「北海道ディナー」のおすすめ1 店舗目は、日々の喧騒とは一線を画す、大人ための上質な空間。職人技が光る極上の味と旬の食材でおもてなし。接待など、大切な方をお招きする際にもご利用頂けますと幸いです。
ゲストの心をしっかりと掴む隠れ家的な演出は、接待や会食などのビジネスシーンでの利用から、恋人との特別な日のデートにご好評頂いております。
日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。
過冷却によってマイナス8度に保たれた状態で提供されるシャンパーニュやビールをはじめ、その日おすすめのワイン、幅広くお楽しみ頂ける様ご用意しております。
【 稽司 お任せコース 】+【 選べる1ドリンク 】(金曜〜土曜限定)
過冷却マイナス8度まで冷えたビールや白ワイン、 日本酒などから一杯お選びいただけます。 日本各地の旬の食材を職人が厳選しご用意しております。 一品一品一貫一貫をゆっくりお楽しみ下さいませ。 ※こちらのコースは握りの前に一品料理を6品ご提供致します。 全ての料理提供までのお時間の目安:150分前後(店内の混雑状況による) ディナー 16,100円15,000円(6%OFF)
すし処稽司 特別おまかせコース+シャンパーニュ含む1ドリンク付き(Xmas2023早割)
この期間限定の特別コースをご用意致しました。 厳選した日本各地の旬の食材を職人が丁寧に仕込んだ逸品や握りをお楽しみくださいませ。 お飲み物はマイナス7度まで冷やされたシャンパーニュをご用意しております。 それ以外のお飲み物にご変更出来ますのでお申し付けくださいませ。 ディナー 19,800円17,100円(13%OFF)
美味しいお食事でした。 お料理の提供のタイミングや順序、すべてに細心のお心遣いがあり、楽しい時間でした。 札幌に来たら、必ずお邪魔したいお店です。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【 稽司 お任せコース 】」 投稿日 : 2023/10/07コースメニューで予約。メニュ一のひとつひとつに工夫が感じられて、楽しんでいるうち1時間余りが過ぎ、満足して店を後にしました。鮪のなめろうをシャリなしでノリで包んだアミューズは驚き。秘密クラブみたいな暗号で入室する仕掛けで、客の出入りが制限されていて密室感。
ぜひ試してほしいディナープランは「【 稽司 お任せ握りコース 】+【 選べる1ドリンク 】(月曜〜木曜限定)」 投稿日 : 2023/09/15スカイレストラン ロンド/センチュリーロイヤルホテルの詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ2 店舗目は、札幌を一望できる回転展望レストラン。さっぽろテレビ塔、JRタワーや大倉山シャンツェなどお席にいながらにして札幌の景色を360度のパノラマでご覧いただけます。ランチタイムには抜けるような青空と色鮮やかな木々や山々、ディナータイムには灯りの優しい煌めきが時間を飾ります。景色を楽しみながらお料理を心ゆくまでお楽しみください。
センチュリーロイヤルホテルの最上階23階で味わう東西南北で表情の違う札幌の街並みを満喫。店内はドーナツ型をしている為、どのお席からも一面のパノラマが望めます。
大切な記念日からグループのお食事まで、北海道の旬の食材を中心に創りあげた、調理長金子自慢の色彩豊かなフレンチをお楽しみください。ランチは札幌の街並みや遠くの山々まで、ディナーでは煌めく夜景をすべてのお席よりご覧になれます。
2024年5月末のホテル閉館を前に、スカイレストラン「ロンド」でお過ごしいただいく、一足早い最後のペアディナークリスマス(2名様用) ディナー 15,000円
家族でゆっくりゆったりと静かに食事をしたくてホテルディナーを予約しました。味はとても満足しましたが、プライベートシートで席料もかかりましたが、空いていたのにとなりのうるさい客の隣になり、居酒屋のようにうるさく、せっかくのホテルでの食事が台無しでした。今年度で残念ながら閉店することが決まってて、昔から札幌での思い出の場所だったと家族に話し、家族と思い出にと、特に子どもたちは初めて回転レストランで喜んでいたのに、うるさいし、食事に適さない会話が聞こえて、とにかく残念な食事会になってしまったのが、悔やまれました。料理はどれも美味しかったのに、ホント雰囲気が残念でした。
おすすめなディナープランは「【10月】まるごとねむろグルメディナー」
投稿日 : 2023/10/10日の入の時間に合わせて予約。高層階からの眺めを楽しみながら、パーテーションに囲まれた半個室で1時間半を楽しく過ごすことができました。料理はきれいに盛り付けられ、特に日替わりのインカの目覚めの冷製ポタージュスープ、男爵いもを使ったグラタンがおいしく、品数も多くて大満足でした。高齢の母もどれもおいしいと言ってくれたことが大変うれしく、おすすめのコースです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【9月】はしっこ同盟ディナー〜長万部町・豊浦町・黒松内町〜」
投稿日 : 2023/09/25「北海道ディナー」のおすすめ3 店舗目は、すすきの駅5分 北海道産食材を中心に、全国各地から取り寄せる旬食材をシンプルに味わえる【北海道炉端焼き 篝-kagari- 炉端焼き】。遠赤外線が得られる『北海木炭』を採用し、魚は囲炉裏に立てて焼く『原始焼き』でご提供いたします。また全国から厳選した日本酒をセラーで管理しております。選りすぐりの日本酒やワイン片手に、素材の持ち味を存分に活かした炉端焼きをご堪能ください。
日本酒は全国から厳選した銘柄を種類豊富にご用意しております。専用の日本酒セラーで温度や湿度を管理するため、本来の旨味をお楽しみいただけます。またワインはイタリアワインを中心にソムリエが選んだものを取り寄せてご提供。ほかにも食材に合わせたお酒をラインナップしており、食材に合うお酒のご提案も大歓迎ですので、ぜひお好みの一杯片手に素敵なひとときをどうぞ。
ライブ感満載のお席は、カジュアルからハレの日まで様々なシーンに合わせてご利用いただけます。 お席はクリアブラックのレジンにこだわった特注カウンター席と、プライベート感を大切にされる方でもゆったりと寛げるテーブル席をご用意しました。どのお席からも炉端で焼いている様子をご覧いただけるため、大切な方をもてなしたい接待やお誕生日、記念日など特別なシーンにもおすすめです。
食材は北海道産を中心に、生産者と直接契約し鮮度抜群かつ樹脂綱食材のみを仕入れています。炭は香りがよく、火の強さが一定の高級「北海木炭」を採用し、魚は串に通した食材を囲炉裏に立てて焼く「原始焼き」でご提供いたします。炭火との距離を調整することで、表面は香ばしく中はふっくらと仕上がるのが特徴です。食材の良さを最大限に出した火の入れ方、また素材の味をシンプルに楽しめる味付けをぜひお楽しみください。
【漁火(いさりび)】鮑や白老牛の牛ヒレ肉など道産食材の至高の炉端焼き【11品 】
食材は北海道産を中心に、生産者と直接契約し鮮度抜群かつ厳選した食材のみを仕入れています。炭は香りがよく、火の強さが一定の高級 北海木炭 を採用し、魚は串に通した食材を囲炉裏に立てて焼く原始焼き でご提供。炭火との距離を調整することで、表面は香ばしく中はふっくらと仕上がるのが特徴です。食材の良さを最大限に出した火の入れ方、また素材の味をシンプルに楽しめる味付けをぜひお楽しみください。 ディナー 11,000円11,000円
【熱火(あつび)】道産食材を中心とした新進気鋭な炉端焼き【10品
食材は北海道産を中心に、生産者と直接契約し鮮度抜群かつ厳選した食材のみを仕入れています。炭は香りがよく、火の強さが一定の高級 北海木炭 を採用し、魚は串に通した食材を囲炉裏に立てて焼く 原始焼き でご提供。炭火との距離を調整することで、表面は香ばしく中はふっくらと仕上がるのが特徴です。食材の良さを最大限に出した火の入れ方、また素材の味をシンプルに楽しめる味付けをぜひお楽しみください。 ディナー 8,000円8,000円
Instagramで見ていて気になっていたお店。北海道食材を贅沢に使った炉端焼きはどれも素晴らしい。素材の味を最大限に引き出した一品一品を美味しく頂きました。記念日誕生日など特別なシーンでも使いたい一軒です。また是非伺います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【熱火(あつび)】道産食材を中心とした新進気鋭な炉端焼き【10品 」 投稿日 : 2023/11/18お知り合いからのご紹介で北海道旅行中の夫婦での食事に利用させて頂きました。 コースの紹介の際に苦手な食材を聞いてくれたり料理に合うお酒などを教えて頂きとても丁寧な接客で心が温まった。 料理はどれも美味しかったがメインのお肉と鰻は絶品でした。 オープンして日が浅い?まだまだ慣れていないところもありそうだが今後に次回の旅行の際にも訪れたいなと思うお店でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【漁火(いさりび)】鮑や白老牛の牛ヒレ肉など道産食材の至高の炉端焼き【11品 】」 投稿日 : 2023/11/13「北海道ディナー」のおすすめ4 店舗目は、澄んだ空気が流れ自然に囲まれた北の大地・札幌がフランス北東部を思わせることから誕生したレストラン。フランスをはじめとするヨーロッパ各国から取り寄せた店内の調度品やカトラリー、様々な時代を反映した家具が、長い間この地に佇んでいたかのような空気感を作り出し、くつろぎの時間をお約束いたします。ゆったりとした時間が流れる中でお楽しみ頂くのは、フランス・アルザスの名店「オーベルジュ・ド・リル」の伝統の味。パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むこのレストランで、世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共にお楽しみください。
円山公園を目の前にした、緑豊かなロケーションに佇む一軒家。天井に渡る太い梁、漆喰の白壁、暖かな暖炉がノスタルジックな空気とともにお客様をお迎えし、自邸のようなくつろぎをご提供します。シャンデリアの輝きに包まれた吹き抜けが開放的なレセプションを抜けると、中庭からのやわらかな光がこぼれるメインダイニングが広がります。あたたかな雰囲気の中にもモダンなテイストが感じられ、グランメゾンの風格と優雅さにあふれた空間は上質で特別な時間を約束します。
エーベルラン家によって代々受け継がれた名店「オーベルジュ・ド・リル」。二代目総料理長マルク・エーベルラン氏は“完璧なレシピ”で作る「伝統」のスペシャリテと、季節や時代によって進化し続ける「モダン」な料理を見事にメニューの上に共存させています。“レストランとは家族である”。大きな愛情に包まれたエーベルラン家のおもてなしの精神は、レストランを訪れる人々を特別な幸福感で包み込み、「いつかまた戻ってきたい」という想いを抱かせています。
世界最優秀ソムリエのタイトルに輝いたセルジュ・デュプス氏は、長きにわたりアルザス本店のシェフソムリエとして活躍。オーベルジュ・ド・リル サッポロでは、デュプス氏による監修のワインをはじめ、北海道産のワインもご用意しております。ワインセラーには飲み頃を迎えたフランス各地の蔵出しワインを取り揃え、なかでも、エレガントな薫りとバランスのとれた味わいで、その切れ味の良さに定評のあるアルザスワインは非常におすすめです。スペシャリテと合わせたマリアージュをぜひご堪能下さい。
大事な記念日をお祝いする「アニバーサリープラン」をご用意しております。 「オーベルジュ・ド・リル」のコース料理に乾杯のお飲物と、特製ケーキがセットになっております。 誕生日や結婚記念日、プロポーズなどいろいろなお祝いのシーンで「オーベルジュ・ド・リル」の美食と共に特別なひとときをお過しくださいませ。 ディナー 15,000円
【 一休限定】北海道産の牛肉料理が味わえる特別ディナーコース+1ドリンク
道産食材をふんだんに使用しメインは道産和牛をご用意する一休限定の特別コースをお楽しみください。 ディナー 16,000円
お料理の内容、味、そしてスタッフ皆様の対応など、大変満足のいくものでした。 美味しい料理をありがとうございました。 ご馳走さまでした!
