ここは行っておきたいレストランをピックアップ。「日本一予約が取れないレストラン」を名古屋で「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA」など、おすすめ池下グルメをご紹介!
カジュアル
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池下にあるイタリアンレストラン“LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA”。名古屋郊外の高級住宅地にある『セントラルガーデン』の穏やかで豪奢な美しい街並みのなかに堂々たる凛とした姿で在るのが当店である。白を基調とした外観は、日本にいるのを忘れててしまいそうになるほどである。開放的な高い天井を有する気持ちの良い広々とした店内で食べるイタリアンはカジュアルながら非日常的な時間を提供してくれます。
落合氏の料理に対する類まれなる感性と美味しさを名古屋でも東京と同じように伝えるために奔走するシェフ辻本 達哉氏。オーソドックスなイタリアンを大切に、本場イタリアの伝統的な家庭料理のシンプルな美味しさを日本に伝えております。奇を衒うことをしないからこその難しさを乗り越え、肩肘張ることなく楽しめる良質のイタリアンを創りだした。これらのお料理によく合うイタリアワインが充実しているのは当然であり、さらに10種類にも及ぶグラスワインが用意されているのも魅力です。
東京都に育ち、高校中退後の下積みを経て19歳の時にフランス料理を志しニューオータニに入社。22歳で洋食レストラン「トップス」のコックになり、1978年31歳のときにオーナーの指令でイタリアにて4年間修行する。日本に帰国して赤坂のイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年に銀座の「ラ・ベットラ」のオーナー兼シェフとなり、店は「日本一予約のとれないレストラン」で知られるようになる。現・日本イタリア料理協会会長。落合シェフのスピリットを感じるお料理を名古屋で是非お楽しみいただきたい。
【ランチコース】前菜・メイン・パスタ〜プリフィクスで当日チョイス〜
ランチもディナーも前菜・パスタ・メインを10種類以上の中からセレクトできる、プリフィクススタイルで提供しています。定番メニューからでも、その日の日替わりメニューからでも料理を選ぶことができ、毎日食べても飽きることがなく、いろいろな料理が楽しめます。 ランチ 3,960円
ランチもディナーも前菜・パスタ・メインを10種類以上の中からセレクトできる、プリフィクススタイルで提供しています。定番メニューからでも、その日の日替わりメニューからでも料理を選ぶことができ、毎日食べても飽きることがなく、いろいろな料理が楽しめます。 ランチ 4,510円
蓬やの店内奥に位置する当店は一枚板使用したカウンターで心落ち着く空間を演出しております。大切な方をもてなす接待や会食、ご家族のお祝い事などにぜひご利用ください。
三河湾や伊勢湾、濃尾平野、奥三河の山間など、豊かな自然に包まれた中京圏は、まさに逸品食材の宝庫といえます。店主自ら足を運び、生産者との絆を育んで集めた食材は超一級のものばかり。長年吟味した季節の地食材とその日の逸品食材で紡ぐ料理は新時代の日本料理です。
人気銘柄、季節酒、レア物など、全国の酒蔵の魅力の味が集う美酒の数々も当店の魅力の一つです。静岡、三重、愛知をはじめ、日本各地の銘酒に季節の限定酒や入手困難なレア物まで豊富に揃えております。さらに店主が世界各地から選りすぐった特選ワインもございますので、お酒の香りで表情を変える御料理とのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。
松茸の香りと旨みを楽しめる土瓶蒸しを主役に、秋の味覚を味わうコースです。松茸ならではの豊かな香りと、だしの旨みを存分にお楽しみいただけます。 ディナー 13,920円11,832円(15%OFF)
池下駅から徒歩圏内に位置する、隠れ家のような「蓬左茶寮」。初めて出会う食材や驚きの美味がそこにはあります。豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。肩肘はらない雰囲気の中、洗練された“名古屋料理”をご堪能ください。 ディナー 24,000円20,400円(15%OFF)
当店を象徴するのが、お客様のその日の気分やご要望に合わせて仕立てる「オーダーメイドコース」です。吟味された四季折々の旬菜や厳選食材を用い、お客様のためだけに特別な一皿を構築いたします。店主の技が光る繊細な調理法で、素材の魅力を極限まで高めたお料理は、訪れるたびに新しい感動をもたらします。美しい器に盛り付けられた絶品料理を、五感で味わう至福のディナータイムをお過ごしください。
「池下 ponte」では、昼と夜で全く異なる魅力的な表情をご用意しております。ランチタイムには、ジューシーな旨味と香ばしさが堪らない極上の「炭火焼きハンバーグ」を、そしてディナータイムには、洗練された大人のための贅沢なオーダーメイドコースへと昇華いたします。訪れる時間帯によって異なるおもてなしと味わいは、日常に彩りを添え、何度でも足を運びたくなる特別な高揚感をもたらします。
洗練されたモダンな空間は、誕生日や記念日といった特別な日から、ビジネスにおける大切な接待まで、幅広いシーンに寄り添います。 上質な空間でありながら、肩肘をはらずに日常にも溶け込む落ち着きを提供します。 また、お客様の気分や好みを丁寧に汲み取るオーダーメイドのスタイルだからこそ、お相手をもてなす特別な席にも最適です。細やかな気配りが行き届いた極上のおもてなしとともに、贅沢なひとときを心ゆくまでご堪能いただけます。記憶に残る素晴らしい時間をお約束いたします。
【ショートコース】豪華6種前菜盛り合わせに選べるメイン+1ドリンク付き
ポンテの手掛けるハンバーグランチ。 黒毛和牛×田原ポーク×蓬莱泉米麹の愛知県産ハンバーグをお楽しみください。 Ponte Farm to Table時代のパスタファンの方にはパスタのチョイスをしていただけます。 1ドリンクが付いたお得なプランとなります。 ランチ 3,900円2,900円(25%OFF)
【OKONOMI】お客様と作るオーダーメイドコース|全7品+【初回限定/シャンパーニュルイナール1杯サービス】
