ここは行っておきたいレストランをピックアップ。クラシカルさとスタイリッシュなモダン空間で食の広州を感じる「中国料理 桂花苑/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」など、おすすめ水天宮グルメをご紹介!
お料理を分け合って楽しむ中国料理は、和やかな宴を演出してくれることでしょう。新鮮な魚介類と高度な技術で仕上げる広東料理をどうぞ。「桂花苑」では2名様から50名様までの個室をご用意しております。
季節感あふれる特選素材を用いたメニューもございます。お客様とのご会食、ご家族や親しい方々とのお集まりに、美味しい料理と洗練されたサービスで優雅な時間をお過ごしください。
店内はオープンキッチンで明るく、オープンキッチンの前にはカウンター席も完備しています。
【夏祭りチャイニーズアフタヌーンティー】(7・8月ランチの平日限定)
■ ■ 中国茶と共に!夏バージョンのチャイニーズアフタヌーンティー ■ ■ 夏の思い出を彩る「夏祭りチャイニーズアフタヌーンティー」が 7 月 8 月限定で「桂花苑」に初登場。花火を描いたプレートでご提供する前菜盛合せ、ねじりはちまき姿のパンダ饅頭、りんご飴の形の生月餅、縁日モチーフに仕上げた餃子や焼売、じゃがバターなど、色鮮やかで遊びごごろあふれワクワクするアフタヌーンティーをお楽しみください。 ランチ 8,500円7,800円(8%OFF)
【オマール海老と秋の味覚ランチ】+個室確約(9,10月限定・4〜16名様)
【プラン限定内容】 ・個室確約(個室料無料)※4名〜16名様 ■ ■ 濃厚な旨みのオマール海老が主役「オマール海老と秋の味覚ランチ」 ■ ■ 桂花苑9・10月の限定コースはオマール海老と秋の味覚をテーマにした料理長自慢のコース。金木犀がやさしく香る前菜をはじめ、香り高いポルチーニ茸や松茸を贅沢に使用した秋の味覚を存分に味わえる品々をご用意いたしました。嬉しい個室確約プラン!秋の訪れを感じながら贅沢なひとときをお過ごしください。 ランチ 9,000円
美しい日本庭園を横目に、四季折々のお料理をご堪能下さい。都会の喧噪を忘れさせてくれる空間で、心休まるひと時をお過ごしください。
多忙な日々の中でも、日本の心を常に大切にされる方々に源氏香がお奨めする旬の食材を使用したお料理をご用意しております。
個室のご用意もございます。落ち着いた雰囲気の個室は大切な日のお顔合わせや、記念日、ご家族でのお集りなど様々なシーンでご利用いただけます。
【涼夏(すずな)会席ランチ 7月・8月】+選べる1ドリンク+食後にコーヒー
【プラン限定内容】 ・選べる1ドリンク ・食後のコーヒー ■ ■ 7,8月限定 1ドリンク+食後のコーヒー付!涼夏会席ランチ ■ ■ 「源氏香」から、期間限定で乾杯ドリンクと食後のコーヒー付き、涼をテーマとした月替わりの献立を楽しめるランチが登場。鱧やいさきや鰈などの魚介類と夏野菜を中心に全8品の会席と、食後のカフェがおかわり自由で楽しめるのも嬉しいポイント。涼しげな日本庭園を臨みつつ、素敵なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 12,900円10,000円(22%OFF)
メインと食事が選べる 和楽御膳+2時間飲み放題付(和個室確約)
【プラン限定内容】 ・庭園を臨める和個室確約(個室料無料) ・飲み放題2時間制(ラストオーダー30分前) 瓶ビール・ウィスキー・焼酎(麦)・日本酒(温・冷)・ソフトドリンク ■ ■ メインと食事 お好みを選べる 和楽会席 全7品 ■ ■ “和やかに、楽しく”和食をお召しあがりいただきたいと想いを込めた和楽会席。メインは銀鱈西京焼き、和牛のすき煮、天婦羅の3種から、お食事は2種からお選びいただき、お好みの組合せでご用意いたします。落ち着いた雰囲気の和室確約のプランなので、ご家族やご友人と和やかなひとときをお過ごしください。 ディナー 15,000円
外光をふんだんに取り入れた店内は落ち着いた色合いで統一され、モダンでありながら洗練された雰囲気でお客様をお迎えいたします。レストラン中央には機能的なブッフェテーブルが配置され、バラエティーに富んだお料理が並びます。ゆったりとしたテーブル配置、広々とした明るい店内は、様々なシーンにてご利用いただけます。
フランス各地のスペシャリテを味わえる「スタイルディナー」をご用意しております。 ワインと一緒にお楽しみいただけることを意識し、1人1皿の彩り鮮やかな前菜(アミューズパレット)と、たっぷり削られたチーズとレモン&オリーブオイルで酸味のあるドレッシングが絶妙なサラダから始まります。 ボリュームたっぷりのステーキ&グリルや、季節の食材や野菜の滋味を余すところなく引き出しながら、ソースにこだわりをもったココット料理など、ご一緒のお客様とメニューをシェアしながらご堪能いただけます。そして、ソムリエがセレクトしたワインとともに、我が家のような寛いだ雰囲気のなか、カジュアルにお料理やサービスをお楽しみいただけます。
シンフォニーのこだわりは、やはり人気のブッフェ。ブレックファーストは目の前で焼くトロトロのオムレツがイチオシ。洋食と和食が楽しめる種類豊富なラインアップです。ランチは季節感豊かな食材を使った、前菜からデザートまで約45種類の料理をご用意。年に数回、海外からシェフを招聘して再現するバラエティーに富んだメニューもご用意しております。もちろん全てのコースにお得なのソフトドリンクバーが付いております。小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただける品揃えで、皆様をお待ちしております。
【7・8月の土日祝ディナー ハワイアンディナーブッフェ!】 7・8月のシェフズダイニング「シンフォニー」は、昨年大好評いただいた「ハワイアン」をテーマに、シェフが趣向を凝らした料理を堪能できるディナーブッフェが登場。ガーリックシュリンプ、スパムおむすびなど定番のハワイ料理をはじめ、シェフが目の前でパフォーマンスするカルアポークなど、多彩なメニューをご用意しております。大人からお子様までお楽しみいただけるハワイ料理とともに、開放的な空間でハワイのリゾート気分をお楽しみください。 ディナー 8,500円6,900円(18%OFF)
前菜からデザートまで月替わりメニューで豊富な料理をご用意しております。シェフによる、ブッフェ台での調理パフォーマンスも人気。 お得なソフトドリンクバーが付きで小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけるラインナップで、皆様をお待ちしております。 ※※※ 2026年7月〜ご来店専用のプランとなります ※※※ ランチ 4,500円3,800円(15%OFF)
2F・3Fの5部屋を全室椅子席に致しました。2名様〜20名様までご利用頂けます。ご接待、ご会食などにご利用下さい。
お米から逸品料理まで厳選したものをご用意しております。ブランド鰻「共水うなぎ」づくしコースをはじめ、お手頃なコースもございます。また、食事とあわせていただきたい純米酒やワインなども取り揃えておりますのでどうぞごゆっくりお愉しみください。
最近流行りの純米酒ですが、お料理と合わせると香りが強すぎる事あります。お料理と飲む、「食中酒」にこだわり。信頼できる酒屋さんを捜し、仕入れています。飲みやすいだけではなく、旨口の日本酒を「お飲みになる温度」に合わせてご用意しております。
※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8(1875)年、東京神楽坂にて創業。その後すぐ日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 14,520円
