店内は洗練された和の情緒が漂う、落ち着いた大人のための隠れ家的な空間です。 また、お客様に寄り添った最高のおもてなしを追求するため、当店は完全予約制とさせていただいております。ご利用シーンやご予算に合わせた最適な料理構成はもちろん、お誕生日や結婚記念日といった特別なお祝いには、細やかなサービスで忘れられない特別な夜を演出いたします。
多くの鉄板焼き店で使われる「国産牛」は使用せず、当店では選び抜かれた本物の「A5黒毛和牛」のみにこだわります。さらにA5の中でも最高ランクとされる「No.12〜13」という、頂点を極めた希少な肉質のみを厳選。 この数字は、一般的なA5ランクの中でもさらに一握りしか存在しない最上級の証であり、ひと目で分かる至高のクオリティです。メインのステーキには一切妥協せず、店主の技が光る繊細なお料理の数々で、素材の持ち味を最大限に引き出した至福の味わいをお届けします。
店内は洗練された和の情緒が漂う、落ち着いた大人のための静謐な空間です。職人の華麗な手さばきを間近で楽しめる特等席のカウンター席のほか、趣のある茶室のような座敷タイプやモダンなテーブル席など、全4室の個室を完備しております。周囲を気にすることなくゆったりと過ごせるプライベート空間は、大切な方とのご会食やビジネスでの接待に美しく寄り添います。当店ならではの多彩な食材たちと上質な空間が織りなす、日常を忘れる特別な時間をご体感ください。
【25年続く当店自慢の匠コース】量・質共にご満足いただける基本のコース+個室確約+(ご接待にも)
肉の旨みを最大限感じて頂けるように当店ではA5ランクの黒毛和牛のみを取り扱っております。 その中でも、特に品質の高いNo.12〜13だけを選りすぐって提供させて頂きます。 A5の中の最高級品をお値打ちな価格でお楽しみ下さい。 ディナー 13,980円
【真珠コース】特選黒毛和牛A5ステーキ、活アワビ、トロの炙りなど全8品
肉の旨みを最大限感じて頂けるように当店ではA5ランクの黒毛和牛のみを取り扱っております。 その中でも、特に品質の高いNo.12〜13だけを選りすぐって提供させて頂きます。 A5の中の最高級品をお値打ちな価格でお楽しみ下さい。 ディナー 14,980円
ナディアパーク西、白を基調としたシンプルモダンな外観を持つ鉄板焼料理のお店「TEPPAN DINING 集 Shu 栄店」。本店で熟成された美味しさを受け継ぎ、シェフが熟練の技で最高の料理に仕上げます。スワロフスキーが光る上質でキレイな店内は、“サメ”が回遊する名古屋最大級4mの巨大水槽を囲むカウンターをはじめ、和洋それぞれ個性的な個室、VIP様用の特別席など、ゆっくり落ち着いたお席をご用意しております。五感のみならず六感までも刺激する癒しの空間で、洗練された料理と最高のひとときを。
鉄板焼きの醍醐味はどれだけ美味しいお肉を食べられるのか、ということ。“集”では一流のシェフが目利きをした特選黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、さらに熟練のシェフ達が、その日のお肉のコンディションを瞬時に見抜き、ベストな火入れ加減で提供しております。フランス・石川県能登の花の塩で召し上がっていただく、特選A5等級黒毛和牛のステーキを是非ともご賞味ください。
国産牛ランチ【蘭】〜Ran〜柔らかいフィレステーキを堪能できるランチコース 全7品
牛肉の中で最高級、最も柔らかい部位「フィレ」をメインのステーキランチ その他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。 是非ご賞味ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。 サプライズを御希望の方は個室をお勧めします。 ランチ 6,050円
記念日プランA 【Tresor】〜トレゾア〜 乾杯酒付きコース全10品
乾杯1ドリンク付き、魚料理、和牛ステーキなどフルコースを堪能いただける記念日向けの特別ディナーコースです。 ※誕生日や記念日等の【記念日プレート】をご希望の方は必ずご要望欄にメッセージをご記入ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上、他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。サプライズを御希望の方は個室をお勧め致します。 ディナー 18,150円
由緒ある日本建築の意匠と大正のモダニズムが融合する館は、風格がありながらどこか懐かしく温かい空間。 そこに、洗練されたイタリアンレストランとカフェ&バーラウンジを設えました。 名古屋らしさを表現する美術館のような館内と、窓の外に広がる趣深い日本庭園。 水、光、風、火 移ろう自然の景色を大切にしながら、時代のスタイルに合わせて今なお進化を続けています。
全国様々な産地から仕入れる旬の食材は、シェフ自らが現地を訪れ厳選し季節のコースに使用されます。 その魅力が引き立つシンプルな調理法で味を追求するイタリアンレストラン。活気溢れるオープンキッチンで、シェフが腕をふるいます。
水曜・木曜限定でご提供する、季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティー。 旬の食材を使い、季節ごとの趣を映したスイーツとセイボリーを取り揃えました。静かに揺れる孟宗竹を眺めながら、都心の喧騒を忘れる午後のひととき。こだわりの紅茶やコーヒーとともに、その時季ならではの味わいと出会いをお楽しみください。
【 Lunch】Kawabun Lunch 季節を楽しむ看板ランチコース 全5品+乾杯ドリンク付
季節感たっぷりの食材をご堪能いただける、おすすめのコースです。 デザートのお皿の部分に お好きな内容でメッセージをご用意致します。 希望のメッセージ内容がない場合、用途にあわせてご用意いたします。 乾杯ドリンクは、アルコール、ノンアルコールがお選びいただけます。 ランチ 6,050円4,950円(18%OFF)
日本料理、鉄板焼の個室をご用意いたしております。ご会食、ご接待、ご家族のお集まり、ご両家の顔合わせなどに是非ご利用ください。
ラグジュアリーなアート空間の中、四季折々の旬の食材を会席、鉄板焼、天ぷらにて堪能いただけます。
鉄板焼カウンターでは、専属のシェフが極上の肉や新鮮な海の幸などを豪快に焼き上げます。
〜特典〜 グラスシャンパンまたは蓬莱泉グラススパークリングワイン付き (ノンアルコールご希望の方は当日お申し付けください) ディナー 19,780円17,000円(14%OFF)
【鉄板焼 昇龍】昇龍SHORYU(厳選食材ディナーコース)+乾杯ドリンク付き
和のモダニズムが薫る贅を尽くした上質空間で、一流の素材を活かす、 豪快な焼き上げと溢れ出す凝縮された旨味を味わえる鉄板焼。 別途個室のご用意もございます。ご希望の際はお問い合わせください。 5名様まで、室料別途¥5,000 〜特典〜 グラスシャンパンまたは蓬莱泉グラススパークリングワイン付き (ノンアルコールご希望の方は当日お申し付けください) ディナー 45,655円39,000円(14%OFF)
