名古屋の都心に居ることを忘れてしまいそうな、緑、水、風、光を感じる、自然に囲まれた空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。テーブル席のほか、個室(2部屋)、バーエリア、テラス席を設け、様々なシーンでご利用いただけるレストランです。
地産地消にこだわり、お客様の記憶に残るひと皿を、ブレックファスト・ランチ・ディナーとご提供するオールデイダイニングです。
ランチコースとロゼスパークリングワインがセットになったプランです。 ランチ 6,100円4,500円(26%OFF)
ランチコースとロゼスパークリングワインがセットになったプランです。 ランチ 7,600円6,000円(21%OFF)
日本を代表する建築家である隈研吾氏がデザインしたスタイリッシュモダンな「MIRAIE Dining」。森をイメージした木の風合いが活かされたデザインが、上品で落ち着いた和やかな雰囲気を演出しております。栄にほど近い名古屋の中心にありながら、深いやすらぎを感じさせる空間の中、モダンな和の逸品をお愉しみください。個室もご用意しておりますので、記念日や家族のお祝いなど、まわりを気にせずプライベート空間の中、リラックスしたひと時をお過ごしください。
【曜日限定】Night Afternoon Tea+桜ピンクストロベリータワー+桜ストロベリーカクテル+珈琲or紅茶
※注意事項※ ●当日13:00迄のご予約限定です ●21:00迄のご利用に限ります ●こちらのプランは、一日3組限定、21:00迄のご利用とさせていただきます ●曜日限定(祝日除く) ※一部除外日有 ■敷地内に平地駐車場(計30台)ご利用可能です ■館内はバリアフリーです。授乳室、おむつ替えシート、車椅子トイレを完備しております ■妊娠中の方への対応として、生もの・アルコール・ナチュラルチーズNG、肉料理はウェルダン、珈琲又は紅茶はノンカフェインにて対応致します(妊娠中の旨をコメント欄へご記載下さい)※チョコレートの対応は出来かねます 追記で気を付けてらっしゃる事があれば、ご指示お願いします メッセージプレートをご希望の方は、オプションよりお選び頂き、 コメント欄へメッセージを記載して下さい ・メッセージプレートに想いをのせて ・3号ホールケーキ(※但し、当日15:00迄) ・2段アニバーサリーケーキ(※但し、前日まで) ※記念日プレート(無料)の場合は、オプションセレクト不要 メッセージをコメント欄へご記載下さい 例)誕生日 ●● Happy Birthday 例)結婚記念日 ●th Wedding Anniversary 例)記念日 ●th Anniversary ※1年目:1st/2年目:2nd/3年目:3rd/4年目以降:●th ディナー 7,700円5,750円〜(最大25%OFF)
ーMIRAIEー知多牛「響」×旬魚のWメインなどフルコース全6品+メインはロース
■敷地内に平地駐車場(計30台)ご利用可能です ■館内はバリアフリーです。授乳室、おむつ替えシート、車椅子トイレを完備しております ■妊娠中の方への対応として、生もの・アルコール・ナチュラルチーズNG、肉料理はウェルダン、ノンカフェインにて対応致します(妊娠中の旨をコメント欄へご記載下さい) 追記で気を付けてらっしゃる事があれば、ご指示お願いします メッセージプレートをご希望の方は、オプションよりお選び頂き、 コメント欄へメッセージを記載して下さい ・メッセージプレートに想いをのせて ・3号ホールケーキ ※但し、当日15:00迄 ・2段アニバーサリーケーキ ※但し、前日まで ・3段サプライズケーキ」へランクアップ ※但し、前日まで ・記念日プレート(無料:オプションセレクト不要) 例)誕生日 ●● Happy Birthday 例)結婚記念日 ●th Wedding Anniversary 例)記念日 ●th Anniversary ※1年目:1st/2年目:2nd/3年目:3rd/4年目以降:●th ディナー 9,980円8,680円〜(最大13%OFF)
ルコネッサンスのお料理は、ナチュラルフレンチ。聞き慣れない方も多いかもしれませんが、素材の持ち味を尊重したヘルシーなフランス料理です。中でもシェフ安形が大切にしているのは、日本人が美味しいと思える料理をご提案すること。本格的なフレンチでは味わえない、「ほっ」と肩の力がぬけるような家庭的なメニューをお届けしたいと考えています。お友達とのお食事はもちろん、ご家族とのお食事、普段使いのランチやお誕生日会、記念日などの特別な日にも。いつでもお客様のそばにある“My Restaurant”のような存在になれれば、とても幸せです。
素材の味を楽しむナチュラルフレンチだからこそ、食材選びにも妥協を許しません。オーナーシェフ安形は特に野菜が好きで、その分思い入れも強くあります。そんなシェフの想いに応えて頂ける南知多のハーブ農場「ホリスティック ファーム」や高山の野村農園と大分県湯布院の江藤農園より食材を仕入れております。植物本来のエネルギーをためこんだ作物が育てられ、旨味がギュっと凝縮し、みずみずしい野菜を堪能頂けます。また、そんなこだわり食材を使用した料理を盛り付ける器にもこだわり、すべてが作家による手作りのため1つとして同じものがなく、器ごとに違った趣をお楽しみ頂けます。こだわりの器と同じ様に、年を重ねるごとに魅力を増し、お客様に長く愛されるお店を目指してまいります。
お料理とワインとのマリアージュも、お楽しみの1つではないでしょうか。ルコネッサンスではワインを中心にシャンパンやカクテルまで、豊富に取り揃えております。知識も経験も豊富ですが、決して緊張を感じさせませんので、どうぞお気軽にお声がけください。世界中から集めて吟味した当店のワインセレクションより、お料理と相性のいい銘柄やお客様のご希望に合ったものを選び出して、テーブルまでお持ちします。
