銀座で和食 むらき/コートヤード・マリオット 銀座東武ホテルの詳細を見る
「築地ランチ」のおすすめ1 店舗目は、重厚なエントランスをくぐると、落ち着いたモダンな雰囲気が漂うテーブル席へ。ゆったりと配された席で色とりどりの料理に心癒されながら和情緒に浸る大人の夜をお過ごし頂けます。四季折々の旬の味わいに洋のエッセンスを取り入れた新感覚の創作料理をご用意しております。美味しいお料理に舌鼓をうちながら、ゆったりと落ち着いた空間をお愉しみください。お祝いのご会食やご接待、女子会まで、シチュエーションにあわせて3つの個室とテーブル席、天麩羅カウンターをご用意しております。
銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間。心地よくお過ごし頂ける個室は3室ございます。掘りごたつ式の純和室「藤」、シックで落ち着いた10名様までのテーブル個室「椿」、木の温もりが優しさを醸し出す、8名様までのテーブル個室「鶉」。四季折々の味わいを、風情ある落ち着いた空間でご堪能頂けます。
わずか8席のみプライベート感たっぷりのカウンターで、目の前で揚げる旬の天ぷらをソムリエおすすめのシャンパンと合わせてお楽しみいただけます。揚げたての天ぷらはもちろん、料理長こだわりの先付や旬のお造り、〆は天バラ(塩で食べるかき揚げ丼)やお茶漬けなど、まさに天ぷらを満喫できます。
鰹節と鮪の削り節に北海道の昆布で取ったここでしか味わえない出汁を味わった後は、銀座はちみつロールケーキや老舗萬年堂の和菓子などのスイーツを堪能。ちらし寿司などもいただけるので、最後まで飽きることなくお楽しみ頂けます。ドリンクには、江戸時代から続く、築地の老舗丸山海苔店から仕入れたさまざまなお茶をからお好きな1杯をチョイス。モダンで落ち着いた空間で、和の心が息づく贅沢なティータイムをお過ごしください。
【本格和会席】”碧” 前菜、造り、焼物、天ぷらなど+乾杯シャンパン(テーブル個室:鶉)
【乾杯シャンパン付き】 〜会食や、結納・お顔合わせにもおすすめ〜 季節の和食コースに乾杯用シャンパンが付いた、特別なランチプラン。 明るい空間に陶芸品や絵画が映えるシンプルなテーブル席の個室が確約になるので、 両家の顔合わせやフォーマルな会食での利用におすすめ。リッチな黄金の泡で 乾杯をした後は、豊洲市場から届く新鮮な魚介や獲れたての野菜をふんだんに 用いた華やかなコースをご堪能ください。見た目も華やかな会席コースは、 お祝いの席にもぴったり。ホテルならではの上質なサービスで、 大切な時間をお過ごしください。 ランチ 12,000円
銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間。 心地よくお過ごし頂けるお席をご用意しております。 より厳選された季節の食材をふんだんに使用したお食事をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。 また、落ち着いた個室は3室ご用意しております。 (※お部屋料金は別途頂戴いたします) ・掘りごたつ式の純和室「藤」 (※最大 12名様) ・シックで落ち着いたテーブル個室「椿」 (※最大 10名様) ・木の温もりが優しさを醸し出すテーブル個室「鶉」 (※最大 6名様) 四季折々の味わいを、風情ある落ち着いた空間でご堪能頂けます。 ※個室、カウンター席御利用の際はお電話にてお問い合わせください。 どうぞこの機会にぜひ御利用下さい。 ランチ 8,150円
お料理が本当に美味しかったです。天ぷらは揚げたてサクサク、盛り付けも美しく、品数は多いのに量は程よいと文句の付け所もなく大変満足しました。 配膳のタイミングも良かったですし、個人的にはソフトドリンクの種類が多めなのもありがたかったです。 お料理はとても良かったのですが、お会計時にちょっと…。年配の男性が伝票を開いて見せて「合計○○円のところ、クーポンご利用で○○円値引きで○○円になります」とクッキリハッキリ値段を口頭で伝えられてしまいました。 支払ったお金も、その場でテーブルの上に一枚ずつ紙幣を並べて数えられてびっくりしましたし、唖然としました。こんな安居酒屋でやるようなことをされるとは思ってもみませんでした。 この日は友人を労うためにご馳走することになっていたので、支払額は聞かせたくなかったのですが、案の定金額を聞いた友人には恐縮されてしまうし、せっかくお料理を楽しんで和んだ雰囲気が微妙になってしまいました。 もう少しお店の雰囲気に見合ったスマートなやり方はなかったのだろうか?と思えてなりません。 私たちは友人同士なので少し微妙な空気になるだけで済みましたが、微妙では済まなくなる関係性のお客様もいるのではないでしょうか。心配でなりません。 お料理は本当に美味しかったのでまたお店には伺うと思いますが、この対応は見直していただけると嬉しいです。 お料理は本当に美味しかったんです。それこそ感動するくらいに。 次回に期待しています。
おすすめなランチプランは「【本格和会席】”扇” 」 投稿日 : 2023/12/13両家の顔合わせで利用しました。 事前にご飯をお赤飯に変更することのご提案や席の配置などの確認などもあり、安心して当日が迎えられました。 また、アレルギーへの対応もしっかりしていただきました。 当日も時間を気にせずゆっくり過ごすことができ、両家の仲も深められました。 色々ご配慮いただき、感謝しています。
おすすめなランチプランは「【本格和会席】”碧” +乾杯シャンパン(テーブル個室:椿)」
投稿日 : 2023/03/26「築地ランチ」のおすすめ2 店舗目は、目利きをした新鮮な旬のネタや食材を豊富に揃え、手間を惜しまず極上の味を提供しております。日本の“美”と“趣”を感じながら、料理人の繊細な技を愉しむ自慢の会席プランをはじめ、四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能頂ける料理をご用意しております。店内は温もり感ある落ち着いた雰囲気なので大切なお客様へのおもてなしや、各種記念日等あらゆるシーンにご利用下さい。地下鉄日比谷線 東銀座駅から徒歩1分とアクセスも抜群です。
温かみあるライトで照らされた店内は、ゆっくりとした時間が流れ寛げる空間になっております。12名様までご利用可能なカウンター席では、四季折々の食材を最大限に引き出す熟練された職人の技を愉しめます。また、接待等大切なお客様へのおもてなしや、アニバーサリー等大切な方と過ごすひと時に相応しい、落ち着いた雰囲気の完全個室も完備しております。プライベート感を重視したお部屋で、気兼ねなく楽しい時間をお過ごし下さい。
その時期に旬のものを味わってもらいたい…そんな思いの詰まったお料理は、見た目も鮮やかで目でも舌でもお愉しみ頂けます。鮨屋にとっての命は食材の鮮度です。その日の状態がいいものだけを仕入れ、厳選した食材を熟練された職人が手間隙を惜しまず調理致します。お料理に合わせたラインナップで日本酒やワインも各種取り揃えております。
職人の技と旬の味覚が紡ぎ出す料理とともに、落ち着いた上質な空間で、大切な方々と思い出に残る素敵なひと時をお過ごし下さい。
【おまかせ握り十一貫】 厳選された素材を、熟練された料理人の確かな腕で。 ランチ接待や、記念日に誕生日。 人生の門出、晴れの日にも。旬の食材を上質な空間で、ごゆるりとお愉しみ下さい。 ※営業時間やアルコールの提供に関しての最新情報は店舗からのお知らせをご覧ください。 ※今後の感染状況等により変動する可能性もございます。 ランチ 4,950円4,950円
厳選された素材を、熟練された料理人の確かな腕で。ランチ接待や、記念日に誕生日。 人生の門出、晴れの日にも。旬の食材を上質な空間で、ごゆるりとお愉しみ下さい。 ※営業時間やアルコールの提供に関しての最新情報は店舗からのお知らせをご覧ください。 ※今後の感染状況等により変動する可能性もございます。 ランチ 4,950円4,950円
今日も本当にありがとうございました。お寿司コース、追加の赤貝、煮蛤、雲丹、牡蠣、どれも最高でした。ビール、熱燗とのマリアージュも良かったです。また次回も伺います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【本日のおまかせ握りランチ】寿司11貫など」 投稿日 : 2024/03/10毎回美味しい魚料理に満足です。寿司だけでなく、焼き魚、刺身と美味しく楽しい時間が過ごせてまた予約したいです。
ランチに利用したプランは「【おまかせ会席】焼物、寿司9貫など」 投稿日 : 2024/03/09「築地ランチ」のおすすめ3 店舗目は、【Flamme Fer Cuisine フレンチ鉄板 GINZA FUJIMARU】フラム フェール キュイジーヌとは、炎・鉄・料理を意味します。鉄板を駆使し炎を巧みに操り料理を創る。目の前で繰り広げられる調理のライブ感を体感、至福の一時をお過ごし頂けます。料理長 藤丸貴成の技と創作フレンチの味をご堪能下さい。
洞窟のような暗闇に包まれたアプローチの先の扉が開くと、煌めく照明のもと、昼夜共に2組限定で利用できる7席のみのプライベート感たっぷりの鉄板カウンターテーブル席が現れます。ドラマティックな空間で、旬の食材を正統なフランス料理の技法や鉄板焼きのパフォーマンスを織り交ぜながら、ここでしか味わえないコースをご提供いたします。
フランスを中心に、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー KENZO ESTATEや日本のワインを取り揃えています。お料理に合わせてお愉しみください。
輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。
【シェフおまかせランチ A コース 】肉魚Wメイン等全7品(3・4月)
輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸 貴成 ランチ 10,000円
【シェフおまかせランチ B コース 】肉魚Wメイン等全8品(3・4月)
輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸 貴成 ランチ 12,000円
初めて予約させていただきました。口コミが良く、すごく期待してましたが、期待以上のお店でした。料理は全て美味しく、接客も素晴らしい。こんなお店が有るとは...。予約して大正解!まだミシュランの星が付いて無いので、比較的予約が取り易いようです。2か月毎に料理が変わるそうなので、3月にも予約を入れてきました。今日はありがとうございました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【シェフおまかせLunchコース a】肉魚Wメイン全7品(1月・2月)」
投稿日 : 2024/02/24半年ぶり2度目の訪問でしたが、前回と同様に幸せな時間を過ごすことが出来ました。 一品目からデザートまで全てが美味しく優しい味付けで、特にヒラメのグタラン仕立ては絶品でした。 ソムリエの方も親切丁寧で、お勧めの飲み物に外れはありませんでした。 今度は時間を空けずにお邪魔したいと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【シェフおまかせLunchコース c】肉魚Wメイン全8品(1・2月)」
投稿日 : 2024/02/15「築地ランチ」のおすすめ4 店舗目は、銀座三越裏路地にある「LOBOS 銀座店」。赤の壁が印象的な情熱的な空間は落ち着いた雰囲気もあり、まさに銀座の大人の隠れ家!様々なシーンに合わせてご利用いただける3種類のソファー個室もご用意しております。 魚介の旨味が凝縮された“自慢の漁師風パエリア”や“オリジナルアヒージョ”“イベリコ豚の生ハム”“豚肩ロースグリル”などスペイン料理とイタリア料理を中心としたオリジナルメニューの数々をお愉しみいただけます。また、自家製サングリアやフレッシュフルーツを使用したカクテルなど、女性やお酒が苦手な方にもお愉しみいただけるドリンクも多数ございますのでお料理と合わせて、素敵な時間をお過ごしくだいませ。
店内は赤を基調とした情熱的空間、肩肘はりすぎないカジュアルな店内は、気の合うお仲間とワイワイ愉しむのに最適な雰囲気です。テーブル席から、少人数のグループに最適な隠れ家的個室、ロフト席などもご用意しております。店内の中央にあるお洒落なバーカウンターは、軽めにお酒を愉しみたいおひとり様にもお気軽にご利用いただける空間となっておりますので様々なシーンでご利用ください。
ワインセラーにて品質管理されたワインは、スペインを中心にバリエーションに富んだ世界各国のワインを取り揃えております。また、10種類以上の果物やスパイスを2日間漬け込んだ自家製サングリアやフレッシュフルーツを使ったカクテルなど、女性やお酒が苦手な方にもお愉しみいただけるドリンクも多数ご用意しております。ぜひお料理と共にお愉しみください。
スペイン直送のイベリコ豚や魚貝の旨みがお米にも詰った絶品パエリアはもちろん、ムール貝の白ワイン蒸し、独自のスパイスを調合した他とは違う味わいのアヒージョなど、スペイン料理の定番からピッツァやパスタまで、スパニッシュイタリアンをご提供いたします。当店一押しや人気メニューを一度にお愉しみいただけるコースも充実しておりますのでぜひ各種ご宴会などにもご利用くださいませ。
【一休特別プラン】スペイン産豚肩ロースのグリルやパエリアなど全6皿+選べる2ドリンク+カフェ付
■選べる2ドリンク ・カヴァ(スペイン産スパークリングワイン) ・カヴァで作るスパークリングカクテル(苺、白桃等) ・スペイン産特選ワイン ・ビール (サッポロ黒ラベル) ・ノンアルコールのカクテルなど 全60種以上 ■食後のカフェ ・コーヒー(hot/ice) ・紅茶(hot/ice) 【スパニッシュランチ】 当店1番人気の海老のアヒージョや、スペイン産の豚肩ロースのグリル、特製ミックスパエリア、デザートまで全6品をお愉しみいただけるスパニッシュランチをご堪能ください。 銀座駅・東銀座駅から徒歩2分。肩肘張り過ぎないカジュアルな店内で、気の合う方々とごゆっくりとランチタイムを! 【おすすめ利用シーン】 友人とのお集まりや会社関係のお食事会、お買い物帰りなど気軽にご利用いただけます。 【半個室完備】 横並びで座る隠れ家風のお部屋や、広々としたロフト席、ソファーでくつろぐかまくら風の個室など ランチ 3,760円2,500円(33%OFF)
