ここは行っておきたいレストランをピックアップ。水槽でサメが泳ぎ、スワロフスキーの光が注ぐモダニズム空間「TEPPAN DINING 集 栄店」など、おすすめ矢場町グルメをご紹介!
ナディアパーク西、白を基調としたシンプルモダンな外観を持つ鉄板焼料理のお店「TEPPAN DINING 集 Shu 栄店」。本店で熟成された美味しさを受け継ぎ、シェフが熟練の技で最高の料理に仕上げます。スワロフスキーが光る上質でキレイな店内は、“サメ”が回遊する名古屋最大級4mの巨大水槽を囲むカウンターをはじめ、和洋それぞれ個性的な個室、VIP様用の特別席など、ゆっくり落ち着いたお席をご用意しております。五感のみならず六感までも刺激する癒しの空間で、洗練された料理と最高のひとときを。
鉄板焼きの醍醐味はどれだけ美味しいお肉を食べられるのか、ということ。“集”では一流のシェフが目利きをした特選黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、さらに熟練のシェフ達が、その日のお肉のコンディションを瞬時に見抜き、ベストな火入れ加減で提供しております。フランス・石川県能登の花の塩で召し上がっていただく、特選A5等級黒毛和牛のステーキを是非ともご賞味ください。
国産牛ランチ【蘭】〜Ran〜柔らかいフィレステーキを堪能できるランチコース 全7品
牛肉の中で最高級、最も柔らかい部位「フィレ」をメインのステーキランチ その他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。 是非ご賞味ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。 サプライズを御希望の方は個室をお勧めします。 ランチ 6,050円
記念日プランA 【Tresor】〜トレゾア〜 乾杯酒付きコース全10品
乾杯1ドリンク付き、魚料理、和牛ステーキなどフルコースを堪能いただける記念日向けの特別ディナーコースです。 ※誕生日や記念日等の【記念日プレート】をご希望の方は必ずご要望欄にメッセージをご記入ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上、他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。サプライズを御希望の方は個室をお勧め致します。 ディナー 18,150円
こちらで提供されるのは、厳選された旬の食材に、中東のエッセンスや炭火焼きの技法を融合させた新ジャンルのイタリアンです。じっくりと火を入れることで素材の持ち味を最大限に引き出した肉料理や、ハーブが爽やかに香る魚料理など、匠の技が光る繊細な品々が並びます。なかでも、芳醇な香りが広がるトリュフを贅沢に使用したスペシャリテは、訪れるゲストを至福の境地へと誘います。
「すべてのお客様を主役にする」という哲学のもと、一人ひとりに寄り添った丁寧なおもてなしを提供しています。イタリア産を中心に、中東のスパイスが香る独創的なお料理に合わせた絶妙なペアリングを提案してくれます。生産者の想いまで伝える誠実なサービスは、まさに高級店ならではの品格。五感を満たす至高の料理と、心地よいホスピタリティが重なり合い、心に深く刻まれる贅沢なひとときを演出いたします。
【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク
■Aperitivo 1種類お選びください ・スパークリングワイン ・ノンアルコール スパークリングワイン ※オプションにて追加1500円でメッセージプレート付き豪華デザートプレートにグレードアップすることが可能です。 ※メッセージ内容等はご要望・コメントにてご記入ください。 ランチ 5,500円
<平日限定>【プロバーレ】選べるメインと旬パスタランチコース+乾杯ドリンク
■Aperitivo 1種類お選びください ・スパークリングワイン ・ノンアルコール スパークリングワイン ※オプションにて追加1500円でメッセージプレート付き豪華デザートプレートにグレードアップすることが可能です。 ※メッセージ内容等はご要望・コメントにてご記入ください。 ランチ 3,800円
ディナータイムには、会社やご友人の皆様とのお集まりにぴったりの、シェアスタイルでお楽しみいただけるアラカルトをご用意しています。国産牛のステーキや、全国各地から仕入れたこだわりの食材で作る、本格パスタも人気です。団体のお客様にはコースとフリードリンクのセットプランもおすすめです。ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ!
栄の街を一望できる、全面ガラス張りの開放的な店内。落ち着いた雰囲気でありながら、ランチタイムからカフェタイムは、窓からたくさんの光が差し込む明るい空間を、ディナータイムは、夜景を望みながらロマンチックなひと時をお楽しみいただけます。また、約100坪の広々としたルーフトップテラスは唯一無二の空間。天気の良い日には、開放感あふれる心地良いテラスでのお食事をぜひご堪能ください。
コースにフリードリンクを付けたパーティープランもご用意しています。 大切なビジネスシーンでのご利用や、カジュアル接待、お顔合わせなどにもおすすめです。 ご予算に合わせたコース料理や、おまかせコースもぜひお申し付けくださいませ。
【平日 LUNCH COURSE】アップグレードも可能なメイン・選べるデザート(平日限定)
【お祝いなどに関してご質問やご要望がある場合は必ずお電話くださいませ。コメント欄でのご質問にはお応えできかねます】 ※ご懐妊や命に関わる食材アレルギーがあれば、「加熱済みはOK」「エキスもNG」など詳細にご記入ください。 ※ご希望のご人数が表示されない場合は、一休を通してのご予約が承れないということでございます。お電話にてお問い合わせください。コメント欄での人数拡大のご要望はお応えできません。 ※テラス席ご希望の場合は備考欄にご明記くださいませ。天候・風速によっては店内へのご案内となります。 ※プレゼントや花束をお持ち込みされる場合は、前日までにお電話にてご相談ください。 なお、お預かりは当日のみとさせていただきます。 ランチ 3,800円
【桃&マンゴー AFTERNOON TEA】選べるデザート1品つき+TWG Tea ティーフロー(※7月16日〜9月15日)
・キャンセル、ご人数変更は前日15時までとさせていただいております。 ・未就学児のお子様のご同伴につきましては、コメント欄にご年齢とご人数をご入力ください。 ・アレルギーがあり食材の変更対応をする場合は、安全のため「皆様分」の該当メニューを変更いたします。 ・ご懐妊や命に関わる食材アレルギーがあれば、「加熱済みはOK」「エキスもNG」など詳細にご記入ください。 ・ご質問やご要望がある場合は必ずお電話ください。 コメント欄でのご質問にはお応えできかねます。 ※ご希望のご人数が表示されない場合は、一休を通してのご予約が承れないということでございます。 お電話にてお問い合わせください。コメント欄での人数拡大のご要望はお応えできません。 ・テラス席ご希望の場合は備考欄にご明記くださいませ。天候・風速によっては店内へのご案内となります。 ※プレゼントや花束をお持ち込みされる場合は、前日までにお電話にてご相談ください。なお、お預かりは当日のみとさせていただきます。 ティー 5,000円
