都内有数の絶景をより身近に感じてもらうために、メインホールの空間に仕掛けられた和の櫓、和紙で作られたイスラエル製のペンダント照明。壁にはヒップなカナダ人アーティストのアートワーク。夜景と店舗空間を表現する大切なライティングは、イランの宮殿から東京の一流ホテルまで、世界中で照明デザインを手掛けてきた香港のティノ・クワン氏が担当。これらすべてが調和した空間は、和と洋のフュージョン・デザインが印象的な空間を作り出しています。38階からのロケーションを最大限に活かされたお席で、東京の夜景を存分にご堪能ください。
■貸切企業パーティー(40名〜120名様) ・東京が一望できる、地上38階からの絶景/ステーキがメインの料理とワイン等2.5時間FD付6980円〜/会場使用料、装飾無料/プロジェクターやマイクなどの設備も完備 ■自慢のお肉をお届け!KINTAN ケータリング ・ステーキやローストビーフ、ロッシーニバーガーなど、 お肉たっぷりのお料理をお届けいたします。1名様4000円〜(フードのみ) 40名様〜/ワインなどドリンクも注文可能です。 見学・ご相談承っております。詳しくは、店舗へお問合わせ下さい。
心に残るアニバーサリーを過ごしていただくために、まるでお花のギフトのような「肉フラワーBOX」をご用意いたしております。大切な方とのお祝いにぜひ当店をご利用ください。
【Chef Shimotai 春のKINTANコース】仙台牛赤身と牛タンのWステーキ、旬の食材を活かした全7品。
■■ コース ■■ 旬の食材を全国から厳選し様々な調理法で仕上げた特別コースです。 仙台牛厳選赤身と牛タンのWステーキ、千葉県銚子産鰆、仙台牛イチボのたたきなど全7品。 今の時期しか味わえない、THE KINTANの特別コースを是非ご堪能ください。 ディナー 9,240円8,800円(4%OFF)
歓送迎会にお薦め【2時間飲み放題】セレブコース 人気の逸品が詰まった8品(4名様以上団体様特別プラン)
【ご接待や会食などのお集りにぜひ!】 2時間飲み放題付きのパーティープランをご用意いたしました。 ”THE KINTAN”は肉職人の目利きで仕入れた日本が誇る和牛をメインに、人気の30日間熟成した牛タンや、和牛赤身肉、ミスジ、A5ランク仙台牛、フィレ、サーロイン等、さまざまな部位を“ステーキスタイル”で堪能できる新しいスタイルのステーキレストランです。 〜飲み放題付き〜2時間制(L.O.30分前) ・グラススパークリング(赤/白) ・グラスワイン(赤/白) ・黒ラベル ・シャンディーガフ ・ハイボール ・レモンサワー/グレープフルーツサワー ・カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン ・ディタソーダ/ディタオレンジ/ディタグレープ ・カンパリソーダ/カンパリオレンジ/カンパリグレープ ・ジントニック/ジンバック ・ウォッカトニック/ウォッカバック ・梅酒ロック/梅酒ソーダ ・ウイスキーロック/水割り ・焼酎(芋)ロック/水割り/お湯割り ・焼酎(麦)ロック/水割り/お湯割り ・ウーロンハイ/玉露ハイ/コーン茶ハイ ・ペプシコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ 黒烏龍茶/コーン茶/ウーロン茶 ディナー 11,550円10,000円(13%OFF)
約 20 種類が並ぶブレッドコーナーや平飼い卵料理を作るエッグステーション、そして握り立てのおにぎりが人気の朝食ブッフェを毎日開催。
目の前でカットするローストミートがダイナミックなランチ・ディナーブッフェをはじめ、 人気のオリジナル担々麺や健康と環境に配慮した“イートウェルメニュー”、多国籍なアラカ ルト料理まで、幅広いセレクションの中からお好きな料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。
レストラン「ザ・テラス」の人気のランチブッフェ! 1日を通じて、インターナショナルな料理をご提供しているホテル随一のオールデイ・ダイニング。明るく広々としたホールでは、ライブ感あふれるオープンキッチンから生み出されるバラエティ豊かな料理や、ペストリーシェフによる人気のスイーツをご満喫いただけます。 ランチ 6,400円
New Journey from The Terrace(平日限定)
リニューアルオープン後初となる新スタイルのインターナショナルスイーツとライトミールブッフェ「New Journey from The Terrace」を開催します。 アジアからヨーロッパまで世界各国のスイーツに加えて、日本料理「舞」と広東料理「龍天門」より人気のデザートアイテムも登場し、充実したライトミールも存分にお楽しみいただけます。緑あふれる明るい開放的な雰囲気の中で、午後のひとときをお過ごしください。 ティー 5,600円
3つの大きなカウンターのホール席と3つの個室を備えた重厚感あふれる店内。目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼ならではのダイナミックなパフォーマンスをお楽しみください。ホテル最上階の22階に位置し、空気が澄み渡った日には、雄大な富士山、夜にはシャンパンのようにきらめく夜景をご覧いただけます。
最高級黒毛和牛「恵比寿牛」は、牧場独自のブランド餌に加え、出荷前の生後28ヶ月の良質な黒毛和牛に糖蜜を与えることにより他のお肉とは違った味わいを出すことに成功。お肉の霜降りと赤身の絶妙なバランス、コクのある豊潤な味わいとさっぱりとした後味、食べ応えをお楽しみいただけます。
【葵コース】魚介や部位が選べるお肉など全6品+グラスシャンパン1杯
■乾杯グラスシャンパン 前菜3品から始まり、魚介から1品とビーフステーキから1品お選びいただける、バラエティに富んだランチコースにグラスシャンパンをお付けしてご提供いたします。 記念日やお祝い、ご家族でのお食事やご会食などあらゆるシーンにご利用いただけます。 ランチ 13,300円10,700円(19%OFF)
【暁 アカツキコース】メインは恵比寿牛ロースステーキ 180gで全5品+グラスシャンパン
特選黒毛和牛を味わえるディナーコースにグラスシャンパンをお付けしてご用意いたしました。 記念日やお祝い、ご家族とのお食事やご会食などあらゆるシーンにご利用いただけます。 ディナー 24,800円19,890円〜(最大19%OFF)
大きな窓から自然光が差し込む明るい店内はモダンなインテリアに囲まれて落ち着いた雰囲気を醸し出します。ディナータイムは39階からの自慢の煌めく夜景も相まって、ラグジュアリーな雰囲気に様変わり。本国さながらの開放感あるダイニング空間で、フレッシュなハーブやスパイスを活かした色鮮やかなタイ料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
1999年、シドニーにオープンしたLongrain(ロングレイン)は、本場さながらの“spicy(辛さ)、sweet(甘み)、sour(酸味)、salty(塩気)”の4つを効かせたモダンタイ料理レストラン。鮮やかな色合いが美しく、アロマティックなスパイスの香りが魅力的な大皿料理を、モダンにデザインされた空間演出の中でお楽しみいただけます。
季節や時間ごとに変わる39階からの眺望がお愉しみいただける最高のロケーション。6名様までご利用可能な窓側完全個室は、記念日やお誕生日など大切な方の特別な日のご利用にも最適です。プライベートな空間で素敵なひと時をお過ごしください。
【平日限定 Casual Lunch Course】全4品+スパークリングワインも選べる乾杯ドリンク
[WELCOME DRINK] ・スパークリングワインまたはソフトドリンク ランチ 3,800円2,800円(26%OFF)
1999年シドニーにオープンした「LONGRAIN (ロングレイン)」は、本場さながらの“SPICY(辛さ)、SWEET(甘み)、SOUR(酸味)、SALTY(塩気)”の4つを効かせたタイ料理レストランです。 ランチ 3,700円3,700円
38階からの夜景を見ながらお食事をお楽しみいただけます。
「名物一本うなぎ」は、自信があるからこその丸ごと一本。長年養ってきた目利きで選び抜いたうなぎは、備長炭の強火にかけても身が縮まらない程の肉厚さです。ぜひ贅沢な逸品をお楽しみください。また、刻んだ鰻の蒲焼をたっぷりとご飯にのせたひつまぶしや、御膳、うな丼などもご用意しておりますので、お客様のお好みの食べ方でお選びいただけます。お持ち帰りのお弁当もございますので、ご自宅用や差し入れなどにもどうぞ。
