ビーフシチューの元となるデミグラスソースの仕込みでは、焼いた牛の肉や骨、香味野菜などを加えて煮込むフォンドボーのみならず、小麦粉をラードで炒めてつくるブラウンルウも自身で手がけています。ビーフシチューの完成まで、1週間もの時間をかけています。
一般的に、割った瞬間に肉汁があふれ出るハンバーグがおいしいと思われがちですが、肉汁が出る=うま味が逃げている可能性があります。当店では、温かい手ではなく、熱伝導の少ない“瓶”で肉ミンチをこねるなど、肉への負担を減らして、口に入れるその瞬間まで、うま味をぎゅっと閉じ込めていられるように様々な工夫をしています。
ナチュラルウッドなテイストに、植物のグリーンが差し色で爽やかな印象の店内。”おいしい料理を味わってもらうには、それにふさわしいお店であるべき”というオーナーの思いから、高級感がありながらも落ち着ける、心地よい空間です。
開業するや、たちまち遠方からも客が訪れる人気店となったのが、洋食店「kitchen俊貴」です。人気洋食店で、約20年以上の修業を積んだオーナーシェフ・阿井俊貴氏が、一切の手間を惜しまず作る丁寧な洋食料理はどれも絶品です ランチ 7,100円7,100円
開業するや、たちまち遠方からも客が訪れる人気店となったのが、洋食店「kitchen俊貴」です。人気洋食店で、約20年以上の修業を積んだオーナーシェフ・阿井俊貴氏が、一切の手間を惜しまず作る丁寧な洋食料理はどれも絶品です ディナー 14,000円14,000円
夫婦2人で営む、10席ほどの小さなお店。産地まで赴き生産者から仕入れる野菜や自家製食材を用いた料理と、シェフが吟味したワインをご用意しています。コース料理のみのご用意ですが、こちらにゆだねて頂く事により、コースにしか出せない丁寧な仕事であったり、お料理の流れの楽しみであったりをお伝えしたいと思っております。
イタリアでは、愛情・尊敬・厚意・親しみなどおもてなしの意味を込めて互いの両頬を交互にあわせる挨拶のことをBaci(バーチ)と呼びます。食材やワインに敬意を払い、料理に愛情を込めお客様へのおもてなしの気持ちを込めている私たちの想いを表しています。
【CENA】前菜4品、パスタ、メイン等全10品(リクエスト予約)
常に研究し限界を超え飛躍し続ける小塚氏の独創性の光る逸品をどうぞお愉しみください。 ディナー 21,780円
【PRANZO】前菜、30種類の食材を使用したサラダ、メイン等〜全7品〜(金土・12時スタート限定)
お客様の熱い要望にお応えしてBACIのランチコースが金曜日、土曜日のみ限定で復活。1日2組のみに限定して営業いたします。是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。 ランチ 10,890円
一枚の重厚な扉に遮られ、店内の雰囲気を見ることはできません。だからこその、隠れ家。だからこその、秘密基地。大人になってから、訪れる喜びを知ることができる一軒です。
旬の食材の声に耳を澄ませ、 現代感覚を程よくブレンドした日本料理と ソムリエ、利き酒師が選ぶ ワイン、日本酒、ノンアルコールドリンクとの掛け合わせをお楽しみください。
どちらかといえば、柔らかく優しい香りが広がるブルゴーニュワイン。それが、繊細な味わいを持つ日本料理によく合うとか。ソムリエでもある店主が、こだわりを持って選びます。
昼限定のおまかせ特別コースです。 ランチ 9,500円
旬の食材の声に耳を澄ませ、 現代感覚を程よくブレンドした日本料理と ソムリエ、利き酒師が選ぶ ワイン、日本酒、ノンアルコールドリンクとの掛け合わせをお楽しみください。 ※誕生日や記念日など特別な日にご利用の方は、デザートでアニバーサリープレートをご利用頂けます。 ご希望の場合は、オプションより選択をお願い致します。 ディナー 22,000円22,000円
シックで落ち着いたムード漂うエントランス。店内に足を踏み入れれば、高い天井が気持ち良く、心からリラックスできる雰囲気が整っています。ブラウンとホワイトを基調とした上質なフロアでゆったりとした時間をお過ごしください。半個室もご用意しております。
食材によって調理法を選び、素材の良さを最大限に引き出す料理でおもてなしいたします。新鮮な魚介類は生のままマリネしたり、肉は旨味を閉じ込めて香りを引き出したりと、手間暇惜しまず仕上げた一皿一皿をお愉しみください。素材の旨味が凝縮された「イカスミパスタ」は当シェフのスペシャリテとなっておりますのでご来店の際は是非ご賞味下さいませ。
“真のイタリアワイン”と言っても過言ではない、イタリアワインの歴史が刻まれた「土着品種」の銘柄がズラリと揃います。10種以上のスパークリングワインをはじめ50種以上を常備しているので好みの1杯見つけていただけるはず。
【トペランチ】前菜盛合せ、本日の温菜、本日のパスタなど全4品
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ご予約内容の確認の為店舗からお電話をする事があります。メールご希望の方はご要望・コメント欄に必ずご記載ください。 ※完全個室、半個室をご要望のお客様は直接店舗にお問合せください。ご要望・コメント欄に記載していただいたお客様は、こちらからお電話をさせていただきます。メールご希望の方は必ず記載をしてください。 ※ご予約の際にいただいたお電話番号やメールアドレスに不備がある場合はご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい携帯番号とメールアドレスをご入力くださいますようお願い致します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※苦手な食材やアレルギーがございましたら、必ずご要望・コメント欄に記載ください。 ※「ご利用目的」にて【誕生日】【結婚記念日】をご選択の方はデザートプレートの有無、メッセージ内容を必ずご要望・コメント欄に詳しい詳細をご記載ください。(記載が無い場合ご用意はありません) ランチ 3,000円3,000円