※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8(1875)年、東京神楽坂にて創業。その後、日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 18,150円
当店のシャリは釜で炊いた御飯を使用しております。「ガスではなく、釜で炊いたご飯は食感が格別に違う」釜炊きの良さをお客様に知っていただきたく開業当初から釜炊きは譲れないこだわりです。握ったシャリにも関わらず口に入れると米一粒一粒を感じる米立ちの良さ・米の強い主張はまるで主役級。ただネタの邪魔をしないもっちりさは、脂ののったネタ・旨味を包み込むような味わいであります。口にしないとこの格別さは感じられない、ぜひ一度今までのお寿司とは異なる味を感じたい方はぜひお越しください。
鮨屋のカウンター席は敷居が高く近寄りがたさを感じてしまうのでは…それを感じさせない作りが大将のこだわり。席の地面を入り口から一段上げ、大将との距離を近づけることで、ゆっくりと過ごしていただける座高が低いローチェアをご用意いたしました。又、手元が見えるカウンターはまるで大将の舞台を見ているよう。臨場感も含め、味わう料理は更に旨味が増します。
夜に焼きたてで提供されるふわふわの卵焼きには大分の「蘭王」を使用。味の濃厚さ、黄身本来の鮮やかな色味から作られる卵焼きは、大将の腕も加わり絶品。ネタも産地からこだわっており、素材の味・産地によって異なる良さを知り尽くしているからこそ一品一品のこだわりが詰まっております。食器も輪島塗のお椀から徳利まで、直接大将が買い付けました。目でも口でも楽しめる鮨こいけであります。
季節に合わせた旬の食材はもちろん、その日に味わっていただきたいネタ、小鉢を大将のおまかせでご提供致します。 If you cancel without notice or on the day of your appointment, please pay in person or by bank transfer. If you cancel, please pay according to our cancellation policy. ディナー 16,500円
季節に合わせた旬の食材はもちろん、その日に味わっていただきたいネタ、小鉢をご提供致します。お気軽に【鮨こいけ】の味をご堪能いただきたい方にはお勧めの基本的なコースとなっております。 If you cancel without notice or on the day of your appointment, please pay in person or by bank transfer. If you cancel, please pay according to our cancellation policy. ランチ 3,850円
和牛や魚介類を目の前で調理し、サービスする鉄板焼「すみだ」では、8名様までご利用いただける静かな個室をご用意しております。鉄板を前にしたカウンターでは、お食事も会話も、弾むことでしょう。
鉄板焼の魅力溢れるひと味違ったランチメニューをお楽しみになりませんか?それぞれの素材の持ち味を生かしたコースを3種類ご用意いたしました。お好みのコースとデザートの組み合わせも話題のひとつです。ビジネスのお供に、またご家族お揃いで充実したランチタイムをお過ごしください。 また、心と体が癒されるレディスランチ。魅力あふれる素材の数々を目の前で調理いたします。鉄板焼 すみだが女性の方だけに素敵なランチと至福の時をお届けします。
お子様のお食い初めや初節句に成人式、ご家族のお誕生日やご長寿のお祝いなど、ご家族の大切な日を心を込めた料理とおもてなしでお迎えいたします。お祝いの内容に合わせた特典もご用意しております。
【期間限定】能登牛サーロインを楽しむディナーコース+今だけのお得なプラン!(平日限定)
鉄板焼“すみだ”は美しく磨きあげられた鉄板で、ジュワッとうまみあふれる絶妙な焼き加減に仕上げた豪華食材を次々と提供してくれるライブ感が魅力。その“すみだ”から平日の夜に一休限定で、能登牛サーロインステーキを存分に楽しむスペシャルプランが登場!牛佃煮やガーリックチップを含む、今だけのお得なメニュー構成も魅力的! ホテルならではのラグジュアリーな空間で、特別なひと時をを過ごしてみては。 ディナー 15,000円
シルバーウィーク鉄板焼ステーキ食べ放題 国産牛やフォアグラを味わう+乾杯ドリンク付(土日祝・90分制)
【乾杯ドリンク付!シルバーウィーク鉄板焼ステーキ食べ放題 9/19〜9/27】 シルバーウィーク期間限定の特別プラン!オマール海老とサーモンの魚介から始まり、種類豊富なサラダ&オードブルバーと、メインは種類豊富で上質なお肉やフォアグラをお席に座ったままのオーダーで好きなだけゆっくりと楽しめる!目の前で焼き上げるライブ感とバラエティー豊かなメニューで特別なランチをお過ごしいただけます。 【選べる乾杯ドリンク】※下記より1杯お選びください スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク類 ランチ 12,100円9,800円(19%OFF)
店主・料理長のこだわりは素材から味、そして見た目まで。「盛り付け」・「味」・「香り」・「食感」・「音」の五感でお愉しみいただける逸品を心ゆくまでお愉しみください。焼鳥や創作料理をお愉しみいただけるコースは日によって内容が変わり、その日特に美味しくお召し上がりいただける素材を使用した料理を出し惜しみなく提供いたします。
日本酒ソムリエの店主が自信を持っておすすめする当店の日本酒メニューは、すべて純米酒以上のハイスペックな日本酒となっており、全国から取り寄せています。『いざ和』名物の炭火焼鳥や一品料理と一緒に厳選した日本酒をお愉しみください。※希少な銘柄も取り扱っておりますので一部品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
デザイナー監修のもと造り上げた居心地の良さを追求した店内は、和モダンの温かみのある木目調のカウンター席や、優しく店内を彩る間接照明が特徴となっております。ゆったり広々とお寛ぎいただけるテーブル席もご用意しておりますので、ご予約の際はご希望の席タイプを従業員までお知らせください。
炭火焼鳥や野菜焼きを心ゆくまでお愉しみいただける特別なコースをご用意いたしました。串焼きは、その日おすすめの新鮮な食材を使用し、一本一本丁寧に手打ちし、炭火で絶妙に焼き上げます。長年の経験を持つ職人が織り成す、焼鳥店や和食料理店で磨き上げた技をご堪能ください。人形町エリアでの宴会やデート、接待にふさわしい贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 ディナー 6,200円
【いざ和コース】炭火焼鳥とこだわりの一品料理を心ゆくまで愉しむ
人形町エリアでの記念日や誕生日、会食に最適なディナー限定コースをご用意いたしました。炭火焼鳥はもちろん、地鶏を使用した一品料理も織り交ぜた贅沢なコース内容をお楽しみいただけます。少人数でのご利用はもちろん、大人数でのご宴会も喜んで承ります。下見をご希望の際は、お気軽にお電話にてお問い合わせください。特別なひとときを、心温まるおもてなしとともにお過ごしください。 ディナー 7,200円
