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ここは行っておきたいレストランをピックアップ。世界で愛されるオーベルジュに和の心を添えた世界観「南禅寺参道 菊水」など、おすすめ蹴上グルメをご紹介!

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新着クチコミ蹴上更新日 : 2021/06/11
  • 1 京料理 熊魚菴本店 左京区/京料理 5.0 takaboooさん 極上の品々と、大将のあたたかなお人柄、カウンター越しの緑…どれをとっても心地よい素晴らしい空間・時間です。毎月、京都の最後は熊魚菴さんと決めていますが、家路に着いても感動が続いております。京料理 熊魚菴本店の口コミ 投稿日 : 2021/06/11
  • 2 美濃吉本店 竹茂楼 京都/会席・懐石料理 5.0 ドクトル・ノブさん お昼に利用させていただきました。一つ一つ丁寧に調理された料理は、本当に心身ともに癒され、和ませてくれます。また、サービスも料理を引き上げるために重要な作用があり、このレストランのサービスはその機能をしっかり果たしています。ただ今回は、最後の抹茶の立て方が不十分で、抹茶がダマになっていました。抹茶の基本的なたて方は、底の抹茶を分散させるようにゆっくり混ぜ、次に茶筅を底から少し上げ、お湯が回らないようにして手首を前後にしっかり振って、泡が立ったら茶筅の先を泡の表面まで上げ、ゆっくり動かし泡を細かくするということができていなかったと思います。ほとんど見様見真似でされたので仕方ないのかなと思いましたが、料理の締めになりますので、心得のある方に任せた方が良いと思います。言わないでおこうかなと思いましたが、このお店の評価が下がるのは残念なので、敢えて苦言を申しました。失礼しました。フレンチのお店でもそうですが、料理が抜群に良かったのに紅茶が残念な場合、お店の評価が一気に下がってしまいます。誰でもできることに見えるモノって、意外と手を抜いてしまいますが、それが差を付けるポイントでもあるので、できれば心得のある方、または慎重に扱われる方が良いと思っています。余計なことを申しましたが、一ファンの戯言とお許しください。また伺いますので、よろしくお願いいたします。美濃吉本店 竹茂楼の口コミ 投稿日 : 2021/05/05

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  • 下限なし
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  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
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  • 6,000円
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更新日:2021年06月11日