「花蝶」鯛茶漬けや和牛ステーキなど 全7品

【花蝶コース】 ランチのコースをディナーでもお得にお楽しみいただけます。 花蝶料理長がお奨めするバランスがとれたコース。コースの最後には抹茶スイーツが付いてきます。 料亭を改装した店内の雰囲気を愉しみながら、旬の食材を是非ご堪能ください。 ディナー 9,130円7,000円(23%OFF)

【個室確約】伊勢海老に松阪牛も堪能 全7品＋花蝶純米酒「北雪」等2時間飲み放題付（一休限定）

＜記念日、ご家族会食、ご接待のご利用にもおすすめ＞ A5松阪牛や旬の食材を使用し、宴席プランをご用意致しました。 2時間飲み放題がついたお得なプランです。 都会の喧噪を離れ、花蝶の個室で優雅な雰囲気を満喫してみてはいかがでしょうか？ ご接待や会食などの宴席にもぜひ！ 2時間飲み放題（ラストオーダー30分前） ・瓶ビール（サントリーザプレミアムモルツ） 日本酒（花蝶純米酒） 燗酒 芋焼酎 麦焼酎 ハイボール ワイン（赤・白） オレンジジュース ウーロン茶 ディナー 22,000円13,000円(40%OFF)

旬のおまかせ握りコース＋乾杯ドリンク

旬の食材を贅沢に活かして、作られた繊細な鮨の数々と季節感を味わって頂くために、趣向を凝らした料理ををこだわりの調度品とともにお愉しみ頂きます。至高の食材を常にご用意してお待ちしております。 ディナー 30,250円

【一休限定】夏のおまかせコース

洗練された技と厳選した新鮮な食材をご堪能いただけます。 お料理だけでなく、高級感のある内装や特注の食器など、随所にこだわりを感じることができます。 ディナー 26,620円

【厳選】米沢牛の天ぷらと、料理長のおすすめ逸品を含む天ぷらコース

洗練された技と厳選した新鮮な食材をご堪能いただけます。 お料理だけでなく、高級感のある内装や特注の食器など、随所にこだわりを感じることができます。 ディナー 46,590円42,350円(9%OFF)

【Dinner】Makiyaki Special Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 39,930円

【Dinner】Makiyaki Standard Course

季節に合わせて旬の食材を使用した、シェフのおまかせコースです。 お客様のご都合により大幅にメニューを変更する場合や、当日の急な変更につきましては追加料金を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 30,250円

【燦（さん）コース】〜季節味覚の前菜・国産牛ステーキを食す宴〜＋スタンダード飲み放題2時間付き

■おすすめ利用シーン デート・歓送迎会などの各種ご宴会・女子会 ディナー 8,000円

【盛夏（せいか）コース】〜鮑、金目鯛、黒毛和牛などの旬の味覚、贅を愉しむ〜

■おすすめ利用シーン デート・歓送迎会などの各種ご宴会・女子会 ディナー 9,000円

個室確約！【人生を変えるヒレコース】

伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。 幕開けは、美しく淡雪塩が舞う「雲丹ユッケドッグ」。泡檸檬で愉しむタンや大蒜ダレの赤身、10周年を記念した芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛ブリオッシュカツサンド」と、黒タレでその個性を究める「厳選和牛ヒレの産地別食べ比べ」の贅沢な競演。 〆は爽快な「特製冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+2,500円）」で感動のフィナーレを。至高の「傑作」をご堪能ください。 ディナー 25,410円

個室確約！新【新宿うしみつ開店記念コース】

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。 目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。続くスペシャリテ「繋ぎタレタン」の溢れる旨味や、芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、特製黒ダレで愉しむ厳選ヒレの贅沢な競演。 〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。ちかみつの「傑作」をご堪能ください。 ディナー 19,360円

