矢場町の懐石料理で四季の美味を味わう名店

カウンター9席のみの創作日本料理

都会の喧騒を忘れさせる風情あふれる上品な店内で、吟味・厳選された極上の素材を用いた本格的な日本料理をお楽しみ下さい。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

栄駅から好アクセスの当店では、厳選食材を使用した大皿おばんざいの創作料理を中心にご提供しております。

職人の技が光る、高級てんぷらをお楽しみください

備長炭を使用し絶妙な加減でじっくり焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく身はふっくら。うなぎの状態によって焼き方も変え、提供しています。

落ち着いた和モダンな雰囲気の店内で、手間暇惜しまずに食材に拘った上質な和食をご堪能いただけます。

厳選黒毛和牛を完全個室で味わえる高級焼肉店。特別なひと時を提供いたします。

新鮮さにこだわった厳選した素材、一流の技と真心、比類なき真味を上品な空間でご堪能いただけます。

落ち着いた雰囲気の和空間で、厳選素材を使用した名古屋名物ひつまぶしを味わう

創業90年の老舗問屋が本当に食べてほしかった「一本鰻」をお届けいたします。

山形黒毛和牛を心ゆくまで楽しむ贅沢なひとときを一人一鍋で

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

全国から質の高い新鮮な朝獲れ鮮魚や旬の食材を厳選。八十年を超える伝統の冨士屋本店の料理を心ゆくまで、ご堪能ください。