現代では考えられないほどの贅を尽くして建てられた希少な銀行建築は、「名古屋をつくった建築家」とも名高い、鈴木禎次が設計を手掛けています。 ベトナムなどで見られる南国の植物とヨーロピアン調の内装は、まるで海外のホテルに居るかのような特別な時間と空間を演出します。
王道の中華料理はもちろん、アジア各国の「美味しい」を詰め込み、旅するように楽しむことの出来るコンダーハウスならではのラインナップを取り揃えております。アラカルトとコースをお選びいただけ、様々なご用途でご利用いただけます。
誕生日や結婚記念日、プロポーズなど、人生の特別な瞬間を彩るための特別コースをご用意しています。 シェフが厳選した旬の食材を使用した記念日限定ディナーに、メッセージ付きデザートプレートを添えて。 落ち着いた空間と心を込めたおもてなしで、おふたりの大切な時間を演出いたします。 サプライズのご相談も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
【ランチ】メインを選べる旬の味覚を堪能できる コンダーコース+乾杯ドリンク付き
コンダーハウス人気No1のプリフィックスランチがさらに進化をしてスタートいたしました。 当日の気分で何通りもの組み合わせがお楽しみいただけるコースですので、女子会やご家族とのお食事、接待や記念日にもどんなご利用にもぜひテーブルの皆様とお楽しみくださいませ。 ランチ 4,650円3,850円(17%OFF)
そっと店名が描かれた白壁が印象的な「Wakana 〜和奏〜」。奥に入ったダイニングは、お料理やお客様同士の会話を楽しんで頂きたいという想いから、余計な装飾はないシンプル内装。どこか温かいアットホームさを感じる居心地の良い空間です。 個室やダイニングは、4名様から30名様までの各種イベントや、ウエディングパーティ、ご家族での食事会、同窓会など多様にご利用できます。コース料理、ビュッフェスタイル、卓席ごとの大皿料理など幹事様のご希望に応じてご用意いたしますので、どうぞお気軽にお問合せください。
フレンチやイタリアンそして和食と多くの経験を経たシェフがお届けする、フランス料理に傾倒しながらもイタリアンや和食などの良い点を取り入れ見た目にも鮮やかなオリジナル欧州料理をご堪能ください。オーナーシェフの出身地である三重の素晴らしい食材を味わっていただくため、三重ブランドの食材を積極的に取り入れております。和の食材と調理技法を駆使した色彩豊かな一皿を視覚と味覚でお楽しみください。また、お料理にあわせたて厳選したオーガニックワインなど豊富に取り揃えております。気取り過ぎずカジュアル過ぎないお料理を、大切な方とご一緒にゆっくりとお過ごしください。
「和みを奏でる」がコンセプトのお店“Wakana” その日の朝仕入れてきた食材や、三重ブランドの食材を積極的に使い、フレンチを基本としてイタリアンや和を織り交ぜたオリジナル料理をご用意しております。 友人との食事会やデート、接待など大切な人とのお食事にぜひご来店下さいませ。 ディナー 17,545円
【Menu Anniversary】特産松阪牛や鮑料理等全8品+記念日ホールケーキ(個室・リクエスト予約)
ホールケーキ付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用ください。 ※コースに付随するデザートと差し替えになります。 ディナー 29,645円
寛永年間創業の料亭河文。その歴史は、名古屋城築城の後から始まります。 初代 河内屋文左衛門は清須越しにて碁盤割りの名古屋の街へと移住し、当初は魚屋「河内屋」として幕開けをしました。尾張徳川家より献上する魚の目利きが素晴らしいと称えられ、仕出し屋、料理屋へと転身。 明治以降は中日本随一の迎賓館として、伊藤博文、吉田茂、田中角栄などの歴代首相や、ミッテラン元仏大統領など、国内外の要人が来訪。数々の著名人たちに愛されてきました。
日本は海や山、川、田畑などの豊かな自然に恵まれ、多様で旬な食材があります。 そして調味料も、味噌、醤油、みりんなどの発酵食品を筆頭に、 塩、砂糖、酢、酒、香りづけの山椒、辛子、柚子、山葵などを組み合わせながら、 その季節の旬の食材の特徴を活かし、歳時を踏まえ献立を作ります。 世界中から注目を集める「和食」の中でも、会席と呼ばれる料理は「器で食べる、目で食べる」と言われ、 季節に合わせた器、全体の盛り付け方を鑑賞することも楽しみ方の一つと数えられます。
料理、掛軸、花、器、芸、そして、細やかな心遣い。 日本文化が凝縮された空間が料亭でのおもてなし。 包丁の扱いから出汁のとり方まで、江戸時代から変わらぬ技法を使った河文の「和食」。料亭ならではのこだわりを、繊細な味の中で表現しております。 心和む日本情緒の「粋」を、季節と共にご堪能ください。 大事なのは、おもてなしの心。 心を込めたお料理とともに、貴重な一時をお過ごしいただく場を提供していきたい。 この想いはいつの時代も変わらないものでしょう。
旬の厳選食材を贅沢に使った日本料理。 その年、その季節、その土地で最もおいしい食材をふんだんに使い、新鮮かつ本質を活かしてご提供する料理は板前の細かい心遣いが感じられるよう、一品一品趣きを凝らして完成させました。 ご両家の顔合わせや接待、大切な方との会食、また記念日やお祝い事にも、個室でゆったりとお過ごしいただけます。 ディナー 33,000円
【昼・夜会席】先付・御造・焼物など9品(個室確約・リクエスト予約)
旬の厳選食材を贅沢に使った日本料理。 その年、その季節、その土地で最もおいしい食材をふんだんに使い、新鮮かつ本質を活かしてご提供する料理は板前の細かい心遣いが感じられるよう、一品一品趣きを凝らして完成させました。 ご両家の顔合わせや接待、大切な方との会食、また記念日やお祝い事にも、個室でゆったりとお過ごしいただけます。 ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ディナー 22,000円
スタイリッシュな店内にはライブ感あふれるオープンキッチンが広がり、食事の時間を華やかに彩ります。ゆったりとしたソファ席や最大14名様までご利用いただける半個室も完備。デートや女子会、ビジネス利用など幅広いシーンに寄り添います。
夏にぴったりのサマーランチブッフェが登場。大好評のライブステーションでは、シェフが目の前で豪快に切り分けるジューシーなケバブを、お好みのバーガー、もちもちのピタパン、香ばしいトルティーヤで自由にカスタマイズしてお楽しみいただけます。 さらに、夏ならではの食材をふんだんに使用したメニューも充実。とうもろこしの甘みが際立つ冷製コーンスープなど、暑い季節に嬉しい一品もご用意しております。五感で楽しむライブ感とともに、夏の味覚を存分にご堪能ください。
シーズナルブッフェに加え、お子様向けのキッズメニューやチョコレートファウンテン、綿菓子など、ご家族でお楽しみいただけるコーナーもご用意しております。世代を問わずお楽しみいただける特別なブッフェをぜひご利用ください。
