a.ligne・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がりを表しています。「私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる」「私たちが点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む」という思いを込めています。これまでとこれから、人、素材、場所「めぐりあい」が店を創っています。フレンチをべースに自由な発想で作りあげる料理。モダンでナチュラルな空間。是非、一度お越しくださいませ。
新栄町駅徒歩5分に位置する「アリーニュ」。店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間。テーブル席と、8名様まで利用可能な個室をご用意いたしております。大切な方とのお食事会や接待など、様々なシーンでご利用ください。
伝統的なフレンチの技術をベースに、旬の素材をオリジナリティあふれるモダンなスタイルで提供いたします。アミューズは芸術作品のような美しさ、それでいて素材の持ち味を生かすよう繊細に、丁寧にお作りいたします。目で見て楽しみ、口に運んで香りや食感に感動する。五感の喜ぶフレンチコースをお届けいたします。
【menu Claire(クレール)】お魚&お肉のWメインなど全7品
旬の素材をふんだんに使用したランチコースをご用意いたしました。 店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間なので、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。 ランチ 6,050円
シェフがフレンチの伝統を重んじながらも 現代に昇華した オリジナリティあふれる一皿を表現したお料理の数々をお楽しみ頂けます。 ランチタイムから贅沢な夜のコースを 開放感溢ある洗練された空間で、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。 ランチ 12,100円
名古屋で一番星に近い焼肉レストランで夜景を一望。「シノワ×エレガンス」をコンセプトにした店内は洗練された上品な美しさを表現しております。店名“コギチャン”は、韓国語で「最高の肉」と言うことから由来して名付けました。こだわり抜いた黒毛和牛から希少部位を数多くご用意。各種宴会、デート、記念日、接待など幅広いシーンにご利用いただけます。
日常から隔離された開放的で優雅な雰囲気に溶け込む、息をのむような名古屋の絶景が一面の大きな窓の向こうに広がります。天空の円卓は、小規模なご会食やご接待に最適なプライベート空間。20名〜30名までの座敷個室やパーティールームも完備しておりますので、大人数の各種宴会にもお気軽にご利用ください。もちろん、デートに最適な雰囲気抜群のパノラマビューシートも多数ご用意しております。眼下に広がる美しい夜景とともに、美食を愉しむ至福のひとときを。
“コギチャン”は「最高の肉」という意味。黒毛和牛の仕入れ、焼肉に対する熱意を抱き、至高の頂を目指しております。希少価値の高い『シャトーブリアン』に求めるのは上質へのこだわり。決して安くはありませんが、黒毛和牛の極上品です。『特選厚切りロース』は炭火焼の「火力」で美味しくカリッとジューシーに焼き上げ、ローズソルトかわさび醤油でシンプルに肉の旨味を堪能いただけます。極上夜景とともに、黒毛和牛炭火焼肉を心ゆくまでご賞味ください。
世界中で韓国料理を紹介してきた当店シェフのサイドメニューも絶品です。自然に野菜を採ることができる「美」と「健康」がテーマのヘルシーメニューも豊富にご用意しております。韓国料理の定番「チヂミ」や「チゲ」など、一品一品心を込めてお作りします。
【誕生日・記念日コース】黒毛和牛3種メッセージ付きプレートなど全15品(窓側確約)
地上80mのパノラマ美食空間。 星空に名古屋で一番近い本格炭火焼肉専門店です。 窓際確約なので、デートなどにも最適! ディナー 8,000円
【16時台ご予約特割。肉味わいコース】イチボ、黒毛和牛2種盛りなど全11品(5000円→3000円)
地上80mのパノラマ美食空間。 星空に名古屋で一番近い本格炭火焼肉専門店です。 窓際確約なので、デートなどにも最適! コギチャンの肉の旨味を堪能できるコースを この機会にお楽しみ下さいませ。 ディナー 5,000円3,000円(40%OFF)
伝統的な日本の装飾を取り入れた洗練された空間で、四季折々の旬の厳選食材を使用し、目にも美しく彩り鮮やかな料理の品々をお愉しみいただけます。フランスに渡り、星付きレストランで腕を磨き上げたシェフのひと皿は、料理に想いを込めた華やかなおもてなしの象徴でございます。吹き抜ける風、竹林に差し込む穏やかな陽光、幻想的な松明の炎…。清らかな水音を湛えた日常にない寛ぎと癒しに身を委ね、大切な方との雅な時間をお過ごし下さい。
唐紙模様の壁や寄木細工の床など、日本の伝統的な装飾を取り入れた洗練された空間で、日常にはない寛ぎと癒しに澪ゆだねるひと時をお過ごしいただけます。清らかな水を湛えたテラス、海上に溶け合うように造られたシャンデリア…涼やかな日本の伝統的な「美」が香る、白を基調とした明るく気品を感じる邸宅で、贅を極めた祝宴の美をどうぞ。
四季折々の旬の食材を厳選し、日にも美しく彩り鮮やかな一皿をご提供いたします。味はもちろんのこと、盛り付け・香り・温度などすべてにこだわったお料理をお愉しみください。星付きレストランで経験を積んだシェフが織りなす料理は、強い日差しと乾燥した地中海地方のフレンチの中でもプロヴァンス料理。豊かな土地で育てられた食材や海産物を使用したお料理で、お客様へ感謝の想いを伝えられるよう、心を込めておもてなしいたします。
おもてなしの大事な要となるお料理はシェフが厳選した食材を利用し、全てフォン(だし)から手作りする最高のフレンチでございます。思いを形にすることはもちろん、ゲスト皆様にも喜ばれるよう、心を込めてご提供いたします。
【special course lunch 全4品】メイン、副菜、デザートなど+フリードリンク
四季折々の旬の食材を厳選し、日にも美しく彩り鮮やかな一皿をご提供いたします。味はもちろんのこと、盛り付け・香り・温度などすべてにこだわったお料理をお愉しみください。 ランチ 2,640円
【le diner A 全6品】旬のアミュゼット、前菜、お魚料理、お肉料理、デザートなど
四季折々の旬の食材を厳選し、日にも美しく彩り鮮やかな一皿をご提供いたします。味はもちろんのこと、盛り付け・香り・温度などすべてにこだわったお料理をお愉しみください。 ディナー 6,050円
「卓樂」それは、食卓が楽しくなると云う意味です。この屋号のようにお客様に至福の時間を過ごしていただけるように、お客様のお迎えから、お帰りになるまでの間、接客・料理ともに最高のおもてなしを心がけております。契約農家直送の京野菜や天然の魚介類を中心に厳選された素材を使用した京料理・寿司をリーズナブルに楽しんでいただけます。入手困難な日本酒も豊富に取り揃えておりますので、素材本来の旨みを引出した本物の京料理と日本酒が奏でるハーモニーを是非、味わって下さいませ。
卓楽は接待に最適な離れの個室や人数に合わせた個室を多数ご用意しております。少人数での商談から団体様でのご利用まで幅広く対応できます。又、お座敷の個室ではテーブルの椅子席もご用意いたしております。接待やお食事会の場所をお探しのお客様はぜひ卓楽をご利用ください。カウンターでは板前達の活気ある雰囲気を味わっていただけます。カウンターごしのやりとりも、楽しいひとときを盛り上げてくれるでしょう。板前達の磨き抜かれた技で旬の素材を一流の料理に仕上げます。