【ディナーコース】全9品　＋乾杯シャンパン＋メッセージプレート

デートや接待・会食におすすめ イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。 どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。 シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。 ■乾杯シャンパン付 ■メッセージプレート付 【※必ず確認をお願い致します※】 メッセージ内容をコメント欄に記載をお願い致します。 メッセージの記載がない場合はメッセージなしでご提供致します。 Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます） フィナンシェ フロランタン ブラウニー クランチチョコ クッキー パートドフリュイ Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます） コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アイスコーヒー アイスティー 皐月 ほうじ茶 ダージリン ハーブティー ※10名様以上のご予約の際は、デザートをお店のお任せでご提供させて頂きます。 ※ただいま入荷の関係により、牡蠣は提供することができません。ご了承くださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 11,220円10,800円(3%OFF)

【ホールケーキ付アニバーサリーコース】全9品　＋乾杯シャンパン（窓側席確約 平日限定）

〜窓側席確約プラン〜 ■乾杯シャンパン付 ■記念日ホールケーキ付プラン 【※必ず確認をお願い致します※】 メッセージ内容をコメント欄に記載をお願い致します。 メッセージの記載がない場合はメッセージなしでご提供致します。 イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。 どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。 シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。 平日限定特別価格でのご用意です。 Petit four/小菓子（ラウンドサービス/6種からお好きな商品を3つお選び頂けます） フィナンシェ フロランタン ブラウニー クランチチョコ クッキー パートドフリュイ Coffee or Tea/コーヒーor紅茶（10種からお好きな商品を1つお選び頂けます） コーヒー エスプレッソ カフェラテ カプチーノ アイスコーヒー アイスティー 皐月 ほうじ茶 ダージリン ハーブティー ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※ただいま入荷の関係により、牡蠣は提供することができません。ご了承くださいませ。 ディナー 13,800円

【記念日・誕生日】乾杯スパークリングワインとアニバーサリーケーキ＋水色〜mizuiro〜 キュイジーヌコース

水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。 ディナー 10,000円8,800円(12%OFF)

【水色〜mizuiro〜】 大パノラマ×ボーダーレス和食を楽しむキュイジーヌコース

水色は、日本の伝統的な調理法である炭火焼きを中心に据え、和魂洋才をコンセプトにしたレストランです。46階に位置し、東京のベイエリアを一望できる大パノラマをお楽しみいただけます。 ※全てのお席から夜景をお楽しみ頂けます。 当店では、厳選された食材を使用し、炭火の風味と技術を活かした料理を提供しています。日本の伝統とモダンな要素が融合した料理は、五感を刺激し、心に残る味わいをお届けします。 また、落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごしていただけるよう、心を込めたサービスを提供しています。記念日など特別な日のお祝いや接待会食、大切な方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。是非、ご家族や友人とともに、水色で特別な時間をお過ごしください。 ディナー 7,700円

【湘坊】饗宴コース　フカヒレスープ、蒸しアワビ、前菜四種など全8品＋2時間飲み放題

■飲み放題付き■ お得な歓送迎会の宴会パックをご用意しました。 歓送迎会、接待、社内懇親会などにも是非御利用下さい！ お飲み物は下記よりお選びください 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール（アサヒスーパードライ中瓶） ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦焼酎（ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割） ・ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール） ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・グレープフルーツジュース ・コーラ ※飲み放題はお席2時間制となります ディナー 11,770円11,000円(6%OFF)

【湘坊】渾身の特選コース　湖南竹筒湯やフグ、国産厚切ロースの酢豚など全7品＋2時間飲み放題

■飲み放題付き■ お得な歓送迎会の宴会パックをご用意しました。 記念日、接待、社内懇親会などにも是非御利用下さい！ お飲み物は下記よりお選びください 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール（アサヒスーパードライ中瓶） ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦焼酎（ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割） ・ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール） ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・グレープフルーツジュース ・コーラ ※飲み放題はお席2時間制となります ディナー 9,955円8,800円(11%OFF)