ルコネッサンスのお料理は、ナチュラルフレンチ。聞き慣れない方も多いかもしれませんが、素材の持ち味を尊重したヘルシーなフランス料理です。 中でもシェフ安形が大切にしているのは、日本人が美味しいと思える料理をご提案すること。 本格的なフレンチでは味わえない、「ほっ」と肩の力がぬけるような家庭的なメニューをお届けしたいと考えています。 ※こちらのコースには桃のスープは付きませんので、ご了承ください※ ランチ 7,700円7,700円
【スペシャルコース】季節の厳選食材を使用したおまかせコース+シャンパーニュ
ルコネッサンスのお料理は、ナチュラルフレンチ。 聞き慣れない方も多いかもしれませんが、素材の持ち味を尊重したヘルシーなフランス料理です。 中でもシェフ安形が大切にしているのは、日本人が美味しいと思える料理をご提案すること。 本格的なフレンチでは味わえない、「ほっ」と肩の力がぬけるような家庭的なメニューをお届けしたいと考えています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こちらのコースでは、乾杯シャンパーニュをプレゼントしております。 アルコールが苦手な方にはルコネッサンスオリジナル季節のノンアルコールカクテルをお選びいただけますので、 どうぞお楽しみください。 ディナー 15,950円14,300円(10%OFF)
料理とお酒を楽しむ料理旅館をイメージしている空間です。ゆったりした座席で、炭を囲み食事をすれば日常を忘れ、ひと時の癒しを感じることでしょう。個室もご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
製法や栽培がしっかりした食材の味を壊さぬように、原木備長炭を使い調理いたします。一瞬であがる火力は、旨味を閉じ込め、素材本来の味を最大限引き出します。炭の香りも美味しさのアクセントとなり、五感を刺激します。
ヤマメ、イワナ、アユと季節ごとに変わる魚や、本車海老、本たらば蟹、黒毛和牛は三重牛、飛騨牛等(その日により変わります)。全国から選りすぐりの食材を調達いたします。加工炭でなく本物の原木で焼き上げた備長炭を一面敷いて焼きますので炭の香りが食材に入り込んで本来の味を引き出します。
【遥】焼タラバガニと黒毛和牛とうなぎの最高峰セット全10品(個室確約 個室指定料別途)
全国から選りすぐりの食材を調達いたします。加工炭でなく本物の原木で焼き上げた備長炭を一面敷いて焼きますので炭の香りが食材に入り込んで本来の味をお楽しみいただけます。 ディナー 8,500円
全国から選りすぐりの食材を調達いたします。加工炭でなく本物の原木で焼き上げた備長炭を一面敷いて焼きますので炭の香りが食材に入り込んで本来の味をお楽しみいただけます。 ディナー 5,500円
木のぬくもりをイメージしたWarmth of treeをコンセプトに、ゆっくりお過ごし頂ける空間になっております。
フルーツや木の実を使用したスイーツ、セイボリーなど季節感あふれるアフタヌーンティーをご提供いたします。 お飲み物は、香り高い「KUSMI TEA」のラインナップのほか、ヴィンテージのシングルティーなど20種類以上からお好きなものをお選びいただけます。
The Lounge Afternoon Tea(15:00〜)
コーヒーや紅茶など20種類以上のお飲み物をお楽しみいただけます。 ・全席終日禁煙です。 ・メニューの内容は変更となる場合がございます。 ・お席のご指定及び窓側席のリクエストはお受け致しかねます。 また窓側席は2名様までの利用となります。 ・ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。 ・ビーチサンダル、男性の袖なしシャツ、短パンでのご入店はご遠慮ください。 ・お飲み物はグラス交換制とさせていただきます。 ・画像はイメージとなりますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・その他ご不明な点がございましたらご要望欄にご記入ください。 ・お問い合わせは restaurant-rsv@hotel-tiad.com よりお願い申し上げます。 ティー 6,500円6,500円
The Lounge Afternoon Tea(12:00〜)
コーヒーや紅茶など20種類以上のお飲み物をお楽しみいただけます。 ・全席終日禁煙です。 ・メニューの内容は変更となる場合がございます。 ・お席のご指定及び窓側席のリクエストはお受け致しかねます。 また窓側席は2名様までの利用となります。 ・ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。 ・ビーチサンダル、男性の袖なしシャツ、短パンでのご入店はご遠慮ください。 ・お飲み物はグラス交換制とさせていただきます。 ・画像はイメージとなりますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ・その他ご不明な点がございましたらご要望欄にご記入ください。 ・お問い合わせは restaurant-rsv@hotel-tiad.com よりお願い申し上げます。 ティー 6,500円6,500円
心地よい距離感で、カウンター席ならではの粋な雰囲気で心温まるひとときをお過ごしください。
旬の食材を大切にし、新鮮な食材の魅力を引き出した料理で移り変わる食の四季をお楽しみください。
当店では店主が自信を持ってオススメする豊富な種類のお酒を取り揃えております。おいしいお料理と共にご堪能ください。
【おまかせコース】先付け、八寸、お造り、本日のおすすめ逸品など全9品
味覚を散りばめたおまかせ料理。 選び抜いた美酒。 落ち着いた色合いの穏やかな和空間で、移り変わる食の四季を感じる。 ディナー 11,000円11,000円
味覚を散りばめたおまかせ料理。 選び抜いた美酒。 落ち着いた色合いの穏やかな和空間で、移り変わる食の四季を感じる。 ディナー
月替わりのコースでお楽しみください。
カウンター9席のみの特別な空間です。