【平日/時間制限なし】CRUST サマーランチブッフェ+大人1名様につき小学生1名様無料
Summer Lunch Buffet (26/6/1~8/31) 小学生以下ご一緒ファミリーは大変お得なプラン! 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 【ご予約時の注意】 ※無料のお子様分は、「お子様メニュー(有料)」での数量選択は不要です。 ※お盆期間(8月7日〜8月16日)は除外日となります ※大人の人数よりお子様の人数が多い場合のみ、追加されるお子様分をご入力ください。 夏にぴったりのサマーランチビュッフェが登場! 大好評のライブステーションでは、シェフが目の前で豪快に切り分けるジューシーなケバブや、お好みのバーガー、もちもちのピタパン、香ばしいトルティーヤで自由にカスタマイズしてお楽しみいただけます。さらに、夏ならではの食材をふんだんに使用したメニューも充実。とうもろこしの甘みが際立つ冷製コーンスープは、ひんやりとした口当たりで、暑い季節に嬉しい一品です。 五感で楽しむライブ感と、夏の味覚を存分に味わえる、今だけのビュッフェをご堪能ください。 ランチ 5,100円
Summer Lunch Buffet (26/6/1~8/31) 夏にぴったりのサマーランチビュッフェが登場! 大好評のライブステーションでは、シェフが目の前で豪快に切り分けるジューシーなケバブや、お好みのバーガー、もちもちのピタパン、香ばしいトルティーヤで自由にカスタマイズしてお楽しみいただけます。さらに、夏ならではの食材をふんだんに使用したメニューも充実。とうもろこしの甘みが際立つ冷製コーンスープは、ひんやりとした口当たりで、暑い季節に嬉しい一品です。 五感で楽しむライブ感と、夏の味覚を存分に味わえる、今だけのビュッフェをご堪能ください。 ランチ 5,600円
ポップな彩りと繊細な味わいが魅力の韓国スイーツを、ビュッフェスタイルで心ゆくまで ヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェは、「たべる、ととのう、ときめく。」をテーマに、韓国の伝統菓子から最新トレンドスイーツまでをラインアップしています。 削りたてのピンス(韓国かき氷)を楽しめるライブステーションや、思わず写真に収めたくなるフォトジェニックなデザートが並ぶ、夏限定のスイーツ体験。 メロンやマンゴー、桃など夏のフルーツをふんだんに使用し、大人の“可愛い”をくすぐるスイーツが、心ときめくひとときを演出します。
まぶしい太陽と心地よい海風を感じる南国リゾートをテーマに、「トロピカルサマーランチ&ディナービュッフェ」を開催。 沖縄、韓国、インドネシアをはじめとするアジアの郷土料理から、ハワイやジャマイカなど常夏の国々の味覚まで、世界の南国料理が一堂に会します。 ライブ感溢れるカービングサービスでは、厳選グリルビーフを提供。食後には、メロンやマンゴー、桃など夏のフルーツをふんだんに使用したスイーツとともに、心も身体も満たされる夏のひとときをお楽しみください。
ホテルの吹き抜けに位置し、大きな窓から太陽光が降り注ぐ、国際的に著名な建築デザイナーが手掛けた店内では、都会的かつモダンでありながらも、開放的な気分でリラックスした時間をお過ごしいただけます。
トロピカル サマーディナービュッフェ(大人1名につき小学生1名無料/平日)
小学生以下ご一緒ファミリーは大変お得 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 【ご予約時の注意】 ※無料のお子様分は、「お子様メニュー(有料)」での数量選択は不要です。 ※大人の人数よりお子様の人数が多い場合のみ、追加されるお子様分をご入力ください。 まぶしい太陽と心地よい海風を感じる南国リゾートをテーマに、「トロピカルサマーランチ&ディナービュッフェ」を開催。 沖縄、韓国、インドネシアをはじめとするアジアの郷土料理から、ハワイやジャマイカなど常夏の国々の味覚まで、世界の南国料理が一堂に会します。 ライブ感溢れるカービングサービスでは、厳選グリルビーフを提供。食後には、メロンやマンゴー、桃など夏のフルーツをふんだんに使用したスイーツとともに、心も身体も満たされる夏のひとときをお楽しみください。 ディナー 6,000円
まぶしい太陽と心地よい海風を感じる南国リゾートをテーマに、「トロピカルサマーランチ&ディナービュッフェ」を開催。 沖縄、韓国、インドネシアをはじめとするアジアの郷土料理から、ハワイやジャマイカなど常夏の国々の味覚まで、世界の南国料理が一堂に会します。 ライブ感溢れるカービングサービスでは、厳選グリルビーフを提供。食後には、メロンやマンゴー、桃など夏のフルーツをふんだんに使用したスイーツとともに、心も身体も満たされる夏のひとときをお楽しみください。 ディナー 6,000円
中国料理の枠にとらわれない、現代的で見た目も味もお楽しみいただける料理の数々。 地元の豊かな食材と料理長今井のセンスが光る、王朝でしか味わう事のできない一皿をお楽しみください。
王朝の定番メニューをはじめとして、ツバメの巣、北京ダック、チャイニーズスイーツを含んだメニューを心ゆくまでご堪能いただけるオーダーバイキング。
中国料理の醍醐味である温製料理とデザートをお好きなだけお楽しみいただけます。
四川料理フェア〜刺激的麻辣味〜サマーチャイニーズビュッフェ(90分制)
中国料理「王朝」自慢の「エビのチリソース」と「四川麻婆豆腐」をはじめ、北京ダックのカービングサービスや点心、チャイニーズスイーツなど、約30種類以上の本格的中国料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ドリンク飲み放題とヒルトンペストリーシェフのスイーツが新たに加わり、心ゆくまでお楽しみいただける内容に。贅沢なひとときをお過ごしください。 ランチ 6,500円
【土日祝限定メニュー付】四川料理フェア〜刺激的麻辣味〜サマーチャイニーズビュッフェ(90分制)
北京ダックのカービングサービスや中国料理「王朝」自慢の「エビのチリソース」や「四川麻婆豆腐」、点心、チャイニーズスイーツなど、約30種類以上の本格的中国料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 さらに土日祝日のランチビュッフェ限定で鮑と貝柱入り中華風グラタンがつき、さらに心ゆくまでお楽しみいただける内容に。贅沢なひとときをお過ごしください。 ランチ 7,500円
光と影のコントラストが美しい店内。個室もご用意しております。 美しい照明が包み込む中で壁にかかるアートも楽しめる上質な空間。
蒸し物や焼き物、デザートまで様々な点心が味わえる「飲茶コース」は、 見た目も麗しく、女性におすすめのコースです。
地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、名古屋ではめずらしい海鮮活魚料理をお愉しみいただけます。
【トパーズ】気軽にご堪能いただける新ディナーコース+フリードリンク(WEB予約限定)