「伊 窯料理 炉芳」では、九州を中心に全国から届く旬の食材を主役に据えた伊窯料理を提供。コースの主役は、職人歴27年のピッツァイオーロが手がけるオリジナルPizza。ナポリ風とは異なる独自のアプローチで、素材の旨みと生地の香ばしさを最大限に引き出しています。パスタも自家製。卵やつなぎを使わず、粉と水だけで練り上げ熟成させた生パスタは、シンプルながら力強い小麦の風味が特徴です。味だけでなく香りや温もりも含め、季節の恵みを五感で味わうコース構成が魅力です。
店内は「窯」の炉(火)と「芳」しい香りを感じる、温もりあふれる癒しの空間。ピザ窯から立ちのぼる香ばしい香りと、柔らかな照明が心をほぐします。全21席のうち、ピッツァの調理風景を楽しめる特等席もあり、食べるだけではない見る愉しみも味わえます。また、最大6名まで利用可能な個室も完備しており、ご接待や大切な会食、家族との団欒にも最適。カジュアルながら洗練された空間で、上質なひとときをお過ごしいただけます。
炉芳の料理には、細部にまで行き届いた「こだわり」が詰まっています。Pizzaの生地は塩分も抑え、独自配合で仕上げたもの。チーズは宮崎・ダイワファームから直送される無添加モッツァレラを使用し、トマトソースにも一切の余計な味付けはしません。自家製パスタは卵不使用。粉と水だけで作ることで、素材本来の旨みを引き立てています。素材に嘘をつかず、技術に甘えず、香りや温度までも計算した「本物の料理」を、どうぞ体験してください。
こだわりpizzaと黒毛和牛をつかった季節のディナーコース全7品+トリュフの土鍋ご飯
トリュフの土鍋ご飯付きプラン。 季節のスープから始まり、宮崎・ダイワファーム直送の無添加ブッラータと季節のフルーツ、鮮魚や旬野菜の逸品、自家製パスタ、炉芳オリジナルPizza、デザートまで全7皿構成。旬の食材を活かした本格的な伊窯料理を、ペアリングワイン(+11,000円)と共にご堪能ください。 ディナー 16,940円
こだわりpizzaと黒毛和牛をつかった季節のディナーコース全7品+ワインペアリング付き
ワインペアリング付きプランです。 季節のスープから始まり、宮崎・ダイワファーム直送の無添加ブッラータと季節のフルーツ、鮮魚や旬野菜の逸品、自家製パスタ、炉芳オリジナルPizza、デザートまで全7皿構成。旬の食材を活かした本格的な伊窯料理を、ペアリングワイン(+11,000円)と共にご堪能ください。 ディナー 26,620円
内覧は中世ロンドン郊外にある貴族の館に見られるインテリアをモチーフにデザインされています。伝統あるタータンチェックのカーペット、アンティークな装飾品の数々、木目を生かした壁面は低く押えた照明とあいまって、お客様に心からの安らぎをいただけるよう、みなさまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
スタンダードカクテルからホテルオリジナルカクテルまで、数々のカクテルコンペティションで入賞しましたバーテンダーが多彩なカクテルをご提供致します。ご希望の方には貴方だけのバーテンダーオリジナルカクテルを。ウィスキー愛好家の方にはスコッチウィスキーから、最近貴重価値が高まっている国産のウィスキーを含め世界のウィスキーをご用意し、みなさまをお待ちしております。また、お酒のお供には日本橋のホテルならはでの「老舗おつまみ」もご用意。洋食から中華・寿司などバラエティー豊かなスナック類もご用意しております。
メインバーロイヤルスコッツのこだわりは美味しいカクテル・逸品のウィスキーと料理はもとより、大人の社交場としての空間をご提供いたします。お食事前の食前酒として、久しぶりに会うお仲間との再会の場として、食後の寛ぎの場として、安らぎの空間をご提供いたします。また、愛煙家の方にはシガーのご用意もさせていただきます。時とともに変わるナイトスポットとして紳士・淑女の社交場にこだわります。
【お好きなお料理チョイスプラン】+3時間飲み放題(土曜日限定)
【3時間飲み放題付き】※L.O.30分前 ・ビール / ワイン / ウィスキー ・カクテル ギムレット/ブルーレデイ/エックス・ワイ・ジー/グラスホッパー ジントニック/ウォッカトニック/モスコミュール/テキーラサンライズ スプモーニ/ジンリッキー/ケープコッダー/ブラックルシアン/レゲエパンチ ディタグレープフルーツ/キューバリブレ/スプリッツアー/カシスオレンジ ・ノンアルコールカクテル シャーリーテンプル/ヴァージンシーブリーズ ・ソフトドリンク オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶 ------------------------ 【2名様からご利用可能!土曜日限定×3時間制でご提供】 お一人様につき一皿、お好きなお料理を選べるプラン。 グループ利用の場合はそれぞれがお好きな料理をチョイスし、みんなでシェアも可能です。フリードリンクメニューはビール、ワイン、ウィスキー、更に種類豊富なカクテルも。落ち着いた雰囲気のホテルのメインバーで一休限定お得なプランを是非ご利用下さい。 ディナー 6,500円
【ロイヤルナイト】洋食・中華含むコース料理 全8品+乾杯スパークリング+2時間飲み放題+個室確約
【プラン特典】 ・スパークリングワイン1人1杯付き ■ ■ 個室でくつろぐパーティープラン【ロイヤルナイト】 ■ ■ ロイヤルパークホテルの地下に佇む「メインバー ロイヤルスコッツ」の個室、 「ロイヤルサロン」が確約となる、お得なパーティプランが登場。 洋食や中華などバラエティー豊かな料理全8皿とともに、ビールやワインなどの飲み放題で楽しめます。友人との集まりや歓送迎会、同窓会などにおすすめです。 ディナー 8,800円
人形町、甘酒横町から一本入った路地裏にある2階建ての、昭和30年創業の割烹料理屋です。和で統一された凜とした雰囲気が印象的です。一階は檜のカウンターとテーブル席のバリアフリー仕様で、二階には小あがりの個室を4室用意しております。付かず離れず適度な距離感があり心地よいサービスは、接待にも最適。おかみさんの人懐っこい下町感ある接客は、凛とした印象のお店に華を添え、活気ある店内です。初めての接待にも恥ずかしくない、使い勝手の良いお店です。ゆるりと流れる時間のなか、折々に登場する四季の風情をじっくりとお楽しみください。
毎朝河岸に行き厳選された旬の最高の天然素材のみを仕入れ、素材本来の旨味を生かすようにシンプルに調理いたします。毎月変わる四季折々の献立で一品料理や会席、ふぐ、鱧、松葉蟹、鯛コースをお楽しみ頂けます。夏は鱧料理。熊本天草(黄金鱧)を中心に、淡路、徳島の鱧を厳選し、毎日新鮮な鱧を仕入れ、お客様がお見えになってから鱧きりいたしますので、多少お待たせいたしますが鱧本来の甘みとレア(半生)な食感をお楽しみ頂けます。
当店は最高級の天然とらふぐのみを使用し、冷凍物は一切使わず宮崎、大分、愛媛などの豊後水道であがる大きさは2キロ前後にこだわり、甘味が断然に違います。ポン酢は橙を一つ一つ手絞りした自家製ポン酢を使用しております。本場天然ふぐ本来の味を引き出せるよう努力しております。出来る限りリーズナブルにご提供できるよう心掛けておりますので、是非ふぐ本来の甘味、食感を味わいください。
【夏限定】琵琶湖活け若鮎と稚鮎入り会席コース+鮎好きな方お薦めです
鮎好きなお客様、一足早めに琵琶湖の若鮎と稚鮎のコースを設けました。 若鮎は活魚を備長炭で焼き上げ、頭から全てお召し上がりになれます。 ディナー 20,570円
【おまかせ会席 花コース】 全9品 旬を味わうお薦めコース(基本ふぐ料理は入りません)