木のぬくもりを感じられる落ち着く雰囲気の店内。寛ぎの和空間で絶品のうなぎ料理をお楽しみください。
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、わずか25年で「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」での「ビブグルマン」選出や食べログ百名店での選出など、数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県という、うなぎ激戦区で常に高い評価を得ている「うな富士」です。
定番のお飲み物をはじめ、うなぎに相性抜群の日本酒や焼酎を多数ご用意。うな富士が生まれた地、愛知県の地酒も。お客様のお好みに合わせ、数ある中からおすすめのものをご提案させていただきます。
鰻の大きさ、質にこだわり抜き、門外出のタレを使用するだけでなく、鰻の捌き、炭焼き、全てに至る技術を最高峰まで高めた絶品の鰻料理をご提供致します。 ディナー 11,000円
2013年4月に銀座本店、11月にハワイ店を開業。2014年はパリ、香港に。2015年には、上海に開業。日本の伝統的文化である寿司を海外のお客様へお届けする為に、銀座本店で研修を受けた職人の海外輩出と銀座本店同様、海外店舗でも日本の厳選された食材を使用しています。海外メディアから注目を集めており、ロサンゼルス店は2022年・2023年に2つ星を獲得しております。
毎日、築地市場と札幌市場を中心に、全国各地の厳選素材の仕入れをしています。特に本まぐろは日本近海生まぐろにこだわっています。しゃりは米マイスターと相談し、握りに最適な旨味と食感を追求しています。また、独自の昆布出汁を使用し炊飯しています。
檜一枚カウンターがある洗練された店内に、こだわりの調度品、新鮮なネタで握った寿司は、備前焼作家伊勢崎競先生が作った備前焼のお皿に載せてご提供いたします。
香り高いヨーロピアン感覚に包まれた国際級ホテル、名古屋東急ホテル。名古屋の中心・栄、広小路通りに面し、名古屋観光、美術館巡りやビジネスの起点と しても最適です。この度の改装工事でセルフピックアップのベーカリーコーナーを新設しました。ホテル内の1階に位置する、オールデイダイニング「モンマルトル」は、広々と開放感にあふれ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。デートや友人との集まりはもちろん、ご家族の観光の際やビジネスなど様々なシーンにご利用ください。
活気溢れる演出が魅力のシェフパフォーマンスコーナーでは、目の前で調理する演出で、食べて美味しい!見て楽しい!五感の全てを刺激します。
ホテルパティシエ自慢の人気スイーツの数々と、地場野菜の美味しいサラダやデリカもお楽しみいただけます。
平日【グリルステーキ】サラダ・惣菜・スイーツ・パン等のセミブッフェ付
食欲を誘う香り・・・ ステーキプレートにブッフェがセットになったプランです。 ランチ 4,900円3,700円〜(最大24%OFF)
【ディナー】〜美食とともに巡る〜 地中海フェア+大人1名につき小学生1名無料(土日祝)
夏休み期間のみの特別なプランです。 大人料金(中学生以上)ひとりにつき、小学生おひとり無料 小さなお子様(未就学児)無料 例)大人料金2名+小学生2名 → 大人2名の料金のみお支払 【ご予約時の注意】 ※無料のお子様分は、「お子様メニュー(有料)」での数量選択は不要です。 ※大人の人数よりお子様の人数が多い場合のみ、追加されるお子様分をご入力ください。 是非この機会に食べて美味しい!見て楽しい!五感の全てを刺激するオールデイダイニング「モンマルトル」をご利用くださいませ。 ディナー 6,900円
店内に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、美しい円形の曲線カウンター。”全てのお客様に、等しく行き届いたサービスを提供したい”という考えのもと設えました。また板前を目の前に、お客様にとっても注文しやすい環境になっております。個室は8名様までご利用でき、4名様テーブル席はベビーカーでも入りやすい構造。全体的にグレーを基調とした高級感ある落ち着いた空間は、大切な接待や会食にも最適です。
熟練の板前によって生み出される料理や握り。四季折々の味覚をふんだんに取り入れたディナーコースは、全部で3種ございます。「握りおまかせ」は13貫。「政おまかせ」「プレミアムおまかせ」は、握りの他にも一品料理を少量ずつ存分に楽しめるよう、全20品以上と豊富な構成。さらに「プレミアムおまかせ」では、『たらば足しゃぶしゃぶ』や『たらば茶碗蒸し』など、たらば蟹料理を心ゆくまで堪能できます。
銀座久兵衛での修行、政寿司新宿店の副店長経験を含む勤続12年のキャリアを経て、創業86年の『おたる政寿司』栄店で腕を振るう小川店長。ネタになるべく手をかけず、そのまま活きのよさを味わう蝦夷前の寿司を名古屋のお客様に存分に愉しんで頂きたいです。足の速さから他店ではなかなか味わえないにしんの握り、塩水うに、大ぶりのぼたんえび、季節の鮭など北海道の旬の食材をご用意してお客様のご来店をお待ちしております。
約40年もの間、三越等で開催される物産展で好評を博した当店。いよいよ東海地方で店を構えることになりました。”本格的なお寿司を堪能して欲しい”という思いから、昼夜共にコースのみ。北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による逸品を提供します。 ランチ 11,000円
喧騒を忘れさせるゆったりとした空間が魅力です。開放的なテラス席では、大きなガラス窓から望む美しい景色や夜景を優雅な雰囲気の中でお楽しみいただけます。お二人並んで座れる窓際席は、特別な時間を演出します。白を基調とした落ち着いたダイニング席は、ゆっくりと食事を堪能したい方におすすめです。また、6名様までご利用可能な個室は、お子様連れのご家族から大切な接待まで、幅広いニーズに対応いたします。
北から南へ、イタリア全土の多様なワインに加え、フランスのシャンパーニュも豊富にご用意。常時200種を取り揃えたワインリストは圧巻です。知識豊富なソムリエが、お料理との最高の相性を考え、珠玉のワインをご提案いたします。コース料理に合わせて厳選されたグラスワインのセットもご用意。ソムリエの卓越したセンスと、料理とワインが織りなす至福のマリアージュをご堪能ください。