ポンテ自慢の「伊良湖黒牛の炭火焼き」をメインに据えた人気のオーダーメイドコースに、シャンパーニュの貴婦人と呼ばれる「ルイナール」を乾杯でお付けしたスペシャルプランです。 その日のコースはシェフの冷蔵庫から。 その日に美味しい食材だけを載せたメニューの中からお客様が食べたいものをお聞きし、シェフと相談しながらコースを作ります。完全におまかせ頂いても、わがままを言っていただいてもどちらもご対応させていただきます。 アラカルトのようなコースをリラックスしてお召し上がりください。 ディナー 17,800円14,300円(19%OFF)
喧騒から離れた覚王山の街並みにふさわしい、落ち着いた雰囲気の店内。上質で静謐な空間には、ゆったりとお寛ぎいただけるテーブル席や、プライベート感あふれる半個室をご用意しております。記念日や誕生日、大切な方とのご会食など、特別な日のご利用に最適です。美しい器使いや温かみのあるサービスなど、細部まで行き届いたおもてなしで皆様をお迎えいたします。記憶に刻まれる心温まるレストランで、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご提供いたします。
地元・東海地方の生産者から届く選りすぐりの食材や、四季折々の旬菜を取り入れた、野菜を主体とするイタリア料理をご提案いたします。シェフが自然や食材と真摯に向き合い、素材の持ち味を最大限に引き出した一皿は、身体が歓ぶような優しく奥深い味わいです。店主の技が光る、繊細なお料理の数々は、五感を刺激する至福の食体験をお約束します。風土と旬が織りなすサスティナブルな美食の世界を存分に吟味し、ご堪能ください。
デルフィーナならではの多彩な食材たちを用いたお料理には、厳選されたワインが欠かせません。当店では、繊細な味わいに寄り添うワインを豊富に取り揃えており、料理とワインが紡ぐ一期一会のマリアージュをご堪能いただけます。お好みに合わせて楽しめるワインペアリングコースもご用意しており、一皿ごとに変わる香りと味わいの変化はまさに至福。上質なワインとともに、洗練されたおもてなしで彩られる贅沢なひとときをお楽しみください。
【bambu<竹>】口取り、前菜2品、パスタ、肉料理、デザート等(全7品)(4/1〜)
生産者の方々の想いのこもった有機食材 、旬の食材に拘り、名古屋 覚王山でしか味わうことのできないひとときをお届け致します。お料理に合わせて、自然派ワインを中心としたイタリアワインや中部地方のお酒もご用意しております。 ※当店は一斉スタートとなっております。 他のお客様と同時にコース料理をスタートしておりますため、ご予約のお時間までにはご来店下さい。(ドアオープンは開始の5分前です) お遅れになられた場合、料理の提供が難しい場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ランチ 6,000円
【prugna<梅>】前菜盛り合わせ、選べるパスタ、選べるメイン、デザート等 全5品
生産者の方々の想いのこもった有機食材 、旬の食材に拘り、名古屋 覚王山でしか味わうことのできないひとときをお届け致します。お料理に合わせて、自然派ワインを中心としたイタリアワインや中部地方のお酒もご用意しております。 ※当店は一斉スタートとなっております。 他のお客様と同時にコース料理をスタートしておりますため、ご予約のお時間までにはご来店下さい。(ドアオープンは開始の5分前です) お遅れになられた場合、料理の提供が難しい場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ランチ 4,400円
落ち着いた店内はデートや記念日、接待などにぴったりです。ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。
東海エリアを代表するブランド鶏を、備長炭を使用した絶妙な火入れで美味しく焼き上げます。当店は季節毎に最適に組み合わされた、【おまかせコース】のみのご提供となります。上質な焼き鳥を心ゆくまでご堪能下さい。
【焼き鳥コース】一品料理3品、焼鳥・焼き物12品、〆蕎麦、甘味+3時間飲み放題
東海エリアを代表するブランド鶏を、備長炭で絶妙な火入れをし、美味しく焼き上げます。当店は季節毎に最適に組み合わされた、【おまかせコース】のみのご提供となります。上質な焼き鳥を心ゆくまでご堪能下さい。 3時間飲み放題 L.O.2.5時間となります。 〜フリードリンクメニュー〜 ・生ビール ASAHI ・ウィスキー角 ・芋 富乃宝山 ・麦 佐藤 ・レモンサワー ・ウーロンハイ ・日本酒 孝の司 ・白ワイン ・赤ワイン ・梅酒 ・黒烏龍茶 ・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ディナー 11,000円
【当日予約可 焼鳥・鴨ショートコース】焼き鳥、鴨焼を気軽に堪能いただけるショートコース+2h飲み放題付
東海エリアを代表するブランド鶏を、備長炭で絶妙な火入れをし、美味しく焼き上げます。 仕事帰りは勿論、〆や二軒目利用にも最適な焼き鳥のショートコースです。 上質な焼き鳥を心ゆくまでご堪能下さい。 2時間飲み放題 L.O.2時間となります。 〜フリードリンクメニュー(一例)〜 ・生ビール ASAHI ・ウィスキー角 ・芋 富乃宝山 ・麦 佐藤 ・レモンサワー ・ウーロンハイ ・日本酒 孝の司 ・白ワイン ・赤ワイン ・梅酒 ・黒烏龍茶 ・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ディナー 8,800円
その時季に最も美味しい食材を見極め、仕入れ状況に合わせて内容を変える一期一会のおまかせコース。旬魚のお造り、香り豊かな焼き物、素材の旨味を引き出した椀物など、移ろう季節を五感で味わえる構成でご用意しております。11-12月には兵庫県柴山・浜坂より届く蟹を取り入れるなど、限られた時期だけ味わえる特別な逸品も魅力。料理人の感性と技術が織りなす、ここでしか出会えない味わいをお愉しみください。
料理の表情に合わせて楽しむ日本酒のペアリングをご提案しております。香り、旨味、余韻まで一品ごとに相性を考え、少量ずつ提供することで料理との一体感を演出。季節ごとに入れ替わる希少な銘柄や、酒器による味わいの変化もお愉しみいただけます。日本酒に精通した店主ならではの組み合わせは、食事の時間をより豊かに彩る特別な体験。接待や大切な会食にもふさわしい、上質なひとときをお届けします。