【スパニッシュランチ全5品】人気のパエリアやアヒージョなど+スパークリング含む1ドリンク+カフェ付
<選べる1ドリンク>(以下より1杯お飲み頂けます) ・ビール ・スパーリングワイン ・スパーリングワインカクテル ・ノンアルコールカクテル5種 ・ワイン (白ワイン/赤ワイン/自家製サングリア/ワインカクテル) ・カクテル各種・サワー・ウィスキー ・ソフトドリンク (オレンジ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャエール/コーヒー/紅茶…など) ■食後のカフェ ・コーヒー(hot/ice) ・紅茶(hot/ice) 【スパニッシュランチ×1ドリンク付×コーヒー付】 当店1番人気の海老のアヒージョや、特製パエリア、デザートまで全5品をお愉しみいただけるスパニッシュランチをご堪能ください。更に、スパークリングワインも選べる1ドリンクの嬉しい特典付! 銀座駅・東銀座駅から徒歩2分。肩肘張り過ぎないカジュアルな店内で、気の合う方々とごゆっくりとランチタイムをお過ごしくださいませ。 【おすすめ利用シーン】 友人とのお集まりや会社関係のお食事会、お買い物帰りなど気軽にご利用いただけます。 ランチ 2,680円1,900円(28%OFF)
ランチコースを予約しました。 乾杯ドリンク付きで1,900円のコース。 訪問した日曜日はほぼほぼ満席、女性客が多かったです。 量は女性にはちょうど良く、お味も美味しかったです。 銀座という立地からして、コスパが良いと感じました。 この歳でもお誕生日プレートの花火は嬉しかったです。 ありがとうございました。
おすすめなランチプランは「【スパニッシュランチ全5品】人気のパエリアやアヒージョなど+スパークリング含む1ドリンク+カフェ付」 投稿日 : 2024/03/05お料理も美味しかったし、お酒も沢山いただけて、満足です。 食後のコーヒー、紅茶がコースについていたら最高です。
ぜひ試してほしいランチプランは「【一休特別プラン】スペイン産豚肩ロースのグリルやパエリアなど全6皿+スパークリング含2時間飲み放題」 投稿日 : 2024/01/21Natural Dining WALD HAUS/ホテルグランバッハ東京銀座の詳細を見る
「築地ランチ」のおすすめ5 店舗目は、気軽に愉しめるナチュラルフレンチレストラン。お料理は「Wellness Cuisine」をテーマに旬の素材にこだわり、四季を感じながら心まで元気になる美味しい「癒し」をご提供いたします。
四季を感じられる厳選された国産素材を使用したコースをご用意しております。ソムリエがご提案するワインとお料理のペアリングをお楽しみください。
季節ごとに厳選したフルーツを使用し、 一つ一つ丁寧に作り上げたデザートをお愉しみください。
ソムリエがご提案する厳選されたワインとお料理のマリアージュをお愉しみいただけます。ドイツワインを中心に、飲みきりやすいハーフボトルも充実しております。
【春のウェルネスランチコース】お魚とお肉のWメインディッシュコース
女子会にも最適!お魚とお肉のWメインディッシュコース! 【春の芽吹き】 〜春が訪れるこの季節に、草木の芽吹きとともに生命力を感じさせる食のご提案〜 忘新年会やクリスマスにお正月と、一年の中で最も食生活が乱れる冬が終わり、重くなる身体と疲れた内臓をリセットするために、発酵食品とともに身体に優しい春の食材をふんだんに取り入れました。当ホテル専属のウェルネスフード・コンシェルジュ(管理栄養士)が、春の訪れを感じる軽やかな味わいで、カロリーだけでなく全体の栄養バランスも整えたグランバッハ銀座のウェルネスキュイジーヌをご提案します。 ランチ 4,840円
【春のウェルネスランチコース】お魚とお肉のWメインディッシュコース+メッセージプレート
女子会にも最適!お魚とお肉のWメインディッシュコース! 【春の芽吹き】 〜春が訪れるこの季節に、草木の芽吹きとともに生命力を感じさせる食のご提案〜 忘新年会やクリスマスにお正月と、一年の中で最も食生活が乱れる冬が終わり、重くなる身体と疲れた内臓をリセットするために、発酵食品とともに身体に優しい春の食材をふんだんに取り入れました。当ホテル専属のウェルネスフード・コンシェルジュ(管理栄養士)が、春の訪れを感じる軽やかな味わいで、カロリーだけでなく全体の栄養バランスも整えたグランバッハ銀座のウェルネスキュイジーヌをご提案します。 デザートに、ご希望のメッセージをお入れして提供いたします。 誕生日や記念日などのお祝いにぜひおたのしみください。 ランチ 4,840円
初めて夫と伺いました。 二人ともクラシックが大好きで楽しみにしていましたが、バッハを感じなから、素晴らしい接客で大変楽しいランチとなりました。 デザートに合った紅茶を楽しく選び、ロンネフェルトの事を詳しく教えて頂き、素敵な心遣いに感動しました。 お土産に購入したpianoCookiesも素敵で美味しくて、心にも身体にも嬉しかったです。 また、是非伺いたいです。
ぜひ試してほしいランチプランは「ランチタイム席のみお食事ご予約」 投稿日 : 2024/02/29常にバッハの曲がかかる良い雰囲気の中で、サラダ、メイン、デザートまで全て美味しく頂きました。味よしコスパも良しなので東銀座のフレンチのおすすめだと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【平日・数量限定】ランチセット サラダ・スープ・パン・選べるメインに食後のドリンク付き」 投稿日 : 2024/01/26「築地ランチ」のおすすめ6 店舗目は、歌舞伎座から、晴海通りを挟んで真正面の細い路地を歩くこと3分ほどのビルの3階に「銀座くどう」はございます。銀座の賑わいをよそに、3部屋完全個室で、ゆったりとおくつろぎいただけます 。皆様のご来店をお待ちしております。
歌舞伎座にほど近い東銀座の一角に建つビルの3階。屋号が綴られた看板が灯っており、高級感のある店構え。引き戸を開けて廊下を進むと、ここがビルの中であることを忘れてしまいそうになる空間が広がります。店内は完全個室が3部屋のみ。周囲に気を遣うことなく、寛いだ気持ちで料理と向き合うことができる設えになっております。趣味の良いインテリア、障子や箱庭などが巧みに配置され、贅沢な和空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
「銀座くどう」の真髄は、素材の味を最大限に引き出すことにあります。季節に合わせた極上の素材のみを仕入れ、その旨味を凝縮させた逸品は、口に入れた瞬間に鮮烈な印象を残します。素材同士の斬新な組み合わせは、様々なジャンルの料理を手掛けてきた店主工藤の、知識と経験に裏打ちされたもの。その独創性はあまたの美食家たちを唸らせます。予約は1日3組限定です。
─1978年、山形県生まれ。小料理店を営む叔父の影響で料理人を志す。割烹料理の老舗「日本橋とよだ」で修業後、ドイツへ渡り、日本料理店などで働きながら料理人としての視座を広げる。帰国してからは日本料理の名店「銀座うち山」で研鑽を積み、イタリアンレストランや小料理店の経営を経て、2011年に暖簾分けで「徳うち山」、2017年に「銀座くどう」を開店。その独創的な日本料理は高い評価を受けている。
「銀座くどう」の真髄は、素材の味を最大限に引き出すことにあります。季節に合わせた極上の素材のみを仕入れ、その旨味を凝縮させた逸品は、口に入れた瞬間に鮮烈な印象を残します。素材同士の斬新な組み合わせは、様々なジャンルの料理を手掛けてきた店主工藤の、知識と経験に裏打ちされたもの。その独創性はあまたの美食家たちを唸らせます。予約は1日3組限定です。 ランチ 8,800円
「銀座くどう」の真髄は、素材の味を最大限に引き出すことにあります。季節に合わせた極上の素材のみを仕入れ、その旨味を凝縮させた逸品は、口に入れた瞬間に鮮烈な印象を残します。素材同士の斬新な組み合わせは、様々なジャンルの料理を手掛けてきた店主工藤の、知識と経験に裏打ちされたもの。その独創性はあまたの美食家たちを唸らせます。予約は1日3組限定です。 ランチ 16,500円
噂通り、焼き胡麻豆腐に鯛茶漬けは絶品でした。〆の鯛茶漬けはまず美味しいごはんに鯛をのせて一杯、その後お茶漬けにして一杯。鯛もお替りOK。 個室で接待活用にも十分。コストパフォーマンスも素晴らしい!
ぜひ試してほしいランチプランは「会席コース」 投稿日 : 2023/10/11鯛茶漬けを頂くランチコースを堪能してきました。個室なので、寛げますし、会話に没頭できます。2月半ばに訪問して頂いた食材は、かに、ひらめ、うに、山形牛サーロイン。旨みを噛みしめ、出汁も飲み干してしまいます。 薄はりガラスで供されたビールも抜群でしたし、アンティークバカラグラスで頂く日本酒も格別でした。 なにより炊き立てのつや姫に感動でお腹いっぱいでも、あと少しもう少しと食べてしまいます。 あたたかく迎えていただき、一貫して丁寧に接客いただき贅沢なひとときを楽しむことができました。ありがとうございます。
ぜひ試してほしいランチプランは「【昼懐石コース】名物 鯛茶漬け」 投稿日 : 2023/02/19「築地ランチ」のおすすめ7 店舗目は、2021年初秋、長年過ごしたフランスより帰国し、Paris にて13 年間ご愛顧いただきました「Restaurant Makoto AOKI」を東京へ移転し、歌舞伎座裏に小さなレストラン「LES FRERES AOKI(レフ アオキ)」を開店する運びとなりました。「LES FRERES」とは「きょうだい」という意味です。今後は、伝統的なフランス料理の技法に基づき、これまでの経験を活かし、日本各地及び世界中から厳選した旬の食材を積極的に取り入れ、皆様にその特徴を生かした料理の提供を目指し、レストランの名の通り実兄弟を含め、今後私たちにしかできない発想の仕事をしてまいります。皆様のご来店をお待ちしております。
パリの中心街に開いたレストランは30席ほどあり、カジュアルな雰囲気の空間でした。東銀座のお店は、カウンター10席だけのこぢんまりしたお店です。「パリ時代のように、お客さまとファミリアな関係を築ければ」と考えております。
シェフ 青木誠の得意料理は、フランス人が高級食材として愛する「仔鳩のロースト」。ロゼ色に輝く胸肉は、弾力がありながらしっとりやわらかく、もも肉は歯切れよく濃密な味わい。鳩のジュを使ったソースとともにいただく、付け合わせのきのこの複雑妙味も楽しめます。東銀座のお店はパリ時代とは異なり、ポーションを小さめにして8〜10皿の構成でご提供いたします。
シェフの料理を支えるのが、サービス担当の青木三代子。気さくな人柄と濃やかな気遣いで、パリの常連客たちの心をつかんできました。器やカトラリーなどは彼女のセレクト。パリのセレクトショップ「レクレルール」で選んだベルギーの女性作家の器が、料理を引き立てています。
【DEJEUNER】前菜や、肉と魚のWメイン、デザートなど 全5皿
本場仕込みの腕を生かしたフランスの伝統的な料理を味わえます。 ランチ 5,500円〜
【DEJEUNER】 アミューズ / 前菜 / 選べるメイン1皿 / デザート 全4皿 ウィークデーメニュー
かるくランチを召し上がりたい方に。 ランチ 4,000円4,000円
初めてひとりでのフレンチでしたがリラックスして楽しめました。どの料理も美味しく、特に今まで自分が美味しいと感じたことがないもの(生じゃないニンジンやキノコのエッジのところや鴨の肉じゃないところとか)がすごく美味しくて嬉しかったです。
ぜひ試してほしいランチプランは「【DEJEUNER】ランチ スペシャルメニュー 全5皿」 投稿日 : 2024/02/29本日もありがとうございました。とても素敵なバースデーとなりました。 毎回フルコースを頂いておりますが、どのお皿もとても美味しく、大変満足しております。お願いしていたバースデーケーキもとっても美味しかったです。よく食べる親子だと驚かれたかもしれませんが、、次回もよろしくお願い致します。
ぜひ試してほしいランチプランは「【DEJEUNER】前菜や、肉と魚のWメイン、デザートなど 全5皿」 投稿日 : 2024/02/02「築地ランチ」のおすすめ8 店舗目は、料亭街の風情を残す、東銀座の一角に佇む【神戸牛炭火焼 ステーキ 銀座 Fun】。 日本が誇る“神戸牛”の最上級サーロインやシャトーブリアン、ランプ、イチボなどを紀州備長炭で焼き上げてご提供いたします。イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフが織りなす、豪華食材を使用したフルコースとともに、ソムリエ厳選のイタリアワインとのペアリングもお愉しみください。大切な方との特別なひと時をどうぞ。
落ち着きのある優しい雰囲気の完全個室は、プライベートな時間をお過ごしいただける空間となっております。また特別なひと時を彩るカトラリーは、クラシックなデザインが美しい“ラギオール”のものを使用。デート利用や記念日のお食事にはもちろんのこと、お顔合わせやご接待といったシーンにも最適です。洗練されたインテリアで設えた店内、どこか安らぎも感じられる大人の空間で、ごゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。
イタリアの三ツ星レストランで修業を積んだシェフが織りなすのは、松茸・トリュフ・フォアグラといった高級食材を使用した絶品フルコース。選りすぐりの“神戸牛”をはじめ、最上級サーロイン・シャトーブリアン・ランプ・イチボなど、お客様のお好みの部位を最高品質の紀州備長炭で焼き上げます。 またイタリア産中心に、約300種のワインを取り揃えていることも当店の魅力の一つ!お料理やお好みに合わせてソムリエがご案内いたしますので、ワインにあまり詳しくないという方もどうぞご安心ください。香り高くジューシーな“神戸牛”や、目にも鮮やかなイタリアンと、ソムリエがセレクトするイタリアワインとのマリアージュは、新たな発見に満ち溢れています。特別な日にもふさわしいお料理の数々を、イタリアワインとともに心ゆくまでご堪能ください。
