【席のみ予約】ご注文は当日に

当日お好きな食べ物をご利用ください。 ディナー

【舞姫】自家製の豆腐・湯葉など全9品

「匠の心昔づくりの豆腐」を伝え継ぐ職人の想いを、四季の彩りと雅やかな味わいでおもてなしする豆腐・湯葉料理をお楽しみいただけます。自家工場から常にできたての旬鮮豆腐・湯葉を使用し、夏涼やかに冬あたたかく、春や秋はうつろう風情を添えてお届けしております。できたて豆腐の旨味を「豆腐懐石 くすむら」にてご賞味ください ランチ 3,300円

【縁】自家製の豆腐・湯葉など全9品

「匠の心昔づくりの豆腐」を伝え継ぐ職人の想いを、四季の彩りと雅やかな味わいでおもてなしする豆腐・湯葉料理をお楽しみいただけます。自家工場から常にできたての旬鮮豆腐・湯葉を使用し、夏涼やかに冬あたたかく、春や秋はうつろう風情を添えてお届けしております。できたて豆腐の旨味を「豆腐懐石 くすむら」にてご賞味ください ランチ 4,400円

【おまかせ3500会席】飲み放題付！造り、焼き物、揚げ物など全9品（個室確約）

毎日市場から仕入れる新鮮な魚介は店主自ら足を運んで、季節の魚介を吟味して仕入れています。 季節の和食をお楽しみください。 ディナー 5,000円

【おまかせ7500会席】造り、焼き物、揚げ物など全11品＋1ドリンク（個室確約）

1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。 ＜ドリンクメニュー＞ 生ビール　スーパードライ 焼酎　芋　赤兎馬／麦　河童九千坊 日本酒　契 ハイボール 梅酒 サワー　レモン／巨峰／カシス／緑茶ハイ／青りんご／柚子／ウーロンハイ ソフトドリンク　コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／緑茶／ウーロン茶 ランチ 8,100円7,500円(7%OFF)

＜カジュアルランチ＞（日曜限定）

鉄板フレンチとワインのマリアージュを味わえる鉄板コーナーと、ラグジュアリーなBarコーナーの2つの空間をお楽しみいただけます。美味しい料理とワインと共に皆さまのご来店をお待ちしております。 ランチ 5,500円

Saison 「コースセゾン」（肉料理を牛フィレ肉に変更）

鉄板フレンチとワインのマリアージュを味わえる鉄板コーナーと、ラグジュアリーなBarコーナーの2つの空間をお楽しみいただけます。美味しい料理とワインと共に皆さまのご来店をお待ちしております。 ディナー 14,300円

【Bコース】

選りすぐりの黒毛和牛と特選部位を吟味。店主の技が光る繊細な逸品で、贅沢な饗宴を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 9,900円

【Aコース】＋個室確約・宴会、接待に（6名〜）

選りすぐりの黒毛和牛と特選部位を吟味。店主の技が光る繊細な逸品で、贅沢な饗宴を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 7,700円

【ランチ】Pranzo BOTTEGON 駿河湾のお魚を楽しめるお昼のフルコース全6品＋1ドリンク付き

1ドリンクがついたコースになります。 ビール、ワイン 白・赤、ソフトドリンク、ノンアルコールドリンク等からお選び頂けます。 滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。 ランチ 8,902円7,502円(15%OFF)

【ランチ】Pranzo BOTTEGON 駿河湾のお魚を楽しめるお昼のフルコース全6品

滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。 ランチ 7,502円

稲葉 至福の朝食

稲葉が手掛ける最高の朝食。 出来立てにこだわり、巻きたてのだし巻き玉子や炊き立てのご飯をカウンターで楽しんでいただき、最高のおもてなしを掲げた「融通無碍（ゆうずうむげ）」の精神で和食の粋（すい）をお楽しみください。 朝食 11,000円

割烹おまかせショートコース 爽

かろやかに稲葉の世界観を感じていただけるコース。 ご自身の腹具合で食事、甘味などはアラカルトからお選びいただけるショートコース ディナー 21,505円

【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程

毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,000円

【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程（貸切・リクエスト予約）

毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 15,000円

上うなぎ御膳 先付け4種に加え、お造り盛り合わせやうな丼上又はひつまぶし上を堪能

旬の先付け・お造りをご堪能していただき、最後は「うなぎ料理」をお楽しみいただける贅沢御膳。 うなぎ料理は＜ひつまぶし・うな丼＞からお選びいただけます。 きっちりとした会席料理ではなく、少しカジュアルな雰囲気で料理をお楽しみになりたい方にオススメです。 旬のお料理も食べたい、うなぎもしっかり食べたい、両方ご堪能頂きたい方にオススメの御膳です。 ディナー 8,800円

