和と洋とそれぞれのシェフがお届けする、フレンチと和食、さらにイタリアンのアレンジを効かせた、贅沢ながらもどこかホッとするオリジナル料理をお愉しみいただけます。お料理はいずれも丁寧に心が込められた逸品。いつもと違う美味しいものが食べたくなったら是非sunagaへお越しください。
下北沢と東北沢の間に佇む「スナガ」。小さな小窓とささやかな看板が目印の外観。店内は、オープンキッチンを眺めて愉しむカウンター席や、お隣との間隔を広く取られているテーブル席、落ち着いてゆっくりとお料理を愉しめる掘りごたつ式の半個室をご用意しております。肩肘張らずにお気軽にお立ち寄りくださいませ。スタッフの笑顔も心地よくお寛ぎ頂けます。
吟味して仕入れた食材を使用したお料理は、どれも提供された見た目から美味しさが伝わるものばかり。なかでもおすすめは、中の汁との味わいが絶妙な「フォアグラ餃子」や、様々な部位を時間をかけて煮込み味わいや食感を愉しめる「メンチカツ」、香ばしいチーズの香りとコクを愉しめる「カリカリおこげリゾット」など逸品ぞろい。メニューに迷われたらお好みに合わせてご案内いたしますので、お気軽にお尋ねください。
【sunagaコース】厳選食材を使用した 全7品+乾杯スパークリング
乾杯スプマンテ付き 和と洋とそれぞれのシェフがお届けする、フレンチと和食、さらにイタリアンのアレンジを効かせた、贅沢ながらもどこかホッとするオリジナル料理をお愉しみいただけます。いつもと違う美味しいものが食べたくなったら、是非sunagaへお越しください。 ディナー 5,750円5,500円(4%OFF)
和と洋とそれぞれのシェフがお届けする、フレンチと和食、さらにイタリアンのアレンジを効かせた、贅沢ながらもどこかホッとするオリジナル料理をお愉しみいただけます。いつもと違う美味しいものが食べたくなったら、是非sunagaへお越しください。 ディナー 4,850円4,850円
鮨なか尾のメニューは、江戸前の伝統を重んじながらも現代風に手心を加えた握りなど、店主のおまかせコースのみ。季節野菜や旬の魚介を織りまぜた一品料理と握りをご提供。30年に渡り多くの鮨店で研鑽を積んだ職人技を感じていただけます。凛とした空気漂う空間で、店主との会話を愉しみながら珠玉の一貫をご堪能ください。
当店で使用する食材は、店主自ら築地や豊洲に直接足を運び、その時々旬の食材を長年培った目利きにより仕入れます(食材は市場や入荷状況で都度変わります)。丁寧な仕込みを大切に、日々時間をかけて魚介の酢締めや熟成を行います。
食材は出来るだけ天然物、無添加、特別栽培、オーガニックなもの、天然水を使用しております。ご予約時に、お好みや苦手なもの、アレルギー等お気軽にお申し付けください。
白木のカウンターが美しい、落ち着きある静謐な空間。店内はお1人様でのお食事や、恋人同士、ご家族でのご利用など様々なシーンにご利用いただけます。上質な店内で、大将との会話を愉しみながらお過ごしください。
江戸前の伝統を重んじながらも現代風に手心を加えた握りを移ろう季節を感じながらお愉しみください。 30年に渡り多くの鮨店で研鑽を積んだ、職人技を感じていただけます。凛とした空気漂う空間で、店主との会話を愉しみながら珠玉の一貫をご堪能くださいませ。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めです。 ディナー 25,000円25,000円
江戸前の伝統を重んじながらも現代風に手心を加えた握りを移ろう季節を感じながらお愉しみください。 30年に渡り多くの鮨店で研鑽を積んだ、職人技を感じていただけます。凛とした空気漂う空間で、店主との会話を愉しみながら珠玉の一貫をご堪能くださいませ。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めです。 ディナー 16,000円16,000円
