ここは行っておきたいレストランをピックアップ。栄駅直結の洗練空間で、炭火とスパイスが奏でるモダンイタリアン「BRIANZA NAGOYA HAERA」など、おすすめ名古屋テレビ塔周辺グルメをご紹介!
こちらで提供されるのは、厳選された旬の食材に、中東のエッセンスや炭火焼きの技法を融合させた新ジャンルのイタリアンです。じっくりと火を入れることで素材の持ち味を最大限に引き出した肉料理や、ハーブが爽やかに香る魚料理など、匠の技が光る繊細な品々が並びます。なかでも、芳醇な香りが広がるトリュフを贅沢に使用したスペシャリテは、訪れるゲストを至福の境地へと誘います。
「すべてのお客様を主役にする」という哲学のもと、一人ひとりに寄り添った丁寧なおもてなしを提供しています。イタリア産を中心に、中東のスパイスが香る独創的なお料理に合わせた絶妙なペアリングを提案してくれます。生産者の想いまで伝える誠実なサービスは、まさに高級店ならではの品格。五感を満たす至高の料理と、心地よいホスピタリティが重なり合い、心に深く刻まれる贅沢なひとときを演出いたします。
【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク
■Aperitivo 1種類お選びください ・スパークリングワイン ・ノンアルコール スパークリングワイン ※オプションにて追加1500円でメッセージプレート付き豪華デザートプレートにグレードアップすることが可能です。 ※メッセージ内容等はご要望・コメントにてご記入ください。 ランチ 5,500円
<平日限定>【プロバーレ】選べるメインと旬パスタランチコース+乾杯ドリンク
■Aperitivo 1種類お選びください ・スパークリングワイン ・ノンアルコール スパークリングワイン ※オプションにて追加1500円でメッセージプレート付き豪華デザートプレートにグレードアップすることが可能です。 ※メッセージ内容等はご要望・コメントにてご記入ください。 ランチ 3,800円
「食は広州にあり」と称される広東料理。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。なかでもぜひ味わっていただきたいのが、「ふかひれの姿煮込み」。中国三大珍味に数えられる高級食材・ふかひれの旨みを丁寧に引き出した、当店イチオシの自慢の一皿です。他にもホテルオークラ伝統のふかひれスープや、カリカリ食感と甜麺醤の甘味が調和した北京ダックなど、こだわり抜いた一品が揃っています。
シックな雰囲気の店内は、ご接待やご会食などの大切なシーンはもちろん、ご宴会など幅広い用途にご利用いただけます。円卓を囲んでお食事いただけるお部屋や、夜景を望むお部屋など、さまざまな個室をご用意しております。8名様・10名様・12名様・20名様のご人数に対応しており、宴会・接待・顔合わせ・プライベートなど、あらゆるシーンにお役立てください。洗練された落ち着きのある空間で、本格中国料理をゆっくりとご堪能ください。
ご家族やご友人とのお祝いや大切な記念日等はもちろん、ビジネスでの接待や会食のご利用など集うシーンに合わせてお選びいただけるコースをご用意しております。ふかひれスープや海老のチリソース煮などの定番料理を始めとした「桃花林」が誇る中国料理の数々をご堪能いただけます。接待・会食など、おもてなしのお食事に最適です。栄周辺で特別なランチ・ディナーの際は、ぜひ「桃花林」へお越しください。
【喜宝席】ふかひれ姿煮付贅沢コース+1ドリンク+【お祝い】桃饅頭と写真撮影付き
選べる1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用ください。 <1ドリンクアイテム> スパークリングワイン・生ビール・赤白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース ※お一人様+5,000円(税金サービス料込)にて「プレミアム飲み放題」をお付けできます(オプションよりお子様を除くお人数分追加をお願いします) 【おすすめ利用シーン】 接待や会食、誕生日や記念日など おもてなしのディナー・ランチに最適です。 ディナー 27,445円26,400円(3%OFF)
【銀杏〜いちょう〜】桃花林クラシックコース +1ドリンク+桃饅頭と写真撮影付き(完全個室※有料)
桃花林の人気メニューをお値打ち価格でお召し上がりいただけるコースです。 接待・会食、歓送迎会などはもちろん、顔合わせ・結納、同窓会など、幅広いシーンにおすすめなプランです。 デートや女子会にも喜んでいただけます。 誕生日や記念日、プロポーズなどへのサプライズのお手伝いもご相談くださいませ。 ※お一人様+5,000円(税金サービス料込)にて「プレミアム飲み放題」をお付けできます(オプションよりお子様を除くお人数分追加をお願いします) ※個室をご利用の場合は別途料金が発生いたします。 【おすすめ利用シーン】 接待や会食、誕生日や記念日など おもてなしのディナー・ランチに最適です。 ランチ 13,000円
当店は、プライベートなひとときを大切にしたい方のために、完全個室を5室ご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かしたお料理や特別な時間をお楽しみいただけます。ご家族でのお食事から接待、記念日など、幅広いシーンでご利用ください。
旬の魚や野菜を使用した江戸前天麩羅を、自社ブレンドの胡麻油で揚げ、一番美味しい状態でご提供します。揚げたての天麩羅を通して、季節の味わいをぜひお楽しみください。
毎日丁寧に打ち上げる【三立て】の二八蕎麦、「挽き立て・打ち立て・茹で立て」をご堪能いただけます。蕎麦粉には国産「越後」を使用し、香り豊かでなめらかな食感をお楽しみいただける逸品です。江戸前の天麩羅を堪能された後の〆にぜひお召し上がりください。
【ビジネス会食・接待】1.5時間飲み放題&コース全17品(個室確約)
接待でご利用いただける飲み放題コースをご用意いたしました。 江戸前天麩羅を中心に、厳選された酒肴やお酒、そして香り高い自社製麺での蕎麦を心ゆくまでご堪能いただける天婦羅懐石 ディナー 16,000円15,000円(6%OFF)
ディナータイムには、会社やご友人の皆様とのお集まりにぴったりの、シェアスタイルでお楽しみいただけるアラカルトをご用意しています。国産牛のステーキや、全国各地から仕入れたこだわりの食材で作る、本格パスタも人気です。団体のお客様にはコースとフリードリンクのセットプランもおすすめです。ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ!
