が集う高級肉割烹がテーマ。職人の技と活気溢れるカウンター席とテーブル席は白、落ち着いて寛げる個室は黒で表現し、上質で洗練された空間を白と黒を基調に作り上げました。自慢のカウンターは1枚のタモ材無垢板から作り上げた圧巻の長さを誇る10m。接待や会食には4部屋の完全個室もご用意しております。
KINTAN専用の熟成庫では常時2000本以上の牛タンを吊るしています。濃厚な熟成香と風味、水分が抜ける事で食感が増して美味しくなる熟成期間はおよそ30日。熟成タンを厚切りにして、串に刺し職人が焼き上げた逸品。熟成香と食感を存分にお楽しみください。また厚切りと薄切りを食べ比べて、お客様のお好みを探して下さい。
生・焼・炙り・揚げ・湯引きの調理方法で素材の魅力を最大限に引き出す、KINTAN自慢の肉料理。名物は希少部位の三角バラの牛刺しに高級食材のキャビア、黒トリュフ、根室産の雲丹にからすみをトッピングした創作ユッケ「世界一美味しいKINTANユッケ」。厳選した食材を贅沢に使い、世界で1番美味しいユッケを作り上げました。羽釜で炊き上げたお米、肉との相性を考えたワインや日本酒、焼酎を取り揃えています。肉と米と酒を愉しむ大人の肉割烹を心ゆくまでご堪能ください。
【平日WEB限定ワンドリンク付】肉寿司6貫、牛タン焼きが食べられる平日限定ランチ
ドリンクはフリードリンクの中からお好きなものをご注文頂けます。 当店自慢の牛肉寿司が6貫楽しめるお得な平日限定ランチです。 ランチ 2,780円2,500円(10%OFF)
モダンで落ち着いた雰囲気の個室で、熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりと楽しむ。ステーキのほかにも、和の職人と洋のシェフが厳選された旬の食材をそれぞれの技法で新しい感覚の料理で表現。
全14部屋それぞれにコンセプトを持たせた個室は、落ち着いた和の雰囲気で、会社の接待やデート、贅沢ランチなど各シーンでご利用していただけます。また、店内には和を味わえるインテリアもたくさんあり、兜や矢などの装飾を施した店内は海外からお越しのお客様にもお勧めです。
成長を促すホルモン剤など一切使用していない「ホルモンフリー」牛肉を使用し、焼き方にもこだわり、厚切りの肉を1時間かけて「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりとお楽しみ下さい。 ステーキのほかにも、シェフが厳選した旬の食材で創る新しい感覚の料理をお愉しみ頂けます。
接待、顔合わせ、慶事、法事など、落ち着いた和の雰囲気の完全個室のお席は各シチュエーションでご利用頂けます。バリアフリーですので、車いすでご来店いただくこともできます。同窓会やご家族のお集まりにも是非ご利用ください。
SAMURAIランチコース+特選ビーフ テンダーロイン(130g)(乾杯1ドリンク付)
【MAIN STEAK】 メインディッシュ SAMURAI特選牛フィレステーキ 【完全個室確約!ご接待にもおすすめ 優雅なひとときをお過ごしいただけます。】 店内は全室完全個室。モダンで落ち着いた雰囲気の個室で、熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりと楽しむ。ステーキのほかにも、和の職人と洋のシェフが厳選された旬の食材をそれぞれの技法で新しい感覚の料理で表現。 ランチ 7,832円5,800円(25%OFF)
SAMURAIランチコース+平日限定黒毛和牛とアンガスビーフプレミアムハンバーグ(250g)(乾杯1ドリンク付)
【MAIN STEAK】 メインディッシュ 黒毛和牛とアンガスビーフ プレミアムハンバーグ 250g 【完全個室確約!ご接待にもおすすめ 優雅なひとときをお過ごしいただけます。】 店内は全室完全個室。ランチで人気を博している黒毛和牛とアンガスビーフを使用したプレミアムハンバーグ。何とも贅沢なランチプランです。肉本来の旨味に加えて、溢れ出る肉汁は至高の限り。乾杯ドリンク付き。このハンバーグの旨さを直接お確かめ下さいませ。 ランチ 6,050円4,598円(24%OFF)
2018年10月、日本が誇る金融街の一角に誕生したレストラン「アサヒナガストロノーム」。故ジョエル・ロブション氏の下で長年料理長を務めた朝比奈悟氏のレストランとあって、一度訪れれば虜になる人が後を絶たない、比類なき名店。オープンから1年で1つ星を獲得した、話題の尽きない注目のガストロノミーです。
一歩店内に足を踏み入れれば、グレーやベージュ、シルバーの色調に彩られた温かみのある空間が広がります。“not too modern-not too classic(モダン過ぎず、古典過ぎず)”との観点から選定したというインテリアは、オランダの世界的デザイナー、マルセル・ワンダース氏率いるブランド「moooi」によるもの。特徴的なデザインの照明などが配され、スタイリッシュながらも居心地の良い、洗練された設えに心が和みます。席間をゆったりととったダイニングスペースに加え、個室も1室用意されています。