下北沢駅の喧騒から離れた静かな住宅街に佇む鮨処の名店「鮨 福元」。店主の厳選した「本当に良い物」を素材とした上質なお鮨をご賞味いただけます。またお客様に合わせたお食事を提供する高いおもてなしの精神も名店たる所以です。その確かな実力は多くの食通から愛されています。ぜひ当店で上質なひと時をご体験ください。
店内には照明が柔らかに灯り、木の温もり溢れる端正な空間でコの字型のカウンター席が並びます。大将の手さばきやお鮨を握る臨場感、お酒を飲みながらの会話を楽しみながらお鮨を召し上がれます。お出しするタイミングもお客様一人一人のお食事のペースに合わせておもてなししています。大将との気取らない会話を楽しみながら、「福元」ならではの心地よい時間をお過ごしください。
使用する鮮魚は大将が自ら市場へ足を運び、仕入れる厳選されたもの。その日の最高の物だけがお店に並びます。鮨のネタだけではなく、こだわりは「ガリ」にも。国産生姜を使用し、2日間かけてじっくり漬け込みます。そのこだわりは、季節によって産地を変えるなど徹底しております。日本酒も、当店の鮨と相性の良い「飽きのこない、鮨の旨さが際立つもの」を厳選。そんなこだわりの詰まった上質なお鮨を、ぜひご賞味ください。
【おまかせコース】大将のお勧めのおつまみとにぎり10カン(平日)
下北沢駅の喧騒から離れた静かな住宅街に佇む鮨処の名店「鮨 福元」。店主の厳選した「本当に良い物」を素材とした上質なお鮨をご賞味いただけます。またお客様に合わせたお食事を提供する高いおもてなしの精神も名店たる所以です。その確かな実力は多くの食通から愛されています。ぜひ当店で上質なひと時をご体験ください。 ディナー 21,850円
下北沢駅の喧騒から離れた静かな住宅街に佇む鮨処の名店「鮨 福元」。店主の厳選した「本当に良い物」を素材とした上質なお鮨をご賞味いただけます。またお客様に合わせたお食事を提供する高いおもてなしの精神も名店たる所以です。その確かな実力は多くの食通から愛されています。ぜひ当店で上質なひと時をご体験ください。 ディナー 14,950円
中野区から世田谷区代沢へ移転オープンしました【四季音】。「季節のおまかせコース」は、四季を彩る素材を存分に取り入れたお料理となっております。日本酒やワインとのペアリングをぜひご堪能ください。こだわりの店内は、和情緒漂うカウンター7席で特別な時間をお過ごしください。
季節の流れと共に食材も変わっていくので、一番美味しい旬な食材を組み合わせてご提供します。四季音のおまかせコースを是非、旬でお召し上がりください。
お酒を季節によっておすすめ酒をご用意しておりますので、お料理と一緒にお楽しみください。
四季音の季節のおまかせコース。 季節の移ろいと共にその日のお勧め食材を使って提供いたします。 お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、 幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 11,000円11,000円
四季音の季節のおまかせコース。 季節の移ろいと共にその日のお勧め食材を使って提供いたします。 お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、 幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 11,000円11,000円
シェフ児玉が創り出す手打ちパスタを主体としたフュージョンイタリアンキュージーヌ。 「旬の食材×パスタ」を、少量づつご提供するパスタコースをお楽しみいただけます。 また、自然派を中心としたワインも充実しております。 当店の楽しみ方のひとつである「旬を楽しむパスタ」と「厳選ワイン」のマリアージュをお楽しみください
隠れ家のような落ち着いた空間で、日本ではなかなか食べれないパスタやイタリアの伝統的なパスタを季節や日替わりでご用意しております。