卓樂の料理は旬の食材だけを使用し、料理で四季を感じていただけます。厳選された食材本来の旨みを引き出し、芸術的に仕上げ五感で至福を味わっていただけるように心がけております。懐石料理では、お客様の目の前で旬の素材を炭焼したり、お食事は魚沼産の一等米を一席ごとに羽釜で御飯を炊き上げます。又、卓樂のお寿司は料理屋ならではの一工夫されたにぎり鮨を召し上がっていただきます。お客様のニーズにお答えできるよう、お好みの料理・味付けなど、気楽に何なりとお申し付け下さいませ。
卓樂では、京都の契約農家直送の京野菜や産地限定の天然の魚介類などを使用し、人工的な添加物を一切使用せず体に安心・安全な四季折々の本物の京料理・寿司をリーズナブルに提供いたしております。時には、店主自ら海・川へ釣りに行き生きたまま店に持ち帰り提供いたします。春には山菜、秋には松茸などのきのこ類も採取し、都会ではなかなか食べれない珍しい料理も提供いたしております。このように卓樂では、お客様に至福のお時間を味わって頂けるよう、最高のおもてなしを心がけております。
ふぐと冬の京野菜を心ゆくまでご堪能いただく懐石コースです。 通常772円でご提供している「自家製わらび餅」を一休限定でお付けいたしました!この機会に是非お召し上がり下さい。 ディナー 18,922円14,520円(23%OFF)
ふぐと冬の京野菜を心ゆくまでご堪能いただく懐石コースです。 通常772円でご提供している「自家製わらび餅」を一休限定でお付けいたしました!この機会に是非お召し上がり下さい。 ランチ 11,057円7,865円(28%OFF)
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【TRATTORIA TOPE】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするTRATTORIA TOPEは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。
シックで落ち着いたムード漂うエントランス。店内に足を踏み入れれば、高い天井が気持ち良く、心からリラックスできる雰囲気が整っています。ブラウンとホワイトを基調とした上質なフロアでゆったりとした時間をお過ごしください。半個室もご用意しております。
食材によって調理法を選び、素材の良さを最大限に引き出す料理でおもてなしいたします。新鮮な魚介類は生のままマリネしたり、肉は旨味を閉じ込めて香りを引き出したりと、手間暇惜しまず仕上げた一皿一皿をお愉しみください。素材の旨味が凝縮された「イカスミパスタ」は当シェフのスペシャリテとなっておりますのでご来店の際は是非ご賞味下さいませ。
“真のイタリアワイン”と言っても過言ではない、イタリアワインの歴史が刻まれた「土着品種」の銘柄がズラリと揃います。10種以上のスパークリングワインをはじめ50種以上を常備しているので好みの1杯見つけていただけるはず。
【コースランチ】前菜盛合せ、シェフおまかせパスタ、本日のメインなど全4品(半個室確約)
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ランチ 3,800円
【コースランチ】前菜盛合せ、シェフおまかせパスタ、本日のメインなど全4品
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ランチ 3,800円
コンセプトは誰もが気軽にフレンチを楽しめる店、この想いはオープン以来変わりません。料理について特別派手な事はしません。できるだけ丁寧に直球勝負の料理をお作りしてます。特別な日のかしこまった雰囲気もフランス料理の魅力ある一面ですが、フランスの人たちが日常的に楽しむように、大いに食べ、大いに飲んで、おしゃべりに花を咲かす。 そんな楽しみ方・過ごし方をしてもらえる店でありたいと思っています。
お店のあちこちに置かれたブタの置物や絵。ヨーロッパにおいて「ブタは幸福を呼ぶ」と言われてます。そんな豚を、好きなオレンジ色にして当店のロゴの一部にもにも使わせてもらってます。白、オレンジ、こげ茶を貴重とした店内は、肩肘張らずにゆったりとお過ごし頂ける開放的な空間。カウンター席10席、テーブル席16席、テラス席4席とシーンに合わせてお好きな席でお寛ぎ下さい。
当店に複雑な料理はありません。できるだけ丁寧に直球勝負の料理をお作りしてます。飾りっ気が無い代わりに新鮮さがあります。野菜は オーダーを頂いてから皮むきが始まります。お肉は調理する直前に塊から切り出します。パテやテリーヌに関しても、切った瞬間の香りや風味を味わって頂く為にご注文を頂いてからカットしています。そんなちょっとしたこだわりですがそこを大切に日々料理と向き合ってます。Bistro Bacchusの料理のすべては、お客さまの顔を見てからがスタートです。
キャリアを積んだシェフたちが、トップレベルの料理をシンプルなスタイルで出すネオ・ビストロ。フランス・パリでは近年そんなジャンルの店が注目を浴びています。普段使いの気軽な店でありながらも、真摯に食材と向き合い、上質でスタンダードな料理をご提供していく。なによりもお客様に食べることを楽しんでいただくために・・・Bistro Bacchusはそんな店であり続けたいと思います。
通常2,500円相当→1,800円でご予約いただけるお得なランチコースです。 料理3品とデザート・コーヒーまでついたお値打ちプラン さらにメインは選べるお楽しみ ランチ 2,500円1,800円(28%OFF)
〜全5品〜選べるオードブルやメインなど人気のランチコース+一休限定でアミューズ一品追加
アミューズ+スープ+選べる前菜+選べるメイン+デザート+食後のカフェまで付いた大満足ランチをご用意いたしました。 ランチ 2,500円
別天地へ誘う「壺中天」。非日常を味わい、本格フランス料理をお楽しみ頂けます。大切な方と、最高の料理とおもてなしをご堪能ください。
新栄町駅直結とアクセス便利な「壺中天」。白を基調とした店内は、天井が高く開放感に溢れ、窓から差し込む日の光は幸せな空間を演出してくれます。お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。四季の移ろいと共に愉しむ、お客様だけの煌く一皿をごゆっくりご堪能下さい。
1969年、愛知県名古屋市生まれ。岐阜のフランス料理店「ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール」山村幸比古氏に師事。27歳(1996)でヨーロッパに渡り、 イタリアの「レ・カランドレ」、フランスの「シェ・ミッシェル」などで修業。 帰国後、「ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール」をはじめ、複数の料理店を経て、2001年6月、32歳で独立、名古屋市中区新栄に「壺中天」を開店。2010年4月、名古屋市東区葵マザックアートプラザに移転オープン。
フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。 ソムリエが心に残る一本をご案内する為にワインも豊富にそろえております。 お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。 ランチ 7,150円
大通りから中に入った閑静な場所に佇む爽やかなレストラン【La Sena】。「楽しく美味しく」をモットーに、本格的であるが、気軽に来店できるような場所を作りたいという想いでソムリエであるオーナーが始めました。ブラウンを基調とした温かみのある店内は、中央にオープンキッチンを構え、壁一面がスライド窓で造られているので広々とした開放感を感じながら食事を愉しむことができます。春・秋にはテラス席も配置される予定なので、普段使いのちょっとしたランチや、ディナーにもおすすめです。また、本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供し、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。
