木の温もりに満ちた店内は、かつてカフェだった店舗を改装しているため、落ち着きある心地のよさを見いだしています。わずか16席と小ぢんまりとした空間と、きさくなおもてなしが手伝い、肩肘張らずに寛げるアットホームな隠れ家的なレストランを演出しております。
当店自慢の一品は、鳥取県は境港から仕入れたキンメダイや水ダコなどをはじめ、魚介類をふんだんに使った煮込み料理です。延べ3年、フィレンツェやエルバ、島ピエモンテなどイタリアのレストランで腕を磨き修業した店主の遊び心で、可愛らしい缶詰に盛り付けてみました。店主自慢の料理を目でもお楽しみください。
シチリアを中心に地元愛知やフランス、スロベニア産のワインを1000種以上ストックしております。ワインリストもあえておかず、ゲストとの会話の中で料理や好みにあったワインをご提案しております。
この店には決まった料理内容はございません。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、ゲストに合わせた料理を仕立てさせて頂きます。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理…その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。 ランチ 11,000円11,000円
〜記念日おまかせフルコース〜四季折々の食材を当店流に(大人数様・リクエスト予約)
この店には決まった料理内容はございません。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、ゲストに合わせた料理を仕立てさせて頂きます。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理…その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。 ディナー 11,000円
店内は和風モダンな雰囲気で個室を完備しており団体様、御家族様、個人様にも対応できる店創りになっております。様々なシーンでご利用ください。
中央卸売市場の仲卸様より全国から厳選した良質なうなぎを大永水産様の協力により毎日、活鰻で配送していただき常に新鮮なうなぎを提供させていただきます。
若いお店ではございますが、この道四十年の職人が丹精込めて熟成させた逸品でございます。杉の桶で熟成させた生引醤油と、昔ながらのたまり醤油を合わせ極上みりんとざらめでじっくり寝かせた逸品です。
どこか懐かしさを感じる寛ぎ空間。幅広い年代の皆様でお食事をお楽しみ頂けます。
うなぎの裂き方には背中から包丁を入れる背開きと、仰向けにして腹から包丁を入れる腹開きの2種類がございます。 うな富士では腹開きにこだわっており、これによりうなぎの肝がぷりっとしたきれいな形で取り出せております。うな富士ではこの丸々と肥えた肝を乗せた、うなぎ丼やひつまぶしが名物の一品でございます。 厳選された鰻と職人技、伝統のタレが織り成すひつまぶし。是非一度ご賞味ください。
うな富士では一般的なうなぎ屋のうなぎの3割以上大きい特大青うなぎのみを使用しております。 身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別。うなぎの全体の収穫量のわずか2割、本当に旨いうなぎだけを仕入れております。
一般的な店舗のサイズからすると3割以上大きいこだわりの青うなぎを使用し、当店自慢の肝入りうなぎ丼やひつまぶしなどでご提供いたします。 1000度を超える紅蓮の炎で熱した後、炭火でじっくりと身に火を通したうなぎは、表面はパリパリ、中はふわふわでジューシー。うな富士の本物の「うなぎ」をご堪能ください。 ランチ
4・6・8名様でご使用いただける個室は、接待や会食などのビジネスシーンをはじめ、デートやご夫婦での特別な記念日、お子様連れのご家族・ご親族とのお食事会などにも最適です。また、20〜25名様までご収容可能な大部屋は、会社のご宴会はもちろん、お仲間との集まりにもピッタリ。貸切のご相談も承ります。4名様〜予約いただけるコース料理もございますので、ぜひ併せてご利用ください。
【焼肉富や】では、ブランド牛A5ランクの”最高級”のお肉を仕入れています。味付けは、当店オリジナルのものを使用。タレは、素材の旨みを損なわせない、しっかりとした味わい。塩には、ニンニクやごま油をブレンドしており、シンプルな調合ながらにして、より一層お肉の味を引き立てます。また、別注文で「きざみネギ」や「卵黄」など、こだわりの薬味もご用意。上質な焼肉と自慢のタレの融合を、存分にご堪能ください。
数々の賞を受賞したウィスキーの人気銘柄「Dewar’s」の12、15、18、25年を各種取り揃えています。特に25年ものは市場に多く出回っておらず、非常に希少な一杯。ワインの銘柄も厳選し、プレミアムなヴィンテージワインや、ボージョレヌーボーなどの季節ものもご用意。数量限定のお酒もございますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。
店内はロフト席も含め全28席。お洒落な雰囲気でデート、女子会、ママ会、宴会などにも最適です。こだわりの炭火焼イタリアンをご堪能くださいませ。
チンクエ一番人気炭火焼きメニューは”炭火焼4種肉盛り”。ジビエから熊本阿蘇の希少な和牛”あか牛”なども入ります。
イアリアには数えきれないほどの種類のパスタがあります。使用している素材はもちろん、パスタの麺からこだわった自家製パスタをご堪能ください。
【女子会コース】ドルチェはチンクエ名物の噛まない生ガトーショコラ+90分飲み放題
女性のみご利用可能なお得なプランとなります。 ドルチェはチンクエ名物!噛まない生ガトーショコラをご堪能ください。 ディナー 4,950円
臨場感溢れるカウンター席、居心地の良い2人掛けのテーブル席、プライベート感のある個室をご用意しております。少し照明を落とし、ブルーグレーを基調とした、落ち着いた雰囲気の店内です。
朝、水揚げされた三河湾産の鮮魚や愛知県産の野菜を使用しコースを組み立てます。オーナー自ら仕入れるこだわりの食材を活かしたイタリア料理をお愉しみください。
メニューにはイタリア現地には滅多にない、みょうがや冬瓜、おくらなど、和の食材を積極的に使っています。イタリアらしさを感じつつ、でもどこか懐かしいと感じられる味をご堪能ください。
鶴舞周辺のおすすめするレストランは、シェフの粋な「おもてなし」とゲスト様と作る一皿の物語「シクラメンテ」、全国から良質な鰻を厳選し素材にこだわったうなぎ料理店「うなぎ料理 うな和 鶴舞」、素材へのこだわりが光るうなぎの名店「うな富士」などがおすすめレストランになります。