代表の朝比奈悟氏は、13年にわたりロブショングループに勤務。勇退後の2018年10月、日本橋兜町の地に満を持して「アサヒナガストロノーム」をオープンしました。また、これまでに数々の受賞歴を誇る傍ら、自らも料理コンクールの運営や審査に携わり、調理師学校での講師やデモンストレーションも務めるなど、フランス料理文化の発展や日仏の友好親善に尽力しています。
伝統に忠実でありながら常に進化も続けるフランス料理を、最高峰のワインと共に。そんなフランス料理の醍醐味を味わえる「アサヒナガストロノーム」。現代的な調理法を組み込みつつ、伝統と最先端の両面を併せ持つフランス料理を日々生み出しています。閑静な日本橋兜町の一角に誕生した、壮麗なるガストロノミー。世界最高峰の料理人の下で長年腕を磨き続けた朝比奈シェフ渾身の美食を、大切な人と一緒に味わってみませんか。
ASAHINA Gastronomeの美食の世界を心ゆくまでご堪能いただけるコースです。 芸術性に富み感性に訴えかけるフランス料理をお楽しみください。 ディナー 30,250円
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、長年皆様にご愛顧頂いております。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。
本店本館は今でも創業当時の建物のまま。廊下も柱も床の間も、磨きこみながら大切にしております。店内には、安岡章太郎氏の随筆集『風のすがた』で紹介された<書艶及牌詰>(蕪村)など、先代女将の父が蒐集した浮世絵や掛け軸を飾り、二代目、そして三代目が継いだ今でも、伝統を大切にする日本橋らしい落ち着いた雰囲気を感じていただけることと思います。
いづもやは創業当初からうなぎ選びには頑固なほどこだわっております。創業当時は天然物のみ使用しておりましたが、現在は養殖技術の発達と共に、安心安全かつ美味なうなぎを使用しています。天然物が良いと思われがちですが、品質管理が徹底された養殖鰻は天然ものより脂の質、舌ざわり等が優れています。また、うなぎの旨さは職人の腕によるところが大きく、うなぎを裂いて串を打つ段階で、うなぎの性質を見極め、素焼きにし、蒸し時間はうなぎによってそれぞれ変えるなど、うなぎ職人の長年の勘がものをいう仕事を行うことで、より一層の風味や味が引き立つ「いづもやの鰻」になります。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げております。
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、70年以上も皆様にご愛顧頂いております。昭和17年(1942年)に神田美倉橋ガード下で始めたのが最初ですが、戦争が激しくなり一時商売を辞めざるを得なくなり、戦後、日本橋本石町、今の場所にて再開したのが昭和21年。そこを創業年としております。 本店は本館と一軒おいて隣に別館があり、また日本橋三越本店内の三越店とご用途に応じてご利用頂けます。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。 ディナー 10,890円
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、70年以上も皆様にご愛顧頂いております。昭和17年(1942年)に神田美倉橋ガード下で始めたのが最初ですが、戦争が激しくなり一時商売を辞めざるを得なくなり、戦後、日本橋本石町、今の場所にて再開したのが昭和21年。そこを創業年としております。 本店は本館と一軒おいて隣に別館があり、また日本橋三越本店内の三越店とご用途に応じてご利用頂けます。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。 ディナー 13,310円
皇居を一望できるすばらしい景色、開放感あふれる吹き抜けの天井、世界中から集められたワイン。シャングリ・ラ ホテル 東京のシグネチャーレストラン「Piacere」でドルチェ ヴィータなひとときをお楽しみいただけます。
イタリアのすばらしいダイニングサロンへのオマージュを表現した内装は、ドルチェ ヴィータを現代風に解釈したもので、全面窓、ユニークな家具、地中海の温かな色使いにより、力強く大胆でありながら、洗練されたデザインになっています。“タパス ファンダイニング エリア”、“メイン ダイニング”、セミ・プライベートスペースの“ラックス バルコニー”の3つのエリアではそれぞれ違った雰囲気を味わいながらお食事いただけます。
心弾む豊かな時間を約束する極上の空間で味わえるのは、季節ごとの味を存分に堪能させる、モダンイタリアンと美酒の数々。素材本来の味と新鮮さを大切にし、官能的な要素と独創的な発想を融合させたコンテンポラリーなイタリア料理。選りすぐりのワインとのハーモニーをご堪能ください。
眼下にはレンガ造りが美しい東京駅と行き交う列車、そして窓の向こうに広がる東京メトロポリスの煌く夜景。そんな贅沢な空間で味わうお料理は、官能的で独創的なイタリア料理。吹き抜けの天井から下がるベネチアングラスのシャンデリアとキャンドルの光、大きな窓からの眺めが創り出すドラマティックな空間で、大切な方とのひと時をお過ごしください。
【Brunch】前菜、スープ、パスタ、メイン、デザート全5品(週末・窓側席確約!)
