Amuse-gueule “三段トレーのお口取り6種”より3種類お選びください。 Hors-d’oeuvre froid アルプスサーモンのミ・キュイ　タスマニアマスタードのクリーム 又は あいち鴨・恵那鶏・みかわ姫豚・フォアグラのパテ・アンクルート Hors-d’oeuvre choud 赤えびとリコッタチーズのラビオリ　ソース・アメリケーヌ Soupe セップ茸のポタージュ　ゆり根を添えて Poisson 柳橋市場直送　サワラのポワレ　ムール貝と山椒のクリームソース Viande お肉料理を下記より1品をお選びください 【 1テーブルで1種類 】 熟成ワインポークのソテー　ソース・シャルキュトリー オーストラリア産骨付き仔羊のロティ　タイム風味のソース 知多牛ヒレ肉のグリエ　秋トリュフのソース(+1600) Dessert 2色のキウイとフロマージュブランのソルベ　アニス香るジュレ 又は イタリア産 栗のモンブランとメレンゲのチュイル ※ワインをお楽しみの方はチーズの盛り合わせにも変更できます Cafe ou The et mignardise エスプレッソ又は紅茶を小菓子と供に ※御二人様よりのご注文でお願いします。 ※バターをご希望の方はフランス・イズニー社の発酵バター（￥300）をご用意致します。 ※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。 ※お召し上がりになれない食材がある場合はご予約の際にお申し出ください。 ※メニューは一例です。詳細は公式HPをご覧ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。