固定概念にとらわれず、国ごとの美味しいものを厳選。未知なる様々な美味しいワインを堪能できます。珍しい国・ブドウ品種を知ることで、ワインの面白さを感じて世界を広げて頂けましたら幸いです。
【Mildコース】冷前菜、温前菜、メイン、デザートなど全4品(ネット予約限定)
本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供しております。また、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ 2,750円
【Senaコース】お口取り、お魚&お肉料理、デザートなど全6品
本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供しております。また、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ 4,400円
新栄町から徒歩圏内に位置する当店では、江戸前寿司の名店で修業を生んだ熟練職人が握るお寿司を存分にお楽しみいただけます。大人の隠れ家的雰囲気の店内は、黒を基調とした落ち着いた空間になっております。すべての食材に合うように進化させた赤酢のシャリと、旬の魚介類を使用したお寿司を味わいながら、至福のひと時をお過ごしください。
店内には、熟練職人の技を目の前で愉しめるカウンター席とテーブル席をご用意しております。落ち着いた空間で美味しいお寿司に舌鼓を打ちながら、寛ぎの時間をお過ごしください。
当店では食材ごとに仕入れ先や産地にこだわっており、四季折々の旬の魚介類をご堪能いただけます。また、魚介の味わいを一層引き立ててくれるのが赤酢のシャリです。まろやかな味わいですべての魚介類と絶妙にマッチします。鮨一筋の店主の自慢の一品をお楽しみくださいませ。
【全25品コース】にぎり15貫、1品物4種、蒸し寿司、巻物、デザートなど
落ち着いた雰囲気の店内で、江戸前寿司の名店で修業を生んだ熟練職人が握るお寿司をお楽しみくださいませ。 ディナー 13,200円
厳選した肉や熟成肉、そして契約農家の有機野菜をカジュアルに頂ける「ヤキニク旭」。全室個室のプライベート空間でゆっくりとお楽しみ頂けます。
全個室(5部屋)。落ち着いた温かみのある照明のモダンな空間となっております。お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですのでご予約の際にお気軽にお伝えください。本当の大人の隠れ家をお楽しみ頂けます。
A5ランクの黒毛和牛やミスジ・シンシンなどの希少で上質な赤身肉、質の高い和牛ホルモンなど様々な部位をご堪能頂けます。本日のおすすめ肉を使用したコース料理もご用意しておりますので会食などに是非ご利用ください。また、脂肪が少なくお肉の王様、シャトーブリアンを贅沢に使った「お肉の神様に捧げる和牛カツサンド」などのアラカルトもございますので、豊富に取り揃えたワインと共に美味しい肉を存分にお楽しみください。
【極コース】シャトーブリアン、厳選サーロイン、シャトーブリアンのカツサンドなど(個室確約)
全個室(5部屋)の落ち着いた空間となっております。 お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですので、ご予約の際にお気軽にお伝えください ディナー 15,400円
【特選コース】厳選部位赤身、和牛ステーキ、シャトーブリアンのカツサンドなど(個室確約)
全個室(5部屋)の落ち着いた空間となっております。 お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですので、ご予約の際にお気軽にお伝えください ディナー 13,200円
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。提供される料理はコースのみ、完全予約制の上質空間で、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。希少な「瀬戸山麓牛」を味わう『瀬戸山麓牛の石焼き』をはじめ、ランチ時のお楽しみ『松花堂弁当』まで、こだわり抜いた逸品はいずれも美味。盛田酒造の日本酒をはじめ、各地から取り寄せた地酒と併せて堪能することが可能です。11のカウンター席のみが用意された店内は、大人がゆったり過ごせるくつろぎの空間。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。
アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみのご用意。11席の特等席から、ライブ感あふれる調理風景を間近に楽しめます。料理人と交わす小粋な会話もまた、乙なものです。ゆったりとした空間で、大人の時間をお過ごしください。
牛肉や魚、味噌に至るまで、地元産の食材にこだわり、使用していると話す料理人。中でも武豊の味噌たまりは地元が誇る名産品。素材の味わいをいっそう引き立ててくれると太鼓判を押す逸品です。
愛知、岐阜、長野など各地の地酒をはじめ、盛田酒造の日本酒も豊富にラインナップ。地元食材を地酒で味わう、魅惑のマリアージュを堪能できます。ぜひ合わせてお愉しみください。
【松花堂弁当B】先付、お造り3種、茶碗蒸し、季節の土鍋ごはんなど全8品
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。 ランチ 3,520円
【松花堂弁当A】先付、お造り2種、季節の土鍋ごはんなど全7品
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。 ランチ 2,750円
当店では、伝統と革新を常に意識したイタリア料理とワインをお愉しみ頂けます。外資系5つ星ホテルや有名な料理店で様々な研鑽を積んだソムリエが経営するイタリアレストランです。オーナーの出身地である滋賀県より近江牛や、知多半島より届く契約農家の無農薬野菜、尾鷲漁港より毎朝届く新鮮な魚介をシェフが一品一品巧みに仕上げます。3000本程保有するワインやシャンパーニュとのアッビナメントを気の利いたサーヴィスと共にお楽しみください。
店内は「古き良きイタリア」をテーマに、オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間がお客様をお出迎えいたします。客席は、テーブル28席、カウンター 4席、最大12名まで入れる個室が一つあり、お一人様、カップル、接待、家族での食事と、すべてのお客様の利用用途に対応できる造りです。お客様への心地よいサービスに力を入れておりますので、大切なお食事の際は当イタリア料理店へお越しくださいませ。
名古屋の柳橋市場や築地から仕入れる魚介類を使った鮮魚料理が自慢です。自家製のカラスミを使ったパスタが特におすすめです。また、オーナーシェフの山口が滋賀県出身であるため、メイン料理に近江牛を使うこともあり、厳選した食材を独自のスタイルで仕上げてお客様にご提供しております。ワインも山口がセレクトし、イタリアのペルカルロ (サンジュスト・ア・レンテンナーノ)をメインに、フランス、カリフォルニアの良質なものを取り揃えております。
名古屋の夜景が一望できるプレミアムなバー「ベル・ボワール」。地上80mから眺める名古屋の摩天楼を楽しみながら、素敵なディナーをご堪能いただけます。非日常の上質空間で大切な方と特別なひと時をお過ごしください。
