【DEJEUNER】前菜や、肉と魚のWメイン、デザートなど 全5皿

本場仕込みの腕を生かしたフランスの伝統的な料理を味わえます。 ランチ 6,000円

【DEJEUNER】 アミューズ / スープ / 前菜 / 選べるメイン1皿 / デザート 全5皿 ウィークデーメニュー

かるくランチを召し上がりたい方に。 ランチ 5,000円

【ランチ懐石コース】当店名物カツオの藁焼き八寸焼き物煮物など 全8品前後

名物の鰹の藁焼きは、仄かな藁の香りをまとった鰹を五島列島の一番塩で味わう贅沢な逸品です。凝縮された脂と赤身の旨みをご堪能下さい。他にも厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。 ランチ 10,395円

【おまかせコース】上質な空間で楽しむ旬を活かした懐石 全9品前後

名物の鰹の藁焼きは、仄かな藁の香りをまとった鰹を五島列島の一番塩で味わう贅沢な逸品です。凝縮された脂と赤身の旨みをご堪能下さい。他にも厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。 ランチ 17,325円

【むらきセット】むらき自慢の和食を楽しめるランチセット

ランチの時間で本格的な和食のお料理をお召し上がりいただけます。 旬の食材を使用した天麩羅、さっぱりとお召し上がりいただけるお蕎麦(もしくは饂飩)、豊洲から取り寄せている新鮮なまぐろを使用したミニ鮪丼がセットになったランチタイム限定のセットをご用意。 より厳選された食材をふんだんに使用したお食事をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。 ランチ 2,970円

天麩羅セット

ランチの時間で本格的な和食のお料理をお召し上がりいただけます。 旬の食材を使用した天麩羅、さっぱりとお召し上がりいただけるお蕎麦(もしくは饂飩)、豊洲から取り寄せている新鮮なまぐろをつかったミニ鮪丼がセットになったランチタイム限定のセットをご用意。 より厳選された食材をふんだんに使用したお食事をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。 ランチ 2,420円

ランチプリフィックスコース 4,378円【税込】

【前菜・選べるメイン・デザート・コーヒー】 お好みの前菜と主菜をお選び頂けます 別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。 ランチ 4,378円

ランチプリフィックスコース

【前菜・選べるメイン・デザート・コーヒー】 お好みの前菜と主菜をお選び頂けます 別途、追加料金を頂戴するお料理もございます。 ランチ 2,178円

【おまかせコース】にぎり12貫（リクエスト予約）

シャリは赤酢で。バランスを重要視して、シャリとネタが同時になくなるように寿司を握っています。お客様の満足度を高めるために、非日常を意識した寿司を提供。石島ならではの寿司をご賞味下さい。 ランチ 6,600円

【おまかせコース】にぎり14貫（リクエスト予約）

シャリは赤酢で。バランスを重要視して、シャリとネタが同時になくなるように寿司を握っています。お客様の満足度を高めるために、非日常を意識した寿司を提供。石島ならではの寿司をご賞味下さい。 ランチ 11,000円

【SHARI御膳　多古米の釜炊きご飯】SHARIのスペシャリテ6種＋乾杯付き（13：30〜）

【13:30以降がお得！乾杯酒付き】 旬菜やお造り、お魚料理、揚げ物、国産牛のローストビーフなどSHARIのスペシャリテを6枡の木箱に詰めたおすすめ御膳。 お食事の後にはデザートまでついた満足プラン！ ※事前にご予約いただくと、ご飯を土鍋の釜炊きでご用意いたします。 ■乾杯酒付き（お好きなお飲み物をお選びいただけます） ランチ 5,060円3,850円(23%OFF)

【小鉢御膳】小鉢9種と土鍋の釜炊きご飯を堪能

当店自慢のお米に合う料理長こだわりの小鉢9種をお楽しみいただけます。 お食事の後にはデザートまでついた満足プラン！ ※事前にご予約いただくと、ご飯を土鍋の釜炊きでご用意いたします。 ランチ 2,860円

霜降り国産牛ステーキ「築地」

【霜降り国産牛ステーキ “築地”で優雅なひとときを】 新鮮な魚介と霜降りの国産牛を、高層階からの東京ベイサイドを一望 いただきながら優雅にランチタイムをお愉しみいただけます。 シェフの華麗な手さばきから生まれる絶妙な美味をぜひご堪能下さいませ。 ランチ 9,900円8,910円(10%OFF)

【神戸牛と伊勢海老コース】上質なブランド牛ステーキと伊勢海老を一度に味わう至福のひととき

日本が世界に誇る神戸牛をステーキで！至高の味わいを是非ご賞味ください。 ランチ 33,000円29,700円(10%OFF)

【贅沢ランチ】おまかせ特上握り10貫、手巻き寿司

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 7,000円

【こだわりランチ】江戸前握り10貫、手巻き寿司、お椀

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 4,800円

【Lunch】平日限定 Makiyaki Short Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ランチ 9,680円

