ここは行っておきたいレストランをピックアップ。ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」など、おすすめヤマザキマザック美術館周辺グルメをご紹介!
ホテルオークラの正統派広東料理。洗練された大人の雰囲気の落ち着きのある空間でカジュアルなランチからフォーマルなディナーまで滋味深い豊富なメニューをこころゆくまでお楽しみいただけます。店内には、ホール席と趣の違う4つの個室のご用意もございますので接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。 「むし鶏の冷やし肉」や「かにの卵入りふかひれのスープ」など、旬の素材をいかした本格広東風中華料理が満喫して頂けます。きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまでご堪能ください。
【玉宝席】季節替わりの創作コース全7品+1ドリンク(一休限定価格)
【季節替わりお勧めランチ】 料理長自慢の創作料理を月ごとに変わるメニューでお楽しみいただけます。 15階レストランの落ち着きのある空間でご堪能下さい。 ランチ 5,225円3,740円(28%OFF)
【お顔合わせ お祝い個室プラン〜A〜】乾杯スパークリング付 全8品
【お顔合せ、お祝い事に!】 個室確約でご用意する特別プランです。お祝いの乾杯用 スパークリングワインを贈呈いたします。 ふかひれスープや蟹の爪の揚げ物など、華やかなお時間を彩るお料理をお楽しみください。 ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」は、その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。 ランチ 8,000円
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【TRATTORIA TOPE】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするTRATTORIA TOPEは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。
シックで落ち着いたムード漂うエントランス。店内に足を踏み入れれば、高い天井が気持ち良く、心からリラックスできる雰囲気が整っています。ブラウンとホワイトを基調とした上質なフロアでゆったりとした時間をお過ごしください。半個室もご用意しております。
食材によって調理法を選び、素材の良さを最大限に引き出す料理でおもてなしいたします。新鮮な魚介類は生のままマリネしたり、肉は旨味を閉じ込めて香りを引き出したりと、手間暇惜しまず仕上げた一皿一皿をお愉しみください。素材の旨味が凝縮された「イカスミパスタ」は当シェフのスペシャリテとなっておりますのでご来店の際は是非ご賞味下さいませ。
“真のイタリアワイン”と言っても過言ではない、イタリアワインの歴史が刻まれた「土着品種」の銘柄がズラリと揃います。10種以上のスパークリングワインをはじめ50種以上を常備しているので好みの1杯見つけていただけるはず。
【コースランチ】前菜盛合せ、シェフおまかせパスタ、本日のメインなど全4品
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ランチ 3,800円3,800円
【Degustazione】前菜、パスタ、選べるメインなど全6品(半個室確約)
マザックアートプラザ(美術館)B2Fに店を構える【トラットリア トペ】。イタリア料理の美味しさを余すことなく追求し、“粋なサービス”でお客様をおもてなしするトラットリア・トペは、多くのグルメたちの支持を集める評判のレストランです。 是非、当店で至福なひとときをお過ごしください。 ディナー 7,800円
東区東桜の寺町を通り抜ける錦通り沿いの一角に建ち、入り口はステンドグラスで装飾され歴史を感じさせる扉を通ると漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせます。東京の老舗の焼鳥屋で修行し、培ってきた焼きの技術を活かした料理をお楽しみください。 鶏肉の枠組みを外し、牛、豚、羊、鴨、鹿、馬、魚介類など気を使った味付けで提供いたします。一つ一つのネタに合わせ、水分を飛ばし過ぎない火入れ加減を見極め、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感へと焼き上げていきます。日本酒は取り揃える銘柄は常時3種。全国の各地の地酒をグラスで気軽に味わえます。 ワインは国産を含め世界各地のワインをご用意してますので、食事との相性をお楽しみください。
私達はお客様の心地よい時間を過ごして頂く為に最高の準備をさせて頂きます。お客様のご予約を1日3件までとさせていただき、ゆっくりと広いスペースを使用していただけるように努力させて頂きます。お客様との良い時間を共有させて頂き、その瞬間を大切なものとさせて頂きます。
私達は焼鳥を主として「火入れ料理」を表現致します。肉・魚介・野菜の旨味や香りを増幅させる、旨味や香りを逃さない最適な温度で調理します。シンプルな「火入れ料理」旨味を活かしたシンプルな味付けの火入れの探求を心がけております。
私達は最適な温度で、料理との相性を探求します。料理と食中酒のそれぞれの良さを引き立ててくれることを創造し表現致します。また料理との相性を試しながら利き酒ができ、食中酒の魅力を存分に感じて頂けるように致します。
【東海食材の地産地消コース】名古屋コーチンの串、釜飯等(リクエスト予約・個室確約)
東区東桜の寺町を通り抜ける錦通り沿いの一角に建ち、入り口はステンドグラスで装飾され歴史を感じさせる扉を通ると漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせる。 東京の老舗の焼鳥屋で修行し、培ってきた焼きの技術を活かした料理を楽しんでください。 鶏肉に限った食材の枠組みを外し、牛、豚、羊、鴨、鹿、馬、魚介類など気を使った味付けで提供いたします。一つ一つのネタに合わせ、水分を飛ばし過ぎない火入れ加減を見極め、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感へと焼き上げていきます。 ディナー 12,100円
【シェフのおまかせコース】焼鳥、炭火焼き料理、火入れ料理など(リクエスト予約・個室確約)
東区東桜の寺町を通り抜ける錦通り沿いの一角に建ち、入り口はステンドグラスで装飾され歴史を感じさせる扉を通ると漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせる。 東京の老舗の焼鳥屋で修行し、培ってきた焼きの技術を活かした料理を楽しんでください。 鶏肉に限った食材の枠組みを外し、牛、豚、羊、鴨、鹿、馬、魚介類など気を使った味付けで提供いたします。一つ一つのネタに合わせ、水分を飛ばし過ぎない火入れ加減を見極め、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感へと焼き上げていきます。 ディナー 16,500円