24階から名古屋の夜景をお愉しみいただけるラグジュアリーな店内には、全席カップルシートのお席をご用意しております。プレミアムな空間でありながら、派手過ぎない夜景と気取らないテーブルセットが、肩肘張らずに高層階をお愉しみいただける雰囲気を演出しております。特別な日に大切な方と、プレミアムな料理をお愉しみください。
16〜17時台特割 メモリアルコースお誕生日や記念日にぜひ。メッセージを添えて(6000円→3000円半額)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方との記念日やお誕生日に是非ご利用ください。 ディナー 6,000円3,000円(50%OFF)
メモリアルコースお誕生日や記念日にぜひ。メッセージを添えて(窓側カップルシート確約)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方との記念日やお誕生日に是非ご利用ください。 ディナー 6,000円
名古屋・高岳駅・新栄駅から徒歩圏内に位置する当店は、バルの雰囲気を残しながらもオステリアとして厳選されたお料理の両方が備わったイタリア料理のレストランです。店主がこだわって仕入れた食材を、大胆かつ繊細に調理にしてお料理いたします。また、当店厳選の自然派ワインも取り揃えておりますので、お料理とお酒のマリアージュもお愉しみくださいませ。
当店は木目を基調とした温かい雰囲気に加え、大人の隠れ家のような店内となっております。最大10名様お座り頂けるゆったりと長いカウンター席では、目の前で仕上げられるお料理の数々を目でもお楽しみ頂けます。お洒落な大人の隠れ家的雰囲気になっており普段使いはもちろん、デートや記念日、ご友人とのお集まりなど様々なシーンに合わせてご利用いただけます。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。
当店では店主がこだわって仕入れた食材を大胆かつ繊細に調理しご提供いたします。オープンしてから、変わらない「羊のレアハンバーグ」は当店でも人気商品です。まったりとした甘みのある羊肉をパセリとビネガーを使ったさっぱりしたソースでお楽しみ下さいませ。ワインも種類豊富にご用意しておりますので、イタリア料理とワインのマリアージュもお愉しみください。
【アニバーサリーコース】お肉料理や季節のパスタなど+乾杯スパークリング+デザートプレート
当店オリジナルシェフおまかせコース。旬の食材を使って、本格的に仕上げるフルコースを、当店でお楽しみくださいませ。 ディナー 7,480円6,600円(10%OFF)
【おまかせショートコース(全4品)】旬の食材を使用したお魚・お肉料理、パスタなど+乾杯ドリンク
当店オリジナルシェフおまかせコース。旬の食材を使って、本格的に仕上げるフルコースを、当店でお楽しみくださいませ。 ディナー 7,260円6,600円(9%OFF)
厳選した鮮魚と無農薬野菜を使用した自然の恵みあふれるお料理をお愉しみ頂けるフレンチレストラン「cinq」。一皿一皿丹精を込めて丁寧に作り上げていくお料理。自然の命を尊重し、敬意と愛情を持って食材を扱い、信頼できる最良の食材を、本当に美味しいと思える最高の状態で味わっていただき、当店のコンセプト「五感で味わい心まで満たす」食空間を作り上げていきます。料理、サービス、器、空間、ペアリングの5つの要素から生まれる四季折々のストーリーを心よりお楽しみください。
「お客様を心から満足させたい」をコンセプトにしたフランス料理店「cinq」。白を基調に木の温もりやソファーシートの柔らかさに囲まれた優しさを感じる明るい店内。心地よい空間でゆっくりとお食事をお愉しみ頂けます。レストランの語源でもある回復するという意味から、お客様に食を通して元気で笑顔になるひとときをお過ごし頂ければと思います。
素晴らしい食材には素晴らしい生産者ありきです。信頼のおける生産者から仕入れるその時々の最良の食材を、最高の状態で提供し、その想いまで形にして、舌だけではなく「五感を満たし心まで満たす」食空間をお客様にお届けします。大分県、淡路島、岐阜県本巣などから仕入れる産地直送の無農薬野菜や有機野菜、四国、九州より産地直送の天然の魚など、シェフ自ら厳選した本当に美味しいと思える食材にこだわっております。その季節時々の味わい豊かな力強い素材、日本の四季の素晴らしさ、自然の恵をご堪能ください。
【スペシャリテランチ】五感で味わうランチコース(土日祝限定)
自然の命を尊重し、敬意と愛情を持って食材を扱い、信頼できる最良の食材を、本当に美味しいと思える最高の状態で味わっていただき、当店のコンセプト「五感で味わい心まで満たす」食空間を作り上げていきます。 ランチ 6,798円
自然の命を尊重し、敬意と愛情を持って食材を扱い、信頼できる最良の食材を、本当に美味しいと思える最高の状態で味わっていただき、当店のコンセプト「五感で味わい心まで満たす」食空間を作り上げていきます。 ランチ 5,665円
鉄板ダイニングKAMIYAでは、鉄板料理の楽しさ、美味しさをより多くの人に気軽に知って頂きたいと、コース料理はリーズナブルなものから、逸品料理も数多く揃えております。記念日や家族のお食事、接待にも、歓送迎会、女子会、友人との飲み会などさまざまなシーンにご利用下さい。熟成ドライエージングビーフとA-5等級黒毛和牛のステーキ、旬の新鮮な魚介、そして世界各地で腕をふるった料理人達が造りだす新しい鉄板焼きを是非ご賞味下さい。
ヨーロッパのワイン貯蔵庫をイメージした店内は、12名まで座って頂ける大鉄板のカウンター席ではおひとり様やデートにおすすめ。接待や記念日には4名様のテーブルが2卓ご用意ございます。定休日の貸し切りは6名様より承りますので、どうぞお気軽にご相談ください。
熟成肉(ドライエイジングビーフ)とは、[乾燥熟成された牛肉]のこと。牛肉は熟成されることにより、酵素の働きで肉質が柔らかくなり、うまみ成分のひとつアミノ酸が増加していきます。表面を乾燥させて熟成させるので、余分な水分が飛び旨味と香りが凝縮されたお肉になります。肉の柔らかさと香りと味わいをお楽しみください。また、ワインはイタリア・フランスを中心に常時30本ほどご用意しております。酎(麦・芋・米)・日本酒・梅酒・カクテルも様々にご用意しております。
【プレミアムLUNCHコース】+ドライエイジングビーフ100g〜+メッセージプレート
カウンターのお席は、目の前でお肉を焼き上げる様もお愉しみいただけます。 ワインはイタリア・フランスを中心に常時30本ほどご用意しております。酎(麦・芋・米)・日本酒・梅酒・カクテルも様々にご用意しております。 ランチ 4,500円
【プレミアムLUNCHコース】+黒毛和牛フィレステーキ80g〜+メッセージプレート
カウンターのお席は、目の前でお肉を焼き上げる様もお愉しみいただけます。 ワインはイタリア・フランスを中心に常時30本ほどご用意しております。酎(麦・芋・米)・日本酒・梅酒・カクテルも様々にご用意しております。 ランチ 4,500円
フランス語で“Vive”とは活き活きしたという意味がございます。「身体に優しくリラックスでいる食事で、集まる人を楽しませたい、元気になって帰ってほしい」という想いから、当店をオープンいたしました。安心な作り手の地元野菜をたっぷり使用したお料理、ワインは体に優しいヴァンナチュールをご用意しております。野菜・ワイン・料理全てに作り手の体温を感じながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。
ガラス面から柔かな日差しが差し込む明るい店内は、白を基調とした清潔感のあるオシャレな空間となっております。肩肘張らずに非日常感の中で、お寛ぎいただけます。天気の良い日は是非、テラス席でゆったりとしたお食事を楽しむのはいかがでしょうか。