<おまかせ前菜は前菜ワゴンより5品セレクトできるコースです> マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ご予約内容の確認の為店舗からお電話をする事があります。メールご希望の方はご要望・コメント欄に必ずご記載ください。 ※完全個室、半個室をご要望のお客様は直接店舗にお問合せください。ご要望・コメント欄に記載していただいたお客様は、こちらからお電話をさせていただきます。メールご希望の方は必ず記載をしてください。 ※ご予約の際にいただいたお電話番号やメールアドレスに不備がある場合はご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい携帯番号とメールアドレスをご入力くださいますようお願い致します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※苦手な食材やアレルギーがございましたら、必ずご要望・コメント欄に記載ください。 ※「ご利用目的」にて【誕生日】【結婚記念日】をご選択の方はデザートプレートの有無、メッセージ内容を必ずご要望・コメント欄に詳しい詳細をご記載ください。(記載が無い場合ご用意はありません) ディナー 8,000円8,000円
新栄町駅徒歩5分に位置する「アリーニュ」。店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間。テーブル席と、8名様まで利用可能な個室をご用意いたしております。大切な方とのお食事会や接待など、様々なシーンでご利用ください。
伝統的なフレンチの技術をベースに、旬の素材をオリジナリティあふれるモダンなスタイルで提供いたします。アミューズは芸術作品のような美しさ、それでいて素材の持ち味を生かすよう繊細に、丁寧にお作りいたします。目で見て楽しみ、口に運んで香りや食感に感動する。五感の喜ぶフレンチコースをお届けいたします。
コース料理のラストを華やかに添えるデザート。コース料理を味わった人のみがお楽しみ頂けるデザートを、当店ではパティシエ経験のあるシェフ高松が一皿一皿丁寧に作り上げております。シェフが創造する他のレストランでは味わえない、独創的なデザートをお楽しみ下さい。
シェフがフレンチの伝統を重んじながらも 現代に昇華した オリジナリティあふれる一皿を表現したお料理の数々をお楽しみ頂けます。 3名様以上6名様までご利用いただける個室確約プランです プライベート空間なので、ご家族、お友達同士で安心してゆっくとお愉しみくださいませ。 ディナー 19,250円19,250円
【menu Claire(クレール)】お魚&お肉のWメインなど全7品
旬の素材をふんだんに使用したランチコースをご用意いたしました。 店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間なので、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。 ※魚料理は同等価値の温前菜に変更する場合がございます。 ランチ 9,680円
ホテルオークラの正統派広東料理。洗練された大人の雰囲気の落ち着きのある空間でカジュアルなランチからフォーマルなディナーまで滋味深い豊富なメニューをこころゆくまでお楽しみいただけます。店内には、ホール席と趣の違う4つの個室のご用意もございますので接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。 「むし鶏の冷やし肉」や「かにの卵入りふかひれのスープ」など、旬の素材をいかした本格広東風中華料理が満喫して頂けます。きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまでご堪能ください。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」は、その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。 ランチ 3,850円
【玉宝席】季節替わりの創作コース全7品+スパークリングを含む1ドリンク
【季節替わりお勧めランチ】 料理長自慢の創作料理を月ごとに変わるメニューでお楽しみいただけます。 15階レストランの落ち着きのある空間でご堪能下さい。 ランチ 4,950円4,950円
おひとり様やデート、会食に最適な広々としたオープンキッチンのカウンター席や、間隔がたっぷりととられたゆとりあるテーブル席をご用意しております。木を基調とした店内は、昼間は太陽の光が差し込み明るい空間。非日常的でありながら少しほっこりするような、そんな癒しの空間でゆっくりと流れる時間をお過ごしください。
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。
お料理と寄り添うワインをソムリエが厳選いたします。愛知県を代表する野菜や伝統野菜、長崎五島牛などこだわりに食材を使ったお料理の数々とペアリングを楽しむことができます。
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。 ランチ 9,240円9,240円
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。 ディナー 15,015円15,015円
アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみのご用意。11席の特等席から、ライブ感あふれる調理風景を間近に楽しめます。料理人と交わす小粋な会話もまた、乙なものです。ゆったりとした空間で、大人の時間をお過ごしください。
牛肉や魚、味噌に至るまで、地元産の食材にこだわり、使用していると話す料理人。中でも武豊の味噌たまりは地元が誇る名産品。素材の味わいをいっそう引き立ててくれると太鼓判を押す逸品です。
愛知、岐阜、長野など各地の地酒をはじめ、盛田酒造の日本酒も豊富にラインナップ。地元食材を地酒で味わう、魅惑のマリアージュを堪能できます。ぜひ合わせてお愉しみください。
【ランチ会席】先付、お造り3種、八寸、季節の土鍋ごはんなど全8品
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。 ランチ 6,600円6,600円
【夜会席】先付、お造り4種、強肴、焼物、季節の土鍋ご飯など全9品+選べる1ドリンク
一休限定で1ドリンクをお付けしたプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用くださいませ。 ・選べる1ドリンク 以下からお選びください。 ビール、日本酒(グラス)、焼酎、ウイスキー、梅酒、蒲郡みかん酒、猿投もも酒 ノンアルコールビール、ウーロン茶、アップルタイザー、能勢ジンジャー ディナー 13,200円12,100円(8%OFF)
「お客様を心から満足させたい」をコンセプトにしたフランス料理店「cinq」。白を基調に木の温もりやソファーシートの柔らかさに囲まれた優しさを感じる明るい店内。心地よい空間でゆっくりとお食事をお愉しみ頂けます。レストランの語源でもある回復するという意味から、お客様に食を通して元気で笑顔になるひとときをお過ごし頂ければと思います。
素晴らしい食材には素晴らしい生産者ありきです。信頼のおける生産者から仕入れるその時々の最良の食材を、最高の状態で提供し、その想いまで形にして、舌だけではなく「五感を満たし心まで満たす」食空間をお客様にお届けします。大分県、淡路島、岐阜県本巣などから仕入れる産地直送の無農薬野菜や有機野菜、四国、九州より産地直送の天然の魚など、シェフ自ら厳選した本当に美味しいと思える食材にこだわっております。その季節時々の味わい豊かな力強い素材、日本の四季の素晴らしさ、自然の恵をご堪能ください。
<記念日にご利用いただけるメッセージプレート付きプランです> ご希望のお名前、メッセージをご要望欄にてお知らせください。 絵柄の指定は出来かねますのでご了承ください。ご希望の絵柄がある場合は別途追加料金でご対応いたしますのでお問い合わせください。 〜五感で味わうフランス料理〜 私たちの感性を刺激する日本の食材、それらは世界に誇れるだけの素晴らしさや美味しさ、儚さを秘めています。四季が見せる様々な表情、生産者の努力による鮮度、優れた処理 そんな風土が生み出す素晴らしい「素材」をフランス料理というフィルターを通して出来上がる素晴らしい一皿達を最大限に味わっていただけるコースとなっております。 生産者を含めたチームが作り出す、全てはゲストの皆様のために、素材の旨みの凝縮とフレッシュな素材の香りを掛け合わせた唯一無二の料理達。 シンプルな見た目の奥に様々な味のギミックが仕掛けてあります。 その全ては生産者へのリスペクトです。 ランチ 8,250円8,250円
<記念日にご利用いただけるメッセージプレート付きプランです> ご希望のお名前、メッセージをご要望欄にてお知らせください。 絵柄の指定は出来かねますのでご了承ください。ご希望の絵柄がある場合は別途追加料金でご対応いたしますのでお問い合わせください。 〜五感で味わうフランス料理〜 私たちの感性を刺激する日本の食材、それらは世界に誇れるだけの素晴らしさや美味しさ、儚さを秘めています。四季が見せる様々な表情、生産者の努力による鮮度、優れた処理 そんな風土が生み出す素晴らしい「素材」をフランス料理というフィルターを通して出来上がる素晴らしい一皿達を最大限に味わっていただけるコースとなっております。 生産者を含めたチームが作り出す、全てはゲストの皆様のために、素材の旨みの凝縮とフレッシュな素材の香りを掛け合わせた唯一無二の料理達。 シンプルな見た目の奥に様々な味のギミックが仕掛けてあります。 その全ては生産者へのリスペクトです。 ディナー 18,150円18,150円
ダークブルーと白を基調としたシンプルシックなインテリア。大理石フロアとチーク材の天井。ひときわ目を引くモダンなシャンデリア下の奥の席は予約時に指名される方の多い人気席です。シンプルなインテリアに映える、カラフルなテーブルセッティング。テーブルフラワーと共に飾られているハーブはお好みでパン用オイルの香りづけに使える、この演出が大変人気です。地下とは思えないほど天井が高く開放的で明るく、ランチタイムには天窓から気持のよい陽が射しこみます。
北イタリアはピエモンテ、日本では東京、横浜、静岡のリストランテやホテルで経験を重ねてきた滝下シェフ。厳選された食材は、シェフ自らが足を運び関係を築いてきた畑や飼育場から仕入れています。料理以外にも、自家製の手打ちパスタに、パン、食後に出る小菓子の一つ一つに至るまで、すべてがシェフの手作りです。
噛みしめるほどに旨味が溢れる加藤さんの愛鷹牛。堀江さんの天城軍鶏、そして石川さんのあいポーク 富士山の麓から送られてくる杉正さんの個性豊かで生命力溢れる野菜たちに近海で採れる新鮮な魚介類。シェフ自らの目で見て納得した素材しか仕入れない徹底ぶり。目で見て楽しい盛り付け、香り高い料理、楽しい食感の組み合わせ、官能的な味わい。開放感溢れる空間でったりとお楽しみいただけます。誕生日や結婚記念日等のお祝いの席では、スタッフ一同心をこめて演出のお手伝いをさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。