大通りから中に入った閑静な場所に佇む爽やかなレストラン【La Sena】。「楽しく美味しく」をモットーに、本格的であるが、気軽に来店できるような場所を作りたいという想いでソムリエであるオーナーが始めました。ブラウンを基調とした温かみのある店内は、中央にオープンキッチンを構え、壁一面がスライド窓で造られているので広々とした開放感を感じながら食事を愉しむことができます。春・秋にはテラス席も配置される予定なので、普段使いのちょっとしたランチや、ディナーにもおすすめです。また、本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供し、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。
固定概念にとらわれず、国ごとの美味しいものを厳選。未知なる様々な美味しいワインを堪能できます。珍しい国・ブドウ品種を知ることで、ワインの面白さを感じて世界を広げて頂けましたら幸いです。
【Senaコース】お口取り、お魚&お肉料理、デザートなど全6品
本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供しております。また、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ランチ 4,400円
【Mildコース】お口取り、お魚&お肉料理、デザートなど全6品
本場フランスの有名フレンチで修業したシェフが作るコース料理は、繊細な味付けの変化により日本人に合う和のテイストを組み込んだものを提供しております。また、ご希望に合わせてソムリエがワイン・日本酒をペアリング致します。「本当に美味しいものを、ベストなタイミングで、本当に美味しいお酒と。」皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ディナー 6,600円
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。提供される料理はコースのみ、完全予約制の上質空間で、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。希少な「瀬戸山麓牛」を味わう『瀬戸山麓牛の石焼き』をはじめ、ランチ時のお楽しみ『松花堂弁当』まで、こだわり抜いた逸品はいずれも美味。盛田酒造の日本酒をはじめ、各地から取り寄せた地酒と併せて堪能することが可能です。11のカウンター席のみが用意された店内は、大人がゆったり過ごせるくつろぎの空間。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。
アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみのご用意。11席の特等席から、ライブ感あふれる調理風景を間近に楽しめます。料理人と交わす小粋な会話もまた、乙なものです。ゆったりとした空間で、大人の時間をお過ごしください。
牛肉や魚、味噌に至るまで、地元産の食材にこだわり、使用していると話す料理人。中でも武豊の味噌たまりは地元が誇る名産品。素材の味わいをいっそう引き立ててくれると太鼓判を押す逸品です。
愛知、岐阜、長野など各地の地酒をはじめ、盛田酒造の日本酒も豊富にラインナップ。地元食材を地酒で味わう、魅惑のマリアージュを堪能できます。ぜひ合わせてお愉しみください。
【ランチ会席】先付、お造り3種、八寸、季節の土鍋ごはんなど全8品(3月〜)
地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理でゲストをお迎えいたします。婦人会や夫婦のデート、カジュアルな接待までさまざまなシーンで活躍、ゲストの特別な日にそっと寄り添います。 ランチ 5,720円
【夜会席】先付、お造り3種、八寸、焼物、季節の土鍋ご飯など全9品+選べる1ドリンク
一休限定で1ドリンクをお付けしたプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用くださいませ。 ・選べる1ドリンク 以下からお選びください。 ビール、日本酒(グラス)、焼酎、ウイスキー、梅酒、蒲郡みかん酒、猿投もも酒 ノンアルコールビール、ウーロン茶、アップルタイザー、能勢ジンジャー ディナー 10,010円8,800円(12%OFF)
世の中にあまり知られていない日本の良い食材を伝えたい。東海3県で作られている良い食材は未だ沢山あります。地産地消を見直しお客様と共に再発見していきたい。そしてひとときでも共有できましたら幸いに存じます。木の温もりを感じられる le Lotus で日本をご堪能下さい。
おひとり様やデート、会食に最適な広々としたオープンキッチンのカウンター席や、間隔がたっぷりととられたゆとりあるテーブル席をご用意しております。木を基調とした店内は、昼間は太陽の光が差し込み明るい空間。非日常的でありながら少しほっこりするような、そんな癒しの空間でゆっくりと流れる時間をお過ごしください。
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。
お料理と寄り添うワインをソムリエが厳選いたします。愛知県を代表する野菜や伝統野菜、長崎五島牛などこだわりに食材を使ったお料理の数々とペアリングを楽しむことができます。
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。 ランチ 8,085円8,085円
【Dinner】厳選食材を使用した料理とデザートで11皿前後のおまかせコース
季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。シェフが毎日足を運ぶ柳橋市場で仕入れる東海3県の良い食材をはじめとする、日本の食材を主役とした至福のフレンチとソムリエが厳選したワインを一緒にお楽しみください。 ディナー 20,790円20,790円
別天地へ誘う「壺中天」。非日常を味わい、本格フランス料理をお楽しみ頂けます。大切な方と、最高の料理とおもてなしをご堪能ください。
新栄町駅直結とアクセス便利な「壺中天」。白を基調とした店内は、天井が高く開放感に溢れ、窓から差し込む日の光は幸せな空間を演出してくれます。お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。四季の移ろいと共に愉しむ、お客様だけの煌く一皿をごゆっくりご堪能下さい。
1969年、愛知県名古屋市生まれ。岐阜のフランス料理店「ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール」山村幸比古氏に師事。27歳(1996)でヨーロッパに渡り、 イタリアの「レ・カランドレ」、フランスの「シェ・ミッシェル」などで修業。 帰国後、「ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール」をはじめ、複数の料理店を経て、2001年6月、32歳で独立、名古屋市中区新栄に「壺中天」を開店。2010年4月、名古屋市東区葵マザックアートプラザに移転オープン。
【牛ヒレ肉の贅沢ランチ〜全5品〜】メインに牛ヒレを使用した特別コース(10/1〜)
愛知県産の牛ヒレ肉をご用意致しました。 フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。 ソムリエが心に残る一本をご案内する為にワインも豊富にそろえております。 お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。 ランチ 9,570円
【MENU B〜全5品〜】魚料理・肉料理含むフルコース(10/1〜)
フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。 ソムリエが心に残る一本をご案内する為にワインも豊富にそろえております。 お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。 ランチ 8,250円
東区高岳の隠れ家的イタリアン【Baci】。モダンな佇まいのエントランス、扉を開けるとそこには非日常の世界が広がります。「1日2組限定」。これは最大限に満足頂けるサービスと料理を提供するため。全国各地より選び抜いた食材を独自の調理法で珠玉の一皿へ昇華させた料理の数々は訪れる人に圧倒的なイメージを残します。常に研究し限界を超え飛躍し続ける小塚氏の独創性の光る逸品をどうぞお愉しみください。
夫婦2人で営む、10席ほどの小さなお店。産地まで赴き生産者から仕入れる野菜や自家製食材を用いた料理と、シェフが吟味したワインをご用意しています。コース料理のみのご用意ですが、こちらにゆだねて頂く事により、コースにしか出せない丁寧な仕事であったり、お料理の流れの楽しみであったりをお伝えしたいと思っております。
イタリアでは、愛情・尊敬・厚意・親しみなどおもてなしの意味を込めて互いの両頬を交互にあわせる挨拶のことをBaci(バーチ)と呼びます。食材やワインに敬意を払い、料理に愛情を込めお客様へのおもてなしの気持ちを込めている私たちの想いを表しています。
【PRANZO】前菜、30種類の食材を使用したサラダ、メイン等〜全7品〜(金土・12時スタート限定)
お客様の熱い要望にお応えしてBACIのランチコースが金曜日、土曜日のみ限定で復活。1日2組のみに限定して営業いたします。是非皆様のご予約をお待ち申し上げております。 ランチ 7,700円
厳選した肉や熟成肉、そして契約農家の有機野菜をカジュアルに頂ける「ヤキニク旭」。全室個室のプライベート空間でゆっくりとお楽しみ頂けます。
全個室(5部屋)。落ち着いた温かみのある照明のモダンな空間となっております。お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですのでご予約の際にお気軽にお伝えください。本当の大人の隠れ家をお楽しみ頂けます。
A5ランクの黒毛和牛やミスジ・シンシンなどの希少で上質な赤身肉、質の高い和牛ホルモンなど様々な部位をご堪能頂けます。本日のおすすめ肉を使用したコース料理もご用意しておりますので会食などに是非ご利用ください。また、脂肪が少なくお肉の王様、シャトーブリアンを贅沢に使った「お肉の神様に捧げる和牛カツサンド」などのアラカルトもございますので、豊富に取り揃えたワインと共に美味しい肉を存分にお楽しみください。
【特上コース】和牛ブリスケ、厳選ミスジ、シャトーブリアンのカツサンドなど(個室確約)
全個室(5部屋)の落ち着いた空間となっております。 お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですので、ご予約の際にお気軽にお伝えください ディナー 12,000円
【極コース】シャトーブリアン、厳選サーロイン、シャトーブリアンのカツサンドなど(個室確約)
全個室(5部屋)の落ち着いた空間となっております。 お客様のプライバシーを重視し、裏口からのご来店も可能ですので、ご予約の際にお気軽にお伝えください ディナー 16,000円
好立地にありながら、都会の喧騒を感じさせない大人の空間で、イタリア伝統料理の調理法と地元愛知県の季節の食材との本格イタリア料理をお愉しみいただけます。和の食材の風味や香りからシェフが織り成すイタリアらしい一皿は、日本の季節を感じながらも本場イタリアの味を楽しめる一品です。日本人のまだ知らないイタリア各州の素晴らしい郷土料理を、シェフが厳選したお洒落なイタリアワインと共にご堪能ください。また、半個室やカップルシート席など、様々なお席をご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。
新栄町駅より徒歩3分の好立地にありながら、都会の喧騒を感じさせない大人の空間をお愉しみいただけます。店内は、皆様でお楽しみいただける最大8名様の半個室や、ライブ感あふれるカウンター席、プライベート感を感じられるベンチシートなど、様々なお席をご用意しております。
四年間のイタリア生活で教わった日本人のまだ知らないイタリア各州の素晴らしい郷土料理を提供したく思っております。イタリア全土を周って出逢ったイタリア食材と、愛知を中心とした地元の食材を使用した新たなイタリア料理です。春日井から仕入れるお野菜や一宮浮野のたまごなど、シェフ自ら足を運び納得した食材を取り扱っております。
当店は、シェフが厳選したお洒落なイタリアワインを数多く取り揃えております。イタリアワインにこだわり、グラスワインだけでも10種以上、ボトルワインはイタリア全土より厳選した100種からお好みのワインをお愉しみいただけます。
【プロスペロランチ 全8品】お魚料理、選べるパスタ、メイン、カルパッチョミスト 、デザート等
地元の魚介や季節の一皿、選べるパスタ、メイン料理のコース。四年間のイタリア生活で教わった日本人のまだ知らないイタリア各州の素晴らしい郷土料理を提供したく思っております。イタリア全土を周って出逢ったイタリア食材と、愛知を中心とした地元の食材を使用した新たなイタリア料理です。 ランチ 7,480円
【シェフおまかせスペシャルランチ 全9品】お魚料理、パスタ2種、メイン、季節の一皿、デザートなど
お祝いや記念日のランチにふさわしいシェフおまかせのスペシャルコース。四年間のイタリア生活で教わった日本人のまだ知らないイタリア各州の素晴らしい郷土料理を提供したく思っております。イタリア全土を周って出逢ったイタリア食材と、愛知を中心とした地元の食材を使用した新たなイタリア料理です。 ランチ 8,800円
噛みしめるほどに旨味溢れる愛鷹牛 富士山の綺麗な湧き水で育てられる個性豊かで生命力溢れる野菜たち 近海で採れる新鮮な魚介類に、香り高いハーブ 自家製の手打ち生パスタから、一つ一つ手作りする小菓子に至るまで イルコラッツィエーレは食材の個性を楽しんでいただくことを大切にしています。 日常から離れて、ゆっくりと美味しい旬をお楽しみください。
ダークブルーと白を基調としたシンプルシックなインテリア。大理石フロアとチーク材の天井。ひときわ目を引くモダンなシャンデリア下の奥の席は予約時に指名される方の多い人気席です。シンプルなインテリアに映える、カラフルなテーブルセッティング。テーブルフラワーと共に飾られているハーブはお好みでパン用オイルの香りづけに使える、この演出が大変人気です。地下とは思えないほど天井が高く開放的で明るく、ランチタイムには天窓から気持のよい陽が射しこみます。
北イタリアはピエモンテ、日本では東京、横浜、静岡のリストランテやホテルで経験を重ねてきた滝下シェフ。厳選された食材は、シェフ自らが足を運び関係を築いてきた畑や飼育場から仕入れています。料理以外にも、自家製の手打ちパスタに、パン、食後に出る小菓子の一つ一つに至るまで、すべてがシェフの手作りです。
噛みしめるほどに旨味が溢れる加藤さんの愛鷹牛。堀江さんの天城軍鶏、そして石川さんのあいポーク 富士山の麓から送られてくる杉正さんの個性豊かで生命力溢れる野菜たちに近海で採れる新鮮な魚介類。シェフ自らの目で見て納得した素材しか仕入れない徹底ぶり。目で見て楽しい盛り付け、香り高い料理、楽しい食感の組み合わせ、官能的な味わい。開放感溢れる空間でったりとお楽しみいただけます。誕生日や結婚記念日等のお祝いの席では、スタッフ一同心をこめて演出のお手伝いをさせていただきます。皆様のお越しをお待ちしております。