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」。肩肘張らない雰囲気の中、本格懐石を通して日本の四季を体感いただけます。店主の手捌きを感じられるカウンターは10席に絞り、手間ひま惜しまず一皿一皿丁寧に真心を込めて提供いたします。個室もございますので、シーンに合わせてご活用ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。
御料理に合わせて「富士錦」「高砂」など店主の地元・静岡の地酒を厳選して揃えております。日本各地の銘酒も取り揃え、「立山」など北陸や東北の銘酒も豊富にございます。焼酎、ウィスキー、シャンパン、ワインもご用意しておりますので、季節の逸品とご一緒にご堪能ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 5,500円
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 8,800円
お洒落で落ち着いた雰囲気の店内には、金の個室をご用意しており、お顔合わせや接待などのシーンにも最適です。また、半個室や8名までの完全個室などもございますので、人数に合わせてご利用ください。そのほか、カウンター席などもあり、おひとり様でもお気軽にお使いいただけますので、自分へのご褒美など多彩なシーンでご来店ください。
「金箔まぶし重」は、金沢の百年以上続く老舗”今井金箔”の金箔をふんだんに使用した見た目にも豪華なひつまぶし。お重にも金箔があしらわれたオリジナルの器にもご注目下さい。また、宮内庁御用達の箸が当メニュー限定で付き、お持ち帰りも可能です。そして、鰻には本物の味を追求し、その時期に一番美味しく召し上がっていただける一番大きなものを厳選してご提供。炭火でパリッと香ばしい身と、自家製だれをお楽しみください。
福井県産の「コシヒカリ」は、寒暖差のある独特の気候と土質で丁寧に真心を込めて栽培されており、噛めば噛むほどもっちりとした食感が特徴。まるで、一年中新米を食べているような味をご堪能いただけます。米は精米すると、時間が経つにつれ酸化が進み味が低下することから、当店では毎日店舗で自家精米し、ふっくらと焚き上げたご飯と鰻をお召上がりいただけます。
当日の追加料金で下記にランクアップも出来ます。 追加料金1000円・・・上ひつまぶし 追加料金3000円・・・特上ひつまぶし 一尾一尾丁寧に炭焼きで仕上げた鰻を、試行錯誤を重ねた自家製のたれでお楽しみください。 【選べる1ドリンクまたはデザート付】 〜下記ドリンクまたはデザートからおひとつお選びください〜 ■ドリンクメニュー コカコーラ(瓶)/黒ウーロン茶 イトウコーヒーブレンド 武奈伎オリジナルコーヒー(アイスor ホット) オレンジジュース 早和果樹園 味まろしぼり ■デザート 季節のシャーベット ランチ 4,380円4,380円
一尾一尾丁寧に炭焼きで仕上げた鰻を、試行錯誤を重ねた自家製のたれでお楽しみください。 【選べる1ドリンクまたはデザート付】 〜下記ドリンクまたはデザートからおひとつお選びください〜 ■ドリンクメニュー コカコーラ(瓶)/黒ウーロン茶 イトウコーヒーブレンド 武奈伎オリジナルコーヒー(アイスor ホット) オレンジジュース 早和果樹園 味まろしぼり ■デザート 季節のシャーベット ランチ 5,280円5,280円
ゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお楽しみいただける空間をご用意致しました。 落ち着いた空間の中にもモダンカジュアルな雰囲気が掛け合わされ普段のお食事やデートにもお勧めです。 個室のお席は人数や用途に合わせてご利用頂けますので 家族の顔合わせ、結婚記念日や大事な接待などの特別なシーンにおすすめです。 ゆったりとした空間でこだわり中華をご堪能ください。
一流料理人が腕をふるい、横浜の味をそのままお届けしています。 中華四川料理とは、中華料理四大系統のひとつで中国大陸西南部で発達した料理。酸(すっぱさ)麻(しびれ)苦(にがみ)鹹(塩み)辣(辛み)香(香ばしさ)甜(甘み)の7つの味を巧みに調理し微妙なコクや色・香りを引き出す奥深い味わいの料理です。 重慶飯店 名古屋店で本場の四川料理をお楽しみくださいませ。
「一菜一格」ひとつの料理にひとつの品格。 「百菜一格」百の料理には百通りの風味。料理ひとつひとつに対し賞賛の思いを込めて、四川料理の料理人はその理念を守り通しています。贅沢な食材を使用した料理の数々は、見た目も美しい芸術品。 「一期一会」を大切にすると共に、何度も足を運んでいただけるよう、心のこもったおもてなしを心がけております。
ふかひれの煮込み、大エビ、北京ダックがついたランチ限定 麗人コース+1ドリンク
■選べる1ドリンク (生ビール or 紹興酒 or 烏龍茶) 女性に大人気! ふかひれの煮込み・大エビのチリソースが入った、人気の「麗人コース」に1ドリンクが付いたプランをご用意しました。 ※11:30までの限定サービス、予約時間に遅れますとドリンクサービスなしとなるプランでございます。 ランチ 6,980円5,980円(14%OFF)
【興福コース】ふかひれの姿煮やお魚、お肉料理など全7品+1ドリンク
■選べる1ドリンク ・生ビール ・紹興酒 ・ウーロン茶 横浜中華街唯一の四川料理店として開業以来、“温故知新”を追求し続ける老店舗。旬の食材を生かし、四川ならではの伝統と改新を融合した深みある味わいを多彩にお楽しみください ディナー 11,940円11,000円(7%OFF)
どこか懐かしさを感じる寛ぎ空間。幅広い年代の皆様でお食事をお楽しみ頂けます。
うなぎの裂き方には背中から包丁を入れる背開きと、仰向けにして腹から包丁を入れる腹開きの2種類がございます。 うな富士では腹開きにこだわっており、これによりうなぎの肝がぷりっとしたきれいな形で取り出せております。うな富士ではこの丸々と肥えた肝を乗せた、うなぎ丼やひつまぶしが名物の一品でございます。 厳選された鰻と職人技、伝統のタレが織り成すひつまぶし。是非一度ご賞味ください。
うな富士では一般的なうなぎ屋のうなぎの3割以上大きい特大青うなぎのみを使用しております。 身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別。うなぎの全体の収穫量のわずか2割、本当に旨いうなぎだけを仕入れております。