うなぎとの相性抜群の限定日本酒入荷いたしまいた。十四代角新純米生酒醸し人九平次純米大吟醸限りがございます。お早めに。
当店のスタンダードコース。鮮魚、白焼き、う巻きなど当店の味を幅広くお楽しみいただけます。 冠婚葬祭をはじめ、ご会食やご宴会など、特別なひとときでおもてなしいたします ディナー 8,000円8,000円
当店自慢の鰻に、お造り、天麩羅と季節の食材を存分にお楽しみいただける内容となっております。 冠婚葬祭をはじめ、ご会食やご宴会など、特別なひとときでおもてなしいたします。 ディナー 10,000円10,000円
水の奏でる「波紋」と木々の間から差し込む「木漏れ日」の2つのコンセプトでデザインされた現代的でありながら、落ち着きのある「寛ぎ」の空間。本物だけが持つ上品な質感を活かし、華美ではなく洗練された、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。
和の調理長経験者、イタリアン出身のシェフであるユラリのシェフ達は常に新しい発想を提案します。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新鮮な趣きのある一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり・・・。根底にあるのは、素材を活かし、最大限に活かす事、華美ではなく、洗練された上質なバランスを保つ事。素材と、お客様と真摯な姿勢で向き合っています。
料理人自らが各地を巡り探し求めた「旬の素材」を用いて、伝統的な技法と、様々なジャンルの技法を巧みに取り入れた「新和食」。洗練された上質な寛ぎの空間は、テーブル席・個室・カウンター、多様なスペースを御用意しております。ビジネスシーンやプライベート、記念日などの大切な日にも是非ご活用下さい。
「ランチコース 春秋」特選牛 炭火焼きをメインに据えた全6品+スパークリングワイン
〜個室選択可〜 乾杯スパークリングワイン特典!(ノンアルコールに変更可) 華やかに彩られた、ガラスの2段建て前菜から始まるランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには特選牛の炭火焼き、鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。 ランチ 6,050円5,000円(17%OFF)
【ランチコース ゆらり】霧島豚をメインに据えた全6品+スパークリングワイン
〜個室選択可〜 乾杯スパークリングワイン特典!(ノンアルコールに変更可) 華やかに彩られた前菜からはじまるランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには霧島豚の炭火焼き、鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。 ランチ 4,850円3,800円(21%OFF)
まるで映画に出てきそうな高級リゾートハウスのような造り。仲の良い友人たちを招き入れたくなるようなクールな別荘のリビングルームのような広々空間を贅沢に使用できます。
卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理に、特注のブリオッシュで作る焼きたてのフレンチトーストがつくNYスタイルのブランチメニューをご用意しております。
定番からここでしか味わえない一品や、女子会、誕生日にもってこいの多彩なメニューがテーブルを華やかに演出します。イタリアンの定番パスタやステーキ料理は勿論、パエリアや生春巻きなどの多国籍な料理をアレンジした当店ならではのNYイタリアンをお楽しみいただけます。
平日/Strawberry Afternoontea 〜いちごと爽やかなチーズクリームのフレンチトースト〜
3/1 start! まるで苺ビュッフェのような春らしい苺づくしのアフタヌーンティーが登場! 2段のティースタンドには、苺づくしのスイーツやセイボリーなど、可愛らしいアイテムをラインナップ。 MERCER BRUNCHシグネチャーのフレンチトーストは、苺をふんだんにトッピングし爽やかな味わいに仕上げました。 甘酸っぱく香りも華やかなペアリングドリンクと共にお召し上がりいただく優雅なティータイムをお届けします。 ティー 6,200円
週末/Strawberry Afternoontea 〜いちごと爽やかなチーズクリームのフレンチトースト〜
3/1 start! まるで苺ビュッフェのような春らしい苺づくしのアフタヌーンティーが登場! 2段のティースタンドには、苺づくしのスイーツやセイボリーなど、可愛らしいアイテムをラインナップ。 MERCER BRUNCHシグネチャーのフレンチトーストは、苺をふんだんにトッピングし爽やかな味わいに仕上げました。 甘酸っぱく香りも華やかなペアリングドリンクと共にお召し上がりいただく優雅なティータイムをお届けします。 ティー 6,500円
店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大8名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する2タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。
ソムリエが厳選したグラスワインは700円から。ボトルはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。Kintanグループ最大の品揃え!常時60種類以上のワインを豊富に揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど50種類以上のお飲物をご用意しております。心ゆくまで焼肉とワインのマリアージュをご堪能ください。
人気の和牛握りをはじめ7月から新商品としてご提供するKINTANロースがお楽しみ頂ける、ボリューム満点のお得なランチセット! こちらのセットはライス、サラダ、スープがお替り自由です。 ランチ 4,400円3,800円(13%OFF)
【大人気プラン】牛肉寿司をはじめ人気部位7種類がお楽しみいただけるKINTANランチコース+ドリンク2杯付き
人気に和牛握りや熟成KINTAN等7種類のお肉がお楽しみいただけるKINTAN“WEB”限定のスペシャルランチコース こちらのセットはライス、サラダ、スープがお替り自由です。 ドリンクの内容はご来店されてからお選び頂けます。 ランチ 3,800円3,800円
8年連続一つ星を獲得の麻布十番の名店「天冨良よこ田」2021年より主人横田の信念を引継ぎ2代目大将が新境地を開く。その歴史をご堪能ください。
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっており、カウンター席は目の前で食材を揚げるライブ感と揚げたてをお召し上がり頂けます。 ※個室に関しましては数品づつご提供させて頂きます。ご了承下さい。 ランチ 5,500円
旬の食材をふんだんに使用した天ぷら会席コース。天ぷらと和食の旬の料理を織り交ぜた献立になっております。走りの食材や旬の食材、日本料理の匠の技、味を楽しんでいただける内容になっております。 ディナー 14,300円14,300円
石、木、タイルを組み合わせたシックな内装に、ライブ感あふれる鉄板焼きのカウンターが引き立つ店内には全44席をご用意しました。テーブル席、ソファ席、おもてなしにぴったりの個室も完備しております。ご用途によってお好みのお席で鉄板焼きをお愉しみください。
あばぐらではお客様に季節の移り変わりを感じ、愉しんでいただきたいため、メニューは旬の食材を日替わりでお出ししています。それも素材にこだわっているが故のこと。食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリングがおすすめです。心地よい高級感と、1つの作品に1つの個性を表現するくずし鉄板を新しい恵比寿の”粋な場”でご堪能ください。
野菜は、茨城県行方市にある自社農園から、黒毛和牛は、指定契約農場からそれぞれ直送。魚介は兵庫県から、その時の一番良い魚を選んで直送されるものを使用しております。