当店ではパスタコースをご用意しております。シェフが手打ちする自家製のパスタです。イタリアの伝統的なパスタを手打ちし、ソースとの相性は抜群です。様々な種類の手打ち生パスタがラインナップされており毎日変わります。季節はもちろん仕入れ状況により変わりますが、他ではなかなか食べる事が出来ないパスタコースをお楽しみ頂けます。
オーガニック、無添加、無農薬栽培などのワインを多数ご用意しております。
1番人気!【季節のパスタコース】Menu di Pasta(料理9品、アミューズ、パスタ7種、ドルチェ)
いろんなパスタを少しづつ楽しめるパスタコースです。 「パスタ×季節食材」をテーマにした旬のパスタ5種。 1品づつのボリュームは少なめ、パスタの品数多めの楽しい内容となっております。 1ヶ月ごとにメニューは変わります。 ディナー 6,600円
新たにできたミカン下北の一角に店舗はあります。いい意味で下北らしくない雰囲気で料理とお酒をお楽しみください。店舗の名前は独語で「Ess」食べる「zimmer」所を意味していて、その名の通り、気取らない雰囲気の中で、料理を通じ、仲の良い人と人が心を通わせるダイニングになっております。記念日、デートなどちょっとした日にお楽しみください。
黒豚血統を含む四元豚をつかった肉料理が楽しめます。神威豚の口の中でとろける旨みと甘みを料理に昇華しております。
お客様が楽しんで頂けるようにワインも多くの種類をご用意しております。その日の気分にあうワインを見つけてお楽しみください。
日高四元豚のメインEsszimmerコースと、内容もプレミアムな飲み放題3hコース
【ネット予約HAPPY HOUR20%オフ】プレミアム3h飲み放題付き 日高四元豚神威豚のローストポーク他全9品5600円エッシマーコース ディナー 7,000円5,600円(20%OFF)
お得なランチコースを、更にネット限定100円オフ 乾杯ドリンクと食後のコーヒー付き 嬉しい2900円
【ネット予約100円オフ】とってもお得な2千円台!乾杯ドリンク&コーヒー付き! ランチコース全8品 ランチ 3,000円2,900円(3%OFF)
下高井戸駅西口より徒歩2分。串揚げともつ煮が自慢の、和食のお店です。日本酒、焼酎、ワインなどお酒も豊富にご用意しております。また深夜1時まで営業しており、時間を気にせずゆったりとお寛ぎ頂けるのも魅力。季節の食材をふんだんに使用した串揚げを、心ゆくまでお楽しみください。
看板メニューのもつ煮は、1日目・2日目・3日目で味と食感の違いを楽しめるメニュー。1日目はさっぱりヘルシー。もつのモチモチ感をお楽しみください。2日目はもっとも煮込み具合、味ともにバランスのとれた日です。最終日、3日目はトロトロに煮込まれ、もつ、スジ、ともにコクがあり濃厚な味わいになっています。
【ディナー】お造り、もつ煮、串揚げ5本など全6品+ワインも選べる1ドリンク
<乾杯ドリンク> ビール・ワイン赤白・ソフトドリンク他 「向日葵」の代名詞、もつ煮と串揚げを堪能いただけるコースをご用意いたしました。串揚げともつ煮が自慢の、和食のお店です。日本酒、焼酎、ワインなどお酒も豊富にご用意しております。また深夜1時まで営業しており、時間を気にせずゆったりとお寛ぎ頂けるのも魅力。季節の食材をふんだんに使用した串揚げを、心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 3,900円
串揚げともつ煮が自慢の、和食のお店です。日本酒、焼酎、ワインなどお酒も豊富にご用意しております。また深夜1時まで営業しており、時間を気にせずゆったりとお寛ぎ頂けるのも魅力。季節の食材をふんだんに使用した串揚げを、心ゆくまでお楽しみください。 ディナー