春は桜鯛や京筍、夏は天然鮎や天然鰻、鱧、秋の国産松茸、のど黒、冬のふぐと松葉かになどその時の最高の食材を織り込んでお料理いたします。 ご希望の食材やお料理がございましたら、お入れする事も可能でございます。 お肉や、すっぽんなど -------------------------------------- ・以下の注意事項をご確認のうえ、ご予約をお願いいたします。 (Please make a reservation after confirming the following notes.) ・予約確認の連絡をすることがありますので、滞在中、確実に連絡が取れる電話番号もしくはメールアドレスを記載ください。 (Please include a phone number or e-mail address where we can reach you reliably during your stay, as we may contact you to confirm your reservation.) ・連絡がつかない場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。 (If we are unable to contact you, we will cancel your reservation.) ディナー 25,410円
気取らず楽しめるカウンター席はシェフやスタッフとの距離が近くおすすめです。落ち着いたダイニングテーブル席もゆとりのある広さで、大事な方とゆっくりした時間をお過ごしになれます。お料理に合わせたカジュアルなグラスワインは10種類ほどご用意。またシェフのおすすめワインセットとソムリエおすすめワインセットとございます。
広東料理技法で日本の季節の素材の旨味を活かして作る【イノベーションカントニーズ】極端な辛さや味付けはせず、また油分も最小限に抑えて作る高瀬の料理は優しく、素材の真味を感じ、ワインとの相性も抜群。調味料や乾物は、なるべく国産のいいものを使用している為、安心してお料理を楽しんでいただけます。
オーナーシェフ高瀬は香港広東へ50回以上の渡航を繰り返し、料理文化を蓄積してきている広東料理人30年の経験と知識を持つ。香港の一流広東料理シェフとの交流から培ったノウハウを持つが、あえて現地料理の再現ではない日本人の感性に合わせる料理を追求している。
2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。 ディナー 15,730円
夏旬の鮑と貝づくし&フカヒレ上湯とろみスープ入りスペシャルコース
夏が旬の鮑料理4品 鮑の冷製、鮑の唐揚げ、鮑の炒めもの、鮑煮込み料理などと貝類や海鮮類を組み入れ、さらにスペシャリテのフカヒレの上湯とろみスープまで入れた夏期限定の海鮮特別コースになります。 ※ご同席のお客様の中に海鮮、甲殻類をお召し上がりいただけない方がいらっしゃる場合はお受けできませんので予めご了承ください。また、メニュ―内容は天候、市場事情により変更になる場合がございます。 ディナー 38,280円
ゆったりとしたソファ席でアフタヌーンティーを楽しんだり、バーカウンターでお酒を楽しんだり…寛ぎの空間で思いのままにお客様のお時間をお楽しみください。
数種類のスイーツや、季節ごとに変わるスコーン、セイボリーなどを思う存分満喫いただけます。 味はもちろん、見た目もかわいいアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。
【夏祭りアフタヌーンティー】8/1〜8/31(土日祝・2時間制)
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では日本の夏、縁日をイメージした見た目も楽しいアフタヌーンティーが登場。金魚鉢仕立てのゼリーや、蚊取り線香をイメージしたタルトなど小粋なスイーツをはじめ、チョコバナナやフランクフルトなど、定番の縁日メニューをアレンジしたスイーツとセイボリーをご用意。今年の夏はロイヤルパークホテルの夏祭りをお楽しみください。 ティー 8,500円8,000円(5%OFF)
【チョコミントアフタヌーンティー】9/1〜9/30(平日・2時間制)
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、まだ暑さの残る9月を心地よく彩る限定アフタヌーンティーとして、今年も「チョコミントアフタヌーンティー」を販売。チョコミントケーキやプリンなど、爽快なミントの清涼感とチョコレートの奥行きある甘さを合わせた多彩なスイーツや、残暑の季節でも軽やかに楽しめるメニューを揃えたセイボリーなど。チョコミントの世界を余すことなく堪能できるアフタヌーンティーをぜひお楽しみください! ティー 8,500円7,000円(17%OFF)
豊洲市場に足を運び自ら吟味した素材。その一つ一つの味わいを活かした調理法を用い、四季折々の厳選した良質な食材を丁寧に拵え、確かな技術により昇華させた品々。心馬の料理人は、店主ただ一人で御座います。隅々まで目のゆき届く小さなお店だからこそ叶う唯一無二の御料理を、どうぞご堪能ください。
【馬】店主の名のもとに 【心】かけがえのないお客様おひとりおひとりへの、言葉には言い表せぬ紛うことなき私どもの真心を 【御料理】真直ぐな料理人が繰り出す渾身の一品一品と、その所作を添え 【融合】女将の好きな平安時代の言の葉である心葉(こころば)。その美しい音の響きにのせつつ皆様へ、一期一会の感謝を そっとお渡しすることが叶いますように…そのような想いを込めて、屋号を「御料理 心馬」といたしました。どうか末永いご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
店主拘りの御出汁や時々を彩る御料理をより美味しくお愉しみいただくお供としてのお飲み物。互いの良さを引き出すような銘柄の日本酒やワイン、そして丁寧にお淹れした食中茶などをお愉しみくださいませ。
ライトコース【品数やポーションは少なく少食な方向けのコース】+ウェルカムドリンク付
コース料金に合わせて仕入れを行い調理をしております。 別途で日本酒ペアリングもご用意しておりますので(一皿に対してお猪口一杯550円)、お酒と御料理をお愉しみいただけます。 日本酒ペアリングは一杯からご提供しておりますので、コースの途中からでもお気軽にお声がけください。 ディナー 14,300円
スタンダードコース【上質な食材で構成した店主おまかせコース】+ウェルカムドリンク付
コース料金に合わせて仕入れを行い調理をしております。 別途で日本酒ペアリングもご用意しておりますので(一皿に対してお猪口一杯550円)、お酒と御料理をお愉しみいただけます。 日本酒ペアリングは一杯からご提供しておりますので、コースの途中からでもお気軽にお声がけください。 ディナー 20,680円19,800円(4%OFF)
屋久杉の天井や、樹齢500年を超える天然の秋田杉の板戸、廊下の波板ガラスなど、今では使えない材で贅沢に作られた数寄屋造りの建物は、洗練された東京の美意識を感じられ、海外からのお客様はもちろん、古き良き東京に触れられる空間として喜ばれています。部屋は全て個室で、それぞれ坪庭を囲むように、廊下を挟んで配置されています。部屋のタイプは座敷、掘りごたつ、テーブルとあるので、予約時にご確認ください。
ねぎま鍋はねぎなどの野菜と脂ののったまぐろの鍋です。 江戸時代後期にまぐろがとれた時に、保存や輸送の方法に限りがある中で、脂が多く傷みやすいトロの部分を、いかに食べるかという工夫から、この界隈で始まったと言われています。 江戸城のすぐそば、人も多く、堀などの船での輸送が充実した人形町界隈ならではの「ねぎま」。 元は一杯ずつ売られるねぎま汁から始まり、みんなで楽しめる鍋にもなっていった江戸名物です。 かつて池波正太郎氏も対談集の中でご自身の「ねぎま鍋」の思い出を語っておられました。 そんな「ねぎま鍋」を、よし梅では素材重視の出汁で贅沢に召し上がっていただきます。 ふつふつと出汁が沸き、野菜が煮えたところでサッとまぐろを一切れ……江戸の味をぜひ。