【抹茶・和牛】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛、厳選豚 ※個室確約）

【先付】 出汁を味わう焼茄子とトマトの寄せ物 【御椀】 鱧と松茸の土瓶蒸し 【造り】 戻り鰹 香味ぽん酢掛け 【凌ぎ】 香ばしく炙る 鯖寿司 【箸休め】 季節の白和え 【出汁しゃぶ】 ずわい蟹 和牛 厳選豚肉 季節の野菜盛り合わせ 出汁・薬味 ぽん酢 【〆】 生うどん 【甘味】 とろける抹茶ぷりん 【食後のお飲み物】 抹茶 ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ディナー 25,300円

【お祝い会席】個別鍋出汁しゃぶ（百福（厳選豚）要予約※個室確約）

・先付 ・御椀 ・造り ・焼物 ・凌ぎ ・出汁しゃぶ ・〆 ・甘味 ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ディナー 12,100円

【水仙コース】黒酢酢豚、海老のジャスミン炒めなど全8品＋2時間飲み放題

□■2時間飲み放題メニュー■□（全50品以上） ※L.O.30分前 ●ビール 生プレミアムモルツ ●カクテル カシスソーダ、カシスウーロン、ピーチウーロン、ジントニック、ジンリッキー、ジンバック、ジンソーダ、ジンジャスミン、モスコミュール、ウオッカトニック、モヒート ●サワー ウーロンハイ、ジャスミンハイ、レモンサワー、緑茶ハイ、グレープフルーツサワー、 ●ウィスキー（ハイボール・ロック・水割り） ●中国酒（ソーダ・ロック・水割り） 紹興酒カメ出し（5年）杏露酒、ライチ酒、桂花陳酒 ●梅酒 黒梅酒 ●ワイン グラスワイン(赤/白) ●焼酎（ロック・水割り・お湯割り・炭酸） 芋・麦・甲類etc. ●ソフトドリンク コーラ・ジンジャエール・マンゴージュース・烏龍茶・ジャスミン茶・緑茶 【2時間飲み放題付き水仙コース】 季節の前菜盛合せから始まり、名物の黒酢酢豚、海老のジャスミン炒めに特製麻婆豆腐などモダン中華料理をお楽しみください。 　　 中華の伝統技法に和・洋のテイストを加え、厳選された素材を使い手掛けるモダン中華を愉しめる「ChinaDining 羽龍」。 歌舞伎座と新橋演舞場からほど近くに位置しておりますので、エンターテイメントを楽しんだ後やショッピングの合間に、目にも鮮やかな創作料理をご堪能ください。 　 ■おすすめのご利用シーン 歓送迎会・ご家族、ご友人とのお食事会・大事な方とのディナーにも ディナー 6,600円6,000円(9%OFF)

【蓮花コース】フカヒレ、松坂ポークの黒酢酢豚など全10品＋2時間飲み放題

□■2時間飲み放題メニュー■□（全50品以上） ※L.O.30分前 ●ビール 生プレミアムモルツ ●カクテル カシスソーダ、カシスウーロン、ピーチウーロン、ジントニック、ジンリッキー、ジンバック、ジンソーダ、ジンジャスミン、モスコミュール、ウオッカトニック、モヒート ●サワー ウーロンハイ、ジャスミンハイ、レモンサワー、緑茶ハイ、グレープフルーツサワー、 ●ウィスキー（ハイボール・ロック・水割り） ●中国酒（ソーダ・ロック・水割り） 紹興酒カメ出し（5年）杏露酒、ライチ酒、桂花陳酒 ●梅酒 黒梅酒 ●ワイン グラスワイン(赤/白) ●焼酎（ロック・水割り・お湯割り・炭酸） 芋・麦・甲類etc. ●ソフトドリンク コーラ・ジンジャエール・マンゴージュース・烏龍茶・ジャスミン茶・緑茶 【2時間飲み放題付き蓮華コース】 旬の材料と、豪華な食材をふんだんに使用した豪華でお得なコースとなります。 羽龍特製薬膳スープや紅花入り国産フカヒレの姿煮、白身魚の広東風味蒸しに松坂ポークの黒酢酢豚など本格中華を皆様でお楽しみください。 　 中華の伝統技法に和・洋のテイストを加え、厳選された素材を使い手掛けるモダン中華を愉しめる「ChinaDining 羽龍」。 歌舞伎座と新橋演舞場からほど近くに位置しておりますので、エンターテイメントを楽しんだ後やショッピングの合間に、目にも鮮やかな創作料理をご堪能ください。 　 ■おすすめのご利用シーン 歓迎会・送別会などにおすすめのコースです ディナー 8,800円8,000円(9%OFF)

