木漏れ日の中でのランチタイム、ガーデン全体がライトアップされたディナータイム。いずれも都会の喧騒を忘れるひとときです。ゲストの方々の想い出に一生残るウェディングもいたしております。
フランス有数の生産地 ボルドー、ブルゴーニュを中心に世界各地のワインも含め、常時25〜30種程のワインを揃えています。四季折々の旬の食材を使用した「五感で楽しめる」自慢の料理と共にお楽しみくださいませ。
食後はお好きなデザートをお選びいただける「デザートワゴン」と「カフェフリー」でごゆっくりお楽しみいただくスタイルとなっております。爽やかな庭園が広がるレストランで、くつろぎのひとときをお過ごしください。
【Lunch MARCHE】小前菜、オードブル、選べるメイン料理、ワゴンデザートなど全4品
コース内容は、前菜、お魚料理またはお肉料理、オードブル、デザートなど季節食材の掛け合わせが味わえる全4品。 ランチ 5,000円5,000円
4月27日〜5月31日 Vacances luxe lunch シェフからの感謝を込めた限定コース+乾杯スパーク(GW限定)
GW期間より、シェフによる贅沢で特別なコースをご提供致します。 日頃のメニューよりも更にお得な内容となります。 一歩足を踏み入れれば、目の前に広がる庭園が都会の喧騒を忘れさせます。料理・ワイン・サービス、そして樹齢100年を越す楠木が印象的な、ガーデンが生み出す心地よいひとときをお楽しみください。 ランチ 7,000円
表参道から南青山骨董通り方面へ、住宅街の1Fに佇むCILQはライトアップされた白とベージュのファサードで皆様をお迎え致します。CILQのロゴをデザインしたモスグリーンのフラッグが目印です。店内は大理石をあしらった壁面がCILQ独特の落ち着いた雰囲気を演出しています。オープンキッチンの臨場感とのコントラストをお楽しみ下さい。リラックスしてお過ごしいただく為、テーブルクロスは使わず、和紙素材のテーブルをしつらえました。
日本人が求める繊細な味覚。日本が育んだ類稀なる素材。フランスで生まれた仏料理の新しい形を目指したCILQのメニューはアンティークな仏料理とは一線を画す新たな挑戦でもあります。見栄えの派手さよりもシンプルな中にひとつひとつの素材に込めたこだわりを感じて頂ければ幸いです。日本人の為のフレンチとも言える数々のメニューをご提案させて頂きます。又、より多くのお客様にお楽しみ頂けるよう、メニューの価格を極限まで抑える努力を積み重ねました。こだわりの素材を皆様にリーズナブルに提供出来る様、努めて参ります。
大切な方とのご接待やご会食など、様々なシチュエーションでご利用頂ける完全個室1室(6名様用)、半個室2室(4名様用・10名様用)をご用意しております。6名様・4名様のお部屋には床暖房を設置し快適な空間を創りました。
CILQの雰囲気をリラックスして満喫頂く軽めのランチコースです。 初めてのご来店の方でも、再来店のお客様でも安心して召し上がって頂けます。 メインディッシュはお肉をご用意しております。 お魚もお肉も召し上がりたいお客様は別の「CILQランチコース(全7品)」がお薦めです。 ランチ 4,719円4,700円
●選べる1ドリンク付(1杯/1人) ワイン(赤・白)/ソフトドリンク各種/ノンアルコールスパークリング ※緊急事態宣言中はノンアルコールドリンクのご提供となりますのでご了承くださいませ。 CILQの雰囲気をリラックスして満喫頂く軽めのランチコースです。 初めてのご来店の方でも、再来店のお客様でも安心して召し上がって頂けます。 メインディッシュはお肉をご用意しております。 お魚もお肉も召し上がりたいお客様は別の「CILQランチコース(全7品)」がお薦めです。 ランチ 5,929円5,900円
地下1階に広がる静かな空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれる和の内装。ゆったりと座れるカウンター席、パーテーションで仕切ることのできるテーブル席を用意しております。デートやご友人とのお食事から、ビジネスのご接待などの幅広いシチュエーションでご利用ください。
伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理を月替わりのおまかせコースでご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみいただけます。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。
【おまかせランチコース】季節の食材をふんだんに使用(全6品)
季節の食材をふんだんに使用(全6品) ・前菜 ・おわん ・魚 ・肉 ・御飯 ・デザート1種 --------------------------------------------- 伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理をご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみください。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。 ランチ 5,500円5,500円
当プランは一休限定価格で提供いたします。 伝統的な和食を大切に、ジャンルにとらわれないお料理をご提供しております。季節ごとの旬食材を使用し、美しく盛りつけられた一皿一皿を目や舌でお愉しみください。身も心もゆったりと、この空間に沈めて移ろう季節をご堪能ください。 ディナー 22,000円21,000円(4%OFF)
八十余年続くチューダー様式の洋館。渋谷村だった時代からの個人の私邸が、時を経てエルテコレクションをたずさえた、稀代の美術館の空間に。作品を愛でながらフランス料理を食す時間は、洋館が生まれた頃にはなし得なかった贅沢。時を旅する空間と芸術、食のプロフェッショナルが表現する、言わば食べるアートでそれらを一つの物語として昇華させます。特別な空間だからこそ、特別な方と。メゾンドミュゼは、いつでもあなたにとっての「特別」をご用意しております
大小合わして、8つの個室がある当館だからこそ、ご家族やお友達などお身内だけの空間を いつでもプライベートルームとしてご用意しております。様々な用途に合わせて、意匠が異なる世界観を楽しむのも当館の魅力のひとつです。個室だからこその安心感と感染症対策を徹底した空間として、皆さまのお越しをお待ちしております。
【個室プランD】シェフのフランス料理の世界観を堪能するコース+シャンパーニュ1杯または他1ドリンク付き
ご接待やご家族やご友人、職場の同僚とのお集まりにぴったり! シェフ厳選の旬の食材を活かしたお料理と、1ドリンク(シャンパーニュー1杯または ドリンク1杯)がついたプランです。ドリンクは下記からお選びいただけます。 個室でのご利用を確約しておりますので、心ゆくまでお食事をお楽しみください。 【ドリンクメニュー】 ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・カクテル ・ノンアルコールカクテル ・ソフトドリンク ・ミネラルウォーター ディナー 32,500円