江戸名物のねぎまを暑い時期でも楽しんでいただけるようにお椀でご用意。江戸の魚を使ったてんぷらや季節料理で、豪華に江戸の味を味わっていただけます。 ディナー 25,300円
古き良き純日本風の店内は、落ち着いた雰囲気のあるお座敷が、六部屋あり、美味しさと枠を求める方なら見逃せない店内となっており、心も穏やかにお食事をお召し上がり頂けます。座椅子のご用意もございますので足が痛むことなくゆったりおくつろぎの時間をお過ごし下さい。個室に関しましてはお気軽にご相談下さい。
当店は創業明治13年。東京で最初にふぐ料理の認可を受けた店です。現在では“ふぐ会席”としてお客様にご提供させて頂いております。長年にわたり、各地に深くお付き合いのある鮮魚業者からその旬の鮮度が良い食材だけを産地から直送して頂き召し上がって頂いてますので通年を通して美味しくお召し上がり頂けます。
純日本風のどこか懐かしさを感じる店内で食通を唸らせる程の味覚の王者「フグ」を贅沢に味わう。人気の秘密は、吟味した素材の持ち味を生かした元祖江戸式調理法にあります。フグ鍋には春菊と豆腐、そしてフグのみ。フグのダシが利いたまろやかな味覚と確かな歯ごたえの絶妙な味わいは、天下一品。伝統の味をぜひご堪能ください。
〆うな重【万年会席】炭火地焼の肉厚鰻とふぐ料理のW贅沢会席+7品(予算目安1.8万円【謝恩価格】個室)
※10名様以上でのご利用予定の場合は、店舗直通【お問い合わせ】の電話番号へ空席状況をご確認ください。 ■4月よりの期間限定コース(元祖江戸式ふぐ料理)伝説の料理シリーズです。 かねまん146年の歴史が現代におくるネオクラシックスタンダード。 今より百年前、明治中期から昭和十八年頃までの当店の品書きから「江戸式ふぐ料理」の数々を、代々伝わる伝統の料理帳を参考に再現して会席料理のコース【万年会席】に取り入れました。 そして、お食事には料理帳より復刻させた【うなぎ焼】のうな重をご用意いたしております。 ディナー 17,545円13,950円(20%OFF)
146年間の料理献立より復刻した元祖江戸式ふぐ料理会席(春夏名物さいなべ【百年会席】7品個室利用謝恩)
※10名様以上でのご利用予定の場合は、店舗直通【お問い合わせ】の電話番号へ空席状況をご確認ください。 ■2026年式にバージョンアップで新登場。 4月よりの期間限定コース伝統料理シリーズ(元祖江戸式ふぐ料理)です。 かねまん146年の歴史が現代におくるネオクラシックスタンダード。 今より百年前、明治中期から昭和十八年頃までの当店の品書きから「江戸式ふぐ料理」の数々を、代々伝わる伝統の料理帳を参考に再現して商標登録名物さいなべと共に会席料理のコース【百年会席】に取り入れました。 ふぐとたっぷり野菜で、食欲そそる味付けの(さいなべ)は暑い時期におススメです。 ディナー 18,150円15,950円(12%OFF)
毎朝豊洲に出向き、自らの目利きにより納得した天然食材の数々。当店は既製品や加工品を一切使わず、仕入れからお客様にお出しするまで他の誰の手も加わらない、本当の“手作り”にこだわっています。そんな一級品で作るのは、基本に忠実な日本料理。嘘をつかないシンプルな調理法によって引き出された素材本来の旨みを、存分に感じて頂けます。手間隙かけて丁寧に仕立てる本日の一品を、どうぞお気軽にお愉しみください。
純米酒にこだわる日本酒は、常時5、6種程ご用意。決まった銘柄を置かない当店では、年間を通して同じお酒を仕入れることはほぼありません。ご来店の度に異なる味わいに出会えるのも、全国各地で独自のルート開拓する当店ならではの魅力です。また、サワーや果実酒もその時季ならではの素材使って店内で手仕込み。お冷には蔵元から取り寄せる“仕込み水”をご提供するなど、細部まで行き届いた心配りに努めております。
カウンター席を設けた1階は、白の壁や明るい木材がすっきりと上品な印象の和空間。お一人様はもちろん、ご友人同士やご夫婦でのお食事も肩肘張らずにお愉しみ頂けます。また2階には、大小の完全個室をご用意。こちらはコース料理のご利用でご案内可能となっております。落ち着いた雰囲気の中ゆったりとおくつろぎ頂けるテーブル席は、大切な会食や接待に最適。ぜひ当店で上質なひとときをお過ごしください。
旬を迎える天然物の魚と季節野菜で構成しています。 お肉がご希望の方はご予約時にご要望・コメント欄にてお申し付けください。 焼物を近江牛の炭火焼き、又は煮物を近江牛のすき焼き鍋に変更できます。 お肉に変更の場合、全員分の変更となります。 ディナー 22,000円
旬を迎える天然物の魚と季節野菜で構成しています。 お肉がご希望の方はご予約時にご要望・コメント欄にてお申し付けください。 焼物を近江牛の炭火焼き、又は煮物を近江牛のすき焼き鍋に変更できます。 お肉に変更の場合、全員分の変更となります。 ディナー 16,500円
水天宮橋駅からほど近く、地下1階に構える都心の喧騒と隔離された落ち着いた空間。器のひとつひとつにもこだわった美食をご提供いたします。
仕入れた素材を最高の状態でお届けするため、おまかせでご提供いたします。
水天宮前駅から徒歩3分。横浜・関内「なか條」を経て確かな実力を持って「箱崎町すみと」をオープン。素材の良さを活かした極上の鮨を提供。「やま幸」のまぐろをはじめ、八幡浜の水蝦蛄(みずしゃこ)、ナガスクジラの尾の身など貴重な素材を確かな技術で仕上げます。 ディナー 33,000円
水天宮前駅から徒歩3分。横浜・関内「なか條」を経て確かな実力を持って「箱崎町すみと」をオープン。素材の良さを活かした極上の鮨を提供。「やま幸」のまぐろをはじめ、八幡浜の水蝦蛄(みずしゃこ)、ナガスクジラの尾の身など貴重な素材を確かな技術で仕上げます。 ランチ 22,000円
新鮮な食材と調理人の熱意が伝わるようなオープンキッチンを採用し、店舗全体が平成通りに面しているため、通りからも躍動感や手作り感を感じられるような全体構成となっています。また店舗の象徴的なモチーフでの1つであるカウンター上部の行燈(あんどん)は、かつて東京証券取引所内で活発に売買を成立させていた「場立ち」がモチーフ。「食」を通じて、当時の取引所の熱気を再び呼び起こすような空間づくりをしています。
誇りと愛情で一次産業を支える生産者たち。100年以上続く老舗も含め、職人的なこだわりと意志をもつ生産者を日本全国から発掘、食材に採用しています。今シーズンは、しらす創り七代目山利・木村尚博さんの「しらすや」、しぶたの毎日きのこ(渋田産業)・渋田博文さんの「蝦夷まいたけ」、INOUEEGGFARM・井上茂樹さんの「卵」、たてみち屋菅秀和さんの「レモン」など、各地からこだわりの食材を集めています。
ドリンクメニューは「AnDi」のソムリエ大越基裕氏がキュレーションし丁寧に選ばれた国産クラフトジンや焼酎、日本酒などを幅広くアルコールメニューを揃えます。また飲食店としては初めて、櫻井焙茶研究所の煎茶、ほうじ茶、柚子種ほうじ茶の3種をホットドリンクとして提供します。コンセプトは、「生産者のつくる素材と古き良き日本のエッセンスに対してモダンなテイストを取り入れ、進化し続ける兜町を表現」すること。
茅場町の中心に位置する「KABEAT‐日本生産者食堂‐」から贈る、スタンダード新年会プラン。旬の食材を大切にした全7皿のコースは、特に肉料理やシェフ特製デザートが際立つ内容。気まぐれサラダやカルパッチョで始まり、唐揚げや海老蒸し餃子の温かい前菜が続く。メインには肉厚な牛ステーキが用意され、最後は心温まるデザートで締めくくられる。友人とのパーティーや職場の親睦会など、大切な人たちとの楽しい時間を過ごすのにぴったりのプラン。特別な一日をより魅力的にするために、ぜひこのプランを利用してみて。 ディナー 8,000円