<数量限定!>窓側席確約プラン 東京駅を行きかう列車のユニークな眺望を眼下に、洗練されたイタリア料理を味わえる「ピャチェーレ」では、Brunchが登場! お誕生日や記念日のアニバーサリー、特別な方とのお食事、家族団らんでのお食事等、全てのお食事に適したプランでございます。 28階の高層階で優雅で素敵なブランチタイムをお過ごしください! ランチ 8,602円
【Brunch】前菜、スープ、パスタ、メイン、デザート全5品(週末)
東京駅を行きかう列車のユニークな眺望を眼下に、洗練されたイタリア料理を味わえる「ピャチェーレ」では、Brunchが登場! お誕生日や記念日のアニバーサリー、特別な方とのお食事、家族団らんでのお食事等、全てのお食事に適したプランでございます。 28階の高層階で優雅で素敵なブランチタイムをお過ごしください! ランチ 8,602円
創業以来、安全・安心、高品質をモットーに生産者の顔の見える国産銘柄牛の「一頭買い」を極めております。 上質な赤身肉がお楽しみいただける【松阪牛】から、入手困難といわれる【神戸ビーフ】を毎日ご提供。東京焼肉一頭やで、至福の時をお過ごしください。
三越前駅から徒歩1分。店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。大理石のテーブルは高級感溢れております。カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。
当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。A5ランク雌牛の松阪牛や神戸牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。
【宵―yoi―】松阪牛、上ロースにくすきなど全16品+2時間飲み放題
【飲み放題メニュー】2時間制 Lo.30分前 ■ビール エビス生ビール ■ワイン スパークリング・赤・白 ■ウィスキー 角ハイボール ■芋焼酎 くじらのボトル(ロック・水割り・ソーダ割) ■麦焼酎 中々(ロック・水割り・ソーダ割) ■カクテル カシス(ソーダ・オレンジ・ウーロン) ■サワー ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール 【2時間飲み放題付】 当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。A5ランク雌牛の松阪牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。 塩やタレ、松阪牛希少部位3種やサーロインなど充実の内容となっております。 三越前駅から徒歩1分。 店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。 大理石のテーブルは高級感溢れております。 カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。 ■おすすめのご利用シーン ご家族ご友人とのお食事会・デート・ご接待など ディナー 12,100円10,000円(17%OFF)
【室町―muromachi―】タン味比べや松阪牛など全19品+2時間飲み放題
【飲み放題メニュー】2時間制 Lo.30分前 ■ビール エビス生ビール ■ワイン スパークリング・赤・白 ■ウィスキー 角ハイボール ■芋焼酎 くじらのボトル(ロック・水割り・ソーダ割) ■麦焼酎 中々(ロック・水割り・ソーダ割) ■カクテル カシス(ソーダ・オレンジ・ウーロン) ■サワー ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール 【2時間飲み放題付きコース】 当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。 A5ランク雌牛の松阪牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。 タンの味比べや、タレ焼きと松阪牛希少部位3種、霜降りが香ばしいサーロイン などが堪能できるコース内容となっております。 三越前駅から徒歩1分。 店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。 大理石のテーブルは高級感溢れております。 カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。 ■おすすめのご利用シーン ご家族ご友人とのお食事会・デート・ご接待など ディナー 14,520円12,000円(17%OFF)