落ち着いた趣の店内には、一枚板のカウンター席と、ゆったりと寛げるテーブル席と完全個室をご用意しております。 接待やご会食などのビジネスシーンにはもちろん、ご家族お集まりでの食事会や法事・慶事、両家顔合わせやご結納、長寿のお祝いなどの晴れの日、お誕生日祝いや結婚記念日など、大切な方を迎える特別な日にふさわしい空間です。 細やかな心配りが行き届く設えと、肩肘張らずに過ごせる温かな雰囲気で、心に残る時間を演出。大切な一席を彩る日本料理店として、幅広いシーンでご利用いただけます。
その時季に最も美味しい食材を見極め、仕入れ状況に合わせて内容を変える一期一会のおまかせコース。旬魚のお造り、香り豊かな焼き物、素材の旨味を引き出した椀物など、移ろう季節を五感で味わえる構成でご用意しております。酒ディプロマの資格を保有する店主減が選び抜いた日本酒との至福のペアリングをお楽しみください。 接待やご会食などのビジネスシーンにはもちろん、ご家族お集まりでの食事会や法事・慶事、両家顔合わせやご結納、長寿のお祝いなどの晴れの日、お誕生日祝いや結婚記念日など、大切な方を迎える特別な日にふさわしい空間です。 細やかな心配りが行き届く設えと、肩肘張らずに過ごせる温かな雰囲気で、心に残る時間を演出。大切な一席を彩る日本料理店として、幅広いシーンでご利用いただけます。 ディナー 22,000円
池下駅町に2019年秋、登場。新栄町に本店がある名店の味を、落ち着いた和空間で堪能できます。メインのお席は、畳敷きの小上がりにテーブル席をゆったり配置。間仕切りで半個室風にもなり、ゆっくりと憩えます。
九州産の最高級とらふぐを用い、ふぐ料理の道20年以上の料理長が多彩なコースを繰り出し。中でも、てっさ・唐揚げ・てっちりなど、食べたいふぐ料理が揃う『戎(えびす)コース』が人気。心行くまで満喫できます。
登河の代名詞といえば、お食事を愉しみながら眺めることのできる庭園。席間が広く取られた店内から、枯山水の中庭を臨む空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
江戸時代から続く「まるや八丁味噌二年熟成」を独自にブレンドし、更に二週間寝かせたまろやかな味噌をベースに奥三河鶏の骨や皮で出汁を取り、モモ・ムネ・レバー・ハツ・キンカン、野菜等を名古屋コーチン玉子に付けた奥三河鶏味噌鍋をお召し上がり下さい。
日本の四季、その時期に一番良い状態の鰻を厳選し、職人が丁寧に焼き上げております。脂がのっており、身がしっかりしていながら口当たりはふわっとした当店の鰻は格別です。鰻と絡むタレも当店の秘伝の味となっております。季節によっても脂の乗り方や身の締まり方が違うため、いろいろな時期に是非お越しくださいませ。
選べる1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用くださいませ。 ・選べるドリンク付き ※下記より1杯お選びください。 ビール、ノンアルコールビール、ウィスキー、 酎ハイ(ウーロン杯、緑茶ハイ、生レモンハイ) 焼酎、日本酒、梅酒、ソフトドリンク(ウーロン茶、緑茶、 コカ・コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース) ディナー 5,750円4,650円(19%OFF)
【鰻コース】鰻白焼と長焼盛、ひつまぶし等全8品+1ドリンク(記念日)
選べる1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用くださいませ。 ・選べるドリンク付き ※下記より1杯お選びください。 ビール、ノンアルコールビール、ウィスキー、 酎ハイ(ウーロン杯、緑茶ハイ、生レモンハイ) 焼酎、日本酒、梅酒、ソフトドリンク(ウーロン茶、緑茶、 コカ・コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース) その季節でもっとも良い状態の鰻を厳選したコースです。前菜・焼物・御飯と一度に3パターンの鰻を味わうことができます。その他には、本鮪の刺身など満足度が高いコースとなっております。 ディナー 9,100円8,000円(12%OFF)
塩で食べる雲丹や天然の穴子など、素材本来の旨みを活かした江戸前鮨を、おまかせのコースにてお楽しみいただけます。内容はその時々の仕入れのほか、ご要望によって変更しますので、苦手な食材などもお気軽にご相談ください。
新鮮な旬のネタはもちろん、温度感を大切にしたシャリ、本わさびや海苔など、素材一つ一つに妥協しない江戸前鮨をご提供します。鮨に一途な大将による、手間暇かけた江戸前鮨をご堪能下さい。
閑静な住宅街の中にひっそりと佇む当店は、凛とした空気を感じられます。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター8席のほか、テーブル席をご用意。洗練された空間で鮨を味わう、極上のひとときをお楽しみください。
照明が店内をやさしく照らし、日本料理店らしく落ち着きのある和風の店内でお召し上がりください。 記念日デートや女子会・誕生日会にもオススメです。貸切りは10名様から承っております。完全予約制の“かなやま”で和食の絶品料理でありながら、どこか懐かしい日本の味をご堪能いただけます。落ち着いた隠れ家的“かなやま”をぜひお楽しみください。日本料理好きのお客様にお楽しみいただけるひとときをお過ごしいただけます。
地域の風土や文化、歴史、生産物を料理として現す『ローカルガストロノミー』。その土地ならではのお料理をお客様にご提供する当店では、私たちローカルガストロノミーの場としてこの地域を伝え続けていく使命と考えております。伊勢湾、三河湾は魚介類の宝庫として全国的にも有名であり、あさり類の漁獲量も日本一です。恵まれた環境で、地産地消にこだわった料理の数々を提供できることを誇りに感じて、日々おもてなしに努めていきます。
“かなやま”では季節に合わせたお酒を厳選してお客様に提供しております。季節限定の日本酒は4種類あり、冬酒・春酒・夏酒・秋酒と呼ばれています。秋酒は『ひやおろし』や『秋上がり』とも呼ばれています。ひやおろしの酒が一番美味しいといわれていて、まろやかさが他の季節の日本酒とは異なります。冬に造られたお酒を蔵内で寝かせたあと次の秋に出荷するのですが、この際火入れをしないで出荷されるものが『ひやおろし』となっております。季節ごとの日本酒をどうぞ当店にてご堪能ください。
【おまかせランチコース】先付、お造り、魚料理、逸品、握り寿司など
当店では、日本料理30年以上の実績と経験がある店主の、地産地消にもこだわったお料理をご堪能いただけます。三河湾で獲れた季節の魚介を使った和食をご家族や大切な恋人との記念日デート、接待などそれぞれのお時間でぜひお楽しみください。 ランチ 5,500円