【Lunch】Makiyaki Special“和牛サーロイン”Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ランチ 18,150円

【プレミアムコース】山形牛ステーキ、フォアグラ、トリュフ等贅沢6皿コース＋1ドリンク付（期間限定）

■選べる1ドリンク付 （スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク等）より選択 日本三大和牛、世界に誇る神戸牛ステーキと 本場イタリア名店で研鑽を積んだシェフの センスと技巧を随所に感じられる極上の一皿 ソムリエ厳選ワインと共に記憶に残る至高のひと時を… 料亭街の風情を残す東銀座の一角に佇む当店 シェフが長年の経験を基に身に付けたイタリアンの技法と 神戸牛を中心とするブランド牛の融合をお愉しみください 個室のご用意もございます。ご接待や記念日など特別な日のお食事にフランス産フォアグラ、トリュフ/キャビア/オマール海老/アワビ/神戸ビーフなど高級食材が贅沢なひと時を演出します 山形牛の旨味を最大限に引き出す紀州備長炭でグリルし、約900度の高温となる紀州備長炭で肉本来の旨味を逃さず閉じ込め焼き上げます シャトーブリアンやサーロイン、ヒレなどご希望の部位に合わせてコースをお選びください ソムリエ厳選ワイン イタリア産を中心に約300種ご用意 その日のお料理やお客様のご希望に寄り添ってご提供いたします 銀座で洗練された上質空間。5〜8名様の完全個室は接待や会食、女子会、結納、お顔合わせのシーンに最適。 13〜38名様用の半個室もございますので、忘年会、新年会、歓送迎会や団体のご会食や貸切パーティーに飲み放題プランもおすすめです。 誕生日や記念日、デート、プロポーズ、のお祝いでメッセージプレートサービスをご用意致します。ご予約の際、お申し付け下さいませ。 ランチ 17,730円8,000円(54%OFF)

【プレミアムコース＆伊勢海老or牛タン】山形牛ステーキ、フォアグラなど贅沢6皿＋選べる1ドリンク付

■選べる1ドリンク付 （スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク等）より選択 日本三大和牛、世界に誇る神戸牛ステーキと 本場イタリア名店で研鑽を積んだシェフの センスと技巧を随所に感じられる極上の一皿 ソムリエ厳選ワインと共に記憶に残る至高のひと時を… 料亭街の風情を残す東銀座の一角に佇む当店 シェフが長年の経験を基に身に付けたイタリアンの技法と 神戸牛を中心とするブランド牛の融合をお愉しみください 個室のご用意もございます。ご接待や記念日など特別な日のお食事にフランス産フォアグラ、トリュフ/キャビア/オマール海老/アワビ/神戸ビーフなど高級食材が贅沢なひと時を演出します 山形牛の旨味を最大限に引き出す紀州備長炭でグリルし、約900度の高温となる紀州備長炭で肉本来の旨味を逃さず閉じ込め焼き上げます シャトーブリアンやサーロイン、ヒレなどご希望の部位に合わせてコースをお選びください ソムリエ厳選ワイン イタリア産を中心に約300種ご用意 その日のお料理やお客様のご希望に寄り添ってご提供いたします 銀座で洗練された上質空間。5〜8名様の完全個室は接待や会食、女子会、結納、お顔合わせのシーンに最適。 13〜38名様用の半個室もございますので、忘年会、新年会、歓送迎会や団体のご会食や貸切パーティーに飲み放題プランもおすすめです。 誕生日や記念日、デート、プロポーズ、のお祝いでメッセージプレートサービスをご用意致します。ご予約の際、お申し付け下さいませ。 ランチ 21,360円11,000円(48%OFF)

