池下の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

洗練された上質な空間で素材の旨味を存分に活かした炭火料理を楽しめる炭火割烹です。

地産地消にこだわったお料理をご提供いたします。三河湾絶品の素材の味、酒蔵直送の銘酒をご堪能ください。

池下駅から程近く。温かみを感じる空間で、旬素材の美味しさと遊び心を大切にした日本料理を味わう。

名古屋市千種区の地下鉄今池駅から直結する今池ガスビル8Fにあるスカイレストラン「ガス燈」。

和食をベースとしたここでしか味わえないストーリー。おまかせコースで皆様をお迎え致します。

ふぐの道20年以上の料理長が、九州産の最高級とらふぐを使ったコース料理を披露します。

落ち着いた雰囲気の店内で、海の幸や山の幸、ジビエなどの囲炉裏焼きをお愉しみくださいませ。

登河ではその時期に一番良い状態の鰻、一羽一羽捌く奥三河地鶏をご提供いたします。

大人の隠れ家で楽しむ、原木備長炭使用のいろり焼

一貫一貫、丁寧に握るお鮨で楽しむ、口福なひととき

落ち着いた趣のある和空間の中で、旬の素材をふんだんに取り入れた四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

ブランド鶏を、備長炭を使用した絶妙な火入れで美味しく焼き上げます。

創業90年の老舗が誇る一本うなぎを、心ゆくまで味わう贅沢なひとときを

旬を楽しむ、地を楽しむ、場を楽しむ

上質な串焼きと贅沢なひとときが出会う一軒

「美味しく整う」至福。健康と美食が共鳴する和食

完全紹介制の「懐食庵なかたけ」が手掛ける別邸。どこにもない空間で嗜む大人の時間をお楽しみください。

創作串揚げと懐石料理の融合が生む、新しい和の美味しさを探求する場所

【完全個室あり】手間を惜しまず素材にこだわり抜いた、完全予約制の日本料理。 重要なご接待や人生の節目など、大切なひとときにお任せ下さい。