【ディナーお気軽コース】先付、お造り、魚料理、逸品、寿司など
当店では、日本料理30年以上の実績と経験がある店主の、地産地消にもこだわったお料理をご堪能いただけます。三河湾で獲れた季節の魚介を使った和食をご家族や大切な恋人との記念日デート、接待などそれぞれのお時間でぜひお楽しみください。 ディナー 5,500円
覚王山駅1番出口をでてすぐ。地下1階にある当店は、閑静なエリアにある隠れ家のような落ち着いた空間。店内は白を基調としており、シンプルでいてインテリアが映えるオシャレな空間になっております。ランチからディナーまで、デートや記念日はもちろん、ちょっと贅沢なランチやご褒美ディナーなど、様々なシーンでご利用いただけます。
シェフの鋭い感覚と季節の食材から織り成される一皿は、全てが想い出に残る作品です。アールヌーヴォーを感じさせるような美しい曲線のソースと踊るように盛り付けられた食材が合わさり、季節の色と味覚を表現しております。季節ごとに雰囲気の変わる当店の料理をお楽しみくださいませ。
フランス産のワインを中心に常時100種類をご用意しております。その他はスペイン、ニュージーランド、イタリア、アメリカのものが数本。個性あるラベルのワインが多く、チャーミングなラベルのものは、味わいもチャーミング。繊細なものは、キレイで繊細なラベルと、ラベルにワインの個性が表れています。リストを見てワイン選びに迷ったら、ワインの顔を見て決めるのもオススメです。
既存の枠にとらわれない自由な発想の料理と独自のプレゼンテーション。常に意識しているのは、日本ならではの季節感。万全の体制で扉を開け、「コルク」という空間へ誘う。料理も時間も空間も、すべて楽しんでいただきたい。そして、できる限りよいおもてなしを‥という想いを込めて、一皿一皿ご用意しております。 ランチ 8,500円
【スペシャルコース 全10品】源氏和牛メイン、お魚料理、オードブル2皿など
既存の枠にとらわれない自由な発想の料理と独自のプレゼンテーション。常に意識しているのは、日本ならではの季節感。万全の体制で扉を開け、「コルク」という空間へ誘う。料理も時間も空間も、すべて楽しんでいただきたい。そして、できる限りよいおもてなしを‥という想いを込めて、一皿一皿ご用意しております。 記念日やデートなど、大切な人と過ごす食事にもぜひご利用ください。 ディナー 14,500円
店主が厳選した良質な素材を使い、パティシエが丁寧に手作りするケーキとドリンクをご提供しております。素材の持ち味を最大限に引き出したスイーツは、濃厚でありながら繊細な味わい。シフォンケーキ、アフタヌーンティーセットなど、見る目でも味わいでも愉しめる逸品が揃い、心ゆくまで極上のティータイムをお楽しみいただけます。
アンティーク調のタイル壁に囲まれたロフト席や、開放的なガーデンテラス席など、三つのフロアそれぞれが異なる趣をまとい、訪れるたび新しい発見をもたらします。カウンター席やソファ席もあり、友人同士やデート、夜遅くまでの語らいにも最適。成熟した大人の時間を演出する洗練された空間が、名古屋今池における格式ある寛ぎの場として、多くのお客様に愛され続けています。
日が沈むとともに店内はバーとしての表情を纏い、大人のための上質な時間が流れ始めます。バーテンダーが丁寧に仕立てるカクテルを、趣向を凝らした空間でゆったりと。甘美なスイーツとのマリアージュもおすすめです。美しい照明と静寂が調和する中、寛ぎのひとときを心ゆくまでご堪能ください。デートや自分へのご褒美にも最適な、名古屋・今池の隠れ家バーです。
【 Afternoon Tea 】 マッシモセット+1ドリンク付き
紅茶・ソフトドリンクなどより1ドリンクをお選び頂けます。 ※アルコールドリンクと一部商品はセット対象外となります。詳細はスタッフまでお尋ね下さい。 ティー 3,400円
【 Afternoon Tea 】 マッシモセット+1ドリンク付き+テラス席確約
お好みのお飲み物とご一緒にどうぞ ※アルコールドリンクと一部商品はセット対象外となります。詳細はスタッフまでお尋ね下さい。 ディナー 3,400円
名古屋市千種区の地下鉄今池駅から直結する今池ガスビル8Fにあるスカイレストラン「ガス燈」は大切な人と忘れられない特別なひとときを過ごす際にもお勧めのレストランです。窓から広がる眺望、夜景に酔いしれ、開放感溢れる店内はゆったりとした時間が流れる癒しの空間はお昼間と夜で別の雰囲気をお楽しみいただけます。ランチタイムは大きな窓から優しげな光が差し込み、ディナータイムは街の夜景とライブを愉しむ優雅な空間に・・・誕生日や記念日のお食事からビジネスシーンでの会食まで、心華やぐお料理と共に上質で洗練された時間をお過ごしください。
和食と洋食、それぞれの料理人が丹精込めて調理する種類豊富なメニューはすべて厳選した素材を使い、ひとつひとつ手づくりで仕上げております。
【Dejeuner B】お魚&お肉料理、前菜、デザートなど全6品
Wメインを愉しめるフレンチコースです。 駅直結なのでアクセス良好。ご友人やご家族とのお食事の際にぜひご利用ください。 ランチ 4,800円
店主の越川(えちかわ)は、和食とイタリアンでそれぞれ10年ほど研鑽を積む。ベースとなる手法は王道の和食ですが、今までの経験を活かし巧みにイタリアンなど洋食の要素を柔軟に盛り込みます。「ここでしか食べられない」料理をおまかせコースで彩り豊かに表現。
産地直送で仕入れる最高の食材を最高の状態で提供するため、食材管理と火入れに細心の注意を払います。その調理手法は、伝統的な和食の〆る、煮る、蒸す、漬ける、漬け込む、寝かせるなど旨味を活かす手法。試行錯誤の上に到達した和魂洋才を表現した一皿です。
料理と食中酒の相性を探求し、最適な温度を追求。徹底的な温度管理。料理と食中酒、それぞれの良さを最大限に引き立てることを創造し表現。越川の料理に合う厳選した日本酒とワインをご用意。「ここでしか食べられない」料理を至福のマリアージュでご堪能ください。
【おまかせ】お口取り、海の幸のお料理、お肉料理、デザートなど全9品(個室確約・リクエスト予約)
和食をベースとしたここでしか味わえないストーリー。おまかせコースで皆様をお迎え致します。 ※8名様を超えるご予約の場合は、店舗までお問い合わせくださいませ。 ディナー 10,000円
【特別】お口取り、海の幸のお料理、お肉料理、デザートなど全9〜11品+ペアリング5杯