【旬香】黒毛和牛ステーキ＆旬の海鮮鉄板焼き　季節の訪れを愉しむ鉄板和食プラン＋2時間飲み放題

【飲み放題メニュー】 ■ワイン　 　泡：ラルス・ブリュット　フランス／辛口 　白：ティリア・シャルドネ　アルゼンチン 　　　ヴィッラビアンキ　ビアンコ　イタリア 　赤：ティリア カベルネ・ソーヴィニオン　アルゼンチン／ミディアムボディ 　　　ヴィッラビアンキ　ロッソ／ミディアムボディ ■ビール　 　ザ・プレミアムモルツ＜香るエール＞ ■ウイスキー 　ティーチャーズ／ジムビーム／角 ■カクテル　 　カシス／ライチ／梅酒／ ■サワー　 　レモンサワー／グレープフルーツサワー／ウーロンハイ／ ■日本酒 　文楽（ぶんらく）埼玉県 ■ソフトドリンク　 　オレンジジュース／グレープフルーツ 　ウーロン茶／オールフリー／ジンジャーエール／ペプシコーラ 飲み放題の制限時間は120分となっております。 ラストオーダー30分前です。 ----- 【季節替りコース】 メインは黒毛和牛ステーキ。 選べるお食事＆甘味、その他旬の食材をふんだんに使用したお料理をお召し上がりいただけます。 　 ■おすすめ利用シーン 会食・デート・記念日 ディナー 10,000円

【旬香】黒毛和牛ステーキ＆旬の海鮮鉄板焼き　季節の訪れを愉しむ鉄板和食プラン

【季節替りで旬の味覚を愉しむ鉄板和食コース！お食事と甘味はお好きな物をご選択いただけます】 メインは黒毛和牛ステーキ！選べるお食事＆甘味、その他旬の食材をふんだんに使用したお料理をお召し上がりいただけます。 　 ■おすすめ利用シーン デート・記念日・会食 ディナー 7,500円

【おまかせ】メインカウンター担当 大将佐竹

【キャンセルポリシーについて】 ※ご予約前に必ずご確認ください。 ご来店の「3日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜キャンセル料＞ ■3日前 0時〜 50％ ■当日キャンセル 100％（連絡あり・連絡なし） ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【Cancellation Policy】 ※Please be sure to check before making your reservation. Cancellation fees will apply from ”3 days before” your scheduled visit. ＜Cancellation Fees＞ ■From 0:00, 3 days prior to the reservation date: 50％ of the total amount. ■On the day of the reservation: 100％ of the total amount (with or without notification). ディナー 33,000円

【おまかせ】完全個室 担当 井上

おまかせコースをご提供いたします。 We offer an ”omakase” course, in which the chef will choose the dishes for you. ディナー 33,000円

おまかせ（お肉だけ）コース

山形牛サーロイン、金華豚、蔵王鴨などをしゃぶしゃぶやすき焼きで楽しんでいただくコースです。 （しゃぶしゃぶ割烹コースですのでお客様への鍋のご用意はございません） ディナー 8,800円

山形牛と金華豚のしゃぶしゃぶコース

山形牛サーロインと金華豚、旬の有機野菜のしゃぶしゃぶをお楽しみいただくコースです。 ディナー 7,700円

【一休　肴コース】旬の彩とりどりの割烹料理 ワンドリンクサービス（個室確約）

季節の食材を使った魚介類のまるごと豊洲市場コースとなります。旬の海の味わいをたっぷりとお楽しみください。 ディナー 9,900円

【一休　肴コース】旬の彩とりどりの割烹料理 ワンドリンクサービス

季節の食材を使った魚介類のまるごと豊洲市場コースとなります。旬の海の味わいをたっぷりとお楽しみください。 ディナー 9,900円