【LUNCH降限定ショートコース】至極の魚介とお肉〜Wメイン(税サ込)
【ランチタイム限定ショートコース】 至極の魚介+肉料理のWメイン 肉料理と食後のお楽しみは選択肢の中から選べる自由度が嬉しい プリフィックススタイルのコースです ランチ 10,648円
旬の至極食材満載のシェフイチオシのフルコース 美味しい旬を五感でお楽しみください パスタ、肉料理、食後のお楽しみ、食後のお飲み物は 複数の選択肢の中から選べる自由度の楽しいプリフィックススタイルのコースです __________ 2023年5月より、一休レストランに掲載されている価格は全て コース料金+税+サービス料が含まれております。 ※代わりに、かねてより頂いていたお席料は撤廃いたしました。 ※当店はインボイス制度対応店舗(適格請求書発行事業者)でございます ディナー 15,972円
プライベートを守るテーブル席の個室では非日常を感じる優雅な時間をお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気で料理を味わっていただけるようインテリアにも工夫を凝らしてお客様をお迎えいたします。接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
厳選した旬素材の持ち味を大切にし、最大限に引き出す調理法で提供する沙龍-SARON-。フカヒレや北京ダック、XO醤、豆鼓など、中華ならではの食材を使用したお料理は他では味わうことの出来ない逸品。星を獲得した中国料理の名店で修業し、いくつかのレストランで料理長を務めた中国料理の料理人が手掛ける極上の一品をお楽しみください。
ランチ営業もいたしておりますので、当店の味が気軽に楽しめます。四川担々麺や小籠湯包など自慢の料理がランチでもお楽しみいただけます。栄の繁華街からも徒歩圏内にあり、お買い物の際のご休憩や職場のランチ会にも最適。ちょっと奮発ランチにいかがでしょう。
沙龍的夜宴(ディナーコース)+ Include Drink(ドリンク込)
沙龍でしか味わえないこだわりの自家製スパイスや香味オイルを駆使したヘルシーで大胆かつ繊細な「沙龍的中国料理」をご堪能ください。 ドリンクは一部インクルード(コース料金に含まれます)となっております。 ディナー 18,000円18,000円
地下鉄桜通線高岳駅からは徒歩2分、栄駅からも徒歩10分以内と好アクセスながら、店内はシックで落ち着いた雰囲気で、まわりの喧騒を感じさせません。オープンキッチンでのパフォーマンスを楽しめる鉄板カウンターから、和風な個室のご用意も。接待や、家族の集まりなど使い方は様々です。
当店は、創業80年の老舗「渡辺精肉店」直営店。直営店だからこそ取り揃え可能な、多様な部位をご用意しております。豊かな岐阜の自然の中で、手塩にかけ育てられた 「飛騨牛」その豊潤な味わいは、まさに芸術品。 シニアソムリエの牛田晃稔氏の監修による、選りすぐりのワインの数々…料理との相性が抜群な極上ワインも、是非ご一緒にご堪能下さい。
【黒織部コース】フォアグラや海鮮、ステーキ、デザート等全9品(リクエスト予約・飛騨牛希少部位50g)
メインは希少部位50gをご用意いたします。 気軽に楽しめる鉄板料理店。落ち着いた店内とパフォーマンス、店内に展示された「織部焼」の数々…お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。 ディナー 12,375円12,375円
【赤織部コース】前菜、海鮮料理、ステーキ、デザートなど全8品(飛騨牛希少部位100g)
メインは本日の希少部位100gをご用意いたします。 気軽に楽しめる鉄板料理店。落ち着いた店内とパフォーマンス、店内に展示された「織部焼」の数々…お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。 ディナー 9,900円9,900円
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」。肩肘張らない雰囲気の中、本格懐石を通して日本の四季を体感いただけます。店主の手捌きを感じられるカウンターは10席に絞り、手間ひま惜しまず一皿一皿丁寧に真心を込めて提供いたします。個室もございますので、シーンに合わせてご活用ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。
御料理に合わせて「富士錦」「高砂」など店主の地元・静岡の地酒を厳選して揃えております。日本各地の銘酒も取り揃え、「立山」など北陸や東北の銘酒も豊富にございます。焼酎、ウィスキー、シャンパン、ワインもご用意しておりますので、季節の逸品とご一緒にご堪能ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 5,500円
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 8,800円
アンティカローマには2つのホール席がございます。ピッツェリア(Pizzeria)は、カジュアル・タイプのフロアで、家族や気の合った仲間との食事会などのご利用に最適です。ピアノバー(Piano Bar)は、照明を落としキャンドルの灯火で落ち着いた雰囲気のホール席。大人の方だけがご利用いただけるフォーマル・タイプのフロアで、会社の接待や大切な人との記念日のディナーなど、特別な機会のお食事に最適です。用途、気分によってお選びください。
バリエーション豊かな本格ピッツァは、イタリアから輸入した薪窯で焼き上げます。自慢のピッツァをはじめ、前菜、パスタ、肉料理、魚料理と、多彩な本格イタリア料理をお楽しみいただけます。パーティーにはコース料理も充実。アニヴァーサリーケーキなど、お誕生日や記念日などの特別な日を演出するサービスもご用意しております。お気軽にご相談ください。