2名様から【要予約】極う鍋会席　〜 瀧原 たきはら 〜

三河一色産活うなぎをぶつ切りにした、鰹出汁と鰻の旨味たっぷりの当店自慢の鍋です。 うなぎにはがん予防、ボケ予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、風邪予防、美肌、骨粗鬆症予防、滋養強壮の効能があります。う鍋で、活力溢れる毎日を。ハレの日の御利益担ぎに。活力とは勝力なり。 ※会席の食事は「ひつまぶし※一尾使用」になります。 ディナー 13,200円

【鰻尽くし 5〜7月の食材】

鰻をメインに鰻を堪能できるコース 接待や宴会、少し贅沢なお食事におすすめ 食事はうな重（小）、ひつまぶし（小）が選択できます ※コース詳細は仕入れによって変わります ランチ 7,700円

席のみ予約

お席のみのご予約になります。 ディナー

〜全5品コース〜 魚,肉料理を両方ご堪能頂けるディナーコース

東区代官町で、戦後間もなく進駐軍の社交クラブとしてスタートした当店では、当時から変らない味をご提供し続けております。 素材本来の味を活かし、一つ一つのお料理にこだわり、丁寧に仕上げた、オーソドックスなフレンチをザンビ流にアレンジした“ザンビフレンチ”を是非ご堪能下さい。 ディナー 13,310円

和牛フィレ肉の塩包み焼きなどザンビのスペシャリテを入れた全6品（1日1組限定）

東区代官町で、戦後間もなく進駐軍の社交クラブとしてスタートした当店では、当時から変らない味をご提供し続けております。 その中でも、人気のある料理をコース仕立てにしたスペシャルコース。 初めてご来店される方にも、ザンビのスペシャリテを堪能できる内容です。 素材本来の味を活かし、一つ一つのお料理にこだわり、丁寧に仕上げた、オーソドックスなフレンチをザンビ流にアレンジした“ザンビフレンチ”を是非お楽しみください。 ディナー 22,000円

メインが選べるランチコース　全4品

久屋大通駅から徒歩すぐにございますのは、イタリアンをベースにシェフの感性が光る繊細かつ華やかな料理を提供する【Lilla （リッラ】。スタイリッシュで落ち着く空間で、三重県直送の魚介類や有機・無農薬野菜など、厳選食材を生かした滋味豊かな料理の数々をフルコースやア・ラ・カルトでお楽しみいただけます。また料理の魅力を引き出すワインは50種類ほど取り揃えております。隠れ家風のレストランであなただけのお気に入りの一杯を片手に、目にも華やかな一皿をご堪能ください。 ランチ 3,900円

ランチ記念日コース　全6品

久屋大通駅から徒歩すぐにございますのは、イタリアンをベースにシェフの感性が光る繊細かつ華やかな料理を提供する【Lilla （リッラ】。スタイリッシュで落ち着く空間で、三重県直送の魚介類や有機・無農薬野菜など、厳選食材を生かした滋味豊かな料理の数々をフルコースやア・ラ・カルトでお楽しみいただけます。また料理の魅力を引き出すワインは50種類ほど取り揃えております。隠れ家風のレストランであなただけのお気に入りの一杯を片手に、目にも華やかな一皿をご堪能ください。 ランチ 4,900円

【おまかせコース】鶏八寸、焼鳥8種、一品など

名古屋の東区泉に構える予約制の焼鳥専門店。稲垣名古屋コーチンを使用し、各食材各部位に最適な調理法と紀州備長炭を駆使し巧みな火入れにてご提供いたします。至極の焼鳥を落ち着いた空間で是非味わってください。 ディナー 9,900円

【8月限定】宴会コース＋90分飲み放題付（4名様以上）

【7月限定】宴会コース□90分飲み放題付＜6,000円＞ 90分飲み放題付のコースご用意しました！！ 飲み放題込みなので幹事さんも安心！宴会にピッタリなコースです！！ この機会に是非ご利用ください！ ※4名様以上になります。 【飲み放題(90分)付】 ・ビール（キリン一番搾り） ・アイス生ビール（キリン一番搾り） ・日本酒 ・焼酎（芋・麦） ・酎ハイ（レモンハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ルイボスティーハイ） ・ウイスキー ・梅酒 ・ソフトドリンク（烏龍茶・ルイボスティー・コーラ・緑茶・ジンジャエール） ディナー 6,500円6,000円(7%OFF)

【個室確約】極コース（個室確約）

旬の食材や高級食材をふんだんに使用した揚げたての天ぷらと炊き立ての釜飯を堪能していただけます。 天ぷらはスタッフが何回かに分けてお出ししますのでカウンターと変わらず揚げたての天ぷらをお召し上がりいただけます。 接待など特別な会食などにもご利用いただけるコースです！ ディナー 8,000円