パリに本店を構えるショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しております。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。
店内は洗練された上質な空間となっており、ごゆっくりお過ごしいただけます。工房はガラス張りとなっており、ショコラの製造過程をお楽しみいただけます。
ここでしか味わえないパティシエによるデザートとともに「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界をゆっくりご堪能ください。カフェや紅茶、特製のショコラグラッセやシャンパーニュなどもご用意しております。
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセット
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 4,950円
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセット(平日限定・1名様)
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 4,950円
日本酒好きが集う「京橋 もと」。日本酒の利き酒師である店主鈴木氏と佐藤料理長による、希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
京橋駅から徒歩2分の所に位置する「京橋 もと」。店内は和テイストで落ち着いた趣。カウンター9席と、6名様用の個室が一つあり、一人でしっとり日本酒と向き合ったり、日本酒好きの仲間同士や接待で個室をご利用いただいたりと、様々なシーンでご利用いただけます。
新鮮な旬食材を目利きし、納得したものだけ仕入れ調理し、お客様にご提供いたします。小さな蔵元や想いの込められた酒蔵から仕入れた日本酒が多数揃えられたラインナップとなっている。酒に合わせた2種類のコースはいずれも日本酒に寄り添う構成で、料理長のおまかせでご提供いたします。希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュをお楽しみください。
当店では日本酒の利き酒師である店主と料理長が厳選した日本酒を約80種類ご用意しております。季節によって仕入れる品を変えているので、一年を通して日本酒を愉しむことができます。お料理に合った日本酒をご提供しますので、お気軽にお声掛けください。
猫ちゃん通りという愛称で親しまれている裏路地にひっそりと店を構えている「京橋もと」。 新鮮な旬食材を目利きし、納得したものだけ仕入れ調理しお客様にご提供いたします。 洗練された匠の技術で作り上げる、味わい深い四季折々の味わいを舌で、目でご堪能ください。 ディナー 8,800円
【おまかせコース】旬の食材を楽しむ全7〜8品+利き酒師が選ぶ日本酒3種飲み比べ
【利き酒師が選ぶ日本酒3種飲み比べ】 日本酒50cc×3種付 猫ちゃん通りという愛称で親しまれている裏路地にひっそりと店を構えている「京橋もと」。 新鮮な旬食材を目利きし、納得したものだけ仕入れ調理しお客様にご提供いたします。 洗練された匠の技術で作り上げる、味わい深い四季折々の味わいを舌で、目でご堪能ください。 ディナー 10,800円
有名デザイナーが手がけるリゾート感あふれる開放的でスタイリッシュな店内、広々としたオープンテラス席も。料理に使う食材に何よりもこだわって、全国各地から集めたこだわりの食材を、JOSPER社の炭火焼グリルや、イタリアンの技法を駆使して大切に作り上げています。ヘルシーなヴィーガンメニューやローカーボのメニューも多数ご用意。DJブースやプロジェクター、大きなバーカウンターもあり、各種イベントやWeddingにもお使いいただける空間です。
天井が高く、まるで海外のリゾート地を思わせる店内には様々なタイプのお席をご用意しております。特に、2名・4名・6名のお席を配した開放的なテラス席がおすすめ。6名様がゆとりをもって座れる大きなソファ席は、東京の街並みが眼下に広がる特等席です。また、夜は都心の美しい夜景を望むこともできます。心地よい風を感じながら、至福のひとときをお過ごしください。テラス席は、ペット連れのお客様もご利用いただけます。
炭火と直火の遠赤外線効果により、オーブンとグリルの調理工程が同時にできる「ジョスパーオーブン」を使った多彩な料理が自慢です。名物「サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛」は、脂と赤身のバランスが絶妙なリブロースと、赤身の旨味が濃厚なシンタマの2種をご用意。長年の信頼関係により、肉の卸業者である「サカエヤ」さんに熟成などのひと手間を加えてもらい、このジョスパーオーブンで旨味や風味を最大限に引き出しています。