【プレミアムコース】山形牛ステーキ、フォアグラ、トリュフ等贅沢6皿コース+1ドリンク付(期間限定)
■選べる1ドリンク付 (スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク等)より選択 日本三大和牛、世界に誇る神戸牛ステーキと 本場イタリア名店で研鑽を積んだシェフの センスと技巧を随所に感じられる極上の一皿 ソムリエ厳選ワインと共に記憶に残る至高のひと時を… 料亭街の風情を残す東銀座の一角に佇む当店 シェフが長年の経験を基に身に付けたイタリアンの技法と 神戸牛を中心とするブランド牛の融合をお愉しみください 個室のご用意もございます。ご接待や記念日など特別な日のお食事にフランス産フォアグラ、トリュフ/キャビア/オマール海老/アワビ/神戸ビーフなど高級食材が贅沢なひと時を演出します 山形牛の旨味を最大限に引き出す紀州備長炭でグリルし、約900度の高温となる紀州備長炭で肉本来の旨味を逃さず閉じ込め焼き上げます シャトーブリアンやサーロイン、ヒレなどご希望の部位に合わせてコースをお選びください ソムリエ厳選ワイン イタリア産を中心に約300種ご用意 その日のお料理やお客様のご希望に寄り添ってご提供いたします 銀座で洗練された上質空間。5〜8名様の完全個室は接待や会食、女子会、結納、お顔合わせのシーンに最適。 13〜38名様用の半個室もございますので、忘年会、新年会、歓送迎会や団体のご会食や貸切パーティーに飲み放題プランもおすすめです。 誕生日や記念日、デート、プロポーズ、のお祝いでメッセージプレートサービスをご用意致します。ご予約の際、お申し付け下さいませ。 ランチ 17,730円7,000円(60%OFF)
【スパークリング含むソムリエ厳選3時間飲み放題付】山形牛ステーキ、トリュフ6皿コース(期間限定)
■■タイムセール■■ 当店で人気の「【特選和牛A5等級赤身肉ステーキ】最高級トリュフ,フォアグラ等贅沢6品+3時間飲み放題」プランを、期間限定の46%OFFでご用意いたしました。この機会にぜひご利用ください。 【特選和牛A5等級赤身ステーキコース】 特選和牛A5等級赤身肉の紀州備長炭のステーキのメインディッシュをはじめ、最高級トリュフにフォアグラまで贅沢にお愉しみいただける全6品のコースです。 日本三大和牛、世界に誇る神戸牛ステーキと 本場イタリア名店で研鑽を積んだシェフの センスと技巧を随所に感じられる極上の一皿 シェフが長年の経験を基に身に付けたイタリアンの技法と 神戸牛を中心とするブランド牛の融合をお愉しみください フランス産フォアグラ、トリュフ/キャビア/オマール海老/アワビ/神戸ビーフなど高級食材が贅沢なひと時を演出します 山形牛の旨味を最大限に引き出す紀州備長炭でグリルし、約900度の高温となる紀州備長炭で肉本来の旨味を逃さず閉じ込め焼き上げますシャトーブリアンやサーロイン、ヒレなどご希望の部位に合わせてコースをお選びください ソムリエ厳選ワイン イタリア産を中心に約300種ご用意 その日のお料理やお客様のご希望に寄り添ってご提供いたします 銀座で洗練された上質空間。5〜8名様の完全個室は接待や会食、女子会、結納、お顔合わせのシーンに最適。 13〜38名様用の半個室もございますので、忘年会、新年会、歓送迎会や団体のご会食や貸切パーティーに飲み放題プランもおすすめです。 誕生日や記念日、デート、プロポーズ、のお祝いでメッセージプレートサービスをご用意致します。ご予約の際、お申し付け下さいませ ランチ 20,730円11,000円(46%OFF)
家族と両親と一緒に利用しました。予約の時間より早く着いてしまったのですが、快く対応して下さいました。個室を用意してくださっていて周りを気にせず食事ができました。料理はどれも美味しかったです。思ったよりボリューム感があり食べ応えがありました。そう考えるととてもリーズナブルでした。雰囲気も静かで落ち着いていて良かったし、スタッフの対応もかしこまり過ぎずありがたかったです。両親と子供達にも好評でした。機会があればまた行きたいです。
ランチにオススメなプランは「【プレミアムコース】山形牛ステーキ、フォアグラ、ポルチーニ等贅沢6皿コース+1ドリンク付(期間限定)」 投稿日 : 2024/02/24「築地ランチ」のおすすめ9 店舗目は、お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。食材の旬のきらめきを逃さぬよう、伝統の技に創意工夫を加えて仕上げる逸品は、季節の主役をより一層引き立てる器と共に目でもお愉しみいただけます。
東銀座駅より徒歩3分。和の心を伝える静謐とした店内には、職人の繊細な技を目の前でお愉しみいただけるカウンター席と、会食や接待に相応しい、完全個室を2部屋ご用意しております。
しっかりとした和の技法と、限りない創造力から生み出される一皿一皿は、優しくも奥深く、飽きのこない繊細な味わい。磨き上げられた店主の技、旬を逃さない繊細な逸品、料理を引き立てる特注の器にもこだわりを感じられます。美食を引き立てる、味わい深い日本酒と個性豊かなワインも豊富に取り揃えております。
接待や会食におすすめのランチコース! しっかりとした和の技法と、限りない創造力から生み出される一皿一皿は、優しくも奥深く、飽きのこない繊細な味わい。磨き上げられた店主の技、旬を逃さない繊細な逸品、料理を引き立てる特注の器にもこだわりを感じられます。 ランチ 5,500円
予想できない食材の組み合わせや触感、味わいに驚きました。工夫を凝らしたお料理は勿論のこと、器がとても美しく、目と舌と風味で楽しませていただきました、魚介類は新鮮でおいしかったです。落ち着いた個室でゆったりと過ごすことができ、丁寧に接客をしていただき、久しぶりの家族の集まりで心地よい時間をすごせました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【ランチコース】前菜、お造り、焼物、お食事など全8品」 投稿日 : 2024/03/09「築地ランチ」のおすすめ10 店舗目は、厳選した素材を使い、そこに卓越した技術を注ぎ込み、魚を旨く召し上がって頂く“鮨”を、居心地の良い空間で味わって頂けたらと考えております。ここでしか味わうことのできない貴重な食体験をお愉しみ下さいませ。
東銀座駅から徒歩2分に位置する「銀座 聖起」。店内はお客様にお寛ぎいただけるよう、解放感ある空間と落ち着いたインテリアに拘っております。カウンター席では店主の手裁きをご覧いただくもよし、おしゃべりを楽しむのもよし、リラックスしてお食事を楽しんでいただけるよう心を込めておもてなしいたします。「聖起」ならではの食事をお楽しみください。
厳選した素材を使い、店主の職人としての丁寧な仕込と繊細な技が織りなす握り寿司。魚を美味しく召し上がっていただくために施された技術は見た目にも美しく、口に運べばはらりとほどけるシャリと1つ1つの魚との調和には思わずため息がこぼれます。料理は、素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及。他ではなかなか出会えない、そんな料理を提供いたします。
夜のコース「綺羅星」などで愉しめる逸品。ただの刺身ではなく、素材を最もおいしく味わえるように、下味をつけて提供。マグロは角切りにして醤油で洗う、白海老は蟹の内子を添えるなど、細かやな工夫が冴えます。
■選べる乾杯酒付! ※下記より1杯お選びいただけます。 ビール、ウイスキー 日本酒、グラス白ワイン 烏龍茶、ノンアルコールビール <おまかせコース> 旬な食材を使用した、店主おまかせコースです。一休限定で選べる乾杯酒のついた特典付となっております。五感で味わう四季折々の一品を、ぜひお愉しみくださいませ。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy: Cancellation on the day:100% of the reservation fee Cancellation the day before:50% of the reservation fee 他のお客様のご迷惑になる恐れがあります為 香水の香りが強過ぎると判断致しました場合 入店をご遠慮頂いております。 ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 銀座聖起 店主 ランチ 12,540円10,890円(13%OFF)
■選べる乾杯酒付! ※下記より1杯お選びいただけます。 ビール、ウイスキー 日本酒、グラス白ワイン 烏龍茶、ノンアルコールビール <握りのおまかせ> 旬な食材を使用した、店主おまかせコースです。一休限定で選べる乾杯酒のついた特典付となっております。五感で味わう四季折々の一品を、ぜひお愉しみくださいませ。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy: Cancellation on the day:100% of the reservation fee Cancellation the day before:50% of the reservation fee 他のお客様のご迷惑になる恐れがあります為 香水の香りが強過ぎると判断致しました場合 入店をご遠慮頂いております。 ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 銀座聖起 店主 ランチ 12,540円10,890円(13%OFF)
今日は大変美味しいランチをいただく事ができました。東京ではあまり見かける事のない鮨ネタを丁寧に仕上げて一つ一つを愛情こめて作っている技に感動しました。女将さんもタイミング良くドリンクを持って来てくださる気配りのある素敵なお店です。次回は是非 ディナーに伺いたいと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【握りのおまかせ】握り15貫、他3品+1ドリンク」 投稿日 : 2024/03/12熟成による深い味わいの濃さが口の中で、長く続く感覚がとても美味しく、秀逸と感じます。 こだわりのお酒との相性も抜群で、美味しいお料理、お鮨がより堪能させて頂きました。 大将の職人技や女将さんの的確で親しみのある接客を楽しみに多くの方が来店され、大将を介して、同じ思いを共有したお客さんとも、カウンターでの会話に花が咲き、充実した食事のひと時となりました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【おまかせ】握り8貫、他6品など+1ドリンク」 投稿日 : 2024/02/23「築地ランチ」のおすすめ11 店舗目は、ソラリア西鉄ホテル銀座の2階、メインダイニングとなる「Restaurant Furutoshi」は、温かい木のぬくもりと、ホテルらしいモダンテイストを融合させた都市別荘と呼ぶにふさわしい開放的で安らいだ空間が広がっている。素材そのものを活かしながら自由な発想で作られるお料理と、温かで細やかなおもてなしが癒しの時間を演出する。
銀座4丁目、ソラリア西鉄ホテル銀座の1階にたたずむ1枚の扉。その先は、まるでヨーロッパの邸宅に招かれたかのような温かな木のぬくもりを感じる空間が広がっている。家に帰ってきたかのようなアットホームさと、所々にホテルらしいモダンテイストを融合させた開放感あふれるダイニングは都市別荘と呼ぶにふさわしく、上質で落ち着きある雰囲気を演出している。訪れる人々を日常の喧騒から解き放ち、心温まる時間を与えてくれる。
生産者の方々が大切に育てた食材や自然に感謝し、日本の素材、季節、地域性の素晴らしさをフレンチやイタリアンのアプローチでより美味しく提供することが、私達の使命と考えています。より多くのお客様がレストランで食事をする事の楽しさや、食に対して新しい発見を感じて頂けるような存在であり続けたいと思っています。
料理との『調和』を意識した上質なワインを揃えています。東京虎ノ門老舗ワイン専門店『カーヴドリラックス』様から、正しく選定されたワインを最良の状態で提供しています。ボトルワインは価格別(¥4800、¥6800、¥8800)の中からお客様が安心し、お選び頂けるようになっており、フランス、イタリア、日本(山梨、新潟、長野など)を中心に料理同様、ぶどう本来の味を堪能できるボトルワインを選定しております。コース料理とお飲み物のマリア―ジュを楽しめるペアリングコースも人気です。
【銀座ランチをカジュアルに】食後はティーフリーでゆっくりと Furutoshiランチコース
大人カジュアルを目指すFurutoshiのランチプラン! 15時までティーフリーでゆっくりお過ごしいただけます。 ランチ 3,850円
【銀座ランチをカジュアルに】食後はティーフリーでゆっくりと Furutoshiランチコース+1ドリンク付き
■1ドリンク付き 大人カジュアルを目指すFurutoshiのランチプラン! 15時までティーフリーでゆっくりお過ごしいただけます。 ランチ 4,850円4,550円(6%OFF)
とても美味しくいただけました。 リクエストとしては前菜のテリーヌよりビシソワーズのようなスープを頂けると嬉しいなって思いました。それとデザートとコーヒーは同時に提供して頂けると更に嬉しく思います。カフェに付くミルクは以前のようなミルクが有り難いと感じました。でもとても美味しく頂けて幸せな時間でした。ありがとうございました。
ランチに利用したプランは「選べるパスタ・メイン Furutoshiのランチコース」
投稿日 : 2023/12/16目でも楽しめる素敵な彩りと、寛いだ雰囲気でゆっくりと過ごせました。
ランチにオススメなプランは「平日ネット予約限定 銀座Furutoshi ショートコース+パスタセレクト(当日メニュー変更可能)」