栄の街を一望できる、全面ガラス張りの開放的な店内。落ち着いた雰囲気でありながら、ランチタイムからカフェタイムは、窓からたくさんの光が差し込む明るい空間を、ディナータイムは、夜景を望みながらロマンチックなひと時をお楽しみいただけます。また、約100坪の広々としたルーフトップテラスは唯一無二の空間。天気の良い日には、開放感あふれる心地良いテラスでのお食事をぜひご堪能ください。
コースにフリードリンクを付けたパーティープランもご用意しています。 大切なビジネスシーンでのご利用や、カジュアル接待、お顔合わせなどにもおすすめです。 ご予算に合わせたコース料理や、おまかせコースもぜひお申し付けくださいませ。
【平日 LUNCH COURSE】アップグレードも可能なメイン・選べるデザート(平日限定)
【お祝いなどに関してご質問やご要望がある場合は必ずお電話くださいませ。コメント欄でのご質問にはお応えできかねます】 ※ご懐妊や命に関わる食材アレルギーがあれば、「加熱済みはOK」「エキスもNG」など詳細にご記入ください。 ※ご希望のご人数が表示されない場合は、一休を通してのご予約が承れないということでございます。お電話にてお問い合わせください。コメント欄での人数拡大のご要望はお応えできません。 ※テラス席ご希望の場合は備考欄にご明記くださいませ。天候・風速によっては店内へのご案内となります。 ※プレゼントや花束をお持ち込みされる場合は、前日までにお電話にてご相談ください。 なお、お預かりは当日のみとさせていただきます。 ランチ 3,800円
【桃&マンゴー AFTERNOON TEA】選べるデザート1品つき+TWG Tea ティーフロー(※7月16日〜9月15日)
・キャンセル、ご人数変更は前日15時までとさせていただいております。 ・未就学児のお子様のご同伴につきましては、コメント欄にご年齢とご人数をご入力ください。 ・アレルギーがあり食材の変更対応をする場合は、安全のため「皆様分」の該当メニューを変更いたします。 ・ご懐妊や命に関わる食材アレルギーがあれば、「加熱済みはOK」「エキスもNG」など詳細にご記入ください。 ・ご質問やご要望がある場合は必ずお電話ください。 コメント欄でのご質問にはお応えできかねます。 ※ご希望のご人数が表示されない場合は、一休を通してのご予約が承れないということでございます。 お電話にてお問い合わせください。コメント欄での人数拡大のご要望はお応えできません。 ・テラス席ご希望の場合は備考欄にご明記くださいませ。天候・風速によっては店内へのご案内となります。 ※プレゼントや花束をお持ち込みされる場合は、前日までにお電話にてご相談ください。なお、お預かりは当日のみとさせていただきます。 ティー 5,000円
木のぬくもりを感じられる落ち着く雰囲気の店内。寛ぎの和空間で絶品のうなぎ料理をお楽しみください。
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、わずか25年で「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」での「ビブグルマン」選出や食べログ百名店での選出など、数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県という、うなぎ激戦区で常に高い評価を得ている「うな富士」です。
定番のお飲み物をはじめ、うなぎに相性抜群の日本酒や焼酎を多数ご用意。うな富士が生まれた地、愛知県の地酒も。お客様のお好みに合わせ、数ある中からおすすめのものをご提案させていただきます。
鰻の大きさ、質にこだわり抜き、門外出のタレを使用するだけでなく、鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術を最高峰まで高めた絶品の鰻料理をご提供致します。 ディナー 11,000円
名古屋の繁華街 錦のはずれにそっと佇む「古民家個室イタリアン Sergio」。暖簾をくぐり細道を抜ければそこは別世界。日常を忘れ 情緒ある Sergio でしか味わえない 特別な雰囲気を味わって頂けます。和と洋の織り成す活気あるテーブル席や、オープンキッチンに面したカウンター席。お部屋ごとに趣の違う 様々な個室席。デート、接待、飲み会、女子会、記念日など様々なシュチュエーションに合わせて、お席のタイプをお選びいただけます。
イタリアで修業を積んだオーナー澤村の下で修業し学んだシェフのつくる本格イタリアン。毎日市場にて仕入れる 旬の新鮮な美味しい食材をふんだんに使った料理は必見。その料理はイタリアの郷土料理を、日本の地物の食材で再構築。地物の食材を使うからこそ、本格料理イタリア料理であながら、どこかほっと安心する味は皆様の心もお腹も満たします。Sergioでは新鮮な食材にこだわるから毎月コースメニューが変わります。美味しい食材を美味しい瞬間に一番合った調理法で。ぜひSergioで旬の味覚を味わって下さい。
セルジョの名物「蟹プリン」濃厚な蟹味噌のプリンに、ズワイ蟹の身をたっぷり、地元の有名な酒蔵である関谷醸造さんのてがける「地酒 蓬莱泉」を使ったジュレをのせて。ファン続出のセルジョ定番の名物料理です。
【スタジオーネ】前菜、パスタ、メインなど7皿前後(個室確約)
【一休限定×個室確約】 接待や大切な日に嬉しい個室で食事を楽しむコース シェフが旬の食材を織り込んだ 季節のお料理を楽しんで頂けます。 1人1皿でご提供するので大事なお客様を迎えるときにもピッタリなコースです。 ディナー 13,200円
【デグスタッチオーネ】名物 蟹プリンに前菜やパスタ、ブランド牛のメインなど6皿前後
□■お薦めポイント■□ 同伴や、時間の短い会食にピッタリ。 時間はないけど…美味しい料理が食べたい!贅沢を味わって頂きたい! そんなシーンにピッタリなお料理コースをご用意いたしました。 ※1時間〜1時間半でご用意いたします。ご退店の時間をお知らせ頂けるとスムーズです ディナー 8,800円