一般的な店舗のサイズからすると3割以上大きいこだわりの青うなぎを使用し、当店自慢の肝入りうなぎ丼やひつまぶしなどでご提供いたします。 1000度を超える紅蓮の炎で熱した後、炭火でじっくりと身に火を通したうなぎは、表面はパリパリ、中はふわふわでジューシー。うな富士の本物の「うなぎ」をご堪能ください。 ランチ
階段を下りて地下の扉を開けるとそこには非日常的な別空間が広がります。お料理やワインはもちろんですがそこで過ごす時間を大切にして欲しい。非日常を感じて帰って頂きたい…穏やかな明かりで照らされた店内は空間を贅沢に使い広々としたテーブルレイアウトにしてあります。広々とした優雅な空間でゆったりとお過ごし下さい。
その日に仕入れた厳選食材に合わせた調理法でその食材の持つ美味しさを存分に引き出した料理をお作りしてます。1つのお料理でしっかりと数種類の野菜が摂れるようにお肉、お魚とのバランスも考えて調理しております。シェフが毎日入る食材によって仕上げる渾身の一皿を是非お楽しみ下さい。
季節感を感じてもらえる食材や今まで見た事のない珍しい食材など色々用意しております。素材の味を生かした調理法で、その食材の持つ美味しさを存分に感じてもらえる料理を皆様にお楽しみ頂いております。
全4皿を堪能できるランチコースです。 ランチ 3,900円3,900円
シェフにお任せの特別コースです。 お好きな食材、苦手な食材、合わせたいワイン等・・・ あなたに合わせたスペシャルコースをご用意致します。 ディナー 18,150円18,150円
職人との距離が近いカウンター席が10席、奥には最大10名様までご案内できるテーブル個室をご用意しております。お一人様でも少人数でも、グループでのご来店でも、ゆっくりと過ごして頂けます。
当店では富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただける逸品をご用意しております。
北陸は日本屈指の酒どころ。富山・石川・福井の3県を中心に、厳選された銘柄を取り揃えております。新鮮な魚と寿司によく合う、淡麗辛口の日本酒中心のこだわりのラインナップをお愉しみください。
寿司職人歴30年の店主が握る、極上の逸品をご提供いたします。甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただけます。 ランチ 3,500円
寿司職人歴30年の店主が握る、極上の逸品をご提供いたします。甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただけます。 ランチ 15,000円15,000円
お店の左側ではステーキ・鉄板焼きを、右側では旬の大皿おばんざい料理をお楽しみいただけるお店です。ステーキコースではおばんざい料理を前菜として取り入れております。2つの顔をもつ「しゅうえ」で、上質なひとときをお楽しみください。
A5ランクのお肉ではなく敢えてA4ランクの黒毛和牛を選び、サシよりも赤身にこだわり、さらに希少な未経産の雌牛のみを仕入れております。“赤身肉の旨み”を追求し、お客様の目の前でダイナミックに、時に繊細に焼き上げます。
肉料理との相性で絶大な支持を得ている「ケンゾーエステート」を筆頭に、各国から厳選したワインをご用意しております。お好みの銘柄や品種、特徴などございましたらお気軽にお尋ねください。
黒毛和牛フィレステーキをメインに、鉄板焼きの逸品も選べる豪華なコースです。 ※お肉のグラム変更や、その他追加料金で変更を希望されるものがあれば 備考欄に記載いただくか、当日店舗にてお伝えください。 ディナー 13,800円13,800円
【北海道 野付産ホタテとステーキのコース】黒毛和牛フィレステーキ
北海道 野付産ホタテと厳選した極上の黒毛和牛フィレステーキを楽しむコースです。 ※お肉のグラム変更や、その他追加料金で変更を希望されるものがあれば 備考欄に記載いただくか、当日店舗にてお伝えください。 ディナー 12,800円
Le detourでご用意する1部屋の個室。 そこはお客様それぞれの時間を過ごすことができる特別な空間です。 日常を忘れ、大切な方とのお食事を存分にお愉しみいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 どうぞごゆっくりとお寛ぎください。
フレンチの基本となる「フォン・ド・ヴォ―」は、 オーブンで香ばしく焼いた仔牛の骨と野菜を10時間以上鍋で煮込み、素材の旨味を凝縮させています。このフォン・ド・ヴォーをベースに、お料理一つひとつに合わせてソースをご用意。美味しさの要となるソースもまた、すべて一から丁寧に手間暇かけて作り上げています。
当店のコース料理は、季節を体現する旬の素材の力強さが魅力です。四季折々の美味を取り入れるのはもちろん、食材一つひとつをシェフ自らの目で見極め厳選。時にはフランス産のキノコや天然ジビエ等、海外から仕入れるものもございます。Le detourならではのお料理を通して、皆様に笑顔をお届けできれば幸いです。
【Dejeuner Special A】シェフおまかせランチフルコース(前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート)
シェフおまかせランチフルコースです。 前菜、スープ、魚料理、肉料理とル デトゥールの料理をお得に堪能していただけます。 メッセージプレートをご準備することも可能ですので、ご希望の方は【オプションメニュー】よりご選択ください。 ランチ 4,950円4,950円
【スープ付きMenu B】前菜、スープ、主菜、デザート、食後のお飲み物(10月3日〜)
ランチコースMenu Bにスープを付けた1番人気のランチです。 前菜、主菜も豊富な選択肢の中から選べるコースです。 メッセージプレートをご準備することも可能ですので、ご希望の方は【オプションメニュー】よりご選択ください。 ランチ 3,630円3,630円