2022年 至極食材を楽しむ全7品 美味しい旬を五感でお楽しみください パスタ、肉料理、食後のお楽しみは ご来店後にお好きなものが選べて楽しいプリフィックススタイルのコースです ※ご予算の都合上、追加料金のかかる選択肢を省いたメニューをご希望の際は 店舗直通番号にご相談ください ディナー 13,200円
【LUNCH】至極の旬食材ランチ限定コース(税別6000円)
食材の個性を楽しむランチコース シェフ厳選の旬の至極食材 自家製の手打ち生パスタ イタリアワインに多種多様なノンアルコールドリンク テーブル間を2m以上離した広々空間で 安心してお楽しみください ランチ 6,600円
新栄町から徒歩圏内に位置する当店では、江戸前寿司の名店で修業を生んだ熟練職人が握るお寿司を存分にお楽しみいただけます。大人の隠れ家的雰囲気の店内は、黒を基調とした落ち着いた空間になっております。すべての食材に合うように進化させた赤酢のシャリと、旬の魚介類を使用したお寿司を味わいながら、至福のひと時をお過ごしください。
店内には、熟練職人の技を目の前で愉しめるカウンター席とテーブル席をご用意しております。落ち着いた空間で美味しいお寿司に舌鼓を打ちながら、寛ぎの時間をお過ごしください。
当店では食材ごとに仕入れ先や産地にこだわっており、四季折々の旬の魚介類をご堪能いただけます。また、魚介の味わいを一層引き立ててくれるのが赤酢のシャリです。まろやかな味わいですべての魚介類と絶妙にマッチします。鮨一筋の店主の自慢の一品をお楽しみくださいませ。
【全25品コース】にぎり15貫、1品物4種、蒸し寿司、巻物、デザートなど
落ち着いた雰囲気の店内で、江戸前寿司の名店で修業を生んだ熟練職人が握るお寿司をお楽しみくださいませ。 ディナー 13,200円
a.ligne・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がりを表しています。「私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる」「私たちが点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む」という思いを込めています。これまでとこれから、人、素材、場所「めぐりあい」が店を創っています。フレンチをべースに自由な発想で作りあげる料理。モダンでナチュラルな空間。是非、一度お越しくださいませ。
新栄町駅徒歩5分に位置する「アリーニュ」。店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間。テーブル席と、8名様まで利用可能な個室をご用意いたしております。大切な方とのお食事会や接待など、様々なシーンでご利用ください。
伝統的なフレンチの技術をベースに、旬の素材をオリジナリティあふれるモダンなスタイルで提供いたします。アミューズは芸術作品のような美しさ、それでいて素材の持ち味を生かすよう繊細に、丁寧にお作りいたします。目で見て楽しみ、口に運んで香りや食感に感動する。五感の喜ぶフレンチコースをお届けいたします。
コース料理のラストを華やかに添えるデザート。コース料理を味わった人のみがお楽しみ頂けるデザートを、当店ではパティシエ経験のあるシェフ高松が一皿一皿丁寧に作り上げております。シェフが創造する他のレストランでは味わえない、独創的なデザートをお楽しみ下さい。
シェフがフレンチの伝統を重んじながらも 現代に昇華した オリジナリティあふれる一皿を表現したお料理の数々をお楽しみ頂けます。 開放感溢ある洗練された空間なので、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。 ディナー 14,520円14,520円
【menu Claire(クレール)】お魚&お肉のWメインなど全7品
旬の素材をふんだんに使用したランチコースをご用意いたしました。 店内は開放感があり、清潔感溢れる洗練された空間なので、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。 ランチ 8,470円8,470円
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。
店内に入ると目に留まるのは、秋田ひば一本板のカウンター。木の風合いを活かしたモダンな雰囲気の店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンターのみ8席。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間です。
和の基本を尊重しながらも遊び心を加えた料理の数々。長野の農園や函館漁港から直送される野菜や魚介、豊橋段戸牛などの厳選肉など、全国各地から選び抜かれた食材を使用しています。また、料理のベースになる出汁にはこだわりが。「荒節」と「本枯れ節」の2種類を使用し、御料理に合わせて店内で削ります。特に椀物の時は目の前で削った一番出汁を使用しております。奥ゆかしい香り、身体と心に染み渡る出汁の旨みをご賞味ください。
『丙』『庚』のコースでは中盤で、『甲』『乙』では〆で味わえる蕎麦。福井県から直送の厳選された蕎麦の実を使用した、水のみで繋げる挽きぐるみ手打ち十割蕎麦をご提供いたします。だしをきかせた蕎麦つゆと静岡産山葵でお愉しみください。
【丁 ひのと】こだわり手打ち蕎麦付き和食コース(火・木・土限定)
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。 ランチ 6,090円
新栄町から徒歩5分のところに店を構える【乙味 あさ井】。旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦を。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質なひとときをお過ごしください。 ディナー 11,025円
落ち着いた雰囲気の中、斬新な江戸前鮨と豊富な日本酒を楽しめる【鮨乃悠家】。その時期一番おいしい食材を生かした江戸前鮨で、大切な方との記念日や祝いの席などの大切な一日が思い出に残るよう、おもてなしいたします。シャリは愛知でも数少ない「五つ星お米マイスター」が厳選したお米を使用するなど、こだわり抜いた極上寿司で四季折々の味わいをご堪能ください。
洋風のエッセンスも感じる店内は、洗練された落ち着いた雰囲気を醸成しています。カウンターは、店主の握る姿を目の前でご覧いただける特等席でございます。個室も完備しておりますので、接待・会食・記念日などのプライベートシーンでもどうぞご利用ください。
おまかせにぎりやコース料理では、旬の食材をふんだんに使い、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。お魚は天然物にこだわり、その時期一番おいしいネタをご用意いたします。シャリは愛知でも数少ない「五つ星お米マイスター」が厳選したものを使用するこだわりよう。心躍る美味しいお寿司で、大切な方との記念日や祝いの席などの大切な一日が思い出に残るよう、おもてなしいたします。
日本酒や焼酎など、お寿司に良く合うお酒を日本各地から厳選して仕入れています。日本酒は、その時期にしか仕入れることが出来ない限定ものなど、こだわりの銘酒を取り揃えております。極上寿司とご一緒にお愉しみください。