2013年4月に銀座本店、11月にハワイ店を開業。2014年はパリ、香港に。2015年には、上海に開業。日本の伝統的文化である寿司を海外のお客様へお届けする為に、銀座本店で研修を受けた職人の海外輩出と銀座本店同様、海外店舗でも日本の厳選された食材を使用しています。海外メディアから注目を集めており、ロサンゼルス店は2022年・2023年に2つ星を獲得しております。
毎日、築地市場と札幌市場を中心に、全国各地の厳選素材の仕入れをしています。特に本まぐろは日本近海生まぐろにこだわっています。しゃりは米マイスターと相談し、握りに最適な旨味と食感を追求しています。また、独自の昆布出汁を使用し炊飯しています。
檜一枚カウンターがある洗練された店内に、こだわりの調度品、新鮮なネタで握った寿司は、備前焼作家伊勢崎競先生が作った備前焼のお皿に載せてご提供いたします。
香り高いヨーロピアン感覚に包まれた国際級ホテル、名古屋東急ホテル。名古屋の中心・栄、広小路通りに面し、名古屋観光、美術館巡りやビジネスの起点と しても最適です。この度の改装工事でセルフピックアップのベーカリーコーナーを新設しました。ホテル内の1階に位置する、オールデイダイニング「モンマルトル」は、広々と開放感にあふれ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。デートや友人との集まりはもちろん、ご家族の観光の際やビジネスなど様々なシーンにご利用ください。
活気溢れる演出が魅力のシェフパフォーマンスコーナーでは、目の前で調理する演出で、食べて美味しい!見て楽しい!五感の全てを刺激します。
ホテルパティシエ自慢の人気スイーツの数々と、地場野菜の美味しいサラダやデリカもお楽しみいただけます。
平日【グリルステーキ】サラダ・惣菜・スイーツ・パン等のセミブッフェ付
食欲を誘う香り・・・ ステーキプレートにブッフェがセットになったプランです。 ランチ 4,900円3,700円〜(最大24%OFF)
【ディナー】〜美食とともに巡る〜 地中海フェア+大人1名につき小学生1名無料(土日祝)
夏休み期間のみの特別なプランです。 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 【ご予約時の注意】 ※無料のお子様分は、「お子様メニュー(有料)」での数量選択は不要です。 ※大人の人数よりお子様の人数が多い場合のみ、追加されるお子様分をご入力ください。 是非この機会に食べて美味しい!見て楽しい!五感の全てを刺激するオールデイダイニング「モンマルトル」をご利用くださいませ。 ディナー 6,900円
店内に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、美しい円形の曲線カウンター。”全てのお客様に、等しく行き届いたサービスを提供したい”という考えのもと設えました。また板前を目の前に、お客様にとっても注文しやすい環境になっております。個室は8名様までご利用でき、4名様テーブル席はベビーカーでも入りやすい構造。全体的にグレーを基調とした高級感ある落ち着いた空間は、大切な接待や会食にも最適です。
熟練の板前によって生み出される料理や握り。四季折々の味覚をふんだんに取り入れたディナーコースは、全部で3種ございます。「握りおまかせ」は13貫。「政おまかせ」「プレミアムおまかせ」は、握りの他にも一品料理を少量ずつ存分に楽しめるよう、全20品以上と豊富な構成。さらに「プレミアムおまかせ」では、『たらば足しゃぶしゃぶ』や『たらば茶碗蒸し』など、たらば蟹料理を心ゆくまで堪能できます。
銀座久兵衛での修行、政寿司新宿店の副店長経験を含む勤続12年のキャリアを経て、創業86年の『おたる政寿司』栄店で腕を振るう小川店長。ネタになるべく手をかけず、そのまま活きのよさを味わう蝦夷前の寿司を名古屋のお客様に存分に愉しんで頂きたいです。足の速さから他店ではなかなか味わえないにしんの握り、塩水うに、大ぶりのぼたんえび、季節の鮭など北海道の旬の食材をご用意してお客様のご来店をお待ちしております。
約40年もの間、三越等で開催される物産展で好評を博した当店。いよいよ東海地方で店を構えることになりました。”本格的なお寿司を堪能して欲しい”という思いから、昼夜共にコースのみ。北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による逸品を提供します。 ランチ 11,000円
洗練されたデザインの店内では、シェフがゲスト一人ひとりに行き届くサービスを行うため、カウンター席のみとなっております。お一人様でも気軽にコース料理をお楽しみいただけます。シェフのもてなしを受けながら、優雅なひとときをごゆっくりお過ごしくださいませ。
当店では、こだわりの旬の食材を使い、正統派でありながらもシェフの感性溢れるフランス料理をご提供いたします。メニューは昼、夜ともにおまかせコースのみ。コースの終わりには自家製のマカロンやスフレなど、コース全体を通して一つ一つ丁寧に作られた本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。お料理にあうワインも多数ご用意しております。
当店のお料理と一緒にお楽しみ頂けるよう、多数のワインを常備しております。 お食事と一緒にお楽しみくださいませ。
【10周年記念特別コース】前菜、お肉とお魚Wメイン、デザートまで楽しめる全6品
名古屋市東区の高岳駅から歩いて約3分のところにあるフレンチ店、「エピキュールモア」。正統派でありながらも、シェフの感性溢れるフランス料理をご堪能いただけます。シェフのもてなしを受けながら優雅なひとときをお過ごしください。 ランチ 10,000円
【Menu Saison】豪華厳選食材、キャビア、甘鯛、伊勢海老、黒毛和牛〜全8品〜+6グラスペアリング
名古屋市東区の高岳駅から歩いて約3分のところにあるフレンチ店、「エピキュールモア」。正統派でありながらも、シェフの感性溢れるフランス料理をご堪能いただけます。シェフのもてなしを受けながら優雅なひとときをお過ごしください。 ディナー 30,000円