店内は和風モダンな雰囲気で個室を完備しており団体様、御家族様、個人様にも対応できる店創りになっております。様々なシーンでご利用ください。
中央卸売市場の仲卸様より全国から厳選した良質なうなぎを大永水産様の協力により毎日、活鰻で配送していただき常に新鮮なうなぎを提供させていただきます。
若いお店ではございますが、この道四十年の職人が丹精込めて熟成させた逸品でございます。杉の桶で熟成させた生引醤油と、昔ながらのたまり醤油を合わせ極上みりんとざらめでじっくり寝かせた逸品です。
中央卸売市場の仲卸様より全国から厳選した良質なうなぎを大永水産様の協力により毎日、活鰻で配送していただき常に新鮮なうなぎを提供させていただきます。 ランチ
各種おばんざいが並ぶカウンター席や、接待、歓迎会、ちょっとした集まりなどにご利用いただける個室など、多種多様なお席をご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
「矢場とん」こだわりの豚肉を生かした料理はもちろん、季節の素材そのものが持っている美味しさを「わらじや」で表現していきます。豚肉をより一層美味しくお召し上がりいただける様、ご注文頂いてから切り分け、ご提供いたします。わらじやでのひと時を是非、お楽しみください。
わらじやでは、百年の孤独や甕雫といった手に入りにくい幻の焼酎からフランス産、カリフォルニア産のワイン・シャンパンなど、料理に合わせたアルコールも豊富にご用意しております。深夜0時まで営業しておりますので、お料理だけでなく気軽にお酒だけでも飲みにお立ち寄りくださいませ。
「矢場とん」こだわりの豚肉を生かした料理はもちろん、季節の素材そのものが持っている美味しさを「わらじや」で表現していきます。豚肉をより一層美味しくお召し上がりいただける様、ご注文頂いてから切り分け、ご提供いたします。わらじやでのひと時を是非、お楽しみください。 ディナー 5,500円
当日メニューよりお選び下さい ディナー
4・6・8名様でご使用いただける個室は、接待や会食などのビジネスシーンをはじめ、デートやご夫婦での特別な記念日、お子様連れのご家族・ご親族とのお食事会などにも最適です。また、20〜25名様までご収容可能な大部屋は、会社のご宴会はもちろん、お仲間との集まりにもピッタリ。貸切のご相談も承ります。4名様〜予約いただけるコース料理もございますので、ぜひ併せてご利用ください。
【焼肉富や】では、ブランド牛A5ランクの”最高級”のお肉を仕入れています。味付けは、当店オリジナルのものを使用。タレは、素材の旨みを損なわせない、しっかりとした味わい。塩には、ニンニクやごま油をブレンドしており、シンプルな調合ながらにして、より一層お肉の味を引き立てます。また、別注文で「きざみネギ」や「卵黄」など、こだわりの薬味もご用意。上質な焼肉と自慢のタレの融合を、存分にご堪能ください。
数々の賞を受賞したウィスキーの人気銘柄「Dewar’s」の12、15、18、25年を各種取り揃えています。特に25年ものは市場に多く出回っておらず、非常に希少な一杯。ワインの銘柄も厳選し、プレミアムなヴィンテージワインや、ボージョレヌーボーなどの季節ものもご用意。数量限定のお酒もございますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。
極上のお肉の数々を当店オリジナルのタレ、塩でご堪能ください。 ディナー
大きな一枚杉を使い、木の温もりや安らぎを感じるカウンターやテーブル席、ご接待やご家族の集まりに、足を伸ばしてお寛ぎ頂ける堀ごたつのお座敷をご用意しております。また、お座敷は仕切りを外せば最大20名様までご利用いただけますので、各種ご宴会にもご利用くださいませ。お越しになったお客様には、「よかった」という想いを持ち帰っていただける様、美味しいお料理と肩ひじ張らない、温かみのある接客でおもてなしをさせていただきます。
長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。なかなか味わう事の出来ないすばらしい素材の力をご堪能ください。季節の実りと信州ふる里の味を様々にお愉しみ頂けるコース料理もございますので、ご接待や記念日にお勧めです。地酒は、伊那谷産のものを中心に取り揃えております。仙醸・真澄・井の頭・美寿久・夜明け前と季節に応じて生絞り、どぶろく、生貯、ひやおろしなど。また、ワインは塩尻産を中心に信州ワインを取り揃えておりますのでお料理とご一緒に存分にお愉しみください。
■特選鍋料理 は「しし鍋」となります。 長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。なかなか味わう事の出来ないすばらしい素材の力をご堪能ください。季節の実りと信州ふる里の味を様々にお愉しみ頂けるコース料理もございますので、ご接待や記念日にお勧めです。地酒は、伊那谷産のものを中心に取り揃えております。仙醸・真澄・井の頭・美寿久・夜明け前と季節に応じて生絞り、どぶろく、生貯、ひやおろしなど。また、ワインは塩尻産を中心に信州ワインを取り揃えておりますのでお料理とご一緒に存分にお愉しみください。 ディナー 8,800円
【勘太郎コース】選べる特製鍋〜全9品〜+1100(さくら鍋(馬肉すき焼き))
■特選鍋料理 は「さくら鍋(すき焼き)」となります。 長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。なかなか味わう事の出来ないすばらしい素材の力をご堪能ください。季節の実りと信州ふる里の味を様々にお愉しみ頂けるコース料理もございますので、ご接待や記念日にお勧めです。地酒は、伊那谷産のものを中心に取り揃えております。仙醸・真澄・井の頭・美寿久・夜明け前と季節に応じて生絞り、どぶろく、生貯、ひやおろしなど。また、ワインは塩尻産を中心に信州ワインを取り揃えておりますのでお料理とご一緒に存分にお愉しみください。 ディナー 14,300円
