ディナー【曜日限定】夜のパスタセット 7〜8種類のお好きなパスタから当日チョイス

曜日を限定した夜のPASTAセット。 銀座での仕事や用事の後に、ちょっとパスタを食べたい気持ちになった際に。 それぞれ召し上がるのも良し、取り分けて楽しむのも良し。 肩肘を張らずに、仕事の相手、家族、仲間と楽しんでいただければ幸いです。 ディナー 3,000円

ディナー【人気NO.1】 少しずつをいろいろなお皿に 全7皿のおまかせコース

ディナータイムの完全おまかせの全7皿 コース料理.。 前菜からメインディッシュ、デザートまで少しずつではありますが　そこまで多皿ではなくバランスの取れたディナーコースでございます。 接待等のスムーズに進めたい会食によろしいかと思います。 また、店内は　天井も高く、しっかりと席間隔を空けながら、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるように雰囲気作りをしております。 肩肘を張らずに、仲間と楽しんでいただければ幸いです。 ディナー 7,100円5,680円(20%OFF)

【匠】大車海老の握り含む14貫、他4品

＜匠コース＞ 握りをしっかり楽しみたい方におすすめのコースです。握り14貫には、大車海老や雲丹などの贅沢食材を使用した一品となっております。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy： Cancellation on the day：100％ of the reservation fee Cancellation the day before：50％ of the reservation fee ディナー 16,940円

【おまかせ】大車海老の姿寿司含む握り9貫、他8品＋1ドリンク

■選べる乾杯酒付！　 ※下記より1杯お選びいただけます。 　ビール、ウイスキー 　日本酒、グラス白ワイン 　烏龍茶、ノンアルコールビール ＜おまかせコース＞ 旬な食材をふんだんに使用した、店主おまかせコースです。当店の一番人気のコースに、一休限定で選べる乾杯酒のついた特典付となっております。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 *Please note Please provide your accommodation and a phone number where you can be reached reliably in the 【ご要望・コメント】 section. Our restaurant is by reservation only. In the event of cancellation, a cancellation fee (see below) will be charged. Please understand this beforehand before making a reservation. Cancellation Policy： Cancellation on the day：100％ of the reservation fee Cancellation the day before：50％ of the reservation fee ディナー 25,850円24,200円(6%OFF)

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【飲み放題メニュー】2時間※L.O.30分前 ※団体のお客様の場合間乾杯を瓶ビールでお願いする場合がございます。 ■ビール プレミアムモルツ／アサヒゼロ ■ハウスワイン ■日本酒5種 飛翔蔵／梅錦山川流／米一途／游／駿州中屋 ■ウイスキー ■梅酒 ■焼酎(芋4種・麦3種) 姶良／喜六／中々／兼八 など ■カクテル ■サワー ■ソフトドリンク 【九谷コースx2時間飲み放題】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華コースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・会社などのご宴会・デート ディナー 14,500円12,000円(17%OFF)

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品（個室選択可）

【九谷コース】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ディナー 11,000円8,500円(22%OFF)

Selezione dello Chef〜シェフのおまかせ特別コース〜＋1ドリンク

厳選された食材の数々を、状態を見極めシェフの感性で仕立て上げ、 シェフの故郷が育てた至高の「とちぎ和牛」を内包する、完璧なるお任せコース 日本の四季が織りなす旬の食材を最大限まで生かした料理の数々をカウンターの臨場感と共に味わう唯一無二の食体験 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。 ディナー 35,420円33,000円(6%OFF)

Menu Amante Ginza 〜当店オリジナル、シェフの故郷が育てたとちぎ和牛特別コース＋1ドリンク

シェフの故郷・栃木県が育む「とちぎ和牛」は、血統の優れた黒毛和牛を丹精込めて育て上げた至高のブランド牛。とろけるような柔らかさと、豊かな風味を誇ります。 特別な食材と、炭火と余熱調理によって、肉本来のなめらかな食感と旨味を最大限に引き出すシェフの洗練された技。ここでしか味わえない、唯一無二の一皿として表現いたします。 日本の四季が織りなす旬の食材を生かしたモダンイタリアンの数々を、 カウンターならではの臨場感と共にご堪能ください。 ※※必ずご確認ください※※ フードロス問題の観点から、アレルギー及びお苦手な食材がある場合は詳細にコメント欄にご記入ください。事前にお申し出のない場合、当日ご対応できかねる場合がございます。 ディナー 29,920円27,500円(8%OFF)