投稿日 : 2023/12/14「築地ランチ」のおすすめ12 店舗目は、1984年、「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。喧騒から離れた情緒豊かな街の一角に、創業時から変わらない18席の空間。重厚でありつつも、ほっとできる場所であり続けたいと願います。
一歩足を踏み入れると広がる上品でクラシカルな店内は、温もり溢れる橙色の間接照明が雰囲気を一層盛り上げてくれます。創業時から変わらず哥利歐を見守ってきたこだわりのアンティーク家具のひとつひとつからは長い歴史の息遣いを感じられるほど。気品高くもどこか懐かしくもある雰囲気の店内は全18席を完備し、誕生日や記念日など特別な日の宴席にふさわしい豪華な料理と丁寧で温かいもてなしでお迎えいたします。
哥利歐で使用する特選但馬牛は、徹底した管理のもと育てられる純血品種。その中でも折り紙つきの処女牛を選び、特製の炉窯で紀州備長炭を使った直火焼で仕上げるステーキは、きめ細やかな肉質で、口の中に広がる旨みと甘みのある肉汁を存分に味わえる逸品。
サーロインは2〜3センチ、フィレは5〜6センチの厚さにカット。レアからウェルダンまで10段階に、好みに応じて焼き分けることができます。ステーキはもちろん「燻製サーモン」もぜひ味わっておきたい料理の一つ。上質なサーモンを週に1尾仕入れ、炉釜を使い高温で燻製に仕上げる。独特の芳醇な香りとジューシーで柔らかな味わいが特徴。創業以来足繁く通うファンもいる名店で、特別な食のひとときをお楽しみ下さい。
【特選但馬牛炉窯炭焼ステーキにつきまして】 人数分を塊で焼き上げますので、恐れ入りますがお肉の部位につきましては皆様揃えていただきます。 こちらはディナーと同じサイズのステーキをご提供致します。ステーキをたっぷりをご堪能頂きたい方にお勧めです。ぜひ名店の味をこの機会にご賞味ください。 1984年、ステーキの名店「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。 創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 <コース予約 キャンセル料> ●1日前 0時〜:50% ●当日キャンセル:100%(連絡あり・連絡なし) 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. <Course Reservation Cancellation Fees> ●1 day prior, 0:00 onwards:50% of the total amount. ●Same-day cancellation:100% of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○● ランチ 24,200円
【特選但馬牛炉窯炭焼ステーキにつきまして】 人数分を塊で焼き上げますので、恐れ入りますがお肉の部位につきましては皆様揃えていただきます。 こちらは通常のステーキの0.75カット(ランチカット)の食べやすいサイズでご提供いたします。ぜひ名店の味をこの機会にご賞味ください。 1984年、ステーキの名店「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。 創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 <コース予約 キャンセル料> ●1日前 0時〜:50% ●当日キャンセル:100%(連絡あり・連絡なし) 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. <Course Reservation Cancellation Fees> ●1 day prior, 0:00 onwards:50% of the total amount. ●Same-day cancellation:100% of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○● ランチ 18,150円
今回は初めて伺いましたのでランチコースにしましたが、冷前菜から食後のコーヒーまで十分に楽しめました。余計なBGMはなく、食材、料理、空間、歴史を楽しみ、味わうお店です。まっすぐに食材、料理と向き合う人のためのお店だと思います。 ごちそうさまでした。
ぜひ試してほしいランチプランは「【席のみのご予約】」 投稿日 : 2024/02/28大変久しぶりにうかがいました。 お料理の何もかも美味しく、お肉はもちろんキノコの入ったサラダも美味しかったです。食後のコーヒーがとびきり美味しいところも全く変わっていないので大変嬉しかったです。またうかがいます。
ぜひ試してほしいランチプランは「【アフタヌーンランチコース】全6品(ランチカット)」 投稿日 : 2023/12/31「築地ランチ」のおすすめ13 店舗目は、東銀座駅、歌舞伎座すぐの好立地。三井ガーデンホテル銀座五丁目2Fのメインダイニング「SHARI(鉄板焼みたき)」。 国際都市東京の銀座に店を構え、世界のWASHOKUを発信する当店は、目にも麗しい色とりどりの新和食と、高級鉄板焼を中心にラグジュアリーな大人のための新創作和食をお愉しみいただけます。 厳選された四季折々の食材を使用してつくる創作和食の「SHARI」と、国産牛を使用した高級鉄板焼や和食の概念を新たにするお料理の数々を目の前で愉しめる「鉄板焼みたき」。2つのエリアで思い出に残る素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
大人の隠れ家を思わせる、重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる鉄板焼きカウンター6席をご用意。接待やデートなど大切な方との特別な記念日にふさわしい趣です。
産地にこだわった黒毛和牛や、厳選した伊勢海老・アワビ等の海鮮、お野菜、フォアグラ等の高級食材と懐石コーを取り入れたオリジナルの鉄板焼きコースにてご提供させて頂きます。飲み放題付の特別プランもございます。 接待、ご会食、デート様々なシーンでご利用下さい。
厳選された四季折々の食材を活かし、時代を紡ぐ美しい伝統を継承した和のスタイル。個室空間では、国産牛をメインに、伊勢海老や鮑、帆立など高級食材をふんだんに使用した最高級の鉄板焼料理をご提供いたします。目の前で食材が焼き上がる音や香りなどの臨場感も、醍醐味のひとつです。こだわりの美食の一皿をぜひご賞味ください。
【和食ランチ】〜SHARI御膳 コシヒカリの釜炊き御飯〜 旬の味覚を存分に愉しめるSHARIのスペシャリテ6種
旬菜やお造り、お魚料理、揚げ物、国産牛のローストビーフなどSHARIのスペシャリテを6枡の木箱に詰めたおすすめ御膳。 お食事の後にはデザートまでついた満足プラン! ※事前にご予約いただくと、ご飯を土鍋の釜炊きでご用意いたします。 ランチ 3,740円
【和食ランチ】〜料理長こだわり小鉢御膳〜 料理長こだわりの小鉢9種で土鍋の釜炊きを堪能
当店自慢のお米に合う料理長こだわりの小鉢9種をお楽しみいただけます。 お食事の後にはデザートまでついた満足プラン! ※事前にご予約いただくと、ご飯を土鍋の釜炊きでご用意いたします。 ランチ 2,750円
主人と前日に予約して伺いました。カウンター席をゆったりと使わせていただきました。釜戸で炊いた熱々のお米は甘みがあっておいしく、それを楽しむためのお料理だと思いました。お料理だけいただくと、やや塩気があると思いました。お料理は出来立ての熱々という感じではありませんでしたが美味しかったです。特に美味しかったのがデザートで、今日はほうじ茶のティラミスでした。ランチプランのデザートというと、小ぶりのものでおまけ的な存在ですが、こちらのものは升に入ったしっかりとしたもので、なめらかでとても美味しかったです。コーヒー、紅茶はいかがですか?と言われ、プランに付いているものなのかどうかわからず、注文したら別料金でした。そこは少し自分で確認が必要だったと思いました。 美味しかったのですし、カジュアル過ぎず、気張り過ぎない雰囲気で、お店の方の対応もよかったので、別のプランでも伺ってみたと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【和食ランチ】〜料理長こだわり小鉢御膳〜 料理長こだわりの小鉢9種で土鍋の釜炊きを堪能」 投稿日 : 2024/01/08家族での新年食事会で利用しました。どの小鉢もとても美味しく、ごはんにぴったりでした。お正月らしい小鉢もあり季節感も感じられて嬉しかったです。デザートも大変美味しかったです。ドリンクのノンアルレモネードがちょうどいい甘酸っぱさで気に入りました。また利用したいと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【和食ランチ】〜SHARI御膳 コシヒカリの釜炊き御飯〜 旬の味覚を存分に愉しめるSHARIのスペシャリテ6種」 投稿日 : 2024/01/04「築地ランチ」のおすすめ14 店舗目は、銀座に新しく開店した比内地鶏焼鳥のお店です。比内地鶏の焼き鳥と厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能頂けます。職人が丹精込めて焼き上げた最高級「比内地鶏」の焼き鳥と炭火の燻香がよく合う厳選されたワインの相性は抜群。「贅」が集まる街「銀座」で落ち着きある空間で大切な方とお愉しみくださいませ。
当店では「焼師」という資格を持った者しか焼き場に立つことができないほど「焼き」の技術にもこだわりをもっています。また、秋田へ直接足を運び交渉を重ねた結果、「レバー」や「はつ」などの希少部位もすべて比内地鶏で提供することが可能になりました。放し飼いでのびのび育ったお肉は弾力と鶏本来の旨みが凝縮されています。市場にはほとんど出回ることのない比内地鶏の希少部位と当店ならではの焼きの技術でここでしか食べられない極上の焼鳥をお楽しみください。
東銀座より徒歩2分、銀座駅からも徒歩5分と好立地。扉を開ければ白木のカウンターを中心とした高級感のある店内が都会の喧騒を忘れさせてくれます。夜には銀座の美しい夜景を臨みながら、落ち着きある大人の空間が上質な時間を演出します。まさしく銀座にぴったりの大人な空間で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
名古屋名物ひつまぶしをアレンジして作られた「比内地鶏の鶏まぶし」を楽しめるのはここ銀座かしわならでは。ランチタイムのみお召し上がり頂けるこちらは1度に4種類の食べ方で楽しんで頂けるのが大きな魅力の一つです。まずはそのまま素材の味をお楽しみいただき、続いて赤柚子こしょうなど7種の薬味を添えてお好みの味で。次に市場には出回らない希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風にお召し上がり頂けます。
【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザート+食後カフェフリー
【一休限定】 ■選べる1ドリンク付 ※下記よりお一人様1杯お選びいただけます スパークリングワイン ビール グラスワイン(赤/白) ソフトドリンク ■季節野菜のサラダ〜産直ファームより〜 ■比内地鶏卵と生雲丹の茶碗蒸し ■比内地鶏鶏まぶし ■本日のデザート ■食後のコーヒー(おかわり自由) 当店で人気の【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザートに食後のカフェフリーのプランをご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 名古屋名物ひつまぶしをアレンジして作られた「比内地鶏の鶏まぶし」を楽しめるのはここ銀座かしわならでは。 こちらは1度に4種類の食べ方で楽しんで頂けるのが大きな魅力の一つです。 まずはそのまま素材の味をお楽しみいただき、続いて赤柚子こしょうなど7種の薬味を添えてお好みの味で。次に市場には出回らない希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風にお召し上がり頂けます。 ランチ 5,700円4,000円(28%OFF)
【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザート
※同一グループ4名様までとなりますのでご理解、ご協力よろしくお願い致します。 【一休限定】 ■選べる1ドリンク付 ※下記よりお一人様1杯お選びいただけます スパークリングワイン ビール グラスワイン(赤/白) ソフトドリンク ■季節野菜のサラダ〜産直ファームより〜 ■比内地鶏卵茶碗蒸し ■本日のデザート 当店で人気の【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザートに食後のカフェフリーのプランをご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 名古屋名物ひつまぶしをアレンジして作られた「比内地鶏の鶏まぶし」を楽しめるのはここ銀座かしわならでは。 こちらは1度に4種類の食べ方で楽しんで頂けるのが大きな魅力の一つです。 まずはそのまま素材の味をお楽しみいただき、続いて赤柚子こしょうなど7種の薬味を添えてお好みの味で。次に市場には出回らない希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風にお召し上がり頂けます。 ランチ 5,200円3,850円(25%OFF)
鶏まぶしの食べ方が4種類あり、味変が出来て興味津々で頂きました。炭火で焼いた鶏肉は、とても香ばしくて美味しかったです。シャンパン、サラダ、茶碗蒸し、鶏まぶし、デザート、コーヒー、そしてお店の場所は東銀座の歌舞伎座の近くでしたが、税込み4,000円でした。お安く感じました。