矢場町駅、栄駅から徒歩5分の好立地。木を基調とした店内は、ゆったりとした上質で心地よい空間。毎週金曜日には、ピアノの生演奏もお愉しみ頂けます。2階はカウンターと柱に囲まれたテーブル席、螺旋階段を上がった3階は、窓一面に公園やビルの夜景広がる開放的でロマンチックな雰囲気。個室もございますので、記念日やお祝い事などプライベートシーンにも最適。デートやお仕事帰り、歓送迎会やご接待など、様々なシーンでご利用頂けます。今宵は「MORRIS」で、日々の忙しさを忘れ素敵な時間をお過ごしくださいませ。
シェフ自慢の一皿は、その時々の旬の食材を最大限に活かした見た目にも美しい「前菜10種盛り合わせ」。それに合わせてソムリエがセレクトする「マリアージュグラスワイン3種」をセットでご用意しております。それぞれの前菜にワインの美味しさをプラスし、相乗効果で最高のマリアージュを叶えてくれます。女性シニアソムリエが自信を持ってお薦めする逸品を取り揃えており、お好みのワインをセレクトいたします。
イタリアワインの王バローロや、女王バルバレスコを産するピエモンテ州のリストランテを皮切りに、アドリア海岸沿いの2つ星レストランや、サルディーニャ島、ナポリ近郊の星付きレストラン等、イタリア各地で修業を重ねたシェフの作る、繊細なイタリアンをお楽しみ下さい。新鮮なお魚や、季節の野菜をふんだんに使用し、最近では和の食材にもチャレンジしています。
【Stagione】前菜、パスタ、メイン、ドルチェなど全7品
本場イタリア仕込みのシェフが作る、見た目も味もイチオシのランチ! ランチ 5,500円
デートや誕生日、結婚記念日、接待や大切な方との会食など、様々なシーンでご利用ください。窓からは夜景もご覧頂けます。今宵は「MORRIS」で素敵な時間をお過ごしくださいませ。 ディナー 11,000円
店内にはカウンターが7席、テーブル席が4席×2あります。おしゃれで居心地のよい空間です。おひとり様からデート、ご友人とのお食事など様々なシーンでご利用ください。
ズワイ蟹の身をたっぷりと使用したズワイ蟹のコロッケをシェフ特製人参クリームソースでお召し上がりいただきます。当店のスペシャリテをぜひご賞味ください。
当店ではお料理に優しく寄り添う自然派のワインを数多く取り揃えており、お客様の好みやお食事に合わせてご提案をする、ペアリングでもお楽しみいただけます。また、魚介と野菜を中心に、見た目にも楽しい個性的なお料理の数々をご用意しております。厳選したワインとシェフが丹精込めて作り上げるお料理のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。
【新ディナーコース】お魚料理3品、お肉料理1品、本日のデザートなど全5品
シェフの感性と個性を活かした「美しい味」を目指す、魚介が中心のお料理と自然派ワインをご用意しております。少人数でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 6,800円6,800円
【新ディナーコース】お魚料理3品、お肉料理1品、本日のデザートなど全5品+ズワイガニのコロッケ
シェフの感性と個性を活かした「美しい味」を目指す、魚介が中心のお料理と自然派ワインをご用意しております。少人数でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 8,000円8,000円
「その人がいる時間・場所だけが有機的に存在する」をテーマに、無機質かつ和を感じる店内には9席のカウンターが並びます。
隔月ごとにテーマを決め、どうしたら意外性のある料理に仕上がるか?を考え、旬の食材を調理します。日本の作家さんの器を使用し、テーマや季節を意識した盛り付けにもこだわります。味や見た目、お皿やカトラリーを触った時の感覚などを楽しんでいただきます。
nodate.ではワイン、リキュール、ウイスキーなど常に400種類程度のお酒をご用意しております。本格的なカクテルやノンアルコールカクテルもご提供できます。きっとお好みの1杯が見つかるはず。お気軽にお尋ねくださいませ。
お料理のテーマは「形状・加熱温度・加熱時間、固定概念への再考察」になります。当たり前にしていた調理を形、温度、時間から考え、食材の表現方法に立ち戻りました。 ディナー 5,500円5,500円
お料理のテーマは「形状・加熱温度・加熱時間、固定概念への再考察」になります。当たり前にしていた調理を形、温度、時間から考え、食材の表現方法に立ち戻りました。 ディナー 8,000円8,000円
ガラス面から柔かな日差しが差し込む明るい店内は、白を基調とした清潔感のあるオシャレな空間となっております。肩肘張らずに非日常感の中で、お寛ぎいただけます。天気の良い日は是非、テラス席でゆったりとしたお食事を楽しむのはいかがでしょうか。
たくさんの種類を食卓で食べるのが難しく、私生活で不足しがちな野菜ですが、当店では旬で美味しい野菜をシェフが吟味し、たっぷり摂れるように配慮しております。野菜の新しい魅力をお届けする一皿をご提供いたします。
自然の力でたくましく育てたブドウに酸化防止剤などの添加物を加えずに造られたワインのこと。その中でも、当店では手をかけて育てられたブドウを使った、作り手の個性がキラリと光る“活きたワイン”を厳選しております。作り手の温かみを感じるワインを、当店の優しく遊び心あるお料理と共にご堪能ください。
フランス語で“Vive”とは活き活きしたという意味がございます。「身体に優しくリラックスでいる食事で、集まる人を楽しませたい、元気になって帰ってほしい」という想いから、当店をオープンいたしました。安心な作り手の地元野菜をたっぷり使用したお料理、ワインは体に優しいヴァンナチュールをご用意しております。野菜・ワイン・料理全てに作り手の体温を感じながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。 ランチ 2,750円
【記念日コース】選べる乾杯ドリンク&デコレーションデザートなど全5品