日本に生まれた私達が享受する「滋味、おいしさ」、フランス料理のもつ世界観。季節の持つ素材の魅力と伝統が培う「ソース」の魅力。 相反する要素を優しい目線で洗練された「かたち」としてあなたのもとへ丁寧にお届けします。味わいのバランス、香りの重ね方にこだわり、「軽い余韻」で楽しめる明るいフレンチを目指しています。 ディナー 18,150円18,150円
肉好きなら一度は耳にする高級和牛の老舗「日山」。【よろにく】にはこの「日山」で厳選された肉が届けられます。ここで満足せず、自店で枝肉の血統や農家を独自にデータ化し、仕入れの精度を高めるという徹底ぶり。
最高の味と食感を生み出すため、カッティングは数ミリ単位でこだわるという同店だからこそ、数秒の違いが味を決定づける焼きの工程は肉を熟知する者が担当することも。肉を焼いてくれるのはそんなこだわりからです。
1969年生まれ。自身の焼肉好きが高じて、名店「焼肉ジャンボ」で修行の後、2007年、表参道に「よろにく」をオープン。和牛に対して飽くなき探究心を持ち、和牛の可能性を追求し続けている。全国の食べ歩きも積極的に行い、アイデアを吸収。遊び心あふれる商品ネーミングにも、桑原氏のセンスが光る。DJの顔も持つ、異色の和牛求道者。
焼肉店で初めてトリュフを使用したよろにくがお送りするトリュフすき焼きコース。原価割れも辞さない山盛りトリュフでしか、体験できない別次元の脳で感じる美味しさを体験してください。 ディナー 15,840円
定番メニューてんこ盛りで、とりあえず一通り食べたい方にはこれがオススメです。 代名詞のシルクロースをはじめ、美しくカットしたお肉を最高のタイミングで是非ご賞味くださいませ。 ディナー 13,530円
東京メトロ表参道駅より徒歩11分。南青山7丁目交差点近くの住宅街にひっそりと“RESTAURANT MAMA.”はございます。その佇まいは知る人ぞ知るまさに隠れ家。JAZZが流れる店内は木を基調としたナチュラルな内装は温もりが漂います。とても居心地がよく、個室もございますので様々なシチュエーションに。20時まではお子様のご来店も可能ですので、ママ会にもおすすめです。
シェフ市村は“EdiTioN Koji Shimomura”や、“レストラン フウ”にて修行を積み、2015年5月にFRANCE、JAPAN、JAZZ、BARに力を入れた“RESTAURANT MAMA”をオープンしました。家庭では味わうことのできない火入れ、味付け、盛り付けを表現した一皿一皿にシェフのセンスが感じられます。正統派フレンチというよりは、ホッとして笑顔になる温かみのある料理。それが“RESTAURANT MAMA”のフレンチです。
料理=「そのまま」。フランス料理は素材を組み合わせることで新しい美味しさを作り上げますが、日本料理は、最も際立つ素材の魅了をぐっと引き出します。私たちの素材へのアプローチは和食かもしてません。素材本来の風味や色彩を最大限に活かすために、何をすべきか。日々、素材と向き合い、考えます。そのため、フランス料理に欠かせないバターやクリームなど油脂を全く使わないこともあります。
【定番コース】名物料理のオンパレード!おすすめセット(おすすめいっぱい!)
【初めてご利用される方におすすめ!】 MAMA.の魅力が詰まったスペシャリテのオンパレード! お箸で頂く、カジュアルなフレンチ 六本木通りから一本入った南青山の住宅地に構えるフレンチ料理店。シェフはEdiTioN Koji Shimomuraやレストラン フウにて修行を積んでいます。 メインの肉料理は、家庭では味わうことのできない火入れ、味付け、盛り付けを表現します。 ※リピーターのお客様へ メニュー内容のアレンジをご希望の方は、 店舗直(電話)予約にて特別に、同じ金額でご対応させていただきます ディナー 8,200円
六本木通りから一本入った南青山の住宅地に構えるフレンチ料理店。シェフはEdiTioN Koji Shimomuraやレストラン フウにて修行を積んでいます。 メインの肉料理は、家庭では味わうことのできない火入れ、味付け、盛り付けを表現します。 ディナー 23,400円
「小さな劇場」という店名の由来となったカウンター席は、当店のメインダイニングともいえる存在。シェフ自ら料理を出すこともしばしば。今まさに食べている料理の背景やシェフならではのエピソードなども一緒に味わえます
2〜4名様でご利用いただける完全個室に加え、奥のダイニングは6〜8名様で貸切可能。ビジネスやプライベートでの大切なご会食を、ゆったりとした落ち着いた空間でお楽しみください。お問合わせ・ご予約はお電話で承ります。
2名のシェフによるコースをお愉しみください。 ・斉藤 類シェフ 1993年埼玉県出身 調理科高校卒業後 株式会社ノースコーポレーション入社 6年間の修業期間で「リストランテベネチア」「トラットリアアズーリ」「バールトラットリアディアボラ」「アズーリクラシコ」で働き様々なイタリア郷土料理に磨きをかける。 その後「SALONEグループ」に入社、2018年「SALONE TOKYO」オープニングを経て永島義国シェフの右腕としてスーシェフを務める 2022年8月「IL TEATRINO DA SALONE」シェフに就任 ・山本 鉄巳 1992年東京都出身 高校卒業後、計6年半の修業を経て、25歳で渡伊。 旅先で出会ったシェフ「アルベルト スパラチーノ」に師事する。その後、デザート部門のシェフに任命される。 2018年ミシュランガイドで一つ星を獲得。 帰国後サローネグループに入社しスーシェフなどを経験。 2020年には「バリラ シェフ オンラインチャンピオンシップ マスターズ オブ パスタ 2020」にてGOLD PRIZEを獲得。 2021年3月より「IL TEATRINO DA SALONE」シェフに就任。
イタリアで感じた四季の移り変わりを日本に置き変え、 コースに仕立ててお届けしております。 シェフのスペシャリテを含むこだわりの全8皿のコース イタリアで修行を積んだシェフがお届けするお料理と、都会の喧騒を感じさせないラグジュアリーな空間で、大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。 ランチ 11,495円
トリュフ好きのための季節のトリュフと旬の食材を炭焼きで楽しむ月替わりのスペシャルディナーコース10皿
イタリアで感じた四季の移り変わりを日本に置き変え、 コースに仕立ててお届けしております。 シェフのスペシャリテを含むこだわりの全10皿のコース。(内3皿にトリュフ使用) イタリアで修行を積んだシェフがお届けするお料理と、都会の喧騒を感じさせないラグジュアリーな空間で、大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。 記念日や誕生日などお祝いごと接待や会食におすすめです。 ディナー 24,200円
西麻布交差点より徒歩3分。六本木通り沿いに小さく灯る、 頭文字「B」が目印の隠れ家レストラン。店内は、やさしいダウンライトと飾られた和モダンな調度品に囲まれて、しっとりと落ち着いた空間。お一人でもお仲間とも楽しめる、長さ9mに及ぶ対面式カウンター席や、ボックス席をご用意しております。肩肘を張らずにリラックスのできる雰囲気と店主の心温まるおもてなしでゆっくりとお寛ぎください。