代田で晩年を過ごした歌人、斎藤茂吉の料理歌集「つきかげ」から命名した「割烹 月かげ」。自然の恵み豊かな日本各地の旬の味、その一年で一番の美味しさを板前が心を込めてお届けする会席コースと、きき酒師が日本産にこだわって厳選したお酒をご提供します。世田谷周辺農家さんの野菜をはじめ、料理長が日本各地の生産者さんを訪ねて出会った豊かな日本の風土の恵みをお届けします。お料理を彩るのは日本の風土から生まれたお酒たち。きき酒師の店長がお料理に合わせたペアリングをご提案します。
2020年9月28日オープン、小田急線世田谷代田駅から徒歩1分の「由縁別邸 代田」内にあるレストラン。由縁別邸 代田は「世田谷の御屋敷を旅館に転換させたようなデザイン」として、土地の由縁や旅館らしさを大事にして構成されています。古民家から譲り受けた古材と新材を組み合わせることで「和のデザインの継承と編集」をカタチにした空間を作り上げています。また、座席からは世田谷の屋敷林をイメージしたお庭もお楽しみいただけます。
和食一筋の板前が真心を込めて、自然の恵み豊かな日本の旬を五感で味わっていただける時間をお届けします。料理長の太田は1975年静岡県生まれ。和食一筋25年、料理に対してひたむきな情熱を向け、技術の研鑽をしてきました。食材へのこだわりから、産地や市場へも直に足を運んでいます。お客様には会席料理に対して気負わずに楽しんで頂き、和食の良さを再確認して頂ければと思います。日々の喧騒からひととき離れ、日本の豊かな自然と四季の移ろいを食事を通して感じ、楽しむ時間をお過ごしください。
いつでもどんな食材でも手に入る時代でも、一番美味しい「旬」の時期は一年でもほんのわずか。その時だけしかいただけない、一年で一番の美味しさを、素材に寄り添って素直に引き出して、一番美味しく食べていただく。この、ごくシンプルな和食の基本姿勢を何よりも大切に、見て、聴いて、香って、触れて、味わって、食を楽しんでいただきたい。そんな想いで、一皿一皿ご用意します。東京にいながら日本各地の旬の名産物をご堪能いただける、月かげならではの会席料理をお楽しみください。
【季節の会席】つきかげ全8品 青ヶ島産黒毛和牛「東京ビーフ」など
※季節と仕入れ状況により、メニューが変更となります。 【料理長のこだわり】 厳選食材を惜しみなく使用し、メインには料理長こだわりの肉料理と季節の土鍋ご飯。贅を尽くす会席です。 ディナー 16,500円
毎朝、豊洲に行き吟味して仕入れた天然物の魚を中心にお刺身・鮨などお気軽にお愉しみ頂けます。料亭で腕を振るった繊細な味をそのまま活かした一品料理、お料理によく合うお酒もご用意しております。また、冬の時期には、ふぐ料理もお召し上がり頂けます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
創業大正12年。地元の常連客に愛される「栄鮨」。若者たちが賑わう下北沢、駅近くのベストロケーションにございます。大将が一つ一つ丁寧に握る技を眺める醍醐味、旬のネタについて会話もお愉しみ頂けるカウンター席や、鮨会席をゆっくりと楽しめるテーブル席。2階には純和風のお座敷がございます。仕切りを取り外せば、最大30名様でのご宴会にも最適です。おひとり様やご友人との集まりに、各種宴会や接待にも様々なシーンでご利用頂けます。是非一度、足をお運びください。
毎朝豊洲より仕入れる旬な鮮魚を、丁寧に鮮度を落とさず握る鮨。料亭で学んだ繊細な味付けと四季の食材の持ち味を活かした一品料理の数々をお愉しみ頂けます。冬の時期にはふぐ料理も様々にご堪能頂けます。昔ながらの味わいと大将の温かさを感じる空間で、皆様のお越しをお待ちしております。
八海山、久保田など生原酒の日本酒を中心に、焼酎を含め幅広く銘酒をご用意。お好みの1杯をお選び下さい。
毎朝、豊洲市場に行き吟味して仕入れた天然物の魚を中心にお刺身・鮨などお気軽にお愉しみ頂けます。料亭で腕を振るった繊細な味をそのまま活かした一品料理、お料理によく合うお酒もご用意しております。 ディナー 18,000円