フランス語で“Vive”とは活き活きしたという意味がございます。「身体に優しくリラックスでいる食事で、集まる人を楽しませたい、元気になって帰ってほしい」という想いから、当店をオープンいたしました。安心な作り手の地元野菜をたっぷり使用したお料理、ワインは体に優しいヴァンナチュールをご用意しております。野菜・ワイン・料理全てに作り手の体温を感じながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 5,500円
店内はロフト席も含め全28席。お洒落な雰囲気でデート、女子会、ママ会、宴会などにも最適です。こだわりの炭火焼イタリアンをご堪能くださいませ。
チンクエ一番人気炭火焼きメニューは”炭火焼4種肉盛り”。ジビエから熊本阿蘇の希少な和牛”あか牛”なども入ります。
イアリアには数えきれないほどの種類のパスタがあります。使用している素材はもちろん、パスタの麺からこだわった自家製パスタをご堪能ください。
【女子会コース】ドルチェはチンクエ名物の噛まない生ガトーショコラ+90分飲み放題
女性のみご利用可能なお得なプランとなります。 ドルチェはチンクエ名物!噛まない生ガトーショコラをご堪能ください。 ディナー 4,950円
―196度の液体窒素とその日の旬を盛り込んだ間瀬シェフスペチャーレコース
ー196度の液体窒素とその日の旬を盛り込んだ間瀬シェフスペチャーレコースでございます。 ディナー 6,050円
色とりどりの花々が咲き誇る久屋大通庭園フラリエ 2Fにオープンした「クアドリフォリオ」。店内は、ガラス張りの開放感溢れる上質空間が広がります。庭園を眺めながら食事を楽しんで頂けるテラス席や、アトリウムを望むソファー席など幅広い席を設け、多様なシーンでお使いいただけます。貸切営業も可能ですので、結婚式の2次会やパーティーなど団体様でのご利用可能です。
季節の和食材をふんだんに使用した本格的なイタリア料理をご提供させて頂きます。シェフ一押し旬魚の炙りと和のハーブをのせた焼きリゾットはコンソメスープの中で崩しながら。和食材をつかって仕上げるイタリア料理の新感覚なメニューたちをぜひお楽しみください。また、お料理はもちろんのことドリンクメニューも豊富にご用意。ソムリエが厳選した約80種ものイタリアワインは、お料理に合わせてお選び頂けます。和食材とイタリアワインのマリアージュを気分に合わせてお楽しみください。
季節によって内容が変わるので訪れる度に新しい出逢いがある【ランチコース〜Verde Pranzo〜ヴェルデ】2000円。どうぞ素敵な午後のひと時をお過ごしください。 ランチ 2,000円
【記念日 Anniversary Course】前菜からドルチェまでフルコース全6品 10000円
大切な日に大切な人と。 乾杯用にモエ・エ・シャンドンのグラスワインをお付けいたします。 特別な日にぴったりのフルコースです。 ディナー 10,000円
お店のあちこちに置かれたブタの置物や絵。ヨーロッパにおいて「ブタは幸福を呼ぶ」と言われてます。そんな豚を、好きなオレンジ色にして当店のロゴの一部にもにも使わせてもらってます。白、オレンジ、こげ茶を貴重とした店内は、肩肘張らずにゆったりとお過ごし頂ける開放的な空間。カウンター席10席、テーブル席16席、テラス席4席とシーンに合わせてお好きな席でお寛ぎ下さい。
当店に複雑な料理はありません。できるだけ丁寧に直球勝負の料理をお作りしてます。飾りっ気が無い代わりに新鮮さがあります。野菜は オーダーを頂いてから皮むきが始まります。お肉は調理する直前に塊から切り出します。パテやテリーヌに関しても、切った瞬間の香りや風味を味わって頂く為にご注文を頂いてからカットしています。そんなちょっとしたこだわりですがそこを大切に日々料理と向き合ってます。Bistro Bacchusの料理のすべては、お客さまの顔を見てからがスタートです。
キャリアを積んだシェフたちが、トップレベルの料理をシンプルなスタイルで出すネオ・ビストロ。フランス・パリでは近年そんなジャンルの店が注目を浴びています。普段使いの気軽な店でありながらも、真摯に食材と向き合い、上質でスタンダードな料理をご提供していく。なによりもお客様に食べることを楽しんでいただくために・・・Bistro Bacchusはそんな店であり続けたいと思います。
前菜盛り合わせ+スープ+選べるメイン+デザート+食後のカフェまで付いた大満足ランチをご用意いたしました。 ランチ 3,400円3,400円
・【オードブル】 ・【スープ】 ・【お魚】 ・【お肉】 ・【デザート】 ・【ドリンク】 ・【パン】 ディナー 6,600円6,600円
中国には食材広州ということわざがあり、全ての中国料理の中で、広東料理が最も高級なことを意味します。潮州料理はその広東料理のルーツともいわれ、さらに高級なものと位置づけられています。素材の持ち味を活かした、上品でさっぱりとした薄味が特色でございます。これまでこの地で食することのできなかった、極上の美味をゆっくりとご堪能ください。
広東料理のベースになったともされている潮州料理は、あっさりとした味わいが特色なので素材の持ち味が大切になってきます。質の高い新鮮な素材と、絶妙な加減の料理人の腕の二つが揃わないと完成することのない繊細なものでございます。水槽からの活きた料理をはじめ、多くの調理法を駆使して極上の味わいを紡ぎだします。
【ランチコース】オードブル盛合せ、肉料理、魚料理、点心など全8品3月〜(個室確約・リスエスト予約)
「晁隆房」は最上の味わいを追求し、ここでしか味わえない中国・潮州海鮮料理をお愉しみいただけます。 ランチ 4,400円
【ディナーコース】フカヒレスープ、海鮮料理など全8品3月〜(個室確約・リクエスト予約)
「晁隆房」は最上の味わいを追求し、ここでしか味わえない中国・潮州海鮮料理をお愉しみいただけます。 ディナー 12,100円12,100円
木の温もりに満ちた店内は、かつてカフェだった店舗を改装しているため、落ち着きある心地のよさを見いだしています。わずか16席と小ぢんまりとした空間と、きさくなおもてなしが手伝い、肩肘張らずに寛げるアットホームな隠れ家的なレストランを演出しております。