おすすめなランチプランは「【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザート+食後カフェフリー」 投稿日 : 2024/02/12鳥のスープがとても美味しくてはじめから感動。お料理全部美味しくて大満足でした。
おすすめなランチプランは「【比内地鶏 鶏まぶし】+乾杯スパークリング+サラダ+茶碗蒸し+デザート」 投稿日 : 2024/01/04「築地ランチ」のおすすめ15 店舗目は、築地二丁目の路地裏に、静かに佇ずむ鮨処です。白木の温もりと和の情緒ある空間で、四季を移した多彩な鮮魚の握りを豊富に揃えた鮨、お造りや肴など、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただけます。全国から厳選した時季の日本酒とともに至福のひと時をお過ごしください。
二階建ての古民家を改装したお店。暖簾をくぐれば杉と檜で設えた店内です。落ち着いたぬくもりに洗練された和の風情が漂います。檜葉の一枚板がのびるカウンター席は、職人の所作を目前で愉しめる特等席。二階には絨毯がひかれたテーブル席の個室があり、その凛とした空間は、接待やハレの日に最適です。時が穏やかに流れる隠れ家で、大切な方々とごゆっくり寛ぎのひと時をどうぞ。
「四季毎に、旬の魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただきたい」という想いから、徹底的にこだわったコースをご用意いたしました。18貫から25貫の鮨ネタを取り揃えた「鮨づくし」とお造りや肴、お鮨をお愉しみいただける「旬づくし」。季節を問わず、旬魚の魅力を存分に味わえるコースです。お酒は常時5種以上の日本酒や焼酎、ワイン、シャンパンなどを取り揃えております。四季の味わいを時季のお酒とともにお楽しみください。
【鮨づくし いわお】先付、酒肴、鮨 十五貫、お椀、甘味+乾杯ドリンク
■グラス生ビールもしくはソフトドリンクを1杯プレゼントさせていただきます。 「鮨づくし」は、名前の通り鮨を中心としたコース設定です! 心ゆくまでご堪能ください。 築地二丁目の路地裏に、静かに佇ずむ鮨処です。白木の温もりと和の情緒ある空間で、四季を移した多彩な鮮魚の握りを豊富に揃えた鮨、お造りや肴など、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただけます。至福のひと時をお過ごしください。 ランチ 15,400円
【旬づくし しづめ】お造り、逸品料理 三種 、鮨十貫など+乾杯ドリンク
■グラス生ビールもしくはソフトドリンクを1杯プレゼントさせていただきます。 築地二丁目の路地裏に、静かに佇ずむ鮨処です。白木の温もりと和の情緒ある空間で、四季を移した多彩な鮮魚の握りを豊富に揃えた鮨、お造りや肴など、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただけます。至福のひと時をお過ごしください。 ランチ 17,600円
友人の誕生日で利用しました。初めて、本場の回らないお寿司屋さんで食事しましたが、まず味は文句なしに美味しかったです。うまっ、やばい!しか出てこない。それでいて、お店の職人さんやホールの方もとても気さくで丁寧で、30年来の友人があそこに連れていき、誕生日を祝ってくれたこと、本当に喜んでいました。私も行けてよかったです。 また改めて、別の特別な機会に伺えればと思います。味、雰囲気、サービス、料金、どれも文句なく星5つでした。あっという間の2時間。素敵な時間をありがとうございました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【鮨づくし しづめ】先付、酒肴、鮨 二十貫、お椀、甘味+乾杯ドリンク」 投稿日 : 2024/02/17夫の誕生日にランチコースを利用しました。 初めてのお店で少し緊張しつつ伺いましたが、明るく温かな雰囲気の中、穏やかに楽しい時間を過ごすことができました。 真っ白でハリのある白子や脂ののった肉厚な鰊など、旬の味覚を堪能し、それぞれが新鮮で丁寧に手をかけていらっしゃるんだろうなと感じました。 普段ほとんどお酒を飲まない夫も、日本酒を楽しんで、満足してくれた様子です。 味・雰囲気ともに、安心して気持ちよく過ごせるお店です。
ぜひ試してほしいランチプランは「【鮨づくし いわお】先付、酒肴、鮨 十五貫、お椀、甘味+乾杯ドリンク」 投稿日 : 2024/01/21「築地ランチ」のおすすめ16 店舗目は、日本でも人気を誇る“薪焼き”を、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えた、モダンで洗練されたイノベーティブ料理に仕上げご提供いたします。日本のみならず世界から選りすぐりの食材を、原始的でありながら多様な可能性を秘めた“薪の炎”を使用することで食材そのものをしっとりと仕上げ旨味を凝縮し、他にはない薫香もお楽しみいただけます。
カウンター越しに調理風景も楽しめるオープンキッチンの中心に、フランス・ラルナージュの白土を用いたレンガの薪窯を導入。座椅子には西陣織の炎の模様があしらわれている。また空間のみならず、カトラリーにもこだわり、フランスのクリストフルを使用、肉料理では福井県の龍泉刃物を用いる。うす暗い空間で赤々と揺らぐ炎、スタートシェフの華麗な手さばきをライブ感たっぷりに楽しんで頂けます。店内ではカウンター8席と完全個室1室をご用意致しております。
料理長を務める寺田惠一は「ドゥ・ロアンヌ」でクラシックなフランス料理を学んだ後、渡仏。2つ星「オテル・レ・ピレネー」にてジビエを中心としたバスク料理を学び、ブルゴーニュの1つ星「ル・ジャルダン・デ・ランパール」でモダンフレンチの技術を身につける。帰国後は3つ星「カンテサンス」にて修業、28歳の若さでシェフに就任した「ティルプス」では当時ミシュラン史上最速の2か月で1つ星を獲得。その後、「傳」にて和食の技術を、「ワカヌイ」で炭火焼きの技術を習得した後、2019年「薪焼 銀座おのでら」料理長に就任。
日本のみならず世界から選りすぐりの食材を、原始的でありながら多様な可能性を秘めた“薪の炎”を使用することで食材そのものをしっとりと仕上げ旨味を凝縮し、他にはない薫香もお楽しみいただけます。焼く、蒸すといった様々な用途で薪窯を使用し、料理のみならずデザートメニューにも取り入れるなど、幅広い革新的なキュイジーヌを、どうぞお楽しみください!さらに豊富にワインを揃えており、ソムリエによるペアリングもお勧めです。
【Lunch】Makiyaki Standard Course
原始的であり、最先端の調理法で注目されている薪焼。薪火の持ち味を随所に散りばめ、薪焼銀座おのでらをお愉しみ頂けるおすすめコースです。(+2,200円でメインの肉料理を和牛に変更可、事前予約) ランチ 11,000円
【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course
原始的であり、最先端の調理法で注目されている薪焼。薪火の持ち味を随所に散りばめ、薪焼銀座おのでらをお愉しみいただける品数少ないショートコースです。(+2,200円でメインの肉料理を和牛に変更可、事前予約) ランチ 7,700円
思い出に残る結婚記念日になりました
ぜひ試してほしいランチプランは「【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course」 投稿日 : 2024/03/12薪焼き以前のこととして、旬の食材をふんだんに取り入れて丁寧に調理されており、季節感を楽しむことができました。薪焼き料理は初めてでしたが、肉、魚、野菜など食材を問わず相性が良く美味しかったです。スタッフの皆さん雰囲気もよく、妻の誕生日に利用せてもらって本当によかったです。毎月メニューが変わるとのことで、違う季節にもまた訪れたいと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「【Lunch】Makiyaki Special Course」 投稿日 : 2024/02/12「築地ランチ」のおすすめ17 店舗目は、「アロフト東京銀座」2階にある「The WAREHOUSE」は銀座に新しく生まれたダイニングスポット。インダストリアル感のある内装に、モダンとヴィンテージが共存するスタイリッシュな空間で、セミオープンキッチンから提供されるメニューは、選りすぐりの素材を使ったアメリカンカジュアル。大切な人との時間を存分に楽しんで。
遊び心あるカジュアルダイニング空間「TheWAREHOUSE」では7月から使える、3つのパーティープランをご用意しました。シェフオリジナルスパイスを使ったタンドリーチキンのブロシェット、食感が楽しい葉付きニンジンのロースト、皮まで食べられるケイジャンシュリンプなど、アロフト風のダイナー料理をご用意しております。パートナーとでも、お友達やご友人とでも存分にお楽しみいただけます。
店名の「WAREHOUSE」は「倉庫」という意味。アメリカの倉庫をイメージした店内には、入口近くのハーレーダビッドソンのバイクや、特徴的なTomDixonの照明器具、みゆき通りに面した開放的な吹き抜けや、大きな窓、そしてダイニングには二つの象徴的なアート作品が並ぶ、お洒落でカジュアル空間が広がります。インテリアにもこだわりがつまったインダストリアルな空間で、ぜひ美食を五感でご堪能あれ。
ランチのサラダバーはシェフオリジナルレシピのデリや色鮮やかな生野菜を30種類ラインナップ。サラダバーと一緒に、焼きたてのポップオーバーも付いてきます。ヘルシーに食べたい方にも、しっかり食べたい方にも、満足いただけるサラダバーです。目でも舌でもお楽しみいただけるよう、鮮やか色合いも意識したほか、食材は新鮮な三浦野菜を中心にご用意しております。
ランチ【焼きたてポップオーバーも食べられる!30種類のサラダバー】
白・緑・赤を基調としたサラダバーでは、30種類の野菜やお惣菜を好きなだけお取りいただけます。さらにサラダバーには、見た目もかわいい焼きたてのポップオーバーが付いてきます!シェフの特別レシピを使った、色鮮やかなサラダバーをぜひお楽しみ下さい。 ランチ 2,800円
ランチ【焼きたてポップオーバーも食べられる!30種類のサラダバー】+選べる乾杯ドリンク付き
【選べる乾杯ドリンク】 ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・サングリア ・ソフトドリンク各種 白・緑・赤を基調としたサラダバーでは、30種類の野菜やお惣菜を好きなだけお取りいただけます。さらにサラダバーには、見た目もかわいい焼きたてのポップオーバーが付いてきます!シェフの特別レシピを使った、色鮮やかなサラダバーをぜひお楽しみ下さい。 ランチ 3,300円
口コミ通り、たくさんの野菜を色々な調理方法で頂けて種類も豊富で全種類食べられないほどでした。 伺った日がとても寒い日だったので冷製のサラダだけでなく一品温かい野菜スープが有れば最高に良いのにと思いました。
ランチに利用したプランは「ランチ【焼きたてポップオーバーも食べられる!30種類のサラダバー】」 投稿日 : 2024/02/25サラダはどれも大変美味しく、食べたことないような調理や味付けも多く、沢山の種類を少しずついただけ、大満足だった。選べるメインは、牛ハラミのステーキをチョイスしたが、これもまた綺麗に盛り付けられ、お肉もまあまあ柔らかく、美味しかった。残念だった点として、皆さんサラダビュッフェを楽しみに来ているのに、お皿が空になってもなかなか補充がされなかった。しかも、こちらからお願いしたにも関わらず、「お持ちいたします」と言いつつ提供までにかなり時間がかかっていた。お水のおかわりもこちらからお願いする感じだったので、できればピッチャーのお水もフリーで注がせていただけるとよりいいな、と思った。最後、11:30入店時にはテーブルにサラダが綺麗に並んでいたが、90分後帰る時には、空いた皿がとても目立っていたので、昼過ぎに入店していたらガッカリだったろうなと思い、やはり補充が全然追い付いていないのだな、とそこでも感じた。味も種類もとても良いのに、サービス面がもったいない。ぜひまた伺いたいので、改善に期待します。
おすすめなランチプランは「ランチ【焼きたてポップオーバーも食べられる!30種類のサラダバー】+3種類から選べるメイン」 投稿日 : 2024/02/12「築地ランチ」のおすすめ18 店舗目は、花蝶は銀座・木挽町にある創業91年の老舗。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。豊洲市場から届く厳選素材を使い、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理をお楽しみいただけます。こだわりの食材からなる伝統の味を、格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能くださいませ。
2004年に現代アートと見事に融合、趣あるのレストランとしてリニューアルしました。数寄屋造りの料亭をアレンジし、昇華させた空間では、新鋭の日本画家が描いた襖絵が彩る真っ白なダイニング席や、料亭時代の趣が残る種類豊富な個室をご利用いただけます。接待や大切な人との会食等、あらゆるシチュエーションに合わせて、イマジネーション豊かな空間で新鮮で色鮮やかなモダン料理をお楽しみいただけます。
料理は和食に洋食をコラボした新たな感覚の料理です。豊洲市場や熊本県・天草から仕入れる『鮮魚のお造里』、名物『鯛茶漬け』など、季節の食材をふんだんに使った、目でも舌でも楽しめる新しい和食料理を堪能できます。
色鮮やかな盛り付けや、コースの提供スタイルは洋のスタイルを踏襲しており、高いレベルでの和洋折衷のお料理をお楽しみいただけます。
お昼のコース「蝶」焼き物や牛ステーキなど 全6品+1ドリンク