【贅沢堪能コース】ウニ,トリュフ、あわび,伊勢海老、A4黒毛和牛ステーキ等+プレミアム飲放題
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の「黒毛和牛」に兵庫県浜坂漁港より直送の新鮮な「魚介」。茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの「野菜」。これら全てが直接取引だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。ぜひ当店自慢のくずし鉄板をご堪能ください。 【飲み放題】 全国から厳選した地酒や、ソムリエが厳選したスパークリングワインや、赤白ワイン、生ビールやカクテル、焼酎もお選び頂けます。 ディナー 14,800円11,840円(20%OFF)
【特選コース】和牛ウニ巻き、トリュフトースト、A4黒毛和牛ステーキなど
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の「黒毛和牛」に兵庫県浜坂漁港より直送の新鮮な「魚介」。茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの「野菜」。これら全てが直接取引だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。ぜひ当店自慢のくずし鉄板をご堪能ください。 ディナー 7,700円7,700円
障子に映る樹木の影、簾ごしに見る人影や行灯の明かり。自然や四季、明かりを全て見せるのではなく制御することでバランスを整えた情緒ある空間が持つ、陰のある美しさ、隠す美。「なぐり」や「あじろ」など、日本伝統の技術を使い、細かい幾何学模様をシンプルに組み合わせたモダンな印象の店内。随所にある土壁は「版築」により自然な風合いを表現し、ゆったりとした時を愉しんで頂けます。「障子絵」をほどこした寿司処はカウンターに黒御影石を使用し、その深い黒とあたたかな光との融合により映えた料理を目で楽しませます。
毎朝大釜で炊き上げる、ふっくらとして艶やかな白米。しっかりとした鰹の香り、味わいを楽しめるお味噌汁。ご昼食は「おいしいご飯(シャリ)とお味噌汁」をテーマに一汁三菜を基本にしたお膳、そして鯛と生姜の釜炊きごはんをメインとしたコースなど、和食の喜びを感じられるお食事をご用意。また、ご夕食は、カジュアルなお食事に最適なお膳や改まったお席におすすめの各種会席コースなどをお召し上がりいただけます。一皿一皿がお客様の印象に残る演出と味わい豊かなコースをご用意しております。
内装は“陰影礼賛”をコンセプトとし、影のある美しさ、隠す美で、情緒ある空間を演出します。開放的でありながらプライベート感のあるテーブル席、ご結納やお顔合わせにもご利用いただける掘りごたつ式の和個室、車椅子でそのままお入りいただけるゆったりとした洋個室に加え、大切なお客様の接待や重要な商談に最適なプライベート寿司カウンターなど、様々なシーンでお客様の印象に残る演出と味わい豊かなお料理をお楽しみいただけます。
料理長厳選 3種の御膳から選べるディナー+ワンドリンク+季節のミニザート(オンライン限定)
お得なワンドリンクと季節のミニデザート付き! ■1ドリンク(下記よりお一人様1杯お選びいただけます。) ・生ビール ・ワイン(白・赤・スパークリング) ・日本酒 ・麦焼酎 ・ソフトドリンク各種 おまかせ握り寿司御膳、天ぷら御膳、和牛御膳の3種の中から選べる御膳に、ワンドリンクと季節のデザートが付いた充実のプランを特別価格でご用意いたしました。この機会に是非ご利用くださいませ。 ディナー 12,600円9,300円(26%OFF)
■1ドリンク(下記よりお一人様1杯お選びいただけます。) ・生ビール ・ワイン(白・赤・スパークリング) ・日本酒 ・麦焼酎 ・ソフトドリンク各種 季節の食材をアレンジした会席コースにワンドリンクをお付けしてご提供いたします。 厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理をご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。厳選の日本酒も数多く取り揃えております。 ※季節によりメニュー内容・品数に関しましては変更になる場合がございます。 詳細は店舗までお問い合わせください。 ディナー 16,350円13,500円〜(最大17%OFF)
恵比寿駅前、新しい商業ビルの最上階に開店した[蕃YORONIKU]は、肉の名店[南青山よろにく]の流れをくむ新店。空間を贅沢に使って設けられた店内は、クラシカルなだけでなくモダンな雰囲気が漂う。〜肉が誘う恍惚の食体験〜にゲストが集中できるよう、空間演出だけでなく、まるでグランメゾンのような、タイミングを大切にしたサービスも[よろにく]譲り。誰しもが感動する“口福”な美食体験が、ここにあります。
よろにく発祥の「シルクロース」は、シルクのように上質にカットされた希少部位を、さっと網で炙り、一口サイズのライスボールに包んでいただく、肉ラヴァー歓喜の一品。綺麗にサシの入った牛タンや、口の中でとろけるシャトーブリアンなど、目にも美しい肉たちは、高級和牛の老舗「日山」から仕入れたもの。その日の状態を見極めてカットや、焼き方も変えるという徹底ぶりからも、肉に対する熱い想いが、ひしひしと伝わります。
70年代生まれ岩手県出身。幼少より短角牛など豊かな名産に囲まれ、肉に魅了される。上京から勤め上げた神泉のイタリアンにて、鮮魚を通し流通への見識をもつ。後、牛タンの屋台で地方を回り、地元生産者の想いを知る。日本一と名高い[焼肉ジャンボ篠崎本店]の修行では大将より心意気を学び、[よろにく]立ち上げに合流。肉好きが愛して止まない伝説のメニューには、食への想いを大切にする半田氏の美学が生かされている。
リピート率NO.1よろにく名物トリュフすき焼き14400円のコース(サービス料抜き)
南青山「よろにく」の流れをくむ「蕃YORONIKU」。代名詞の「シルクロース」をはじめ、洗練された技で、美しくカットされたお肉は、まるで芸術品のよう。最高の瞬間を見極めながら、丁寧に焼きあげる。好奇心をくすぐる絶妙なコースをお楽しみください。 ディナー 15,840円
南青山「よろにく」の流れをくむ「蕃YORONIKU」。代名詞の「シルクロース」をはじめ、洗練された技で、美しくカットされたお肉は、まるで芸術品のよう。最高の瞬間を見極めながら、丁寧に焼きあげる。好奇心をくすぐる絶妙なコースをお楽しみください。 ディナー 10,890円
洗練された和モダンな空間は、プライベートだけでなく、接待やパーティなど様々なシーンでご利用いただけます。限定1室の半個室のお席もございます。
当店では、和酒にもよく合う脂の少ない「赤身肉」にこだわっております。新鮮な果実と野菜を数種類ブレンド、作り置きをせず、毎日使用する分だけを手間暇かけて作るうしごろ特製ダレでお召し上がりください。ホルモンは、その日の朝にさばいた“鮮度”と“味”が最高の「朝びきホルモン」しか使いません。鮮度抜群なので、特製の塩ダレだけで美味しく召し上がれます。その他、醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった、日本を代表する天然素材の調味料と薬味を活かした品々をご用意しています。
和酒は、日本のシャンパンとも言える天然発砲日本酒。希少性の高い銘柄の日本酒・焼酎、珍しい果実酒など、日本各地より厳選されたものを取りそろえております。「最高に美味しいものをお手頃価格で」、圧倒的な食後の感動をお約束いたします。