栄の中心に佇む、本格イタリアンレストラン。デートや記念日に最適な落ち着いた空間に加え、個室も完備。お子様連れから接待まで、様々なシーンでご利用いただけます。ソムリエ厳選ワインと共に、本格的なイタリア料理をお楽しみください。
【ランチコース】パスタとメインを楽しめる全4品+ワンドリンク
本日の前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、デザートのランチコースです。 【乾杯ドリンクを下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ジンジャーエール ・オレンジジュース など ランチ 7,700円6,500円(15%OFF)
シェフのこだわりが詰まったお料理をお楽しみください。 ワンドリンク付きプランで下記より当日お飲み物をお選びいただけます。 【乾杯ドリンクを下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ジンジャーエール ・オレンジジュース など ランチ 10,700円9,500円(11%OFF)
木のぬくもりをイメージしたWarmth of treeをコンセプトに、ゆっくりお過ごし頂ける空間になっております。
フルーツや木の実を使用したスイーツ、セイボリーなど季節感あふれるアフタヌーンティーをご提供いたします。 お飲み物は、香り高い「KUSMI TEA」のラインナップのほか、ヴィンテージのシングルティーなど20種類以上からお好きなものをお選びいただけます。
TIAD アジアン・アフタヌーンティー2026+ウェルカムモクテル(平日限定割)
アジア・アジパラ大会が愛知県、名古屋市で行われるのを先駆け、それをモチーフにしたスイーツ、セイボリーをTIAD風に表現いたしました。 まるでアジアを旅している気分に浸れるように、ウェルカムドリンクのトロピカルラッシーに始まり、色々な国のスイーツとセイボリーをお愉しみいただます。 ティー 8,000円7,200円(10%OFF)
TIAD アジアン・アフタヌーンティー2026+ウェルカムモクテル
アジア・アジパラ大会が愛知県、名古屋市で行われるのを先駆け、それをモチーフにしたスイーツ、セイボリーをTIAD風に表現いたしました。 まるでアジアを旅している気分に浸れるように、色々な国のスイーツとセイボリーをお愉しみいただます。 ティー 8,000円
4階まで吹き抜けのアトリウムラウンジで、寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。カクテルや、アフタヌーンスイーツ、デザートブッフェなど様々なメニューをご用意しています。人気のデザートブッフェは、ケーキやプリンなどの定番はもちろん、季節感たっぷりのスイーツやフルーツなどをバラエティ豊かに取り揃えております。サービスパフォーマンスとともにお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
季節の移り変わりを、旬の味覚で丁寧に表現したスイーツやフルーツが楽しめるホテルラウンジ。時期ごとに内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいと出会えるのも魅力です。スイーツ好きの友人との集まりや、季節を感じたいひとときにおすすめです。
毎月テーマが変わるパフェは、訪れるたびに違った美味しさと出会える特別な一品。見た目の華やかさだけでなく、食感や香りのバランスにもこだわりが感じられます。月に一度の楽しみに、ぜひチェックしてみてください。
名古屋の中心地・栄駅からアクセスしやすい名古屋東急ホテル1Fの「アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」」より、ピーチアフタヌーンティーセットが登場! 優雅な午後のひとときを、桃の香りにのせて・・・ 芳醇な香りと、とろけるような甘み。旬の桃を贅沢に主役にしました。 夏にうれしい彩り野菜を使ったシェフこだわりのセイボリーも。 夏限定の大人可愛いピンクの世界をお届けいたしますアニバーサリーのサプライズにおすすめのデザートへのメッセージ入れサービス付きなのも嬉しいポイント。旬を彩る特別なマリアージュで心ときめくティータイムを過ごして。 お飲み物には、 シンガポールのブランド「TWG Tea」をはじめ、 ドイツの「RONNEFELDT」社、 ロサンゼルス発祥オーガニックティーブランド 「ART OF TEA」などのプレミアム茶葉をご用意しております。 紅茶やシーズナルフレーバーティー その他、ハーブティーやコーヒーから お好きな種類をお一つお選び頂けます。 (茶葉のお替りはございません。) (仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。) ※お席はご予約時間より2時間制とさせて頂いております。 さらに、一休特典!! お値打ち価格で追加のメニューのご注文をいただけます。 +¥550にておすすめのホームメイドケーキをお付けできます。 ご希望の場合はオプションメニューから選択ください。 ランチ 4,500円
アフタヌーンティーセット〜ピーチ〜【飲み放題付き】+デザートドリンク付(平日限定)
名古屋の中心地・栄駅からアクセスしやすい名古屋東急ホテル1Fの「アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」」より、ピーチアフタヌーンティーセットが登場! 優雅な午後のひとときを、桃の香りにのせて・・・ 芳醇な香りと、とろけるような甘み。旬の桃を贅沢に主役にしました。 夏にうれしい彩り野菜を使ったシェフこだわりのセイボリーも。 夏限定の大人可愛いピンクの世界をお届けいたしますアニバーサリーのサプライズにおすすめのデザートへのメッセージ入れサービス付きなのも嬉しいポイント。旬を彩る特別なマリアージュで心ときめくティータイムを過ごして。 お飲み物には、 シンガポールのブランド「TWG Tea」をはじめ、 ドイツの「RONNEFELDT」社、 ロサンゼルス発祥オーガニックティーブランド 「ART OF TEA」などのプレミアム茶葉をお好きなだけ召し上がっていただける 大変お値打ちなプランです。 季節ごとにおすすめのラインナップをご用意しております。 (仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。) ※飲み放題のお時間は90分制、 お席はご予約時間より2時間制とさせていただいております。 さらに、一休特典!! お値打ち価格で追加のメニューのご注文をいただけます。 +¥550にておすすめのホームメイドケーキをお付けできます。 ご希望の場合はオプションメニューから選択ください。 ティー 7,000円5,500円(21%OFF)
職人との距離が近いカウンター席が10席、奥には最大10名様までご案内できるテーブル個室をご用意しております。お一人様でも少人数でも、グループでのご来店でも、ゆっくりと過ごして頂けます。
