ハミルトンホテル －レッド－周辺の厳選レストラン

日本料理、鉄板焼の個室完備。四季折々の食材を会席料理・鉄板焼・天ぷらで堪能いただく極上の空間。

ゆるやかに流れるライブミュージックに包まれながら、 アフタヌーンティーやコーヒーを愉しむホテルラウンジ。

白を基調としたシンプルモダンな外観の「TEPPAN DINING 集」サメが回遊する巨大水槽を眺めながら、最高のお料理をお楽しみください。

本格中華とアジアのお料理を楽しむ、カジュアルダイニング コンダーハウスでしか味わえない、本格中華・アジアのお料理をお楽しみいただけます。

La Floraison de TAKEUCHI

ハミルトンホテル －レッド－ 115m

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フランス料理

伝統的な技法や古典的なフレンチを継承しつつもシンプルかつ現代風にアレンジした、シェフ竹内の卓越されたセンスで目を舌を魅了する極上のフレンチ。

3階まで吹き抜けのアトリウムが開放感と落ち着きを感じさせ、ラウンジとしてだけではなく、様々な用途にご利用いただけます。

「和みを奏でる」がコンセプトの欧風料理とワインのお店。フレンチを基本としてイタリアンや和を織り交ぜたオリジナル料理をご用意しております。

柳家 錦

ハミルトンホテル －レッド－ 487m

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郷土料理（その他）

名店「柳家」の味わいを。四季折々の天然素材を使った岐阜の郷土料理を、ソムリエ厳選ワインと日本酒と合わせてお愉しみください。

体に優しく、そして美しく

伝統的な中国四千年の技法と、現代的なアレンジを加えた広東料理

イタリアの邸宅をイメージした開放的な空間で、本格グリル料理や旬のイタリアンをご堪能くださいませ

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

「北陸の鮨　飛泉」で楽しむ。北陸の海の幸を存分にお愉しみいただけます。

厳選黒毛和牛を完全個室で味わえる高級焼肉店。特別なひと時を提供いたします。

厳選食材を備長炭の囲炉裏で焼き上げる

名店「うな富士」初の暖簾分け。「うな富士」から完全継承した本物の味を名古屋の御園座タワーでぜひ一度お試し下さいませ。

ワインと料理の調和を楽しむ本格イタリアン

錦3丁目に復活した鮨の銘店「吉凰」。洗練された鮨と銘酒をご堪能あれ

四季折々の鮮魚を職人の技で丁寧に握る、心温まる上質な和のひととき

名古屋で最高級のお寿司と会席料理が味わえます。天然にこだわり、厳選した食材を使用した絶品料理が揃っています。