==飲み放題メニュー===== 【飲み放題】2時間(L.O30分前) ■日本酒 紀土 ・肉正宗・九頭龍 いづみ橋 ■焼酎 (芋)富乃宝山・佐藤 黒 (麦)中々・兼八・麦冠 情け嶋 ■和マッコリ うさぎのダンス ■赤ワイン ■白ワイン ■ビール ザ・プレミアム・モルツ<香るエール> オールフリー(ノンアルコール) ■ハイボール・ジン 角ハイボール ジンソーダ ■サワー 黒ウーロンハイ・ジャスミンハイ 緑茶ハイ・とうもろこし茶ハイ・レモンサワー ■果実酒 白加賀でつくった梅酒・鳳凰美田 完熟もも・鳳凰美田みかん ■ソフトドリンク ジンジャーエール・コーラ・黒ウーロン茶・ジャスミン茶 緑茶・とうもろこし茶 =============== 【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。特にこのコースのメインでもあるシャトーブリアンなどもご用意できかねる場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。 ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ。 コースはうしごろ貫こだわりのA5ランクの黒毛和牛を使用した盛り合わせ、人気のサーロインのすき焼きなど内容・ボリューム共に大満足な内容になっております。希少部位のシャトーブリアンもご堪能いただけます。日本酒飲み比べでは当店の利き酒師が厳選したお勧めの日本酒をご用意。うしごろ貫がご提案する和酒と楽しむために創り出した焼肉を存分にお楽しみください。 ディナー 11,700円11,700円
【肉尽くしコース】黒毛和牛や厳選厚切り肉など全11品(入店時間限定)
満足度No.1。数量限定の極みのタンと特上炙り握り、更には厚切り肉と1番人気のサーロインのすき焼きが含まれた特別なプラン。利用時間を限定したことで実現致しました。 ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ ※飲み放題( LO 30分前)を追加でご希望の場合は+2,700円(税込)で承ります ディナー 6,000円5,500円(8%OFF)
明治通り沿いの、駅からほど近いところに佇む一軒家づくりの隠れ家的なフレンチレストラン。都会にいることすら忘れさせてくれる豊かな緑に囲まれたエントランスは、季節の移り変わりでたくさんの表情を見せてくれます。店内はシンプルかつ上質をコンセプトにした落ち着いた雰囲気で、ウェイティングスペースからはこだわり抜いたガラス張りの開放的なキッチンを目の前に、お客様のお手元まで運ばれるお料理が出来上がる様をライブ感たっぷりにご覧いただけます。
1つ星シェフ、後藤祐輔氏が奏でる現代的なフランス料理。日本人が日本で創る「NIPPONのフランス料理」をモットーにシェフの手から生み出される料理の数々は、旬の食材の香りを大切にし、繊細で緻密でいて、時にはアッと驚かせてくれるような食材の組み合わせで見た目にも楽しませてくれます。日本人ならではの感性と、全国から選りすぐった極上の食材とが織りなす、まさに日本の四季を心ゆくまでご堪能いただけます。
ロイヤルコペンハーゲンの最新作、イタリア人女性デザイナーによる、花をモチーフとしたショープレート…不思議と和のインスピレーションを感じます。 優雅なエッチングの施されたナハトマンのシャンパングラスに、ワイングラスは繊細な口当たりの極薄の手吹き。カトラリーは、クリストフルが日本を意識して作った少し深めのソーススプーン。 お皿は、日本の誇りスガハラ硝子、そしてフランスの伝統リモージュ。ティーカップはローゼンタールの60年代復刻版。こんな楽しみも同店ならではです。
季節の食材を使用した全11品のコースでございます。 ディナー 24,200円24,200円
【一休限定!】お魚・お肉のメインディッシュ含む全7品ショートコース
品数が少ないコースを御希望の方にオススメです。 全7品のショートコースで、軽やかにお楽しみいただけます。 ディナー 16,000円16,000円
老舗日本料理店で腕を振るった料理人たちが創る会席コースは全20品13,000円と全20品16,000円をご用意しております。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。
白木が美しい檜のカウンター席は10席ご用意しております。カウンターならではの醍醐味が満喫できるカウンター席で包丁捌きや立ち上る芳香を楽しみながら、心置きなく会席料理をお愉しみください。
当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースのみ。老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。先付・お椀から始まり、焼物から土鍋で炊き上げたご飯へと起伏に富んだ献立となっております。
【鮨と日本料理の初の融合】 ここでしか味わう事が出来ない究極の贅沢料理をこのお値段でご用意させて頂きました。 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた新しいスタイルでご提供致します。 料理は、季節によって変更が御座います。 ランチ 7,000円
【鮨と日本料理の初の融合】 ここでしか味わう事が出来ない究極の贅沢料理をこのお値段でご用意させて頂きました。 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた新しいスタイルでご提供致します。 料理は、季節によって変更が御座います。 ランチ 10,000円
鉄板焼の醍醐味を味わえるカウンターが魅力。厳選された素材が調理されていく様は、更なる食欲を掻き立てること間違いありません。シェフの手さばきを眺めながら、グラス片手に、次の一皿への期待がどんどん高まることでしょう。当店では半個室もあるため、接待のご利用にも最適です。
A5黒毛和牛サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意しております。日本を代表する食材「和牛」。生産者が餌からこだわり丁寧に飼育した「和牛」は、その見た目の美しさと味の調和が素晴らしく、世界を魅了してやみません。
【鉄板焼きカジュアルコース】A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ+誕生日 記念日 アニバーサリー
【通常のコースに加えて以下のメニューが追加されます】 ■グラス・スパークリングワイン付き(1,210円相当) ■鉄板からの逸品追加(3,146円相当) その日の食材に応じたとっておきの一品をご用意 ■特別デザートプレート付(1,815円相当)(メッセージ内容を指定される場合は予約時か前日までにご連絡ください。) ご希望のメッセージをご予約時にお知らせください。 【乾杯スパークリング付で楽しめる!デザートにはメッセージ対応も可能です】 結婚記念日、お誕生日のお祝いに最適なコース。 スパークリングワイン、鉄板からの逸品、特別デザートプレートがセットになったお得なプランです。 メインのステーキは黒毛和牛4種から一品をお選び頂けます。(赤身肉/サーロイン/フィレ/シャトーブリアン)。野菜焼はヘルシーな盛り合わせ。品数も多く満足のボリューム感でご用意させていただきます。 ■おすすめ利用シーン デート・記念日・女子会 ディナー 13,431円10,890円(18%OFF)
【鉄板焼きスタンダードコース】A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ+乾杯ドリンク(限定)
■乾杯ドリンク付き ・乾杯ドリンク(スパークリングワイン)付き (アルコール類を召し上がれないお客様はソフトドリンクに変更可能でございます。) ・メインにA5ランクの黒毛和牛100gをご用意 ・ステーキは品質保証の大吟醸カット ・シャトーブリアンや伊勢海老などのオプションも充実 接待、誕生日、結婚記念日や忘年会、新年会、歓送迎会にご利用頂いています。 ディナー 12,100円10,890円(10%OFF)
恵比寿駅東口から徒歩5分。エントランスでは、インパクト抜群のイノシシの頭がお出迎えいたします。店内に一歩入れば、まるでイタリアにいるような温かな空気感に包まれており、“古き良きイタリアの食堂”を再現しております。本場の料理をはじめ、オーナー自らがイタリアのワイナリーを訪ねて厳選したワインも豊富にご用意しております。
パルメザンチーズを器に見立てたリゾットをはじめ、当時はステーキハウスでしか食べることができなかったTボーンステーキを提供した、初のイタリアンレストランでもあります。こうした先駆的なスタイルはトラットリアの普及の礎となり、業界にも大きな影響を与えたと信じております。イタリアから取り寄せる食材、伝統の調理法、イタリア人スタッフ、落ち着ける内装など全てをバランス良く、最大限に引き出し“お客様にイタリアを感じて頂ける事”が当店の原点であり、歴史的価値や伝統を守るこもと、老舗イタリアンの使命であると考えております。