当店では富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただける逸品をご用意しております。
北陸は日本屈指の酒どころ。富山・石川・福井の3県を中心に、厳選された銘柄を取り揃えております。新鮮な魚と寿司によく合う、淡麗辛口の日本酒中心のこだわりのラインナップをお愉しみください。
寿司職人歴30年の店主が握る、極上の逸品をご提供いたします。甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただけます。 ランチ 3,850円
寿司職人歴30年の店主が握る、極上の逸品をご提供いたします。甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。富山と石川を中心に、地元でしか食べられない食材を多数入荷。旬の味覚を贅沢に満喫いただけます。 ランチ 8,800円
全国の契約牧場で肥育され、生産者の顔の見える安心感と確かな品質を兼ね備えた牛を私たちは「スギモト黒毛和牛」と呼んでいます。 その多くは生産者との直接取引により仕入れられ、日々肥育方法や飼料に工夫を重ねる生産者の想いまでもが一頭一頭の牛に宿っています。 「良い牛を選ぶには生産者を見よ」と言われるように、信頼関係を何よりも大切にしてきた背景こそが、その味わいの礎です。 さらに、食肉一筋の職人が厳しい目で品質を見極め、最適な熟成を施すことで旨味を最大限に引き出した状態でご提供。 風味豊かなサーロインはステーキに赤身と霜降りのバランスに優れた肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶ、そしてジューシーなバラ肉は焼肉と、それぞれの部位を最適な形へと丁寧に仕上げています。 一頭買いだからこそ実現する多彩な味わいと肉屋ならではの確かな目利きが生み出す逸品をぜひご堪能ください。
当店では、厳選された松阪牛や黒毛和牛の魅力を堪能できる贅沢な御膳をご用意しております。 特製のわりしたで丁寧に仕上げるすき焼きは、肉の旨味とコクを引き立て、口の中でとろけるような味わいが広がる逸品。 またホーコー鍋を使用した本格しゃぶしゃぶは、素材そのものの上質さをシンプルにお楽しみいただけます。 御膳スタイルで気軽に味わえるため、ご家族でのお食事やお買い物の合間のご利用にも最適。 上質な和牛を落ち着いた空間でゆったりと味わう、特別なひとときをぜひご予約のうえお楽しみください。
店内はカジュアルな心地よさの中に和の趣を取り入れた、洗練された和モダン空間が広がります。 落ち着いた色調と温もりある設えが調和し、日常のお食事から特別なひとときまで、幅広いシーンに寄り添う上質な雰囲気を演出。 ゆったりとお過ごしいただける空間は、ご家族やご友人とのお食事にも最適です。 また、ハレの日やご宴会&ご会食にはプライベート感を大切にした個室もご用意しており、周囲を気にせずお寛ぎいただけます。 心地よい時間とともに特別なひとときをお過ごしいただける空間で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【限定20食 季節のお膳】すき焼き・牛かつ、ステーキなど、茶碗蒸しや甘味 全13品
すき焼き・牛かつ、ステーキをはじめ、茶碗蒸しや甘味など全13品が味わえる贅沢なメニュー 一日限定20食の販売となっておりますのでご予約が安心です。 ランチ 4,280円
【黒毛和牛ヒレステーキ膳150g】 A4ランクの上質なヒレ肉を贅沢にステーキ
厳選した黒毛和牛4等級のヒレ150gをお好みの焼き加減でご堪能いただけます。 柔らかくジューシーな黒毛和牛ヒレステーキをお楽しみください。 ランチ 13,300円
当店では選び抜かれた素材とライブ感あふれる料理パフォーマンスを味わっていただけます。思わず会話も弾むオープンなスタイルこそが鉄板焼きの醍醐味です。贅沢な空間のなか、お祝い事や会食など至福の時間をお愉しみくださいませ。
シェフ自らが足を運び、選び抜いた厳選和牛は、美味しさに確信のあるものだけをセレクトしております。居心地の良いひとときと本物の味をどうぞお愉しみくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
【暁】〜ペアディナー〜 オマール海老+黒毛和牛ステーキ(平日限定)
ロワールおすすめの黒毛和牛フィレステーキとともに、鮮度にこだわった“活”オマール海老をお二人でシェアしてお召し上がりください。ペアで楽しむちょっと贅沢なディナーコースをぜひどうぞ。 ディナー 17,000円
【出雲】前菜2皿+国産牛フィレステーキランチ+シャンパンも選べるワンドリンク付き
鮮やかなシェフパフォーマンスとともに味わう、よくばりランチ。 ステーキに前菜2皿とガーリックライスやデザートを加えたおすすめコースです。 お飲み物はシャンパン・ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びいただけます。 ランチ 11,300円9,500円(15%OFF)
落ち着いた店内でゆっくりとお食事をお楽しみください。
美しいバラ色の赤みと脂身が層をなす飛騨牛は絶品です。肉の芸術品とも言われる飛騨牛のおいしさは、火を通した瞬間の芳醇な香りととろける肉質、ゆっくりとにじみ出る脂の甘さにあります。ぜひ当店でお楽しみください。
グルメな大人が普段使いで楽しめるレストラン、“La Floraison de TAKEUCHI”は名古屋フレンチに新たな風を吹き込みます。名古屋初といわれる、カウンターに対峙したアイランド・キッチン。ライブ感あふれるカウンターはビストロのような親しみやすさがある一方で、間近に迫る調理場でつくられるのは、グランメゾン張りの食材やテクニックを落とし込んだ料理の数々。常連様の多くはカウンター席を熱望し、竹内シェフの心が、ひしひしと伝わってくるダイレクトにそれを享受できる特等席です。
伝統的な技法や古典的なフレンチを継承しつつもシンプルかつ現代風にアレンジ。岐阜の契約農家から届く旬の野菜を花畑のようにあしらった華やかな前菜や、3段階に及ぶ火入れでじっくりと仕上げた鴨の低温ローストなどのメイン、まるでオブジェのように美しいデザートまで、シェフ竹内の繊細な感性が際立つ料理がコースで楽しめる。ソムリエの資格を持つシェフ厳選のワインも80種類と豊富に取り揃えております。
愛知県名古屋市出身。JSA 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。調理師学校フランス校卒業後、フランス・ヴィエンヌ『ラ・ピラミッド』にて料理修行を始める。帰国後、東京恵比寿『タイユヴァン・ロブション』、名古屋マリオットアソシアホテル『ミクニ・ナゴヤ』、白壁『ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ』等を経て2007年に『グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店』の料理長に就任。5年間料理長を務め、2013年1月『La Floraison de TAKEUCHI』をオープンする。