ランチにお寿司は少なくていいから、おつまみや茶碗蒸し、デザートも少しずつ色々食べてみたい女性の方にお薦めのコースになります。 ランチ 4,400円
名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口から徒歩約4分。街の喧騒を忘れひっそりとたたずむレストランバー。美味しい香りの予感をたどれば、惹かれたそこは、寺町のフレンチとプレミアムワインの店「ぶどう亭」。この隠れ家で、ソムリエでもあるシェフが、お客様に合ったペアリングで素敵なお料理をご提供いたします。ワインは、フランス産を中心に300種類以上取り揃え、管理にも気を配っております。お飲み物との相性を考えて作るお料理は、濃厚な旨みに上品さを湛えるラインナップで、メニューを見るだけで垂涎もの。魅力いっぱいの人気の名店。ぜひ、優雅なひと時をお愉しみください。
昭和初期に建てられた古民家を改装。古き良き時代の面影が残るノスタルジックな木の空間は、安らぎと心地よさを与えてくれます。お席は1階のカウンター席、2名様〜4名様でご利用いただける半個室席のほか、2階は4〜6名様でご利用いただける完全個室がございます。街中とは思えない優雅で落ち着いた店内で、料理やワインだけでなく「空間」もお愉しみいただけます。
ワインと料理の組み合わせには結婚を意味するマリアージュという言葉が用いられ、お互いを高め合う理想の組み合わせが存在します。名古屋、新栄のレストラン&バー「ぶどう亭」。ワインにあった料理、料理に合ったワインをご提供する中で発見した、おすすめのマリアージュをご紹介いたします。
ワインバーでもある当店は、フランスワインを中心に300種類以上を取り揃えています。品種、産地、味わい。あなただけの一杯、一本に出逢いに来てください。カウンターをご用意しておりますので仕事帰りの一人飲みや2軒目使いに、気軽にお立ち寄りください。
【オールドフレンチプルミエコース】フォアグラ、選べるメイン等全5品
名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口から徒歩約4分。街の喧騒を忘れひっそりとたたずむレストランバー。美味しい香りの予感をたどれば、惹かれたそこは、寺町のフレンチとプレミアムワインの店「ぶどう亭」。この隠れ家で、ソムリエでもあるシェフが、お客様に合ったペアリングで素敵なお料理をご提供いたします。 ディナー 9,680円
【オールドフレンチグランコース】フォアグラ、選べるメイン等全5品
名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口から徒歩約4分。街の喧騒を忘れひっそりとたたずむレストランバー。美味しい香りの予感をたどれば、惹かれたそこは、寺町のフレンチとプレミアムワインの店「ぶどう亭」。この隠れ家で、ソムリエでもあるシェフが、お客様に合ったペアリングで素敵なお料理をご提供いたします。 ディナー 12,100円
当店では、地元中心の天然物にこだわったお魚や四季折々の野菜の素材そのものの旨味を出来る限り引き出した温かみのあるお料理をお愉しみいただけます。店内はゆったりとした落ち着きのある空間のなか、カウンター割烹スタイルで日本料理をご堪能いただけます。大切な方とのひと時に、至福のひと時をご提供いたします。
銀杏の一枚板が目をひくカウンター割烹スタイルで、クラシックのBGMが流れる空間でゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。凛とした空気が心地よい洗練された上質空間で、風情溢れる日本料理をご堪能ください。
当店の店主は南極観測隊で日本料理の担当を務めた経験があり、日本全国から集まった35名の隊員たちと1年間ほど生活を共にし、日本人にとっての日本料理の大切さを痛切に感じました。その経験を踏まえて、流行や時代に捕らわれず、見た目から何を食べているかが分かるような素材そのものの旨味を引き出したお料理をご提供しております。温かみのあるシンプルなお料理をお愉しみくださいませ。
流行や時代に捕らわれず、見た目から何を食べているかが分かるような素材そのものの旨味を引き出したお料理をご提供しております。温かみのあるシンプルなお料理をお愉しみくださいませ。 ディナー 8,800円
流行や時代に捕らわれず、見た目から何を食べているかが分かるような素材そのものの旨味を引き出したお料理をご提供しております。温かみのあるシンプルなお料理をお愉しみくださいませ。 ディナー 6,600円
気軽に楽しめる鉄板料理店。落ち着いた店内とパフォーマンス、店内に展示された「織部焼」の数々…お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。
地下鉄桜通線高岳駅からは徒歩2分、栄駅からも徒歩10分以内と好アクセスながら、店内はシックで落ち着いた雰囲気で、まわりの喧騒を感じさせません。オープンキッチンでのパフォーマンスを楽しめる鉄板カウンターから、和風な個室のご用意も。接待や、家族の集まりなど使い方は様々です。
当店は、創業80年の老舗「渡辺精肉店」直営店。直営店だからこそ取り揃え可能な、多様な部位をご用意しております。豊かな岐阜の自然の中で、手塩にかけ育てられた 「飛騨牛」その豊潤な味わいは、まさに芸術品。 シニアソムリエの牛田晃稔氏の監修による、選りすぐりのワインの数々…料理との相性が抜群な極上ワインも、是非ご一緒にご堪能下さい。
【赤織部コース】前菜、海鮮料理、ステーキ、デザートなど全8品(リクエスト予約・飛騨牛ヒレ)
メインはヒレ50gをご用意いたします。 気軽に楽しめる鉄板料理店。落ち着いた店内とパフォーマンス、店内に展示された「織部焼」の数々…お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。 ディナー 8,140円
【赤織部コース】前菜、海鮮料理、ステーキ、デザートなど全8品(リクエスト予約・飛騨牛サーロイン)
メインはサーロイン50gをご用意いたします。 気軽に楽しめる鉄板料理店。落ち着いた店内とパフォーマンス、店内に展示された「織部焼」の数々…お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。 ディナー 7,810円
名古屋で一番星に近い焼肉レストランで夜景を一望。「シノワ×エレガンス」をコンセプトにした店内は洗練された上品な美しさを表現しております。店名“コギチャン”は、韓国語で「最高の肉」と言うことから由来して名付けました。こだわり抜いた黒毛和牛から希少部位を数多くご用意。各種宴会、デート、記念日、接待など幅広いシーンにご利用いただけます。
日常から隔離された開放的で優雅な雰囲気に溶け込む、息をのむような名古屋の絶景が一面の大きな窓の向こうに広がります。天空の円卓は、小規模なご会食やご接待に最適なプライベート空間。20名〜30名までの座敷個室やパーティールームも完備しておりますので、大人数の各種宴会にもお気軽にご利用ください。もちろん、デートに最適な雰囲気抜群のパノラマビューシートも多数ご用意しております。眼下に広がる美しい夜景とともに、美食を愉しむ至福のひとときを。
“コギチャン”は「最高の肉」という意味。黒毛和牛の仕入れ、焼肉に対する熱意を抱き、至高の頂を目指しております。希少価値の高い『シャトーブリアン』に求めるのは上質へのこだわり。決して安くはありませんが、黒毛和牛の極上品です。『特選厚切りロース』は炭火焼の「火力」で美味しくカリッとジューシーに焼き上げ、ローズソルトかわさび醤油でシンプルに肉の旨味を堪能いただけます。極上夜景とともに、黒毛和牛炭火焼肉を心ゆくまでご賞味ください。