■1ドリンク付 スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク各種 【お昼のコース 蝶】 旬のお造り、メインは魚料理・肉料理と両方お召し上がりいただけるお得なコース! 銀座でのお買い物の合間のお食事や、クラス会などのお集まりにもぴったりのボリュームです。元料亭の雰囲気を感じながらのお食事を。 ランチ 7,040円5,500円(21%OFF)
【桜プラン】花蝶のお花見会席!甘鯛や松坂牛など豪華7品+桜色スパークリングワイン付き
メインダイニングに咲く桜を見ながら、桜色スパークリングで乾杯。 甘鯛や松坂牛の豪華食材を堪能した後は、桜色のスペシャルスイーツまで楽しめるお花見フルコース! 花蝶のメインダイニング【ゆりの間】で一足先にお花見はいかがでしょうか? ランチ 7,210円6,000円(16%OFF)
最高でした。個室予約ではありませんでしたが個室で静かでゆっくり会話を楽しみながら美味しいお料理を堪能できました。 お料理の量は私達50代の酒飲みにはちょうど良い量でスタッフの方も皆、感じよく 次回はディナーで再来したいと思ってます。
ぜひ試してほしいランチプランは「お昼のコース「蝶」焼き物や牛ステーキなど 全6品+2時間飲み放題」
投稿日 : 2023/10/30半個室用意して頂き、ゆっくりとランチを楽しめました。 料理の盛り付けも器も素敵できた。 従業員の皆様のサービスも最高でした。 是非、又利用したいと思います。
ぜひ試してほしいランチプランは「お昼のコース「蝶」焼き物や牛ステーキなど 全6品+1ドリンク(個室選択可)」 投稿日 : 2023/10/16「築地ランチ」のおすすめ19 店舗目は、料理長が握る渾身の江戸前握りは、秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタだから。ひと手間工夫した職人技の江戸前鮨をご提供いたします。 毎朝市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しているため、時期で変わる旬メニューもお楽しみいただけます。
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間となっております。握りたてを味わえるカウンター席の他、ゆったりとお寛ぎいただける、テーブル席もご用意いたしております。
食材は、朝一番で必ず手と舌であぶらを確かめる天然本まぐろをはじめ、料理長自ら厳選し仕入れます。身の締まったネタと、一流職人が門外不出の秘伝配合で完成させた赤酢のシャリで仕上げる、極上の一貫をご堪能ください
毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 4,500円
毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 6,500円
こちらのお願いした要望をきちんと覚えていてくださり、すぐに確認していただけてよかったです。 何気ない会話の中に、お寿司の説明や季節の話題など、とても気さくな方でした。 コートやお席のご案内など、申し分なく、また来たいな、と家族で話して帰宅。 次は、もうワンランクアップして伺いたいです。
ぜひ試してほしいランチプランは「【贅沢ランチ】おまかせ特上握り10貫、手巻き寿司」 投稿日 : 2024/03/02予約時間間違えてしまい、急遽時間変更しましたが、気持ちよくご対応してくださりありがとうございました。秀徳 「恵」さんは全てが美味しく、感動です。また予約します。
ぜひ試してほしいランチプランは「【特上ランチ】尾崎牛握りや本まぐろ大トロ、極上うに、手巻き寿司など」 投稿日 : 2024/01/29RISTASIX/コートヤードマリオット銀座東武ホテルの詳細を見る
「築地ランチ」のおすすめ20 店舗目は、都心の中心でホッとするひと時やエキサイティングなひと時を過ごせる食時間を通して、まるで旅先での味わいや時間を感じられるレストラン。RISTASIXでは日常から離れて、自分らしいひと時を過ごせる空間を提供します。肉・魚だけではない豆や野菜を用いた現代のヘルシー感や従来型のイメージから半歩先の今日的なアップデート感、旅先でのひとときを感じられるようなリラックス感。オリエンタルな場でretreatな時間をご堪能ください。
日常から離れて、自分らしいひと時を過ごせる空間をご提供します。
肉・魚だけではない豆や野菜を用いた現代のヘルシー感など旅先でのひとときを感じられるリラックス感を愉しみ頂けます。
【ONE PLATE LUNCH】牛肉グリルがメインのランチセット
<カジュアルに楽しめるワンプレートランチ> メインには牛肉のグリルを満喫できるほか、サラダやスープ、デザートまで付いた充実のラインナップ。銀座の地に新たに生まれた憩いの場で、同僚や友人と優雅なランチタイムを過ごして。 ランチ 4,500円
【ONE PLATE LUNCH】大山鶏グリルがメインのランチセット
<カジュアルに楽しめるワンプレートランチ> メインには大山鶏のグリルを満喫できるほか、サラダやスープ、デザートまで付いた充実のラインナップ。銀座の地に新たに生まれた憩いの場で、同僚や友人と優雅なランチタイムを過ごして。 ランチ 3,000円
「築地ランチ」のおすすめ21 店舗目は、都営浅草線「東銀座」駅より徒歩1分のところに、一際目を引くスタイリッシュな白いビルがあり、そこの8階に位置するのが『Restaurant piu』です。新感覚なイタリア料理を厳選されたワインと共に堪能することができます。デートや接待など、大切な人との特別なひと時をお過ごしください。
ウッドテイストを基調にした洗練された店内は、テーブル席をメインに個室も完備されています。落ち着いた雰囲気の中に、ハイセンスなインテリアと暖色系の灯りがアクセントとなって、「ラグジュアリーな空間」を演出しています。ビジネスシーンにも最適な個室も完備されており、周囲の目や声を気にすることもなく、心地良い環境のスペースになっています。会社の大切な取引先様との接待にも理想的なお店です。
お料理はこだわりの食材を使い、色彩を活かしたイタリアンを中心に「心くすぐる品々」が揃っています。数ある中で、特にオススメのメニューは『3色のアニョロッティーニ』。仔牛とポルチーニ茸を詰めた「緑」、ウサギと香味野菜を詰めた「黄」、タレッジョとプロシュートコットを詰めた「赤」の三種のパスタ。鶏ガラ、香味野菜、リンゴなどから旨味を抽出したスープは優しい味わいです。イタリア北部にあるピエモンテ州の伝統料理で、シェフ渾身の逸品です。
パートナーとの特別な記念日やお互いの誕生日のお祝いなどに理想的なお店です。ミシュラン獲得のシェフが作るイタリアンとソムリエの選ぶワインのマッチングをゆっくりと楽しめる落ち着いた空間で、大事な方とのお食事をお楽しみください。8階から眺める夜の銀座の絶景はとてもロマンチック。瞬く間に「至福のひととき」が二人の下に舞い降ります。女性だけでも気軽に入りやすいお店なので、女子会にもオススメです。美味しい料理を囲みながら会話も弾みます。
シンプルな構成の気軽に楽しめるコースです。 旬の食材を使用し、前菜、パスタやメインディッシュを含む、 全4皿から構成される気軽なランイコースでございます。 ゆっくりとした隠れ家空間で、北イタリアで修業したシェフが作りあげるガストロノミックなイタリア料理をご堪能ください。 ランチ 3,850円
当店の看板コースです。 四季折々の食材を使用し全5皿から構成されるスタンダードコースでございます。 ゆっくりとした隠れ家空間で、北イタリアで修業したシェフが作りあげるガストロノミックなイタリア料理をご堪能ください。 ランチ 5,500円
今日はホッキ貝とグリーンアスパラガスの組み合わせが面白かったマリネと,とても甘い黄トマトを使ったアマトリチャーナが美味しかった。
ぜひ試してほしいランチプランは「【Lunch A】全4品」 投稿日 : 2024/03/08友人の誕生日祝いで伺いました。 ステキなバースデープレートを作って下さり、友人も喜んでいました。 盛りだくさんのコースで、どのお料理もとても美味しかったです。
ランチにオススメなプランは「【Lunch B】全5品」 投稿日 : 2024/02/22「築地ランチ」のおすすめ22 店舗目は、高橋屋の味の基礎は、三井財閥、料亭、松の茶屋で御座います。鰻は、職人が、一串 一串、手仕事で小骨を抜いた小骨無しうなぎ、種類はジャポニカ種、天然稚魚、上質うなぎを使用させていただいております。ぜひご賞味ください。
建築家・黒川紀章氏の愛弟子である松井大輔氏の設計による店内は、一歩足を踏み入れた瞬間から黒川イズムを感じさせる、スタイリッシュで研ぎ澄まされた空間です。2面に大きく切り取られた窓から銀座の三原橋交差点方面が一望でき、ゆったりとした雰囲気。座ると動きたくなくなるほど座り心地のいい座面の大きな皮張りの椅子、カッシーナ製の優美なペンダントライト、なめらかで美しい楓材のテーブルとカウンターが設えられています。まるで小さな美術館のような上質空間で、鰻を心ゆくまでお愉しみ下さい。
当店の厳選された「うなぎ」は、伝統の味を大切に一串一串真心を込めた極みの味「満足の逸品うなぎ」です。お客様の心が弾み、和み、そして美味しさの「幸せ」を感じて頂きたいと日々営んでおります。ご来店及びお取り寄せのうなぎ蒲焼きは、それぞれに合ったうなぎを厳選してお出ししております。お友達、ご家族、同僚、恋人など大切な方と是非、お楽しみください。
上段に関西風の直焼き、下段に関東風の白蒸ししてから焼き上げたうなぎがはさんである逸品。直焼きは蒸しの工程を入れないため、脂がのったうなぎ本来のコクのある味わいを楽しめます。関西風の直焼きうなぎを提供する店はほかにもありますが、小骨を抜いて直焼きしている店はここだけ。小骨を抜くとその穴から適度に脂が落ちるので、直焼きの脂っぽさが苦手な人も美味しく食べられます。当店だけの「関東直焼き」ともいえる逸品をお楽しみください。
割きたて うなぎ御膳(白焼き付き)ハザ掛け米使用 【 樽みせ 】ミニ 会席コース 仕立て
お客様がいらっしゃってから鰻を割き、串打ち、蒸し、焼きの手順で仕上げていく、 当店オススメのコースです。 割きたてうなぎのフレッシュな味わいを、是非ご賞味くださいませ。 ランチ 8,000円
うなぎ 二段重 御膳 (関西 地焼・関東 蒸焼)ハザ掛け米 使用
一つのお重で、関東の蒸し焼きと、関西の自焼き、両方の焼き方を楽しめるうな重です。 是非、ご賞味下さいませ。 ランチ 9,800円
とても美味しくうなぎを頂く事が出来ました。 立派で綺麗な調理前のうなぎを見せて頂く事はあまり無いのとオープンキッチン状態なのでカウンター内も良く見え安心出来ました。 和食だからかもしれませんが、可能であれば膝にかけるナフキンの用意があると嬉しかったです。 銀座へのお出かけなので女性はそれなりにオシャレをしてお店に伺うと思いますので…。 残念なのは席に着く迄にコートが有ってもこちらからお願いしないと預かって下さらなかった事と、お店を出る時もこちらからコートを返して欲しいとお願いしないと全く忘れられてしまっている事です。 銀座で、そこそこ綺麗で高級な店構えなのに残念。
おすすめなランチプランは「割きたて うなぎ御膳(白焼き付き)ハザ掛け米使用 【 樽みせ 】ミニ 会席コース 仕立て」 投稿日 : 2024/02/24同僚のお誕生日祝いで利用させていただきました。私も同僚も大の鰻好きなので、あちこちの鰻屋さんを訪ね歩いていて、今回こちらのお店を見つけました! 関西風と関東風が二段になっているのはとても魅力的でした。今回食べ比べてみて、関西風もパリパリしていて美味しいのですが、私はやはり関東風が好みだな、と思いました。卵の黄身で味の変化を楽しむのは初めてでしたが、関西風とは合う様に感じました。接客も心地よかったです。今度は、関東風の鰻重を味わってみたいと思います。
ランチにオススメなプランは「うなぎ 二段重 御膳 (関西 地焼・関東 蒸焼)ハザ掛け米 使用」 投稿日 : 2024/02/11「築地ランチ」のおすすめ23 店舗目は、気軽に、気取らず、本物の技をご堪能ください。わたしたちが目指すものは、厳選された素材を確かな技術で素材の持つ本当の旨さを引き出すこと。そして、誰もが気兼ねなくその味を堪能できること。皆様のご来店をお待ちしております。
風鈴の音色が響く店内では、竹の天井が和の雰囲気を更に醸しだしています。和テイストの中に季節を感じさせる生花は、亭主の作品。風鈴に生花で、和を感じる店内です。寛ぎの空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
シャリは赤酢で。バランスを重要視して、シャリとネタが同時になくなるように寿司を握っています。お客様の満足度を高めるために、非日常を意識した寿司を提供。石島ならではの寿司をご賞味下さい。
細部までこだわり盛りつけた、目でも味わえる刺身。ご注文の際は、お客様のお好きなネタをお選び頂けます。時期のものにこだわり、季節感を味わえる一品となっております。
シャリは赤酢で。バランスを重要視して、シャリとネタが同時になくなるように寿司を握っています。お客様の満足度を高めるために、非日常を意識した寿司を提供。石島ならではの寿司をご賞味下さい。 ランチ 6,600円
シャリは赤酢で。バランスを重要視して、シャリとネタが同時になくなるように寿司を握っています。お客様の満足度を高めるために、非日常を意識した寿司を提供。石島ならではの寿司をご賞味下さい。 ランチ 8,800円
とても美味しく頂きました。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【おまかせコース】にぎり10貫(リクエスト予約)」
投稿日 : 2022/09/08「築地ランチ」のおすすめ24 店舗目は、料理長が吟味した食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある手作り豆富、天然鮮魚のお刺身、ブランド肉のステーキ等の会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店。日本酒は呑み口に併せて酒器を、水を入れただけで美味しくなると言われる“錫”製の日本酒グラスまたは、香り高く飲めるように設計された特別な“ワイングラス”のどちらかでいただけ、より美味しくお料理とお召し上がりいただけます。