日本でも指折りの広さと、貯蔵本数2,000本を超えるイタリア直輸入の厳選されたワインが並ぶ、地下ワインセラー「カンティーナ」。カンティーナ(Cantina)とは、イタリア語で地下室又はワイナリー等を指し、ワインの貯蔵庫を意味します。アンティカローマでは、温度管理されたこのカンティーナの中で熟成を経た当店自慢のワインを提供しております。
【コロッセオコース】リゾット、選べるメインなど全4品+乾杯スパークリング(ピッツェリア席)
【一休限定特典】 ・乾杯スパークリング1杯付き (白,赤ワイン・ソフトドリンクへの変更可) ■本場のイタリア料理を手軽にお愉しみ頂けるピッツェリアコース 本場から取り寄せた調度品、本格派の内装とともに、本物のイタリア料理をご堪能いただけます。イタリア語の飛び交う賑やかな空間と、シックで大人の空間を気分に合わせてお楽しみください。 イタリア直輸入の選りすぐりのワイン、薪窯で焼き上げる種類豊富な本格ピッツァをお愉しみ下さい。 ディナー 5,500円
【パンテオンコース】全4品のハーフコース+乾杯スパークリング(ピアノバーエリア)
【一休限定特典】 ・乾杯スパークリング1杯付き (白,赤ワイン・ソフトドリンクへの変更可) ■パスタやお肉料理が愉しめるハーフコース 本場から取り寄せた調度品、本格派の内装とともに、本物のイタリア料理をご堪能いただけます。また、お席は「ピアノバー」エリアへご案内致します。照明を落としキャンドルの灯火で落ち着いた、大人の雰囲気のホール席です。特別な雰囲気が漂う空間で、イタリア直輸入の選りすぐりのワイン、種類豊富な本格イタリア料理をお愉しみ下さい。 ディナー 9,900円
富や人気No.1。秘伝の味付けでタンの旨味を最大限に引き出した味わい深い一品です。最初の一皿に是非。
既製品は使わない、タレから自家製です。牛肉は上質で新鮮な国産黒毛和牛。塩焼肉派は全部塩でお召し上がりください。
飲み放題付きのお得なコースです。オーナーが厳選した自慢のお肉をお楽しみ下さい。ご宴会にも最適です。 ディナー 4,500円4,500円
ホルモン焼肉 富やの焼肉をたっぷりと堪能できるコースをご用意。百名店にも選ばれる本店でも大人気の名物の塩タンなど5種のお肉と、サラダやスープなど脇を固めるメニューも充実の11品。 ディナー 3,500円3,500円
前菜は「鶏のレバーパテ」や「パテドカンパーニュ」、や魚介類など5〜6種類ほど。初めてのお客様やメニューに迷ったらまずは前菜盛り合わせがおすすめです。オーナーがその日の食材でメニュー載っていないものを盛合すことも。食材と状況次第では、お客様の食べたい物も調理可能です。少しお腹に余裕がある時は、100gから注文が可能な牛肉もぜひ。ほかのメニューと併せて食べたいお客様にも人気です。
グラスワインは、赤・白4種類ほど。来るたびに新しい発見を楽しめるよう、季節によってラインナップを変えております。そのほか、フルーティーなものから変わった味わいまで種類豊富な「バタフライブルワリー」のクラフトビールや知多、山崎などのジャパニーズウイスキーを使用したハイボールなどもご用意。ぜひ色々なお酒を飲み比べてみてください。
木目調で青を基調としたおしゃれな店内。落ち着いた空間でゆっくりとお食事をご堪能いただけます。お席は、オープンキッチンでお話好きなオーナーとの会話が楽しめるカウンター席と団体様の利用もOKなテーブル席を完備。営業時間も遅くまで開いているので、1件目利用はもちろん、2、3件目利用まで幅広いシーンでご活用ください。ご来店お待ちしております。
固定概念にとらわれず、国ごとの美味しいものを厳選。未知なる様々な美味しいワインを堪能できます。珍しい国・ブドウ品種を知ることで、ワインの面白さを感じて世界を広げて頂けましたら幸いです。
直接市場に買い付けに行ったお魚や愛知県産のお野菜、 旬の食材を使って仕上げたパスタやデザートなどが 中心のお気軽コース。 ランチ 4,400円4,400円
【Specialコース】前菜、お魚お肉料理等全7品+ソムリエ厳選ペアリング6杯
<ソムリエ厳選ペアリング6杯付き> ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ 15,620円15,620円
カウンターをメインとし、シンプルに白を基調とした店内は、大人の落ち着いた空間となっております。笑顔が溢れ、気持ちよくお食事をしていただけるよう、くつろぎの空間で精一杯おもてなしいたします。
銀座や赤坂で腕を磨き、辿り着いたのは「お客様の一口に全てをかけること。」人の味覚は非常に繊細でございます。食材それぞれの味覚を繊細に且つ存分に感じていただくため、当店のお料理のほとんどは一口でお召し上がりいただけるようにしております。
瀬戸焼や美濃焼を中心に使用しております。地元の作家さんにフルオーダーして作っていただいた、素材の産地の都道府県の形をした器でご提供するなど、目でも愉しんでいただけるようご提供いたします。
【おまかせ 15品程度】四季の食材を使った繊細で奥深く贅沢な一口をお楽しみください
辿り着いたのは「一口で全てをかけること。」人の味覚は非常に繊細でございます。その繊細さを存分に感じていただくため、当店のお料理のほとんどは一口でお召し上がりいただけるようにしております。 ディナー 21,780円
全18席の店内には、カウンター6席と円卓をご用意。ちょっとした贅沢や特別な日のお食事にも最適です。日常を忘れてゆったりと素敵なひとときを。
アラカルトをメインに、クラシックなイタリア郷土料理をご提供。素材そのものの良さを最大限に引き出し、多様なソースを組み合わせることで味わいに変化をもたらしています。飽きのこない郷土料理を当店でお愉しみください。