ぜひ試してほしいディナープランは「Menu Haeberlin シェフおまかせのスペシャルコース」 投稿日 : 2023/10/07結婚記念日、誕生日として利用させて頂きました。 料理はもちろん美味しくいただき、一つ一つの料理の説明からお出迎え、お見送りまでの接客の対応も素晴らしく、忘れられない記念日を落ち着いた形で送ることができました。 どうもありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「Menu Illaeusern」 投稿日 : 2023/05/30ALL DAY DINING 「MEM」/ANAクラウンプラザホテル札幌の詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ5 店舗目は、ALL DAY DINING MEMでは、シェフが真心を込め丁寧に仕上げた料理やスイーツと一緒に、シンガポール発ラグジュアリ ティーブランド「TWG Tea」を最大180分、フリーフローでお楽しみいただけるプランをご用意。 広い店内に十分に席間隔をあけて、皆様をお待ちしています。
ANAクラウンプラザホテル札幌2階 ALL DAY DINING 「MEM」。スタイリッシュな空間と豊富なメニューで、様々なニーズにお応えします。
ランチ・ディナー共に、フードフレンドリーなアイテムを揃えたフリーフロー付きのプランを多数ご用意。 ご利用シーンにぴったりなプランがきっと見つかります。
立ち上がる炎や食材を焼く音と共にリアルタイムで届く香ばしい匂いなど、ホテルシェフならではの迫力のある調理が目の前で見られます。自身の五感が研ぎ澄まされた中でぜひ料理を味わってみてください。
【Xmas2023】Xmasディナーブッフェ「Buffet de Noel」
ポルチーニの香りを纏ったスープの温かな美味しさから始まる「Buffet de Noel」。 シェフたちが腕を振るった料理は全部で40種類以上。デザートにはペストリーシェフ特製の本格「Xmasケーキ」も! お料理すべてにこだわった、聖夜のディナーブッフェをご堪能ください。 まずは、心温まるポルチーニのコンソメスープをテーブルへ。香り高く風味豊かなスープの上品な味わいはディナーへの期待感が高まります。 ライヴキッチンでは目の前でカッティングするハモンセラーノとコクのあるチーズグラナパダーノの夢の共演を是非。絶妙な焼き上がりに仕上げた北海道産牛サーロインステーキは、特製ソースにてお好きなだけお召し上がりください。塩麹とマーマレードでマリネした特製ローストビーフ、カラフルで種類豊富なタパスやピンチョスでクリスマスムードも絶頂に。総料理長・冨田が腕を奮った逸品にもご注目、和と洋のコラボレーションを楽しめます。 デザートにはペストリーシェフが心を込めて焼き上げた「Xmasケーキ」を。 9種類のTWG teaと共にお楽しみください。洗練された空間で、大切な人と過ごす大切な時間をお約束します。 【開催日】 12月22日(金)〜12月25日(月)4日間限定開催 【時 間】 日によって開催時間が異なります。<23日・24日は二部制> ■22日・25日/17:00〜21:00 (最終入店 19:00) ■23日・24日/一部 17:00〜19:00 ・ 二部 19:30〜21:30 ※全日とも120分制(但し、滞在は営業時間内を最大とします。) ディナー 8,000円
【Xmas2023】Xmasディナーブッフェ「Buffet de Noel」(12/22限りの特別価格・30名様限定オファー)
【12/22限りのスペシャルオファー】 □□Xmasディナーブッフェを特別プライスでご提供□□ ポルチーニの香りを纏ったスープの温かな美味しさから始まる「Buffet de Noel」。 シェフたちが腕を振るった料理は全部で40種類以上。デザートにはペストリーシェフ特製の本格「Xmasケーキ」も! お料理すべてにこだわった、聖夜のディナーブッフェをご堪能ください。 まずは、心温まるポルチーニのコンソメスープをテーブルへ。香り高く風味豊かなスープの上品な味わいはディナーへの期待感が高まります。 ライヴキッチンでは目の前でカッティングするハモンセラーノとコクのあるチーズグラナパダーノの夢の共演を是非。絶妙な焼き上がりに仕上げた北海道産牛サーロインステーキは、特製ソースにてお好きなだけお召し上がりください。塩麹とマーマレードでマリネした特製ローストビーフ、カラフルで種類豊富なタパスやピンチョスでクリスマスムードも絶頂に。総料理長・冨田が腕を奮った逸品にもご注目、和と洋のコラボレーションを楽しめます。 デザートにはペストリーシェフが心を込めて焼き上げた「Xmasケーキ」を。 9種類のTWG teaと共にお楽しみください。洗練された空間で、大切な人と過ごす大切な時間をお約束します。 ■22日/17:00〜21:00 (最終入店 19:00) ※120分制(但し、滞在は営業時間内を最大とします。) ※30名様限定。上限に達し次第こちらのプランの販売を終了し、通常料金でのプラン販売となります。 ディナー 8,000円6,500円(18%OFF)
もう少し種類あった方がよかった 味もワイン含めておいしかった 料理の補充とか若干要領が悪い感じがした
ディナーにオススメなプランは「心温まるクリスマスディナーブッフェ<遅い時間の部:20:00〜>100分制」
投稿日 : 2021/12/26和洋鉄板焼「21CLUB」/プレミアホテル 中島公園 札幌の詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ6 店舗目は、札幌の鉄板焼きの代名詞的名店「21CLUB」(トゥエンティーワンクラブ)」。アールデコのインテリア、ホテル最上階、地上約100mからの札幌市を望む素晴らしい眺望、そしてなにより目の前の鉄板で繊細に焼き上げられる旬の食材。銘柄牛をはじめ厳選された国内産黒毛和牛、伊勢海老や鮑などの海の幸、新鮮野菜など全国各地からの旬の味の饗宴。またホテル内ワインセラーではフランスボルドーを中心とした豊富なワインを常時約370種、1,800本をご用意。お気に入りの1本とともに至福のひとときをお過ごし頂けるでしょう。
札幌市民のオアシス中島公園に隣接するプレミアホテル 中島公園 札幌。その最上階ワンフロアに位置する和洋鉄板焼「21CLUB」。2名様〜20名様まで対応できる個室も充実し、全席から景観が望めるのも魅力。一枚の絵に見立てられた窓からの眺望は、この上ない開放感と優雅な時間をお約束いたします。さらに鉄板席でお食事のあとは、隣接するバーラウンジへ移動してのデザートタイム。鉄板席とは違った景観をお楽しみいただきながら、食後のゆったりとした心地のいい、ひとときを贅沢にお過ごしいただけます。
日本が世界に誇る霜降り和牛。旬を彩る食材の数々。素晴らしい食材の味わいを最大限に引き出すために、真摯な心を持って技術を活かし料理をお作り致しております。また、主材料のみならずこだわりの調味料を厳選して使用しております。花の香りを彷彿させるE.V.オリーヴオイルは、イタリヤや南仏プロヴァンスから。味わいを決める塩は日本各地及び世界中からセレクトしております。
「21CLUB」に隣接する落ち着いた雰囲気のバートゥエンティーワン。煌く夜景をグラスに浮かべながら素敵な夜を過ごしませんか?