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅5出口より徒歩2分、都営地下鉄 浅草線 東銀座駅A7、A8出口より徒歩2分、日比谷線 築地駅 1,2出口より徒歩3分、有楽町線 新富町駅 1出口より徒歩5分、歌舞伎座から首都高を挟んで裏側という好立地です。ビルの地下に入るとレトロなお店がならび、竹の庵のエントランスを入ると、ライトアップされた日本酒が迎えてくれます。個室は全6部屋で最大20名様迄ご案内可!揚げたての天ぷらを直で食べられるカウンターもあり、ご接待やご会食、デートや記念日等、幅広くお使いいただけます。
こだわりの“天ぷら屋さん”でありながら、竹の庵本店と同じ、手作り豆富・天然鮮魚・ブランド肉がメインの会席料理が食べられる、なんとも贅沢なお店です。オーナー自ら厳選した日本酒を最高の酒器と共にいただきます。ワインや焼酎も天ぷらに合うものを厳選しております。特選素材はお魚はもちろん天然物のみ、お肉はA5ランクの黒毛和牛、鹿児島六白黒豚、国産地鶏等を使用、お野菜も有機や特栽・農家直送等の物を主に使用します。ちょっと贅沢に、そして通に竹の庵を味わってください。
今回竹の庵3店舗目となり、5丁目本店・別邸竹の庵の2店舗を作ってきた反省なども含め、テナントの中で、出来る限りおくつろぎできる空間を手掛けたつもりです。各部屋にはコンセントの電源があり、Wi−Fiも繋げるので、昨今の接待や商談などで使い勝手のよい部屋になっております。こだわりの特選素材と料理人の手作り料理、オーナー朝比奈厳選の和酒&ワインと酒器、最高のくつろぎ空間、そして最高の接客員を揃えてお迎えいたしますので、是非ご来店くださいませ。
【竹の庵膳】刺身5点盛り、旬の食材を使用した天ぷらなど+食後の選べる飲み物(個室選択可)
※コースではなく御膳でのご用意になります。 ※お席90分制になります。 【食後の選べる飲み物】 ・氷温熟成コーヒー(ホット) ・アイスコーヒー ・紅茶(ホットorアイス) ・アイスカフェオレ ・ウーロン茶 ・牛乳 ・炭酸水 ・マンゴージュース ・グレープフルーツジュース ・マンゴーグレープフルーツジュース ・レッドオレンジジュース ・リンゴジュース 【 竹の庵膳 3000円】 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチ御膳をご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・豪華ランチ ランチ 3,000円
【信樂】旬食材を使った天ぷらやお造りが楽しめる全6品+食後の選べるドリンク(個室選択可)
食後の選べる飲み物 ・氷温熟成コーヒー(ホット) ・アイスコーヒー ・紅茶(ホットorアイス) ・アイスカフェオレ ・ウーロン茶 ・牛乳 ・炭酸水 ・マンゴージュース ・マンゴーグレープフルーツジュース ・レッドオレンジジュース ・リンゴジュース 【信楽コース 3800円】 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ランチ 3,800円3,800円
ランチに個室を予約して利用させてもらいました。明るい店内で雰囲気も良いお店でした。天ぷらがサクッとしてとても美味しかったです。出来れば大根おろしを付けてもらえると嬉しいです。
おすすめなランチプランは「【竹の庵膳】刺身5点盛り、旬の食材を使用した天ぷらなど+食後の選べる飲み物(個室選択可)」 投稿日 : 2024/03/01ありがとうございました。 高齢姉妹の新年会で利用させていただきました。平日のランチの時間でしたが 温かい揚げ物を揚げたての状態でいただけ2 3品ずつ丁度いいタイミングで提供され大満足 美味しくいただきました。量も丁度良かったです。食後のデザート 飲み物 お値段もリーズナブルでみんな大変喜んで貰えました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【信樂】旬食材を使った天ぷらやお造りが楽しめる全6品+食後の選べるドリンク(個室選択可)」 投稿日 : 2024/02/06「築地ランチ」のおすすめ25 店舗目は、明治三年に創業し、現在七代目。当店の鰻は、仕入れ問屋うな福から、鹿児島県の大隅産を中心に使用。関東風の鰻は、ふっくらと素材の風味を活かしております。米は新潟県南魚沼産、野菜は江戸前の食材を使用。全48席の店内には、坪庭や小上がり等があり、日本ならではの、和の趣ある空間をお楽しみいただけます。また、完全個室の掘りごたつ席もございますので、接待・会食・プライベートのお集まりにもご利用いただけます。
全48席の店内は、高級感のある落ち着いた雰囲気。中には、坪庭や小上がり等があり、日本ならではの、“和”の趣ある空間です。お席は一卓一卓ずつ仕切りがあるので、周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。また、完全個室の掘りごたつ席もございますので、接待・会食・プライベートのお集まりにもご利用いただけます。ゆったりと過ごせる空間で、どなたも寛ぎのひと時をお過ごしください。
熟練の職人がじっくりと焼き上げた【白焼き】は、ふっくらとした仕上がり。香ばしい薫り、鰻の豊かな風味が食欲を刺激します。添えられている山葵醤油、ぽん酢、塩、薬味とご一緒にお召し上がりください。使用する山葵には、山葵発祥の地である静岡県の“有東木”の品を使用。鰻はもちろん、その味を引き立てる調味料までこだわった当店自慢の味を篤とご賞味ください。
関東風の蒲焼が載せられた【鰻大丼】は、熟練の技が施された一品。かつて江戸の名物だった利根川の下り鰻は、川上の穏やかな流れの中でほどよく脂がのった鰻。職人は、その鰻の背を割り串に刺し、白焼を蒸した後、再び火入れ。店秘伝のタレを施し、頃合いを見ながら慎重に、蒲焼特有の“照り”を引き出すように焼き上げます。そんな細やかな作業により出来上がるのが【鰻大丼】。職人の技術が光った特別な味をご堪能ください。
ネット予約限定のデザート付きプランです。 食後に自家製のアイスクリームをお付けいたします。 (バニラ、抹茶、黒胡麻、黄奈粉、いちご、黒糖、etc) 内容は当日スタッフまでお問い合わせください。 ランチ 3,850円3,500円(9%OFF)
【ちょい飲みプラン】お刺身+温泉たまごそうめん+ひつまぶし+ビール or 一口ワイン
お昼の”ちょい飲み”できるプランです。 お刺身、温泉たまご入りのそうめん、ひつまぶしのお食事に、ランチビールをお付けしました! 「お昼から一杯飲むには・・・」とのお声に、少量のビールで午後からの仕事もスムーズに。 ※ランチビールを一口ワイン(赤・白)に変更もできます。 ランチ 6,490円6,060円(6%OFF)
いつも信じて食べられる店です。 日本旅行に行ってアナゴを食べたい時度に訪問します。 いつも盛業してください。
ぜひ試してほしいランチプランは「【デザート付】鰻大丼(上)1.5匹入りと自家製アイスクリーム」 投稿日 : 2024/02/11銀座でこのお値段で鰻を頂けて、大満足でした。個人的にご飯の硬さが柔らかいのが好きで頂いたご飯が甘く柔らかくて、鰻も柔らかくて美味しかったです。お店の方も声掛けをして頂いたり、接客も良かったです。
ぜひ試してほしいランチプランは「【デザート付】鰻大丼と自家製アイスクリーム」 投稿日 : 2024/02/05「築地ランチ」のおすすめ26 店舗目は、銀座に大人の中華屋台「銀座夜市」。シーフードから鹿肉・ラム肉・北京ダックまで鉄板で調理しております。鉄板小龍包など中国の屋台料理が愉しめます。魅惑の食材と銀座のスパイスが織り成す夜市ならではの時間をお過ごし下さい。
銀座夜市は、屋台にスポットをあて「大人の屋台」をテーマにしています。鹿肉やラム肉、北京ダックや海鮮などを目の前の鉄板で焼き上げ豪快さを楽しめるカウンター席、恋人としっとり過ごしてもらえる個室、団体の宴会や結婚式二次会にも利用できる大人数の個室など、利用シーンを選ばないオリエンタル空間になっています。
北京ダック、フカヒレスープなどの人気料理がアラカルトでお楽しみいただけます。お席だけ予約してカウンターでお酒を飲みながらお好きなアラカルト料理を食べるのも楽しみの一つ。コース料理も3000円からご用意しておりますので、会社の宴会や友達同士の会食など幅広くご利用いただけます。
ランチコース 前菜・フカヒレスープ・黒酢酢豚・麻婆豆腐・点心・炒飯など+選べる1ドリンク
■選べる1ドリンク (スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特徴で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます。 ランチ 4,300円1,960円(54%OFF)
夜市ランチ 北京ダック・カリフラワースープ・三味海老・五目炒飯等+選べる1ドリンク+中国茶
■選べる1ドリンク (スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択 【ワンランク上の銀座夜市の美肌コラーゲンランチコース】 海老料理をメインに、 北京ダックやムキ大海老など 迫力ある鉄板シーフードの高級中華バル 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で絶品のチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特長で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます。 ランチ 4,500円2,470円(45%OFF)
初めて伺わせて頂きました。個室で落ち着けてお食事を楽しめました。カリフラワーポタージュスープに、付いている揚げパンがとても良く合いました。北京ダックも美味しく、三昧海老の揚げ海老は初めてのお味で、とても美味しく、炒飯はあっさりしており、美味しく頂きました。1ドリンクが付き、このクオリティとお値段には大満足でした。有難うございました。また、伺わせて頂きたいと思います。
ランチに利用したプランは「夜市ランチ 北京ダック・カリフラワースープ・三味海老・五目炒飯等+選べる1ドリンク+中国茶」 投稿日 : 2024/02/25初めてお伺いしました。 13名で利用させていただきました。 ランチコースは、男女共に全員がお腹がいっぱいになりました。 店員さんの対応も良く、個室も素敵でしたのでまたお伺いしたいと思いました。
おすすめなランチプランは「ランチコース 前菜・フカヒレスープ・黒酢酢豚・麻婆豆腐・点心・炒飯など+選べる1ドリンク」 投稿日 : 2024/02/10「築地ランチ」のおすすめ27 店舗目は、季節ごとに食材ごとにお客様ごとに創る、温故知新のすしおまかせコースは月ごとにメニューが変わります。江戸前の仕事(温故)を軸に常に新しい旨い(知新)をご提供いたします。季節により旬を迎える魚はありますが、日本中で考えると旬をずれても旨い食材は多くあり魚によっては養殖の方が安定して旨い食材もあります。当店では季節を感じる食材を主に使用しますが旨いものであればなんでも取り扱います。そんな食材ごとに、お客様の好みを加えてお品書きを変えながらを提供しています。
趣の残る古民家を改装した、洗練された上質な空間でこだわりの『鮨』をお楽しみください。接待やデートなど、様々なシーンに最適です。お客様の大切なひと時にぜひご利用ください。
コースで使用する海の幸は、津本式で有名な長谷川水産を初め、日本全国から旬の魚と旨いネタを仕入れます。鮨や焼物、煮物、椀物など、魚の特長に合わせたお料理でご提供いたします。こだわりの海の幸をぜひご賞味ください。
当店のコースは2種類。江戸前鮨の技術を中心に構成した全22品の愛コース。それに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できる熟成鮨やうにやとろ、鮑を含む全26品の優コース。お客様によっても変化するお品書きは、いつご来店いただいても満足をお約束します。
当店のランチは滞在時間にて制限をしております。 ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能ですがカウンター対応はできません。 ※デザートプレートなどのご用意はございません。ご了承お願いします。 ランチ 6,600円
夫の誕生日ランチで利用しました。味は言うまでもなくとても美味しく、ひと癖あるような組み合わせのネタでもベストマッチ。よくこんな組み合わせが思いつくなぁと感心しっぱなしでした。また握ってくれたのは若い板さんでしたが、こちらへの気遣いがきめ細やかでした。私たち夫婦の何気ない会話もしっかりキャッチしており、会話の邪魔にならないように受け答えをしてくださいました。ドリンクの空き具合もよく見ていましたね。隣で作業していた見習いさんも元気な方で、もっとお話できればよかったなぁと思ったほど。夫婦共々、お気に入りのお店がひとつ増えました。また絶対伺います。
ぜひ試してほしいランチプランは「若手ゆっくりランチ22種(予約可60分〜90分滞在可能)」 投稿日 : 2024/03/09「築地ランチ」のおすすめ28 店舗目は、大田区羽田地域の名店「糀谷 和郷」が満を持して銀座進出し、伝統と革新の日本料理店「銀座 和郷」を開店いたしました。2013年にオープンした糀谷和郷の店主小澤による本当の美味しさを追求した日本料理店となっております。全国各地から仕入れる上質な食材に和郷なりの一手間を加え独創的なお料理へと仕立てます。食器はすべて銀座和郷開店に伴い、設えた作家のものを使用し、ソムリエ資格を有する店主厳選のワインや日本酒から始め、台湾烏龍茶や中国茶、日本のお茶も数多くご用意しております。