お料理は、旬の素材をお楽しみいただくために、月替りのコース1種類 のみをご提供。伝統を受け継がれた日本料理をベースにジャンルにとらわれないお料理は、お越し下さる皆さまに感謝の気持ちを忘れずに四季折々の日本の食材と対話し、お客様の「心の記憶に残る料理」をという想いで作られた逸品ばかり。大切な方と楽しい時間に美味しいお料理を、心ゆくまでお愉しみください。
店名の「LaBOMBANCE」はフランス語でご馳走の意味。 ジャンルにとらわれることなく、美味しいお料理を作りたい。 そんな想いが店名に込められています。 ディナー 18,150円18,150円
季節の食材を使ったお任せのランチコースをご提供致します。 ランチは軽くすませたいという方のために通常よりも少なめのコースをご用意いたしました。 今までにご来店の機会等がなかった方もぜひご来店お待ちしております ランチ 5,500円5,500円
根津美術館の交差点から西麻布方面へ少し歩いた路地にひっそりと佇む「壽修」。風情ある丸窓と暖簾が目を引く外観と、わずか12席の端正な和の空間を演出している店内。お客様との距離感を大切にしたカウンター席と、ゆっくりと語り寛げるテーブル席をご用意しております。喧騒を忘れさせてくれる空間で、気を緩めてお過ごしください。
東京ではあまり見かけないような、九州と関西からの豊かな食材を使い、素材一つ一つが際立つ懐石料理をおまかせでご提供しております。お客様に合わせた「おまかせ」になりますので、お好みや苦手なものをお伺いし、しっかりとお食事か軽く御つまみなど、それぞれの多彩な要望を叶えてくれる店主の懐の深さと技術をお愉しみください。
佐賀の地酒「鍋島」をはじめ、約13種類ほどのお酒をご用意しております。 是非ご堪能ください。
〜旬の高級食材を使用したお任せコースをご提供させていただきます〜 店主の出身地である佐賀から直送された新鮮な野菜、魚介類、佐賀牛を取り入れた関西風の割烹スタイルを提供する。日本酒も佐賀産を中心に揃えており、「鍋島」は希少銘柄含めて約10種類を飲み比べられる。コースはお任せの一本ではあるが、希望に沿って店主が柔軟に対応することも可能。 ディナー 36,300円
〜旬の高級食材を使用したお任せコースをご提供させていただきます〜 店主の出身地である佐賀から直送された新鮮な野菜、魚介類、佐賀牛を取り入れた関西風の割烹スタイルを提供する。日本酒も佐賀産を中心に揃えており、「鍋島」は希少銘柄含めて約10種類を飲み比べられる。コースはお任せの一本ではあるが、希望に沿って店主が柔軟に対応することも可能。 ディナー 27,830円27,830円
広い海、揺れる若葉、澄んだ空気、抜けるような青空。私の料理の原点は、幼い頃、大自然の中で満たされた“美味しい記憶”にあります。そこには自然への感謝とともに、家族や友人と食を通して広がる笑顔や幸せがあふれていました。心地よい空間で大切な人とテーブルを囲み、豊かな時間を過ごしていただきたい。日本の美しい四季を感じ、自然の恵みや、生産者の方々、そして我々の情熱を五感で味わっていただきたい。私達の想いを、大胆かつ繊細に表現してまいります。お客様一人一人の中に“美味しい記憶”がたくさん生まれますように。
自然をテーマにした本格的なシェフのお任せコースをご提供いたします。 ランチ 10,285円
自然をテーマにした本格的なシェフのお任せコースをご提供いたします。 ディナー 20,570円
表参道駅より徒歩3分。ブランドカラーであるブルーのタイルで彩られたエントランスが目印です。「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトで1978年に誕生したヨックモック青山本店。その思いと象徴的なブルーのタイルはそのままに、よりお客様にくつろいでいただける空間を目指して、2016年8月、リニューアルオープンいたしました。屋内テーブル席での立食では最大80名様。テラスは椅子席30名様ご利用頂けます。貸切パーティーも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
季節ごとに変化する青山本店限定のデセールでゆったりと優雅なひとときをお楽しみいただけます。 併設するSHOPではシガールをはじめとした定番のクッキーや彩り豊かなケーキなどヨックモックこだわりのスイーツをご購入いただけます。
南青山でゆったりとした時間をお過ごしいただける解放感のあるテラス席。 夏はパラソル、冬はヒーターとブランケットを設置し、快適にご利用いただけるご用意をしております。 季節ごとに変化する当店限定のデセールを開放感のあるテラス席でお楽しみください。
ブルーブリックティーセット〜グリーンテラスのティータイム〜+2ドリンク
表参道駅より徒歩3分。ブランドカラーであるブルーのタイルで彩られたエントランスが目印です。「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトで1978年に誕生したヨックモック青山本店。 お客様にくつろいでいただける空間を目指します。 ティー 4,950円
表参道駅より徒歩3分。ブランドカラーであるブルーのタイルで彩られたエントランスが目印です。「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトで1978年に誕生したヨックモック青山本店。 お客様にくつろいでいただける空間を目指します。 ランチ 5,500円5,500円
当店1番人気のかまくら個室は少人数の集いに最適です。そのほか4名様〜6名様でご利用頂ける半個室席、最大30名様迄ご利用いただける上質な個室もご用意しております。ゆったりと足を伸ばして寛げる掘りごたつタイプの個室もございます。各種宴会など様々なシーンでご利用ください。
日本全国の漁場で水揚げされた魚介類を仕入れております。 匠の技によって素材の持つ旨みを存分に堪能できるのも刺身ならではです。 隠れ房おすすめの「蔵元 割烹小田屋の大吟醸醤油」でお召し上がりください。
食材が凍り始める直前の温度で14日間熟成した豚肉を日向夏ポン酢とオイルでしゃぶしゃぶに。 食材は0度以下の低温にさらされると、凍らないようにとする防御反応により、旨味成分のアミノ酸や糖類を含んだ不凍物質を蓄える性質があるそうです。それを活かし旨味を増幅させています。ぜひご賞味ください。
毎日築地から届く鮮魚やこだわりの食材を使用し、職人の技が光る旬の和食を季節ごとの日本各地から集めたこだわりの地酒と共にご堪能ください。 シックで落ち着いた雰囲気の中、接待や女子会、気心の知れた仲間との飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。 ランチ 2,500円
曜日限定!隠れ房特別会席 8品【2時間飲み放題付】6500円(税込)(金曜・祝前日を除く)
※金曜日・祝前日は対象外限定のプランです。 ※個室満席の場合は個室以外でのご案内になります。ご了承下さい ご予約スタート時間によっては飲み放題を時間分、ご案内できない場合もございます。ご理解下さいませ。 ディナー 6,500円