熊本が誇る地鶏「天草大王」を、炭火で丁寧に焼き上げてご提供いたします。 力強い歯ごたえの中にほどよい柔らかさを併せ持ち、旨味とコクをしっかりと感じられるのが天草大王の魅力。 厚みのある皮も特徴のひとつですが、焼匠が火入れを見極めながら炭火で焼き上げることで、余分な脂を落とし、香ばしさと上品な味わいに仕上げています。 素材の個性を引き出す炭火焼きならではの一串を、心ゆくまでお楽しみください。
バーテンダーが焼鳥に合わせたドリンクをご提案いたします。 日本酒やワインはもちろん、バーテンダーが考案したプレミアムレモンサワーやオリジナルカクテルもご用意。 焼鳥の味わいを引き立てる一杯を、料理に合わせてお楽しみいただけます。 また、国内外のボトルビールや各地のジュースなど、ドリンクのラインナップも充実。 上質な焼鳥とともに、バーならではの一杯をお楽しみください。
人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅からも徒歩4分。 下町情緒が残る街並みに佇む、焼鳥をゆったりと楽しめる一軒です。 和の趣を基調としながら、随所に洋のエッセンスを取り入れた店内は、上質で落ち着いた空間。 喧騒を離れ、静かな時間の中で料理と向き合っていただけます。 熊本の地鶏・天草大王と、美酒との調和。 日常使いから大切なひとときまで、心ほどける時間をお過ごしください。
「huit(ユイ)」では、季節の移ろいを皿の上で感じていただけるよう、旬の食材を中心に構成された料理をご提供しています。提携農家から届く新鮮な野菜、千葉県産のジビエ、豊洲直送の魚介など、厳選された素材を使用。素材の味わいを最大限に引き出すため、火入れや調味は極力シンプルに。味の奥行きはもちろん、彩りや香り、食感のバランスにもこだわっています。すべてのコース料理は季節に応じて内容が変わり、訪れるたびに新たな驚きを体験していただけます。シェフの手仕事が感じられる一皿一皿を、心ゆくまでご堪能ください。
huitでは、ソムリエ資格を持つ店主が自ら選び抜いた自然派ワインと純米酒を中心に、常時30種類以上をご用意しています。世界各地の生産者による、有機栽培やオーガニックを中心に、自然環境への配慮を大切にした製法でつくられるワインは、果実味や酸の美しさが料理を引き立て、飲み飽きない魅力が特徴。日本各地の酒蔵から仕入れる純米酒もまた、酒米や酵母、水にこだわった逸品ばかり。酒と料理の「マリアージュ」を大切にし、どの一杯も一皿との絶妙な組み合わせでご提案いたします。グラスでも多数お楽しみいただけるため、お食事の流れに合わせて様々な味を体験いただけます。
「huit(ユイ)」の店内は、木目を活かしたナチュラルで落ち着いた雰囲気が魅力。ヨーロッパのワインバーを思わせる温かみある空間には、心地よい照明と静かな音楽が流れ、大人の時間をゆったりと演出します。カウンター席では店主との会話を楽しみながら過ごすひとときを、テーブル席ではプライベート感を大切にしたお食事をお楽しみいただけます。デートや記念日、ワイン会、接待などさまざまなシーンに対応可能。10名以上での貸切も承っており、落ち着いたパーティーや会合にもぴったりです。非日常を感じる特別な夜を、ぜひ「huit」で。
huitの定番の人気アイテムを盛り込んだパーティ向けプラン。乾杯用生ビールまたは乾杯用スパークリングと飲み放題(白/赤ワイン・純米酒、カクテル各種、ソフトドリンクなど)のついたコースです。 特に歓送迎会にご利用いただいております。 120分制飲み放題付き、90分後LO ディナー 5,500円
スタンダードコースの飲み放題のグレードアップバージョン。huitの定番フードメニューにワインと日本酒を充実させた飲み放題(生ビール、その日のワイン各種、純米酒各種、カクテル各種、ソフトドリンクなど)をつけたコースです。 ワインも日本酒もいろいろ楽しみたいという方におススメ。 ちょっとした接待にも人気のコースです。ワインと日本酒のヴァリエーションが豊富です。 120分制飲み放題付き、90分後LO ランチ 7,000円
当店には、4名様用個室が2室と、10名様用個室が1室と、プライベート空間が充実。2室つなげると8名様、3室すべてつなげると最大28名様までの大宴会もご対応可能です。帰りにぶらりと、ご家族でのお食事、部署の飲み会など、家に帰ってきたような居心地の良さで、美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。
築地直送の鮮魚を中心に、毎朝仕入れる新鮮な食材のみを使用。高級寿司店と変わらぬ品質のネタを、気軽に楽しんでいただきたく、お値段はリーズナブルに抑えております。刺身、江戸前寿司、穴子など、鮮度抜群の季節の一品で大人の贅沢をお楽しみください。大事な接待には、天然インドマグロ、大海老、江戸前穴子など、厳選食材を尽くしたコースがおすすめ。飲み放題付の美食美酒でおもてなしさせていただきます。
和食を引き立てる地酒・地焼酎を、自宅のように気軽に楽しんでほしい。そんな想いから、価格もできる限りリーズナブルに設定しております。日本酒好きの店主レコメンドから、季節の鮮魚に合うものまで、常時5種類!全国から選りすぐりの銘酒を取り揃えておりますので、その日の気分やシチュエーションでお選びください。この料理にはコレというおすすめもご提案させていただきます。
■2時間飲み放題 【ビール】 アサヒスーパードライ 中瓶 【サワー・酎ハイ】 レモン/グレープフルーツ/カルピス/ウーロンハイ/緑茶ハイ/梅干し 【ウィスキー】 ブラックニッカ(ハイボール/ロック/水割り) 【梅酒】 濃醇梅酒(ロック/ソーダ割り) 【日本酒】 清酒(燗・冷) ※プラス1,000円で地酒5種が飲み放題になります! 【焼酎】 麦/芋(ロック/水割り/お湯割り) 【ワイン】 赤/白 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジ/コカ・コーラ/カルピス +1,000円(税抜)で地酒5種も飲み放題! (仕入れ状況によって異なります) ※グラスは交換制となっております。 ※飲み放題のラストオーダーは30分前になります。 大事なお相手をおもてなししたい時に、厳選素材を尽くしたきくすいの贅沢コースを。天然インドマグロ、金目鯛、江戸前穴子など、自慢の握り寿司7貫をお付けいたします。 ※お料理のみも、7,000円(税抜)で承ります。ネットからご予約の際には2日前迄にご予約下さいませ。 ディナー 13,000円
大事なお相手をおもてなししたい時に、厳選素材を尽くしたきくすいの贅沢コースを。天然インドマグロ、金目鯛、江戸前穴子など、自慢の握り寿司7貫をお付けいたします。 ディナー 10,000円
木の温もりと上質な設えが融合した落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンター席では大将との会話を楽しみながら、目の前で繰り広げられる職人技をご堪能。個室も完備し、6名様までのご利用が可能。接待や家族の集まり、大切な記念日にも最適な特別な空間をご用意しています。
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。
【おまかせコース】旬のネタを使用した鮨やつまみをお届け(18時入店)
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。 ディナー 25,000円
【日曜限定 お昼握りおまかせコース】旬のネタを使用した鮨などをお届け(10/1〜)
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。 ランチ 16,000円