極上ふらの和牛シャトーブリアンと長崎県産天然伊勢海老(12/1より)
黒毛和牛フィレ肉1本、およそ4キロのうち約600グラム程度しか取ることのできない希少価値の高いシャトーブリアン。 繊細で柔らかい肉質で、肉汁を多く含む味わい豊かな赤身の中に程よく混ざりあう霜降りの芳醇な香り。 至福のひとときを21CLUBでお過ごしください。 ディナー 35,000円
サービス料込・税込 写真はイメージです ディナー 17,000円
夫の誕生日で行きました。奮発して、いつもよりランクを上げてコースを注文。最初から最後まで全部美味しかったです。夫も喜んでました。ただ、美味しすぎてお腹いっぱいで、誕生日ケーキ頼んだのに食べれなかったのが、私の失敗でした。色々と配慮頂いて楽しい時間でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「極上ふらの和牛と大海の幸」
投稿日 : 2022/04/03「北海道ディナー」のおすすめ7 店舗目は、築120年の古民家で、北海道の地元食材を味わうひと時をお過ごしください。皆さまの居心地を一番に、日々市場の仕入れからのひと皿をご用意しています。
大正元年より民家として使用されてきた家屋をリノベーションをして、 解放感ある吹き抜けと、白い壁を基調とする中に、 昔からの梁や煙突、壁紙、各席によって椅子が違うなど落ち着きある趣き。 各テーブル席は生成りの美しい布で区切り、個室として使用することでも人気です。
道産食材にこだわるだけでなく目や耳でも感じる「あそび心」をくわえた創作性(イノベーティブ)が北海道外問わず、海外からの社用ご利用のお客様、要人の方々にも人気です。すこし緊張するご会食でも、思わず笑みの溢れるお料理を目指しております。
高校卒業後、勤めた魚屋で全国の海産物に関する見識と技術を深く学ぶ。 その後、料理全般に興味を持ち、イタリア料理店で修行に入り技術を学びはじめ、魚介を生かした料理で人気を博す。その後、自身が好きなメキシコ料理に勤務し、肉の調理などで研鑽を積み上げ、レパートリーの幅を広げる。その後勤めた和食店での人脈でそな田料理長に就任。旬を大切にしながらも、和食の枠にこだわらない強弱をつけた味付けと魚屋時代の経験を交渉に生かせるのが持ち味の優しい性格。
北の歳時記コース+道産スパークリングワイン一杯+アニバーサリープレート(カウンター限定)
■アニバーサリーデザートプレート付きプラン■ コースのデザートをアニバーサリーデザートプレートに変更致します。 誕生日や記念日のお祝いにご利用ください。 一休限定ご予約プランです。 北の歳時記コースをご予約のお客様には 北海道産のスパークリングワインを乾杯時に一杯ご用意いたします。 (余市産、千歳産または函館産の中からご用意いたします) ※アルコールが苦手な方にはノンアルコールのスパークリングワイン または相応のお飲み物をご提供させていただきます。 デートや記念日など大切な人と過ごす特別な日のお食事から、気心しれた仲間やご友人との楽しく賑やかな時間まで肩ひじ張らずに気軽にご利用頂きたいとシェフは考えます。 レギュラーメニューの他、コース料理やお任せコースも承っています。 そして、日々仕入れによって変わる本日のメニューも数多くご用意してお待ちしております。今日はどんな料理があるのかは、お店に来てからのお楽しみです。 ディナー 17,270円13,200円(23%OFF)
一休限定ご予約プランです。 北の歳時記コースをご予約のお客様には 北海道産のスパークリングワインを乾杯時に一杯ご用意いたします。 (余市産、千歳産または函館産の中からご用意いたします) ※アルコールが苦手な方にはノンアルコールのスパークリングワイン または相応のお飲み物をご提供させていただきます。 デートや記念日など大切な人と過ごす特別な日のお食事から、気心しれた仲間やご友人との楽しく賑やかな時間まで肩ひじ張らずに気軽にご利用頂きたいとシェフは考えます。 レギュラーメニューの他、コース料理やお任せコースも承っています。 そして、日々仕入れによって変わる本日のメニューも数多くご用意してお待ちしております。今日はどんな料理があるのかは、お店に来てからのお楽しみです。 ディナー 11,220円9,900円(11%OFF)
妻の誕生日に伺いました。 飲み物も最高のペアリングでお料理を頂きました。 ご主人の素敵な会話で 妻の誕生日お祝いが盛り上がり 感謝です。 会社の接待で 東京からのお客さんを連れて行くお店ですが 、隠れ屋ですねここは。
ぜひ試してほしいディナープランは「北の歳時記コース+道産スパークリングワイン一杯+アニバーサリープレート(カウンター限定)」 投稿日 : 2023/10/31お料理にあったワインが美味しかった。
ぜひ試してほしいディナープランは「北海道の旬コース+道産スパークリングワイン一杯」 投稿日 : 2023/10/29「北海道ディナー」のおすすめ8 店舗目は、札幌市の中心部にありながら、緑豊かな美しい自然に囲まれた中島公園。 そのすぐそばに、日本料理 温味はございます。 四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい・・・ 温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。 こだわりの料理を通じて生まれる出会い、つながるご縁を大切に、お客様お一人お一人をおもてなし致します。 落ち着いた空間で、特別なひとときをゆっくりとお過ごしくださいませ。
店主山本真樹がお客様にごゆっくりお過ごしいただく空間をご提供いたします。
「基本に忠実に」が信念。食材を厳選し、食材に心を込めている。と話す山本氏。お客様に美味しいものを提供したいとの思いで、その時期の美味しいものを北海道産はもちろんのこと、全国各地から取り寄せております。
四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい・・・ 温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。 ディナー 17,600円17,600円
四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい・・・ 温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。 ディナー 26,400円26,400円
外観内観とも一流です。店内の温もりが最高に心地よかったです。また行ってみたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコースA】」 投稿日 : 2023/09/18「北海道ディナー」のおすすめ9 店舗目は、北海道で、自分の料理をつくるとはどういうことなのか。フランス料理の枠にとらわれずに、北海道でしか表現できないものは何なのか。AKI NAGAOでしか表せない“食の時間”とは…。そのことを日々考え、探求しています。それは料理だけではなく、空間・サービス、生産者も含め、いろいろなものを重ね合わせて表現できること。北海道、そして全国から取り寄せた良質な素材に北海道のイメージをのせたひと皿の料理と合わせて、AKI NAGAOでしか経験できない“食の時間”を楽しんでいただけたら何よりです。
「全国の素晴らしい生産者が生み出す食材を使って、北海道らしさを表現する」。アミューズからデザートまで、コースの中で北海道の四季を感じとれるよう、自身のインスピレーションで一皿一皿に旬を落とし込んでいきます。
北海道・日本の食材を存分に活かしたAKI NAGAOでしか味わうことのできない料理の数々と自然な製法でつくられたナチュラルワインのペアリング、古酒も揃えた豊富なワインリストをご用意しております。
店の外装は、ヨーロッパでよく見られる青色の壁。店内の壁には、ヨーロッパから輸入したアンティークのレンガ造りで、キッチンは360度オールステンレスという見事なコントラスト。古さの中に新しいものがあるという、長尾シェフの料理コンセプトに寄り添う空間造りがなされています。ダイニングのテーブル席と、ベビーカーや車椅子のゲストも利用可能な個室を用意。友人や家族、同僚同士やデートでも、あらゆるシチュエーションで、長尾シェフの世界観がつまった料理を味わうことできます。
【aki nagaoおまかせコース】北海道ワインペアリング付き
aki nagao おまかせコースに、年々クオリティが上がってきている北海道産のワインを組み合わせて構成いたします。 稀少なアイテムを含む、6種類のワインがセットになっております。 ディナー 50,820円50,820円
【aki nagaoおまかせコース】ノンアルコールペアリング付き
aki nagaoのソムリエが自信を持ってお薦めするノンアルコールペアリング付きのコースです。 こだわりの自家製ドリンクの数々を、コース料理の進行に合わせて様々なアプローチでご提案させていただきます。 お酒を召し上がらない方はもちろん、運転のある方や妊婦の方にも安心してお楽しみいただけます。 ディナー 41,140円41,140円
北海道の食材を大事に組み立てた料理そのものも素晴らしいものでしたが、ワインペアリングはさらに感動的でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【aki nagaoおまかせコース】ワインペアリング付き」 投稿日 : 2023/09/25「北海道ディナー」のおすすめ10 店舗目は、地下鉄「すすきの駅」直結ラフィラ南口より徒歩3分。国産黒毛和牛をはじめ、様々な肉が主張する懐石料理と四季と恵みがもたらした地酒・地焼酎をお楽しみ頂ける懐石和食店。白木を基調とした寛ぎの個室で堪能できる肉懐石。季節で替わる献立と洗練されたお酒をお楽しみ頂けます。当店はコース料理のみをご提供させて頂いております。接待や記念日、デート、歓送迎会などの会社宴会など幅広くご利用頂けます。
白木を基調とし、柔らかな間接の灯りが心を和ませる。そんなコンセプトの店内となっております。更に間接照明が和の温かみを演出。当店は全て個室となっており、大切な会食や接待などのほか、お祝い事などのプライベート利用等、幅広いご利用シーンでお使いいただけます。
和牛をはじめ、黒豚・地鶏・羊肉など様々なお肉とその部位の特徴を生かして、季節のエッセンスを織り交ぜた懐石料理をご用意しております。日本の四季の恵みをご堪能して頂くため、献立は毎月変更致します。その肉、この季節にしか味わえない懐石をご用意致します。
■一休限定乾杯ドリンク付 月替わり10000円のコースとなります。 道産牛や仔羊、蝦夷鹿など様々なお肉と旬のお野菜を味わうことのできるコースです。 地下鉄「すすきの駅」より徒歩3分。国産黒毛和牛をはじめ、様々な肉が主張する懐石料理と四季と恵みがもたらした地酒・地焼酎をお楽しみ頂ける懐石和食店。白木を基調とした寛ぎの個室で堪能できる肉懐石。季節で替わる献立と洗練されたお酒をお楽しみ頂けます。当店はコース料理のみをご提供させて頂いております。接待や記念日、デート、歓送迎会などの会社宴会など幅広くご利用頂けます。 ディナー 10,000円
■一休限定乾杯ドリンク付 月替わり12000円のコースでございます。 この度当店は11月で5周年を迎えます。日頃よりご愛顧いただいている皆様に感謝の気持ちを込め、11月は白老和牛のみを使用した贅沢な特別コースを用意させていただきます。 地下鉄「すすきの駅」より徒歩3分。国産黒毛和牛をはじめ、様々な肉が主張する懐石料理と四季と恵みがもたらした地酒・地焼酎をお楽しみ頂ける懐石和食店。白木を基調とした寛ぎの個室で堪能できる肉懐石。季節で替わる献立と洗練されたお酒をお楽しみ頂けます。当店はコース料理のみをご提供させて頂いております。接待や記念日、デート、歓送迎会などの会社宴会など幅広くご利用頂けます。 ディナー 12,000円
美味しいお料理でした。すき焼きに新鮮なウニが乗っていてテンションが上がりました。私の好みとしてはもう少し全体的に薄味でしたら良かったです。また、個室でしたが、お隣が宴会で大盛り上がりで、静かなお食事会にはならなかったですが、全体的に素晴らしかったと思います。ありがとうございました。