6つのお部屋はすべて個室となっており、四季の野菜や走りの魚介の滋味を活かした一皿一皿からなるおまかせのお料理コースをゆっくりとご賞味ください。またカウンター席では、一品料理をお気軽にお楽しみいただけます。接待の席やプライベートな時間まで大切なシーンにぜひご利用くださいませ。
旬の素材が存分に味わえる、コースのお料理。ディナーコースだけでなく、ランチコースもリーズナブルな価格でご用意しております。一皿一皿に季節を感じながら、お楽しみください。お酒は、定番から限定酒まで店主こだわりの品揃え。日本酒・焼酎・ワインなど料理の味をしっかりと引き立てます。また、飽きずにお楽しみいただける季節のお酒もございます。是非お食事と合わせてお召し上がりください。お昼はご友人同士でランチ、夜はご接待、また記念日やお祝いのお食事会にと幅広いシーンでご利用頂けます。
【昼会席】ランチでもしっかり旬の食材や季節の土鍋ご飯など充実の全7品
〜個室確約〜 西麻布の住宅街に佇む一軒家「西麻布 たまさか」。 四季の野菜や走りの魚介の滋味を活かした一皿一皿からなるおまかせのお料理コースを個室でごゆっくりご賞味いただけます。 ランチ 7,500円
【蕎麦懐石コース】お食事では料理長こだわりの手打ち蕎麦をお愉しみ頂けるコースでございます。
〜個室選択可〜 食事は料理長自慢の手打ち蕎麦、少し軽めの職人おまかせコースです。 ディナー 11,000円
美食大国、ペルーの本場の味を提供するため、D51ではペルーから厳選した一流のシェフたちを呼び寄せています。マルセシェフこと、マルセリーノ・シェロン氏は、ペルー南部、アンデス山脈の麓にある“アヤクチョ” 出身。2014年に来日。横浜市鶴見区のペルー料理店「KOKY’S」を経て、現在は東京のお洒落な街、表参道で料理長として活躍中。新たに来日した敏腕シェフ、エフライン氏がサポートします。ペルーをよく知る日本人でさえ、彼らの料理は現地よりおいしいと絶賛。どこか懐かしささえ感じさせるマルセシェフの一流料理をぜひお楽しみください。
じゃがいも、トマト、とうもろこしは、ペルーが原産地だとご存知ですか? その他、かぼちゃ、ピーナッツ、唐辛子もペルー原産です。16世紀にインカ帝国が滅び、スペインの植民地となり多くの作物が欧州へ持ち帰られ、世界中に広まりました。古代アンデス文明からの伝統と移民文化の融合が、長い時を経て、今日の彩り豊かな独自の食文化に発展しました。ワールド・トラベル・アワード「世界で最も美食を楽しめる国」部門8年連続1位、「ラテンアメリカ・ベスト・レストラン50」では常に上位の美食大国、ペルー。日本人の口にもよく合う、絶品料理の宝庫です。
ペルーは豊富な料理のみならず、ピスコ(ぶどうの蒸留酒)もオススメです。リマの南に位置するピスコ市では、原料となるぶどうを栽培しています。ペルー料理の評価が世界的に高まるにつれ、ピスコの人気も高まり、2018年には日本ピスコ協会が発足しました。当店自慢のオリジナルカクテルをご紹介します。
ペルーの代表料理を通して、新たな食文化を発見してみませんか? こちらのコースはペルー料理が初めての方に、ペルー料理の魅力を知ってもらい、ペルー料理を好きになっていただけるよう定番の料理をご用意しております。 ランチ 4,500円
美食大国、ペルーへ まるでペルーにいるかのような、新しい体験。 私たちの美食を少しでも知っていただき、ペルーにいるような気分を味わってください。 ディナー 7,500円
店内は黒の色調でシックにまとめられており、通常のお鮨屋さんのイメージとは一線を画すスタイリッシュさで皆様をお迎えいたします。ヒノキで造られたオープンキッチンでカウンター席が明るく浮き上がり、ヒノキの香りとともに落ち着いた大人の嗜みの空間となっております。寿司が目の前で出来ていく光景はもちろんその奥ではソムリエがワインをサーブし皆様に目の前でご提供させていただきます。
こちらでは独自の技術を込めたお寿司を育成寿司と呼んでおり、仕上げる温度や水分量、脂の量をすべて調整しバランスを見極めた素材を最高の状態で提供しております。また、鮨mでは定番の醤油のみならず素材の風味を感じていただける塩で召し上がっていただいております。当店に取りそろえたワインや日本酒は、ソムリエが吟味し厳選したものばかりです。どこまでも寿司と素材を高めてくれる組み合わせで舌を楽しませてくれるでしょう。どうぞ鮨mならではの新しい鮨をぜひご堪能ください。
生粋の職人。魚の質に徹底的にこだわり魚と対話し状態を見極めた魚しか握らない。飲食業界の中に身を置いて20年以上、和食、鮨を通じて常に修行と自分に問いかける。ソムリエ木村の出会いから寿司だけではなくワイン、お酒とマリアージュを楽しんでいただける江戸前寿司を通して鮨mで伝統と新境地を表現する。
鮨mでお鮨を通じて楽しんで頂きたい思いを込めたメニュー構成となっております。 ソムリエの木村 好伸氏が江戸前鮨の職人橋本純也氏とフレンチレストラン ティエリー・マルクス Salon元料理長 松澤俊介氏とタッグを組み展開する、ジャンルにとらわれない鮨屋。 【オーナーソムリエ 木村 好伸】 ニューヨークで働く夢を追い、アメリカのジョンソン&ウェールズ大学でレストランマネジメントを学ぶ。卒業後ニューヨークの「Megu」にてサービスを経験後、日本に帰国。 南青山「NARISAWA」にて10年間ヘッドソムリエとして、ミシュラン2つ星の店で経験を積む。 鮨mにて独自のペアリング技術と感性を活かし、新たな鮨と日本酒・ワイン・ノンアルコールのマリアージュを提案する。 ディナー 36,300円36,300円
鮨m ”M” Omakasaeコース+ミニプレート(記念日プラン)
【誕生日・結婚記念日など大切な人と素敵なひと時を】 記念日の大切なシーンで是非ご利用くださいませ。 鮨mでお鮨を通じて楽しんで頂きたい思いを込めたメニュー構成となっております。 ソムリエの木村 好伸氏が江戸前鮨の職人橋本純也氏とフレンチレストラン ティエリー・マルクス Salon元料理長 松澤俊介氏とタッグを組み展開する、ジャンルにとらわれない鮨屋。 【オーナーソムリエ 木村 好伸】 ニューヨークで働く夢を追い、アメリカのジョンソン&ウェールズ大学でレストランマネジメントを学ぶ。卒業後ニューヨークの「Megu」にてサービスを経験後、日本に帰国。 南青山「NARISAWA」にて10年間ヘッドソムリエとして、ミシュラン2つ星の店で経験を積む。 鮨mにて独自のペアリング技術と感性を活かし、新たな鮨と日本酒・ワイン・ノンアルコールのマリアージュを提案する。 ディナー 36,300円36,300円
メニューには、オッソブッコ、パッカラ(タラのトマト煮)、コトレッタと、イタリア各地の料理が並ぶ。ミートボールスパゲッティ、ラザーニャ、仔牛のカツレツと、今の東京にあって懐かしさも香るあったかい気取らない料理の数々。
アントニオの手打ちパスタに数々の著名人達が魅了されてきました。あるイタリア人大使が必ず3人前はオーダーした手打ちパスタ「パッパルデッレ」(写真左)はエレガントでありながらアントニオ独特の風味をだした人気パスタの一つです!
「これぞイタリアワイン」といった個性のあるワインを3代目アントニオが何千種類ものワインテイスティングから厳選して保存しています。 「今年もとんでもないワインを見つけてきました!」と語るアントニオに気軽に話しかけてください!!「きっとあなたを驚かすワインに出会う事でしょう!!
