水天宮の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

昭和30年創業、夏の鱧料理、冬の天然ふぐ料理を中心に京筍、天然鮎、国産松茸、松葉蟹 など旬の食材を毎朝河岸に行き厳選してご提供しております。

新鮮な魚介類や、じっくり味を煮含めた煮物など、優しいうまみをいかした日本料理を堪能できるお店です。

「美味しい」は食べた瞬間に感じる事。「感動」は、今までの経験、想像を越えた瞬間。四季のお料理を通して「美味しい」「感動」を感じてください。

【完全個室有】大切な席に選ばれる鰻割烹。水から始まる食材への妥協なきこだわりと、伝統と革新の腕で魅せる美食体験。接待・会食・晴れの日に。

鮮度抜群の魚介や旬の食材を使い、ひとつひとつ丁寧に手間を掛けた日本料理。優しい味付けは老若男女問わずお召し上がりいただける味わいです。

日本各地から直送される厳選食材を目の前で一つずつ丁寧に炭火調理いたします。炭火でじっくり火を通す当店オリジナルの「炭焼き天ぷら」が自慢です。

四季折々の旬を味わう日本料理と美酒に舌鼓。日々内容が変わるため、その都度新たな“美味しい”に出会える愉しさが魅力です。

【2026ミシュラン東京セレクテッドレストラン掲載店】豊洲市場に足を運び自ら吟味した素材、四季折々の厳選した良質な食材をお愉しみいただけます。

和食歴20年以上の匠による、天ぷらと鮮魚が自慢の隠れ割烹。 旬食材を使用し丁寧に仕立てられた割烹を美酒とともに。 接待から気軽な会食までどうぞ。

1/5～1/23は新春ふるまい酒サービス！富山湾で獲れた新鮮な魚介をはじめ、季節料理や珍味など、北陸の旨いものが揃います。

旬の魚介や季節の野菜を活かした揚げたて天ぷらを中心に、本格的な和の料理を心ゆくまで味わえる贅沢なひとときをお届け 【完全個室完備】

東京で味わう滋賀の恵み、美酒と美食の隠れ家

心ほどける和の隠れ家で味わう至高の和食

大人の隠れ家空間で、旬の日本料理をご堪能ください。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

毎朝仕入れに出向き、吟味した食材を活かし四季を感じる料理を提供。毎日献立を変え、日々変化する食材を美味しくご提供できるよう心掛けております。

明治13年東京最初のふぐ料理店、関東ふぐ料理の源流。全室個室、ご接待、会合に最適です。ふぐ、鰻、上等の食材と上級の御酒で上質な時間をどうぞ。

当店では、先代より受け継ぐ和食からペルー料理までお楽しみいただけます。伝統的な和食とエキゾチックなペルー料理が、お食事を特別なものにします。

菊乃井出身の坪沼が作る料理と江口の鮨を、古民家一軒家の8席カウンターで堪能できる特別な空間。

公邸料理人が手がける、季節感じる本格茶懐石。