ディナーに利用したプランは「12月限定【寒椿(かんつばき)】料理九品+乾杯ドリンク」 投稿日 : 2022/12/13非常に雰囲気も良く、おいしく食事を頂けました。 完全個室で、感染対策もいいと思います。 また是非お伺いしたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「7月限定【文月(ふみづき)】料理十品+乾杯ドリンク」
投稿日 : 2022/07/25「北海道ディナー」のおすすめ11 店舗目は、北海道の四季を味わえる大人の地下空間パーティ&ダイニング。その名のとおり、春夏秋冬の旬の食材を使ったメニューが味わえるレストラン。道産食材を使用した日本料理をはじめ、上海料理、懐かしい下町の洋食まで、和洋中のジャンルを網羅。平日はサイドバー付のランチもご用意しております。また、各種パーティや二次会などご人数によってメインホールの貸切も承っております。ぜひ、シェフ手作りのお料理を心地よいジャズを聴きながらお召し上がりください。
レンガ造りを基調にしたウッディでシックな内装。由緒ある邸宅のゲストルームを思わせる、清涼感と温かみのある落ち着いた空間です。他に個室としてコンパクトかつラグジュアリーな雰囲気のダイニングルーム「アカシア」、明るい若草色がアクセントのプライベートダイニング「ハマナス」、ゆつたり開放される畳の感触の御座敷「楓」、なごやかで落ち着いた雰囲気の御座敷「萩」もご人数にあわせてご用意しております。
平日限定のランチでは前菜3種・本日のスープ・サラダ10種・スイーツ5種、さらに飲むお酢2種を含むドリンクバー等々、美容と健康を考えた豊富なサイドメニューをビュッフェスタイルでお楽しみいただける「サラダルネッサンス」をお付けしたメニューもご用意しております。ほかに女性限定の個室プランも好評でご友人とのランチタイムやちょっとしたお集まりにぜひご利用ください。ディナーは完全予約制となっており料理長が厳選した四季折々のメニューをお楽しみいただけます。
季節ごとにメニュー内容を変え、和洋中の3シェフが腕によりをかけた「料理長おすすめコース」をはじめ歓送迎会や懇親会などでのご利用には2時間飲み放題付の「パーティプラン」もご用意しております。和洋中のハーモニーが際立つ味わい豊かなメニューで、さまざまなシーンでご利用ください。
大切な人と過ごす贅沢なひとときを大人の空間で極上のコース料理をシェフがお届けいたします。 ※ピアノの生演奏もございます 1部演奏 6:30p.m.〜6:50p.m. 2部演奏 7:30p.m.〜7:50p.m. ディナー 15,000円
大切な人と過ごす贅沢なひとときを大人の空間で極上のコース料理をシェフがお届けいたします。 ※ピアノの生演奏もございます 1部演奏 6:30p.m.〜6:50p.m. 2部演奏 7:30p.m.〜7:50p.m. ディナー 15,000円
お料理は一つずつが手が混んで可愛くて美味しく、紅茶もポットで提供されるので、温かくたっぷり頂けたのですが、中途半端な時間に予約したので御客さんもスタッフもホールに居なくて、お茶のお代わりを頼むのに大きな声で呼ばなくてはならなかったのが、残念でした。
おすすめなディナープランは「AOAO SAPPOROオープン記念アフタヌーンティーセット」
投稿日 : 2023/09/23料理は全般とても美味しく、店自体の雰囲気やスタッフの対応も良かったです。 ただ、デートで使用したのに隣のお客さんが宴会のようにうるさかったり、下世話な話が聞こえてきたりして、好きな女の子を連れて行く場所ではないような気はしました。 大事な日に使用するには少し客層が残念でした。
ディナーにオススメなプランは「Chef「おすすめ」ディナーコース+【1日限定15食】(5月、6月のメニュー)」
投稿日 : 2023/05/28「北海道ディナー」のおすすめ12 店舗目は、えりも亭は一人のお客様、一人の生産者、一人のスタッフが満面の笑顔になるレストランです。 えりもを中心に漁港直送の魚介や、赤身がヘルシーなえりも短角牛、日高昆布で育った三石黒毛和牛、えりもの天然海藻のちぢれ手打ち蕎麦等を創作フレンチでご提供いたします。 70年前の旅館をイギリス人がデザイン改装した予約制の隠れ家レストランです。 落ち着いた雰囲気の中で大切な方との貴重なお時間をお過ごしください。
2名様のご利用が多いですが、3名〜10名様のご利用も評価をいただいております。お祝いやお誕生日など記念日にご利用ください。完全個室も一室ご用意しております。
ランチタイムはさわやかな夏空の下で、ディナータイムは満点の星空の下で、開放感のあふれるテラス席で大切な方と北海道食材のフレンチ料理をご堪能ください。※6月〜10月にご利用いただけます。一組限定。 悪天候の場合は半個室風のゆったりとしたお席をご用意いたします。
シェフ特選ディナーゴールド三石黒毛和牛とキンキのサフランソースの記念日や忘新年会に最適なコースです。
お祝い、記念日を大切な方と過ごすのに最適なコースです ディナー 14,400円
12月24日(日)、25日(月)ランチ11時から、ディナー17時からと19時30分から 個室又は半個室のみ、 それぞれ11組限定となります。 ※料理内容は変更される場合がございますのでご了承ください。ご希望の食材がある場合はお手数ですが予めご確認ください。 ディナー 19,800円
結婚のお祝いで利用しました。デザートのプレートにお祝いメッセージをつけてくださり、あったかな雰囲気で祝うことができました。お料理の出るタイミングも良く、ゆっくり食事も楽しむことができました。どんな食事会なのか知らせることで、スタッフの方と相談できたと思いました。アドバイスありがとうございました。
ディナーにオススメなプランは「シェフ特選ディナー サファイア 活アワビのブールノワゼット ご会食に人気のコースです。」 投稿日 : 2023/11/06男性の接客が不慣れなのか、不十分。
おすすめなディナープランは「シェフ厳選のダイヤモンドコース 記念日など、思い出として心に残すのに最適なコースで」
投稿日 : 2023/06/01「北海道ディナー」のおすすめ13 店舗目は、中心部の繁華街、すすきのから少し離れた中島公園近くに店を構える「霜止出苗(しもやみてなえいずる」。「札幌の鬼才」と呼ばれる五十嵐光(いがらしひかる)シェフが、こだわり抜いた料理を提供し、フランス料理の枠をこえた至高の料理の数々をお愉しみください。
落ち着いた空間で、シェフ五十嵐の料理をお愉しみください
ドリンクはビールや焼酎、日本酒も取り揃えておりますが、フランスのヴァン ナチュールのワインを是非味わっていただきたい。生産者とこまめに連絡を取り合い、直接顔をあわせて情報交換し、選りすぐったワインを、お料理とともにお愉しみください。
「五十嵐」から「霜止出苗」にて再オープンさせて頂きます。 閉店からしばしフランスを中心に少し見聞を広げる時間を過ごし、また少し自分に変化があったと思います。 今まで以上のお料理に、お飲み物の自由度も上げ、自身に思い入れある自然な造りのワインも自ら生産者の元に足を運んで体感してきた物を中心にご用意してます。 店内も今までとは一風変わった空間をご用意しておりますのでお待ちしてます。 また同建物に2室のみではありますが宿泊部屋もご用意してありますので、こちらも併せてご利用下さいませ。 ディナー 36,300円
スカイラウンジ トップ オブ プリンス/札幌プリンスホテルの詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ14 店舗目は、札幌プリンスホテル最上階、28階の「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」では、日本新三大夜景都市 札幌の夜景とともに、世界の銘酒やカクテル、各種フードメニューをお楽しみいただけます。またランチ&ティータイムでは、四季折々の札幌の景色を眺めながらゆったりとお過ごしいただけます。季節やテーマによってメニューが変わる「天空のアフタヌーンプレート」をご用意しております。
窓に面したソファー席は、眼下に日本新三大夜景都市 札幌の夜景が広がります。大切な方やご友人との大切な日を、札幌の夜景が華やかに演出してくれます。ランチ&ティータイムでは、夜景とは違った札幌の四季折々の景色をお楽しみください。大人数にも対応できるボックス席も合わせ、全80席ございます。お客さまそれぞれのご利用シーンに合わせてお選びください。ウエディングや宴会の二次会会場としてもご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください。
バーテンダーがお客さまおひとりおひとりのために心を込めて作るカクテルは、オリジナルカクテルをはじめ、コンクールなどでの受賞作品もご用意しております。フードメニューでは「フォアグラサンドウィッチ」がおすすめ。2011年3月に閉館したグランドプリンスホテル赤坂のレシピを受け継いだ、伝統の一品です。ランチ&ティータイムには、石川シェフパティシエのオリジナリティーあふれる「天空のアフタヌーンプレート」はいかがですか?「SNS映え」する可愛らしいデザートプレートをお楽しみください。
【ディナー】天空のクリスマスプラン+フリードリンク(早期予約限定)
早期予約割引対象日→【12月21日・22日・25日】 クリスマス期間限定のスペシャルプランです。 三大珍味を使用した3段のオードブルに加え、メイン料理2品がセットに。 さらに、グラススパークリング・白・赤ワインを含む全30種類以上のドリンク飲み放題付き。 ディナー 14,220円
【ディナー】天空のスカイビュープラン(グレードアッププラン)+フリードリンク
シェフおすすめメニューと30種類以上のドリンク飲み放題をセットにしたスカイビュープランをグレードアップしました。 お料理は、見た目にも華やかな3段プレートでご用意いたします。スパークリングワインやカクテル等のドリンクと一緒にお楽しみください。 ディナー 7,390円
ゆったりとしたお席で美しい夜景を堪能することができました。 アレルギー対応にも快く対応いただき、お蔭さまで大切な友人たちと ステキな時間を過ごせました。 お酒をいただけない私はスイーツがもう1品ほしいところでしたが、 お酒を召し上がる方にはちょうど良いのかも。 是非また利用したいと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「天空のスカイビュープラン+フリードリンク」
投稿日 : 2023/01/15旅行に行った際に利用しました。店内は静かでゆっくりできてよかったです。 景色もよく、お料理も美味しかったです。 フリードリンクでしたが、タイミングよく声をかけてくださり、次のドリンクもスムーズにオーダーできました。
ディナーにオススメなプランは「天空のスカイビュープラン+フリードリンク」
投稿日 : 2022/08/16「北海道ディナー」のおすすめ15 店舗目は、「札幌鉄板焼き 漆‐urushi‐」は、店主が目利きした食材を鉄板焼きで楽しめるお店です。コースはもちろん、アラカルトメニューも豊富。記念日誕生日など特別な日はもちろん、普段使いにも最適なお店。ぜひご利用ください。
落ち着いた雰囲気の店内は、記念日誕生日の特別なお食事にも最適。お連れ様にもご満足いただけること間違いなし。是非ご利用ください。
「札幌鉄板焼き 漆‐urushi‐」では、北海道産の食材にも注目し、多数メニューに取り入れております。地元のお客様はもちろんのこと、県外からいらっしゃるお客様にも北海道の「美味しい」を堪能していただけるお店です。
【藤コース】北海道産A5黒毛和牛ステーキとイセエビとアワビを堪能 (120分制)
ステーキの他にアワビ1人1杯、イセエビ1人1尾を堪能できる豪華なコース ディナー 11,000円
【蘭コース】北海道産A5黒毛和牛ステーキとタラバガニを堪能 (120分制)
ステーキと高級食材タラバガニを堪能出来るコース ディナー 12,000円
北海道旅行の際に伺いました。 料理はどれも美味しく期待以上の素晴らしいサービスで、大変良い時間を過ごせました。 連れも大満足と言っていたので、北海道へ行くときにはまた利用したいと思います! ご馳走様でした!