毎朝、豊洲市場に行き吟味して仕入れた天然物の魚を中心にお刺身・鮨などお気軽にお愉しみ頂けます。料亭で腕を振るった繊細な味をそのまま活かした一品料理、お料理によく合うお酒もご用意しております。 ディナー 12,000円
池ノ上駅すぐのところに店を構える【ペペロッソ】。まだまだ日本では普及していないイタリアのマンマ(おふくろ)の作る愛情たっぷりの手打ちパスタをメインに数多く揃え、イタリア各地のいわゆるご当地グルメや街や村ごとに個性際立つディープな地酒・オーガニックの物を中心に取り揃え一風変わったチーズもご用意しております。まるでイタリア小旅行にいらしたかのような食空間をお楽しみ下さい。
在日イタリア商工会議所認定、2016年〜18年、AQIイタリアンレストラン品質認証マーク取得いたしました。歴史のあるイタリア各地の【イタリア郷土料理を再現】。真っ当なイタリアの食文化を伝えしております。また、今井シェフはチーズプロフェッショナル協会認定講師でもあり、日本で一人しか持っていないDIPLOMA(認定)を多数持っています。
シェフやスタッフが実際にイタリアに行って研修を実施。レストランやワイナリーなど様々な場所で本場イタリア各地の郷土料理や味、こだわりを学びました。現地の人々から学んだ《今》のイタリアの本場の味を、料理やお店作りに活かしています。
様々な形の生パスタは、全て手作り。種類は全部で18種類。他にも一から手作りににこだわり、アンチョビー、生ハム等も自家製です(イタリア産もあり)。また、なんとオリーブオイルもお店オリジナルでご用意し、お料理に使用しています。ぜひご賞味ください。
ペペロッソの特別なフルコース 手打ちパスタ2種など全9品+フルペアリングワイン
■ソムリエおすすめのペアリングワインを8杯ご用意致します。 イタリア料理とイタリアワインのペアリングをご提案させていただきます。 今のイタリアに照準を合わせて、【イタリア】でまさに今旬の食材をメインに組み上げられたペペロッソのスタンダートコースとなっております。 イタリア各地で開催されているサグラやフェスタと言ったお祭り料理から、その地に生きる人々を魅了し続けている道端のグルメともいえるイタリアンストリートフードや、愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味を総じて【イタリア郷土料理】と解釈し、ご提供させていただいております。 ディナー 21,800円21,800円
ペペロッソの特別なフルコース スタンダード全9品+フルペアリングワイン
■ソムリエおすすめのペアリングワインを7杯ご用意致します。 イタリア料理とイタリアワインのペアリングをご提案させていただきます。 今のイタリアに照準を合わせて、【イタリア】でまさに今旬の食材をメインに組み上げられたペペロッソのスタンダートコースとなっております。 イタリア各地で開催されているサグラやフェスタと言ったお祭り料理から、その地に生きる人々を魅了し続けている道端のグルメともいえるイタリアンストリートフードや、愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味を総じて【イタリア郷土料理】と解釈し、ご提供させていただいております。 ディナー 16,500円16,500円
東北沢から徒歩1分程にあり、階段を上がるとカウンター席が8席。店主の茅森は焼肉店で修行し独立しました。 珠玉の肉料理や旬の食材を使用した月替わりのコースをご堪能下さい。 落ち着いた隠れ家のような雰囲気の店内は様々なシーンでご利用いただけます。
肉割烹の名店で修行した茅森が独立し、東北沢の地で開業致しました。 店内はカウンター席を中心とし、ライブ感のある調理をお愉しみ頂けます。 様々な利用シーンで気兼ねなくご利用ください。
田村牛を中心とした柔らかなお肉を手巻き寿司としてご用意致します。 その他にも旬食材を月毎に変化を持たせ軽やかに召し上がって頂けます。