1989年にオープンして以来、リピーターで常に賑わう店内。その理由はイタリア伝統の調理法を守り続け、本場の“古き良きイタリアの食堂料理”を提供し続けているから。 「パルミジャーノチーズを器に見立てたチーズリゾット」や「炭焼きTボーンステーキ」を日本で広めるきっかけを作ったのもこちらの「イル・ボッカローネ」です。 イタリアに旅行に来たかのような気持ちにさせられる明るく温かい空間で、貴方も是非本場のイタリアン料理を愉しんでみては? ディナー
お店のコンセプトはバスク地方を思わせる陽気な大衆食堂。モザイクタイルやアーチ状の天井が印象的なクラシ力ルな空間。薪窯を中心にした開放感のあるオープンキッチンは活気に溢れ、お料理への期待も高まります。目線が重ならないようにフロアは多層的・立体的に設計し、立食、八イチェア、ローチェアと3段階のテーブルを設置。デートや友人との集まりはもちろん、貸切も50名様より最大70名様まで可能。ウェディング二次会も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
海と山の幸に恵まれた、世界一の美食の都「スペイン・バスク」の食文化を体感。前菜は美味しいモノをちょっとずつ堪能できるバスク地方サン・セバスティアンの名物ツマミ「ピンチョス」。開放感溢れるオープンキッチン前のショーケースには小皿で20種類以上の価値ある惣菜が華やかにセッティング。自分の目で見て好きなだけ選んで堪能出来る愉しいセルフ形式。1点ものが多いCPの高いものは早い者勝ちのピンチョス・バーと極上のスペイン産チーズをグラム単位で1切れからオーダー出来るチーズ・バーをご用意しております。
専用の窯で桜と楢2種類の薪で調理する”芳しい煙をまとわせる薪火料理”の数々は、肉、魚介、野菜はもちろん、贅沢な素材の旨味と一緒に生米から炊き上げる自慢のパエリャやスペイン伝統料理と多種用意。
【薪火肉ランチコース】2種の薪で調理する薪火ステーキ サラダブッフェ付き(土日祝)
薪焼き肉の魅力は薪に含まれる適度な水分によって中はしっとりジューシーに、外は程よくクリスピーな食感に、ふんわりと漂う薫香が薪焼きならではの特徴です。 薪火ステーキはご来店時に牛ハラミ、信玄鶏、牛ミスジからお選び下さい。 友人知人との会食やファミリー、お子連れなどの利用シーンにおすすめです。 ランチ 1,980円1,782円(10%OFF)
【パエリア×薪火肉コース】タパス3種とサラダブッフェ付き+2時間飲み放題
魚介の旨味をたっぷり吸収したお米を炊き上げたパエリアと、特徴的な薫香とふわっとした焼き上がりになる薪焼きがセットになったランチプラン。 サラダ、コーヒー、デザート付きなのでゆったりと寛げるプランです。 デートや女子会、友人知人との会食などの利用シーンにおすすめです。 <飲み放題>120分(LO90分) ■生ビール エビス/スーパードライ ■ワイン スパークリング/赤/白 ■サングリア ■ウイスキー ■カクテル ハイボール/ジントニック/モスコミュール/ラムコーク/カシスソーダ カシスオレンジ/カンパリソーダ/カンパリオレンジ/ウーロンハイ ■サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コカ・コーラ/ジンジャーエール トニックウォーター/ウーロン茶 ランチ 4,500円4,050円(10%OFF)
エントランスを入ると目の前に広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間。電球で表現されたビッグサインは、洗練された恵比寿の街を行き交うお客様の期待感を高め、解放感に満ち溢れた高い天井と温かみある優しいシャンデリアの輝きがお客様をお迎えいたします。ガラス張りから差し込む太陽と月の光を感じられる空間は、ランチからディナーまでどんな時間でもエキサイティングな気持ちでお楽しみいただけます。
当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群!恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。
【ディナーシュラスコ黒毛和牛含む15種】女性5,720円 / 男性6,270円+乾杯スパークリングワイン付
【黒毛和牛含む15種シュラスコ食べ放題】 乾杯用スパークリングワインが付いたプランです。 ※アルコールが飲めない方はソフトドリンクに変更も可。 当店はブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。 15種のシュラスコ”をお楽しみいただけます 牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキューBQQ料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。ラテンのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 オプションで【アニバーサリープレート】がございます、お誕生日や記念日の演出におすすめです。 また、お飲み物は単品の他、フリードリンクメニュースタンダード2,420円、ミディアム2,970円、プレミアム3,520円)も各種ございますので、ご宴会パーティープランとしてもご利用いただけます。 ディナー 6,600円5,720円(13%OFF)
【ディナーシュラスコ黒毛和牛含む15種】女性5,720円 / 男性6,270円+約50種のビュッフェ(2時間制)
【黒毛和牛含む15種シュラスコ食べ放題】 当店はブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。 15種のシュラスコ”をお楽しみいただけます 牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキューBQQ料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。ラテンのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 オプションで【アニバーサリープレート】がございます、お誕生日や記念日の演出におすすめです。 また、お飲み物は単品の他、フリードリンクメニュースタンダード2,420円、ミディアム2,970円、プレミアム3,520円)も各種ございますので、ご宴会パーティープランとしてもご利用いただけます。 ディナー 5,720円
abysse 深海、奥深きもの。新店舗は碧い森・深海のイメージも取り入れ、abysseという言葉の持つ【奥深さ】という意味にフォーカスした空間となっております。 abysseの考えるレストランとは、心地よい空間と音楽、新しい味に出逢った瞬間、大切な人達とのかけがえのない時間など、レストランは大きな喜びと感動に溢れています場所です。是非ごゆっくり素敵なお時間をお過ごしください。
私達が目指すのは、日本が世界に誇る多彩で豊かな魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したオリジナリティある料理です。 四季で様々な表情を見せる日本の海洋環境、鮮度が保たれる流通の良さ、そして優れた処理の技術。まだまだ知られていない、日本の海の恵みの奥深き味わいに abysse のエッセンスを加え、発信していきます。 アミューズ、前菜、スープ、メイン、全て魚介中心のフレンチで構成しており、テーマ性、独創性に富んだ品々がテーブルに並びます。蒼然たる雰囲気の中で登場する彩り鮮やかな一皿は目に美しく、香りや味わい、食感も華やか。魚介に特化したその奥の深い魅力を様々な角度からご堪能下さい。
1985年生まれ。神奈川県横浜市出身。 服部栄養専門学校卒業。都内レストランで修行後渡仏し、マルセイユの ル プティニース パセダへ。 帰国後、東京 カンテサンスを経て、2015年abysseをオープン。 2016年よりミシュランガイド東京にて1つ星を獲得。 2020年 world 50 best restaurant discovery に選出。 2024年より自らが考案するオリジナルカクテルペアリングをスタート。料理、デザート、ドリンクまで一貫した世界観を表現している。
季節の食材 12皿のお料理+ドリンクペアリング付(3/14〜)