1954年の完成以来、半世紀以上、名古屋テレビ塔は街のシンボルとして愛されてきました。そして2020年、名古屋テレビ塔はTOWER HOTEL NAGOYAに生まれ変わりました。メインダイニング「glycine」では瀬戸焼、伊賀焼等の地域の伝統や文化、アートも「国の重要文化財」とともにお愉しみいただけます。個室もご用意しておりますので、記念日やご家族のお祝いなど、この特別な場所でしかできないひと時をお過ごしください。
地産地消や鮮度、瀬戸焼、伊賀焼などの器にもこだわった「イノベーティブ・フュージョン」経験豊かなシェフが表現する月替わりの季節感溢れるコース料理。二人のソムリエが料理に合わせてワインや日本酒、お茶とのマリアージュもご提案いたします。
フルコースの最後には、グリシーヌオリジナルの「菓籠(かろう)」をお茶菓子とともに鳥籠でご用意しております。繊細な竹細工の鳥籠の中には、四季折々の風情を映した8つの小菓子が美しく並び、目と舌を楽しませてくれます。洗練されたスイーツの数々は食事の余韻を彩り、静かで贅沢なひとときを演出いたします。デザートのあとには、上質なおもてなしとともに、大切な方とのゆっくりとした寛ぎの時間をお楽しみください。至福のランチタイムを締めくくる、当店ならではの特別な体験です。
【7,8月限定】 周年記念ランチコース・自社オリジナルブランド「満天和牛」
日頃のご愛顧への感謝を込めて、周年を記念した特別ランチコースをご用意いたしました。 三河湾の恵みを中心に、季節の移ろいを一皿ごとに表現。 繊細さと力強さを併せ持つ食材を、和の感性を織り交ぜたフレンチとして仕立てました。 フォアグラのコクを閉じ込めた一口のアミューズから始まり、 甘みを凝縮したとうもろこしのポタージュ、 そしてメインには自社オリジナルブランド「満天和牛」をご用意。 素材本来の旨味を最大限に引き出した一皿をお楽しみください。 締めくくりには、季節のアフタヌーンスイーツ「菓籠」をご用意いたします。 この期間だけの特別なひとときを、ぜひご堪能ください。 ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されませんので予めご了承ください。 ランチ 10,855円8,684円(20%OFF)
東海の旬を、和とフレンチの技で贅沢に味わう。 グリシーヌがお届けする、特別な和フレンチコース 三河味醂とともに楽しむフォアグラテリーヌ最中から始まり、オマール海老のブランマンジェや愛知県産魚介を盛り込んだ、グリシーヌならではの“八寸”スタイルの前菜。 甘みあふれるとうもろこしの冷製ポタージュ 香ばしく焼き上げたオマール海老のパイ包み そして自社オリジナルブランド「満天和牛」 締めには、夏を感じる鮎ご飯を デザートには、自家製甘酒のチーズケーキとマンゴーとレモンのシャーベットをご用意しました。 和食の繊細さと、フレンチの華やかさ。 東海の旬をひと皿ごとに重ねた、この夏だけのコースです。 ディナー 21,265円17,265円(18%OFF)
客席はテラス付きの完全個室も完備し、お食事会やお祝いの席、接待など幅広いシーンでお楽しみいただけます。落ち着きのある空間と最高級の味、品質で安心して召し上がれるお肉を心ゆくまでご堪能頂けます。テラス席ではフード&ドリンクメニューをご用意しております。
徳川苑はお肉の霜降りにこだわらず、味にこだわりをもっております。赤身部分にあるお肉本来のおいしさ、食べ応えを感じていただける適度な霜降りの物を吟味し、厳選しております。
『徳川苑 生ユッケ』は、生食用食肉の認可を得ることから始まり、専門家たちとの打ち合わせや試作を重ね辿り着いた自慢の逸品。生のユッケを安心安全に届けるため、想いの詰まったぜひとも味わっていただきたいひと品です。
【徳川コース】王道焼肉コース。神戸ビーフのユッケ、牛タン、特選和牛ヒレなど全11品(7名〜)
ゆったりとした高級感漂う空間と居心地の良さのマリアージュをお楽しみください。 ※2022年1月より個室料2000円/1室頂戴致します。 ※掘りごたつ個室は、完全個室ですが隣の席のお声が聞こえてくる可能性がございますので予めご了承頂けますと幸いです。 ディナー 9,800円
日々、職人が細部にわたり厳選した脂ののった良質な大うなぎを、最高の状態で活鰻として仕入れております。お客様には、その魅力的な味わいを常に提供できるよう、品質へのこだわりを持ち続けています。醤油とたまり醤油、極上のみりん、そしてざらめ。厳選された調味料は、鰻の味わいを高めるために、熟成させ、職人の情熱と技術で丹精込めて仕上げられました。ぜひタレの味も楽しんでください。
和モダンな店内には、カウンター席、テーブル席、半個室を完備しております。普段使いから大切な日のご利用まで、用途に合わせてお好きな空間でお寛ぎください。
2022年12月、錦に新しくオープンいたしました。廊下を進むと、ここがビルの中であることを忘れてしまいそうになる空間が広がります。店内には設えを異にした和の情緒あふれる多様なお部屋をご用意しておりますので、贅沢な和空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
春夏秋冬、移りゆく季節にそれぞれの味があります。素材の本来の持ち味を生かした舞鶴館ならではのお料理をご堪能下さい。永年の旅館経営で得たノウハウを生かし、本物の味と、真心こもるサービスをお届けします。
お食事によく合うこだわりのお酒を常時20種類以上ご用意致しております。 名古屋金虎酒造をはじめ、日本全国から取り揃えているラインナップは、地酒や希少な1本を召し上がりたいお客様にはきっと喜んでいただけるはず。舞鶴館のお料理とともにぜひお楽しみください。
【2時間飲み放題コース】旬の素材の味を活かしたお会席(個室確約)
【2時間飲み放題付コース】 幹事様安心の 2時間お飲み物込コース です。 ご接待やお仲間方との会合など、くつろぎの空間でおいしい料理とお酒をご堪能ください。 親しいお仲間、大切なお客様と、舞鶴館にて特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 12,000円
【月替会席】焼き物を”お肉”又は”お魚”でお選びいただけます+1ドリンク付(個室確約)