・フリードリンク120分 ビール、ワイン(スパークリング・赤・白)、ウィスキー、焼酎、紹興酒、カクテル、ソフトドリンク 別途個室のご用意もございます。ご希望の際はお問い合わせください。 別途室料¥2,000〜3,000頂戴いたします。(空き状況によりご用意する部屋の大きさが異なります。) ディナー 15,637円10,000円(36%OFF)
【セレクトランチ】点心含むオススメの8種から選べるメイン2品とデザート付+1ドリンク(平日限定)
※下記より選べるドリンク1人1杯付 ・スパークリングワイン ・生ビール ・赤/白ワイン ・紹興酒 ・ウィスキー ・ソフトドリンク ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールスパークリング ・ノンアルコールカクテル 別途個室のご用意もございます。ご希望の際はお問い合わせください。 別途室料¥2,000〜3,000頂戴いたします。(空き状況によりご用意する部屋の大きさが異なります。) 5名様以上でご利用の際は室料¥6,000のご案内となります。 ランチ 6,670円6,000円(10%OFF)
紅茶はドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト社」の紅茶をご用意いたします。ロンネフェルト社は1823年にドイツで設立され、約190年の歴史を誇る紅茶メーカー。時間と手間をかけた製法で独自のブランドを創りだし、その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。
自然光が降りそそぎ、ゆったりとした時間が流れる中で、アフタヌーンティーなどをお愉しみください。
毎週月曜日〜日曜日まで、ジャルダン内のステージから生演奏をお届けいたします。
秋の果実アフタヌーンティー+ロンネフェルト紅茶・珈琲フリーフロー(早割)
〜8/31までのご予約者限定早割プラン ※お席のリクエストは承っておりませんので予めご了承くださいませ。 ※ご予約時間より105分制でのご案内となります。遅れてご来店の際は、ご滞在時間が短くなりますので予めご了承くださいませ。 ※生演奏のスケジュールにつきましては、公式ホームページをご覧ください。 ティー 6,900円5,865円(15%OFF)
ピーチ&マンゴーアフタヌーンティー+ロンネフェルト紅茶・珈琲フリーフロー
※お席のリクエストは承っておりませんので予めご了承くださいませ。 ※ご予約時間より105分制でのご案内となります。遅れてご来店の際は、ご滞在時間が短くなりますので予めご了承くださいませ。 ※生演奏のスケジュールにつきましては、公式ホームページをご覧ください。 ティー 6,900円
2022年12月、錦に新しくオープンいたしました。廊下を進むと、ここがビルの中であることを忘れてしまいそうになる空間が広がります。店内には設えを異にした和の情緒あふれる多様なお部屋をご用意しておりますので、贅沢な和空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
春夏秋冬、移りゆく季節にそれぞれの味があります。素材の本来の持ち味を生かした舞鶴館ならではのお料理をご堪能下さい。永年の旅館経営で得たノウハウを生かし、本物の味と、真心こもるサービスをお届けします。
お食事によく合うこだわりのお酒を常時20種類以上ご用意致しております。 名古屋金虎酒造をはじめ、日本全国から取り揃えているラインナップは、地酒や希少な1本を召し上がりたいお客様にはきっと喜んでいただけるはず。舞鶴館のお料理とともにぜひお楽しみください。
【2時間飲み放題コース】旬の素材の味を活かしたお会席(個室確約)
【2時間飲み放題付コース】 幹事様安心の 2時間お飲み物込コース です。 ご接待やお仲間方との会合など、くつろぎの空間でおいしい料理とお酒をご堪能ください。 親しいお仲間、大切なお客様と、舞鶴館にて特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 12,000円
【月替会席】焼き物を”お肉”又は”お魚”でお選びいただけます+1ドリンク付(個室確約)
【月替会席】 舞鶴館の味をお気軽にお楽しみ頂けるお昼のコースです。 月替会席は名の通り月毎に異なるお献立をご用意し、 また、焼き物を お肉 又は お魚 とお選び頂けます。 親しいお仲間、大切なお客様と、舞鶴館にて特別なひとときをお過ごしください。 ※1ドリンク…一口生ビール・グラスワイン(赤・白)・ウーロン茶の何れか ランチ 6,500円
季節を彩る会席料理のほか、それぞれ独立した天ぷら、鉄板焼きのカウンターをご用意しております。料理人のこだわりと技が目の前で楽しめ、ゆったりとした雰囲気の中、お食事いただけます。
入手困難な日本酒 プレミアムをご用意しております。季節に合わせた四季折々のお料理とご一緒にペアリングをご堪能いただけます。その他厳選した日本酒もお楽しみいただけます。
伊勢海老や鰻。また、瑞々しい野菜類も、東海地方では豊富に生産されています。全国から取り寄せた一流の食材はもちろん、季節に合わせた新鮮な地元の食材を厳選してご提供しています。
【会席】シェフおすすめの寿司8貫「寿司ランチ 特別キャンペーンメニュー」
シェフおすすめのネタを使った寿司8貫と巻物がセットになった寿司ランチ。 ご友人やご家族、女子会などでのお集まりにも最適です。親しいお仲間と、とっておきなひと時を、美味しいお料理と共にお過ごしください。 ※こちらのプランは会席プランとなります※ ランチ 3,500円
【鉄板焼き】明石(蝦夷鮑やフォアグラ、黒毛和牛ステーキなど 全8品)+グラスシャンパン付き
グラスシャンパンはノンアルコールスパークリングワインに変更ができます。 蝦夷鮑やフォアグラの鉄板焼きと黒毛和牛ステーキを贅沢にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。 ディナー 24,800円22,000円(11%OFF)
名古屋の芸どころ御園座タワーという特別な環境と、有名な老舗うなぎ専門店を継承した店に見合う内装に。デザインは国内外で活躍する神谷デザイン事務所にお願いしました。木曽の銘木を使った一枚板のテーブルは「立派だね」と驚いて頂けましたら幸いです。日常的にご利用頂けるお席から、ご接待や慶事ごとにもご利用いただける個室もご用意しています。「せっかく歌舞伎を見たから帰りも少し贅沢を」と気軽に立ち寄って頂けましたら幸いです。
うなぎの大きさ、質にこだわり抜き、25年の歴史がある門外出のタレを使用するだけでなく、鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術を最高峰まで高めた絶品のひつまぶしやうな重をご提供致します。「うな富士」から完全継承した本物の味を名古屋の御園座タワーでぜひ一度お試し下さいませ。
最高のひつまぶし・うなぎ料理には最高のお飲み物を。おか冨士では定番のお飲み物に加えて、うなぎに合う日本酒や焼酎なども多数ご用意しております。お好みの口当たりや強さ・辛さなどがございましたら当店スタッフまでお気軽にお申し付け下さいませ。人気やおすすめのお飲み物をご紹介差し上げます。