12皿のお料理と、オリジナルカクテルペアリング付プラン。 ペアリング内容を3種類からお選びいただけます。 ■■※予約時の備考欄に以下の数字のいずれかをいずれかを人数様分ご記載ください※■■ 1.シャンパーニュとオリジナルカクテルを中心としたペアリング 2.ノンアルコールカクテルを中心としたノンアルコールペアリング 3.アルコールとノンアルコールが半分ずつのペアリング ディナー 39,930円
オール電化のスタイリッシュなオープンキッチンが見えるカウンターは6席。料理を作るシェフのライブ感を存分に感じられるカウンターは人気の特等席。こだわりあるスマートなテーブル席は16席。記念日や大切な方のご接待、ご家族の会食などに最適。優雅なひと時をお過ごし頂けます。
シェ松尾で21年勤務し、料理長を務めたが宮本 英也が、2016年4月に独立開業。スペシャリテは青森県大西ハーブ農園の完全無農薬食べるハーブを使った「エラン ヴィタール」。年間を通して200種類以上の新鮮な食べるハーブの中から、信頼ある大西さんから旬な採れたての食べるハーブが届きます。青森の自然豊かな環境の中で生き生きと進化し成長したハーブをふんだんに使い、その内に秘める“ハーブの力”と考えられている健康への効能・効果を生かした美と体に優しい一皿を是非ご堪能ください。
当店のメニューはコース料理のみとなっております。完全無農薬の食べるハーブをはじめ季節の素材の魅力を最大限に生かし、シェフ宮本の技術が織りなす創造的な一皿一皿でおもてなしいたします。またお客様のご要望に合わせて、各種パーティーのご予約も承っております。ご希望の日程、人数、ご予算をご相談下さい。ご予約状況によりご希望に添えかねる場合もございます。あらかじめご了承願います。
恵比寿のガーデンプレイスにほど近い、住宅街の中に佇む隠れ家レストランElan。 美味しい料理やおもてなしの心を大切に、ゲストの皆様にゆったりとご自宅で寛ぐようなひとときや感動,楽しい時間をお過ごしいただけるレストランを目指しております。 お洒落な店内で、ごゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。 ランチ 8,580円
【エラン ディナーコース】前菜3品、Wメインを含む【全7品】
恵比寿のガーデンプレイスにほど近い、住宅街の中に佇む隠れ家レストランElan。 美味しい料理やおもてなしの心を大切に、ゲストの皆様にゆったりとご自宅で寛ぐようなひとときや感動,楽しい時間をお過ごしいただけるレストランを目指しております。 お洒落な店内で、ごゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。 ディナー 17,380円
階段を下りていくとそこには温かい光に包まれた店内が広がります。ゆったりと配置されたソファ席では肩肘を張らずに落ち着いたひと時を過ごしていただけます。バンブーグラッシィが目指したのは、ゆったりと大人がくつろいでいただける空間づくり。“ノスタルジックモダン”をテーマに、北欧テイストを意識しながら、ソファ席、テーブル席、カウンター、個室のどこからでもシェフの調理が見えるようにインテリアを構成しております。
シェフの長沼は、お好み焼、鉄板焼き専門店で腕を磨いたのち、和食店や創作料理店などを経験。2003年12月に「鉄板焼 バンブーグラッシィ」をオープンいたしました。産地直送の野菜や黒毛和牛、新鮮な魚介類など、シェフ自ら厳選した食材だけを使った本格「鉄板焼キュイジーヌ」をご提供しております。店内に設置された鉄板焼きコーナーで調理する料理は臨場感があり、焼く音や匂いなど料理の魅力を五感で感じていただけます。
「他の鉄板焼き店とはひと味ちがう店にしたい」と語るオーナーの長沼が、目の前の鉄板焼きカウンターで調理致します。黒毛和牛のステーキや産地直送の魚介類、産地直送のそのまま食べられるほど新鮮な野菜などは、実際に全国各地へ赴き厳選しています。さらに、食材へのこだわりは塩、醤油、味噌など、食材のうまみを引き出す調味料にまでおよびます。厳しい目で吟味された食材・調味料を使用した至高の料理の数々をお楽しみください。
【黒毛和牛OMAKASE】黒毛和牛ステーキ、生雲丹、牡蠣バターソテーなど全7品
デザートをバースデープレートに変更することも可能です。 ご希望のお客様はご予約時、コメント欄にプレートに入れられるお客様のお名前(ローマ字表記)をご記入ください。 ※バースデープレートは前日までの要予約となります。 --- 恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。 季節に合わせその時期に最もおいしい食材を使用し、素材をそのまま焼き上げたり、一工夫、二工夫と手間暇をかけて、クオリティの高い料理をご提供いたします。 さらに、産地に出向き生産者の気持ちをしっかりと受け止めて料理に反映させ、気持ちをギュッと詰め込んだ料理を目指しております。 また、料理のカテゴリーにとらわれず、あくなき探求心を持ち、老若男女問わずお食事を楽しんでいただけるよう幅広い料理をご用意しております。 ディナー 9,000円
【黒毛和牛OMAKASE】黒毛和牛ステーキ、生雲丹、鰆とあん肝のソテーなど全7品+飲み放題付き
恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。 季節に合わせその時期に最もおいしい食材を使用し、素材をそのまま焼き上げたり、一工夫、二工夫と手間暇をかけて、クオリティの高い料理をご提供いたします。 さらに、産地に出向き生産者の気持ちをしっかりと受け止めて料理に反映させ、気持ちをギュッと詰め込んだ料理を目指しております。 また、料理のカテゴリーにとらわれず、あくなき探求心を持ち、老若男女問わずお食事を楽しんでいただけるよう幅広い料理をご用意しております。 ディナー 15,000円15,000円
正統技術の中に個性派を加えた店主よしかわの自慢の江戸前鮨。経験豊富な店主ならではの新感覚寿司をご堪能ください。
2018年10月29日にオープンしたばかりの上質な店内です。カウンターはもちろん、個室もご用意しております。プライベート・ビジネス問わずご利用頂ける落ち着いた空間でゆったりとお愉しみください。
日本人の食文化である【口中調味】で味わい頂ける当店おすすめのコース内容となっております。大切な方との特別な時間をごゆっくりお愉しみください。 ディナー 13,200円
日本人の食文化である【口中調味】で味わい頂ける当店おすすめのコース内容となっております。大切な方との特別な時間をごゆっくりお愉しみください。 ディナー 19,800円
予約の取れない日本料理店賛否両論で料理長を務め独立し、現、蕎麦懐石 義 のオーナーシェフ。 ニューヨークのミシュラン三ツ星の和食店 雅 で修業し、店主 高山雅から人柄をかわれ推薦状いただく。本格的な日本料理を学ぶため帰国、彼の地元埼玉の蕎麦割烹の店で6年間働き料理長を務める。その後念願かなって賛否両論 店主 笠原将弘のもとで4年間修業したのち、料理長に抜擢。彼独自のニューヨークテイストのきいた新感覚の蕎麦コースを提供している。
コース料理の中でなんといっても一番主役なのは〆の蕎麦。季節ごとにいろいろな味を楽しんでほしいとしこうをこらし今までになかった新感覚の蕎麦を提供しています。コースの一品一品はすべて〆の蕎麦をおいしく食べていただくために構成しております。ここ 義 でしか味わえない 料理の一品一品、ニュースタイルの蕎麦コースをご堪能ください。
【ディナーおまかせコース】揚げ物、焼き物、蕎麦、水菓子2種など全8品
日本一予約の取れない日本店賛否両論で料理長を務め満を持して独立した、齋藤義展のお店です。賛否イズムを継承しつつ、齋藤独自のテイストのきいた魅惑の料理の数々をリーズナブルにご堪能くだ さい。 4名様より個室のご利用も承る事が出来ます。 ディナー 7,200円
【ランチおまかせコース】揚げ物、新蕎麦、5種から選べる水菓子など全6品
日本一予約の取れない日本店賛否両論で料理長を務め満を持して独立した、齋藤義展のお店です。賛否イズムを継承しつつ、齋藤独自のテイストのきいた魅惑の料理の数々をリーズナブルにご堪能ください。 ランチ 4,000円
高級感のあるシックな雰囲気が魅力のイタリア料理店【BrasserieTaille】。グレーを基調にした落ち着きのある店内は、テーブル中央のキャンドルが映える暗めの照明も印象的です。また、お一人様やカップルにもおすすめのカウンター席は、料理人の手仕事が見れるオープンキッチンを採用。洗練された空間でありながら、肩ひじ張らずに楽しめる居心地の良さもございます。ぜひ一度、ご来店いただけましたら幸いです。