人気！【極・鶏コース】大山鶏や川俣軍鶏の串焼きなど全16種＋2.5H特上飲み放題

こちらのコースは地鶏を中心に紀州備長炭で焼き上げます。 ■特上飲み放題 2.5時間制（L.O.120分） ・ビール 　サントリーザプレミアムモルツ ・サワー、酎ハイ 　酎ハイ、鶴梅レモンサワー、六ジン、ウーロンハイ、キームン紅茶ハイ ・ウイスキー 　角ハイボール ・果実酒 　すっきり梅酒 ・焼酎 　大隅（芋）、大隅（麦） ・日本酒 　本日の日本酒 ・ワイン 　本日の白ワイン、本日の赤ワイン ・ソフトドリンク 　本日のお茶、烏龍茶、キームン紅茶、オレンジジュース、ジンジャエール、コーラ ディナー 11,875円11,000円(7%OFF)

【焼き手お任せコース】焼き鳥6種・野菜焼き1種、自家製そぼろ飯など全11種＋2H飲み放題

こちらは焼き手にお任せの串が7種付いたコース ■飲み放題 2時間制（L.O.90分） ・ビール 　サントリーザプレミアムモルツ ・サワー、酎ハイ 　酎ハイ、鶴梅レモンサワー、六ジン、ウーロンハイ、キームン紅茶ハイ ・ウイスキー 　角ハイボール ・果実酒 　すっきり梅酒 ・焼酎 　大隅（芋）、大隅（麦） ・日本酒 　本日の日本酒 ・ワイン 　本日の白ワイン、本日の赤ワイン ・ソフトドリンク 　本日のお茶、烏龍茶、キームン紅茶、オレンジジュース、ジンジャエール、コーラ ディナー 8,500円

個室確約！【人生を変えるヒレコース】

伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。 幕開けは、美しく淡雪塩が舞う「雲丹ユッケドッグ」。泡檸檬で愉しむタンや大蒜ダレの赤身、10周年を記念した芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレでその個性を究める「厳選和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。 〆は爽快な「特製冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+2,500円）」で感動のフィナーレを。至高の「傑作」をご堪能ください。 ディナー 25,410円

個室確約！新【新宿うしみつ開店記念コース】

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。 目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。続くスペシャリテ「繋ぎタレタン」の溢れる旨味や、芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、特製黒ダレで愉しむ厳選ヒレの贅沢な競演。 〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。ちかみつの「傑作」をご堪能ください。 ディナー 19,360円

【創業祭】　本店95周年記念プラン　名物水たき×選べるメイン×水たき雑炊など　全9品　＋乾杯酒付

＜8月の献立＞ 箸　付　　南瓜とパレルモ、枝豆の煮浸し 　　　　　蓴菜　人参　酢橘出汁ゼリー 前　菜　　焼茄子と胡瓜の豆乳醤油がけ　生姜酢漬　素焼き海苔 　　　　　烏賊としし唐、ひじきの肝醤油煮　紅蓼　スプラウト 　　　　　とうもろこし豆腐　木の芽　出汁醤油 造　里　　本鮪重ね造里　鯵鹿の子造里　 　　　　　鱸昆布締め　あしらい一式 蓋　物　　河豚の揚げ浸し　トマトあんかけ 　　　　　ズッキーニ　梅フレーク　青紫蘇 進　肴　　苦瓜と堅豆腐、もやしの煎り煮　錦胡麻 小　鍋　　治作名物水たき　薬味　ポン酢 強　肴　　＜以下よりお選びいただけます＞ 　　　　　・飛騨牛の薬味醤油焼き 　　　　　・鮑の薬味醤油焼き 食　事　　＜以下よりお選びいただけます＞ 　　　　　・治作名物水たき雑炊 　　　　　・鰻雑炊 水菓子　　自家製水まんじゅう　ピオーネ　プラム ※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。 ※献立の変更により画像の内容と異なる場合がございます。 ディナー 24,000円