【月替会席】 舞鶴館の味をお気軽にお楽しみ頂けるお昼のコースです。 月替会席は名の通り月毎に異なるお献立をご用意し、 また、焼き物を お肉 又は お魚 とお選び頂けます。 親しいお仲間、大切なお客様と、舞鶴館にて特別なひとときをお過ごしください。 ※1ドリンク…一口生ビール・グラスワイン(赤・白)・ウーロン茶の何れか ランチ 6,500円
前菜は「鶏のレバーパテ」や「パテドカンパーニュ」、や魚介類など5〜6種類ほど。初めてのお客様やメニューに迷ったらまずは前菜盛り合わせがおすすめです。オーナーがその日の食材でメニュー載っていないものを盛合すことも。食材と状況次第では、お客様の食べたい物も調理可能です。少しお腹に余裕がある時は、100gから注文が可能な牛肉もぜひ。ほかのメニューと併せて食べたいお客様にも人気です。
グラスワインは、赤・白4種類ほど。来るたびに新しい発見を楽しめるよう、季節によってラインナップを変えております。そのほか、フルーティーなものから変わった味わいまで種類豊富な「バタフライブルワリー」のクラフトビールや知多、山崎などのジャパニーズウイスキーを使用したハイボールなどもご用意。ぜひ色々なお酒を飲み比べてみてください。
木目調で青を基調としたおしゃれな店内。落ち着いた空間でゆっくりとお食事をご堪能いただけます。お席は、オープンキッチンでお話好きなオーナーとの会話が楽しめるカウンター席と団体様の利用もOKなテーブル席を完備。営業時間も遅くまで開いているので、1件目利用はもちろん、2、3件目利用まで幅広いシーンでご活用ください。ご来店お待ちしております。
当店では選び抜かれた素材とライブ感あふれる料理パフォーマンスを味わっていただけます。思わず会話も弾むオープンなスタイルこそが鉄板焼きの醍醐味です。贅沢な空間のなか、お祝い事や会食など至福の時間をお愉しみくださいませ。
シェフ自らが足を運び、選び抜いた厳選和牛は、美味しさに確信のあるものだけをセレクトしております。居心地の良いひとときと本物の味をどうぞお愉しみくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
【暁】〜ペアディナー〜 オマール海老+黒毛和牛ステーキ(平日限定)
ロワールおすすめの黒毛和牛フィレステーキとともに、鮮度にこだわった“活”オマール海老をお二人でシェアしてお召し上がりください。ペアで楽しむちょっと贅沢なディナーコースをぜひどうぞ。 ディナー 17,000円
【出雲】前菜2皿+国産牛フィレステーキランチ+シャンパンも選べるワンドリンク付き
鮮やかなシェフパフォーマンスとともに味わう、よくばりランチ。 ステーキに前菜2皿とガーリックライスやデザートを加えたおすすめコースです。 お飲み物はシャンパン・ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びいただけます。 ランチ 11,300円9,500円(15%OFF)
落ち着いた店内でゆっくりとお食事をお楽しみください。
美しいバラ色の赤みと脂身が層をなす飛騨牛は絶品です。肉の芸術品とも言われる飛騨牛のおいしさは、火を通した瞬間の芳醇な香りととろける肉質、ゆっくりとにじみ出る脂の甘さにあります。ぜひ当店でお楽しみください。
当店は大正6年創業、趣があり、ひときわ目を引く門構えから高級感が漂います。一歩店内に入ると都会の喧騒を忘れさせてくれる静寂な空間が広がります。全席お座席個室になっており、それぞれのお部屋ごとに個性が異なります。改まった席や接待などにはぴったりです。ぜひご利用くださいませ。
当店は、店主が毎日市場で見定めて仕入れた食材を季節感あふれる創作和中華に仕立てております。お料理はどれも上品で和も洋も取り入れた今までにないような新しい中華料理がここにはあります。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします
【16,445円コース】当店定番・黒酢の酢豚とフカヒレの姿煮込みが入ったコース(リクエスト予約)
当店は、店主が毎日市場で見定めて仕入れた食材を季節感あふれる創作和中華に仕立てております。お料理はどれも上品で和も洋も取り入れた今までにないような新しい中華料理がここにはあります。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。 ディナー 16,445円
【18,975円コース】当店定番・黒酢の酢豚とフカヒレの姿煮込みが入ったコース(リクエスト予約)
当店は、店主が毎日市場で見定めて仕入れた食材を季節感あふれる創作和中華に仕立てております。お料理はどれも上品で和も洋も取り入れた今までにないような新しい中華料理がここにはあります。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。 ディナー 18,975円
暖かみのある小さな光を頼りに、知る人だけが扉をくぐる。久屋大通沿いにある一見目に留まりにくいシンプルかつ洗練された外観は、大人の隠れ家のよう。中に入ると白と木の温もりある色合いが品格を感じさせながら、どこか家庭的な雰囲気と落ち着いた空間を演出しております。テーブル席をはじめ、個室を設けておりますので、お祝いやお誕生日など特別な日に大切な人と特別なひと時をお過ごしください。
Settantaでは、コース料理のみをご用意しております。メニューには食材のみを記載。料理を待っている時間も想像力が掻き立てられます。経験豊かなシェフが織りなす美しい盛り付け、斬新な食材と調味料の組み合わせ、素材を存分に活かした料理は一皿一皿が心躍る逸品。シンプルなようで複雑な、複雑なようでシンプルな繊細な味わいをお楽しみください。宝物のように大事にしたい素敵な料理と空間で至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
名古屋イタリアンで高名なシェフと、経験豊かなソムリエが最高のマリアージュを提供いたします。素材の旨みを存分に活かした料理、その魅力をさらに引き出すワインとのペアリングは、ここでしか味わえない秀逸な味わいです。