【季節のフルコースランチ】MENU DE LA FINESSE(全6品)
季節の旬の食材で構成したフルコースランチ(全7品) シェフのエスプリを存分にお楽しみください。 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため予約日の2日前からキャンセル料を頂いております。 ( 2日前 50%/前日 100% / 当日 100%) ■For International Customers This website does not accept reservations from overseas. If you would like to make a reservation, please apply through the concierge at your accommodation. Please note that even if you make a reservation, we will have to cancel it. ランチ 9,680円
シェフの厳選食材特別コース MENU DE LA FLORAISON 全9品
日本国内・ヨーロッパ各地から厳選した旬の食材を、ふんだんに使ったデギスタッションコースです。 【全8〜9品】 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため前日,当日のキャンセル料を頂いております。 ( 2日前 50%/前日 100% / 当日 100%) ■For International Customers This website does not accept reservations from overseas. If you would like to make a reservation, please apply through the concierge at your accommodation. Please note that even if you make a reservation, we will have to cancel it. ディナー 19,360円
洗練された上質な空間での特別なおもてなしでお客様をお迎えいたします。店内のお席はすべて個室で、VIP席や特別VIP席もご用意。記念日や特別な日のディナーはもちろん、宴会や接待など様々な用途に適した多種多彩なお部屋をご用意しております。驚きと感動に満ちた至福のひととき、忘れられない時間をお過ごしくださいませ。
創業から50余年の伝統と技法が織りなす当店自慢の肉料理や、多彩な食材を使った逸品の数々。その一皿一皿を、職人の手で丁寧に仕立ててご提供いたします。メインの銘柄牛をはじめ厳選された多彩な食材が、特別な日のディナーを一層引き立てることでしょう。落ち着いた空間で、ゆったりとした寛ぎのひとときをお届けいたします。
長年培った技法や伝統を活かした料理に合う、選りすぐりの酒類を取り揃えております。ソムリエが厳選したワインを、赤・白・シャンパン各種など幅広くラインナップ。お好み等がございましたら、ソムリエまで気兼ねなくお声がけくださいませ。ワインの他、ビールやウイスキー、日本酒、果実酒、オリジナルカクテル等もご用意しております。こだわりの料理と選りすぐりの美酒に舌鼓を打つ、贅沢なひとときを。
人気の和牛部位をバランスよく盛り込んだ、ランチ限定の御膳スタイル。 前菜、小鉢、焼き物、ご飯、スープ、デザートまで、焼肉の魅力をぎゅっと詰め込みました。 ランチ 3,500円
花籠に詰められた季節の前菜や小鉢、目にも楽しい華やかな御膳。 柔らかな和牛とともに見た目も味わいも楽しめる、女性に人気のランチセットです。 ランチ 2,500円
栄の街中からちょっと離れた5丁目に位置する鉄板料理とワインのお店。明るい雰囲気の店内、中央に位置する大きな熱々の鉄板の上では、次々といろいろなメニューが調理されていきます。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めながら【正統派鉄板焼】とワインをお楽しみください。
関西でそのほとんどが消費される徳島県の阿波牛を名古屋で食べられる理由は、牧場直送だからこそ。赤身の味わいが非常に美味しいと評判の阿波牛をご堪能ください。
当店のソムリエがお勧めする、食前酒からデザートワイン、グラッパなどの食後酒まで楽しめる上質で豊富なラインナップのワイン。自分好みの1杯に出会えるかも。
【おまかせコース】定番コースをベースに食材をランクアップ!+前日までにコース予約で
MASAコースをベースに食材をランクアップ。また「フィレステーキの量を増やしてほしい」や「シーフード多めに」など、品数や内容を調整して可能中な限りご要望にお応えします。〆の食事は5種類よりお選びいただけます。前日までにご予約で【約10%割引】させて頂きます。 ディナー 15,000円13,750円(8%OFF)
【MASAコース】活蝦夷あわび、愛知県産下村牛フィレステーキなど全7品+前日までにコース予約で
当店の定番コース。活アワビやフィレステーキなど、鉄板上で調理される様子を目や耳で、そして味をご堪能ください。〆の食事は5種類よりお選びいただけます。前日までにご予約で【約10%割引】させて頂きます。 ディナー 12,000円10,780円(10%OFF)
フランス料理の伝統技術に現代的なエッセンスを加えながら、王道のフレンチに忠実な料理をご提供いたします。 ひと皿ずつ丁寧に仕上げた料理と、心からの”おもてなし”を落ち着いた空間で最高のひとときをお過ごしください。
ヨーロッパの邸宅を思い浮かべる落ち着いた雰囲気の店内は、大切な人と過ごす時間(とき)をいっそう輝かせることでしょう。お祝い事やご接待用の個室もご用意しております。
ソムリエ 松村浩治。世界最高峰のシャンパンの産地“ブージー”が認めた、日本人3人目の「エシュバン(騎士)」受賞者。「ワイン−−四季折々の彩を映し出す一皿に寄り添う、生産者の方々の思いをのせた様々なワインをサーヴさせていただきます。」
セレクション1 メイン 1品のコース+スパークリングワインも選べる1ドリンク+記念日特典
”ムニュ・ド・セゾン” 旬の素材が奏でる季節のセレクションメニュー。 前菜、スープ、メインをお選びいただけるコースにお飲み物が1杯付いたプランをご用意いたしました。 (料理によっては追加料金をいただくものもございます) 乾杯のお飲み物はスパークリングワイン・ビール・ワイン・ソフトドリンクからお選びいただけます。 さらに、記念日特典として ・”パティシエスペシャルデザート”にメッセージをお入れいたします。 ※ご希望のメッセージをご予約の際にコメント欄に記載下さい。 ・女性の方にはバラの花をプレゼント ・シェフからささやかなチョコレートのプレゼント をご用意しております。 この機会にぜひご利用くださいませ。 ランチ 8,900円7,800円(12%OFF)