創業78周年を迎える「アントニオ 南青山本店」で長年人気の定番メニューを集めた特別コースに特製デザート盛り合わせ付きの全7品アニバーサリーディナーコースをご用意いたしました。アントニオに初めてご来店される方やご家族、ご友人、大切な方とのお食事に最適なコースです! ディナー 16,335円
【クラシックコース】−前菜やパスタ、メインが選べる 全5品−
創業78年「アントニオ 南青山本店」は、肩の凝らない気取らない「アントニオ」の味をお楽しみいただく為にかたくなにレシピを守っております。アントニオのクラシックコース!前菜、パスタ、メインを数種類の中から選べるプレフィックスコースです。お客様のその日の気分に合わせて、お選び下さい。皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 11,858円
黒とゴールドを基調にしたモダンで洗練された空間は贅沢ながらも心休まる一時を演出します。全室個室の贅沢な空間にはそれぞれ鉄板焼き台が備わっており、接待や記念日デートの利用にピッタリ!
島根県・出雲の大自然の中で育てられた高品質な牛肉で、 東京でも約10店舗、関東合わせても20店舗もない店舗しか扱っておらず、卸ろし量をかなり限られており「幻の牛」とも言われているで希少なお肉です! 実際の味も、いやな脂っこさは全くなく、胃もたれ知らず。 それでいて他のブランド牛に負けないほどの旨味を味わうことが出来ます!!
丑花では大切な方との記念日にオリジナルメッセージプレートをご用意いたします。贅沢な個室で,思い出に残るひと時をお過ごしください。
【お手頃プラン】お手軽に極上ステーキを愉しめる「丑花ステーキコース」+乾杯ドリンク付
乾杯ドリンク付きプラン。 食通のオーナーと若手シェフの厳選する和牛 季節ごとの食材はもちろん、メインディッシュの和牛を当日お選びいただけます ディナー 15,730円15,730円
【お手頃プラン】お手軽に極上ステーキを愉しめる「丑花ステーキコース」
食通のオーナーと若手シェフの厳選する和牛 季節ごとの食材はもちろん、メインディッシュの和牛を当日お選びいただけます ディナー 14,520円14,520円
「INTERSECT BY LEXUS」のデザインは、東京をはじめ、ニューヨーク、ドバイと全ての「INTERSECT BY LEXUS」でパートナーシップを組む、国際的に活躍するインテリアデザイナー片山氏。片山氏の素材・ディティール・質感への徹底したこだわりと、LEXUSが目指すべき姿がシンクロしコラボレーションが実現しました。大人の秘密基地のようでもあるエキシビションスペースではLEXUSから広がるクルマカルチャー×ライフスタイルの新しい魅力を、様々なコンテンツやインスタレーションで表現します。
“今の時代の東京フード”をワンプレートにアレンジしたランチから、上質で豊かなコンフォートフードを提案したディナーまで、“TOKYOのリアルな食”をスタイリッシュかつカジュアルに提供。日本のクラフトビールやオリジナルワイン等も豊富に用意しています。CAFEメニューは、ノルウェー発のコーヒーバー・FUGLENとのコラボレーションによるもの。INTERSECT BY LEXUSのためだけに選ばれた最高品質のコーヒー豆を使用する、“街一番のコーヒー”をコンセプトにしたコーヒースタンドです。最高品質のコーヒーを通じて、コーヒーを楽しむ文化・ライフスタイルを提案しています。
最初の「INTERSECT BY LEXUS」は東京にオープン。グローバルなハブ都市として世界中の人々を集め、 伝統や独自の魅力を保ちながら日々進化を遂げる都市。東京は過去の良さを取り入れながら、よりよい未来へと常に変化し続けています。「INTERSECT BY LEXUS」は、「都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる」をテーマとし、デザインやアート、ファッション、カルチャーなどを通じて、LEXUSが考えるライフスタイルを様々な形で体験できるスペースです。
【INTERSECT COURSE】肉&魚も楽しめる季節の全9品+乾杯シャンパーニュ
【ドリンク】 乾杯シャンパーニュ付! ――――――――――――――――――――― デザイン・ファッション・アート・音楽・テクノロジー。多くのカルチャーが集うこの街で様々な才能とLEXUSが巡り合い、 新しいライフスタイルを生み出していく… 人・都市・クルマが交差する場所「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」。 “TOKYOのリアルな食”を、スタイリッシュかつカジュアルに発信するビストロです。 都会での生活を楽しむ人がふと通いたくなるような、上質なフードを提供します。 旬の味覚をお楽しみいただくコースに乾杯シャンパーニュ付でご用意いたしました。 ディナー 9,400円
【INTERSECT COURSE】肉&魚も楽しめる季節の全9品
デザイン・ファッション・アート・音楽・テクノロジー。多くのカルチャーが集うこの街で様々な才能とLEXUSが巡り合い、 新しいライフスタイルを生み出していく… 人・都市・クルマが交差する場所「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」。 “TOKYOのリアルな食”を、スタイリッシュかつカジュアルに発信するビストロです。 都会での生活を楽しむ人がふと通いたくなるような、上質なフードを提供します。 旬の味覚をお楽しみいただくコースをご用意いたしました。 ディナー 8,000円
家庭的な雰囲気の店内。ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
納豆チャーハンも食べられる中華風家庭料理のお店。ランチは16時までやっております。
2種類のコースをご用意致しております。グループでのお食事などに是非コース料理をお楽しみください。
1971年に創業してから、南平台を経て、現在の南青山・骨董通りで数十年。様々なシチュエーションで幅広い年齢層の方々にご来店いただいています。お客様とのやりとりから生まれたねぎワンタンや納豆ごはんなど、店主が作り出してきた優しいふーみん料理を是非お楽しみ下さい。 ディナー 5,500円
1971年に創業してから、南平台を経て、現在の南青山・骨董通りで数十年。様々なシチュエーションで幅広い年齢層の方々にご来店いただいています。お客様とのやりとりから生まれたねぎワンタンや納豆ごはんなど、店主が作り出してきた優しいふーみん料理を是非お楽しみ下さい。 ディナー 11,000円
店内に入って一番に目に飛び込むのが、開放感のある厨房。望洋楼自慢の職人達の手さばきを見ながら、食事をお楽しみいただけます。天井が高く、柱や梁は実際に福井の古民家で使われていたのものを利用しているので、贅沢に福井の空気が演出されています。また窓に目を向けると、緑溢れる庭園が日々の疲れを癒してくれます。カウンター、テーブル席、個室が設えられているので、気の知れた友人、会社の上司との接待など、様々なシーンでご利用くださいませ。贅沢な「和」をテーマとした望洋楼で、上質なひとときをお楽しみください。