クラシックなイタリア郷土料理をご提供。素材そのものの良さを最大限に引き出し、多様なソースを組み合わせることで味わいに変化をもたらしています。飽きのこない郷土料理を当店でお愉しみください。 ディナー 9,900円9,900円
クラシックなイタリア郷土料理をご提供。素材そのものの良さを最大限に引き出し、多様なソースを組み合わせることで味わいに変化をもたらしています。飽きのこない郷土料理を当店でお愉しみください。 ランチ 5,280円5,280円
当店のカウンター席は落ち着ける低い座席です。またテーブル席のご用意もございます。モダンな落ち着いた雰囲気の中、ごゆっくりお寛ぎください。
旬を活かし創作を凝らした繊細なフランス料理です。和の食材も多用した軽やかで季節を感じて頂ける「やさしいフレンチ」をお楽しみください。
ワインはグラスが中心で、デザートワインも含め15〜20種類からお料理とお好みに合わせてお選びいたします。「種類も、量も自由に楽しんでほしい」という思いからです。抜群の相性のものが出合う時、単なる足し算ではなく、何倍、何十倍にも美味が増幅するマリアージュの妙をお愉しみください。
【カラヴィンカコース】お口取り、お魚お肉料理等全7品+乾杯シャンパーニュ
乾杯のシャンパンをお付けした特別コースをご用意いたしました。(ノンアルコールスパークリングにも変更可能です。) 旬の厳選食材をつかったおまかせフレンチフルコースです。この機会に是非ご利用くださいませ。 ディナー 13,200円12,650円(4%OFF)
【シェフお任せコース】厳選食材を完全お任せスタイルで+乾杯シャンパーニュ+ミニケーキ(記念日に)
記念日用のプランをご用意いたしました。 ・乾杯にはシャンパーニュを ※1名様につき1杯 ・デザートとは別にミニケーキをお付けいたします ※メッセージプレートに添える内容をご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 とっておきの1日を美味しいお料理と落ち着いた店内で演出いたします。この機会に是非ご利用くださいませ。 ディナー 16,500円16,500円
お店の左側ではステーキ・鉄板焼きを、右側では旬の大皿おばんざい料理をお楽しみいただけるお店です。ステーキコースではおばんざい料理を前菜として取り入れております。2つの顔をもつ「しゅうえ」で、上質なひとときをお楽しみください。
A5ランクのお肉ではなく敢えてA4ランクの黒毛和牛を選び、サシよりも赤身にこだわり、さらに希少な未経産の雌牛のみを仕入れております。“赤身肉の旨み”を追求し、お客様の目の前でダイナミックに、時に繊細に焼き上げます。
肉料理との相性で絶大な支持を得ている「ケンゾーエステート」を筆頭に、各国から厳選したワインをご用意しております。お好みの銘柄や品種、特徴などございましたらお気軽にお尋ねください。
黒毛和牛フィレステーキをメインに、鉄板焼きの逸品も選べる豪華なコースです。 ※お肉のグラム変更や、その他追加料金で変更を希望されるものがあれば 備考欄に記載いただくか、当日店舗にてお伝えください。 ディナー 13,800円13,800円
【北海道 野付産ホタテとステーキのコース】黒毛和牛フィレステーキ
北海道 野付産ホタテと厳選した極上の黒毛和牛フィレステーキを楽しむコースです。 ※お肉のグラム変更や、その他追加料金で変更を希望されるものがあれば 備考欄に記載いただくか、当日店舗にてお伝えください。 ディナー 12,800円
その日仕入れた旬な食材を提供いたします。
のれんをくぐると、心地よい緊張感漂うカウンター席が広がります。
焼酎メインを数多く取り揃えております。
あらゆる店で経験を積んだ大将が腕を振るう、肉や魚、旬の食材の炭火焼、打ち立てそばなど、盛り付けや器にまでこだわった料理をご堪能ください。 ディナー 13,200円13,200円
あらゆる店で経験を積んだ大将が腕を振るう、肉や魚、旬の食材の炭火焼、打ち立てそばなど、盛り付けや器にまでこだわった料理をご堪能ください。 ディナー 11,000円11,000円
「みかわ牛」は杉平牛を源流にもつ黒毛和牛。美しい霜降が特徴で、味わうほどに肉本来の濃厚な旨味が感じられる絶品です。使用する野菜にも地域のものをこだわるなどし、地産地消に取り組んでおります。
当店は、高級感あるモダンな空間のカウンター席のみ。ライブ感もあり、お客様との距離も近く明るくカジュアルな雰囲気の店内です。デートや記念日など大切な日にもご利用ください。
専属の焼師が匠の技で火入れした焼肉割烹を、ライブ感のある全12席のカウンターでお愉しみ下さい。 地産地消にこだわり、愛知県産黒毛和牛「みかわ牛」や地元の野菜を使用し、上質なワインとのペアリングも楽しめます。 そして様々な美味しいお肉の部位を、一つ一つ変化を付けた調理方で、新しい焼肉割烹を味わっていただけます。 お店は閑静な住宅街にあり、内装も落ち着いた雰囲気 接待や記念日のお祝いなどにも最適です。 ゆっくりと寛ぎながら、割烹の流れを組む珠玉のコースを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 11,000円11,000円
専属の焼師が匠の技で火入れした焼肉割烹を、ライブ感のある全12席のカウンターでお愉しみ下さい。 地産地消にこだわり、愛知県産黒毛和牛「みかわ牛」や地元の野菜を使用し、上質なワインとのペアリングも楽しめます。 そして様々な美味しいお肉の部位を、一つ一つ変化を付けた調理方で、新しい焼肉割烹を味わっていただけます。 お店は閑静な住宅街にあり、内装も落ち着いた雰囲気 接待や記念日のお祝いなどにも最適です。 ゆっくりと寛ぎながら、割烹の流れを組む珠玉のコースを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 13,000円13,000円