たくさんの種類を食卓で食べるのが難しく、私生活で不足しがちな野菜ですが、当店では旬で美味しい野菜をシェフが吟味し、たっぷり摂れるように配慮しております。野菜の新しい魅力をお届けする一皿をご提供いたします。
自然の力でたくましく育てたブドウに酸化防止剤などの添加物を加えずに造られたワインのこと。その中でも、当店では手をかけて育てられたブドウを使った、作り手の個性がキラリと光る“活きたワイン”を厳選しております。作り手の温かみを感じるワインを、当店の優しく遊び心あるお料理と共にご堪能ください。
【記念日コース】選べる乾杯ドリンク&デコレーションデザートなど全5品
フランス語で“Vive”とは活き活きしたという意味がございます。「身体に優しくリラックスでいる食事で、集まる人を楽しませたい、元気になって帰ってほしい」という想いから、当店をオープンいたしました。安心な作り手の地元野菜をたっぷり使用したお料理、ワインは体に優しいヴァンナチュールをご用意しております。野菜・ワイン・料理全てに作り手の体温を感じながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 5,500円
フランス語で“Vive”とは活き活きしたという意味がございます。「身体に優しくリラックスでいる食事で、集まる人を楽しませたい、元気になって帰ってほしい」という想いから、当店をオープンいたしました。安心な作り手の地元野菜をたっぷり使用したお料理、ワインは体に優しいヴァンナチュールをご用意しております。野菜・ワイン・料理全てに作り手の体温を感じながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 3,850円
ソムリエの資格を持つオーナーシェフがオープンした、「フランス料理とワインが同じ比重で存在する」をコンセプトにしたフレンチダイニング。フランスで修行を積んだシェフの確かな技と完成に裏打ちされた本格フレンチを気軽に楽しめます。お料理は、月替わりのコース料理に加え、アラカルトも用意されているので、じっくり楽しみたい人にもおすすめの一軒。ソムリエの選ぶ厳選ワインと共に心ゆくまで至福のひとときをお楽しみ下さい。
プライベートな空間を演出するために、各テーブルはブラインドで仕切られ、隣席との距離を十分にとってありますので、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。また、フォーマルな会食でもご利用いただける個室もあり、接待や記念日などに最適です。カウンター席もございますので、お一人様でも気楽にご来店ください。
フランス食材や日本食材だけにこだわらず、幅広いジャンルの厳選素材をフレンチの確かな技法でフィンガーフードのスタイルにアレンジした「アラカルト」。 フランス料理の王道をふまえて、前菜・主菜・デザートをそれぞれ選べる週替わりの「プリフィクスコース」。小ポーションの小皿料理を10皿以上の構成で提供するモダンフレンチスタイルの「おまかせコース」。お客様のTPOに応じて使い分けていただけるお料理は「これからのフランス料理店のあり方の一つの可能性」と言うシェフの自信作ばかりです。
店内に入ると最初に目を引く、ショーケースに並んだシャンパーニュ。有名プレステージシャンパーニュから小規模生産者まで幅広くラインナップ。日替わりのグラスシャンパーニュも魅力的。そして、ワインリストにはフランスワインを中心とした充実の品揃え。ボルドー・ブルゴーニュに限らず、各地の銘醸ワインを取り揃えております。また季節のお料理に合わせてソムリエ厳選のグラスワインも常時10種類以上をご用意。お客様のご要望に応じて、大切な人の誕生年のワインや思い出の銘柄などもご用意いたします。ご予約の際にご相談下さい。
【記念日のためのペアディナー】前菜、お魚、お肉料理など全9品
一年に一度の大切な記念日の二人のためにシェフとお客様の二人三脚のオーダーメイドコースをご用意いたします。 お料理の好みや、年齢、シチュエーションなど・・・ 白紙のメニューをシェフとディスカッションしながら 世界に一つだけのコース料理をご用意いたします。 お1人様7,500円(税サ別)、お二人様でお祝いをされる場合2名様15,000円(税サ別)にてお楽しみ頂けます。 二度と同じ内容の料理になることはないオーダーメイドのお料理で、 大切な記念日を一生の記念にしていただけたら幸いです。 なお、料理の性質上、3日前までのご予約をお願いいたします。 ご予約の後、お電話でのディスカッションをして、お料理を決定いたします。 高級食材をふんだんに使い、一年に一度の記念日の食卓を彩ります。 ディナー 8,662円
【特別限定ディナーコース】前菜2品、お魚&お肉など全7品(WEB予約限定)
オンライン予約限定のお得プラン! Webからご予約いただいた方に6500円のコースを5,400円(税・サ別)にて提供させていただきます。 季節の旬の素材から世界各国の厳選食材まで惜しみなく使用した贅沢なフルコース全7品。 お肉もお魚もお楽しみ頂ける大満足のフルコースです。 ぜひこの機会にご堪能ください。 ディナー 7,507円5,775円(23%OFF)
「うめもと」は名古屋市東区にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。店内はオープンキッチンのみでプライベートな大人な空間になっております。当店でお召しあがりいただけるのはイタリアンをベースに四季折々の和の食材を活かした独創的なお料理で、梅本シェフが一品一品丁寧に手掛けます。ここでしか味わえない特別なお料理は舌鼓を打つ美味しさです。ぜひ一度お召し上がりくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
凛とした和の佇まいから店内に入ると落ち着いた大人な空間が出迎えてくれます。椅子やワイングラスなどにもこだわっており、高級感を演出いたします。接待などのビジネスシーンや、ご友人方とのランチに、頑張った自分たちへのご褒美に、大切な人との語らいに、それぞれの大切なお時間をお過ごしくださいませ。
当店で提供するお料理は、日本の四季折々の食材を吟味して食材が持つ新たな可能性を追求して手掛けております。イタリアンを長く経験してきたシェフのイタリアンと和の食材を活かしたお料理は絶品です。シェフのセンスが光るお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
噛みしめるほどに旨味が溢れる加藤さんの愛鷹牛。堀江さんの天城軍鶏、そして石川さんのあいポーク 富士山の麓から送られてくる杉正さんの個性豊かで生命力溢れる野菜たち 近海で採れる新鮮な魚介類に、香り高いハーブ 自家製の手打ちパスタから、一つ一つ手作りする小菓子に至るまで イルコラッツィエーレは食材の個性を楽しんでいただくことを大切にしています。 日常から離れて、ゆっくりと美味しい旬をお楽しみください。
ダークブルーと白を基調としたシンプルシックなインテリア。大理石フロアとチーク材の天井。ひときわ目を引くモダンなシャンデリア下の奥の席は予約時に指名される方の多い人気席です。シンプルなインテリアに映える、カラフルなテーブルセッティング。テーブルフラワーと共に飾られているハーブはお好みでパン用オイルの香りづけに使える、この演出が大変人気です。地下とは思えないほど天井が高く開放的で明るく、ランチタイムには天窓から気持のよい陽が射しこみます。
北イタリアはピエモンテ、日本では東京、横浜、静岡のリストランテやホテルで経験を重ねてきた滝下シェフ。厳選された食材は、シェフ自らが足を運び関係を築いてきた畑や飼育場から仕入れています。料理以外にも、自家製の手打ちパスタに、パン、食後に出る小菓子の一つ一つに至るまで、すべてがシェフの手作りです。