世界中で韓国料理を紹介してきた当店シェフのサイドメニューも絶品です。自然に野菜を採ることができる「美」と「健康」がテーマのヘルシーメニューも豊富にご用意しております。韓国料理の定番「チヂミ」や「チゲ」など、一品一品心を込めてお作りします。
【誕生日・記念日コース】黒毛和牛3種メッセージ付きプレートなど全15品(窓際席確約)
地上80mのパノラマ美食空間。 星空に名古屋で一番近い本格炭火焼肉専門店です。 窓際確約なので、デートなどにも最適! ディナー 8,000円
【特選ホルモン類が豊富】 THEホルモンコース+特別限定価格 5000円税込
地上80mのパノラマ美食空間。 星空に名古屋で一番近い本格炭火焼肉専門店です。 窓際確約なので、デートなどにも最適! コギチャンの肉の旨味を堪能できるコースを この機会にお楽しみ下さいませ。 ディナー 5,000円
コンセプトは誰もが気軽にフレンチを楽しめる店、この想いはオープン以来変わりません。料理について特別派手な事はしません。できるだけ丁寧に直球勝負の料理をお作りしてます。特別な日のかしこまった雰囲気もフランス料理の魅力ある一面ですが、フランスの人たちが日常的に楽しむように、大いに食べ、大いに飲んで、おしゃべりに花を咲かす。 そんな楽しみ方・過ごし方をしてもらえる店でありたいと思っています。
お店のあちこちに置かれたブタの置物や絵。ヨーロッパにおいて「ブタは幸福を呼ぶ」と言われてます。そんな豚を、好きなオレンジ色にして当店のロゴの一部にもにも使わせてもらってます。白、オレンジ、こげ茶を貴重とした店内は、肩肘張らずにゆったりとお過ごし頂ける開放的な空間。カウンター席10席、テーブル席16席、テラス席4席とシーンに合わせてお好きな席でお寛ぎ下さい。
当店に複雑な料理はありません。できるだけ丁寧に直球勝負の料理をお作りしてます。飾りっ気が無い代わりに新鮮さがあります。野菜は オーダーを頂いてから皮むきが始まります。お肉は調理する直前に塊から切り出します。パテやテリーヌに関しても、切った瞬間の香りや風味を味わって頂く為にご注文を頂いてからカットしています。そんなちょっとしたこだわりですがそこを大切に日々料理と向き合ってます。Bistro Bacchusの料理のすべては、お客さまの顔を見てからがスタートです。
キャリアを積んだシェフたちが、トップレベルの料理をシンプルなスタイルで出すネオ・ビストロ。フランス・パリでは近年そんなジャンルの店が注目を浴びています。普段使いの気軽な店でありながらも、真摯に食材と向き合い、上質でスタンダードな料理をご提供していく。なによりもお客様に食べることを楽しんでいただくために・・・Bistro Bacchusはそんな店であり続けたいと思います。
〜全4品〜1ドリンク含む フォワグラスープや黒毛和牛ステーキなど(特別価格)
「フォワグラ入りコンソメスープ」と「黒毛和牛ステーキ」を追加料金なしでご堪能いただけるプランです!選べるオードブルやデザートなど、至福のひとときをお過ごしください。 ランチ 5,300円4,250円(19%OFF)
通常2970円相当→2480円でご予約いただけるお得なランチコースです。 料理3品とデザート・コーヒーまでついたお値打ちプラン さらにメインは選べるお楽しみ ランチ 2,970円2,480円(16%OFF)
神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。
当店は、カウンター席のみとなっております。それはやはり、串の一番美味しい時をお客様にお届けするため、そして一番美味しい時の串を召し上がっていただくためです。全ては当店のこだわり、そしておもてなしの心なのです。落ち着いた雰囲気の空間で、繊細な串カツの味わいをお楽しみください。
四日市で創業して以来、修業先である奈良の名店の調理方法を頑なに守り続けており、一品一品の食感、口いっぱいに広がる素材の香り、素材の個性を最大限に引き出した味をお楽しみいただけます。油は極上の油をブレンドし、新しい油と温度が決め手。とても軽く、さっぱりと上品に仕上げておりますので、ご年配の方、 女性の方にも安心してお召し上がり頂けます。串料理の奥深さを存分にご堪能ください。
【創作串揚げ20品】定番の活車海老、カニの身と錦糸卵、メイタガレイなど
■定番から少し変わった物まで、創作串揚げ20品をご堪能下さい! 神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。 繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。 当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。 ディナー 5,600円
■定番の串揚げと少し風変りな串揚げをお気軽にお愉しみ頂ける創作串揚げ15品のコースをご用意しました。 神戸亭では、四季ごとに旬の素材を取り入れた、串のコース料理をお出ししています。 繊細な串料理を十分に楽しんでいただくには、やはり揚げたてが一番。お席もカウンターのみとなっております。 当店の主役たちが最もその個性を最大限に引き出せるよう、キメ細かい自家製パン粉と最高品質の油で薄く揚げており、創意工夫を重ねたマスター自慢のオリジナルソースで、お召し上がりいただきます。 ディナー 4,500円
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」で、本格懐石を気軽にお楽しみいただけます。“古くから受け継がれてきた日本食の魅力をより多くの方に知っていただきたい”という想いを持って、店主が料理を通じて日本の四季を届けます。優しい空気感のカウンターで、季節の美味と風景が宿る皿をご堪能いただけます。堅苦しい作法やマナーは気にせず、肩肘張らずにくつろぎのひと時をお過ごしください。
新栄町駅より徒歩圏内に佇む「日本料理 小西」。肩肘張らない雰囲気の中、本格懐石を通して日本の四季を体感いただけます。店主の手捌きを感じられるカウンターは10席に絞り、手間ひま惜しまず一皿一皿丁寧に真心を込めて提供いたします。個室もございますので、シーンに合わせてご活用ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。
御料理に合わせて「富士錦」「高砂」など店主の地元・静岡の地酒を厳選して揃えております。日本各地の銘酒も取り揃え、「立山」など北陸や東北の銘酒も豊富にございます。焼酎、ウィスキー、シャンパン、ワインもご用意しておりますので、季節の逸品とご一緒にご堪能ください。
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ディナー 9,680円
四季折々の自然が見せる美しい風景を表す「雪・月・風・花」。小西では、この四つの風景・四季の旬を大切にした献立をご提供いたします。京都や名古屋の名店で腕を磨いた店主が長年鍛えた目利きを生かし、全国各地の旬食材を厳選します。旬に合わせて使用する食材を変え、献立は毎月変更します。訪れる度に新しい出会いを感じながら、四季の味わいをお楽しみください。 ランチ 5,500円
全8席のライブカウンターで、アットホームな空間の「鉄板フランス割烹 Lis」。国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。