7月14日〜 夏コース 8,800円(個室確約・120分制)
鰻の大きさ、質にこだわり抜き、25年の歴史がある門外出のタレを使用するだけでなく、鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術を最高峰まで高めた絶品の鰻料理をご提供致します。 ディナー 8,800円
7月14日〜 夏コース 11,000円(個室確約・120分制)
鰻の大きさ、質にこだわり抜き、25年の歴史がある門外出のタレを使用するだけでなく、鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術を最高峰まで高めた絶品の鰻料理をご提供致します。 ディナー 11,000円
店主は仕入れる野菜にもこだわり、季節のものを全国より仕入れてご用意しております。春はキャベツ、夏は水ナス(大阪の泉州産)、秋は銀杏や椎茸、冬は蕪などその時に一番美味しい食材です。その旬の野菜を焼き物や酢の物で提供することが多いですが、特に店主が全て手作りで作っている漬物は絶品で、ぬか漬けの一夜漬けもフルーツのような味わいで、お口直し出す定番品として人気です。是非一度、ご賞味くださいませ。
店主が腕によりをかけて作る逸品をご提供する食器にもこだわっております。美濃地方で作られている織部焼の作品を、店主自ら目利きしています。「魚が映える食器」を心がけ、目でも楽しめる一皿をお客様にご提供いたします。
お料理に合うお酒を各種取り揃えております。冷酒は常に5〜6種類、ワインも赤・白の両方をご用意しております。店主が目利きし、納得のいく旬の日本酒を仕入れております。基本的に、辛口ですっきりとした味わいのものが多く、三千森(みちざかい)、八海山、しめはりずみ、田酒なども仕入れております。
【おまかせコース 全4品・にぎり8貫】刺身8種、お椀、甘味など(2/1〜)
当店は、店主が「良い人が集まる空間でおいしいものを食べて頂きたい」という想いから「鮨 都和」と名付け2012年にオープンいたしました。ご提供しているお鮨は江戸前寿司で、しつこくない赤酢を使用したこだわりのシャリ(新潟のコシヒカリ)を使っています。鮮魚は柳橋の市場で大将が自ら目利きし、その日その日で仕入れる魚を変え、また独自のルートにより、小阿瀬のイセエビやカツオ、鮑などを直送で仕入れるこだわり様です。握りは小さめで食べやすいものにしておりますが、お客様のお好みも聞き調整させていただきますので、気兼ねなく大将・女将までお声がけください。 ディナー 19,800円
【おまかせコース 全4品・にぎり8貫】刺身8種、お椀、甘味など(個室確約・2/1〜)
当店は、店主が「良い人が集まる空間でおいしいものを食べて頂きたい」という想いから「鮨 都和」と名付け2012年にオープンいたしました。ご提供しているお鮨は江戸前寿司で、しつこくない赤酢を使用したこだわりのシャリ(新潟のコシヒカリ)を使っています。鮮魚は柳橋の市場で大将が自ら目利きし、その日その日で仕入れる魚を変え、また独自のルートにより、小阿瀬のイセエビやカツオ、鮑などを直送で仕入れるこだわり様です。握りは小さめで食べやすいものにしておりますが、お客様のお好みも聞き調整させていただきますので、気兼ねなく大将・女将までお声がけください。 ディナー 19,800円
グルメな大人が普段使いで楽しめるレストラン、“La Floraison de TAKEUCHI”は名古屋フレンチに新たな風を吹き込みます。名古屋初といわれる、カウンターに対峙したアイランド・キッチン。ライブ感あふれるカウンターはビストロのような親しみやすさがある一方で、間近に迫る調理場でつくられるのは、グランメゾン張りの食材やテクニックを落とし込んだ料理の数々。常連様の多くはカウンター席を熱望し、竹内シェフの心が、ひしひしと伝わってくるダイレクトにそれを享受できる特等席です。
伝統的な技法や古典的なフレンチを継承しつつもシンプルかつ現代風にアレンジ。岐阜の契約農家から届く旬の野菜を花畑のようにあしらった華やかな前菜や、3段階に及ぶ火入れでじっくりと仕上げた鴨の低温ローストなどのメイン、まるでオブジェのように美しいデザートまで、シェフ竹内の繊細な感性が際立つ料理がコースで楽しめる。ソムリエの資格を持つシェフ厳選のワインも80種類と豊富に取り揃えております。
愛知県名古屋市出身。JSA 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。調理師学校フランス校卒業後、フランス・ヴィエンヌ『ラ・ピラミッド』にて料理修行を始める。帰国後、東京恵比寿『タイユヴァン・ロブション』、名古屋マリオットアソシアホテル『ミクニ・ナゴヤ』、白壁『ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ』等を経て2007年に『グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店』の料理長に就任。5年間料理長を務め、2013年1月『La Floraison de TAKEUCHI』をオープンする。
【季節のフルコースランチ】MENU DE LA FINESSE(全6品)
季節の旬の食材で構成したフルコースランチ(全7品) シェフのエスプリを存分にお楽しみください。 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため予約日の2日前からキャンセル料を頂いております。 ( 2日前 50%/前日 100% / 当日 100%) ■For International Customers This website does not accept reservations from overseas. If you would like to make a reservation, please apply through the concierge at your accommodation. Please note that even if you make a reservation, we will have to cancel it. ランチ 9,680円
シェフの厳選食材特別コース MENU DE LA FLORAISON 全9品
日本国内・ヨーロッパ各地から厳選した旬の食材を、ふんだんに使ったデギスタッションコースです。 【全8〜9品】 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため前日,当日のキャンセル料を頂いております。 ( 2日前 50%/前日 100% / 当日 100%) ■For International Customers This website does not accept reservations from overseas. If you would like to make a reservation, please apply through the concierge at your accommodation. Please note that even if you make a reservation, we will have to cancel it. ディナー 19,360円