噛みしめるほどに旨味が溢れる加藤さんの愛鷹牛。堀江さんの天城軍鶏、そして石川さんのあいポーク 富士山の麓から送られてくる杉正さんの個性豊かで生命力溢れる野菜たちに近海で採れる新鮮な魚介類。シェフ自らの目で見て納得した素材しか仕入れない徹底ぶり。目で見て楽しい盛り付け、香り高い料理、楽しい食感の組み合わせ、官能的な味わい。開放感溢れる空間でったりとお楽しみいただけます。誕生日や結婚記念日等のお祝いの席では、スタッフ一同心をこめて演出のお手伝いをさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。
【2021ランチ】前菜もパスタも選べて楽しい!ドルチェと食後のお飲物付(税別3800円)
毎朝手打ちする生パスタをたっぷりお楽しみいただける新しいランチコースです! 名古屋コーチン卵をふんだんに使用した手打ちパスタを100g! 以前までのランチの倍量にしました! パスタも前菜も種類が増えて選べる自由度が楽しい! ドルチェと食後のお飲み物もつきます。 ※平日限定ですが1月16日~2月7日までの期間限定で土曜日復活します ※自家製パン付き ※12時半ラストオーダー、14時閉店となります。 ※お隣の席との間を2m以上空け、1日4組様までとさせていただいております。 ※10名様以上で貸切利用ご希望の際はご相談ください。 ※ランチタイムはお席料・サービス料はいただいておりませんので、お支払いは現金でお願いできますと幸いです。 ※ランチタイムは個別メニューのご用意がないため名入れ・値段無しオプションはご利用いただけませんのでご了承くださいませ ランチ 4,180円
【2月7日まで1日1組様限定】旬を楽しむディナーフルコース全6品+食後のお飲み物付(税別8000円)
※2月7日までは1日1組様限定、19時アルコール提供終了、20時閉店となりますことをご了承くださいませ。 ※食材の旬の移ろいとともに、内容が変更となりますことをご了承ください 五感で楽しむ季節のディナーフルコース! シェフイチオシの美味しい旬をご堪能いただきます。 イルコラらしさを最もお楽しみいただけるコース内容となっております。 パスタ、メイン、食後のお飲み物はお好みのものをお選びいただける自由度が人気! プリフィックススタイルのコースです (ご接待やお祝いのお席でのご利用で、ご予算に合わせた選択肢のみを載せたメニューをご希望の際は個別に作成することもできます) ディナー 8,800円
アンティカローマへようこそ。一歩中に入るとそこはまさにそこはイタリア。本場から取り寄せた調度品、本格派の内装とともに、本物のイタリア料理をご堪能いただけます。イタリア語の飛び交う賑やかな空間と、シックで大人の空間を気分に合わせてお楽しみください。イタリア直輸入の選りすぐりのワイン、薪窯で焼き上げる種類豊富な本格ピッツァ、ピアノやカンツォーネの生演奏…。ウェディングパーティーも承ります。
アンティカローマには2つのホール席がございます。ピッツェリア(Pizzeria)は、カジュアル・タイプのフロアで、家族や気の合った仲間との食事会などのご利用に最適です。ピアノバー(Piano Bar)は、照明を落としキャンドルの灯火で落ち着いた雰囲気のホール席。大人の方だけがご利用いただけるフォーマル・タイプのフロアで、会社の接待や大切な人との記念日のディナーなど、特別な機会のお食事に最適です。用途、気分によってお選びください。
バリエーション豊かな本格ピッツァは、イタリアから輸入した薪窯で焼き上げます。自慢のピッツァをはじめ、前菜、パスタ、肉料理、魚料理と、多彩な本格イタリア料理をお楽しみいただけます。パーティーにはコース料理も充実。アニヴァーサリーケーキなど、お誕生日や記念日などの特別な日を演出するサービスもご用意しております。お気軽にご相談ください。
日本でも指折りの広さと、貯蔵本数2,000本を超えるイタリア直輸入の厳選されたワインが並ぶ、地下ワインセラー「カンティーナ」。カンティーナ(Cantina)とは、イタリア語で地下室又はワイナリー等を指し、ワインの貯蔵庫を意味します。アンティカローマでは、温度管理されたこのカンティーナの中で熟成を経た当店自慢のワインを提供しております。
【パンテオンコース】お魚orお肉が選べるメインなど全4品のハーフコース(ピアノバーエリア)
■パスタやお魚料理が愉しめるハーフコース 本場から取り寄せた調度品、本格派の内装とともに、本物のイタリア料理をご堪能いただけます。また、お席は「ピアノバー」エリアへご案内致します。照明を落としキャンドルの灯火で落ち着いた、大人の雰囲気のホール席です。特別な雰囲気が漂う空間で、イタリア直輸入の選りすぐりのワイン、種類豊富な本格イタリア料理をお愉しみ下さい。 ディナー 6,600円
【ランチB】プリモ盛り合わせ、メイン、デザートまで+乾杯スパークリング付
イタリアのスパークリングワイン、スプマンテ1杯付き。(ソフトドリンクへの変更も可) 2種類のプリモピアットの盛合せ、前菜、メインも選べれる。 ランチ 4,400円
神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。
当店は、カウンター席のみとなっております。それはやはり、串の一番美味しい時をお客様にお届けするため、そして一番美味しい時の串を召し上がっていただくためです。全ては当店のこだわり、そしておもてなしの心なのです。落ち着いた雰囲気の空間で、繊細な串カツの味わいをお楽しみください。
四日市で創業して以来、修業先である奈良の名店の調理方法を頑なに守り続けており、一品一品の食感、口いっぱいに広がる素材の香り、素材の個性を最大限に引き出した味をお楽しみいただけます。油は極上の油をブレンドし、新しい油と温度が決め手。とても軽く、さっぱりと上品に仕上げておりますので、ご年配の方、 女性の方にも安心してお召し上がり頂けます。串料理の奥深さを存分にご堪能ください。
■定番の串揚げと少し風変りな串揚げをお気軽にお愉しみ頂ける創作串揚げ15品のコースをご用意しました。 神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。 繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。 当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。 ディナー 4,500円
【創作串揚げ30品】定番の活車海老、ズワイ蟹の爪、季節のリゾットなど
■定番から少し変わった物まで、創作串揚げ30品をご堪能下さい! 神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。 繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。 当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。 ディナー 7,800円
栄の繁華街に通じる広小路通に面したビルの地下への階段を下りた先にある、隠れ家のような佇まいのお店「Bel Cielo」。ベルチエロとはイタリア語で「美しい空」を意味し、ご来店頂いたお客様にお料理をお楽しみ頂き、美しい空を見た時のようにすがすがしい気持ちで帰途について頂きたいという想いから名付けました。優しい食材を大切にそして美しく。素材そのものの美味しさを生かし、味わいの良さだけでなく見た目にも注力して。お客様の好奇心をくすぐる一皿一皿に、驚きと新しさを感じて頂ければ幸いです。
新栄町駅から徒歩6分、高岳駅からも徒歩7分。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時を愉しむ地下1階の大人の隠れ家。店内は木やライトの温もりがあり居心地の良さを大切にしながらも、純白のテーブルクロスや絵画が洗練された上品さを演出します。特別な日のデートや、ご家族の記念日、大切な方のご接待に相応しい上質な空間で幸せなひとときを。