ぜひ試してほしいディナープランは「【向日葵コース】北海道産黒毛和牛ステーキとアワビを堪能 (120分制)」 投稿日 : 2023/03/31誕生日ディナーで利用しました。 高級鉄板焼きのお店をイメージして伺いましたが、雰囲気は比較的カジュアルな感じでした。 鉄板焼きをメインで行っているシェフの方がとても気配りがあり接客が丁寧で、とても好感が持てました。 ドリンクメニューを見ていると決まった頃に声かけをしてくださいました。 反対に、ホールの方は可もなく不可もなくと言った感じでした。 高級店をイメージして行かれると、普通のサービスなので想定とギャップがありそうですが、値段から考えると妥当かなと思います。 (ただ、膝にかけるナプキンがなかったのには少し驚きました) お料理は、特に和牛のハンバーガーが美味しかったです。 メインのお肉は通常の赤身と+1,500円のサーロインを同行者と分け合いました。 赤みはしっかりとした肉感・弾力がある感じで、サーロインは脂がとろけました。個人的にはサーロインへの変更をおすすめします。 食べるスピードがかなり早かったと思うのですが、料理のサーブがとても早く待たされなかったのがとても良かったです。
ディナーにオススメなプランは「【藤コース】北海道産A5黒毛和牛ステーキとイセエビとアワビを堪能 (120分制)」 投稿日 : 2023/02/15「北海道ディナー」のおすすめ16 店舗目は、イタリア全土20州の厳選したワインを約200種取り揃えるイタリアンワインの専門店。果実感のあるワインに合わせた超熟発酵のナポリピッツァや、風味豊かなイタリア郷土料理を楽しめます。酒蔵をイメージした空間は、気軽に楽しめるハイテーブルと、ゆったりくつろげるテーブルの2タイプ。
【窯焼きナポリピッツァ】イタリアピッツァの中で一番歴史の古いナポリピッツァ。ていねいに発酵させた生地が生み出す、ふわふわもちもちの食感が魅力です。粉や酵母本来の風味も楽しめるピッツァ。【窯焼きローマピッツァ】ローマのピッツァは、ナポリのものと違い、薄く軽い食感が特徴。これはお酒のおつまみとして食べる人が多かったからだとか。トッピングやソースの味そのものが楽しめるタイプのピッツァです。
イタリアが誇る生ハムの独特の風味は、土地のもつ気温、風、湿度も重要な要素。豚の飼育地域、種類、飼料とする穀類などにも厳しい規定があります。ドォーロで提供する生ハムやサラミはこうした厳しい基準をクリアした豚肉本来の旨味が味わえるものばかり。甘味すら感じる脂身の旨さを味わってください。
約20社のイタリアワイン専門インポーターよりお手軽にお楽しみ頂けるワインから貴重な逸品まで様々なアイテムを直接仕入れています。専属ソムリエが、イタリアワインと料理のアッビナメント(相性のよさ)をご提案いたします。厳選イタリアワインの数々をお愉しみください。
12/23(土)〜12/25(日)の三日間クリスマス特別ディナーコースを御用意いたしました。 +5500円でワインペアリング 4種(スプマンテ・白・赤2種)も御用意しております。 ディナー 8,800円
〜 VIVA!北海道 〜北海道産とイタリア産の食材にこだわった、当店ならではのコース!予算や内容はご相談可能ですので、お気軽にお問い合せくださいませ。 ディナー 5,000円
会社の食事会で利用。 6500円の飲み放題付き。 値段の割に、料理は品数が多く、お得感あり。 店内の雰囲気は、カジュアルイタリアンに似つかわしいデザイン。 店員が少なめ、呼んでもこないことが多い。 相対的に満足しました?
ディナーにオススメなプランは「ドォーロコース「季節・旬の食材を楽しむ!」宴会・パーティー120分飲み放題付」 投稿日 : 2023/09/21子供連れだったので、コースは大人分にしていただきました。その分アラカルトで頼んだものもすごく美味しくて、特にミートソースは麺もタリアテッレで、コースの方はスパゲッティで、美味しくいただきました。 花付きズッキーニも良かった。コースでもメニュー的には充分な美味しさと量があり、飲み放題の赤ワインも美味しかった!
ぜひ試してほしいディナープランは「コスパ最高!当店自慢スタンダードコース 120分飲み放題付き」
投稿日 : 2023/07/29「北海道ディナー」のおすすめ17 店舗目は、当店は、函館の港を望むウォーターフロントに建ち、歴史ある街・函館の観光の中心にある函館国際ホテル内にございます。鉄板焼「ビュメール」は鉄板焼き専門のレストランです。華麗なる手さばきを間近にしながら、プライベート感のあるカウンター席でゆったりとお過ごしいただけます。北海道産の上質な牛肉をはじめ、野菜や米にいたるまで地元産の食材にこだわり厳選しました。アラカルトとコース料理をご用意し、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。
JR函館駅から徒歩7分のほか、複数駅からアクセス可能となっており、ビジネスにも利用できるロケーション。当店は、函館国際ホテルの西館8Fにございます。お席はカウンター10席と、プライベート感のある空間となっております。鉄板焼の醍醐味を夜景と共にご堪能ください。
当店では食材にこだわり、北海道産の上質な牛肉をはじめ、野菜や米にいたるまで地元産の食材を使用しております。アラカルトとコース料理のほか、季節限定プランもご用意しており、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。
黒毛和牛メインのシンプルなコースをなっております。 ディナー 13,600円
【ビュメール―VUE MER―】フォアグラのソテー、アワビ、シャトーブリアンなど全10品
ご予約は3日前まででございます。 ディナー 35,000円
北海道の食材をシェフが目の前の鉄板で調理してくれるパフォーマンスだけでも100点+味も雰囲気もあり100点upです。 敢えて言えばワインが少し高いかな?