Settantaでは、コース料理のみをご提供しております。メニューには使用する食材のみが記載されており、料理を待つ時間も楽しみの一部となります。経験豊富なシェフが手掛ける美しい盛り付けや、斬新な食材と調味料の組み合わせ、素材の味を最大限に引き出した料理は、どれも感動的な逸品です。シンプルでありながらも奥深い、複雑さの中に感じられるシンプルさ、そんな繊細な味わいをご堪能ください。特別な料理と空間が織りなす至福のひとときを、ぜひお過ごしください。 ランチ 12,100円
Settantaでは、コース料理のみをご提供しております。メニューには使用する食材のみが記載されており、料理を待つ時間も楽しみの一部となります。経験豊富なシェフが手掛ける美しい盛り付けや、斬新な食材と調味料の組み合わせ、素材の味を最大限に引き出した料理は、どれも感動的な逸品です。シンプルでありながらも奥深い、複雑さの中に感じられるシンプルさ、そんな繊細な味わいをご堪能ください。特別な料理と空間が織りなす至福のひとときを、ぜひお過ごしください。 ランチ 12,650円
少し暗めでラグジュアリーな雰囲気の中、鉄板フレンチを楽しむ贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。オープンカウンターは大きくゆとりを持ち、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。シェフが腕を振るう絶品鉄板フレンチとワインのマリアージュをご堪能ください。充実した品揃えのオレンジワインもご用意しております。
鉄板フレンチとワインのマリアージュを味わえる鉄板コーナーと、ラグジュアリーなBarコーナーの2つの空間をお楽しみいただけます。美味しい料理とワインと共に皆さまのご来店をお待ちしております。 ランチ 5,500円
鉄板フレンチとワインのマリアージュを味わえる鉄板コーナーと、ラグジュアリーなBarコーナーの2つの空間をお楽しみいただけます。美味しい料理とワインと共に皆さまのご来店をお待ちしております。 ディナー 14,300円
店主は仕入れる野菜にもこだわり、季節のものを全国より仕入れてご用意しております。春はキャベツ、夏は水ナス(大阪の泉州産)、秋は銀杏や椎茸、冬は蕪などその時に一番美味しい食材です。その旬の野菜を焼き物や酢の物で提供することが多いですが、特に店主が全て手作りで作っている漬物は絶品で、ぬか漬けの一夜漬けもフルーツのような味わいで、お口直し出す定番品として人気です。是非一度、ご賞味くださいませ。
店主が腕によりをかけて作る逸品をご提供する食器にもこだわっております。美濃地方で作られている織部焼の作品を、店主自ら目利きしています。「魚が映える食器」を心がけ、目でも楽しめる一皿をお客様にご提供いたします。
お料理に合うお酒を各種取り揃えております。冷酒は常に5〜6種類、ワインも赤・白の両方をご用意しております。店主が目利きし、納得のいく旬の日本酒を仕入れております。基本的に、辛口ですっきりとした味わいのものが多く、三千森(みちざかい)、八海山、しめはりずみ、田酒なども仕入れております。
【おまかせコース 全4品・にぎり8貫】刺身8種、お椀、甘味など(2/1〜)
当店は、店主が「良い人が集まる空間でおいしいものを食べて頂きたい」という想いから「鮨 都和」と名付け2012年にオープンいたしました。ご提供しているお鮨は江戸前寿司で、しつこくない赤酢を使用したこだわりのシャリ(新潟のコシヒカリ)を使っています。鮮魚は柳橋の市場で大将が自ら目利きし、その日その日で仕入れる魚を変え、また独自のルートにより、小阿瀬のイセエビやカツオ、鮑などを直送で仕入れるこだわり様です。握りは小さめで食べやすいものにしておりますが、お客様のお好みも聞き調整させていただきますので、気兼ねなく大将・女将までお声がけください。 ディナー 19,800円
【おまかせコース 全4品・にぎり8貫】刺身8種、お椀、甘味など(個室確約・2/1〜)
当店は、店主が「良い人が集まる空間でおいしいものを食べて頂きたい」という想いから「鮨 都和」と名付け2012年にオープンいたしました。ご提供しているお鮨は江戸前寿司で、しつこくない赤酢を使用したこだわりのシャリ(新潟のコシヒカリ)を使っています。鮮魚は柳橋の市場で大将が自ら目利きし、その日その日で仕入れる魚を変え、また独自のルートにより、小阿瀬のイセエビやカツオ、鮑などを直送で仕入れるこだわり様です。握りは小さめで食べやすいものにしておりますが、お客様のお好みも聞き調整させていただきますので、気兼ねなく大将・女将までお声がけください。 ディナー 19,800円
修練を積んだ一流の職人が握るここでしか味わうことのできない極上の鮨をご堪能ください。
カウンター席のみの店内は大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間です。接待や記念日など特別な日のご利用にもぴったりです。
酢飯の温度を寿司種ごとに取り替えております。柔らかに握った酢飯で作るこだわりのお寿司をお楽しみください。
洗練された上質な外観から中に入ると、シンプルで落ち着いた和モダンな空間が広がります。カウンターのほか、居心地の良い掘りごたつ式のお席もあり、周りに気兼ねせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。ぜひ幅広いシーンでご利用くださいませ。
当店では、選び抜かれた季節の旬食材を各地から厳選して仕入れております。職人の熟練の技術で 素材の旨味を活かした本格和食に舌鼓を打ちながら、全国各地から取り揃えたお酒もお愉しみくださいませ。
種類豊富なドリンクの中でも、特にこだわっているのが日本酒です。各地の銘酒を約20種類、貴重なプレミアムの日本酒を中心に取り揃えております。山形県・高木酒造の「十四代」は、フルーティで口当たりの良い飲みやすい味わい。お刺身と合わせて愉しむのがオススメです。また、新潟県の「久保田」や山口県の「獺祭」のほか、焼酎も多数ご用意。お料理に合わせたお酒のご提案もしておりますので、お気軽にお申し付けください。