全9席の少人数でご利用いただける店内は、静かで落ち着きのある空間を作り出します。気の良い店主が、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるようお客様をおもてなしいたします。
まずは知多半島で水揚げされた刺身から。吟味した魚を印象付けるため、寿司店のように一種類ずつお出しします。静岡県産真妻わさび、東京太田市場から届く厳選野菜も自慢です。調理は極めてシンプルに、ゆえに食材の質が問われる料理。和食屋ながらまさに素材屋の味をお愉しみください。
日本酒は15〜20種、ワインは世界各国から選りすぐったものをご用意しております。日本酒はもちろんのこと、ワインも和食との相性が良いと言われており、和の逸品とお酒とのマリアージュをご堪能いただけます。
当店のメインコースになります。 直前のご予約にてネット予約不可の場合は直接お問い合わせ下さい。 ※ペアリングも可能ですのでご予約時にご要望欄にご記入下さい ※苦手な食材、アレルギー等ございましたらご要望欄にご記入下さい ディナー 10,780円
当店のお料理が全てお楽しみいただける特選コース 11800円+ペアリング
おまかせお料理11800円にお酒(日本酒、ワイン、ビール等)のペアリングコースです。 ディナー 18,150円18,150円
新栄町駅から徒歩6分、高岳駅からも徒歩7分。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時を愉しむ地下1階の大人の隠れ家。店内は木やライトの温もりがあり居心地の良さを大切にしながらも、純白のテーブルクロスや絵画が洗練された上品さを演出します。特別な日のデートや、ご家族の記念日、大切な方のご接待に相応しい上質な空間で幸せなひとときを。
四季折々の旬食材を使用した、色鮮やかな料理を。味付けだけでは表現することができない、食材そのものの美味しさを感じて頂きたいから。新鮮で美味しく、優しい味わいの食材を使用。そして食材の美味しさを引き立てるソースと調理方法を用いて。同じ食材でも一皿一皿違う顔を持つ、味わい深いお料理をお楽しみください。丁寧に、美しく。皿やグラス、カトラリーなどお料理だけでなく、目に入るもの全てに注力した、好奇心をくすぐるイタリアン。一皿一皿違う味わいに合わせて色を添える、美味しいワインと共に味わうのも楽しみ一つです。
店主の実家の自家菜園で採れる数十種類の野菜を使用。どの野菜も新鮮で優しい味わいが特徴です。「優しい食材とは自然であること」をモットーに農薬を極力使わないことはもちろんのこと、自然のままに、丁寧に大切に、我が子のように育てております。
洗練された空間で気取らないお食事を楽しめるイタリアンレストランです。 大切な方とのお食事に是非ご利用くださいませ。 ランチ 5,500円
【シェフのお任せコース】旬の食材や厳選した食材を使用(1日2組限定)
洗練された空間で気取らないお食事を楽しめるイタリアンレストランです。 大切な方とのお食事に是非ご利用くださいませ。 ディナー 21,780円
私達はお客様の心地よい時間を過ごして頂く為に最高の準備をさせて頂きます。お客様のご予約を1日3件までとさせていただき、ゆっくりと広いスペースを使用していただけるように努力させて頂きます。お客様との良い時間を共有させて頂き、その瞬間を大切なものとさせて頂きます。
私達は焼鳥を主として「火入れ料理」を表現致します。肉・魚介・野菜の旨味や香りを増幅させる、旨味や香りを逃さない最適な温度で調理します。シンプルな「火入れ料理」旨味を活かしたシンプルな味付けの火入れの探求を心がけております。
私達は最適な温度で、料理との相性を探求します。料理と食中酒のそれぞれの良さを引き立ててくれることを創造し表現致します。また料理との相性を試しながら利き酒ができ、食中酒の魅力を存分に感じて頂けるように致します。
【鶏肉コース】前菜、鶏串、〆の一品など(リクエスト予約・個室確約)
東区東桜の寺町を通り抜ける錦通り沿いの一角に建ち、入り口はステンドグラスで装飾され歴史を感じさせる扉を通ると漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせる。 東京の老舗の焼鳥屋で修行し、培ってきた焼きの技術を活かした料理を楽しんでください。 鶏肉に限った食材の枠組みを外し、牛、豚、羊、鴨、鹿、馬、魚介類など気を使った味付けで提供いたします。一つ一つのネタに合わせ、水分を飛ばし過ぎない火入れ加減を見極め、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感へと焼き上げていきます。 ディナー 7,700円
東区東桜の寺町を通り抜ける錦通り沿いの一角に建ち、入り口はステンドグラスで装飾され歴史を感じさせる扉を通ると漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせる。 東京の老舗の焼鳥屋で修行し、培ってきた焼きの技術を活かした料理を楽しんでください。 鶏肉に限った食材の枠組みを外し、牛、豚、羊、鴨、鹿、馬、魚介類など気を使った味付けで提供いたします。一つ一つのネタに合わせ、水分を飛ばし過ぎない火入れ加減を見極め、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感へと焼き上げていきます。 ディナー 7,700円
地下へと続く階段を下りれば、そこにひっそりとLisがございます。木の扉を開けて足を踏み入れると清潔感がありながら、温かみのある居心地の良い空間が広がります。お席は全8席のライブカウンターのみ。料理が出てくるまでの時間も、職人技を楽しみながらお待ちいただけます。店主佐藤氏との会話も楽しみながら、和やかなひと時をお過ごしください。