美味しい料理をご提供したいという思いから、素材選びに妥協はしません。例えば、生牡蠣は生活廃水に汚染されていない大黒神島深浦から仕入れた「かなわの生牡蠣」を、卵は埼玉県北部の大自然で育った「田中農場」のブランド卵。また、ジャガイモは北海道の雪を利用した天然の熟成庫で旨味と甘みを引き出した「雪室熟成メークイン」を使用しております。栄養豊富で、素材の滋味あふれる珠玉の料理の数々をお楽しみください。
【BRIANZA course】選べる料理とメインの全5品+乾杯スパークリング
■乾杯スパークリング付き(ノンアルコールでのご用意もございます) 有名デザイナーが手がけるリゾート感あふれる開放的でスタイリッシュな店内、広々としたオープンテラス席も。料理に使う食材に何よりもこだわって、全国各地から集めたこだわりの食材を、JOSPER社の炭火焼グリルや、イタリアンの技法を駆使して大切に作り上げています。ヘルシーなヴィーガンメニューやローカーボのメニューも多数ご用意。DJブースやプロジェクター、大きなバーカウンターもあり、各種イベントやWeddingにもお使いいただける空間です。 ディナー 5,600円5,000円(10%OFF)
【BRIANZA course】選べる料理とメインの全5品+乾杯スパークリング・食後コーヒー・デザートプレート
■乾杯スパークリング付き(ノンアルコールでのご用意もございます) 有名デザイナーが手がけるリゾート感あふれる開放的でスタイリッシュな店内、広々としたオープンテラス席も。料理に使う食材に何よりもこだわって、全国各地から集めたこだわりの食材を、JOSPER社の炭火焼グリルや、イタリアンの技法を駆使して大切に作り上げています。ヘルシーなヴィーガンメニューやローカーボのメニューも多数ご用意。DJブースやプロジェクター、大きなバーカウンターもあり、各種イベントやWeddingにもお使いいただける空間です。 ランチ 6,600円5,000円(24%OFF)
東京の玄関口、八重洲で隠れ家TEPPAN-YAKIを堪能。会食や接待に最適な個室完備。カウンターはダイナミックなパフォーマンスも楽しめるお席をご用意いたします。厳選された黒毛和牛の逸品の数々、和洋折衷様々な演出や技法で会食や記念日デートに最高のひと時をお過ごしください。愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。
接待や記念日にもお使い頂ける個室もご用意。お子様連れもOK。洗練されたシェフのパフォーマンスが目の前で見られるカウンター席が大人気。団体様のご予約も大歓迎。ご予約はお早めに。
豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。名店で腕を磨いたシェフ自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
銀座しゃぶ通好の笹 日本橋店はしゃぶしゃぶとせいろ蒸しの専門店。銀座のマロニエゲート店と姉妹店です。日替わりの厳選和牛を等級別にご用意しています。また全国各地から取り寄せる四季折々の旬野菜と合わせて、しゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。なかでも“蒸ししゃぶ”と呼ばれるお肉と野菜のせいろ蒸しは当店が誇る看板商品。季節の10種類の野菜と、和牛・豚・鴨などのバラエティ豊かなお肉と組み合わせて、蒸篭のなかで蒸しあげた食材を秘伝のポン酢とゴマだれで召し上がっていただいております。
店内設計はディスプレイデザインの最大手、乃村工藝社がプロデュース。白とベージュ、朱色のカラーを基調とした落ち着いた空間には、笹と竹をモチーフにしたインテリアが随所に散りばめられています。メインダイニングは全席禁煙。また個室については4〜6名様までご利用いただけます(個室ご利用の場合は、昼夜共に予め指定のコース料理でご案内させていただきます)。またメインダイニングにあたっては、最大20名様までテーブル席もございます。
“蒸ししゃぶ”は特製のせいろに、野菜をふんだんに敷き詰め、その上でお肉を蒸し上げます。丁度良い蒸し上がりをみて、スタッフがご提供致します。熱い湯気が吹き上がる迫力あるせいろの中で、選びぬかれた新鮮食材が格別の味になります。野菜とお肉の旨味が凝縮し、栄養が閉じ込められるだけでなく、食材が互いに引き立つからおいしいのです。油を使わず、自然な仕上がりは、健康を気にする皆様の強い見方です。是非ご賞味ください。
新鮮・安全・美味しいをモットーに、全国各地の厳選された豊富な種類の数のお肉に四季折々の旬の野菜をご用意しております。また特製のつけだれは22種類の中華系スパイスをブレンドしたクリーミーでピリ辛のゴマだれと、山口県萩産の橙をベースにした爽やかで酸味の柔らかいポン酢の2種類。好の笹が誇る秘伝のつけだれでしゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。