地下へと続く階段を下りれば、そこにひっそりとLisがございます。木の扉を開けて足を踏み入れると清潔感がありながら、温かみのある居心地の良い空間が広がります。お席は全8席のライブカウンターのみ。料理が出てくるまでの時間も、職人技を楽しみながらお待ちいただけます。店主佐藤氏との会話も楽しみながら、和やかなひと時をお過ごしください。
Lisで使用する食材は、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの、質の高いものを厳選して仕入れています。店主自ら厳選した上質食材を鉄板焼きで堪能いただけます。長年の経験があってこそ出来る絶妙な焼き加減。素材の魅力を存分にお楽しみください。鉄板焼きのほか、四季折々の味覚も取り入れたガーリックライスやカレー、トリュフ蕎麦、オムライスなど、一品料理もございます。
当店では、季節ごとに変わる料理に合わせて、お酒のリストも変わります。その時の料理に合わせて吟味した美とのマリアージュもお楽しみください。
【ランチコース全5品】前菜盛合せ、阿波黒毛和牛ステーキ、デザートなど(1日限定2組・3月〜)
国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ランチ 4,200円
【全7品】フォアグラ、アワビの蒸し焼き、阿波黒毛和牛ステーキ等(デザートメッセージ対応可・3月〜)
当店おすすめの鉄板フルコースです。国産の食材を中心に、あえて産地にはこだわらず、その時に一番美味しいもの・質の高いものを厳選して仕入れています。四季折々の味わいを楽しんでいただけるよう、季節ごとにメニューも変更しますので、訪れる度に新しい味わいをお楽しみいただけるでしょう。 ディナー 9,000円
名古屋市東区、栄【イノーヴェ】は毎日変わるお料理が良心的な価格でお楽しみいただけるボリューム満点なカジュアルなフレンチをお愉しみいただけるお店です。イノーヴェは『革新』の意味。繊細な技で厳選食材を調理し、伝統的な料理を現代風にアレンジいたします。お仕事帰りに会社の同僚や先輩・お友達お誘いあわせのうえ、お越しください。皆様のご来店をお待ちしております。
店内は明るく開放的な雰囲気。オープンキッチンでは大胆かつ繊細な料理が生み出されるライブ感も味わえます。また、お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席の他に、シックな大人の雰囲気が漂うテーブル席もございます。20名様から貸切対応も可能ですので、日常使いはもちろん、各種パーティなどにもぜひご利用ください。
当店の炭焼きグリルで焼くシンプルな調理法は、素材本来の美味しさを引き出してくれます。ガスやオーブンと違い、緻密な微調整のきかない炭焼きは、荒く原始的なしっかりとした肉の旨味を楽しんでいただけます。オススメは『豚肉』の炭焼き。ぜひ一度ご賞味下さい。
食材の鮮度にこだわる当店では、その日仕入れた素材に合わせたメニューをご提供しております。誰からも愛されるクラシックな料理を大切にしつつも、よりお客様に感動して頂けるような革新を織り交ぜた「創作フレンチ料理」へと仕上げます。厳選された食材と店主の繊細な技が織りなす逸品料理をぜひご堪能くださいませ。
イノーヴェ人気のディナーコースです。魚介料理・お肉料理などのメインにデザートまで付いた全5品!日替わりで料理内容は変わります。 ディナー 6,600円
イノーヴェ人気のディナーコースです。魚介料理・お肉料理などのメインにデザートまで付いた全5品!日替わりで料理内容は変わります。 ランチ 6,600円
体に優しい健康をテーマにしたお店「豆家のりのり」。お食事は豆と豆腐の身体に優しい食材、産地にこだわった旬の野菜、富山・金沢の漁港から毎日直送される新鮮な魚介類などを使った「豆家」自慢の創作料理と厳選した焼酎・地酒のラインナップ。空間は自然素材をふんだんに使用しております。
自然が持つ力を引き出すため、店内の随所には自然素材を使用。木曽産トチの木一枚板で作られたカウンターは、優しい光と木の温もりの、居心地の良い上質な空間となっております。
富山金沢の漁港にて毎日水揚げされる鮮魚を直送で仕入れております。また国産大豆と天然にがりを使用したなめらかでコクがある味わい豊かなとうふ、京都山利商店の味噌を使用し、旬の素材を漬け込み焼き上げる西京焼など、こだわり抜いた食材を使用した料理の数々をご堪能下さい。
体に優しい健康をテーマにしたお店「豆家のりのり」。お食事は豆と豆腐の身体に優しい食材、産地にこだわった旬の野菜、富山・金沢の漁港から毎日直送される新鮮な魚介類などを使った「豆家」自慢の創作料理と厳選した焼酎・地酒のラインナップ。空間は自然素材をふんだんに使用しております。 ディナー 5,000円
【鱧の陶板焼き会席〜松〜】お造り、鱧の陶板焼きなど全8品(リクエスト予約)
体に優しい健康をテーマにしたお店「豆家のりのり」。お食事は豆と豆腐の身体に優しい食材、産地にこだわった旬の野菜、富山・金沢の漁港から毎日直送される新鮮な魚介類などを使った「豆家」自慢の創作料理と厳選した焼酎・地酒のラインナップ。空間は自然素材をふんだんに使用しております。 夏季限定の人気会席”鱧の陶板焼き”を今年もご用意いたしました。月替りの季節の逸品とともにお楽しみ下さい。 ディナー 7,000円
ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。旨みを充分に引き出しつつ焼かれた素材、バラエティ豊かなソースや調理テクニックをご堪能いただけます。
熟練のシェフたちが、こだわりの厳選食材を目の前で焼き上げていきます。味わい豊かな一品料理を、シェフの楽しい会話と共にお楽しみください。デートや記念日にもご利用いただけます。上質なひと時をお過ごしください。
【希少部位のステーキ(130g)定食】サラダ、味噌椀、香の物、シャーベット付(平日限定)
平日限定のランチをご用意いたしました!贅沢なランチタイムをお愉しみください。 こだわりの厳選食材を目の前で焼き上げていきます。味わい豊かな一品料理を、シェフの楽しい会話と上質なひと時をお過ごしください。 ランチ 2,750円
【愛知県の食材コース】フォアグラと愛知県産イチジクに三河牛ヒレ100g等全6品(6月限定)
最高の素材×シェフが披露する匠技…。ホテルレストランで頂く贅沢なひと時。 目の前でシェフが振舞う自慢の料理をお楽しみ下さい。 ディナー 14,300円
「うめもと」は名古屋市東区にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。店内はオープンキッチンのみでプライベートな大人な空間になっております。当店でお召しあがりいただけるのはイタリアンをベースに四季折々の和の食材を活かした独創的なお料理で、梅本シェフが一品一品丁寧に手掛けます。ここでしか味わえない特別なお料理は舌鼓を打つ美味しさです。ぜひ一度お召し上がりくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
凛とした和の佇まいから店内に入ると落ち着いた大人な空間が出迎えてくれます。椅子やワイングラスなどにもこだわっており、高級感を演出いたします。接待などのビジネスシーンや、ご友人方とのランチに、頑張った自分たちへのご褒美に、大切な人との語らいに、それぞれの大切なお時間をお過ごしくださいませ。