当店は隠れ家のように佇む焼肉店でございます。全席、統一された木目の落ち着いた空間の「半個室席」となっております。大切な方とのプライベート空間をお楽しみください。
ディナーコースは、韓国料理オーセンティックな洋食を組み合わせた入手困難な和牛を焼肉スタイルでお召し上がりいただけます。極上の国内最高峰のブランド和牛と高級食材を贅沢に使用した、雪月花の歴史を終結した日本一の焼肉屋と呼ぶに相応しいコースを当店でご堪能下さいませ。
BOSSたなかさとるが手がける日本随一の焼肉店。神戸牛、松阪牛、但馬牛、近江牛など。仕入れる肉は、肉師の威信をかけた最高の和牛だけ。肉質を最大限に活かす熟練の調理、そしてこだわり抜いた空間とサービスをお楽しみください。 プレミアムコースは、通常プランに比べて、 ハイブランドな和牛のみで、 高級野菜を取り寄せて、 調理性の高い料理、普段ならコースに入れないような料理を織り混ぜて用意しております。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ディナー 16,500円
【最上おまかせコース】厳選極上和牛と季節の素材をご堪能〜至福のひと時を〜(半個室確約)
入荷食材と雪月花の歴史を集結した日本一の焼肉屋と呼ぶに相応しいコースです。入荷により使用食材は入荷により異なる場合がございますので予め御了承ください。 ディナー 27,500円
名古屋市内にある唯一の店舗「梅の花 栄店」は、矢場町駅徒歩1分、栄駅からも徒歩10分の好立地にございます。店舗の前には松坂屋名古屋店があり、栄でのお買い物や観光やビジネスにも大変便利です。日本の古き良き伝統文化を継承する落ち着いた和空間は、外国のお客様のおもてなしにもにも喜ばれます。ゆっくりとお寛ぎいただける和の粋を堪能する個室は、大小表情が異なるお部屋をご用意しております。ご家族のお祝い事やビジネス接待をはじめ、各種宴会にもご利用頂けます。
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意しております。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出。お料理内容も、自慢の豆腐料理がメインの懐石や、黒毛和牛のステーキと魚料理を愉しめる懐石、黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ付きの懐石など多彩ですので、いつ訪れても違う表情を愉しめるのも魅力です。
当店を代表する湯葉や湯豆腐。まろやかな味わいが魅力です。
【梅の花懐石 極】黒毛和牛と銀だらの西京焼きが選べる懐石(鍋物:ふく福豆冨 二色あん掛け)
全14品のボリュームたっぷりコース。和牛と季節のお魚が選べるちょっと贅沢なコース。お鍋も引き上げ湯葉など4種類からお選びいただけます。 ランチ 6,400円
テーブル席を中心に、周りを気にせずお食事を楽しめる半個室席もございます。プライベートからビジネスまで、さまざまなシーンに対応可能です。 椅子や照明など、細部までこだわった上質な空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 また、ご宴会やパーティーなどの貸切利用も承っております(16名様より応相談)。お気軽にお電話にてお問い合わせください。
毎回異なるコースで、新たな逸品との出会いを
【カーザデッラマンテ】では、シェフが納得した食材のみを厳選し、仕込みから調理まで全て自ら手がけています。ワインはお客様のお好みに合わせてご提案いたしますので、お気軽にお尋ねください。料理とワインの絶妙なマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。
シェフがその日の食材から組み立てる、おまかせランチコースをご用意。 旬を映した前菜から始まり、パスタやメインの肉料理、締めくくりのデザートまで、ランチながらしっかりとフルコースをお楽しみいただけます。 ランチ 7,000円
旬の食材を活かし、シェフがおまかせで仕立てるランチコースです。 前菜からメイン、デザートまで全体を通してバランスよく構成され、その日の仕入れによってパスタやリゾット、魚料理など内容が変わるのも楽しみのひとつ。季節感あふれる一皿一皿をご堪能ください。 ランチ 12,100円
名古屋の中心・栄、広小路通りに面し、名古屋観光、美術館巡りやビジネスの起点と しても最適な立地に佇む「名古屋東急ホテル」に御座います。店内には、個室を6室完備しており、貸切でのご商談やご家族でのお集まりなどにご利用いただけます。アンティークな面影を残しながらモダンでゆったりとしたスペースのダイニングで、贅を尽くした料理をご堪能ください
旬の食材を用いた季節の単品メニューから中華の定番までそろいます。海鮮を使った一品は南国酒家おすすめの一皿です。また、コース料理はお手頃なものから、フカヒレや北京ダックや伊勢海老など贅沢な食材を使用した本格広東料理を前菜からデザートまで存分にご堪能いただけます。
店内はグリーン大理石をアクセントにした、まるでホテルラウンジのような洗練された佇まい。栄駅直結という抜群の利便性にありながら、都会の喧騒を離れて寛げる心地よい空間が広がります。記念日や誕生日などの特別な日には、ゆったりとお寛ぎいただけるボックスタイプのソファ席がおすすめ。細やかなおもてなしと上質な空気感に包まれながら、大切な方と会話が弾む贅沢なひとときをお愉しみいただけます。
東京で予約の取れない人気フレンチ「sincere」の石井真介シェフがメニューを監修。看板メニューである「真鯛の“たい焼き”風パイ包み」をのせたガーデンプレートをはじめ、匠の技と独創的なアイディアが光る繊細なお料理の数々をご提供いたします。選りすぐりの食材を組み合わせ、素材の持ち味を最大限に引き出した美しく美味しいひと皿。目でも舌でも楽しめる至福の美食体験を、心ゆくまでご堪能いただけます。
季節の訪れを映し出すアフタヌーンティーや、華やかなパフェなどスイーツメニューも豊富に取り揃えております。四季折々の旬の食材やフルーツを取り入れ、見た目にも可愛らしく繊細に仕立てられた品々は、まさに五感を刺激する逸品。こだわりのドリンクとともに味わえば、至福のティータイムが広がります。自分へのご褒美や大切な方との語らいに、心躍る華やかなひとときをご提供いたします。
フードメニューは、東京でも予約の取れない人気レストラン「sincere(シンシア)」の石井シェフが監修。カジュアルに立ち寄れて、本格的で美味しいお料理をお楽しみ下さい。 ■ソフトドリンク1杯付 ティー 3,850円
Peach Afternoon Tea+1時間飲み放題(デコレーションソファー確約/14時)