四季折々の旬食材を使用した、色鮮やかな料理を。味付けだけでは表現することができない、食材そのものの美味しさを感じて頂きたいから。新鮮で美味しく、優しい味わいの食材を使用。そして食材の美味しさを引き立てるソースと調理方法を用いて。同じ食材でも一皿一皿違う顔を持つ、味わい深いお料理をお楽しみください。丁寧に、美しく。皿やグラス、カトラリーなどお料理だけでなく、目に入るもの全てに注力した、好奇心をくすぐるイタリアン。一皿一皿違う味わいに合わせて色を添える、美味しいワインと共に味わうのも楽しみ一つです。
店主の実家の自家菜園で採れる数十種類の野菜を使用。どの野菜も新鮮で優しい味わいが特徴です。「優しい食材とは自然であること」をモットーに農薬を極力使わないことはもちろんのこと、自然のままに、丁寧に大切に、我が子のように育てております。
【CENA A】お魚&お肉のWメイン・パスタ・ドルチェなど全5品(1日2組限定)
前菜からドルチェまでお愉しみ頂ける、当店で一番リーズナブルなディナーコースをご用意致しました。 洗練された空間で気取らないお食事を楽しめるイタリアンレストランです。 大切な方とのお食事に是非ご利用くださいませ。 ディナー 7,500円
【PRANZO B】前菜・パスタ・選べるメインなど全4品+選べる1ドリンク
洗練された空間で気取らないお食事を楽しめるイタリアンレストランです。 大切な方とのお食事に是非ご利用くださいませ。 ランチ 5,800円4,300円(25%OFF)
東区高岳の隠れ家的イタリアン【Baci】。モダンな佇まいのエントランス、扉を開けるとそこには非日常の世界が広がります。「1日2組限定」。これは最大限に満足頂けるサービスと料理を提供するため。全国各地より選び抜いた食材を独自の調理法で珠玉の一皿へ昇華させた料理の数々は訪れる人に圧倒的なイメージを残します。常に研究し限界を超え飛躍し続ける小塚氏の独創性の光る逸品をどうぞお愉しみください。
夫婦2人で営む、10席ほどの小さなお店。産地まで赴き生産者から仕入れる野菜や自家製食材を用いた料理と、シェフが吟味したワインをご用意しています。コース料理のみのご用意ですが、こちらにゆだねて頂く事により、コースにしか出せない丁寧な仕事であったり、お料理の流れの楽しみであったりをお伝えしたいと思っております。
イタリアでは、愛情・尊敬・厚意・親しみなどおもてなしの意味を込めて互いの両頬を交互にあわせる挨拶のことをBaci(バーチ)と呼びます。食材やワインに敬意を払い、料理に愛情を込めお客様へのおもてなしの気持ちを込めている私たちの想いを表しています。
正統派の鮨を味わえる「東桜 瑞穂」。その日仕入れた新鮮な食材を極上な鮨へと仕上げます。料理は大将のおまかせスタイルでお愉しみください。お客様のお好みやご予算に応じて提供いたします。やさしい緑を愛でながら洗練された空間で、繊細な鮨をご堪能ください。
新栄町駅より徒歩3分。石畳のアプローチを進むと品格ある佇まいの「東桜 瑞穂」がございます。格式高い門構えですが、青い暖簾をくぐれば気さくな大将とスタッフがお迎えいたします。店内は、白木の綺麗なカウンター席が洗練された空間を演出した心地良い雰囲気。中庭を望めるカウンター席でゆったりと鮨をご堪能いただけます。掘りごたつ席も完備しておりますので、接待やご家族のお祝いなど、シーンに合わせてご利用いただけます。
実直な大将が、毎朝市場に足を運び最良の食材を厳選し仕入れております。確かな技術と感性が新鮮なネタを至極の鮨へと仕上げます。旬にこだわった厳選食材は鮨に限らず、刺身・焼き物・煮物などにしてご提供いたします。カウンターの目の前にある食材を調理しますので、お好みやご予算などお気軽にご相談ください。
新栄町駅より徒歩3分。石畳のアプローチを進むと品格ある佇まいの「東桜 瑞穂」がございます。格式高い門構えですが、青い暖簾をくぐれば気さくな大将とスタッフがお迎えいたします。手間を惜しまないこだわりのお料理をお楽しみください。 ランチ 2,750円
新栄町駅より徒歩3分。石畳のアプローチを進むと品格ある佇まいの「東桜 瑞穂」がございます。格式高い門構えですが、青い暖簾をくぐれば気さくな大将とスタッフがお迎えいたします。手間を惜しまないこだわりのお料理をお楽しみください。 ランチ 4,950円
全8席のライブカウンターで、アットホームな空間の「鉄板フランス割烹 Lis」。国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。
地下へと続く階段を下りれば、そこにひっそりとLisがございます。木の扉を開けて足を踏み入れると清潔感がありながら、温かみのある居心地の良い空間が広がります。お席は全8席のライブカウンターのみ。料理が出てくるまでの時間も、職人技を楽しみながらお待ちいただけます。店主佐藤氏との会話も楽しみながら、和やかなひと時をお過ごしください。
Lisで使用する食材は、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの、質の高いものを厳選して仕入れています。店主自ら厳選した上質食材を鉄板焼きで堪能いただけます。長年の経験があってこそ出来る絶妙な焼き加減。素材の魅力を存分にお楽しみください。鉄板焼きのほか、四季折々の味覚も取り入れたガーリックライスやカレー、トリュフ蕎麦、オムライスなど、一品料理もございます。
当店では、季節ごとに変わる料理に合わせて、お酒のリストも変わります。その時の料理に合わせて吟味した美とのマリアージュもお楽しみください。
【鉄板フルコース 全7品】本日の鉄板鮮魚料理、阿波黒毛和牛ステーキなど
当店おすすめの鉄板フルコースです。国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ディナー 6,930円
【鉄板フルコース 全7品】前菜、フォアグラのお料理、アワビの海藻蒸し焼き、阿波黒毛和牛ステーキなど
当店おすすめの鉄板フルコースです。国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ディナー 8,580円
当店は昭和36年創業。この地名古屋の古い寺町の一角に風格のある民芸調のたたずまいをみせて開店いたしました。時代を越えた美しさがこころを和ませる建物が今もなお人気のひとつでございます。名古屋ではじめて『しゃぶしゃぶ』をご提供させていただいた『元祖しゃぶしゃぶ店』として以来、約50年みなさまに変わらぬご愛顧いただき現在にいたっております。しゃぶしゃぶ鍋をお食事の際楽しんでいただけたらと思います。
店内には、棟方志功・芹沢けい介・河合寛次郎といった著名作家の作品が部屋の各所に飾られ、個室ごとに異なった情趣を楽しんでいただいております。 また、芹沢けい介デザインの暖簾や季節によって異なるマッチ、八雲にちなみ「雲」をモチーフとした唐紙などもぜひお楽しみください。お座席はホールと大広間の他、ご用途にあわせてお選びいただける個室を取り揃えております。大切なおもてなしや会合、接待をはじめ、法事やパーティ、同窓会等にもお使いいただいております。 また、家族での団らんや憩いの時間にもぜひどうぞ。
今では当たり前な『しゃぶしゃぶ』というネーミング。創業当時は商標登録されていて『しゃぶしゃぶ』という名前で売り出すことができませんでした。そこで考案したのが『すすぎ』という名前。高温のスープで肉をすすぐので「すすぎ鍋」というネーミングを付け名古屋で『元祖しゃぶしゃぶ店』として開店致しました。創業時から使い続けている鍋は、当時と同じ備長炭で熱しております。吟味に吟味を重ねた上質の肉だけを使用するという拘りを持ち続け、秘伝のごまだれは香り高くも主張しすぎない完成された味。大変ご好評頂いております。