毎日新鮮な状態で福井県の味を表現するために、その日に仕入れた食材を使用されています。幻の海老「ガサえび」、福井が誇る高級魚「のどぐろ」、味覚の王様「越前かに」など福井ならではの新鮮な食材と、望洋楼自慢の職人達の技術が融合した料理は、至福の味わいです。また器には高級感ある『越前焼』を使用するなど、細部までにこだわり、「和」の贅沢をすべてのお客様にお届けいたします。表参道にいながらにして福井の名産を堪能できる「ふくい、望洋楼」、ぜひ一度お召し上がりください。
福井県名産、『越前かに』ももちろんご用意。味覚の王様と言われている越前かに、新鮮な状態でお客様にご堪能していただくため、その日に店主自身が福井で選び抜いた越前かにを直送し、調理させれています。福井県をこだわった「ふくい、望洋楼」ならではの味わいは、他では味わうことのできない至福の味となっています。身がぎゅうぎゅうに詰まった美味しい『越前かに』を、福井県のお米で作られたキリっと辛口な日本酒で嗜みながらご堪能ください。
【福祭箱】香煎揚げや焼魚・にぎり寿司など+1ドリンク(1日10食限定)
■1ドリンク付 ・グラスビール ・日本酒 ・赤/白ワイン ・ソフトドリンク(ジンジャーエール/烏龍茶など) (差額分のご返金は御承り出来ませんので、ご了承ください。) 表参道に佇む、古民家で実際に使われていた柱や梁を利用した情緒溢れる空間。こだわり抜いた「越前焼」の器、福井の季節感じる新鮮な食材など、「和」の贅沢を皆様にお届けすることを目指しております。 ランチ 7,800円5,800円(25%OFF)
アイボリーとブラウンを基調に、南イタリアを感じさせるイエローオレンジのテーブルクロスと青い海をイメージしたブルーのグラス。壁にはプーリア州の特徴である陶器の飾り皿や小物を散りばめ、 テーブルやフロアーコーナー、化粧室などには生花をあしらい、みなさまのお食事の雰囲気を優しく和ませています。席間をゆったりと配置し、落ち着いていながらも、肩肘張らずリラックスしてお食事していただける空間で、楽しい時間をお過ごしください。
厳選された滋味あふれる素材をプーリア産のエクストラヴァージンオリーブオイルと海塩を軸に味付け。素材の持つ味わいが素直に口の中に広がり、 香りがふわーっと鼻の奥に上がってきて、ゆっくりと身体の中に染み込んでいくような自然体の料理。それが私の思う“Cucina Semplice”=シンプル料理です。上質なワインのテイストから教わったような気もします。コルテジーアのキッチンで、南イタリアプーリアを吹く風を感じながら日々楽しく料理を作っています。
プーリア州産のワインを中心に、身体にやさしく、飲み心地の良い南イタリアのワインを豊富に取り揃ええております。また、プーリアの人々が日常的に愛飲している“ロゼワイン”の充実度は都内随一を誇り、幅広い味わいでご用意しております。また、イタリアでシェアNo.1・ローマのビールメーカー「ペローニ」社から正式に認められたお店でしか召し上がれないプレミアムビール“ナストロアッズーロ”の、現地直輸入の樽生が味わえます。イタリアンレストランでは日本初。まさにここでしか飲めない味です。
Cortesiaはイタリア語で親切、思いやりの意味。南イタリア・プーリア州の風と太陽を感じ、食すると自然と身体が喜び心身ともに健康で豊かになるようなリストランテ、そんなお店づくりを目指しています。南イタリア・プーリア産の食材を生かしたシンプルな料理と自然体で心地良いサービスを、明るく温かみのある雰囲気の中でお楽しみください。プーリア料理は、シュフ江部がイタリア修行時代に感銘を受けた料理。素朴でシンプルですが、旬の素材の持つ味わいが体の中に染み込んでいくような自然体な料理です。 ランチ 6,050円
Cortesiaはイタリア語で親切、思いやりの意味。南イタリア・プーリア州の風と太陽を感じ、食すると自然と身体が喜び心身ともに健康で豊かになるようなリストランテ、そんなお店づくりを目指しています。南イタリア・プーリア産の食材を生かしたシンプルな料理と自然体で心地良いサービスを、明るく温かみのある雰囲気の中でお楽しみください。プーリア料理は、シュフ江部がイタリア修行時代に感銘を受けた料理。素朴でシンプルですが、旬の素材の持つ味わいが体の中に染み込んでいくような自然体な料理です。 ディナー 10,164円
アンティークな洋館の一軒家。この地下スペースは当時、室内プールとダンスホールだったスペースをリノベーションしました。大人空間で、本格フレンチをカジュアルにお楽しみください。
【エルテコース】前菜、お魚料理、お肉料理、食後のデザート、カフェ付き
ソムリエこだわりのワインと料理をお楽しみください。 ディナー 7,000円7,000円
ソムリエこだわりのワインと料理をお楽しみください。 ディナー 4,500円4,500円
入口を草木が覆い、一見分かりづらい隠れ家のような、落ち着いた雰囲気のレストランです。エントランスから一歩足を踏み入れると、白を基調とした洗練された空間が広がり、シェフが選んだアンティーク品が随所に見られます。ランチタイムは、緑が生い茂った窓越しに差し込む柔らかな陽の光の中、ディナータイムは暖色のライトで照らした優しい光の中でゆっくりとお過ごし頂けます。店舗奥には完全個室が一部屋あり、お祝いの席やご接待の場でご利用いただけます。(ご利用の際は個室確約のプランをご利用いただくか店舗までお問い合わせください)
信頼のできる生産者から仕入れた良質な食材は、その魅力を引き出す料理法によって、やさしく食材の力強い一皿に仕上がります。すべての食材が生産者との繋がりが強いからこそ、一番美味しい時に手に入り、その食材の本当の味にたどり着くことができます。ぜひ季節によって表情を変える「心に響く一皿」をお楽しみください。シェフはイタリア各地で修行をした後、ヴェネツィアのリストランテで料理長を務めて帰国。バンビナッチョではイタリア料理のしっかりとした基盤の上に、日本の「旬、美、技」を取り入れ、素材の真味を大切にしています。
器もシェフ自ら作成しています。料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。コースを通し、様々な器の「てづくり」による溢れる温かみを皆様に感じて頂けたらと思います。
【Menu Bambinaccio 旬を味わい尽くすコース】全9皿
〜厳選した食材をお楽しみください〜 旬の美味しさを9皿で表現したコースです。 創作した器と共に料理の食感、温度、香りを五感でご堪能ください。 ■ペアリングもご用意しております!(+8,000円/お一人) コースの皿数に合わせて(デザート以外)各半量ずつ、ワインのペアリングをご用意いたします。 ご希望の方はオプションからお選びくださいませ。 特別な食材、その時折でしかご用意できないものを仕入れメニューを特別に組み立てさせていただきます。 リクエストなどございましたらお気軽にご連絡ください。 六本木駅からは少々離れた場所に御座いますが、都会の喧騒を忘れられ、非日常を味わえるレストランとなっております。ぜひ特別な日のお食事の際にご利用ください。 ディナー 14,520円14,520円
【Menu Degstazione いろいろな料理を楽しむコース】全9皿
■ペアリングもご用意しております!(+8,000円/お一人) コースの皿数に合わせて(デザート以外)各半量ずつ、ワインのペアリングをご用意いたします。 ご希望の方はオプションからお選びくださいませ。 特別な日におすすめの旬を愉しむこだわり料理全9品! 信頼のできる産地から仕入れた良質な食材の魅力を引き出した、やさしく力強い一皿一皿をお楽しみ下さい。 ランチ 9,680円9,680円