修練を積んだ一流の職人が握るここでしか味わうことのできない極上の鮨をご堪能ください。
カウンター席のみの店内は大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間です。接待や記念日など特別な日のご利用にもぴったりです。
酢飯の温度を寿司種ごとに取り替えております。柔らかに握った酢飯で作るこだわりのお寿司をお楽しみください。
洗練された上質な空間での特別なおもてなしでお客様をお迎えいたします。店内のお席はすべて個室で、VIP席や特別VIP席もご用意。記念日や特別な日のディナーはもちろん、宴会や接待など様々な用途に適した多種多彩なお部屋をご用意しております。驚きと感動に満ちた至福のひととき、忘れられない時間をお過ごしくださいませ。
創業から50余年の伝統と技法が織りなす当店自慢の肉料理や、多彩な食材を使った逸品の数々。その一皿一皿を、職人の手で丁寧に仕立ててご提供いたします。メインの銘柄牛をはじめ厳選された多彩な食材が、特別な日のディナーを一層引き立てることでしょう。落ち着いた空間で、ゆったりとした寛ぎのひとときをお届けいたします。
長年培った技法や伝統を活かした料理に合う、選りすぐりの酒類を取り揃えております。ソムリエが厳選したワインを、赤・白・シャンパン各種など幅広くラインナップ。お好み等がございましたら、ソムリエまで気兼ねなくお声がけくださいませ。ワインの他、ビールやウイスキー、日本酒、果実酒、オリジナルカクテル等もご用意しております。こだわりの料理と選りすぐりの美酒に舌鼓を打つ、贅沢なひとときを。
人気の和牛部位をバランスよく盛り込んだ、ランチ限定の御膳スタイル。 前菜、小鉢、焼き物、ご飯、スープ、デザートまで、焼肉の魅力をぎゅっと詰め込みました。 ランチ 3,500円
花籠に詰められた季節の前菜や小鉢、目にも楽しい華やかな御膳。 柔らかな和牛とともに見た目も味わいも楽しめる、女性に人気のランチセットです。 ランチ 2,500円
今回ご紹介するのは、愛知県一色町のブランド鰻、三河淡水の「鰻咲(まんさく)」を味わえるプラン。一匹分の提供なので、部位による味わいの違いが楽しめるのも魅力的。ふわふわな身の柔らかさや濃厚な旨みを、白焼きでお楽しみください。また、〆は焼きおにぎりに薬味と鰻をのせ、だし汁をかけてひつまぶしに。
店内は庭園を望む和モダンな空間。全テーブルに囲炉裏が完備されており、自分で食材を焼くことで旬を五感で感じながら炉端焼きを堪能できます。時間が経つのを忘れてしまう趣のある空間で贅沢な時間をお過ごしください。
【特選和健コース】一色産うなぎ、牛ハラミステーキ、ひつまぶしなど全9品
鮮度抜群の特選刺身盛をはじめ、一色産うなぎ(鰻咲)を1尾。 肉料理、海鮮を囲炉裏でご堪能ください。 〆は”ひつまぶし”でどうぞ! ディナー 11,000円
店内は、大人の隠れ家のような洗練された上質な空間になっております。完全個室のご用意もあるため、接待などのビジネスシーンや大切な方との貴重な時間を大事にしたいお客様におすすめです。ぜひ当店で至福のひとときをお過ごしくださいませ。
創業から116年以上の歴史を持つ老舗精肉店である強みを生かし、他ではなかなか味わうことのできない希少部位もご提供しています。産地や美味しい食べ方など詳しくは店員にお尋ねください。また、当店のお肉を最も美味しく食していただくために、スギモトが生みだした独自の「黄金色の出汁」と「名古屋コーチン黄身おろし」をご用意しております。出汁をつけることで松阪牛の旨味をより引き立て、さらに、さっぱりした赤身も濃厚な名古屋コーチンとあいまって、より美味しくお召し上がりいただけます。
ランチタイム限定のちょっと贅沢なセットメニュー!! 厳選黒毛和牛を色んな種類が食べたい!のご要望にお応えし新登場 人気メニューの黒毛和牛やきすきや松阪牛のホルモン食後のデザートまで堪能できます 大切なお客様とお友達との会食など最適なメニュ内容となっております ランチ 4,280円
洗練された上質な外観から中に入ると、シンプルで落ち着いた和モダンな空間が広がります。カウンターのほか、居心地の良い掘りごたつ式のお席もあり、周りに気兼ねせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。ぜひ幅広いシーンでご利用くださいませ。
当店では、選び抜かれた季節の旬食材を各地から厳選して仕入れております。職人の熟練の技術で 素材の旨味を活かした本格和食に舌鼓を打ちながら、全国各地から取り揃えたお酒もお愉しみくださいませ。
種類豊富なドリンクの中でも、特にこだわっているのが日本酒です。各地の銘酒を約20種類、貴重なプレミアムの日本酒を中心に取り揃えております。山形県・高木酒造の「十四代」は、フルーティで口当たりの良い飲みやすい味わい。お刺身と合わせて愉しむのがオススメです。また、新潟県の「久保田」や山口県の「獺祭」のほか、焼酎も多数ご用意。お料理に合わせたお酒のご提案もしておりますので、お気軽にお申し付けください。
新しい店舗では、カウンター席で握りたてのお寿司の旨さと職人の技を最大限に楽しめます。お料理の真髄を堪能していただくため、席数を増やしました。ぜひお越しください。
数十年にわたる熟練の目利きにより、豊洲市場や地元の食材を厳選。手間暇かけて最高の準備をし、お客様をお迎えできるようお待ちしております。
食材の旨味を最大限に引き出しております。味・香り・食感。日々探求し、最高の鮨をお楽しみいただけるよう努力しております。
お鮨を堪能したい方!【カウンター】鮨おまかせ<13,000円>
厳選した旬魚を主役に、一貫一貫丁寧に仕立てる鮨中心のおまかせコースです。 前菜から一品、甘味まで、季節を感じていただける夜の贅沢をお楽しみください。 ※食材にアレルギーがある物のみ変更可能です。予約時にお伝えください。 ※コース内容は一例です。品数・構成・内容は季節や仕入れ状況により異なります。 ディナー 13,000円
【個室確約】個室おまかせコース 鮨と一品料理を愉しむ贅沢コースです!<11,000円>
旬の食材を使った前菜から始まり、旬のお造り、焼物、一品、握り鮨まで、季節の味覚を丁寧に織り込んだ贅沢コースです。 ゆったりとしたひとときをお愉しみください。接待などでもご利用いただけます。 ※個4名様以上限定で飲み放題90分+2500円お付け出来ます。 【飲み放題(90分)+2500円※4名様以上限定】 ・ビール ・日本酒 ・焼酎(芋・麦) ・酎ハイ(レモンハイ・緑茶ハイ) ・ウイスキー ・ソフトドリンク(緑茶・コーラ・ジンジャーエール・炭酸水・ミネラルウォーター) ※お食事は釜飯か握り鮨かどちらかお選びください。(全員同じものでお願いします) ※コース内容は一例です。品数・構成・内容は季節や仕入れ状況により異なります。 ディナー 11,000円