■1時間フリードリンク ・コーヒー(ホット、アイス) ・紅茶(ホット、アイス) ・ぶどうジュース ・オレンジジュース ・リンゴジュース ティー 6,350円6,001円(5%OFF)
カウンターが8席のみの店内は、全てとの距離が近く、お料理が出来上がるまでの臨場感、店主が食材と向き合っている間のわずかな緊張感さえも心地良く感じていただけます。料理が届くのを待つだけではなく、天麩羅の衣が揚がる音、炭火のパチパチと弾ける音、煮物のコトコト煮立つ音。そして、炭火の香ばしい香り、出汁のやさしい香り、お料理が手元に届くのがより待ち遠しくなるひとときです。離れた席では絶対に感じることができない、カウンター席だからこその臨場感をお届けします。
各地から取り寄せた旬の食材を味わい、日本の四季の味をお愉しみいただけます。素材の良さと、それらの旨味を更に引き出す調味料と出汁、そして職人の技。全てが揃って「源勘の割烹料理」です。美味しい料理には美味しいお酒がよく合います。東海三県の日本酒をはじめ、各地より取り寄せた旬のお酒をお愉しみください。美味しい料理で人を幸せにしたいという店主の想い溢れるおもてなしの全てを贅沢にご堪能いただけます。
お料理に合わせた種類豊富なお酒もご用意しております。
名古屋・栄の「心割烹 源勘〜げんかん〜」。店主一家の両祖父の名より一文字ずつとって、命名されました。 お客様には、肩ひじ張らずにお過しいただけるよう、心安らぐ店でありたいという店主の想いを感じる、心地よい空間です。店主こだわりの逸品の数々は、四季の恵みをご堪能いただける内容となっており、厳選された日本酒ともよく合います。大切な方と心ゆくまで贅沢にお愉しみくださいませ。 価格:18,000円(税抜)/19,800円(税込) ディナー 19,800円
「イタリア郷土料理」をベースに、季節の移ろいを感じる“Paginaスタイル”の一皿をお届けします。四季折々の旬菜を取り入れた、Paginaならではの多彩な食材たちをお楽しみください。素材の持ち味を最大限に引き出した、美しい器に盛りつけられた四季折々の絶品料理は目でも楽しむことができます。極薄スライスの生ハムや吟味された黒毛和牛など、五感を刺激する至福の味わいをご堪能いただけます。
窓の向こうに美しい庭園の景色が広がるダイニングは、柔らかな色調とこだわりのインテリアで統一された洗練された空間です。風が心地よい開放的なテラス席や、ゆったりとお寛ぎいただけるお席をご用意しております。都会の真ん中にありながらも自然の温もりを感じられる静謐な空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。洗練された上質なおもてなしとともに、心安らぐ時間をお過ごしください。
記念日や大切なお祝いの席にふさわしいコースや、周囲を気にせずにお寛ぎいただける個室も完備しております。接待やプロポーズ、ご家族での顔合わせなど、特別なシーンにも最適です。きめ細やかなおもてなしと、店主の技が光る、繊細なお料理の数々が大切な方との時間をより一層華やかに演出いたします。洗練された空間で味わう美食とともに、記憶に残る贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
【Special Lunch Course】前菜盛り合わせ、パスタ、メインなど
上質素材を使ったランチコース!パスタは「高糖度トマトのポモドーロ・フレスカ」「サルディーニャ産唐墨のペペロンチーノ」などから選択可能。メイン料理は「真鯛のパレルミターナ」「雪室熟成豚のグリリアータ」などを愉しめるスペシャルランチコース。 ランチ 3,300円
【Pasta Lunch Course】 前菜盛り合わせ、パスタなど
「鶏笹身のグリリアータ」や「鮮魚のカルパッチョ 」など旬を盛り込んだ逸品やおすすめの逸品をちょっとずつ4種類楽しめる前菜や、3種の中からお好みをチョイスできるパスタが付いた【パスタランチコース】 2,400円。 ランチ 2,400円
見た目にも美しいしゃぶしゃぶは、二人前から注文可能です。新鮮な肉を薄くスライスし、特製の出汁でお楽しみいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
旬の食材を使った小皿料理を豊富に取り揃えています。少量ずつ多彩な味を楽しめるので、飽きることなくお食事を堪能できます。
肉料理に精通した職人が、一品一品丁寧に仕上げた料理を提供します。名物の飛騨牛イチボユッケは、肉本来の旨味を存分に味わえる逸品です。
【飛騨椿コース】しゃぶしゃぶ鍋や八寸盛り合わせ含む9品+生プレミアムモルツ付き90分飲み放題
「瓦町久屋 浮世ばなれ」の魅力を凝縮した、初めての方にもおすすめのスタンダードコースです。 当店人気No.1の「飛騨牛イチボユッケ」は、とろけるような肉質と濃厚な旨みが自慢の逸品。メインには、肉のプロ「肉のひぐち」から仕入れた、脂のり抜群な「特上牛タンしゃぶしゃぶ」をご用意いたしました。 ディナー 7,300円
【飛騨牡丹コース】しゃぶしゃぶ鍋や八寸盛り合わせ含む9品+生プレミアムモルツ付き90分飲み放題(団体)
「浮世ばなれ」が贈る、最上級の美食体験。 メインには、きめ細やかなサシが美しい「飛騨牛サーロイン」のユッケと、贅沢の極み「特上牛タンしゃぶしゃぶ」をご用意。さらに豊洲直送の「本まぐろ刺し」など、厳選された一級品のみを集めた全8品の豪華なラインナップです。 大切なビジネスの接待や、人生の節目を祝う特別な日に。熟練の職人が一品一品丁寧に仕上げる、至高の味わいをお約束します。 ディナー 7,800円
モダンで洗練されたデザインの店内には、ゆったりしたブース風のソファー席やこだわりのカウンター席、プライベート間のある個室席をご用意しております。
ここでしか味わえないワインのカクテルなど、種類豊富にご用意しております。地物を使ったお料理に合わせたお酒を嗜みながら、24階の景色をぜひお楽しみください。また、ノンアルのメニューも充実しておりますので、アルコールが苦手な方にもお楽しみいただけます。
専属パティシエによるオリジナルデザートや、ランチやディナーではフランス料理のフルコースからアラカルト、おつまみまでこだわりのお酒と共に繊細なお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
名古屋で“御座敷天麩羅”をはじめた草分け的存在の店。創業以来天ぷら一筋に代々一店舗主義を貫き、現在は4代目が店を守っています。 名古屋の政財界はもちろん役者筋からも昔から通い続ける常連様も多く、また、遠方から訪れるお客様も贔屓にしている方が多い老舗です。職人による天ぷらを心ゆくまでお愉しみください。
天婦羅に使用する揚げ油は4〜6種の油をブレンドしています。また軽い煎りの胡麻油とサラダ油を基本に日によって微妙に配合を変えております。当店名物の海老の天ぷらは、三河湾で獲れる小ぶりの「才巻海老」(車海老のこども)を使用。ぷりぷりとした触感で甘さは自慢の逸品です。〆には常連さんが必ずと言っていいほど頼まれる「天茶」をお召し上がりください。ほうじ茶をかけた天茶はさっぱりとしていて、かき揚げとの味もちょうど良いバランスで絶品です。職人による天ぷらを心ゆくまでお愉しみください。