場所は東銀座駅直結歌舞伎座のお隣り、昭和通り沿いのビルになります。都会の喧騒を忘れられる木の温もりあふれる落ち着いた和の空間で、お料理が仕上がる様を目前に楽しめるオープンキッチンのカウンター席が1番の上席で店主との会話も醍醐味でございます。お料理は作り置きなどはなくすべて直前で仕上げるライブ感溢れる空間をお楽しみください。ご接待や大切なプライベートな場として2名様からご利用いただける4名個室もございます。
食材はより良い物を仕入れるため各地に足を運んで選び、お料理はその食材がより美味しくなるために考え、最適な包丁、火入れ、温度、食材の組み合わせを一皿に表現します。調味料はその名の通り味を調えるためのものになるので、素材が良くなければ和郷のお料理は成立しません。時にはシンプルに素材そのものを全面に押し出した一皿であったり、意外な食材の組み合わせで美味しさと驚きを表現したり様々な新しい味との出会いを是非銀座和郷でご体感ください。
1983年に神奈川県川崎で両親が営む割烹料理店に生まれ育ち、幼少期より料理人を志す。調理師学校卒業後ホテルオークラ東京に入社し、日本料理「山里」にて料理人キャリアをスタートしました。元麻布「幻燈士なかだ」では、中田氏の右腕とし独創的ななかだ料理を学び、フレンチシェフでもあった中田氏の元、ソムリエ資格を取得。2013年には「糀谷和郷」を立ち上げ、大田区羽田地域の名店とし人気を博し、2020年オーナーシェフとして「銀座和郷」を開店いたしました。
【おまかせランチコース】塚原牧場の梅山豚の肉料理を含む全8皿+選べる乾杯ドリンク(個室確約)
選べる乾杯ドリンク付き グラススパークリングワイン、アサヒビール(小瓶)、日本酒、ソフトドリンク ランチ 10,890円9,680円(11%OFF)
おまかせコース 全7皿ほど ランチ 7,260円
息子の婚約者との初顔合わせのため伺いました。緊張している4人でしたが、食事の目的を伝えていたためでしょう、乾杯のドリンクや写真の声掛けをしてくださりありがとうございました。お料理は本当に美味しく、一口食べるごとに4人で笑顔になり、和やかな雰囲気になりました。私たち夫婦は和郷さんのファンですが、若い二人も「めちゃくちゃ美味しかった!」と喜んでおりました。すべてのお料理に創意工夫をされていてとても美味しいです。大好きな「あんパン」、そして「鰆 香味油」は絶品でした。またお伺いいたします。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいランチプランは「【おまかせランチコース】塚原牧場の梅山豚の肉料理を含む全8皿+選べる乾杯ドリンク(個室確約)」 投稿日 : 2024/02/21日曜日のランチに伺いました。 店内は決して広くはありませんが こじんまりとしていて綺麗で 照明が効果的に設置されていま。 料理は 最初の「あんぱん」はパンの口当たりもよく 店主のしゃれっ気を感じる逸品ですね。 全般的に店主の創意工夫と拘りを感じるメニューだと思いました。 特に梅山豚の出し汁しゃぶは 梅山豚の旨味が出し汁に出ていて大変美味しく頂きました。 また ワインについても詳しく ペアリングで油ものにスパークリングワインを出された時には おやっと思いましたが 相性がいい事に気づかされた思いになりました。 ワイングラスや食器等も素晴らしく 店主のセンスの良さがうかがえます。 季節が変わりましたら 再訪させて頂きますので その際には宜しくお願いします。
ぜひ試してほしいランチプランは「【おまかせランチコース】塚原牧場の梅山豚の肉料理を含む全8皿+選べる乾杯ドリンク(カウンター席)」 投稿日 : 2024/01/30「築地ランチ」のおすすめ29 店舗目は、「くつろいだ空間で楽しむおいしいワインと料理のご提案」をコンセプトに世界各地のワインと旬の食材(宮崎県より直送の食材など)を使用したイタリア家庭料理をご用意しております。居心地の良い空間でお楽しみください。
居心地の良い店内を心がけた空間は、優しくあたたかい照明を使用し、ゆったりと食事をお楽しみいただけるように広めのテーブルを用意しています。ストリングカーテンを使用した半個室や、奥行きのあるカウンター席など、ゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみください。
宮崎県の契約農家から直送される旬の食材や、食材のおいしさを生かした調理法、じっくり時間をかけうまみのあるソース、誰でも楽しめるひと皿を心がけています。料理、ワインともに季節、気候に合わせたご提案をいたします。心地よいサービスで皆様をおもてなしいたします。
世界各国の厳選したワインとシャフ特製の絶品イタリア料理は相性ピッタリ。 宮崎県の契約農家から直送される旬の食材など、食材のおいしさを生かした調理法で誰でも楽しめるひと皿を心がけております。
【特別ランチコース】じっくり煮込んだシチリア風豚バラ肉のバルサミコ煮など全5品
【一休限定ランチコース】 お得なランチコースをご用意致しました!東銀座、銀座駅からのアクセスも良いので、お出かけ途中のランチにもお薦めです。前菜5種盛り合わせから始まり、メインはお薦めシチリア風豚バラ肉のバルサミコ煮、デザートまでお楽しみ頂けます。 皆様のご来店お待ちしております。 ランチ 2,500円
【特別ランチコースA】8時間じっくり煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど全5品+選べる1ドリンク付き
選べる食前酒】 スパークリング、ワイン、ビール、ソフトドリンクから1杯 【一休限定】特別ランチコースA お得なランチコースをご用意しました! 東銀座、銀座駅からのアクセスも良いので、お出掛け途中のランチタイムにもおすすめです。 食前酒(ソフトドリンクも含む)人気の前菜盛合せから始まり、選べる3種のパスタに自家製パン、メインディッシュは当店お薦め 8時間じっくり煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。食後は自家製デザートご提供致します。 皆様のご来店をお待ちしております。 ランチ 4,280円3,500円(18%OFF)
また行きたいです
ぜひ試してほしいランチプランは「【特別ランチコース】じっくり煮込んだシチリア風豚バラ肉のバルサミコ煮など全5品」 投稿日 : 2024/02/26クリスマスイブ前日に友人とクリスマスランチに行こうと一休さんでレストランを探して、こちらのお店を予約させていただきました。 とても雰囲気の良いお店でかしこまりすぎないところも良かったです。 初めて食べた「さばのパスタ」や「牛肉のワイン煮」など美味しくてリッチな気持ちを味わえました。デザートもおいしかったです。
ぜひ試してほしいランチプランは「【特別ランチコースA】8時間じっくり煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど全5品+選べる1ドリンク付き」 投稿日 : 2023/12/25「築地ランチ」のおすすめ30 店舗目は、食べることは楽しいこと。フランスでは、家族や友人とゆっくり食事をしながら、会話を楽しむ生活スタイルがありました。お互いの家に招いて、美味しい料理でパーテイーしたり、日曜日のランチはおばあちゃんの家で家族で過ごしたり。そんな時はいつも普段よりちょっとだけ、手の込んだ料理が、こころをこめて用意されていました。美味しい食事をちゃんと摂ってもらいたい。家族、恋人、友人、職場の仲間。大切な人と楽しい時間を過ごせる場所をご用意します。
Maisonはフランス語で“家”です。レストランでもない、ビストロでもない、古い友人の家に来たような温かさ。フランスの田舎の家をイメージした少し懐かしくて落ち着ける店内です。カウンター席もご用意しておりますので、お仕事帰りにひとりで気軽に楽しむことも。小さいMaisonなので、18名様前後の貸し切りもできます。都会の喧騒を離れ、美味しい食事と楽しい時間を過ごしていただける、“家”で心よりお待ちしています。
プリフィクスのコースでジビエや新鮮な魚介など、その時の気分で、自分のお好きなお料理をお選びいただけます。フランスのオーベルジュのような落ち着いた店内で都会の喧騒を離れ、お食事を楽しんでいただけます。 「今日はこれを食べた」という印象が強く残るシンプルで温かみのある料理とデザート。また、美味しいワインを見つけていただくために、フランス産ワインを多種取り揃えております。
「美味しくないワインはないんだよ。それがその人に合っていないだけだよ。」シェフがフランスでワインの勉強を始めたころ、尊敬するソムリエールに言われた一言です。フランスの多種多様なワインの中から、お客様のお食事に最も合うものを提供するのがソムリエの役目です。お気軽に尋ねて頂き、お客様がお好みのワインと出会るようご案内させて頂きます。
Parisのビストロで食べたタラとじゃがいものグラタンのようなシンプルで温かみのある料理を食べてもらいたい。 さといものような日本の食材を使い、フランス料理にもっと親しみをもってもらいたい。 築地で新鮮な魚を、産地や味わいにこだわった肉を、契約農家さんからみずみずしく、大地の味がする野菜を仕入れます。 素材を引き立たたせ、「今日はこれを食べた」という印象が強く残るシンプルで温かみのある料理をお出しします。 ランチ 4,750円
【ホリデー贅沢ランチ】乾杯ドリンク・前菜2品・魚&肉料理・デザート等全6品
Parisのビストロで食べたタラとじゃがいものグラタンのようなシンプルで温かみのある料理を食べてもらいたい。 さといものような日本の食材を使い、フランス料理にもっと親しみをもってもらいたい。 築地で新鮮な魚を、産地や味わいにこだわった肉を、契約農家さんからみずみずしく、大地の味がする野菜を仕入れます。 素材を引き立たたせ、「今日はこれを食べた」という印象が強く残るシンプルで温かみのある料理をお出しします。 ランチ 7,670円
とても美味しいお料理でゆっくり休日のランチを楽しむことが出来ました。
おすすめなランチプランは「【ホリデーWメインランチ】乾杯ドリンク・前菜・魚&肉料理・デザート等全5品」 投稿日 : 2024/01/27小さいお店でしたがクリスマスの雰囲気で綺麗でした。料理も綺麗で美味しかったです
ぜひ試してほしいランチプランは「【Wメインランチ】前菜・魚&肉料理・デザート等全5品」 投稿日 : 2023/12/23築地周辺のランチにおすすめするレストランは、和情緒あふれる静謐空間で和洋と旬の美味が紡ぐ創作和食を「銀座で和食 むらき/コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル」、新鮮なネタ、職人の技、細かなサービス、すべてが上質「銀座 鮨正」、シェフ 藤丸貴成の技と創作フレンチの味を堪能「GINZA FUJIMARU」などがおすすめレストランになります。
築地周辺のランチでフランス料理におすすめするレストランは、シェフ 藤丸貴成の技と創作フレンチの味を堪能「GINZA FUJIMARU」、Wald Haus ヴァルト ハウス - 森の家‐「Natural Dining WALD HAUS/ホテルグランバッハ東京銀座」、姉弟の絆が生んだ最強のレストラン「レフ アオキ(LES FRERES AOKI)」などがおすすめレストランになります。
築地周辺のランチでイタリア料理におすすめするレストランは、日本各地から届く四季折々の食材を愉しむイタリアン「フルトシ/ソラリア西鉄ホテル銀座」、色彩を活かしたイタリアンを中心に「心くすぐる品々」と出会える「Restaurant piu」、気軽に立ち寄れるアットホームさ、気取らずにイタリア家庭料理を「オステリア・ミオバール」などがおすすめレストランになります。
築地周辺のランチで中華におすすめするレストランは、ここは大人の屋台。豊富なアラカルトとコース料理に酔いしれる「創作中華 銀座夜市」、素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原「東京チャイニーズ 一凛」、洗練された美空間で味わう。目にも鮮やかな創作モダン中華「ChinaDining 羽龍」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 ランチ 有楽町 ランチ 日比谷 ランチ 東銀座 ランチ 日本橋 ランチ 赤坂 ランチ 溜池山王 ランチ 八重洲 ランチ 西新宿 ランチ 永田町 ランチ 新橋 ランチ 三越前 ランチ 汐留 ランチ 西麻布 ランチ 表参道 ランチ 恵比寿 ランチ 乃木坂 ランチ 神田 ランチ 北品川 ランチ 広尾 ランチ 渋谷 ランチ 京橋 ランチ 東京タワー周辺 ランチ 代官山 ランチ 築地 ランチ 神泉 ランチ 飯田橋 ランチ 大門 ランチ 外苑前 ランチ 神楽坂 ランチ 池袋 ランチ 浜松町 ランチ 新宿御苑前 ランチ 芝公園 ランチ 竹芝 ランチ 青山一丁目 ランチ お台場 ランチ 水道橋 ランチ 後楽園 ランチ 麻布十番 ランチ 代々木 ランチ 中目黒 ランチ 原宿 ランチ 護国寺 ランチ 白金 ランチ 虎ノ門 ランチ スカイツリー周辺 ランチ 茅場町 ランチ 浅草 ランチ 初台 ランチ 人形町 ランチ 押上 ランチ 四ツ谷 ランチ 上野 ランチ 四谷三丁目 ランチ 神谷町 ランチ 目黒 ランチ 半蔵門 ランチ 御茶ノ水 ランチ 東京西部 ランチ 市ケ谷 ランチ 神保町 ランチ 大崎 ランチ 吉祥寺 ランチ 五反田 ランチ 二子玉川 ランチ 自由が丘 ランチ 有明 ランチ 月島 ランチ 田町 ランチ 三田 ランチ 錦糸町 ランチ 秋葉原 ランチ 天王洲 ランチ 代々木公園 ランチ 両国 ランチ 立川 ランチ 中野 ランチ 都立大学 ランチ 三軒茶屋 ランチ 高田馬場 ランチ 住吉 ランチ 目白 ランチ 亀戸 ランチ 大井町 ランチ 巣鴨 ランチ 荻窪 ランチ 北千住 ランチ 羽田空港 ランチ 駒込 ランチ 豊洲 ランチ 国立 ランチ 大森 ランチ 東陽町 ランチ 千駄木 ランチ 西荻窪 ランチ 学芸大学 ランチ 世田谷 ランチ 門前仲町 ランチ 経堂 ランチ 三鷹 ランチ 下北沢 ランチ