落ち着いた雰囲気のなかゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。各種パーティも受け付けております。半個室もあるのでデートにも使えます。全ての素材が時間をかけて選ばれ、丁寧に調理されたものだけがテーブルに運ばれます。
丁寧に手ごねして炭火で焼きあげたナン。滋味あふれる全粒粉を使ったもの、ギーをたっぷりつかった パイ状のもの、ハンカチのように薄いものなどインドの色々なおいしいパンを用意しています。絶妙な焼き加減とスパイスの香が自慢の「タンドリーチキン」は、ヨーグルトベースのマサラでじっくりマリネした骨付きチキン です。一度食べたら病み付きになること間違いなしです。
【カバブ盛り合わせと2種類選べるカレーのランチコース】全5品+乾杯スパークリング
■一休限定プラン ・ウェルカム スパークリングワイン ※1名様1杯ずつ SITAARA(シターラ)のコンセプトは体にやさしい料理。 店内はモダンで快適な空間ですが、料理は素材に徹底的にこだわった、インドのアーユルベーダを基本とする医食同源の考えを守ったものです。 友人とのお食事や接待、各種ご宴会におすすめ! インド5ツ星ホテル出身のシェフが最高の技を注いだ料理をご堪能下さい。 ■ナンorライスは当店一番人気のチキンビリヤニに変更(+900円)も可能です。 変更の際はオプションからお選びください。 その際、変更される人数分を記入お願いします。 ランチ 4,400円3,500円(20%OFF)
スパークリングも生ビールもお好きなだけお楽しみいただける2時間の飲み放題付プラン。 <フリードリンク内容>※90分制となっております。 インドロゼスパークリングワイン/生ビール(エビス)/グラスワイン赤・白/タンカレージン/スミノフウォッカ/カンパリオレンジ/カシスオレンジ/ハイボール/ジントニック/ソフトドリンク各種(ラッシー/マンゴーラッシー/オレンジジュース/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/グレープフルーツジュース) 友人とのお食事や接待、各種ご宴会におすすめ! インド5ツ星ホテル出身のシェフが最高の技を注いだ料理をご堪能下さい。 ディナー 8,000円8,000円
落ち着いた雰囲気のレストランは、記念日や誕生日、接待、会食など様々な用途に最適です。静かな音楽、暖かい照明、上質な料理とワインが特徴で、特別な日をより特別なものにします。ゆったりとした空間で、大切な人々と素晴らしい時間を過ごしください。。
厳選した食材と熟練の技法で創り出す、こだわりの料理とワイン。料理とワインのペアリングは、五感を刺激し、贅沢なひとときを提供します。素材の持つ旨味を最大限に引き出す技術と、ワインの調和する絶妙なバランスは、特別な瞬間を楽しむために欠かせません。記念日や特別な日に、この至福の組み合わせを存分に楽しんでください。
【Traditional】〜全7品〜(3月12日よりコースの変更を行います)
厳選した食材と熟練の技法で創り出す、こだわりの料理。贅沢なひとときを提供します。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めです。 ディナー 12,000円
厳選した食材と熟練の技法で創り出す、こだわりの料理。贅沢なひとときを提供します。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めです。 ランチ 4,500円
名店が立ち並ぶ広尾・日赤通り沿いに佇むリストランテ。ダークトーンの木と白壁のコントラストが作り出す、精錬されたモダン空間。昼は大きな窓とレースのカーテン越しに外からの自然光が心地よく開放的、夜は照明も程よく落とし、ゆったりとした優美な時間が流れる。臨場感あふれるカウンターは、シェフによるステージそのもの。また、ご接待やご家族のお祝い事に相応しい趣の異なる4つの個室も完備しております。大切な人を連れて訪れたい、貴重な一軒です。
最高の状態のものを見極め全国の信頼する生産者から集められた厳選食材を、炭火焼きなどシンプルに調理。躍動感の中に繊細で絶妙なシェフのセンスが光る、極上の一皿をお愉しみください。
ワインのセレクトは生産者の個性、テロワールを感じていただけるものをテーマに、スパークリングワインはイタリアンでありながらシャンパーニュのみを約100種、スティルワインはイタリア、ブルゴーニュを中心に白赤合わせて500種以上を誇る。有名どころを押さえながらも、小さなドメーヌによる生産量の少ない銘柄が充実するリストは1万円前後がメイン。知る人ぞ知る銘柄を中心に取り揃えておりますので、レアモノのワインを見つけてみては。
誕生日や記念日、入学・卒業のお祝いに、思い出に残るランチをペガソで。 ランチ 10,640円
【ディナーコースをランチでご堪能プラン】全7品+1ドリンク(個室)
■選べる1ドリンク付!■ グラスシャンパン、グラスワイン、ビール、ソフトドリンクからお好きなドリンク 1人1杯付き ディナーのおすすめコースをランチでもご用意いたしました。 誕生日や記念日、入学・卒業のお祝いに、思い出に残るランチをペガソで。 乾杯酒付きの個室確約プランをご用意させて頂きました。 この機会に是非ご利用ください。 ランチ 12,700円
個室は最大12名様ご利用可能。カウンターも広々。鮨鯛良が今回プロデュースするメインの食材となるのは「鶏」。職人のこだわる四季を感じていただけるよう空間にもこだわり、彩りました。皆様から愛される、価値ある場所で平良らしいお料理とおもてなしを是非ご堪能ください。1名でのご利用から最大12名の団体様でのご利用、またはラウンジチェアの完全VIP個室で接待や商談など、様々なシーンでご活用いただけます。
本当の美味さにこだわった料理を味わっていただきたい。そんな想いから、当店では三大地鶏と呼ばれる鶏を始め、各地に伝承される美味い地鶏を使用。その肉質を最大限に活かし、風味豊かで旨味やコクがギュっと詰まった焼き鳥を、職人の洗練された技術を用いて、一本一本丁寧に焼き上げていきます。
平良で取り扱いのある酒は、全てにこだわりが。和食に良く合う辛口で揃えており、その中でも越前福井県の「黒龍」を取り扱っています。皇太子殿下も称賛されている名酒からこだわりの多い限定酒まで。美味しい食材をさらに引き立たせてくれる、そんな酒を取り揃えています。またワインにおいては料理によってお勧めのワインをご提案しています。香りと酸味のバランスが豊かなワインから深い味わいを楽しめるワインまで様々です。
【料理長おまかせコース】 六本木・白金台にある「鮨 鯛良」から派生した「焼き鳥 平良」。職人が厳選した食材で、和をお創り致します。職人のこだわる四季を感じていただけるよう、空間にもこだわり、彩りました。皆様から愛される、価値ある場所で平良らしいお料理とおもてなしを是非ご堪能ください。 ディナー 10,000円
【料理長おまかせコース】 六本木・白金台にある「鮨 鯛良」から派生した「焼き鳥 平良」。職人が厳選した食材で、和をお創り致します。職人のこだわる四季を感じていただけるよう、空間にもこだわり、彩りました。皆様から愛される、価値ある場所で平良らしいお料理とおもてなしを是非ご堪能ください。 ディナー 10,000円