店内はフランスの街角をそのまま切り取ったようなスタイリッシュな雰囲気を感じられます。シェフとの会話を楽しめるカウンター席、奥に広がるシックなテーブル席に加え、ウォークインワインセラーも完備しています。フランスの雰囲気を感じながら、シェフの手掛けるフレンチをお楽しみください。
気軽に楽しめるアラカルトメニューから本格フレンチのコース料理まで多彩にお楽しみいただけます。フランスの街角をそのまま切り取ったようなスタイリッシュな雰囲気の中でシェフの手掛けるフレンチをお楽しみください。
ソムリエ厳選のワインをご用意しています。ソムリエに相談しながらお好みのワインをご自身でもお探しいただけます。シェフの手掛けるフレンチ料理と厳選されたワインのペアリングをお楽しみください。
アミューズのフォアグラを使ったマカロンから、季節の野菜のスープや旬の食材を使った前菜、スペシャリテのミートパイ、クラシックフレンチの魅力を味わえるソースが自慢の魚料理と肉料理まで、Papierの魅力をふんだんに詰め込んだコース内容となっております。 ディナー 9,900円
Papierプレミアムコース((早割 17時から2時間制))
17:00から2時間のご利用限定で1000円引き! お得なpapierコースがさらにお得に! アミューズのフォアグラを使ったマカロンから、季節の野菜のスープや旬の食材を使った前菜、スペシャリテのミートパイ、オマール海老の魚料理、人気の牛ホホ肉のメインと、上質な食材を使ったワンランク上のコース内容となっております。 ディナー 13,200円12,100円(8%OFF)
茅場町駅、水天宮前駅から徒歩数分、フランスの国旗が目印の所に位置する「ピヴォワーヌ」。店内は白と青を基調とした清潔感と洗練された落ち着きのある雰囲気となっております。誰にも邪魔されず時間を忘れてゆっくりお楽しみ頂けます。
お昼も夜のコースも旬の食材に拘り、オーナーシェフ自ら市場に毎日足を運び選び抜いたものだけを使用しております。ウサギやグルヌイユ、アンコウに白子、あん肝など、季節に応じて他では味わえない珍しい一品をご提供させて頂きます。シェフ自ら築地の市場より選んだ魚介、野菜中心の、おまかせ料理に力を入れてます。ワインもホールスタッフとともに試飲会に出向きその時のメニュー素材に合ったものを選び、料理とワインのマリアージュをお客様に楽しんでいただいてます。
当店のグラスワインは、シェフ、サービススタッフともどもメニュー替え毎に試飲会に参加し、その時のメニューによって合わせるワインを厳選。様々な産地のスパークリングワインや白、赤ワインを多彩に取り揃えております。ぜひともフランス料理とワインの極上のマリアージュをお楽しみください。
旬の食材にこだわり、オーナーシェフ自ら足を運び選び抜いたものだけを使用しております。季節に応じて他では味わえない珍しい一品をご提供しておりますので、ごゆっくりとご堪能ください。 ランチ 3,800円
旬の食材にこだわり、オーナーシェフ自ら足を運び選び抜いたものだけを使用しております。季節に応じて他では味わえない珍しい一品をご提供しておりますので、ごゆっくりとご堪能ください。 ランチ 7,800円
シンプルな日本らしい造形美を体現した内外装は、『白木』と呼ばれる檜材を中心にデザインされています。フロア毎に内装とメインメニューが異なり、 一階、二階は炭火焼き鳥と会席コースのフロアです。焼き場を一望できる一階のカウンター席。独創的な天井画の二階個室フロアは、大切な方とテーブルを囲んでのお食事にご利用いただけます。個室限定の会席コースもございます。
弾力、味の濃さ最上級の「純系名古屋コーチン」を鮮度抜群、店内捌きにし、国産土佐備長炭で焼き上げます。その日の仕入れから焼き師おすすめの部位を厳選してご提供。塩は天然塩の独自ブレンド、タレは創業より30年継ぎ足しの特製ダレで、研鑽を重ねた熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。
こだわりの日本酒・ワイン 不二楼の美食に合う日本酒、焼酎の他、ワインセラーには国内外屈指のプレミアムワインやシャンパンをご用意しております。また、四階には紹介制の「Bar不二楼」も。 ゆったりとした空間でいい友と、いい酒で、いい夜ができあがる、そのお手伝いを私 たちが致します。 世界各国のウィスキー、季節のフルーツを使ったカクテル…。お好みのお酒をエスコート致します。【※紹介制:1F・2F・3Fにご来店頂いたお客様はもちろんご利用頂けます】
季節のお料理や、名古屋コーチンももたたきといった、こだわりのお料理。 焼き鳥は弾力、味の濃さ最上級の「純系名古屋コーチン」を国産土佐備長炭で焼き上げます。その日の仕入れから焼き師おすすめの部位を厳選。一番美味しい焼き方で愉しめる、贅沢でお得なコースです。 「不二楼の焼き鳥の愉しみ」をご堪能ください。 ディナー 10,648円
香り豊かな季節の食材を扱った逸品と、不二楼らしい握り鮨を織り交ぜた和食会席コース。 素材そのものの味わいを存分に引き立てることを大切に、丁寧に仕込んだお料理でおもてなし。 食欲をそそる芳醇な香りがお部屋を包み込みます。 個室でゆったりくつろぎながら、会席、デート、大切な方とのお食事の日におすすめのコースです。 ディナー 33,880円
店内でたっぷりのオマール海老から丁寧に作り上げた自慢のダシを使用。数種類のハーブや野菜、貝類の旨みを凝縮し、手間を惜しまず仕込んだダシが、米に豊かな香りと深い味わいを与えます。まるで本場の味わいそのままに、アルデンテに仕上げた米が絶妙な食感を生み出し、食べるたびにその魅力を感じていただけます。
兵庫県産の日本一こだわり卵を使用した半じゅくオムレツ、自家製アイスカタラーナ、バスクチーズケーキ。どれも卵の濃厚な味わいがしっかりと感じられる逸品ばかりです。絶妙な食感と風味を楽しみながら、卵本来の美味しさを存分に堪能いただけます。
魚介も肉もどちらも楽しみたい方におすすめの人気コース。 鮮魚料理と肉料理を一度に味わえる贅沢な内容。迷ったらまずこちらがおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 8,800円
当店の人気メニューを集めた最上位コース。 魚介料理、お肉料理に加え、当店人気No.1のラムチョップグリルも楽しめる贅沢な内容。記念日や特別なお食事にもおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 9,900円
「鰻と梅干しは食べ合わせが悪い」──その迷信の由来とも言われるのが、梅田名物「梅田丼」です。江戸の粋人たちに親しまれてきたこの一杯は、熟練の焼き技で仕上げた鰻の旨みと、厳選した梅のまろやかな酸味が絶妙に重なり合う、唯一無二の味わい。単なる話題性ではなく、長年の研究と技の研鑽によって完成された完成度の高い逸品です。ここでしか味わえない、江戸前鰻の“粋”をご体験ください。
店内は、江戸前鰻の老舗らしい落ち着きと温もりを感じる和の設え。派手さを抑えた静かな空間は、料理と真摯に向き合うための心地よい余白を生み出しています。カウンター越しに感じる炭火の気配や、職人の所作を間近に望むひとときは、食事そのものを特別な体験へと昇華。大切な会食や記念日、ひとり静かに味わう時間にもふさわしい、凛とした空気が流れる一軒です。
梅田の味を支えるのは、三代目へと受け継がれた五つの職人技。百手返しによる独自の焼き、鰻の脂で小骨まで焼き切る高火力の炭火、個体差を見極める繊細な蒸し、継ぎ足し熟成される秘伝のタレ、そして鰻と調和する梅の選定。いずれも効率を優先せず、手間と時間を惜しまない仕事の積み重ねです。五感を研ぎ澄ませて火入れを行うその技が、一杯の完成度を極限まで高めています。