【夏季限定】夏の美味を愉しむ涼風会席＋120分飲み放題付き

＜飲み放題メニュー＞ ■ビール　生ビール / 瓶ビール（中瓶） / オールフリー ■ウイスキー　シーバスリーガル　ミズナラ12年 ■日本酒　冷 / 燗 ■季節の日本酒　 ■焼酎　芋 / 麦 ■ワイン　赤 / 白 ■果実酒 ■カクテル ■ノンアルコールカクテル ■ソフトドリンク ＜8月の献立＞ 箸　付　　南瓜とパレルモ、枝豆の煮浸し 　　　　　蓴菜　人参　酢橘出汁ゼリー 前　菜　　焼茄子と胡瓜の豆乳醤油がけ　生姜酢漬　素焼き海苔 　　　　　烏賊としし唐、ひじきの肝醤油煮　紅蓼　スプラウト 　　　　　とうもろこし豆腐　木の芽　出汁醤油 造　里　　本日のおすすめ鮮魚二種盛り　あしらい一式 蒸　物　　特製茶碗蒸し　鰻　はす芋 　　　　　えのき茸　湯葉　かつお出汁あん　ピンクペッパー 進　肴　　苦瓜と堅豆腐、もやしの煎り煮　錦胡麻 強　肴　　松阪牛の醤油麹煮 　　　　　茗荷　ルッコラスプラウト　からし菜　紫大根 　　　　　エリンギ　隠元　エディブルフラワー 食　事　　治作名物　水たき雑炊 　　　　　玉子　三つ葉　ぶぶあられ　香の物 水菓子　　グレープフルーツゼリー　ピオーネ　シャインマスカット ※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。 ※献立の変更により画像の内容と異なる場合がございます。 ディナー 18,000円

Anniversary｜フラワープレート付きディナーコース＋窓際席確約

＜窓際席確約アニバーサリープラン＞ oto自慢のディナーコースに、記念日を彩るフラワープレートを組み合わせた特別プランです。 旬の食材を巧みに取り入れ、シェフのこだわりが一皿ごとに感じられる「ラトリエ ド オト」の料理は、目でも舌でも楽しめる逸品。 フレンチをベースに和の要素を取り入れ、伝統と革新が融合したコースをお楽しみいただけます。 ディナー 14,575円

Dinner｜イサキのポワレと和牛赤身肉のWメイン全7皿

旬の食材を巧みに取り入れ、シェフのこだわりが一皿ごとに感じられる「ラトリエ ド オト」の料理は、目でも舌でも楽しめる逸品。 フレンチをベースに和の要素を取り入れ、伝統と革新が融合したコースをお楽しみいただけます。 ディナー 13,200円

【19品】おまかせコース

その日一番の旬の握りをご提供致します。 ディナー 7,678円

【23品】上おまかせコース

その日一番の旬の握りをご提供致します。 ディナー 9,878円

【ディナーコース】全9品　＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート

デートや接待・会食におすすめ イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。 どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。 シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。 ■乾杯シャンパン付 ■メッセージプレート付 【※必ず確認をお願い致します※】 メッセージ内容をコメント欄に記載をお願い致します。 メッセージの記載がない場合はメッセージなしでご提供致します。 Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます） フィナンシェ フロランタン ブラウニー クランチチョコ クッキー パートドフリュイ Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます） コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アイスコーヒー アイスティー 皐月 ほうじ茶 ダージリン ハーブティー ※10名様以上のご予約の際は、デザートをお店のお任せでご提供させて頂きます。 ※ただいま入荷の関係により、牡蠣は提供することができません。ご了承くださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 11,220円10,800円(3%OFF)

【ホールケーキ付アニバーサリーコース】全9品　＋乾杯シャンパン（窓側席確約 平日限定）

〜窓側席確約プラン〜 ■乾杯シャンパン付 ■記念日ホールケーキ付プラン 【※必ず確認をお願い致します※】 メッセージ内容をコメント欄に記載をお願い致します。 メッセージの記載がない場合はメッセージなしでご提供致します。 イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。 どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。 シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。 平日限定特別価格でのご用意です。 Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます） フィナンシェ フロランタン ブラウニー クランチチョコ クッキー パートドフリュイ Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます） コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アイスコーヒー アイスティー 皐月 ほうじ茶 ダージリン ハーブティー ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※ただいま入荷の関係により、牡蠣は提供することができません。ご了承くださいませ。 ディナー 13,800円

4名様からのパーティープラン【6品】牛ハラミステーキやマルゲリータなど＋2時間飲み放題付き

飲み放題メニュー 【ワイン】スパークリングワイン　・赤ワイン　・白ワイン 【ビール】生ビール 【サワー】レモンサワー 【ハイボール】ハイボール 【カクテル】自家製サングリア　・カシス（ソーダ/オレンジ/ウーロン） カンパリ（ソーダ/オレンジ/ウーロン） 【ソフトドリンク】レモネード・オレンジジュース・ジンジャエール ・コーラ・ウーロン茶・炭酸水 ディナー 6,000円