職人技を堪能できるカウンター12席と接待などで利用しやすい個室を1部屋ご用意しております。 完全予約制で二種類のコースをご用意してお待ちしております。
名古屋コーチン丸鶏から捌き、丁寧な串打ちで、今まで以上の焼き鳥を堪能していただけます。 職人の目利きと上質な空間で最高の焼き鳥をご堪能下さい。
コースの締め括りにお出しするのが土鍋ごはん。 お客様のペースを見計らって炊き上げるので、アツアツの炊き立てをお召し上がりいただけます。
おまかせコース 9,800円(名古屋コーチン土鍋御飯)(個別の、お料理変更は承れません)
厳しい目で吟味した名古屋コーチン丸鶏を即座にさばき、フレッシュな状態から、旨みを存分に引き出します。紀州備長炭の直火で焼き上げて旨みを封じ込め、部位に合わせた調味でお召し上がりいただくコース仕立てでご提供。前菜から〆のごはんまで、鳥料理を知り尽くした店主が自信を持ってお届けいたします。店内はライブ感が伝わる開放的なカウンター席と、プライベートな個室を完備。様々なシーンにぜひご利用ください。 ディナー 9,800円
おまかせコース 7,600円(鶏そば)(個別の、お料理変更は承れません)
※こちらのコースのお食事はパイタン鶏そばになります。 お間違えない様にお願いします。 厳しい目で吟味した名古屋コーチン丸鶏を即座にさばき、フレッシュな状態から、旨みを存分に引き出します。紀州備長炭の直火で焼き上げて旨みを封じ込め、部位に合わせた調味でお召し上がりいただくコース仕立てでご提供。前菜から〆まで、鳥料理を知り尽くした店主が自信を持ってお届けいたします。店内はライブ感が伝わる開放的なカウンター席と、プライベートな個室を完備。様々なシーンにぜひご利用ください。 ディナー 7,600円
既存の枠組みを打ち破る「革新の精神」を掲げ、中華料理を新たな高みへと昇華させる店主の志。 伝統への敬意を払いつつも、大胆な発想で挑むその一皿は、まさに美食の「新境地」を切り拓く創造の結晶です。 芳醇なスパイスと発酵の妙が織りなす奥深い味わいは、記憶に刻まれる至福の体験。 洗練された空間で繰り広げられる独創的な一期一会の宴を、心ゆくまでご堪能ください。
当店の代名詞とも言えるのが、「クミン香る羊肉麻婆豆腐」です。上質な羊肉の旨味とスパイシーなクミンの香りが絶妙に調和し、ジャスミン米とともに味わうその美味しさは、まさに五感を揺さぶる逸品。旬の食材をふんだんに取り入れ、素材の持ち味を最大限に引き出した繊細なコース料理の数々は、食通の皆様を魅了して止みません。美しい器に彩られた、店主の技が光る逸品の数々を目と舌でお愉しみください。
独創溢れる「スパイス発酵中華」の魅力を最大限に引き立てる、珠玉の美酒を取り揃えております。店主自らが吟味したワインは、ナチュールから格調高い銘醸地の一本まで、料理の繊細な香りと発酵の旨味に深く寄り添う逸品ばかり。また、スパイスを用いたオリジナルドリンクや香り高い中国茶など、お酒を嗜まない方にも至福のひとときをご提供いたします。計算し尽くされたペアリングが織りなす、唯一無二の美食体験を心ゆくまでご堪能ください。
【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程
毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,000円
【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程(貸切・リクエスト予約)
毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 15,000円
ガラス戸を開けると洗練されつつも木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がります。テーブル席のほか、2名様から最大5名様までご利用いただける完全個室も2室設けられています。切り離されたプライベート空間は、接待や会食などにもおすすめです。周りを気にせずに、心ゆくまでお楽しみいただけます。また、テーブル席7名様から15名様の貸切も可能です。
新鮮魚介を当店の自慢の石焼き料理で味わっていただけます。当店では、季節の魚介を厳選・吟味して仕入れています。生でも食べられる海の幸を、熱した石の上で炙って頂き、特製のつけダレで堪能する至極の逸品です。そのほか生魚だけでなく干物・和牛もご用意しておりますので、お気に入りの一品を見つけてみてください。
【おまかせ3500会席】飲み放題付!造り、焼き物、揚げ物など全9品(個室確約)
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介は店主自ら足を運んで、季節の魚介を吟味して仕入れています。 季節の和食をお楽しみください。 ディナー 5,000円
【おまかせ7500会席】飲み放題付!造り、焼き物など全11品(個室確約)
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介は店主自ら足を運んで、季節の魚介を吟味して仕入れています。 季節の和食をお楽しみください。 ディナー 9,000円
カウンターのみの店内は、落ち着いた大人の雰囲気です。デートや記念日、接待など特別なシーンでご利用ください。
料理と合わせても、単体でも。各種厳選したドリンクを豊富な品揃えで提供致します。
一品一品丁寧に仕上げたお料理はどれも絶品です。店主こだわりのお料理をご堪能下さい。
生産者・飼育法・飼料まで熟知して仕入れる厳選黒毛和牛を、店主の技が光る繊細なお料理で。黒毛和牛ヒレステーキやウニロース、特選部位3種を盛り込んだPremiumをはじめ、旨味溢れる多彩なコースをご用意しております。爽やかに香る「生の本わさび」や“うにく”が、至福のコントラストを演出。
1階はホテルのエントランスさながらの吹き抜けと臨場感ある8席カウンター、2階はバリのヴィラを想わせる水庭、3階には掘りごたつ式の個室を配置。デートから会食・接待まで幅広いシーンで、洗練とおもてなしが同居する贅沢なひとときをお約束します。