全国有名産地市場より厳選された牛肉を特選素材として私共が責任を持って吟味しております。世界に誇る日本銘柄肉の代表は、西の神戸・松坂・近江牛、東の前沢・仙台・米沢牛といわれておりますが、元々のルーツは兵庫県北部産の但馬牛と伝えられています。 大博覧会に日本の『但馬牛』として出展し、極めて優秀な肉として世界中に知れ渡ったといわれています。その純潔種を維持し品質改良を重ね、土地の風土・水・草と独自の技法で肥育した自慢の牛です。 その味は甲乙付け難く霜降りの度合い・肉質・脂・肉色などで格付けされます。
中国料理の巨匠に師事し、さらにホテルなどで実力を磨いたオーナーシェフが追求するのは『新しい中国料理の形』でございます。これまで学んだ伝統的な調理法に新しい視点を取り入れ、自分のフィルターを通したお料理をご提供いたします。店内は赤と黒のコントラストにより白を基調とした美しい空間で、広いカウンター席とテーブル席をご用意しております。エレガントでもありカジュアルな、訪れる人の心をとらえて離さない、そんな居心地の良さと華やかな逸品の数々をお愉しみください。
緑と閑静な住宅に囲まれている当店は、少し奥まった場所に作られており、中国料理らしい極彩色を無くしたシンプルでスタイリッシュな外観となっております。カウンター席にはおひとり様も多く訪れ、テーブル席とは違う時間の流れ方を感じていただけます。目の前の料理と向き合って、美味しいお料理だけをじっくりと愛でる、そんな有意義なひと時をお過ごしください。
中国料理をベースに、和食や洋食の技法も取り入れた独創的なお料理をご堪能いただけます。中国料理で馴染みの少ない「チェリーペッパー」はイタリアンなどに使用されることが多いですが、枠を越えた食材を見出し、トレンドに左右されない定番スタイルから流行りに乗せた美味しさまで、ここでしか味わえないお料理を心行くまでお愉しみください。
ワインをはじめドリンク類は、3ヶ月に一度メニューを変更いたします。シーズン毎にソムリエと相談しながら、お料理に合わせたワインを仕入れています。揃えるワインには全て理由が存在するため、そのうんちくを聞くのも一つの楽しみにしていただけます。
中国料理をベースに、和食や洋食の技法も取り入れた独創的なお料理をご堪能いただけます。エレガントでもありカジュアルな、訪れる人の心をとらえて離さない、そんな居心地の良さと華やかな逸品の数々をお愉しみください。 ディナー 15,730円
中国料理をベースに、和食や洋食の技法も取り入れた独創的なお料理をご堪能いただけます。エレガントでもありカジュアルな、訪れる人の心をとらえて離さない、そんな居心地の良さと華やかな逸品の数々をお愉しみください。 ディナー 22,800円
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。
店内に入ると目に留まるのは、秋田ひば一本板のカウンター。木の風合いを活かしたモダンな雰囲気の店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンターのみ8席。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間です。
和の基本を尊重しながらも遊び心を加えた料理の数々。長野の農園や函館漁港から直送される野菜や魚介、豊橋段戸牛などの厳選肉など、全国各地から選び抜かれた食材を使用しています。また、料理のベースになる出汁にはこだわりが。「荒節」と「本枯れ節」の2種類を使用し、御料理に合わせて店内で削ります。特に椀物の時は目の前で削った一番出汁を使用しております。奥ゆかしい香り、身体と心に染み渡る出汁の旨みをご賞味ください。
『丙』『庚』のコースでは中盤で、『甲』『乙』では〆で味わえる蕎麦。福井県から直送の厳選された蕎麦の実を使用した、水のみで繋げる挽きぐるみ手打ち十割蕎麦をご提供いたします。だしをきかせた蕎麦つゆと静岡産山葵でお愉しみください。
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。 ディナー 8,250円
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。 ディナー 9,900円
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」で、本格懐石を気軽にお楽しみいただけます。“古くから受け継がれてきた日本食の魅力をより多くの方に知っていただきたい”という想いを持って、店主が料理を通じて日本の四季を届けます。優しい空気感のカウンターで、季節の美味と風景が宿る皿をご堪能いただけます。堅苦しい作法やマナーは気にせず、肩肘張らずにくつろぎのひと時をお過ごしください。
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」。肩肘張らない雰囲気の中、本格懐石を通して日本の四季を体感いただけます。店主の手捌きを感じられるカウンターは10席に絞り、手間ひま惜しまず一皿一皿丁寧に真心を込めて提供いたします。個室もございますので、シーンに合わせてご活用ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。
御料理に合わせて「富士錦」「高砂」など店主の地元・静岡の地酒を厳選して揃えております。日本各地の銘酒も取り揃え、「立山」など北陸や東北の銘酒も豊富にございます。焼酎、ウィスキー、シャンパン、ワインもご用意しておりますので、季節の逸品とご一緒にご堪能ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 5,500円
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 8,800円
【special course lunch 全4品】メイン、副菜、デザートなど+フリードリンク
2,640円(税・サ込)
〜全4品〜前菜、スープ、選べるメインなど(平日限定)
1,800円(税・サ込)
【menu Claire(クレール)】お魚&お肉のWメインなど全7品
6,050円(税・サ込)
【コースランチ】前菜盛合せ、シェフおまかせパスタ、本日のメインなど全4品(半個室確約)
3,800円(税・サ込)
【誕生日・記念日コース】黒毛和牛3種メッセージ付きプレートなど全15品(窓側確約)
8,000円(税・サ込)
新栄町周辺のおすすめするレストランは、落ち着いた空間で味わえる出会いを「a.ligne(アリーニュ)」、地上80メートルのパノラマ美食空間で味わう至高の焼肉「焼肉コギチャン」、日常にない寛ぎと癒し空間で美しく彩り鮮やかな一皿をお届け「創作フレンチ 百花籠 清雅」などがおすすめレストランになります。
新栄町周辺のフランス料理におすすめするレストランは、落ち着いた空間で味わえる出会いを「a.ligne(アリーニュ)」、日常にない寛ぎと癒し空間で美しく彩り鮮やかな一皿をお届け「創作フレンチ 百花籠 清雅」、フランス人の日常に迷い込んだかのようなカジュアルビストロ「Bistro Bacchus」などがおすすめレストランになります。
新栄町周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、手間暇惜しまず仕上げた極上のイタリア料理「TRATTORIA TOPE」、厳選食材と本格イタリアンをお楽しみ下さい「ヴィーニ デル ボッテゴン」、全席カップルシートの天空バー「ベル・ボワール」などがおすすめレストランになります。
新栄町周辺の中華におすすめするレストランは、ここでしか味わえない新しい中国料理「ル シノワ サノ イズミ」などがおすすめレストランになります。