青果の老舗仲卸が国産青果の本当の美味しさをお届けする「DEK」ブランド。 「DEK DINING」では、確かな目利きで選び抜いた新鮮・適熟な青果を、その素材の魅力が最大限に輝く一品に仕上げてご提供いたします。
クルーズダイニング(船卓)をイメージした、木のぬくもりに囲まれた落ち着きのある店内。中央に設けたシェフズキッチンにて丹精込めて仕上げる料理で、皆さまをおもてなしいたします。
厳選した旬のフルーツをたっぷりと使用したアフタヌーンティー。 フルーツを主役にしたスイーツの数々に加え、DEKならではのフルーツの盛り合わせも。ドリンクも飲み放題で、ゆったりとお過ごしいただけます。
【国産マンゴーやパインも】アジアンフルーツアフタヌーンティー
厳選した初夏の国産フルーツを味わうアフタヌーンティー。 国産マンゴーを贅沢に使用したマンゴープリンやトロピカルで甘酸っぱいパッションフルーツのソースをあわせた豆花、沖縄県産パインの美味しさをフレッシュ感たっぷりに詰め込んだパイナップルケーキなど、夏を先取るアジアンスイーツを多数ラインアップしました。 甘くジューシーなフルーツの盛り合わせとともにお楽しみください。 ティー 6,500円
【国産マンゴーやパインも】アジアンフルーツアフタヌーンティー+シャンパンorジン
厳選した初夏の国産フルーツを味わうアフタヌーンティー。 国産マンゴーを贅沢に使用したマンゴープリンやトロピカルで甘酸っぱいパッションフルーツのソースをあわせた豆花、沖縄県産パインの美味しさをフレッシュ感たっぷりに詰め込んだパイナップルケーキなど、夏を先取るアジアンスイーツを多数ラインアップしました。 甘くジューシーなフルーツの盛り合わせとともにお楽しみください。 シャンパンもしくは※ジンが1杯セットになったプランです。 ※美しいインディゴブルーから淡いピンクに色が変わるクラフトジン「EMPRESS 1908」をご用意しております。 ティー 8,000円
代官山で人気を集める焼肉店「鉢山」が手がけるバルレストラン。骨董通りから脇道を入った隠れ家。知る人ぞ知る洗練された大人のための空間です。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
今までに食べたことがない“美味しい”を追及し、最高級食材を料理人が一から仕込んでいきます。ステーキはもちろん、リエットやテリーヌといった肉前菜にもA5ランクの黒毛和牛を使用。下地から丁寧に仕込みをおこない3日間じっくり時間をかけて作り上げたシチューは絶品です。黒毛和牛ヒレステーキは、切り方、焼き方、食べ方全てにこだわりぬいて提供いたします。自画自賛ですが、世界一のステーキサンドイッチが出来上がりました。黒毛和牛サーロインステーキを一枚まるまる挟んだスペシャルサンドイッチ。ぜひお楽しみ下さい。
当店で提供しているのは、A5ランクの黒毛和牛!弾力のある赤身と、舌の上でとろける上質な脂肪をご堪能下さい。素材の良さだけではなく、料理人の丁寧な仕込みも魅力の一つ。今までに食べたことがない“美味しい”という感覚を味わっていただくため、繊細な調理を施します。更に魅力を深めた、「HACHI」ならではの黒毛和牛をお愉しみ下さい。
建築・デザインにも拘りを持った当店。有名デザイナーが設計した「YPSILON AOYAMA」は外観からお客様に楽しんで頂けます。おしゃれな外観をみれば入りたくなる。一度訪れるとリピートしたくなる、そんな空間をお作りしております。記念日やデートなどにもおススメです。カウンターは、お客様の目の前でシェフが調理し、オープンキッチンから臨場感たっぷりに料理をお届けします。その迫力と臨場感を店内から見渡せるため、お一人のお客様や少人数でご来店頂いたお客様にもお楽しみ頂けます。
使用するお魚は築地や、富山県産の新鮮なものにこだわっております。素材本来の味を最大限美味しく召し上がっていただくためにシェフが試行錯誤した深い味わいをご堪能ください。また当店でお出ししているワインは店内のワインセラーでは温度・湿度を徹底して管理。赤白スパーククリングも合わせ常時20種以上をご用意しております。当店でご提供する“和の味覚”イタリアンと相性の良いワインを常備。ワイン選びに迷われた際は、お気軽にその日のおすすめや好みのお味などお尋ねください。シニアソムリエがおすすめさせていただきます。
特別な記念日・誕生日はYPSILONでおしゃれにお祝いしてみてはいかがでしょうか。ご予算に応じて最高のプランをご提案させて頂きます。 フォーマルからカジュアルまで、素材を活かした自慢のお料理でゲストをおもてなし致します。ウェディングでのご利用の際、新郎新婦様には特典としてお食事券をプレゼント致しますので、後日ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。また記念日・誕生日・接待に最適なプランもご用意しており予算に応じて最適なご提案をさせて頂きます。
【Lunch MARCHE】小前菜、オードブル、選べるメイン料理、ワゴンデザートなど全4品
5,000円(税・サ込)
ブルーブリックティーセット〜グリーンテラスのティータイム〜+2ドリンク
4,950円(税・サ込)
【おまかせランチコース】季節の食材をふんだんに使用(全6品)
5,500円(税・サ込)
ランチおまかせコース 約6品(2024年1月〜)
10,285円(税・サ込)
【シーフードランチコース】全5品
4,700円(税・サ込)
ことりカフェ表参道周辺周辺のおすすめするレストランは、青山骨董通り近く、閑静な住宅街に佇む一軒家フレンチレストラン「Harmonie agreable(アーモニー アグレアーブル)」、贅沢シーフードと類稀なる素材を楽しめる身体に優しいフレンチ「CILQ」、伝統的な和食をベースに季節ごとの旬食材を使用した創作料理を「Sudachi」などがおすすめレストランになります。
ことりカフェ表参道周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、青山骨董通り近く、閑静な住宅街に佇む一軒家フレンチレストラン「Harmonie agreable(アーモニー アグレアーブル)」、贅沢シーフードと類稀なる素材を楽しめる身体に優しいフレンチ「CILQ」、大正の趣き漂う洋館、エルテコレクションの中で食す贅沢「メゾン・ド・ミュゼ」などがおすすめレストランになります。
ことりカフェ表参道周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」「イル テアトリーノ ダ サローネ」、創業1944年。名料理人アントニオの味が息づくイタリアン「アントニオ 南青山本店」、自然と身体が喜び心身ともに健康で豊かになるようなお料理「リストランテ コルテジーア」などがおすすめレストランになります。
ことりカフェ表参道周辺周辺の中華におすすめするレストランは、世代を超えて愛され続ける名店「中華風家庭料理 ふーみん」、中国の名家邸宅のような佇まいとアンティークに囲まれた空間「虎萬元 南青山店」、身体に優しい、中華料理をベースにしたヴィーガン料理「vegan veggie 嫦娥」などがおすすめレストランになります。
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