東北沢から徒歩1分程にあり、階段を上がるとカウンター席が8席。店主の茅森は焼肉店で修行し独立しました。 珠玉の肉料理や旬の食材を使用した月替わりのコースをご堪能下さい。 落ち着いた隠れ家のような雰囲気の店内は様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 16,500円
【食材広州】【食は広州に在り】といわれる中国・広東料理。豊富な食材と様々な調味料を使い、多彩な味わいを生み出す正に広東料理の神髄ともいえます。当店では、その広東料理をベースに、中国の代表的な銘菜やその地域でしか食べられていない地方料理などを日本の四季折々の旬食材を使い、美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんで頂きたいと考えております。
インテリアから小物まで、一つひとつにこだわり抜いたオシャレな雰囲気と、清潔感溢れる憩いの空間が魅力。一枚板の高級感溢れるカウンター席とテーブル席の個室があります。お一人様から、ご家族とのお食事、デート、各種ご会食まで様々なシーンでご利用ください。
広東料理をベースに中国各地の郷土料理、銘菜を提供する中国料理店が【中国料理 風花雪月 代沢 金威】です。つかわれる食材は、日本の季節を感じる旬食材や新鮮な生食材。 もちろん、福田氏が厳選した良いものばかりです。メニューは、一品料理のほか、シェフのお任せコースはランチ・ディナーともあります。記念日や接待など、大切な人との食事にはコースがおすすめです。
「神田雲林」「赤坂璃宮」「ANAインターコンチネンタルホテル」「横浜グランドインターコンチネンタルホテル」等で修行。2016年下北沢に「中国料理 美食天堂 金威」オープン。2021年3月 下北沢の 店舗を麻婆豆腐、担々麺、海鮮餡かけ焼きそば専門店のカジュアルブランドに変更。2021年5月 中国料理の専門性を更に高めた「風花雪月 代沢 金威」オープン。
厳選した各国の『自然派ワイン』と『旬の食材』をシンプルに仕上げた、心暖まるお料理をご提供いたします。ワインに合うおつまみや、多彩なメニューを揃えたパスタやリゾットもございますので、是非ご賞味ください。
豪徳寺駅から徒歩1分、山下駅から徒歩2分と好立地。店内は、落ち着いたお洒落な空間となっております。テーブル席をご用意しておりますので、デートや女子会など様々なシーンでご利用いただけます。「クワット豪徳寺」で、素敵なひとときをお過ごしください。
厳選した素材そのものの味わいを引き立てる、シンプルな調理を施した逸品をご提供いたします。「牛ほほ肉のボッリート」や「北海道産合鴨もも肉のコンフィと豆の煮込み」などのお肉料理をはじめ、日替わり鮮魚で作るお魚料理がございます。旬の食材をふんだんに使用したお料理を、ご堪能ください。
日高四元豚のメインEsszimmerコースと、内容もプレミアムな飲み放題3hコース
5,600円(税・サ込)
【ランチセット】Pranzo di Cucina(パスタ又はピッツァが選べるランチセット)
2,980円(税・サ込)
【sunagaコース】厳選食材を使用した 全7品+乾杯スパークリング
5,500円(税・サ込)
【お席のみのご予約】
席のみ
【おまかせコース】大将のお勧めのおつまみとにぎり10カン(平日)
21,850円(税・サ込)
下北沢周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、和食・フレンチ・イタリアンのシェフ達が織り成す逸品「sunaga」、「旬の食材×手打パスタ」パスタコースを愉しむレストラン「Cucina Italiana Pizzalina」、イタリア小旅行にいらしたかのような食空間をお楽しみ下さい「ペペロッソ」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