カジュアルコース【7品】フォアグラのリゾットや牛ハラミステーキなど＋2時間飲み放題付き

飲み放題メニュー ワイン ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ビール ・生ビール サワー ・レモンサワー ハイボール ・ハイボール カクテル ・自家製サングリア ・カシス（ソーダ/オレンジ/ウーロン） ・カンパリ（ソーダ/オレンジ/ウーロン） ソフトドリンク ・レモネード ・オレンジジュース ・ジンジャエール ・コーラ ・ウーロン茶 ・炭酸水 ※2時間制 ※飲み放題のお時間は、90分ラストオーダーです。 ※グラス交換性となります。 俺のフレンチイタリアンの人気メニューや定番料理をバランス良く組み合わせました。俺のシリーズをまだ体験したことがない方や、カジュアルに楽しみたい方に最適です。 本格的なフレンチ・イタリアンの味を、お財布に優しい価格で提供。高いクオリティはそのままに、気軽に楽しめるのが最大の魅力です。 ディナー 6,500円

【馬春楼コース】桜溶岩焼・桜鍋ハリハリ鍋、お任せ寿司などが堪能できる！全8品

熊本直送の本物にこだわった桜刺し・桜ハリハリ鍋など馬肉の旨味を余すことなく存分に堪能いただけるコースを特別価格でご用意いたしました！ ゆったりとした時間が流れる寛ぎの和空間で美味・健康・美容が魅力の馬肉料理の数々をご堪能ください。 ■馬肉（桜肉）の効用■ ・“馬力”の源となる栄養価が非常に高い ・馬刺しを食べると、血行が良くなります ・馬肉は胃の働きを活発にします ・馬肉には熱コントロール作用があります ・低カロリーの馬肉が美容に最適です ・貧血の方もおすすめです ・シミや吹き出物でお悩みの方におすすめです ディナー 16,000円

【特選コース】阿蘇の溶岩焼・お任せ寿司2貫など、馬刺し6種など全8品

此処にしかない感激の桜（馬肉）料理／接待デート宴会に人気で幹事さん鼻高々間違いなし ゆったりとした時間が流れる寛ぎの和空間で美味・健康・美容が魅力の馬肉料理の数々をご堪能ください。 ディナー 13,500円

【おまかせディナーコース】全10皿ほど＋【夜景の見える個室確約】

全国各地に足を運び厳選した食材を使い、適正な包丁、火入れ、調味、調香、温度、組み合わせを一皿に表現いたします。銀座　和郷でしか味わえない、新しい味との出会いをお愉しみください。 ディナー 22,440円

【For International Visitors Only / 10ーCourse Omakase Dinner】＋8ーGlass Pairing（Chef’s Counter）

・This course includes an 8-glass pairing carefully selected to complement each dish, featuring primarily Japanese sake alongside Champagne and Burgundy wines. ・After you make a reservation, the store will send you a confirmation email directly. If you do not reply, your reservation will be canceled. (We will send a similar email three days before your reservation, and a reply is required.) ・Please provide the name of your hotel, the hotel’s contact information, and the length of your stay. We travel across the country to source the finest ingredients, which we then skillfully combine in each dish through precise knife work, cooking techniques, seasoning, flavor balancing, temperature control, and ingredient pairings. We invite you to enjoy a unique culinary experience ,a discovery of new flavors, that can only be found at Ginza Wakyo. ディナー 36,960円

季節の食材を中心にいろいろな蕎麦を楽しめるコース（個室確約）

旬の食材を活かした繊細な割烹料理と、熟練の技で打ち上げた蕎麦をご提供。脇屋シェフの感性が生む一皿一皿は、目にも舌にも美しい和食の芸術です。芳醇な香りが広がる蕎麦は、職人技を堪能できる逸品。コース料理では、前菜からデザートまで一貫した美学が貫かれ、日本の四季を感じられる内容となっています。そばつゆの奥深い味わいと、素材を生かした盛り付けが、食事の時間を至福のひとときに変えます。 記念日やお誕生日などのアニバーサリーにもおすすめです。 ディナー 27,500円

【記念日やご会食におすすめ】蕎麦とともにフカヒレを存分に楽しめるコース

旬の食材を活かした繊細な割烹料理と、熟練の技で打ち上げた蕎麦をご提供。脇屋シェフの感性が生む一皿一皿は、目にも舌にも美しい和食の芸術です。芳醇な香りが広がる蕎麦は、職人技を堪能できる逸品。コース料理では、前菜からデザートまで一貫した美学が貫かれ、日本の四季を感じられる内容となっています。そばつゆの奥深い味わいと、素材を生かした盛り付けが、食事の時間を至福のひとときに変えます。 記念日やお誕生日などのアニバーサリーにもおすすめです。 ディナー 38,500円

ディナーコース やましろ

季節感溢れる献立、蒸物や水菓子も楽しめる全8品。 ディナー 19,800円

【限定・宵の握りコース　13,200円（滞在時間60分）】

21:00〜23:00限定のコースとなります。 ディナー 13,200円