ぜひ試してほしいディナープランは「【大沼コースーOnumaー】北斗和牛サーロイン120g or テンダーロイン100gなど全8品」
投稿日 : 2022/10/27「北海道ディナー」のおすすめ18 店舗目は、こだわり抜いた食材と道産の恵みを巧みに掛け合わせ、フレンチの技法でクリエイティブに料理いたします。 コースでご用意するディナーの一皿一皿は、美しいアート。 厳選食材の個性を最大限に引き出し、素晴らしいと感じていただける美味しさをご提供いたします。 フランスの伝統を現代風にアレンジした<モダン・フレンチ>をお愉しみいただけます。 欧の石調と和の木調を融合したインテリアや、数百本のワインが眠るワインセラーも魅力のひとつ。 贅沢な時間を、心ゆくまでご堪能ください。
シェフがこだわり抜いた道産食材を使用しフランスの伝統を現代風にアレンジしたモダン・フレンチをお愉しみください。 毎月コースの内容が変わるため、月毎や季節毎に違ったお料理をお楽しみいただけます。 こだわりのアラカルトメニューも各種取り揃えているので、ワインバーとしてもお気軽にお立ち寄りください。
お料理とのマリアージュを大切にし、美味しいワインやシャンパーニュを世界からセレクトしてます。 ご提供する料理に合わせる「ペアリング」では、ソムリエがベストな銘柄をご提案させていただきます。 また、ウォークインワインセラーがあるので実際に中に入ってワインやシャンパーニュを見て頂くことも出来ます。
フランスの街並や建築物を感じさせる石調と、和をイメージした木調のコーディネートで、欧和融合の風景美を演出しています。 都会の喧騒を忘れ、落ち着いた空間でお食事をお楽しみください。 また、ウォークインワインセラーがあるので実際に中に入ってワインやシャンパーニュを見て頂くことも出来ます。
12月22日〜25日までのクリスマス期間の専用メニューでございます。 時間制などは設けておりませんので、ゆっくりと時間を過ごしたい方にも 本格的なフレンチと空間をご堪能いただけます。 ディナー 21,780円
12月22日〜25日までのクリスマス期間の専用メニューでございます。 時間制などは設けておりませんので、ゆっくりと時間を過ごしたい方にも 本格的なフレンチと空間をご堪能いただけます。 ディナー 16,500円
「北海道ディナー」のおすすめ19 店舗目は、東京と京都の名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれる、ここだけの日本料理が自慢です。それもただコンセプトありきで道産食材だけを使用するのではなく、料理人としておいしさを見極め、ここぞという場面に登場させる。それこそが正統派日本料理の伝統を守りながら、緩急強弱で記憶に残るおいしさを演出する「壽山」の最大の魅力。
言わずと知れた食材の宝庫・北海道。ただし、そのまま食べておいしい食材が、日本料理に合うとは限りません。脂が乗りすぎていたり、食感が強すぎたりという存在感のある食材を伝統的な日本料理に落とし込むのが料理人の腕の見せどころ。上品な京野菜との組み合わせ、繊細な包丁の技術、塩味ではなくうま味で輪郭を立たせる出汁など、正統派の技術が、名だたる道産食材をいっそう輝かせます。
2019年に繁華街の中心地から移転したのは、閑静なエリアの一角。どちらかといえば、お客様に足を運んでいただくような立地ですが、その分、静かな空間で料理をゆったりと楽しむことができる。2021年9月からは、コース1本の一斉スタートに変更。料理人がいっそう料理に集中できる環境が整い、料理の質がさらに上昇しました。
東京と京都の名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。 ディナー 26,620円26,620円
すごく久しぶりの札幌への出張で、いわゆる北の味覚とは異なる純粋な日本料理のカテゴリーに入るこのお店を、本当にたまたま二人で独占できたのは贅沢としか言えません。 ひとつひとつの所作も素晴らしく、一品ごとに隙がなく感動的な作品に仕上げられており、どのような工程を経てこの一品が仕上がるのかが全て見せて頂きながら、一噛み一噛みしていく素晴らしい空間が広がっていました。 ご主人の年齢が近しのこともあり、色々共感できるものがあり、ぜひとも地元の方は一度参じる必要性を考慮すべきです。 塊するものがある事を感じて頂くことを推奨します。 「素敵です」
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】」 投稿日 : 2023/09/19「北海道ディナー」のおすすめ20 店舗目は、当店では、お客様に最高の焼鳥体験を提供するため、おまかせコース12品をご用意しております。おまかせコースでは、新鮮な食材を厳選し、炭火での絶妙な火入れにこだわり抜いて調理いたします。これにより、焼鳥の風味が最大限に引き立ち、お客様のお口に広がる味わいは格別です。 おまかせコースには、当店自慢の焼鳥だけでなく、季節のおつまみや特製のダレ、新鮮な野菜も含まれています。食材の旨味を最大限に引き出すため、職人の技術と情熱が詰まった逸品をご堪能いただけます。 札幌で美味しい焼鳥と、こだわりの火入れを楽しみたい方々に、ぜひ一度ご来店いただき、私たちの焼鳥の絶品味をお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
当店は、カウンターのみのアットホームな焼鳥屋として、焼鳥の真髄にこだわり続けています。ここでは、焼鳥職人がカウンター越しに、目の前で焼き上げる新鮮な食材の香りと旨味を存分に楽しんでいただけます。 焼鳥の王道から独創的な一品まで、多彩なメニューがお待ちしており、その一つ一つが職人の心意気と技術を反映しています。食材の厳選と、焼き加減へのこだわりが、当店の焼鳥を特別なものにしています。 カウンター席で、焼きたての焼鳥を召し上がりながら、焼鳥職人との会話を楽しんでみてください。札幌での贅沢な焼鳥体験をぜひお楽しみいただければ幸いです。
素敵なレストランの新しい概念をご提供いたします。 当店は、カウンター席だけの特別な場所です。シックで落ち着いた雰囲気の中、シェフが目の前で料理を調理し、そのプロセスを間近でご覧いただけます。このアットホームな雰囲気が、食事をより特別なものにします。 カウンター席では、シェフとのコミュニケーションが深まり、お料理の繊細な味わいやアートのような盛り付けを楽しむことができます。素材の魅力を最大限に引き出すため、シェフが厳選した食材を使用し、その日の最高の食材を提供しております。 素敵なレストランで、新たな食の旅に出発しませんか?カウンター席だけの贅沢な体験をお楽しみいただき、美味しい料理と素晴らしい雰囲気をご堪能ください。
世界初無菌鶏「高坂鶏」北海道唯一取扱店 世界初の無菌鶏「高坂鶏」 1日数十羽しか出荷されない幻の鶏。 新規取引停止、選ばれし焼鳥屋のみが取引を許される高坂鶏の取扱は北海道では当店のみ。 一週間程度熟成させ、旨味を最高点に到達させ、極上の焼鳥を提供する。 ディナー 9,680円
「北海道ディナー」のおすすめ21 店舗目は、職人技で店主・磯野氏が魅せる――。 品のあるお鮨を堪能できる「鮨 いその」。 好きな人と満足のゆく時間を過ごす。隣に居合わせた物同士が交流を楽しむ。美しい空間で肩肘張らずに鮨を味わってもらえたら・・・、これが2013年開業以来の大将の思いです。もちろん、お店の隅々まで高い美意識を行きわたらせています。 札幌、北海道の方はもちろん、道外の方も、札幌にお越しの際には是非!
シンプルながらもアーティスティックな店内。 それもそのはず、たくさんのアーティストが作り上げたお店なのです。 空間は五十嵐淳氏、音は畑中正人氏、ロゴは鎌田順也氏、鮨皿は内田悠氏がぞれぞれ担当しております。椅子はカンディーハウスなので、ぐっと北欧的な雰囲気に。現代的で、女性お一人様でも入りやすい鮨処です。アーティストたちが奏でる響きが調和した、非日常的な凛とした空間で、どうぞお食事をご堪能ください。
札幌の市場をはじめ、豊洲からも仕入れをしております。全国各地の新鮮で旬のネタを使ったお鮨をどうぞご堪能ください。中でも自慢なのは、“穴子の握り”です。一本一本骨を抜き、丁寧に下処理をした多穴子は、柔らかくふっくらとした食感。お口の中でとろける舌触りが人気です。さらに、脂ののった“大とろ”や北海道ならではの“牡丹海老”など、極上の握り揃い。旨いお酒とご一緒にご堪能ください。
店内は凛とした佇まいのアートな雰囲気。 椅子や音、鮨皿など細部まで数々のアーティストたちが手掛けました。 現代的な非日常空間は、女性1人でも気軽に入れ、接待や特別な日にもおすすめです。 アートとお鮨の鮮烈なコラボレーションをお愉しみください。 ディナー 24,200円24,200円
「北海道ディナー」のおすすめ22 店舗目は、北海道の魚貝類が堪能できる寿司屋。 新鮮で美味しいお寿司に微笑みがこぼれ思わず会話も弾みます。 旬ならではの味覚をお楽しみください。
北海道の四季を感じる旬の味をご提供いたします。
北の海のこだわりの新鮮魚貝類を食べる悦び。
鮨処竜敏では、こだわりの旬のネタのお造りや握りの他にも天婦羅や焼きもの等のサイドメニューも充実しております。 ディナー 8,800円8,800円
鮨処竜敏では、こだわりの旬のネタのお造りや握りの他にも天婦羅や焼きもの等のサイドメニューも充実しております。 ディナー 12,100円12,100円
「北海道ディナー」のおすすめ23 店舗目は、心を込めたおもてなしの料理を是非ご堪能ください。ご接待やご会食、各種ご宴会、お祝い事などお客様の用途に合わせてご利用いただけます。
窓のある6名様の個室を6室(繋げれば36名様まで可)、4名様用の半個室を4テーブル、18席のテーブル席、12名様までの特別個室。 すべての個室からは札幌の景色、夜景がご覧いただけます。
伝統的な和食文化を大切にしつつ、グローバルな感性で北海道は基より日本中、世界中の食材、調理法を融和させた、新しい日本料理をお楽しみいただけます。 ほっと心温まる和食の世界に、グローバルなエッセンスを加えた「美味しい和食」を発信いたします。
真鱈と雲子の松前蒸しや魚介色々と根菜たっぷりのポトフ鍋など全9品の会席 ディナー 12,000円
魚介色々と根菜たっぷりのポトフ鍋や季節の土鍋炊き込みご飯など全9品の会席。 ディナー 13,800円
「北海道ディナー」のおすすめ24 店舗目は、NYブルックリンスタイルの洗練された空間デザイン、迫力のオープンキッチン、日本国内外から集められた上質なビーフと鮮度の良い北海道食材をベースに、イタリア修行を経たシェフが洗練された一皿へと昇華させます。 食材と盛り付けにこだわり抜いたデザート、料理とのマリアージュを考慮し厳選されたプレミアムワイン、イマジネーション溢れたモクテルなどご利用シーンは様々。 多方面から皆さまの五感を刺激いたします。
大丸札幌店にありながら、開放的なガラス窓から差し込む光に、ウッドとアールデコで飾り付けられた落ちつきのある開放的な店内が広がります。百貨店内にある店舗とは思えないブルックリンスタイルの内装が皆さまをお出迎えいたします。
マツオカフーズとの提携により上質な牛肉を仕入れ、北海道のおいしい食材とのマリアージュを感じていただける仕上がりにしています。日本の風土は食材の持ち味をそのまま活かすイタリア料理との相性が抜群です。
ランチ・カフェ・ディナーと、様々なシーンでご利用いただけます。皆さまの機微を感じ、最適なご提案をいたします。ディナータイムでは照明が落ち、テーブルライトがお二人を照らします。
【12/23 12/24 12/25 限定コース】大切な人と 忘れられない思い出をいつもの感謝と これからのこと なかなか言葉にできていない想いを一夜に乗せて本格的なイタリア料理で 特別で素敵な夜をお過ごしください。 ご予約は2部制とさせていただいております。 ・第1部 17:00〜19:00 ・第2部 19:30〜21:30 席利用時間 2時間迄 ディナー 15,000円
イタリア修行を経たシェフが 地産地消を掲げ北海道の食材で創り上げるコース料理 ディナー 6,600円