シェフのおまかせコースをベースに、食材などがグレードアップした内容となります。 ワイン5種類をペアリングにてお楽しみください。 2名様よりご予約が可能です。 4名様以上で貸切にてご利用いただけるプランも別途ございます。 ※8名様を超えるご予約の場合は、店舗までお問い合わせくださいませ。 ディナー 24,800円
野菜は、農家から直接仕入れた新鮮な有機野菜を中心に使用。能登の赤土で作られた野菜など、全国各地の食材に適した土壌で作ったもののみを扱っております。魚も市場から直接仕入れており新鮮。肉は飛騨牛や能登牛などをご用意しました。『その時の良いもの、旬のもの』にこだわっており、内容は時期によって変わるため、その時々の味覚をお愉しみいただけます。
ソムリエが監修したワインのペアリングがおすすめです。フルペアリング5杯セットやハーフペアリング5杯セットをご提供。また、ミクソロジーティーペアリング協会理事である澤田ゆうみ氏が監修したノンアルコールペアリング5杯セットもご用意しておりますので、お酒が苦手な方もぜひご満喫ください。厳選したワイン、ノンアルコールと料理のマリアージュを愉しむ上質なひと時を。
肩ひじ張らない落ち着いた雰囲気のシックな空間に、半個室のようになっているカウンターやテーブル席を完備。記念日など大切な方との特別なシーンにおすすめです。8名様以上で貸切も承っておりますので、お電話にてご相談ください。
店内はスタイリッシュで洗練されたお洒落な空間が広がります。広々とした店内はテーブル席をメインに構成され、席間が広くとられているため、隣を気にせずゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。普段使いはもちろん、デートや女子会などシーンに合わせてご利用ください。
当店では、トマトや新鮮な海の幸をたっぷりと使用した本格ナポリ料理をお愉しみいただけます。ピッツァはイタリア産100%のものを使用、また、地産地消をモットーに新鮮な魚介類や地元でとれた野菜を使ってナポリ・マンマの味を再現しています。イタリアンワインも種類豊富にご用意しておりますので、気分に合わせてお好きなものをお選びください。
カフェロブとコラボし、安心、安全で美味しいパンケーキを提供するため、素材は国産小麦粉にこだわりました。 カフェロブ本店がある地元愛知県産の「きぬあかり」をベースに試行錯誤し完成した、 Rob自慢のオリジナルのパンケーキミックス。しっとりふわしゅわ感と、 国産小麦粉の風味をお楽しみください。
【記念日コース(牛)】国産牛のタリアータ・新鮮な蟹のトマトパスタを堪能する 全6品+記念日プレート
当店イチオシ!お誕生日や記念日、デートなど特別な日のお食事に最適なプランです。記念日プレートをお付けしたコース メインの炭焼き国産牛のタリアータの他、新鮮な蟹のトマトパスタや帆立とキャビアのカルパッチョなど当店自慢のメニューをご堪能いただけます。 ディナー 8,800円
店内は洗練されたスタイリッシュな空間が広がっており、接待や大切な日に最適です。カウンターのほかお座敷や個室もご用意しておりますのでシーンに合わせてご利用くださいませ。
素材の味と炭火の薫香は焼き物の最大の調味料と言われておりますので、余計なものは一切使用せず素材の味を活かしたこだわりの炭火料理をご提供しております。また、全国各地から取り寄せた美味しい地酒もございますのでお料理と合わせてお楽しみください。
当店の2階には、9名様から16名様までお受けできる貸切スペースがございます。ご家族同士のお顔合わせや会食会、会社様の大・小宴会まで幅広くご利用下さいませ。
【全9品コース】炙り物、お造り、魚・肉炭火焼き、土鍋ご飯など(半個室)(半個室)
■掘りごたつの完全個室です。 記念日や接待・会食などにもご利用下さいませ。 旬の恵みを炭の香りに包んで。 季節の野菜や魚介はもちろん、厳選した肉料理まで、 炭火で素材をより美味しくさせます。 コースは前菜から始まり、日本料理、創作料理とジャンルは様々ですが 和に寄り添う形でご提供しております。 最後は土鍋御飯で炊き上げた極上の白米で締めくくります。 ディナー 11,550円
【全9品コース】炙り物、お造り、魚・肉炭火焼き、土鍋ご飯など(半個室)(カウンター席)
旬の恵みを炭の香りに包んで。 季節の野菜や魚介はもちろん、厳選した肉料理まで、 炭火で素材をより美味しくさせます。 コースは前菜から始まり、日本料理、創作料理とジャンルは様々ですが 和に寄り添う形でご提供しております。 最後は土鍋御飯で炊き上げた極上の白米で締めくくります。 ディナー 11,550円
今池駅10番出口直結。ビルの地下を奥まで行くと、ひっそりこっそり佇むSucreは、2009年4月、甘い物が大好きなシェフが念願だったお店をオープンさせた小さなフランス料理店です。着席なら36名、立食なら40名様までご利用頂けますので、主婦会や会社での宴会・パーティーなど幅広いシーンでご利用頂けます。お料理や空間はもちろんですが、お客様が我が家のようにくつろげる空間づくりを目指し、真心を込めておもてなしします。
お客様に満足して頂く為に、自家菜園で採れた食材や、厳選して仕入れる魚介類など、素材にこだわり、手間暇かけて丁寧に調理し、素材の味を楽しんで頂けるお料理を提供していきます。「フレンチを身近に感じて頂き、Sucreで甘いひと時を過ごしてほしい」という想いを基に、丁寧に心を込めてお作りする料理をお楽しみください。メッセージ付きのデザートプレートやケーキのご用意もいたしておりますので、大切な方との記念日にもご活用ください。
「一緒に働くスタッフにも自分のお店だと思って働いてほしい」「お客様にも 私のHome Restaurant と思ってほしい」「お世話になる取引先の方にも「あのお店のためなら」と大切に思ってもらえるお店になれたら…」そんなオーナーシェフの想いから「僕ら」と付けました。僕たちの想いで、僕たちのスタイルで、僕流のフレンチで僕たちのお店を作っていけたら幸せです。
【シュクレディナー】選べるWメイン。人気No.1の全6品+選べる1ドリンク特典
シェフの地元の自家菜園で採れた食材や、厳選して仕入れる魚介類など素材にこだわり、素材の味を楽しんで頂けるお料理を提供していきます。 一休限定特典として乾杯1ドリンクをサービス致します。(ネット予約限定となります) ディナー 5,500円4,800円(12%OFF)
シェフの地元の自家菜園で採れた食材や、厳選して仕入れる魚介類など素材にこだわり、素材の味を楽しんで頂けるお料理を提供していきます。 ※ランチタイムは特に混み合いますのでお席を2部制とさせて頂いておりますのでご了承ください。 1部:11:00〜13:00までのお席 2部:13:10〜ご入店のお席 (上記時間帯が合わない方は、直接お店にお問い合わせください) ランチ 6,000円5,500円(8%OFF)