当店自慢の一品は、鳥取県は境港から仕入れたキンメダイや水ダコなどをはじめ、魚介類をふんだんに使った煮込み料理です。延べ3年、フィレンツェやエルバ、島ピエモンテなどイタリアのレストランで腕を磨き修業した店主の遊び心で、可愛らしい缶詰に盛り付けてみました。店主自慢の料理を目でもお楽しみください。
シチリアを中心に地元愛知やフランス、スロベニア産のワインを1000種以上ストックしております。ワインリストもあえておかず、ゲストとの会話の中で料理や好みにあったワインをご提案しております。
この店には決まった料理内容はございません。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、ゲストに合わせた料理を仕立てさせて頂きます。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理…その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。 ディナー 11,000円11,000円
〜記念日おまかせフルコース〜四季折々の食材を当店流に(大人数様・リクエスト予約)
この店には決まった料理内容はございません。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、ゲストに合わせた料理を仕立てさせて頂きます。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理…その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。 ディナー 11,000円
シェフとの距離が近い人気のカウンター席と、ゆっくりお食事を楽しめるテーブル席をご用意。用途に合わせて素敵なひとときをお過ごしください。
全国の農家さんから直産で仕入れております。有機野菜は、値付け前2年以上の間、価格適合性肥料及び農家を避けた土づくりを行った畑で生産された農作物で、有機JAS認定を取得したものをいいます。たい肥は、鶏糞、落ち葉など自然界に存在するものを利用して肥料をつくるところから始めるのが有機農業なのです。また、季節に応じて取れない野菜もありますので、一部市場のお野菜を使用しております。
【ランチフルコース】パスタにお肉、デザート、食後のコーヒー付き
ポンテの欲張りランチフルコース。 前菜、スープ、パスタ、お肉、デザート、コーヒー付き イチオシのランチメニュー ランチ 3,500円
【アニバーサリーコース】デコレーションプレートデザート付!黒毛和牛を含むフルコース+乾杯酒
黒毛和牛ステーキに乾杯酒付きのコース。 最後はプレートでお祝いさせていただきます。デートや記念日、ご友人やご家族とのお誕生日祝いなど、特別な日を美味しいお料理でおもてなしいたします。 メッセージ内容を予約時にお伝えください。 ディナー 7,500円5,000円(33%OFF)
栄の街中からちょっと離れた5丁目に位置する鉄板料理とワインのお店。明るい雰囲気の店内、中央に位置する大きな熱々の鉄板の上では、次々といろいろなメニューが調理されていきます。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めながら【正統派鉄板焼】とワインをお楽しみください。
関西でそのほとんどが消費される徳島県の阿波牛を名古屋で食べられる理由は、牧場直送だからこそ。赤身の味わいが非常に美味しいと評判の阿波牛をご堪能ください。
当店のソムリエがお勧めする、食前酒からデザートワイン、グラッパなどの食後酒まで楽しめる上質で豊富なラインナップのワイン。自分好みの1杯に出会えるかも。
【MASAコース】活蝦夷あわび、徳島県産阿波黒毛和牛フィレステーキなど全7品
栄の喧騒から少し離れた場所に、ゆっくりと寛いで頂ける空間をご用意いたしました。肉料理はもちろんの事、野菜やシーフードのラインナップも充実。気軽に楽しめるTEPPAN料理で素敵な時間をお過ごし下さい。 ディナー 10,780円
【おまかせコース】「ステーキをたくさん食べたいっ!」などのご要望や仕入れ状況でコースをお作りします
栄の喧騒から少し離れた場所に、ゆっくりと寛いで頂ける空間をご用意いたしました。肉料理はもちろんの事、野菜やシーフードのラインナップも充実。気軽に楽しめるTEPPAN料理とワインで素敵な時間をお過ごし下さい。 ディナー 13,750円
Delight ディライト+ロゼスパークリングワイン
4,500円(税・サ込)
The Lounge Afternoon Tea(15:00〜)
6,500円(税・サ込)
【お席のみのご予約】
席のみ
ーMIRAIEー知多牛「響」×旬魚のWメインなどフルコース全6品+メインはロース
8,680円〜(税・サ込)
【ランチコース】旬の食材を使用した全7品
7,700円(税・サ込)
鶴舞公園周辺周辺のおすすめするレストランは、オールデイダイニング 「Table For Tomorrow」「Table for Tomorrow/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION」、世界的建築家:隈研吾氏が手掛けた<スタイリッシュ×和空間>「MIRAIE Dining/MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA」、季節の食材で仕上げるナチュラルフレンチ「Reconnaissance」などがおすすめレストランになります。
鶴舞公園周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、オールデイダイニング 「Table For Tomorrow」「Table for Tomorrow/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION」、季節の食材で仕上げるナチュラルフレンチ「Reconnaissance」、食事とワインと楽しい時間、3拍子が揃った大人の隠れ家フレンチ「ラ・トリロジー」などがおすすめレストランになります。