「花蝶」鯛茶漬けや和牛ステーキなど 全7品

【花蝶コース】 ランチのコースをディナーでもお得にお楽しみいただけます。 花蝶料理長がお奨めするバランスがとれたコース。コースの最後には抹茶スイーツが付いてきます。 料亭を改装した店内の雰囲気を愉しみながら、旬の食材を是非ご堪能ください。 ディナー 9,130円7,000円(23%OFF)

【個室確約】伊勢海老に松阪牛も堪能 全7品＋花蝶純米酒「北雪」等2時間飲み放題付（一休限定）

＜記念日、ご家族会食、ご接待のご利用にもおすすめ＞ A5松阪牛や旬の食材を使用し、宴席プランをご用意致しました。 2時間飲み放題がついたお得なプランです。 都会の喧噪を離れ、花蝶の個室で優雅な雰囲気を満喫してみてはいかがでしょうか？ ご接待や会食などの宴席にもぜひ！ 2時間飲み放題（ラストオーダー30分前） ・瓶ビール（サントリーザプレミアムモルツ） 日本酒（花蝶純米酒） 燗酒 芋焼酎 麦焼酎 ハイボール ワイン（赤・白） オレンジジュース ウーロン茶 ディナー 22,000円13,000円(40%OFF)

【天空ビアガーデン】ミートコンボや鮮魚パスタ等9品＋3種の生ビール含む120分飲み放題（テラス確約）

心地よい風を感じながら楽しむ天空ビアガーデンプラン。 「東京クラフト」生ビールやカクテルなど多彩なドリンクの飲み放題とともに、カルパッチョをはじめとした前菜やパスタ、希少部位牛カイノミと美明豚ロースのミートコンボなど全9品をお楽しみいただけます。 暑さ対策として大型扇風機も設置しております。東京を一望できる開放的なテラス席で、気軽に楽しめる贅沢なひとときをごゆっくりお過ごしください。 ※8月〜9月の金・土は2部制でのご案内となります。 金曜日：17:30-19:30／20:15-22:15 土曜日：17:00-19:00／20:00-22:00 ディナー 8,000円

【ディナー会食コース】乾杯酒＆150分飲み放題付き厳選素材のフルコース

ビジネス会食や接待におすすめの、少人数からご利用いただけるプランをご用意いたしました。 前菜からデザートまで一皿ずつご用意するイタリアンのフルコース7品を、2.5時間の飲み放題とともにごゆっくりお過ごしいただけます。 乾杯酒付きですので、会食の始まりもスムーズにご案内いたします。 歓送迎会など、大切なお集まりにもぜひご利用ください。 ディナー 12,000円10,800円(10%OFF)

【Dinner】Makiyaki Special Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 39,930円

【Dinner】Makiyaki Standard Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 30,250円

【鮨づくし いわお】先付、逸品料理、鮨 十六貫、お椀、甘味

「鮨づくし」は、名前の通り鮨を中心としたコース設定です。先付と逸品料理、そして旬魚の旨味を凝縮した鮨を十六貫（十六種類）！ 白木の温もりと和の情緒ある空間で、心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 19,800円

【鮨づくし しづめ】先付、酒肴、逸品料理、鮨 二十貫、お椀、甘味

「鮨づくし」は、名前の通り鮨を中心としたコース設定です。先付と酒肴、逸品料理、そして旬魚の旨味を凝縮した鮨を二十貫（二十種類）！ 白木の温もりと和の情緒ある空間で、心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 22,000円

10/1〜　水炊き会席「華」　7,600円

小鉢・鶏珍味三種盛・煮込み手羽焼・なんこつ唐揚げから始まり、コラーゲンたっぷりの濃厚白湯スープで楽しむ博多水炊きへ。締めは玉子雑炊と香の物、最後にシャーベットでさっぱりと。東銀座駅近の落ち着いた和空間で、博多直送食材を存分に味わえるスタンダードな会席です ディナー 7,600円

10/1〜　水炊き会席「華」　7,600円＋個室確約

小鉢・鶏珍味三種盛・煮込み手羽焼・なんこつ唐揚げから始まり、コラーゲンたっぷりの濃厚白湯スープで楽しむ博多水炊きへ。締めは玉子雑炊と香の物、最後にシャーベットでさっぱりと。東銀座駅近の落ち着いた和空間で、博多直送食材を存分に味わえるスタンダードな会席です ディナー 8,360円

