市ケ谷にあるディナーにおすすめレストラン

料理人丹敏男氏が紡ぐは伝統を重んじた本格的な日本料理。四季折々の旬食材を使い、味、彩り、お出汁に至るまで妥協なく拘りました。

当店は青森県津軽地方の郷土蕎麦で幻の蕎麦と言われた「津軽蕎麦」を都内で提供できる店舗です。

ウニココでは日本全国のウニを常時12種以上用意し、ウニの季節、産地の違いをお楽しみいただけます。

中国の奥深さを伝承し、多くの人々を魅了し続ける老舗・中国飯店。皆様でのお食事、接待、大中小宴席まで様々なお席をご用意しております

自慢のステーキ丼、レア焼き丼、牛肉のチーズはさみ揚げなどは、開店以来ずっとこだわり続けている当店オリジナルの逸品です。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

イタリア各地の郷土料理と特徴あるワイン　オリーブとお野菜にこだわった 駅近・個室・接待イタリアン 気軽にゆっくりお楽しみ下さい

確かな技術と厳選素材で作る鮨をおまかせコースで堪能。調和が心地よい上質な空間で特別な時間を

四ツ谷の地下に広がる隠れ家で お酒×燻製料理のマリアージュ

土器で調理し、土器で振る舞う。現代に蘇る縄文料理

生パスタが名物。熟練技が織りなす、本格イタリアンを気軽に

名店の技が光る南仏料理を麹町で堪能。シェフが紡ぐ味わいをぜひ

米と野菜は契約農場や自社農場直送の在来種、 固定種で自然栽培のものを厳選しました。

1つ1つのメニューが個性的で、食事への感性やセンスを感じれるものとなっております。 インド等のスパイスが盛んな国々の背景を感じられる創作料理。

ネタは市場から毎日仕入れ、今が旬の魚貝を店主自ら目利きします。産地直送の仕入れも行っており、なかなかお目にかかれない魚に出会えることも。

日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒をご堪能ください。

四谷で味わう本物の黒毛和牛

文化センター東京の最上階で、イベリコ豚料理やパエリヤ、旬の素材を生かしたスペイン伝統料理と直輸入ワインが楽しめる都心の穴場レストランです。

閑静な住宅街の地下に広がる、異国情緒漂う隠れ家レストラン。ポルトガルの本場家庭料理とポルトガル自然派ワインのお店。

イタリアの伝統的な調理法から和の素材や技法までをも駆使したオリジナリティのある料理で多くのファンを惹きつけてきた岡谷シェフのイタリアン。