「北海道ディナー」のおすすめ25 店舗目は、札幌プリンスホテル最上階、28階の「フランス料理 トリアノン」。地上100mからの日本新三大夜景都市 札幌の夜景を眺めながら、調理長こだわりのフランス料理の数々をお楽しみいただけます。また、ソムリエセレクトのワインも多数ご用意。フランス買い付けのワインなどを、最高のコンディションでお楽しみいただけます。大切な方との特別な日を、札幌の夜景とともに思い出の一ページに。心に残る優美な時間をお過ごしください。
28階からの札幌市内の夜景がお楽しみいただけます。壁一面が大きな窓になっており、日本新三大夜景都市 札幌の夜景が目の前に広がります。特に夜景を見下ろす窓側のテーブル席は、誕生日や記念日などの特別な時間におすすめです。夜景をを眺めながら、思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。また、ウエディングの披露宴会場としてもご利用が可能。窓からは時間によって変わる街の表情を楽しむことができ、40名さままでのアットホームなおもてなしに最適です。お気軽にお問い合わせください。
プリフィックスコースでは、前菜・魚料理・肉料理それぞれ数種類のメニューを取り揃えました。 お好みの料理をセレクトし、オリジナルコースを完成していただける楽しさあふれるコースです。 デザートは、ワゴンでお席にお伺いいたします。お好きなものをお好きなだけお選びください。
選りすぐった季節の食材をお届けする、アニバーサリーでのご利用にもおすすめなスペシャリテコース。 デザートは、ワゴンでお席にお伺いいたします。お好きなものをお好きなだけお選びください。 地上100m、28階から日本新三大夜景都市 札幌の夜景を眺めながら、心に残るひとときをぜひフランス料理 トリアノンでお過ごしください。 ●お祝い・記念日のオプション ホームメイドケーキや花束をご用意しております。 オプションメニューよりお選びください。 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、 食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目 (えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。 特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。 以下1〜4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。 1.当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。 2.当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。 3.お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。 4.一部アレルギー対応できない店舗がございます。 ディナー 13,560円
十勝ハーブ牛のステーキをメインに、年末年始を彩るメニューの数々を楽しむ期間限定ディナー。 地上100m、28階から日本新三大夜景都市 札幌の夜景を眺めながら、心に残るひとときをぜひフランス料理 トリアノンでお過ごしください。 ●お祝い・記念日のオプション ホームメイドケーキや花束をご用意しております。 オプションメニューよりお選びください。 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、 食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目 (えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。 特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。 以下1〜4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。 1.当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。 2.当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。 3.お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。 4.一部アレルギー対応できない店舗がございます。 ディナー 18,645円
結婚記念日に利用させていただきました。 なんと言っても夜景が素晴らしかったです。 ワイン、ケーキ、花束,写真と至れり尽くせりのサービスに感動してしまいました。 小さなケーキかな?と思っていたら、すごいホールケーキが出てきてびっくり! たくさんお料理を頂いた後だったので、食べられるかな…と内心焦っていたのですが、ウエイターさんの方から提案して頂いて、持ち帰れるように包んでくださいました。お花もすごく立派でした。 撮って頂いた写真もすぐに現像してプレゼントしてくれました。 心に残る,素敵な記念日にすることができました。また利用したいです。ありがとうございました。
おすすめなディナープランは「【アニバーサリー】BONHEUR〜ボヌール〜+スパークリングワインハーフボトル+ケーキ」
投稿日 : 2022/10/2328階の素敵な場所での夜景を楽しみながらのフレンチは最高でした。 北海道の季節の食材を色々味わうにはフレンチと思い来店させていただきました。 料理はすべて美味しく、デザートでは、妻への労いのメッセージプレートをご準備いただきありがとうございました。感動しました。 スタッフ皆さまのおもてなしに感謝します。 次は家族で伺います。
ぜひ試してほしいディナープランは「【グラントリアノン】眞鍋シェフおすすめのスタンダードコース」
投稿日 : 2022/08/08「北海道ディナー」のおすすめ26 店舗目は、札幌すすきの駅から徒歩2分。国道36号線沿いに一際目立つ赤色のファサード。店内はモダンでありながらカジュアルに利用できる居心地の良い空間。シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み(食材)」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。
ゆったりと大人が寛げるモダンでありながら、カジュアルに利用できる店内。料理人が創る奥深い料理の数々をご堪能下さい。
中国料理人である父の背中を見て、同じ道を進んだ当店料理長。全国各地の名店で培った技術を生まれ故郷である、この北海道札幌で新しい「北海道中華」をお届けいたします。
北海道の「大地と海の恵み」に魅了された料理人が食材を厳選いたします。素材を活かした料理をお楽しみ下さい。
【百合/ユリ】肉団子黒酢酢豚・道産帆立と季節野菜の塩炒め・鶏白湯麺など料理7品+飲み放題付き
シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み(食材)」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。 ディナー 7,500円
【虎鯨クリスマススペシャルディナー】厳選された豪華食材をふんだんに使用した聖なる夜を彩る料理
北海道産黒毛和牛のサーロインやフカヒレ、蝦夷アワビなどの北海道食材をはじめ、厳選された豪華食材をふんだんに使用した聖なる夜を彩る料理をご用意しました。大切な方との素敵な時間をお過ごし下さい。 ディナー 15,000円
飲み放題付きで、中華料理の10000円はコスパ高いと思いました。点心5点、ふかひれスープカレー、北京ダック、海鮮、牛ほほ、ワンタン麺、デザート、中国茶。会話もはずみました。
ぜひ試してほしいディナープランは「瑰花コース+飲み放題付き」 投稿日 : 2023/02/19北海道中華を頂きました。どのお料理もとても美味しかったです。ボタンエビの紹興酒漬けはぷりぷりのボタンエビと紹興酒の芳醇な香りに感動でした。東京の中華で活車海老の紹興酒漬けを頂いたことがありますが、活きてるエビより全然美味しいなんて…また、厚さも新鮮さもとびきりのホタテは、頂いたことのない素晴らしいお味でした。シェフもスタッフさんも雰囲気も全て完璧でした。吹雪の中、東京から伺った甲斐がありました。また伺わせて頂きます、ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「薫衣草コース+乾杯ドリンク付き」 投稿日 : 2022/12/22YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMYの詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ27 店舗目は、札幌の人気鉄板ステーキレストラン「YANAGI」が更なる進化をして移転リニューアルオープン。 生産者とお客様の架け橋としてYANAGIはTEPPANを通じて、最高の料理をお届けします。
新ひだか町まつもと牧場黒毛和牛希少ブランド「こぶ黒」やニセコ倶知安の飲食店専用長期熟成じゃがいも「五四〇」をはじめ、食材、調味料、器とこだわり北海道のテロワールを感じることができます。
「こぶ黒」和牛をフレッシュな状態から熟成、減圧浸透などコースの構成や部位によって使いわけ「こぶ黒」和牛の魅力を存分に堪能いただけます。 中でもメインの1つ「こぶ黒」和牛のヒレステーキは堂本シェフ独自の理論で様々な調理法を組み合わせ長時間調理したこの店の真髄を感じるもの。鉄板焼きの伝統的な技術や知識をしっかりと継承しながらも炭焼き、発酵、熟成、減圧浸透、真空低温、瞬間スモークなど新旧様々な調理法を素材や料理にあわせ取り入れたジャンルレスで独創的な世界観の温故知新をお楽しみください。
まるで劇場に来たような雰囲気のカウンター席は四季折々の北海道の食材が鉄板焼きをベースに様々な調理法によって目の前で完成されていくライブ感と美味しいはもちろん当店ならではの楽しい演出が組み込まれたこの瞬間でしか味わえない時間をお楽しみください。 またまた大切なひとときを演出するのにお誕生日、記念日等のサプライズもお手伝い致します。
1部 18時00分 一斉スタート 本日のコース スタンダード
新ひだか町まつもと牧場の黒毛和牛希少ブランド【こぶ黒】と四季折々の北海道食材を唯一無二のイノベーティブな鉄板料理 劇場のような雰囲気を楽しみながら幸せがひろがります 6月コースの一例 入荷状況により異なります ・グリーンアスパラ ・ヒメマス ・北海道の貝類 ・アマダイ ・ウニク2022 ・穴子 ・セシーナ スプレマ ・ストラッチャータ ・フォアグラバーガー ・五四〇 サマートリュフ ・ヒレの向こう側 ・炭焼きサーロイン ・デザート2品 ・食後のお飲み物 ディナー 22,470円
19時00分一斉スタート クリスマススペシャルディナーコース+【Xmas2023】
当店は美味しく楽しくワクワク感を大切にしている為、内容は当日まで非公開となります。 ウェルカムスペシャルドリンク付き ディナー 27,820円
素晴らしいお店でした。 食材は北海道産はもちろんな事 全国からの選りすぐりの物をいただけます。ソースなどに至るまで全て手作りで丁寧でかつ繊細なお料理です。全てが美味しかった。 食材 食器 カトラリーの全てオーナーのこだわりが詰められた宝石箱のようなお店です。 これだけのお料理とサービスにこれが銀座なら軽く本日の5倍の金額でしょうと感じました。 ワインも沢山あったのでワイン好きの方はたまらないのではないでしょうか。札幌に来る楽しみがまた一つ増えました。 またお邪魔したいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「1部 18時00分 一斉スタート 本日のコース スタンダード」 投稿日 : 2023/11/20娘の成人祝いでうかがいました。移転後は初めてでしたが、とても楽しく過ごせました。ちょっとした説明や接遇が心地よく、また伺いたいなと思っています。おすすめいただいた北海道のワインも気に入り、取り寄せしました(笑)ありがとうございます。