【和牛すき焼き3種食べ比べ】A5松阪牛・短角和牛・常陸牛煌と旬野菜12種類＋誕生日・記念日・接待向け

【厳選和牛3種の食べ比べコース】 甘くコクのある上品な香り（和牛香）が豊富な”松阪牛” 噛むほどに牛肉本来の味わいと香りが増す赤身の”短角和牛” そして、全国130以上あるブランド和牛から 15年以上の経験がある和牛のプロが 「本当にすきやきに合う和牛」を24選 （2か月ごとに入れ替えております） ただ今は、 濃厚でまろやかな旨味を味わえる ”A5常陸牛煌” 全てのお肉は最も柔らかく ”最高の旨み”があるサーロイン・リブロース限定です。 天然素材を使い 甘すぎず、上品で柔らかい味に仕上げた 自家製の琥珀の割り下 着物接客がすき焼きを全て 最高に美味しく頂ける 絶妙な火加減でお作りいたします。 和牛を食べる卵は 艶やかでコクと深みのある那須御養卵「極」 メレンゲにしたフワッフワの卵が和牛に絡み 口の中がとろけます。 野菜ソムリエが毎月厳選している 12種類の旬野菜は 栄養価も味も抜群 お野菜は 本物のゆず香る「ゆず卵」で さっぱりと お召し上がりくださいませ。 ご飯は 食味ランキングで6年連続で特Aを 獲得している最高級米 天然の軟水と国内最高圧力のガス釜の技で 炊き上げたご飯は プラチナのように輝き こんな美味しいご飯を食べたことないと お代わり続出です。 全国の専門店で厳選した漬物は、 どれもおかずになる美味しさ。 四季によって味噌が変わる ”四季の味噌碗”と一緒にご満足頂けましたら 「旬の果物2種と完全無添加のアイスクリーム」 「静岡のお煎茶」で 一服御相伴下さいませ。 ランチ 13,531円12,800円(5%OFF)

ランチ　特上おまかせコース【個室限定】

定番のネタと季節を感じられる旬のネタを織り交ぜた握りのコースです。繊細で洗練された匠の技を存分にご堪能頂けるコースとなっております。極上の鮨で食の本質体験を。 ※個室席でのご案内となります。 ※こちらのコースは食べ放題ではございません。 ランチ 13,200円

ランチ　上おまかせコース【個室限定】

定番のネタと季節を感じられる旬のネタを織り交ぜた握りのコースです。店主の目利きで仕入れた新鮮な食材を使った鮨をご堪能ください。 ※個室席でのご案内となります。 ※こちらのコースは食べ放題ではございません。 ランチ 9,900円

【平日限定】選べるパスタランチセット＋カフェフリー（60分制）

気軽なランチにおすすめのパスタランチセットをご予約いただけるプランです。 旬の食材を使用したパスタ2種より当日お選びいただけます。 ビジネスランチやお出かけの前後のランチにぜひご利用ください。 ※お席の滞在は60分制となります。 ※10名様以上のご予約は事前に内容をお決め頂いております。 ■お子様メニューのご用意もございます。当日スタッフまでお申し付けください。 ＜ドリンクビュッフェ付き＞ ・フレッシュトマトパスタ　1,300円 ・ボロネーゼパスタ 　1,500円 ・ハーフラザニア　1,100円 ・お子様カレーライス　1,100円 ＜単品＞ ・フライドポテト 　800円 ・ピザ　ソーセージとコーン　1,800円 ※単品商品は＋300円でドリンクビュッフェの追加が可能です。 ランチ 1,600円

【ランチコースB】前菜・パスタ・メイン等全5品＋乾杯スパークリング1杯＆ドリンクビュッフェ（平日限定）

■乾杯スパークリングワイン1杯付 前菜2品にパスタ、メインディッシュとデザートまで全5品のランチコースです。ソフトドリンクビュッフェもお付けし、ランチタイムをごゆっくりとお過ごしいただけます。 ※ご予約いただいたお時間より2時間制でございます。 ■お子様メニューのご用意もございます。当日スタッフまでお申し付けください。 ＜ドリンクビュッフェ付き＞ ・フレッシュトマトパスタ　1,300円 ・ボロネーゼパスタ 　1,500円 ・ハーフラザニア　1,100円 ・お子様カレーライス　1,100円 ＜単品＞ ・フライドポテト 　800円 ・ピザ　ソーセージとコーン　1,800円 ※単品商品は＋300円でドリンクビュッフェの追加が可能です。 ランチ 5,000円4,500円(10%OFF)

【おまかせランチコース】全8皿＋選べる乾杯ドリンク（高層階窓際個室確約）

金土日限定　銀座和郷のおまかせランチコース 選べる乾杯ドリンク付き ランチ 12,342円9,801円(20%OFF)

【For International Visitors Only / 8ーCourse Omakase Lunch】＋One Drink of Your Choice

■■Includes one drink of your choice■■ ・One drink of your choice is included in the course price. Please choose from three alcoholic and three non-alcoholic selections. ・After you make a reservation, the store will send you a confirmation email directly. If you do not reply, your reservation will be canceled. (We will send a similar email three days before your reservation, and a reply is required.) ・Please provide the name of your hotel, the hotel’s contact information, and the length of your stay. We travel across the country to source the finest ingredients, which we then skillfully combine in each dish through precise knife work, cooking techniques, seasoning, flavor balancing, temperature control, and ingredient pairings. We invite you to enjoy a unique culinary experience ,a discovery of new flavors, that can only be found at Ginza Wakyo. ランチ 12,342円9,801円(20%OFF)

【昼】会席コース

【銀座うち山】から初めて暖簾分けを許された当店は、「鯛茶漬け」や「焼き胡麻豆腐」といった看板料理を踏襲しつつも、自由な発想で斬新な一皿を繰り出します。 ランチ 7,300円