お任せコース

繊細な仕事を施した鮨は、見た目に美しく味も格別。 正統派なネタがある一方で、遊び心のある創作料理も満載です。 ディナー 25,300円

【おまかせコース時価22,000円〜】つまみ含むにぎり13貫※注意事項をご確認ください※

〜握り13貫おまかせコース〜 毎朝仕入れる上質なネタと、こだわりの赤酢を使ったまろやかなシャリを使用しています。シャリとネタが同時になくなるようなバランスを重視した、大将の繊細な技術がをお楽しみいただけます。石島ならではの鮨をご賞味下さい。 【料金について】 記載料金は最低料金であり、時価のため日によって変動します。 22,000円〜25,000円前後になる場合がございます。 予めご了承の上ご予約いただきますようお願い申し上げます。 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ディナー 22,000円

【季節の握り】握り11貫

毎朝仕入れる上質なネタと、こだわりの赤酢を使ったまろやかなシャリを使用しています。シャリとネタが同時になくなるようなバランスを重視した、大将の繊細な技術がをお楽しみいただけます。石島ならではの鮨をご賞味下さい。 ディナー 14,300円

至福の晩餐

シェフが厳選した旬の食材を 広東料理の匠の技で仕上げた 特別コースをご用意しております。食材には生産者の顔が見えるこだわりのアイテムを直接仕入れ、その時期に最も美味しい食材を提供。カウンター越しにシェフとの会話を楽しみながら、身体の中から美しくなる医食同源体験 をお楽しみ頂けます。 ディナー 24,200円

至福の乾貨譚　香港銘品三陸乾し鮑コース

シェフが厳選した旬の食材を 広東料理の匠の技で仕上げた 特別コースをご用意しております。食材には生産者の顔が見えるこだわりのアイテムを直接仕入れ、その時期に最も美味しい食材を提供。カウンター越しにシェフとの会話を楽しみながら、身体の中から美しくなる医食同源体験 をお楽しみ頂けます。 ディナー 33,000円

【結（ゆい）会席　】お刺身・焼物・寿司などを含む全8品＋1ドリンク

【一休限定特典…生ビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンクより1杯付】 季節の移ろいを感じて頂ける、結プラン。 心落ち着く雰囲気は大切な人との食事に最適。 正統派の日本料理をお愉しみ下さい。 ディナー 14,520円

【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品

日本の“美”と“趣”を感じる自慢の会席プラン。 大切なお客様へのおもてなし。人生のライフシーンを彩るひと時に。 四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能下さい。 ディナー 24,200円21,780円(10%OFF)

【匠】大車海老の握り含む14貫、他4品

＜匠コース＞ 握りをしっかり楽しみたい方におすすめのコースです。握り14貫には、大車海老や雲丹などの贅沢食材を使用した一品となっております。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy： Cancellation on the day：100％ of the reservation fee Cancellation the day before：50％ of the reservation fee ディナー 16,940円

【おまかせ】大車海老の姿寿司含む握り9貫、他8品＋1ドリンク

■選べる乾杯酒付！　 ※下記より1杯お選びいただけます。 　ビール、ウイスキー 　日本酒、グラス白ワイン 　烏龍茶、ノンアルコールビール ＜おまかせコース＞ 旬な食材をふんだんに使用した、店主おまかせコースです。当店の一番人気のコースに、一休限定で選べる乾杯酒のついた特典付となっております。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy： Cancellation on the day：100％ of the reservation fee Cancellation the day before：50％ of the reservation fee ディナー 25,850円24,200円(6%OFF)

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【飲み放題メニュー】2時間※L.O.30分前 ※団体のお客様の場合間乾杯を瓶ビールでお願いする場合がございます。 ■ビール プレミアムモルツ／アサヒゼロ ■ハウスワイン ■日本酒5種 飛翔蔵／梅錦山川流／米一途／游／駿州中屋 ■ウイスキー ■梅酒 ■焼酎(芋4種・麦3種) 姶良／喜六／中々／兼八 など ■カクテル ■サワー ■ソフトドリンク 【九谷コースx2時間飲み放題】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華コースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・会社などのご宴会・デート ディナー 14,500円12,000円(17%OFF)

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品（個室選択可）

【九谷コース】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ディナー 11,000円8,500円(22%OFF)

【会席】10品前後 先付 季節の八寸 お椀 お造り 焼物 強肴 土鍋ご飯 デザート

華やかな銀座の街を軽やかに通り抜け、ひっそり佇む料理屋の格子戸をそろりと引けば…そこは静謐な和の別空間。銀座にて十年腕を奮ってきた水野が新店にて四季折々の旬の恵みを活かし、心新たに丹精込めておもてなしさせていただきます。職人の妙技をお愉しみいただける檜造りのカウンターは四名様限定の特別席。大切なお客様へのおもてなしにはごゆっくりお食事頂ける完全個室のお部屋のご用意もございます。水野自ら毎朝市場に赴き仕入れる厳選食材。旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。 ディナー 24,420円