当店は昭和元年、那古野神社の近くに開店をいたしました。先代は歌舞伎をこよなく愛し、店内には回り舞台を模した揚げ場も設置し、名古屋初のお座敷天ぷら店が誕生いたしました。戦後は錦にて名を馳せ、約20年前に矢場町へ移転した天ぷらの老舗店でございます。創業以来天ぷら一筋に代々一店舗主義を貫き、現在は4代目が店を守っています。かつての人気役者も多く訪れた天麩羅八重垣で極上の一品をお召し上がりください。
季節ごとに油の配分を変え、食材の美味しさを十二分に引き出した天ぷらを、目の前で一つひとつ丁寧に揚げていきます。おすすめは、三河湾で獲れる極上の才巻エビ(車海老の子供)だけを使用した天ぷらで、その甘さは絶品ともいわれています。店主こだわりの塩をかけて、ぜひご賞味ください。 ディナー 9,900円
季節ごとに油の配分を変え、食材の美味しさを十二分に引き出した天ぷらを、目の前で一つひとつ丁寧に揚げていきます。おすすめは、三河湾で獲れる極上の才巻エビ(車海老の子供)だけを使用した天ぷらで、その甘さは絶品ともいわれています。店主こだわりの塩をかけて、ぜひご賞味ください。 ランチ 6,050円
「特別な一食」を追求するLIGNINでは、シーンに合わせたきめ細やかなおもてなしを大切にしております。お料理の美味しさを引き立てるワインペアリングや、ソムリエが厳選した銘酒の数々。記念日やプロポーズといった人生の節目から、ビジネスの重要な接待まで、ゲストの記憶に残る演出を心を込めてお手伝いいたします。美しい器に盛り付けられた四季折々の絶品料理と、細部まで行き届いたサービスが相まって、訪れるたびに新しい感動を刻みます。
店内の中央で存在感を放つ薪火のカウンター席は、まさに特等席。薪が爆ぜる音を聴き、炎の揺らぎを眺めながら食事を楽しむ贅沢は、日常の忙しさを忘れさせてくれます。モダンでありながら木の温もりを感じさせる内装は、大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい上質な趣。オープンキッチンのライブ感と、プライベート感を両立させた空間設計は、大切な方との語らいをより深めてくれます。都会の真ん中で、心からの休息と美食に浸る喜びをお届けいたします。
調理の主役は、揺らめく「薪火」です。燻製とは一線を画す、薪の種類や火入れの距離を緻密に操る技法により、食材の旨味を閉じ込め、優しく上品な薫香を纏わせます。外は香ばしく、中は驚くほど瑞々しく仕上げられた肉料理や、旬の鮮魚。季節の移ろいを表現した繊細な盛り付けとともに、薪火ならではの多彩な食材たちが、かつてない食体験へと誘います。素材本来のエネルギーを感じる、力強くも洗練された逸品の数々をご堪能ください。
【6〜28名限定】厳選ワイン飲み放題付!W肉メインと薪火料理を愉しむパーティプラン全7品
大人数で楽しめる飲み放題付のプランとなります。 女子会・飲み会・お祝い事など様々なシーンでご利用ください。 ディナー 8,000円
全8室すべて完全個室になります。一部屋一部屋がゆったりとくつろげるお部屋ですので大切な方とのお食事でご利用いただけます。
肉厚の良いハラミのみ仕入れているため、最高のハラミがご賞味いただけます。
毎週違ったシロップを自家製で作っています。スイーツ大好き店主の気まぐれで味は変わります。有名店でも使用しているかき氷機も使用。かき氷屋以上のクオリティーをぜひ当店で。
【ワガママコース】シャトーブリアンのほかに黒タンなど(個室確約)
焼肉ワガママ気ままの特別コースになります。 シャトーブリアンがメインでご賞味いただけます。 シャトーブリアンのほかに黒タンなど通常メニューからグレードアップしたお肉をご堪能下さい。 ディナー 15,000円
【ベーシックコース】タンの盛り合わせや黒毛和牛ヒレなど(個室確約)
焼肉ワガママ気ままのベーシックコースになります。 色々なお肉を堪能したい方にお勧め。 前菜からメイン、〆、デザートまでてんこ盛りの内容になります。 ディナー 12,000円
【ランチコース】パスタとメインを楽しめる全4品+ワンドリンク
6,500円(税・サ込)
【席のみ予約】ご注文は当日に(60分制)
席のみ
TIAD アジアン・アフタヌーンティー2026+ウェルカムモクテル(平日限定割)
7,200円(税・サ込)
アフタヌーンティーセット〜ピーチ〜+デザートドリンク付
4,500円(税・サ込)
【レジョナーレ】No.1名物「トリュフと卵のオーブン焼き」を堪能 +乾杯ドリンク
5,500円(税・サ込)
矢場町周辺のおすすめするレストランは、水槽でサメが泳ぎ、スワロフスキーの光が注ぐモダニズム空間「TEPPAN DINING 集 栄店」、栄駅直結の洗練空間で、炭火とスパイスが奏でるモダンイタリアン「BRIANZA NAGOYA HAERA」、栄を一望できるテラスで、ステーキやパスタとワインを楽しむ「THE 7th TERRACE/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」などがおすすめレストランになります。
矢場町周辺のフランス料理におすすめするレストランは、卓越したセンスを駆使したレベルの高い料理「La Floraison de TAKEUCHI」、フランス料理の伝統と「ロワール」らしさをご堪能下さい。「レストランロワール/名古屋東急ホテル」、蒼の世界観で過ごす、大人の社交場「中国飯店 BAR 蒼/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」などがおすすめレストランになります。
矢場町周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、栄駅直結の洗練空間で、炭火とスパイスが奏でるモダンイタリアン「BRIANZA NAGOYA HAERA」、栄を一望できるテラスで、ステーキやパスタとワインを楽しむ「THE 7th TERRACE/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」、五感を満たす香りと美しさの饗宴を、優雅な空間で味わう「アロマフレスカ名古屋」などがおすすめレストランになります。
矢場町周辺のブッフェにおすすめするレストランは、パリの風を感じる、美味しさ広がるホテルダイニング「オールデイダイニング「モンマルトル」/名古屋東急ホテル」などがおすすめレストランになります。
矢場町周辺の中華におすすめするレストランは、シンプルに味わう由緒正しきチャイニーズディッシュ「南国酒家 名古屋店/名古屋東急ホテル」、極上の空間と至高の料理でもてなす”特別な時間”「新香港」、「美味しいは、整う。心を満たす、新しい中華の形。」「LIANHUA」などがおすすめレストランになります。