「美味しく食べて、身体も心も整う」ことを大切に、一品一品に趣向を凝らしております。例えば、あんぽ柿の最中や牛タン刺身など、意外性のある組み合わせでありながら、素材の持ち味を最大限に引き出したヘルシーで奥深い味わいをご提案いたします。
昔ながらの調理法である“原始焼き”や、1000・を超える火力で焼き上げる炭火焼きを採用。特大海老や銀鱈、和牛串など、多彩な食材の旨味を最大限に引き出しています。
木の温もりとモダンな美学が調和した店内は、日常の喧騒を離れ、静かに料理と向き合える静謐な空間です。調理のライブ感を間近に愉しめるカウンター席は、食通のお客様を魅了する特等席。記念日や接待など、大切な方とゆっくり語らうひとときを、さりげなくも行き届いたおもてなしで演出いたします。
【旬味饗宴コース】 極上の和洋折衷 全9品+2時間飲み放題付き
和と洋の垣根を越えた独創的な逸品が揃う「旬味饗宴コース」。あんぽ柿の最中や牛タン刺身など、厳選された上質な食材が五感を刺激します。 【飲み放題】90分(お席時間:2時間) ・生ビール ・ハイボール ・レモンサワー ・芋焼酎 ・麦焼酎 ・日本酒 ・梅酒 ・ワイン(赤、白) ・お茶ハイ(桑茶、煎茶、ジャスミン) ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・お茶(桑茶、煎茶、ジャスミン) ディナー 6,800円
「和牛イチボユッケ」や「秀麗豚の炙り焼き」「銀ダラみりん」など全9品。 ボリューム満点で各種お集まりにも最適です。 【飲み放題】90分(お席時間:2時間) ・生ビール ・ハイボール ・レモンサワー ・芋焼酎 ・麦焼酎 ・日本酒 ・梅酒 ・ワイン(赤、白) ・お茶ハイ(桑茶、煎茶、ジャスミン) ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・お茶(桑茶、煎茶、ジャスミン) ディナー 7,800円
魚と野菜をフィルムに包み、スープ仕立てにした一品です。仕入れる魚や野菜が日々変わるため、料理内容も多彩。フィルムを解く瞬間に広がる、フワリとした優しい香りが鼻孔をくすぐります。
丁寧に下処理された魚は、その旨みや甘みが印象深く引き出されています。白身の魚に、わさびと醤油を組み合わせたジェノベーゼとバジルオイルのパウダーを散らし、香りも際立たせた逸品。
さまざまな調理法で仕上げた野菜に添えられているのは、ムース状のバーニャソース。柔らかな口当たりで野菜の味を感じられ、それぞれの食感と味わいを楽しむことができます。
ワンドリンクつき 烏龍茶もしくはワインの白・赤を1杯サービス 素材にこだわったお料理をお楽しみ下さい。 <生産者・産地一覧> ・静岡県焼津 サスエ前田魚店 ・静岡県富士宮 北山農園 ・山梨県身延 カピオトマト ・山梨県北杜 白州・山の水農場 ・山梨県北杜 そらくも農場 ・愛知県岡崎 宮ザキ園 ・愛知県瀬戸 せきや精肉店本店 ・山梨県山梨 バルサミコ酢 ・仏蘭西 レスキュールバター ・伊太利 オリーブオイル プラネタ ランチ 8,000円
素材にこだわったお料理をお楽しみ下さい。 <生産者・産地一覧> ・静岡県焼津 サスエ前田魚店 ・静岡県富士宮 北山農園 ・山梨県身延 カピオトマト ・山梨県北杜 白州・山の水農場 ・山梨県北杜 そらくも農場 ・愛知県岡崎 宮ザキ園 ・愛知県瀬戸 せきや精肉店本店 ・山梨県山梨 バルサミコ酢 ・仏蘭西 レスキュールバター ・伊太利 オリーブオイル プラネタ ディナー 16,500円
ブッダに囲まれた独特な夜を演出、思い出を作るためのお店です。お食事と共にお楽しみください。
厳選された食材(黒毛和牛と海の幸、山の幸、ジビエなど)を目の前のいろりの原木備長炭にて調理させて頂きます。原木備長炭で焼き上げた魚介は特に旨味が引き立ち美味しいです。ぜひご賞味ください。
遠くまで足を運んで酒蔵さん酒屋さんとのお付き合いを大切にしております。田酒、磯自慢、十四代、新政、鍋島、九平次、射美、飛露喜、勝駒、黒龍、而今などを取りそろえております。またヨーロッパのワイナリーを訪ね仕入れたビンテージワイン古木ワインも常時10種類以上ご用意しております。焼きたての黒毛和牛や焼き魚に合わせて、ぜひご堪能下さい。
【碧(あお)コース】伊勢海老と焼きタラバ蟹の豪華豪快な組み合わせ 極上海鮮コース
大きめの伊勢海老を丸ごとお一人様に1尾づつと焼きタラバ蟹をお一人様蟹足1本焼き上げる豪華豪快な組み合わせ 極上海鮮コース 半個室のテーブル席、仕切りのある半個室風のカウンター席(2名様で仕切られております)がございます ディナー 17,000円
【膳(ぜん)コース】北海タコ焼きしゃぶ、のどぐろ桜干し、お肉と海鮮コース
電話予約で伊勢海老や焼きタラバ蟹ををトッピングして頂くと豪華になりますので事前にお問い合わせ下さい。ご用意させて頂きます 少人数での宴会に最適、品数を少なくしてありますので、少食の方やお酒に力を入れたい方にお勧めです 半個室のテーブル席、仕切りのある半個室風のカウンター席(2名様で仕切られております)がございます ディナー 6,000円
デートや記念日などの大切な日にもご利用いただけるお店です。お洒落で落ち着いた雰囲気の店内にはソファー席、テーブル席をご用意しております。ゆったりお寛ぎいただきながら、お料理、お酒をお楽しみください。
ここで必ず食べて欲しいのは本格パスタ。定番の”スパゲッティーニ”から”リガトーニ”、”パッパルデッレ”など全8種もの豊富に揃えた麺を楽しんでいただけます。パンは自家製、野菜はシェフ自ら厳選した無農薬のものを極力使用するなど随所に見えるこだわりも。アラカルトではもちろん、コースにもついてくる前菜盛り合わせは、目でも口でも満足していただける一品です。
約80種類もの、お料理に合うワインをご用意しております。グラスワインでご用意しておりますので、色々なお味をお楽しみいただけます。是非お好みのワインを見つけてください。
【Pranzo B】本日のスープ、前菜盛合せ、選べるパスタ&メイン、ドルチェ〜全5品〜
池下駅より徒歩3分。道沿いに佇むモダンな外観が異彩を放つ「フルエンテ」。本格的なひと皿を肩肘張らずに味わえるトラットリアです。ブラウンに統一された落ち着きのある店内で五感をくすぐる贅沢なひと時をお過ごしください。 ランチ 3,900円