全国各地から直送で届く、旬の鮮魚などを季節に合わせてリーズナブルに提供しております。その時々によって仕入れや調理法も変えており、今だから味わえる一皿でおもてなし。オリジナルのソースも日々アレンジを加えており、何度ご来店いただいても様々な創作料理をお楽しみいただけます。
料理に合わせてソムリエが厳選する、こだわりのワインを提供しております。日本では流通していないような珍しい銘柄も各種ご用意。ニュージーランド産をはじめ、フランス、ドイツの希少種などを80種類ほど常備しているほか、季節や時期によってラインナップは入れ替わります。そのほか、バーテンダーが作るカクテルや自家製レモンサワー、長野県の農家直送のリンゴジュースなどもおすすめです。
贅沢5種前菜の盛り合わせや、豪華選べるメインなど9品 3時間飲み放題付コース
料理は完全セパレート、お一人様一皿で提供します ディナー 6,000円6,000円
【ランチタイム限定】豪華選べるメインディッシュのランチフルコース+乾杯スパークリング付
お料理完全セパレート お一人様につき一皿でご提供させていただきます ランチ 3,500円
恵比寿・代官山、どちらからも徒歩5分という好立地。Godereccioの門をくぐってエントランスへ クローク付の受付の御用意もございます。 ワイヤレスマイク・プロジェクター・音響設備のご用意もございますので、ウェディング二次会等パーティにもご利用いただけます。
契約農家からゴデレッチョへ届けられるこだわりの季節の有機野菜達。色も形も十菜十色。それぞれの旨みを活かして最高の一皿へ仕上げます。 またGodereccioでは厳選した旬の新鮮な魚をお客様のお好みの調理法でご提供します。さっぱりとカルパッチョで、香ばしく炭火焼き、旨みたっぷりアクアパッツァなど、その日の気分でお楽しみください。 またイタリアワインを中心に豊富なワインリストをご用意しております。お料理とともにご堪能ください。
ボリューム満点の華やかな現代的イタリアン。各店での経験が生かされたシェフの才能あふれる料理に魅了いたします。誕生日や記念日などのお祝いごとにもピッタリ。スタッフ一同、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えいたします。
【Seasonal Lunch Course】全6品+コースのみ(1日5組限定)
恵比寿の静かな裏通りに佇む隠れ家イタリアン「トラットリア ゴデレッチョ」。星付きレストランで経験を詰んだ若きシェフの感性溢れる料理の数々は、1皿ごとが驚きの連続。旬の味覚を取り入れた薫り高い美食コースで、女子会や記念日を特別なひとときを過ごして ランチ 2,480円
歓迎会、送迎会に!【PARTY MENU / STANDARD PLAN 】+2時間飲み放題付き
お仕事帰りのお食事会、ご友人とのご会食などの「大切なお時間」に気兼ねなく楽しめる大皿イタリアンシェアコースです。 肩ひじ張らずお二人様からでもご利用できます! ※お二人様のご利用は個別盛りでご提供可能です。 前菜からドルチェまで素材にこだわったゴデレッチョの料理を楽しめるコースです。 大切な時をくつろぎ、心行くまで食をお愉しみください。 ディナー 5,000円5,000円
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のメインカラーはパープル。花器や季節の花にも、その色が常に意識されている。窓からは陽光が差し込み、開放感があり、窓の外には花と緑に囲まれた、心地良い風が吹き抜けるテラスがあります。
高貴さとカジュアルモダン、その両方を同時に漂わせる料理とサービスが織り成す究極の体験。「すべての無駄は省き、皿の中に賭ける」と言ったジョエル・ロブションの哲学が凝縮されています。
最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供することが、最も大切な使命と心得ています。世界最高峰のクオリティーのお料理と心温まる、寛いだ、そして洗練された雰囲気を常にお楽しみいただくために、最高のサービスと類を見ない施設を提供しています。
最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供する事が、最も大切な使命とこころえています。世界最高峰のクオリティーのお料理と心温まる、くつろいだ、そして洗練された雰囲気を常にお楽しみ頂く為に、最高のサービスと類を見ない施設を提供します。 ディナー 24,200円
席のみ ランチ
キャンドルが灯るパリのレストランに迷い込んだ様なこじんまりした雰囲気、そうしてやさしいジャズピアノが流れる中で日々の忙しさを忘れて、大切な記念日やデートにすてきなひと時を過ごして頂ければ幸いです。熟年のカップルの隠れ家におすすめです。お待ちしております。 オーナーシェフ
フランス料理は本当に美味しいですよ。 若い頃、知人の紹介で働いたパリのサンジェルマンデプレのレストラン、リールの老舗のレストラン、あまりにも美味しくてびっくり!本物は凄い! 仕事はきびしかったけれど、 いつもパリの空を見ながら幸せを感じてました。 そして、1989年にゼロから始めたこのレストラン、 30年以上の年月はあっという間に感じます。 「季節の旬の素材を大切に、且つ本物を存分に味わって頂きたい」をモットーにパリ、サンジェルマンデプレで感動したフランス料理を。フランスワインを中心に、良質なワイン、本格的な格付けワインなど、厳選してお勧めしております。 是非、手作りの味、おいしいワインたちを大切な方たちとお楽しみください。
Dress up to the nices! ちょっとおめかしをして。今日はパリへ出かけよう。 そんな気持ちでお出かけ下さい。 テーブルを囲んでのひと時は、きっといつもより何倍も 心も踊る魔法の時間。 大切な記念日や誕生日コースには素敵なお祝いのサプライズも お喜び頂いております。
【シェフにおまかせ デギスタシオン】旬の厳選食材をシェフのアレンジで全6品を楽しむ
シェフ自らその日に仕入れた厳選食材を使用して最高のコースを仕立てます。 ※お店の雰囲気はフランスにある上品な小さなレストランと言う感じです。 大切な方との素敵なひと時をお過ごしください シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 マダム由香子 J.S.A認定 ソムリエ ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイト プロフェッショナル ワインテイスター認定 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日、各種お祝い お気持ちを込めたいメモリアルなひとときに… ディナー 14,000円
【シェフ渡邉のパリ想い出コース】+メッセージ入り特別デザートプレート、記念写真、ミニブーケプレゼント
分厚くスライスしたフランス産最高級のフォアグラをソテー。マデイラソースとカブノコンフイ添えて フォァグラ好きにおすすめのコースです。 大切な方とのひとときやお祝いごと等に是非ご利用くださいませ。 ※お店の雰囲気はフランスにある上品な小さなレストランと言う感じです。 大切な方との素敵なひと時をお過ごしください シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日など ランチ 25,000円25,000円
店内も緑あふれる空間にしており、お客様がいるだけでリラックスしていただけます。自然をとり入れた暮らしに必要な商品やサービスを通して、一人ひとりが自分らしい暮らし作りをサポートします。ThanksNature恵比寿・代官山は DH(Delicious but Healthyおいしいけどヘルシーな)フード、ドリンク、スイーツの影響を通してサンクスネイチャーtimeをお過ごしください。
「Delicious but Healthy おいしいのに、ヘルシー」をコンセプトにカラダに優しいお料理やお飲物を提供しております。特に、名物の39品目のサラダ丼は、様々なお野菜が楽しめる上、豚しゃぶや天ぷら、豚トロ、角煮お肉などの食材と特製ドレッシングが絶妙にマッチして、絶妙な味わいが多くの女性や健康に配慮する男性に大人気です。他にも、有機ワインやサラダカクテルなど、お飲物もカラダにやさしい味わいがお楽しみいただけます。
