割烹・小料理
壽修
表参道駅 A5出口より徒歩9分
心と技を真っ直ぐに届ける日本料理
九州の豊かな食材と、長年修業を重ねた関西の技法が織りなす、心温まる日本料理をご提供いたします。 メニューは「おまかせコース」のみ。しかし、決まった献立はございません。 お客様のお好みや、お食事の時間、その日の気分に合わせて、旬の素材を活かした料理を柔軟にご用意します。 店主の真心と技術が真っ直ぐに伝わる、あなただけの特別なひとときをお楽しみください。
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お知らせ
ミシュラン1つ星、2つ星常連の割烹料理「壽修」
料理人 先崎氏が届ける卓越した技術と味が評価され ミシュラン1つ星、2つ星常連となっている割烹料理「壽修」 佐賀県産を始め日本全国から厳選された、最高の食材を見極める。 それぞれの持ち味を最大限に活かし、器にもこだわり尽くした、 ただシンプルに、研ぎ澄まされた一皿をご堪能下さい。 熱いものは熱いうちに。 シンプルにおいしいものを極めた先に、料理という芸術の形が見えてきます。
店舗情報
名前
壽修
ジュシュウ
住所
東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階
アクセス
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅 A5出口より徒歩9分
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩13分
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩13分
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩15分
電話番号
03-6427-5167
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～ 24:00（23：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席（カウンター6席、テーブル6席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※10歳以上のお子様よりご来店可能です。 ※カウンター席は中学生以上の方のみとさせていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
いつも「壽修」をご利用いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染予防のため、下記の取り組みを行っております。 ・定期的な換気 ・消毒薬の設置 ・席数を減らし、お客様同士の距離をとる
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅 A5出口より徒歩9分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～ 24:00（23：00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【厳選お任せコース】店主こだわりのお任せ料理 全9品
36,300円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
■ある日の一例 ・先附 ・前菜 ・お椀 ・お造り ・お凌ぎ ・煮物又は焼き物 ・焼物 ・ご飯 ・デザート ※季節や仕入れのの関係でメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※その日によって9品から10品程度のご提供になります。 ※メッセージプレートなどはご用意出来かねます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
～旬の高級食材を使用したお任せコースをご提供させていただきます～ 店主の出身地である佐賀から直送された新鮮な野菜、魚介類、佐賀牛を取り入れた関西風の割烹スタイルを提供する。日本酒も佐賀産を中心に揃えており、「鍋島」は希少銘柄含めて約10種類を飲み比べられる。コースはお任せの一本ではあるが、希望に沿って店主が柔軟に対応することも可能。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※10歳以上のお子様よりご来店可能です。 ※カウンター席は中学生以上の方のみとさせていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
いつも「壽修」をご利用いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染予防のため、下記の取り組みを行っております。 ・定期的な換気 ・消毒薬の設置 ・席数を減らし、お客様同士の距離をとる