Lisで使用する食材は、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの、質の高いものを厳選して仕入れています。店主自ら厳選した上質食材を鉄板焼きで堪能いただけます。長年の経験があってこそ出来る絶妙な焼き加減。素材の魅力を存分にお楽しみください。鉄板焼きのほか、四季折々の味覚も取り入れたガーリックライスやカレー、トリュフ蕎麦、オムライスなど、一品料理もございます。
当店では、季節ごとに変わる料理に合わせて、お酒のリストも変わります。その時の料理に合わせて吟味した美とのマリアージュもお楽しみください。
【7品】前菜、スープ、フォアグラ、アワビ、阿波黒毛和牛ステーキ等(デザートメッセージ対応可・3月〜)
当店おすすめの鉄板フルコースです。国産の食材を中心に、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ディナー 9,300円
【ランチコース全5品】前菜盛合せ、阿波黒毛和牛ステーキ、デザートなど(1日限定2組・3月〜)
国産の食材を中心に、一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ランチ 4,400円
お一人でのご来店から大切なゲストとの特別なひとときまで、様々なシーンでご利用いただけます。
ご提供するコースは、「アラカルト」と「おまかせコース」の2つ。アラカルトではお好みの料理を、おまかせコースではシェフがその日の仕入れに基づいておまかせで仕上げます。
旬の恵みを厳選し、上質な食材の数々を使用した和食をお愉しみいただけます。 ディナー 10,000円10,000円
旬の恵みを厳選し、上質な食材の数々を使用した和食をお愉しみいただけます。 ■フリーフロー付のプランとなります。 ビール/日本酒/焼酎/ソフトドリンク ※ワイン・シャンパンは別途料金が発生いたします。 ディナー 14,000円14,000円
24階から名古屋の夜景をお愉しみいただけるラグジュアリーな店内には、全席カップルシートのお席をご用意しております。プレミアムな空間でありながら、派手過ぎない夜景と気取らないテーブルセットが、肩肘張らずに高層階をお愉しみいただける雰囲気を演出しております。特別な日に大切な方と、プレミアムな料理をお愉しみください。
【スタンダードコース】当店初来店の方におすすめ!+なんと3980→1980円に!(窓側確約)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方とのデートに是非ご利用ください。 ディナー 3,980円1,980円(50%OFF)
【黒毛和牛ハンバーグステーキコース】窓側確約さらにメッセージ付きデザートプレートも!(窓側確約)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方とのデートに是非ご利用ください。 ディナー 4,500円
古民家が立ち並ぶ寺町通り。新栄町駅1番出口より徒歩3分と好立地ながら落ち着いた大人が集います。店内は一階と二階があり、二階の半個室は4名様〜最大10名様まで対応可能です。人気のお席のためお早めにご予約ください。
全国から厳選したブランド鶏や“エル・フランス”等上質な食材を最高級紀州備長炭にて絶妙な火入れでご提供いたします。
最適な温度でお料理との相性を探求します。お料理と食中酒のそれぞれの良さを引き立ててくれることを創造し表現します。また、お料理との相性を試しながら利き酒ができ、食中酒の魅力を存分に感じて頂けるようにします。
厳選したブランド鶏“稲垣種鶏場指定名古屋コーチン”。各部位に合う味付け、絶妙な火入れ加減を見極め、その時期の上質な食材を最高級紀州備長炭で焼き上げていきます。 ■料金には席チャージ料850円/人が含まれております。 ディナー 5,282円5,282円
厳選したブランド鶏“稲垣種鶏場指定名古屋コーチン”。各部位に合う味付け、絶妙な火入れ加減を見極め、その時期の上質な食材を最高級紀州備長炭で焼き上げていきます。 ■料金には席チャージ料850円/人が含まれております。 ディナー 4,547円4,547円
スタンダードコース
7,100円(税・サ込)
【トペランチ】前菜盛合せ、本日の温菜、本日のパスタなど全4品
3,000円(税・サ込)
【CENA】前菜4品、パスタ、メイン等全10品(リクエスト予約)
21,780円(税・サ込)
【Pastaコース】(3月限定)
4,400円(税・サ込)
【Dinner】料理とデザートで10皿前後のおまかせコース
15,015円(税・サ込)
ヤマザキマザック美術館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、落ち着いた空間で味わえる出会いを「a.ligne(アリーニュ)」、木の温もりを感じられる温かい空間で、モダンフレンチを味わう「le Lotus」、「五感で味わい心まで満たす」食空間「cinq(サンク)」などがおすすめレストランになります。
ヤマザキマザック美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、Creativity×High quality×Hospitality=Baci「Baci」、手間暇惜しまず仕上げた極上のイタリア料理「TRATTORIA TOPE」、食材の個性を楽しむイタリアン「il corazziere」などがおすすめレストランになります。
ヤマザキマザック美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」、広東料理をベースに、各地域のエッセンスを加えた沙龍的中国料理「沙龍-saron-」などがおすすめレストランになります。