都会の喧騒を忘れさせる古民家の風情が残る洗練された空間。坪庭を配した掘り炬燵式の囲炉裏テーブルを配した座敷部屋、6名様用個室、2〜4名様用個室など様々な趣の個室をご用意しております。カウンター席(閉鎖中)もございます、大切な方との会食やおもてなし、お仕事仲間との宴会、、慶事、法事などご用途に合わせてご利用ください。
「舎人庵・とんぼ」では、清らかな環境の飛騨古川で、自然の植物性飼料とミネラル豊かな自然水のみで育まれた、特別上質な飛騨牛のみをお出ししています。飛騨古川地区の七牧場では日本一の銘牛「安福号」の血を受け継ぎ、種付けから肉牛として出荷するまで、全国でも稀な地域内一貫生産(飛騨古川の一部地域のみ)を実現しています。それにより徹底管理された品質は、飛騨牛の中でも最高級の「プレミアム飛騨牛」です。直送された肉を、店内に設置された氷温熟成庫にて熟成し、さらに余分な脂身や端肉をカットし、最も美味しい状態・美味しい部分だけをお客様に提供しています。当地域では“とんぼ”でしか味わえない「プレミアム飛騨牛」を、心ゆくまでお召し上がり下さい。
飛騨牛ひつまぶしがメインのお値打ち宴会コースです。 各お部屋は排煙用の強力な換気装置を稼働させています、又、部屋毎に次亜塩素酸水を噴霧させ加湿・殺菌をしており、安心して宴会を楽しんでください・ ※ひつまぶしコースには飲み放題は含まれません ディナー 6,380円
すべてのお席で靴を脱いでお寛ぎいただける、高級感溢れる空間。 割烹を引き継いだ落ち着きのある雰囲気は、大切な接待やご会食、記念日などの特別な日にも最適です。完全個室もご用意しておりますので、プライベートなひと時をごゆっくりとお過ごしください。
寒暖差の大きい京都・丹波高原で育てられた“京丹波高原豚”を名物のしゃぶしゃぶで贅沢に味わえます。指宿産の本枯節を使用するこだわりの黄金出汁に、さらに削りたての風味豊かな追いかつおを加えます。白ポン酢と胡麻たれの2種類を、ざるそばのようにそば猪口でいただけるのは当店ならでは 数々のコンクールで受賞歴のあるお墨付きの豚肉と、削りたてのかつお節のマリアージュをお楽しみください。
調理法はもちろん、全ての素材にまでこだわる“お昼のみ”の特別なとんかつをご提供!ご注文をいただいてから丁寧に一枚ずつ手仕込みをし、専用のオリジナルソースでいただきます。部位ごとに揚げ時間の温度調整をすることで、サクサクでありながらジューシーで柔らかい逸品に仕上がります。栄養バランスを考慮したお昼の御膳には、お米マイスターが選ぶ炊き立てのごはん、なごばんざい、豚汁などがセットになっています。
【創作コース】黄金に輝くお出汁のしゃぶしゃぶと季節の天ぷらなど7品+2時間飲み放題
黄金色に輝く自慢の「かつお出汁」でいただく、京丹波高原豚のしゃぶしゃぶが主役のプランです。 きめ細やかな肉質のロース、旨味の強い肩ロース、甘み溢れるバラ肉、そして自家製つくねの食べ比べを、たっぷりの季節野菜と共にお愉しみください。 さらに、彩り豊かな「なごばんざい」や揚げたての天ぷら、贅沢な「鰻のご飯もの」まで揃った、まさに美味しいとこ取りの内容。 食後には選べる最中アイスで、お口直しまで至福のひとときをお届けします。 +800円でご飯ものをミニうな丼に変更いただけます。 【飲み放題内容】(L.O.30分前) ・ビール サッポロ生ビール黒ラベル/サッポロラガービール(瓶)/サッポロプレミアムアルコールフリー(ノンアルコール) ・ハイボール デュワーズハイボール/バカルディハイボール(バカルディゴールド)/ジンレモンハイボール(ボンベイ・サファイア) ・サワー 濃い目のレモンサワー/瀬戸内レモネードサワー(瀬戸内レモン) ・お茶割り 緑茶ハイ(玉露入りお茶)/ほうじ茶ハイ(加賀棒ほうじ茶) ・焼酎 【麦】和ら麦/【芋】からり芋 ・果実酒 濃厚黒梅酒 ・ワイン グラスワイン(赤)ハートリーフ/グラスワイン(白)ハートリーフ ・ソフトドリンク 玉露入り緑茶/加賀棒ほうじ茶/知覧にっぽん紅茶/烏龍茶/コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/カルピス ディナー 8,500円
「夏バテ予防」のブランド豚 ×「活力」の鰻で、夏を健やかに。 甘み溢れる豚肉の食べ比べに、蝦夷鮑や稚鮎を添えた美食の饗宴。心と体を整える、涼やかなひとときをお届けします。 ディナー 8,000円
当店は隠れ家のように佇む焼肉店でございます。全席、統一された木目の落ち着いた空間の「半個室席」となっております。大切な方とのプライベート空間をお楽しみください。
ディナーコースは、韓国料理オーセンティックな洋食を組み合わせた入手困難な和牛を焼肉スタイルでお召し上がりいただけます。極上の国内最高峰のブランド和牛と高級食材を贅沢に使用した、雪月花の歴史を終結した日本一の焼肉屋と呼ぶに相応しいコースを当店でご堪能下さいませ。
BOSSたなかさとるが手がける日本随一の焼肉店。神戸牛、松阪牛、但馬牛、近江牛など。仕入れる肉は、肉師の威信をかけた最高の和牛だけ。肉質を最大限に活かす熟練の調理、そしてこだわり抜いた空間とサービスをお楽しみください。 プレミアムコースは、通常プランに比べて、 ハイブランドな和牛のみで、 高級野菜を取り寄せて、 調理性の高い料理、普段ならコースに入れないような料理を織り混ぜて用意しております。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ディナー 16,500円
【最上おまかせコース】厳選極上和牛と季節の素材をご堪能〜至福のひと時を〜(半個室確約)
入荷食材と雪月花の歴史を集結した日本一の焼肉屋と呼ぶに相応しいコースです。入荷により使用食材は入荷により異なる場合がございますので予め御了承ください。 ディナー 27,500円
テーブル席を中心に、周りを気にせずお食事を楽しめる半個室席もございます。プライベートからビジネスまで、さまざまなシーンに対応可能です。 椅子や照明など、細部までこだわった上質な空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 また、ご宴会やパーティーなどの貸切利用も承っております(16名様より応相談)。お気軽にお電話にてお問い合わせください。
毎回異なるコースで、新たな逸品との出会いを
【カーザデッラマンテ】では、シェフが納得した食材のみを厳選し、仕込みから調理まで全て自ら手がけています。ワインはお客様のお好みに合わせてご提案いたしますので、お気軽にお尋ねください。料理とワインの絶妙なマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。
シェフがその日の食材から組み立てる、おまかせランチコースをご用意。 旬を映した前菜から始まり、パスタやメインの肉料理、締めくくりのデザートまで、ランチながらしっかりとフルコースをお楽しみいただけます。 ランチ 7,000円