【47周年 感謝プラン 】各種 食べ放題(黒毛和牛リブロース含む5種のお肉)
しゃぶしゃぶの食べ放題の元祖である“しゃぶ通”の定番の食べ放題を期間限定にてご用意させて頂きました。 食べ放題 【お肉】 ※席2時間制( L.O.30分前 ) ・黒毛和牛リブロース ・豚ロース ・豚バラ ・合鴨 ・国産鶏 【プラス¥2,000 で飲み放題付に 】 (120分制 30分前ラストオーダー ) ・ビール キリン一番搾り 生ビール ・梅酒 蜂蜜梅酒・赤しそ梅酒・緑茶梅酒・ゆず梅酒・はっさく梅酒 シークァーサー梅酒・濃厚梅酒・杏露酒 ・ウイスキー (ハイボール・水割り・ロック) ・焼酎 黒霧島(芋)・ いいちこ(麦) ・ワイン 白ワイン/赤ワイン ・カクテル カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ カシスソーダ・カシスウーロン ・ソフトドリンク コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース 烏龍茶・キリン零ICHI( ノンアルコールビール ) ディナー 5,000円
【しゃぶ通創業 47周年 感謝価格】松阪牛など3種食べ比べ+1ドリンク(しゃぶしゃぶ:個別盛り皿)
1ドリンクサービス(下記よりおひとつお選びください) ・スパークリングワイン ・生ビール ・ハイボール ・ グラスワイン【赤・白】 ・ソフトドリンク ■一休限定ランチ特別コース■ 通常料金5500円+800円(アルコール飲料の場合)=6300円 44%off! ・先付け ・お肉 (計140g) A5ランク松阪牛 モモ肉(三重県産) 黒豚ロース(鹿児島県産) 合鴨 ・野菜 旬のこだわり野菜9品盛り合わせ ・とろろごはん(香の物付) ・デザート 黒糖のグラニテ 〜松阪牛〜 松阪肉のサシは同じ和牛と比べても さらに融点が低いので、非常に 舌触りが良くなって、美味しさが強調されます。 また さっと火を通すことで 甘くコクのある特有の香り 和牛香が漂い、旨味が増します。 和牛は特にしゃぶしゃぶで食べると 香りと美味 しさが引き立つとされています。 ランチ 6,300円3,500円(44%OFF)
8名限定カウンタースタイルの「タパス モラキュラーバー」。慣れ親しんだ料理を分解し、別の食材とのコンビネーションや新たな調理法に加え、味・香り・食感・温度を再統合する、モラキュラー料理をご提供するレストランです。料理長・牛窪健人によるコンセプトは、「五感と想像力を刺激する11皿のアートギャラリー」。ラボやアートスタジオにあるような道具やテクニックを用い、ソムリエとバーテンダーによるペアリングとともに、まるでアートギャラリーにいるような、そして世界を旅しているような体験をお愉しみください。
幼少よりカナダで育った料理長 牛窪 健人は、アートと料理を融合したモラキュラー料理に関心を持ち、自身が持つ想像力を一品一品の料理として具現化すべく、アメリカ・ワシントンの大学にて芸術学を学びました。ファインダイニングの革新的なシェフになることを夢に抱き、自身のルーツである日本に拠点を移し、「ミシュランガイド東京」で星を獲得する複数の レストランで修業を積みました。牛窪はアーティストとしての感性とインターナショナルな経験を活かしたお料理を提供致します。
「食のエクスペリエンスは五感以上の感性を呼び起こし、レストランでの体験こそが最も複雑なアート」料理長・牛窪はクラシック、モダン、グローバルな技巧的要素を調理に取り入れ、新感覚の食体験を創り出します。水槽から出ようとする金魚の夢を「脱走」と想像し、具現化したデザート「金魚の脱走」、液体窒素を使って創るドーム状のクラムチャウダーや日本の和牛が旅をし、現地の味に染まって戻ってきたというストーリーのメニュー「モントリオールに旅した和牛」等、想像力を掻き立てるお料理の数々をお愉しみください。
料理のマジック “モラキュラーキュイジーヌ” <全11品>(18時スタート)
38階のオリエンタルラウンジ内に位置する、エンターテインメント性あふれるダイニング、 タパスモラキュラーバー。 カウンター越しにシェフが次々と提供する斬新なメニューは、彩り、香り、食感、すべてに 驚きをもたらすことでしょう。 厳選された食材の組み合わせと味のコントラストが緻密に計算された、“キッチンサイエンス”を 駆使したユニークなお食事が、比類のない驚きと感動をお客さまにもたらします。 ディナー 22,770円
料理のマジック “モラキュラーキュイジーヌ” <全11品>+モクテルペアリング付き(18時スタート)