【Pranzo A】本日のスープ、前菜盛合せ、選べるパスタ、ドルチェ〜全4品〜
池下駅より徒歩3分。道沿いに佇むモダンな外観が異彩を放つ「フルエンテ」。本格的なひと皿を肩肘張らずに味わえるトラットリアです。ブラウンに統一された落ち着きのある店内で五感をくすぐる贅沢なひと時をお過ごしください。 ランチ 2,500円
名古屋で半世紀以上にわたり愛された名店の味を正式に継承。看板メニューの「ニンニクサガリ」は、秘伝のタレと肉の旨味が五感を刺激する、まさに「記憶に残る」逸品です。また、確かな目利きで仕入れる銘柄和牛は、和食出身の店主による繊細な職人技で、素材の持ち味を最大限に引き出した状態で提供されます。ガッツリと味わう名物料理から、ハレの日を彩る上質な部位まで、素材の個性を慈しむ多彩な肉料理の数々をご堪能ください。
凛とした空気が流れる3階は、全室が完全個室で構成された秘めやかなプライベートフロアです。VIP専用の入り口を備えるなど、プライバシーを最重視するお客様にも相応しい、静謐な空間となっております。大切なビジネスの接待や、人生の節目を祝う記念日などに。都会の喧騒を離れ、誰にも邪魔されることなく大切な方との対話に没頭できる、池下の大人たちに許された「隠れ家」のような贅沢がここにあります。
「焼肉したら、もっと仲良く。」という信念のもと、上質な食材を気兼ねなく愉しめる「家族価格」でご提供いたします。ハレの日の記念日はもちろん、ご家族の団らんや日常の贅沢まで、あらゆるシーンを温かなおもてなしで彩ります。山崎や白州といった希少な銘酒も豊富に揃い、極上の焼肉と共に酌み交わす祝杯は格別。池下の駅近にありながら、訪れるたびに心満たされる、温もりある社交場としてお客様をお迎えいたします。
【一休限定】個室で味わう極上焼肉+スパークリングワイン付き+個室確約
3F VIP個室で味わう、銘柄和牛中心に部位を吟味した至極の一皿を味わい頂きます。 お召し上がりいただくたびに、研鑽を重ねた技巧と情熱をご体感ください。 ディナー 10,120円
素材に拘り、火入れに拘り、塩に拘る。焼き鳥に使用する塩はパキスタン産クリスタル岩塩を使用、素材の旨みを最大に引き出し強烈な個性と素材の旨みをお楽しみください。
博多水炊きは愛知県の方は知らない方が沢山います。水炊き=水+昆布+具材=ご家庭でも召し上がりやすい鍋のイメージを持たれていると思います。ですが、博多水炊きは水炊きとは全く違う物です。また、水炊きと鶏鍋を一緒だと勘違いされている方が沢山います、名古屋で水炊きと販売しているお店の99%が水炊きではなく鶏鍋です。ぜひ当店で本物の水炊きをご賞味ください。
5月までの特別割引 通常価格より1000円引き(名古屋コーチンすき焼き) 【ひきずり鍋とは】 愛知100年の伝統フードとして文化庁に登録されている名古屋の伝統的な地鶏のすき焼きです。名古屋の歴史にてお楽しみください ディナー 5,500円
【キャンセルのご案内】 博多水炊のスープは凄く長い時間を掛けてスープを作ります、ご来店前日から準備に入っています、当日キャンセルは理由に問わずキャンセル料金100%のご請求となりす、キャンセルをされる時は来店1日前にご連絡ください。 ディナー 4,500円
「御ちゃこ」では、化学調味料を使わない無垢な味わいをご提供。レバーや心臓、コーチン皮やぼんじりなど、選りすぐりの部位を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出した串焼きはまさに絶品。職人の技巧が光るレア寄りの焼き加減で、香ばしさと旨みが口いっぱいに広がります。七種のおまかせ串で、四季折々の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
6席のカウンターと3卓のテーブルが配された店内は、木の温もりと洗練された設えが魅力。目の前で焼き上がる串料理を眺めながら、丁寧に注がれる一杯とともに過ごす時間は、まさに自分へのご褒美。ウイスキーなどお酒の品揃えも豊富で、料理との相性も抜群です。静かに、そして贅沢に味わうひとときは、大人の隠れ家として心に残る体験となるでしょう。
柔らかな灯りに照らされた店内は、モダンでありながらどこか懐かしさを感じさせる、静謐な空間。カウンター越しに伝わる炭火の温もりと香ばしさ、店主の真摯な所作が、心をほどいてくれます。少人数で設えた席数が生む距離感と親密さは、大切な人と過ごす“特別な夜”に最適。旬の串焼きとともに、移ろう季節を感じながら、自分だけの贅沢なひとときをお楽しみいただけます。時が緩やかに流れる、その余白までもがご馳走です。
素材の持ち味を最大限に引き出した串焼きはまさに絶品。職人の技巧が光るレア寄りの焼き加減で、香ばしさと旨みが口いっぱいに広がります。七種のおまかせ串で、四季折々の味わいを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 4,000円
当店のコンセプトは気取らずカジュアルにお過ごし頂けるようなお店です。 高級なリストランテほど気取らず、トラットリアよりも上質なものをお楽しみ頂けるようにと。「Bottega(商店)」という独自のスタイルを大切にしております。そんな店内はシンプルにまとめられており、開放感を感じながらお寛ぎいただきながらお食事をしていただけます。女子会や大切な方とのデート、二次会など様々なシーンに合わせてご利用くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。
料理の良さは、食材の良さをいかに引き立てることができるか。自然に逆らわず、人が自然と寄り添う事が大切です。契約農家さんから届く野菜は育てる農家さんやその日の天候によっても顔が異なります。実際に野菜を見て、味の特徴を感じてから、その日のメニューを決めることもあります。 時に農家さんの畑を訪れて、今年の出来を伺いながら、その時期の野菜を肌で感じることも大切にしております。シェフこだわりのお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
ディナー【シェフお任せコース】〜月ごとに変わる季節のスペシャルコース 8品〜
月ごとに変わるシェフ渾身の 「その時にしかない」お任せスペシャルコース。 素材、味わい、盛り付け、器に拘った 8品。 ディナー 8,700円
ランチ【シェフお任せコース】〜月ごとに変わる季節のスペシャルコース Dlce付 8品〜
月ごとに変わるシェフ渾身の 「その時にしかない」お任せスペシャルコース。 素材、味わい、盛り付け、器に拘った 8品。 ランチ 8,200円