旬の食材を活かし、シェフがおまかせで仕立てるランチコースです。 前菜からメイン、デザートまで全体を通してバランスよく構成され、その日の仕入れによってパスタやリゾット、魚料理など内容が変わるのも楽しみのひとつ。季節感あふれる一皿一皿をご堪能ください。 ランチ 12,100円
四正門の傍らにひっそりと佇む「勝手口」が、美食への入り口です。長い廊下の先に広がるのは、かつての板場をリノベーションした、洗練された食空間。重厚な歴史の趣を残しつつも、活気溢れるオープンキッチンが五感を刺激します。調理の音や香りが間近に迫るカウンター席は、まさに特等席。秘密の場所へ足を踏み入れるような高揚感とともに、日常の喧騒を忘れる静謐で上質な時間をご堪能いただけます。
四季折々の旬菜を愛でる伝統的な和の枠を超え、自由な発想で生み出される料理の数々。 和の技法をベースにしながらも、濃厚な旨味のグラタンや趣向を凝らした一品料理が、五感を心地よく刺激します。料亭「河文」の品格はそのままに、驚きと発見のある新しい和食の形を提案。洗練された空間で、肩の力を抜いて愉しめる唯一無二の美食体験が、訪れるゲストを至福のひとときへと誘います。
全国から厳選した銘酒と共に、河内屋ならではのオリジナルブランドの日本酒をご用意いたしました。季節ごとに表情を変える四季折々の料理に合わせ、喉越しや香りの異なる多彩な一杯をお愉しみいただけます。また、こだわりのクラフトジンや熟成ワインなど、和食の枠に捉われない自由なペアリングも魅力。洗練された空間で、お好みのお酒と共に贅沢なひとときを過ごす。そんな、大人のための豊かな時間がここには流れています。
本店で使う食材も取り入れた創作イタリアン。繊細な料理をご堪能ください。
料理に合わせて様々な地域のワインをご提案。柳家ならではのラインナップもございます。
エントランスを彩る鮮やかな花がお客様をお出迎え。毎週入れ替わる花は、季節の移ろいとともに大切な人を想う心を癒やします。
【デグスタッツィオーネ】7〜8皿の季節のおまかせコース+乾杯スパークリング付(個室確約)
和牛のフィレ肉やジビエや天然鮎、新鮮な魚介類や旬の野菜を珠玉のイタリア料理でお楽しみいただけます。その時季の食材をベースとしたシェフおまかせコースでおもてなしいたします。四季折々の素材を使った逸品の数々をご堪能ください。 こちらのコースは乾杯スパークリング付きプランです。 ノンアルコールもお選びいただけますので、お申し付けくださいませ。 ※お食事時間は2時間半を目安としております。 ディナー 17,420円15,000円(13%OFF)
【プランツォ】6〜7皿の季節のおまかせコース+1ドリンク付き
ジビエや天然鮎、新鮮な魚介類や旬の野菜を珠玉のイタリア料理でお楽しみいただけます。その時季の食材をベースとしたシェフおまかせコースでおもてなしいたします。四季折々の素材を使った逸品の数々をご堪能ください。 こちらのプランは1ドリンク付きとなります。 当日ご準備するリスト内からお選びください。(ソフトドリンク、グラスワインからお選びいただきます) ※お食事時間は2時間半を目安としております。 ランチ 11,000円
名古屋・丸の内の路地裏にひっそりと佇む「浜菜虎」。一歩足を踏み入れると、そこは都会の喧騒を忘れさせる静謐な和の空間。 旬の食材が織りなす逸品の数々、料理と響き合う厳選された日本酒や焼酎、そして心をほどく穏やかなひととき。五感で味わう至福の時間を、どうぞゆったりとお楽しみください。
旬の移ろいに寄り添い、その時々で最も引き立つ調理法を施す それが「浜菜虎」の魚和食。 同じ食材でも、季節ごとに異なる表情を見せるもの。厳選して仕入れた魚介に丁寧なひと手間を重ね、素材の持ち味を最大限に引き出します。 一皿ごとに感じる日本の四季。ご来店のたびに新たな味わいとの出会いをお愉しみください。
「浜菜虎」では、料理の味わいを一層引き立てる一杯を。 単なる美味しさではなく、魚和食との調和を追求し、厳選した日本酒、焼酎、ワインの数々。それぞれの個性を活かしながら、料理との相性を考え抜いた組み合わせをご提案いたします。 一口ごとに深まる味の余韻。ぜひお気軽にお尋ねください。
季節を感じる四季折々の料理コース。同じ食材でも時季に応じて調理法を変え、その日その時一番美味しく召し上がっていただけるよう、心掛けております。追加料金で90分飲み放題の対応が可能です。スタンダード飲み放題+2,000円とプレミアム飲み放題+2,500円の二種類をご用意しております。予約時にお伝えください。 ディナー 7,500円
季節を感じる四季折々の料理コース。同じ食材でも時季に応じて調理法を変え、その日その時一番美味しく召し上がっていただけるよう、心掛けております。追加料金で90分飲み放題の対応が可能です。スタンダード飲み放題+2,000円とプレミアム飲み放題+2,500円の二種類をご用意しております。予約時にお伝えください。 ディナー 6,500円
【お席のみのご予約】
席のみ
トロピカル サマーディナービュッフェ(大人1名につき小学生1名無料/平日)
6,000円(税・サ込)
席のみ予約
席のみ
【季節のフルコースランチ】MENU DE LA FINESSE(全6品)
9,680円(税・サ込)
四川料理フェア〜刺激的麻辣味〜サマーチャイニーズビュッフェ(90分制)
6,500円(税・サ込)
伏見周辺のおすすめするレストランは、最高峰のA5黒毛和牛を味わう、完全予約制鉄板焼き「久坊」、水槽でサメが泳ぎ、スワロフスキーの光が注ぐモダニズム空間「TEPPAN DINING 集 栄店」、時を超えて輝く、至高の饗宴を「THE KAWABUN NAGOYA」で「THE KAWABUN NAGOYA」などがおすすめレストランになります。
伏見周辺のフランス料理におすすめするレストランは、大人の隠れ家で愉しむ和とイタリアンを織り交ぜた欧州料理「Wakana 〜和奏〜」、卓越したセンスを駆使したレベルの高い料理「La Floraison de TAKEUCHI」などがおすすめレストランになります。
伏見周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、時を超えて輝く、至高の饗宴を「THE KAWABUN NAGOYA」で「THE KAWABUN NAGOYA」、ワインと料理の調和を楽しむ本格イタリアン「カーザデッラマンテ」、季節の食材を楽しむ繊細な料理 老舗柳家を冠するイタリアン「Gastronomie Saule 柳家」などがおすすめレストランになります。
伏見周辺のブッフェにおすすめするレストランは、世界各地の風味豊かな人気料理が楽しめる「CRUST/コートヤード・バイ・マリオット名古屋」、世界のトレンドとローカルを繋ぐ、プレミアムビュッフェ「インプレイス3-3/ヒルトン名古屋」などがおすすめレストランになります。
伏見周辺の中華におすすめするレストランは、ドラマティックな大空間で本格中華とアジア各国のお料理を堪能「THE CONDER HOUSE」、リニューアルオープン!人気のランチブッフェが復活「中国料理 王朝/ヒルトン名古屋」、見た目も麗しい、中国料理の神髄を堪能「中国料理 柳城/名古屋観光ホテル」などがおすすめレストランになります。