【特別会席】10品前後 先付 季節の八寸 お椀 お造り 焼物 強肴 土鍋ご飯 デザート

華やかな銀座の街を軽やかに通り抜け、ひっそり佇む料理屋の格子戸をそろりと引けば…そこは静謐な和の別空間。銀座にて十年腕を奮ってきた水野が新店にて四季折々の旬の恵みを活かし、心新たに丹精込めておもてなしさせていただきます。職人の妙技をお愉しみいただける檜造りのカウンターは四名様限定の特別席。大切なお客様へのおもてなしにはごゆっくりお食事頂ける完全個室のお部屋のご用意もございます。水野自ら毎朝市場に赴き仕入れる厳選食材。旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。 ディナー 32,967円

4名様からのパーティープラン【6品】牛ハラミステーキやマルゲリータなど＋2時間飲み放題付き

飲み放題メニュー 【ワイン】スパークリングワイン　・赤ワイン　・白ワイン 【ビール】生ビール 【サワー】レモンサワー 【ハイボール】ハイボール 【カクテル】自家製サングリア　・カシス（ソーダ/オレンジ/ウーロン） カンパリ（ソーダ/オレンジ/ウーロン） 【ソフトドリンク】レモネード・オレンジジュース・ジンジャエール ・コーラ・ウーロン茶・炭酸水 ディナー 6,000円

カジュアルコース【7品】フォアグラのリゾットや牛ハラミステーキなど＋2時間飲み放題付き

飲み放題メニュー ワイン ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ビール ・生ビール サワー ・レモンサワー ハイボール ・ハイボール カクテル ・自家製サングリア ・カシス（ソーダ/オレンジ/ウーロン） ・カンパリ（ソーダ/オレンジ/ウーロン） ソフトドリンク ・レモネード ・オレンジジュース ・ジンジャエール ・コーラ ・ウーロン茶 ・炭酸水 ※2時間制 ※飲み放題のお時間は、90分ラストオーダーです。 ※グラス交換性となります。 俺のフレンチイタリアンの人気メニューや定番料理をバランス良く組み合わせました。俺のシリーズをまだ体験したことがない方や、カジュアルに楽しみたい方に最適です。 本格的なフレンチ・イタリアンの味を、お財布に優しい価格で提供。高いクオリティはそのままに、気軽に楽しめるのが最大の魅力です。 ディナー 6,500円

【おまかせディナーコース】全10皿ほど＋【夜景の見える個室確約】

全国各地に足を運び厳選した食材を使い、適正な包丁、火入れ、調味、調香、温度、組み合わせを一皿に表現いたします。銀座　和郷でしか味わえない、新しい味との出会いをお愉しみください。 ディナー 22,440円

【For International Visitors Only / 10ーCourse Omakase Dinner】＋8ーGlass Pairing（Chef’s Counter）

・This course includes an 8-glass pairing carefully selected to complement each dish, featuring primarily Japanese sake alongside Champagne and Burgundy wines. ・After you make a reservation, the store will send you a confirmation email directly. If you do not reply, your reservation will be canceled. (We will send a similar email three days before your reservation, and a reply is required.) ・Please provide the name of your hotel, the hotel’s contact information, and the length of your stay. We travel across the country to source the finest ingredients, which we then skillfully combine in each dish through precise knife work, cooking techniques, seasoning, flavor balancing, temperature control, and ingredient pairings. We invite you to enjoy a unique culinary experience ,a discovery of new flavors, that can only be found at Ginza Wakyo. ディナー 36,960円

3時間フリーフロー【接待・会食にもオススメ】スパークリングワイン・生ビールも含むコース！

会社の接待、誕生会など銀座でゆっくりディナーを楽しみたいお客様必見。 スパークリングワインも含む3時間飲み放題で ゆっくりお食事が楽しめる　銀座Furutoshi　ディナーコース 予算が気になる方も安心のプラン。 乾杯と共に、前菜の盛り合わせを 定番から、オリジナルまで多彩な前菜 いろいろ味わいが楽しめるので、より会話が弾むことは間違いないでしょう。 シェフお任せパスタは当日の楽しみにしつつ 銀座Furutoshiがこだわり抜いた松阪極豚 最後にデザートもついたお得なプランをこの機会に ディナー 8,800円

全8皿【記念日に】選べるパスタとメイン、豪華プリフィックス・ディナーB　お魚料理も＋2時間フリーフロー

生ビールやスパークリングワインを含む2時間（90分LO）の飲み放題つきのプランです。 こだわりのお料理と一緒にお楽しみください。 ディナー 10,800円