38階のオリエンタルラウンジ内に位置する、エンターテインメント性あふれるダイニング、 タパスモラキュラーバー。 本プランは5種類のモクテル(ノンアルコールカクテル)ペアリングを含んでおります。 カウンター越しにシェフが次々と提供する斬新なメニューは、彩り、香り、食感、すべてに 驚きをもたらすことでしょう。 厳選された食材の組み合わせと味のコントラストが緻密に計算された、“キッチンサイエンス”を駆使したアーティスティックなお食事が、比類のない驚きと感動をお客さまにもたらします。 ディナー 32,890円
ホテルオークラの正統派広東料理。洗練された大人の雰囲気が漂う落ち着きのある空間で、カジュアルなランチからフォーマルなディナーまで、滋味深い豊富なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。 店内には少人数から最大40名様までの個室が設えられており、接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
銀座線三越前駅を出て、地下道直結の「YUITO 日本橋室町野村ビル」の3階にある同店。 エントランスでは関羽像が皆様をお出迎えいたします。店内は、茶色や黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、オークラの気品を感じていただきつつも、モダンなデザインも施されています。 個室はご利用人数に応じて、少人数から大人数までご利用いただけるお部屋をご用意されているので、大事な会食や接待、晴れの日のご会席にもおすすめです。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで、広東料理の真髄味わっていただけます。『むし鶏の冷やし肉』や『かにの卵入りふかひれのスープ』など、虎ノ門店と同じ味を当店でもお楽しみいただけます。食後にぜひお召し上がりいただきたいのが、同店自慢の『杏仁豆腐』。 きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまでご堪能ください。
蟹肉入りふかひれスープや海老のチリソースなど、人気のお料理をたっぷり楽しめるコースとなっております。ぜひこの機会にご賞味ください。 ランチ 6,820円5,800円(14%OFF)
【桃コース】ふかひれスープや北京ダック、牛フィレステーキなど全8品+乾杯ドリンク
【乾杯ドリンク付き】 ビールまたはウーロン茶 一休限定でお得なディナープランをご用意致しました。 乾杯後は北京ダックや牛フィレ肉、鮑など豪華な食材をたっぷりご堪能ください。 ディナー 15,125円13,000円(14%OFF)
ひらまつグループのレストラン、代官山「リストランテASO」の感性を受け継ぎ、リストランテよりも気軽なスタイルで楽しめるもうひとつの「ASO」。伝統の街・日本橋に店を構え、清楚で上品ながら、肩肘張らずに寛げる雰囲気が魅力です。
ガラス素材や白を基調したシンプルモダンなエントランスの先に広がる、清楚で上品な雰囲気のダイニング。モダンでありながら安らぎを感じさせる木の温もりを駆使した店内は、お料理の彩りを引き立てるシンプルな内装。自由な発想と繊細な感性が創り上げる空間には半個室のエリアもあり、優雅でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
素材に徹底してこだわり、鋭い感性によって選び抜かれた旬の食材に、シェフの遊び心やサプライズがちりばめられているASOの料理。より気軽にお楽しみいただけるよう、新たなエッセンスを加えてチェレステならではの表現に仕上げたメニューの数々が振る舞われます。また、選ぶ楽しみもチェレステならでは。ランチ、ディナー共に、季節ごとに厳選したこだわりの食材を使ったお料理から、お好きなものをお選びいただけるプリフィクスのコースメニューがご用意されています。
ASOの名を冠したレストランとして、料理・サービス・雰囲気すべてが上質でありながら格式張らない、本店とは一味違う阿曽達治氏の世界をお届けしています。美味しい料理とほっと一息つけるおもてなしで、日常のひとときを贅沢な時間に。大切な記念日のお食事はもちろん、家族や恋人、友人との食事、またお買い物の際にも。ごゆっくりお食事のひと時をお楽しみください。
旬の食材を織り交ぜた全4品コース+ノンアルコールカクテル(平日11時限定)
【特典】 ■オリジナルノンアルコールカクテルお一人様1杯 一例) ・フランボワーズ&グレープフルーツの微炭酸カクテル ・オレンジ&リンゴ&パインのカクテル ・桃&リンゴの微炭酸カクテル 【平日11時限定コース】 スープ、パスタ、メイン、デザートの4品を味わえる季節のランチコース。平日11時来店限定で、乾杯のノンアルコールカクテル付きでのご案内でございます。 <ご注意> ※ランチタイムは、2時間のお席のご用意となります。ご了承くださいませ。 ランチ 3,000円
【アニバーサリーランチ】特製ケーキでお祝い!季節を感じる全4品コース 1ドリンク付!