名物「梅田丼」を主役に、江戸前鰻の真髄を堪能できる梅田ならではの御膳。炭火で百手返しにより丁寧に焼き上げた鰻は、皮と身の間の脂でふっくらと仕上がり、秘伝の熟成タレと梅のまろやかな酸味が見事に調和します。伝説の食い合わせを昇華させた唯一無二の味わいは、長年培われた職人技の結晶。落ち着いた和の空間で、江戸前鰻の歴史と粋を感じるひとときをお楽しみください。 ランチ 6,800円
名物「梅田丼」を主役に、江戸前鰻の真髄を堪能できる梅田ならではの御膳。炭火で百手返しにより丁寧に焼き上げた鰻は、皮と身の間の脂でふっくらと仕上がり、秘伝の熟成タレと梅のまろやかな酸味が見事に調和します。伝説の食い合わせを昇華させた唯一無二の味わいは、長年培われた職人技の結晶。落ち着いた和の空間で、江戸前鰻の歴史と粋を感じるひとときをお楽しみください。 ランチ 6,800円
一人でも会社帰りにカウンター席で一杯。気軽に立ち寄れる雰囲気の当店。テーブル席では仲間と共に。8名様の宴会にもオススメです。
和食一筋の板長が作る料理は、素材の味をいかして上品に仕上げた逸品が多くあります。料理で四季を感じる和食の素晴らしさを舌で感じられるひと時。厳選した焼酎や地酒と共にゆっくりと和みの時間をお過ごし下さい。
絶妙な味付けのメニューが数多くあり、お酒もすすむ逸品も豊富です。お料理に合うよう厳選した日本酒のセレクションが魅力でレアな日本酒も取り揃えております。キンキンによく冷やして味わうと、五臓六腑に染み渡るおいしさです。煮物と合わせるのがおすすめ。
炭火や灰を自由自在に操り、他では決して味わえないようなオリジナルの炭火焼料理をご提供しております。カウンター席と同じ高さに設置した炭火台は、昭和初期に作られた関西火鉢。炭は鹿児島・霧島の樫やクヌギを農家さんから直接仕入れています。仕込みから仕上げまで全ての調理工程を見ながら食事を楽しめるのも当店ならでは。日本酒やワインなど、お料理の味を引き立てるお酒も季節に合わせて豊富に取り揃えています。
最寄り駅の水天宮前・茅場町駅より徒歩5分と好アクセスの【炭手前鷽】。全14席をご用意する店内には、赤く燃える炭の様子や調理のライブ感を目の前で味わっていただけるカウンター席と、グループ利用に最適な半個室席を完備しております。普段使いはもちろん、特別な日や歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。視覚と味覚で楽しめる特別な食事体験をお過ごしください。
衣をつけた旬の食材を軽く油にくぐらせ、中まで揚がる前に引き上げたら炭火台へ。赤々と燃える炭火でじっくり中まで火を通していきます。網の下に余分な油が落ちるので、衣はサックリと心地よい歯触り、中は炭の熱でふっくら蒸し焼きになるので素材の旨味がぎゅっと凝縮。初めて食べるお客様は誰もが「こんな天ぷらは初めて!」と驚く、当店ならではの逸品となりました。ぜひ、一度お召し上がりくださいませ。
昭和初期に作られた関西火鉢を使い、日本各地から直送される厳選食材をお客様の目の前で一つずつ丁寧に炭火調理いたします。炭火でじっくり火を通す当店オリジナルの「炭焼き天ぷら」が自慢です。店名の由来は幸運を招く鳥と言われる「鷽(うそ)」と、これまで起こった悪いことを嘘に変え吉運を導く神事「鷽替え(うそかえ)」から。美味しい食事を楽しみながらその日の疲れや嫌なことを忘れていただきたいという意味を込めました。是非ここでしか味わえない炭火料理を、特別なお時間をお過ごしください。 ディナー 16,000円
ビジネスシーンでのご利用をはじめ、大切な方とのご会食などにご利用いただける個室(5〜12名様)を用意しています。また、20〜最大60名様までのパーティースペースもご用意いたしました。お気軽にご相談ください。
フランス料理を主体に伝統のスタイルを継承するホテルオークラの欧風料理。築地市場から直送する魚介をはじめ、付け合わせの一品にいたるまで、シェフの入念な吟味とひと手間がはいります。コース料理という格式を超え、お好みでチョイスできる新しいスタイルのディナーメニューを用意しました。NewClassic&Qualityをテーマにしたコンチネンタル料理の妙味をご賞味ください。
お魚もお肉も両方食べれる一休限定お奨めコース ■選べる1ドリンク 以下よりおひとり様1杯お選びください グラスビール/グラスワイン/ノンアルコールビール/オレンジジュース/マンゴーアップルジュース/グレープフルーツジュース/コカコーラ/ジンジャエール/ウーロン茶 ランチ 6,790円6,000円(11%OFF)
サファイアコース(牛フィレ肉のステーキなど全6品)+1ドリンク
モダンクラシックな空間で、ホテルオークラの上質なおもてなしとともにコンチネンタル料理をお楽しみください。 【特典】 ■選べる1ドリンク 以下よりおひとり様1杯お選びください グラスビール/グラスワイン/ノンアルコールビール/オレンジジュース/マンゴーアップルジュース/グレープフルーツジュース/コカコーラ/ジンジャエール/ウーロン茶 ランチ 10,712円9,922円(7%OFF)
ハワイアンディナーブッフェ+時間無制限(土日祝限定)
6,900円(税・サ込)
夜のおまかせ
16,500円(税・サ込)
【いざ和コース】炭火焼鳥とこだわりの一品料理を心ゆくまで愉しむ
7,200円(税・サ込)
【ファストコース】サクッとカジュアルにメインが選べるコース
3,080円(税・サ込)
パーティプラン スタンダード
5,500円(税・サ込)
水天宮周辺のおすすめするレストランは、クラシカルさとスタイリッシュなモダン空間で食の広州を感じる「中国料理 桂花苑/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」、美しい景色を眺めながら旬の美味が宿る日本料理を「日本料理 源氏香/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」、大きなガラス窓に外光が差し込む開放的な空間で愉しむフレンチ「シンフォニー/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」などがおすすめレストランになります。
水天宮周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、九州出身のイタリアンシェフが奏でる伊 窯料理「伊 窯料理 炉芳」、生産者のこだわり食材を気鋭のシェフが手がける大空間レストラン「KABEAT -日本生産者食堂-」、東北食材にこだわった本場仕込みのイタリアンをゆったりと「ALLEGRIA」などがおすすめレストランになります。
水天宮周辺のブッフェにおすすめするレストランは、大きなガラス窓に外光が差し込む開放的な空間で愉しむフレンチ「シンフォニー/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」などがおすすめレストランになります。
水天宮周辺の中華におすすめするレストランは、クラシカルさとスタイリッシュなモダン空間で食の広州を感じる「中国料理 桂花苑/ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)」、【広東料理の確かな技法に、日本の四季を重ねる一皿】「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」、四川を中心とする本格中国料理と日本ワインを愉しんで「中国菜ARATA」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