ぜひ試してほしいディナープランは「1部 18時00分 一斉スタート 本日のコース スタンダード」
投稿日 : 2023/06/14TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO/ポルトムインターナショナル北海道の詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ28 店舗目は、国内外で数々の美食家を魅了してきたフランス料理の巨匠・吉野建シェフ監修のグランメゾン【タテルヨシノ】が北海道に上陸。吉野シェフのスペシャリテはもちろんのこと、北海道ならではのオリジナルメニューを織り交ぜたコース料理を、ソムリエが厳選するワインとともにお愉しみいただけます。大切な日のお食事や、飛行機でご出発・ご到着の日にもぜひご利用ください。
新鮮野菜や旬のフルーツに、香ばしい焼きたてのパン。卵料理はお好みをお伺いし、ご提供致します。 フライト時間までゆっくりとお休み頂けるよう、朝の営業時間をたっぷりと設けております。ぜひご利用ください。
フランス・日本で星を獲得し、国内外の美食家を魅了してきた吉野建が北の大地で新たな料理を作り上げます。パリの『ステラマリス』から続く伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。
店頭にあるディスプレイセラーにはフランス産を中心とした約130種類・1500本のワインをご用意しております。ソムリエ厳選の豊富なワインの中からグラスワイン、ペアリングコース等様々な愉しみ方をご提案させて頂きます。
クリスマスの特別ディナーコース【Menu Brillant】 ※12/23〜25の3日間限定
冬のスペシャリテを織り交ぜた特別なコースをご用意致します。 大切な人と過ごす特別な日を、タテルヨシノの料理とともにお楽しみください。 お客様に置かれましては、期間中、以下ご協力くださいますようお願い申し上げます。 ・クリスマス期間中は、ドレスコードをインフォーマルとさせていただきます。 ・誠に恐れ入りますが、お子様のご利用は、小学生以上のお子様に限らせていただきます。 WEB予約カレンダーが「バツ」の日につきましては、お電話にてご予約を承っております。お気軽にお問い合わせください。 ディナー 25,300円
旬の北海道産食材を使ったディナーコース ディナー 18,975円
3歳児の子供と家族3人でいきました。 ちょっと、こどものことが心配でしたが、スタッフのサポートのおかげで 楽しく3人で食事ができました。 素材を生かした料理で、本当によかったです。 また、行くと思います。
ぜひ試してほしいディナープランは「フランスレストランウィーク2023特別プラン」
投稿日 : 2023/10/03北海道まできてフレンチ、という方が少ないのかもしれません。 でも、ここより素晴らしい店を東京でもいくつあるのか。 お値段も都心と比較して圧倒的リーズナブルと思います。 何度もも来たい優しいお店です。
ぜひ試してほしいディナープランは「【一休限定】サービスマンによる実演あり!クレープ・フランベ付きディナーコース」
投稿日 : 2023/07/29「北海道ディナー」のおすすめ29 店舗目は、ミシュランガイド北海道ビブグルマンにも選ばれた有名店「ホルモン 銀牙」がこの度【焼肉GINGA】としてリニューアルオープン!北海道産のブランド和牛の赤身、新鮮なホルモンのほか、希少なジビエもご提供しています。おすすめはクセのないエゾシカや、フレンチでも調理される「鳩」や「鴨」全てが北海道産!約120種類取り揃えたドリンクと一緒にどうぞ。個室もご用意しておりますので、様々なシーンでご利用ください。
目利きが厳選した上質なお肉が楽しめる【焼肉GINGA】北海道産のブランド和牛やジビエ肉をご提供いたします。それぞれの旨味が最大限に活かせるよう、イタリアンのシェフが味付けをしてご用意。新鮮なホルモンや赤身のほか、クセも臭みも少ない「羆(ヒグマ)」や、フレンチなどでも調理される高級食材「鳩(ハト)」など珍しいお肉が人気です。自家農園の卵を使った「山わさび卵かけごはん」などサイドメニューもどうぞ
ドリンクは、約90種類取り揃えたワインが自慢。北海道産をはじめ、自然派”ヴァンナチュール”や、シャンパンなど幅広くご用意しております。ほかにも、認定されたお店でしか味わえない生ビール「パーフェクトクラシック」から、盛りだくさんの焼酎や日本酒まで多彩なラインナップ。もちろんソフトドリンクもございますので、どなたでもお楽しみいただけます。ソムリエが厳選した北海道ワインや世界のワイン多数!!
すすきの駅から徒歩5分のアクセスしやすい場所に構える当店。白い壁に木目調の床や机が映える、温かみのある店内です。お席は、お一人様のサク飲みにもぴったりなカウンター席、使いやすいテーブル席に加え、2名様用のカップルシートやプライベートな時間が過ごせる個室もご用意。有名な画家が描いた店名ロゴや開放的な窓が、お洒落で居心地の良い空間を演出しています。ゆったりと寛ぎながら至福のひとときをお過ごしください。
【特選コース】大変好評!和牛厳選肉、ホルモン18種食べ比べコース+飲み放題付
特選のおすすめのホルモンや赤身など15 品に加え、前菜、焼き野菜、デザートなど 加えた、スペシャルなコース。120分飲み放題付き。ごはんは7種類からお選びいただけます。 ディナー 13,200円
当日おすすめのホルモンや赤身など9品に加え、前菜、焼き野菜、デザートなどを加えた充実のコース。 120 分飲み放題付き。ごはんは2種類からお選びいただけます。 当日注文OK! ディナー 7,700円
レストラン&バー「SKY J」/JRタワーホテル日航札幌の詳細を見る
「北海道ディナー」のおすすめ30 店舗目は、北海道で最も高いJRタワーの35階、地上150メートルの天空に浮かぶレストランの大きな窓には、札幌市街のパノラマ絶景が広がります。四季折々の美しい風景と共に、北海道産食材にこだわったお料理をお楽しみください。ランチは洋食を中心に中華、スイーツ、自家製パンを心ゆくまでお好きなだけブッフェ形式で。ディナータイム・バータイムには洋食ディナーコースとソムリエおすすめのワイン・カクテルなどが揃う洗練された空間でゆったりとおくつろぎください。
JRタワーホテル日航札幌の35階、地上150メートルに浮かぶレストラン&バー「SKY J」。店内の大きな窓には「日本新三大夜景」に認定された目にも眩く美しい札幌の夜景が広がります。大切な人と記憶に残る一夜を過ごすなら、夜景が眼下に広がる窓側席がおすすめ。ディナータイムは、週末の夜なら特に、早めにご予約が安心です。
レストラン&バー「SKY J」シェフ宮田祐志より一言。「地産地消にこだわり、その素材を一番美味しくお召し上がりいただける調理法と、それを引き立てたり、補ったりするソースにもこだわっています。目でも楽しんでいただけるよう、お皿の上に表現してみました。」
ホテルのレストランならではの落ち着きと心尽くしのホスピタリティで、多様なご用向きのゲストをおもてなし。ディナータイムは、カップルでの大切な記念日利用やビジネスのご接待、グループでにもおすすめです。ペアご利用限定で、思い出に残る記念写真やプレゼント付きの「アニバーサリープラン」、フリードリンク付きで大人数の会合もご安心の「パーティープラン」など、かけがえのない一夜を過ごすための多様なプランがそろいます。4〜8名様で落ち着いて会話とお料理を楽しめる個室もおすすめ(個室料金お一人様648円(税サ込)。
北海道で最も高いJRタワーの35階、地上150メートルの天空に浮かぶレストランの大きな窓には、札幌市街のパノラマ絶景が広がります。四季折々の美しい風景と共に、北海道産食材にこだわったお料理をお楽しみください。 ディナー 8,800円
【Conception】オードブル・メイン・デザート等全5品+アニバーサリー特典(2名様限定)
〜思い出に残る記念日に〜 <特典> ・ショートコースディナー、食前酒、オリジナルメッセージ付きケーキ(直径12cm) ※ケーキに添えるメッセージプレートのメッセージはいかがいたしますか?(15文字程度まで) ろうそくの本数(0〜10本まで)にご指定がありましたら、あわせてご入力ください。 ・プレゼントとして台紙付き記念写真(デジタルカメラ) ※2日前までの要予約 ※ケーキをお持ち帰りの場合は袋代として10円頂きます なお、ホールケーキについては、特別手配の為キャンセル料を頂戴する場合がございます。キャンセルの際は、前日20時までにご連絡くださいますようお願いいたします。 ――――――――――――――――――――――――――――― 北海道で最も高いJRタワーの35階、地上150メートルの天空に浮かぶレストランの大きな窓には、札幌市街のパノラマ絶景が広がります。四季折々の美しい風景と共に、北海道産食材にこだわったお料理をお楽しみください。 ディナー 7,700円
友人との旅行、誕生日記念で、利用させていただきました。 雨が降ったりやんだりの天気で、景色を心配していましたが、素晴らしい夜景を見る事ができ、嬉しかったです。 入店時の応対から、料理を出すタイミングも良く、本当に、気持ちよく過ごせました。 ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Conception】オードブル・メイン・デザート等全5品+アニバーサリー特典(2名様限定)」 投稿日 : 2023/07/15昨日はとても美味しい食事とスタッフの方々の素晴らしいサービスに感激いたしました。 途中で大きな地震がありましたが、その後のお声がけなどもとても良かったです。 また、札幌に来ることがあったら、ぜひ立ち寄りたいです。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Conception】オードブル・メイン・デザート等全5品」 投稿日 : 2023/06/12北海道のディナーにおすすめするレストランは、旬の食材でもてなす、大人のための上質な空間「すし処 稽司」、23階からの眺望をエッセンスに真っ白な皿を上品に彩るフレンチを「スカイレストラン ロンド/センチュリーロイヤルホテル」、【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を『北海木炭』で味わう「北海道炉端焼き 篝」などがおすすめレストランになります。
北海道のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、23階からの眺望をエッセンスに真っ白な皿を上品に彩るフレンチを「スカイレストラン ロンド/センチュリーロイヤルホテル」、円山の地に溶け込む一軒家の邸宅レストラン「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」、ここでしか体験できない“食”と“時間”を表現「AKI NAGAO」などがおすすめレストランになります。
北海道のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、約200種のワインと ナポリピッツァ&イタリア郷土料理「エノテカ ドォーロ 札幌店」、地産地消を掲げ北海道食材で創り上げるイタリア料理「Mark Matsuoka Grill 札幌」、柔軟な発想から生まれる、新しい形のイタリアン「マガーリ」などがおすすめレストランになります。
北海道のディナーでブッフェにおすすめするレストランは、ここは、360°地平線が見える場所「スカイレストラン ハレアス/ホテルエミシア札幌」、天井の高い開放的な空間で、多彩な料理が食べ放題「ブッフェレストラン ハプナ/札幌プリンスホテル」などがおすすめレストランになります。
北海道のディナーで中華におすすめするレストランは、北海道の大地と海の恵みで創る「北海道中華」「札幌菜 虎鯨」、四川の味は、酸・甜・苦・辣・麻・鹹と色・香りとともに三位一体「四川料理 桃源郷/札幌パークホテル」、ビールのお祭り「Hakodateオクトーバーフェスト」「レストラン Azalea/函館国際ホテル」などがおすすめレストランになります。