鰻を含め50年和食の世界に身を置き、研鑽に励んだ料理長炭の状態・温度管理を徹底し、鰻の状態を見極めながら焼き上げます普段召し上がるよりひとまわり大きい鰻はカリッと皮とふわっとした身の食感をお楽しみいただけます。
提供前に捌くことで、脂は脂らしい、身は身らしい、皮は皮らしい旨味が滴ります頭を打ち、背を開き、骨を外し肝を取る、そして串を打ちと最後にはふわり、とろり、そんな表現が適した上品な鰻重が完成します。
鰻と米、それをまとめるは甘味が優しくコク深い秘伝のたれうなぎの骨と一緒にじっくり出汁をとり日々付け足し続けタレを整えています。
鰻をメインに鰻を堪能できるコース 接待や宴会、少し贅沢なお食事におすすめ 食事はうな重(小)、ひつまぶし(小)が選択できます ※コース詳細は仕入れによって変わります ランチ 7,700円
矢作川水系の表流水を使用し、より天然に近い環境の中で情熱高き生産者に育てられる「三河一色産活うなぎ」は、ストレスが少なく美味しい鰻に成長します。 良質な油の乗った鰻を養鰻場から直送し、オーダーが入ってから職人が店内の生簀から手捌き。備長炭で一尾一尾丁寧に手焼きします。鰻を揉み込みながら焼く、独自の「こなし焼き」をすることで、身はふっくら軽やかに・皮はパリッとの「ふわパリ」食感に。 地元の老舗醸造所の醤油や最高級みりん等を使用した秘伝のタレが、鰻の旨さをより一層引き立てます。
当店はお酒の品揃えも豊富。中でも日本酒には力を入れており、地元愛知県や東海地方を中心にラインナップした日本酒は、常時10種以上取り揃えております。愛知県を代表する酒蔵「蓬莱泉」は季節ものも含めて、東海地区屈指の品揃え。 ワインはボトル中心に取り揃え、「鰻と相性の良いもの」をセレクト。うなぎの蒲焼と赤ワインの果実味、白焼きとスッキリとした白ワインは相性抜群です。ケンゾーエステートも正規取扱しています。
ダイニングでは、随所に木と和紙を巧みに組み合わせ、日本伝統の雰囲気を醸し出す店内となっております。ゆったりとした時間が流れ、高級感のある照明がさらにお食事を引き立たせます。個室では日本庭園を思わせる中庭が見え四季折々の風景を臨むことができ、椅子に座れるテーブル座敷や、足をのばせる掘り炬燵のお座敷をご用意。店内では目も舌もご満足いただける上質な時間をご提供致します。テーブル席は和の空間にモダンなテイストを取り入れた、お洒落で落ち着いた雰囲気。ご家族でご利用の際、お子様用の椅子もご用意しております。
上うなぎ御膳 先付け4種に加え、お造り盛り合わせやうな丼上又はひつまぶし上を堪能
旬の先付け・お造りをご堪能していただき、最後は「うなぎ料理」をお楽しみいただける贅沢御膳。 うなぎ料理は<ひつまぶし・うな丼>からお選びいただけます。 きっちりとした会席料理ではなく、少しカジュアルな雰囲気で料理をお楽しみになりたい方にオススメです。 旬のお料理も食べたい、うなぎもしっかり食べたい、両方ご堪能頂きたい方にオススメの御膳です。 ディナー 8,800円
三河一色産活うなぎをぶつ切りにした、鰹出汁と鰻の旨味たっぷりの当店自慢の鍋です。 うなぎにはがん予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、風邪予防、美肌、骨粗鬆症予防、滋養強壮の効能があります。う鍋で、活力溢れる毎日を。ハレの日の御利益担ぎに。活力とは勝力なり。 ※会席の食事は「ひつまぶし※一尾使用」になります。 ディナー 13,200円
【席のみ予約】ご注文は当日に(60分制)
席のみ
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【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク
5,500円(税・サ込)
【平日 LUNCH COURSE】アップグレードも可能なメイン・選べるデザート(平日限定)
3,800円(税・サ込)
席のみ予約
席のみ
名古屋テレビ塔周辺周辺のおすすめするレストランは、栄駅直結の洗練空間で、炭火とスパイスが奏でるモダンイタリアン「BRIANZA NAGOYA HAERA」、ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」、錦より久屋大通に移転 完全個室で楽しむ天婦羅懐石の贅沢時間「天麩羅懐石 凛」などがおすすめレストランになります。
名古屋テレビ塔周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、カウンター席のみのお洒落なフレンチレストラン「エピキュールモア」、東海テロワール×和フレンチ「glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ」、ラグジュアリー空間で味わう鉄板フレンチ「ラトリエ泉」などがおすすめレストランになります。
名古屋テレビ塔周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、栄駅直結の洗練空間で、炭火とスパイスが奏でるモダンイタリアン「BRIANZA NAGOYA HAERA」、栄を一望できるテラスで、ステーキやパスタとワインを楽しむ「THE 7th TERRACE/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」、古民家を活かしたオシャレな和モダン空間で味わうイタリアン「Sergio」などがおすすめレストランになります。
名古屋テレビ塔周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、パリの風を感じる、美味しさ広がるホテルダイニング「オールデイダイニング「モンマルトル」/名古屋東急ホテル」などがおすすめレストランになります。
名古屋テレビ塔周辺周辺の中華におすすめするレストランは、ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」、歴史ある空間で体験する本格中華「芳蘭亭」、広東ベースの洗練された創作中華の真髄「虎猫-toraneko-」などがおすすめレストランになります。