しゃぶしゃぶ鍋や、きのこ・海老をガーリックオイルでグツグツ煮込んだ旨味たっぷりメニューには、芳醇なワインがおすすめです。オーガニックな銘柄も豊富に揃えておりますので、有機ワインのボトルと一緒にぜひお召し上がりください。アヒージョは自家製ハーブパンで、鍋の〆はパルメザンチーズでリゾットも。
【ThanksNatureプレミアムシェアランチ】全6品+3時間飲み放題
<飲み放題メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) ●SPARKLINGWINE ●ORIGINALCOCKTAIL ・サングリア(赤or白) ・ハーブティーハイ ・ジントマト ・カシストマト ●BEER ・キリン一番搾り ・ハートランド ●ORGANICWINE ・赤:ムレダ ティント (テンプラニーリョ シラー) ・白:ムレダ ブランコ (ソービニョンブラン ヴェルデホ) ●COCKTAIL ジン、ウォッカ、ラム、カシス、ピーチ、カンパリ ウーロンハイ ハイボール ●NONALCOHOL ソーダ、トニック、ジンジャーエール、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、トマト、ウーロン茶 ●TEA ・ダージリン ・ライチティー ●ORIGINAL HERBTEA ・リフレッシュ(レモングラス、アイブライト、ローズマリー) ・リラックス(カモミール、リンデン、FDストロベリー) ・ビューティー(ローズヒップ、ハイビスカス、ローズレッド) ・デトックス(ルイボス、ペパーミント、レモングラス) ・ダイエット(フェンネル、チコリ、ペパーミント、オレンジピール) ・リカバリー(ハイビスカス、シソ、ステビア) ・ハングオーバー(ウコン、タイム、ペパーミント) ・バランス(マテ、ハト麦、セージ) Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。 人気のランチコースにピザをお付けしたボリューム満点ランチです。 駅から5分の隠れ家レストランでくつろぎのお時間をお過ごしください。 ランチ 6,000円4,800円(20%OFF)
【15種の野菜ピッツァコース】全6品+サングリア含む2時間飲み放題
<飲み放題メニュー> ※2時間制(L.O.30分前) ●ORIGINALCOCKTAIL ・サングリア(赤or白) ・ハーブティーハイ ・ジントマト ・カシストマト ●BEER ・キリン一番搾り ・ハートランド ●ORGANICWINE ・赤:ムレダ ティント(シラー テンプラニーリョ) ・白:ムレダ ブランコ(ソーヴィニョンブラン ヴェルデホ) ●COCKTAIL ジン、ウォッカ、ラム、カシス、ピーチ、カンパリ ウーロンハイ ハイボール ●NONALCOHOL ソーダ、トニック、ジンジャーエール、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、トマト、ウーロン茶 ●TEA ・ダージリン ・ライチティー ●ORIGINAL HERBTEA ・リフレッシュ(レモングラス、アイブライト、ローズマリー) ・リラックス(カモミール、リンデン、FDストロベリー) ・ビューティー(ローズヒップ、ハイビスカス、ローズレッド) ・デトックス(ルイボス、ペパーミント、レモングラス) ・ダイエット(フェンネル、チコリ、ペパーミント、オレンジピール) ・リカバリー(ハイビスカス、シソ、ステビア) ・ハングオーバー(ウコン、タイム、ペパーミント) ・バランス(マテ、ハト麦、セージ) Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。 ディナー 5,840円4,900円(16%OFF)
1階は、炭焼きグリル、鉄板焼きカウンターなど、ライブ感溢れる調理が楽しめるカジュアルな空間です。2階は、BARを備えた、シックなダイニングスペース。おいしいお酒を飲みながら、ゆっくりと食事を楽しんでいただけます。また個室のご用意もございますので、気兼ねなく皆様でお食事をお楽しみいただけます。
“SOUL DRESSING”では、日本各地よりその日に届いた新鮮で安全な食材を使用し、ライブ感たっぷりの鉄板焼き、炭焼きグリルでお客様へご提供いたします。シンプルに素材を活かす鉄板焼きならではの料理で、旬の鮮魚や黒毛和牛など、厳選食材の味をご堪能下さい。また、オープンキッチンとなっているので、料理をつくる過程も楽しめる臨場感もお楽しみ頂けます。
4〜7名様位までの接待や大事なお客様とのお食事に最適なお部屋です。時間を忘れる程の完全なプライベート空間で至福の時間を大切な方々と共にお過ごしください。
【Aコース】仙台牛赤身ステーキ&魚の鉄板焼Wメイン、和牛バーガーなど全8品+乾杯 1ドリンク
【一休限定 乾杯ドリンク付】 “SOUL DRESSING”では、日本各地よりその日に届いた新鮮で安全な食材を使用し、ライブ感たっぷりの鉄板焼き、炭焼きグリルでお客様へご提供いたします。シンプルに素材を活かす鉄板焼きならではの料理で、旬の鮮魚や黒毛和牛など、厳選食材の味をご堪能下さい。また、オープンキッチンとなっているので、料理をつくる過程も楽しめる臨場感もお楽しみ頂けます。 ディナー 9,680円8,360円(13%OFF)
“SOUL DRESSING”では、日本各地よりその日に届いた新鮮で安全な食材を使用し、ライブ感たっぷりの鉄板焼き、炭焼きグリルでお客様へご提供いたします。シンプルに素材を活かす鉄板焼きならではの料理で、旬の鮮魚や黒毛和牛など、厳選食材の味をご堪能下さい。また、オープンキッチンとなっているので、料理をつくる過程も楽しめる臨場感もお楽しみ頂けます。 ランチ 3,800円3,800円
平日ランチブッフェ90分制
6,400円(税・サ込)
【Chef Shimotai 春のKINTANコース】仙台牛赤身と牛タンのWステーキ、旬の食材を活かした全7品。
8,800円(税・サ込)
【LUNCH / ファストコース】 〜女子会・ママ会に〜 メインが選べる人気のランチコース 4品
3,800円(税・サ込)
【ディナーおまかせコース】揚げ物、焼き物、蕎麦、水菓子2種など全8品
7,200円(税・サ込)
平日/Strawberry Afternoontea 〜いちごと爽やかなチーズクリームのフレンチトースト〜
6,200円(税・サ込)
恵比寿周辺のおすすめするレストランは、素敵な空間と景色で さまざまな部位をステーキスタイルで堪能「THE KINTAN STEAK」、身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理「ザ・テラス/ウェスティンホテル東京」、上質なひとときを絢爛さが随所に感じられるロケーションで「鉄板焼 恵比寿/ウェスティンホテル東京」などがおすすめレストランになります。
恵比寿周辺のフランス料理におすすめするレストランは、繊細かつドラマティックなNIPPONのフランス料理を優雅に「アムール」、日本の海の恵みの四季と旬。深淵な空間で最高の魚介類を味わう。「アビス」、美食の街、恵比寿の隠れ家モダンフレンチレストラン「Elan (エラン)」などがおすすめレストランになります。
恵比寿周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、都会のど真ん中でアーバンリゾートを感じられる非日常空間「MERCER BRUNCH EBISU」、イタリア人も認める本場の料理をお届けいたします「イル・ボッカローネ」、イタリアンとフレンチの融合を楽しめるカジュアルレストラン「Brasserie Taille」などがおすすめレストランになります。
恵比寿周辺のブッフェにおすすめするレストランは、身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理「ザ・テラス/ウェスティンホテル東京」などがおすすめレストランになります。
恵比寿周辺の中華におすすめするレストランは、絢爛豪華な空間で広東の美食を味わう至福のひととき「広東料理 龍天門/ウェスティンホテル東京」、【恵比寿ガーデンプレイスタワー39階】スタイリッシュな中国料理「LUCIS GARDEN 恵比寿」などがおすすめレストランになります。
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