当店で提供するお料理は、日本の四季折々の食材を吟味して食材が持つ新たな可能性を追求して手掛けております。イタリアンを長く経験してきたシェフのイタリアンと和の食材を活かしたお料理は絶品です。シェフのセンスが光るお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
【ディナーコース】梅本明憲のスペチャリタ+ワインのペアリング(貸切・リクエスト予約)
ワインのペアリング付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用ください。 ・シャンパーニュ1種 ・白ワイン2〜3種 ・赤ワイン2種 ・グラッパ ディナー 60,500円
「卓樂」それは、食卓が楽しくなると云う意味です。この屋号のようにお客様に至福の時間を過ごしていただけるように、お客様のお迎えから、お帰りになるまでの間、接客・料理ともに最高のおもてなしを心がけております。契約農家直送の京野菜や天然の魚介類を中心に厳選された素材を使用した京料理・寿司をリーズナブルに楽しんでいただけます。入手困難な日本酒も豊富に取り揃えておりますので、素材本来の旨みを引出した本物の京料理と日本酒が奏でるハーモニーを是非、味わって下さいませ。
卓楽は接待に最適な離れの個室や人数に合わせた個室を多数ご用意しております。少人数での商談から団体様でのご利用まで幅広く対応できます。又、お座敷の個室ではテーブルの椅子席もご用意いたしております。接待やお食事会の場所をお探しのお客様はぜひ卓楽をご利用ください。カウンターでは板前達の活気ある雰囲気を味わっていただけます。カウンターごしのやりとりも、楽しいひとときを盛り上げてくれるでしょう。板前達の磨き抜かれた技で旬の素材を一流の料理に仕上げます。
卓樂の料理は旬の食材だけを使用し、料理で四季を感じていただけます。厳選された食材本来の旨みを引き出し、芸術的に仕上げ五感で至福を味わっていただけるように心がけております。懐石料理では、お客様の目の前で旬の素材を炭焼したり、お食事は魚沼産の一等米を一席ごとに羽釜で御飯を炊き上げます。又、卓樂のお寿司は料理屋ならではの一工夫されたにぎり鮨を召し上がっていただきます。お客様のニーズにお答えできるよう、お好みの料理・味付けなど、気楽に何なりとお申し付け下さいませ。
卓樂では、京都の契約農家直送の京野菜や産地限定の天然の魚介類などを使用し、人工的な添加物を一切使用せず体に安心・安全な四季折々の本物の京料理・寿司をリーズナブルに提供いたしております。時には、店主自ら海・川へ釣りに行き生きたまま店に持ち帰り提供いたします。春には山菜、秋には松茸などのきのこ類も採取し、都会ではなかなか食べれない珍しい料理も提供いたしております。このように卓樂では、お客様に至福のお時間を味わって頂けるよう、最高のおもてなしを心がけております。
初夏の京野菜とあわびを心ゆくまでご堪能いただく懐石コースです。 通常772円でご提供している「自家製わらび餅」を一休限定でお付けいたしました!この機会に是非お召し上がり下さい。 ディナー 10,452円6,050円(42%OFF)
京野菜と天然あゆを心ゆくまでご堪能いただく懐石コースです。 通常772円でご提供している「自家製わらび餅」を一休限定でお付けいたしました!この機会に是非お召し上がり下さい。 ディナー 10,452円6,050円(42%OFF)
名古屋の夜景が一望できるプレミアムなバー「ベル・ボワール」。地上80mから眺める名古屋の摩天楼を楽しみながら、素敵なディナーをご堪能いただけます。非日常の上質空間で大切な方と特別なひと時をお過ごしください。
24階から名古屋の夜景をお愉しみいただけるラグジュアリーな店内には、全席カップルシートのお席をご用意しております。プレミアムな空間でありながら、派手過ぎない夜景と気取らないテーブルセットが、肩肘張らずに高層階をお愉しみいただける雰囲気を演出しております。特別な日に大切な方と、プレミアムな料理をお愉しみください。
メモリアルコースお誕生日や記念日にぜひ。メッセージを添えて(窓側カップルシート確約)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方との記念日やお誕生日に是非ご利用ください。 ディナー 6,000円
【スタンダードコース】当店初来店の方におすすめ!+なんと3980→1980円に!(窓側確約)
名古屋の壮大な夜景とカップルシートの天空バー 大切な方とのデートに是非ご利用ください。 ディナー 3,980円1,980円(50%OFF)
厳選した鮮魚と無農薬野菜を使用した自然の恵みあふれるお料理をお愉しみ頂けるフレンチレストラン「cinq」。一皿一皿丹精を込めて丁寧に作り上げていくお料理。自然の命を尊重し、敬意と愛情を持って食材を扱い、信頼できる最良の食材を、本当に美味しいと思える最高の状態で味わっていただき、当店のコンセプト「五感で味わい心まで満たす」食空間を作り上げていきます。料理、サービス、器、空間、ペアリングの5つの要素から生まれる四季折々のストーリーを心よりお楽しみください。
「お客様を心から満足させたい」をコンセプトにしたフランス料理店「cinq」。白を基調に木の温もりやソファーシートの柔らかさに囲まれた優しさを感じる明るい店内。心地よい空間でゆっくりとお食事をお愉しみ頂けます。レストランの語源でもある回復するという意味から、お客様に食を通して元気で笑顔になるひとときをお過ごし頂ければと思います。
素晴らしい食材には素晴らしい生産者ありきです。信頼のおける生産者から仕入れるその時々の最良の食材を、最高の状態で提供し、その想いまで形にして、舌だけではなく「五感を満たし心まで満たす」食空間をお客様にお届けします。大分県、淡路島、岐阜県本巣などから仕入れる産地直送の無農薬野菜や有機野菜、四国、九州より産地直送の天然の魚など、シェフ自ら厳選した本当に美味しいと思える食材にこだわっております。その季節時々の味わい豊かな力強い素材、日本の四季の素晴らしさ、自然の恵をご堪能ください。
【玉宝席】季節替わりの創作コース全7品+1ドリンク(一休限定価格)
3,740円(税・サ込)
【コースランチ】前菜盛合せ、シェフおまかせパスタ、本日のメインなど全4品
3,800円(税・サ込)
【ランチ会席】先付、お造り3種、八寸、季節の土鍋ごはんなど全8品(3月〜)
5,720円(税・サ込)
【Senaコース】お口取り、お魚&お肉料理、デザートなど全6品
4,400円(税・サ込)
【menuアリーニュ】季節を感じるコース
14,520円(税・サ込)
ヤマザキマザック美術館周辺周辺のおすすめするレストランは、ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」、手間暇惜しまず仕上げた極上のイタリア料理「TRATTORIA TOPE」、焼鳥を食べて鰻で〆る「焼鳥 渡辺」などがおすすめレストランになります。
ヤマザキマザック美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、手間暇惜しまず仕上げた極上のイタリア料理「TRATTORIA TOPE」、Creativity×High quality×Hospitality=Baci「Baci」、イタリア食材と愛知を中心とした地元の食材たちで仕上げる一皿「prospero」などがおすすめレストランになります。
ヤマザキマザック美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、ホテルオークラの高級食材を贅沢に使った本格中国料理「ホテルオークラレストラン名古屋 中国料理 桃花林」などがおすすめレストランになります。