【1ドリンク付】 赤ワイン、白ワイン、ウーロン茶、オレンジジュースからお好きなものをお選びいただけます。 特製アニバーサリーケーキをお付けした記念日や誕生日におすすめなプランをご用意いたしました。 お料理も選べるアニバーサリーランチコースです。 特別な時間をお楽しみ下さい! ランチ 4,800円
フランス料理の技法を取り入れた、日本料理を愉しめる【Cuisine SHINGO 日本橋】。メニューは、月ごとに内容を一新するおまかせのコースのみです。旬の和の食材を使用した数々お料理は、日本の四季を五感で感じることができる逸品です。京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒と共に、大切な方とゆっくりとお愉しみください。
【Cuisine SHINGO 日本橋】は、グレーを基調にした落ち着きのある店内になっており、運ばれてくるお料理によって空間に彩りが添えられます。ゆったりとしたソファーのお席や、シェフの華麗な手さばきを愉しめるカウンターのお席、会食にもご利用いただける個室がございますので、大切な方とゆっくりと美味しいお食事をCuisine SHINGO 日本橋でお愉しみください。
その時期の味わうべき旬の素材を愉しめる【Cuisine SHINGO 日本橋】。契約漁港から仕入れた新鮮な海の幸や、肉のプロによって厳選された和牛や、猪や鴨などのジビエも時期に合わせてお愉しみいただけます。食事で四季を感じる、日本ならではの食の愉しみをCuisine SHINGO 日本橋のお料理で、心ゆくまでご堪能ください。
個室でこだわり鰻が愉しめる、会食や接待にも最適。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。日本料理は 『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし〜旬感〜との出会いを大切にしております。
ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す逸品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
食材一つ一つに拘り、店主が納得した食材のみを使用しております。名店で修業を積んだ、店主の織り成す和食を是非ご賞味ください。
「日本橋三越本店」のショッピング帰りや、「三井記念美術館」のご鑑賞後に、アクセスに優れた立地で、極上のひとときをお過ごし頂けます。モダンな空間に接待にもご利用頂ける個室やお一人様でもゆったり安心してご利用頂けるカウンター席など、様々なシーンにご満足して頂ける場所がここにあります。
白を基調としたエレガントなエントランス。各種お祝いやご接待など、あらたまったお席に最適な洋個室から落ち着いた雰囲気の「サロン席」までご用意しております。伝統を継承する「三越」と「なだ万」らしい、どこか懐かしくも明るい雰囲気です。
「鮮度に優る美味しさは無し」という言葉の下、旬の食材・鮮度にこだわった新鮮かつ季節感あふれるお料理をお楽しみ下さい。目にも鮮やかなお料理の数々は特別な時間を演出します。
静岡県出身。なだ万に入社後、なだ万茶寮小田原店(当時)、横浜なだ万賓館調理長を経て、2020年日本橋なだ万調理長就任、現在に至る。お客様から料理に対し常に「満足感」と「安心感」をもって頂けるよう、 努力していきたいと思います。
■乾杯ドリンク付き スパークリングワイン、ビール、日本酒、焼酎(芋・麦)、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種 新たなる日本料理の粋を追求する、老舗の味を満喫! 政治家や文化人をはじめ、多くの食通の人々に高い評価を得ている老舗料亭「なだ万」。伝統を守りつつ、新しい味や素材・スタイルを取り入れた旬の日本料理とともに、至福のひとときをお楽しみいただけます。 ※注意事項をご確認いただけましたでしょうか。未確認の方はご確認の上、ご予約をお願いいたします。 ランチ 6,473円5,445円(15%OFF)
【シャングリ・ラ アフタヌーンティー】(7/1〜9/30)
7,337円(税・サ込)
【平日限定】6/28〜 サマーアフタヌーンティー
7,300円(税・サ込)
【平日限定! 夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!絶品ローストビーフやPizza、Pasta等、約70種
3,480円〜(税・サ込)
平日限定【夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!ローストビーフ・ポークWメイン等、約60種
3,980円(税・サ込)
【土日祝】The Summer Exhibiton アフタヌーンティー+パネットーネのお土産付き(期間限定)
8,850円(税・サ込)
日本橋周辺のおすすめするレストランは、エレガントな空間で人気を誇る本格的アフタヌーンティーを「ザ・ロビーラウンジ/シャングリ・ラ 東京」、視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらすシーズナルアフタヌーンティー「オリエンタルラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京」、東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理「広東料理 センス/マンダリン オリエンタル 東京」などがおすすめレストランになります。
日本橋周辺のフランス料理におすすめするレストランは、洗練されたビストロフレンチ「MAISON MARUNOUCHI/フォーシーズンズホテル丸の内 東京」、伝統的なお料理にモダンなエッセンスを加えたフレンチ「フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京」、老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめるカジュアルフレンチ「ラ ボンヌターブル」などがおすすめレストランになります。
日本橋周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、イタリアの伝統的な家庭料理を38階の最上階で食べる非日常性「イタリアンダイニング ケシキ/マンダリン オリエンタル 東京」、丸の内の夜景が生む甘美な空間で洗練されたイタリアンを「XEX TOKYO」、日本橋で、イタリアンを越えた世界観をサルヴァトーレが魅せる「XEX 日本橋」などがおすすめレストランになります。
日本橋周辺の中華におすすめするレストランは、東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理「広東料理 センス/マンダリン オリエンタル 東京」、きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまで「ホテルオークラ 中国料理「桃花林」 日本橋室町賓館」、上質食材をリーズナブルに。様々なシーンに便利な本格中華料理店「盤古殿 コレド日本橋店」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