選りすぐりの食材を駆使し、伝統の技に現代のエッセンスを加えた創作串揚げと懐石料理の融合が魅力。海老紫蘇巻きや和牛、旬の魚介、希少な野菜など、季節を映す串揚げ10本以上に、繊細な懐石料理を組み合わせた至極のコースをご用意しております。
店内は全13席のカウンターのみ。目の前で揚げたてを楽しむ贅沢さが魅力です。熟成を重ねた技術と選りすぐりの食材によって、旨味溢れる繊細な串揚げが次々と提供され、視覚・嗅覚・味覚で堪能できる至福のひとときを演出します。
一部コースでは、併設カフェ「マッシモ・マリアーニ」の厳選スイーツをご提供。歴史と伝統を受け継ぐ名店が手がけるケーキは、上質な素材で丁寧に作られ、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品ばかりです。旬のフルーツやこだわりのクリームを使ったケーキは、創作串揚げの余韻を優雅に包み込み、五感に訴える至福のデザート体験をお届けします。
【雅コース】旬の味覚を贅沢に盛り込んだ特別コース(串12本)
伝統と新しさが調和した一品一品をお届けします。 前菜から甘味まで、四季折々の恵みを贅沢に味わう至福のひとときをご堪能ください。 ディナー 6,600円
臨場感あふれるカウンター。あなただけの落ち着いたプライベート空間を演出しております。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
熟練した技をもって魅力を最大限まで引き出す。肉だけでなく“脇を固める料理たちも一品一品が主役レベル”にこだわった至極の焼肉をお楽しみください。
今池駅より徒歩5分のところに店を構える【百寧(モネ)】。ひっそりと佇む大人の焼肉店です。jazzが心地よい落ち着いた空間に、臨場感あふれるカウンターが醍醐味。空腹を口福で満たす、至福の時間を存分にお愉しみください。 ディナー 11,520円
今池駅より徒歩5分のところに店を構える【百寧(モネ)】。ひっそりと佇む大人の焼肉店です。jazzが心地よい落ち着いた空間に、臨場感あふれるカウンターが醍醐味。空腹を口福で満たす、至福の時間を存分にお愉しみください。 ディナー 14,400円
『うなぎの新甫』の蒲焼は、表面がカリッと香ばしく、身はふわふわの絶品。毎朝仕入れた新鮮な鰻を、焼く直前にさばくため、臭みがなく本来の旨味を存分に味わえます。直火で一気に焼き上げる職人技が光り、口の中で広がるジューシーな旨味がクセになります。甘めの伝承のたれが鰻の美味しさを引き立て、ご飯にもよく絡みます。名古屋で唯一無二の味をぜひご堪能ください。
池下駅近の『うなぎの新甫』では、和の落ち着いた雰囲気の店内で、接待やお祝い、ご商談などの大切なひとときを過ごせます。お座敷席や個室も完備しており、静かな空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族でのお食事にも最適で、お子様連れでも安心の配慮がなされています。特別な日には、うなぎの美味しさと共に素晴らしい時間をお過ごしください。
『うなぎの新甫』では、創業以来受け継がれてきた秘伝のたれを使い、鰻の旨味を引き出します。熟成されたたれは、鰻との相性が抜群で、食べるたびにその美味しさに驚かされます。タレは丸一日かけて煮詰め、季節ごとに微調整を加えています。直前にさばいた新鮮な鰻に絡めて食べることで、その甘みと深みが一層引き立ちます。ぜひ、こだわりの味をご堪能ください。
新甫のこだわりの極上の蒲焼・吟味した新鮮な刺身、更には本当に美味しいうなぎだからこその格別な白焼を堪能できる、料理長が自信を持ってお薦めをするコース料理です。 白焼は、薬味と厳選醤油であっさりとした味わい。または鰻の酢の物「うざく」のどちらかをお選びいただきます。うざくもさっぱりとして食が進みます。 こだわりの詰まった贅沢なコース料理。是非ご賞味下さいませ ディナー 9,000円
池下の閑静な住宅街に落ち着いた色でまとめられた佇まいの店内は温かみのある雰囲気で、調理場の見えるカウンター席、テーブル席やお座敷もご用意しております。和の趣を感じるゆったりとしたした空間で、広いお庭を眺めながらお食事をお愉しみください。
「敷居の高くない日本料理屋」が【賛否両論】のコンセプトでございます。低価格で良いものを提供する。そのために、食材を高級なものばかりではなく、スーパーで一般的に手に入る食材も多く使っています。それを料理人が丁寧に手をかけることで美味しく仕上げ、お客様に満足していただくことを目指しております。
日本酒専門店の酒屋さんと組み、当店のお料理に合う日本酒をマリアージュさせていただいております。料理ごとにお酒が全部変わり、日本酒の瓶を持って行ってご説明しながら飲んでいただきます。おちょこもたくさんある中からお好きな物をお客様にお選びいただいております。
【ランチコース】前菜・メイン・パスタ〜プリフィクスで当日チョイス〜
3,960円(税・サ込)
【bambu<竹>】口取り、前菜2品、パスタ、肉料理、デザート等(全7品)(4/1〜)
6,000円(税・サ込)
【ランチ(全8品)】
8,500円(税・サ込)
【お席のみのご予約】ご注文は当日に
席のみ
【 Afternoon Tea 】 マッシモセット+1ドリンク付き
3,400円(税・サ込)
池下周辺のおすすめするレストランは、「日本一予約が取れないレストラン」を名古屋で「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA」、季節の地食材・超一級食材で織りなす、新しい「名古屋料理」「蓬左茶寮」、昼と夜で異なる魅力を放つ、大人のためのレストラン「池下 Ponte」などがおすすめレストランになります。
池下周辺のフランス料理におすすめするレストランは、非日常的な空間で、感性豊かなフレンチを堪能「CORK」、フレンチのシェフと和の職人がお届けするとっておきの一皿「ガス燈」、旬の食材を使ったフレンチやワインのペアリングを満喫「La Tige(ラ ティージュ)」などがおすすめレストランになります。
池下周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、「日本一予約が取れないレストラン」を名古屋で「LA BETTOLA da Ochiai NAGOYA」、昼と夜で異なる魅力を放つ、大人のためのレストラン「池下 Ponte」、風土と旬が織りなすサスティナブルな一皿。大切な人と心ゆくまで「デルフィーナ」などがおすすめレストランになります。