飲放付【平日限定スペシャルコース】アワビ、北京ダック、北寄貝など全8品　10000円＋2.5時間制

＜2.5時間飲み放題付＞ ※ご来店予定時間より2時間後ラストオーダー ※お席のご利用は2.5時間までとなります ※平日限定（祝日除く月曜〜金曜） 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール（アサヒスーパードライ中瓶） ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦・芋焼酎（ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割） ・ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール） ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ジンジャエール 当店は北京宮廷料理の流れをくむ、繊細で華麗な料理で知られる老舗。東京では、市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ディナー 10,000円

【ジェダイトコース】フカヒレ海胆、活アワビ、北京ダック、天使の海老等全9品＋2時間飲み放題付

＜2時間飲み放題付＞ ※ご来店予定時間より1.5時間後ラストオーダー ※お席のご利用は2時間までとなります 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール（アサヒスーパードライ中瓶） ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦・芋焼酎（ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割） ・ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール） ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒（ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ジンジャエール 当店は北京宮廷料理の流れをくむ、繊細で華麗な料理で知られる老舗。東京では、市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ディナー 14,000円

【土日祝日】ディナーブフェ ＜120分ご利用プラン＞

フランス料理、中国料理と日本料理の多彩なメニューとより上質な空間で「好きなものを好きなだけ」お楽しみいただける新生サールをご体感ください。 ご予約時間帯を 1．17:30〜19:30 2．18:00〜20:00 3．18:30〜20:30 4．19:00〜21:00 5. 19:30〜21:30 6. 20:00〜22:00 よりお選びいただけます。 ※ご利用時間はご予約時間より2時間となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金 （4〜12歳 土日祝日:10,000円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ディナー 19,000円

【平日】ディナーブフェ ＜120分ご利用プラン＞

インペリアルバイキング サールは、日本で初めて「好きなものを好きなだけ味わう」“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。フランス料理に加え、中国料理や日本料理など、いつでも豊富なメニューをお楽しみいただけます。 ご予約時間帯を 1．17:30〜19:30 2．18:00〜20:00 3．18:30〜20:30 4．19:00〜21:00 5．19:30〜21:30 6．20:00〜22:00 よりお選びいただけます。 ※ご利用は2時間制となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金（4〜12歳 平日:8,500円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ディナー 17,000円

【宴〜utage〜】コスパNO.1！前菜から気の利いた逸品、寿司まで全8品＋2時間飲み放題付き

人気No1！銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽にカジュアルに楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら是非お愉しみください。店内にはプライベート空間の完全個室席や、景色を一望できるテーブル席、窓際の半個室席、カウンターのお席もご用意。おもてなしの心を込めて皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 6,000円

【宴〜utage〜】コスパNO.1！前菜から気の利いた逸品、寿司まで全8品＋2H飲み放題（喜々酒プラン）

通常のお料理コースと飲み放題に加えて、 かどはちで取り扱う常時15種類以上の日本酒が飲み放題の新プラン！ 「通常の飲み放題では日本酒の銘柄が選べず物足りない・・・」 「日本酒好きな方に喜んでいただきたい・・・」 「いろいろな日本酒にチャレンジしてみたい・・・」 など、お悩みの方におすすめです！ せっかくお寿司屋さんに来るなら豊富な日本酒で お料理とのペアリングを楽しみ、ワンランク上のお食事会にしてみませんか？ スタッフがお酒の味わいなど簡単にご案内いたしますので、日本酒に詳しくない方にも安心です。 ぜひお気に入りの一杯に出会ってください！ ---------------------------------------------------------------- ■日本酒■ ・【山口県】獺祭 ・【新潟県】久保田 ・【山形県】山形正宗 ・【福井県】黒龍 ・【福岡県】三井の寿 ・【三重県】作 ・【秋田県】刈穂 ・【和歌山県】赤紀土 ・【香川県】讃岐くらうでぃ ・【栃木県】鳳凰美田　桃酒 ・【奈良県】梅乃宿　あらごし梅酒 …など、常時15種類以上の銘柄をご用意！ 季節の隠し酒も限定で仕入れています。 【注意事項】 ■日本酒の銘柄は仕入れ状況により異なります。詳しくはお問合せください。 ■120分制、終了30分前にL.O. ■日本酒は約一合ずつご提供し、グラスおかわり制です。 ■嘔吐などされた場合、清掃費として1万円頂戴いたします。 ---------------------------------------------------------------- ディナー 7,700円

【ヴォヤージュ】 7品ディナーコース＋Jukes（100％オーガニック）1杯付き

料理に寄り添う、ロンドン発ノンアルコールドリンク「Jukes」を乾杯のドリンクとしてご用意いたしました。 このたびPeterでは、より洗練された食体験を目指し、新たなアプローチを取り入れたメニューで皆さまをお迎えいたします。 王道の【ヴォヤージュ】7品コースでは、フレンチスタイルの前菜2品に始まり、岩手県産 蛸、熊本産のあか牛、そしてPeterオリジナルデザートまで食材の魅力を存分に引き出した一皿一皿をお楽しみいただけます。 伝統と革新が調和する、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。 *Jukesは、ロンドン発の洗練された大人のためのノンアルコールドリンクです。アルコール0.0％で楽しむ、複雑で上品なフレーバーです。 ディナー 23,000円

【デパール】6品ディナーコース＋Jukes（100％オーガニック）1杯付き

料理に寄り添う、ロンドン発ノンアルコールドリンク「Jukes」を乾杯のドリンクとしてご用意いたしました。 このたびPeterでは、より洗練された食体験を目指し、新たなアプローチを取り入れたメニューで皆さまをお迎えいたします。 Peterの世界観を気軽にお楽しみいただける、洗練されたエントリーコース【デパール】6品コースでは、フレンチスタイルの前菜をはじめ、旬のシーフードとお肉料理のダブルメイン、デザートにはPeterオリジナルデザートをご用意いたしました。 伝統と革新が調和した、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。 *Jukesは、ロンドン発の洗練された大人のためのノンアルコールドリンクです。アルコール0.0％で楽しむ、複雑で上品なフレーバーです。 ディナー 17,000円

【ディナーコースSHUNJU】 鹿児島黒豚の炭火焼き、直送鮮魚など全7品

〜個室選択可〜 厳選した旬の素材を用いた人気のフルコース。 春秋ツギハギ日比谷の料理をバランスよく組み上げた内容は 前菜からデザートまで全7品のご用意で、季節によってその顔を変えています。 接待や友人とのご会食、記念日などさまざまなシーンでご活用ください。 ●苦手な素材等ございましたら、素材、人数事前にお知らせ下さい(当日申告の場合、対応が難しい場合がございます） ディナー 8,900円

【ディナーコース TSUGIHAGI】国産牛サーロイン等全7品

〜個室選択可〜 厳選した旬の素材を用いた当店一番人気のフルコース。 野菜、魚介、肉をバランスよく組み上げた内容は 前菜からデザートまで全8品のご用意で、季節によってその顔を変えています。 接待や友人とのご会食、記念日などさまざまなシーンでご活用ください。 ●アレルギー等ございましたら　素材　人数事前にお知らせ下さい(当日申告の場合、対応が難しい場合がございます） ディナー 9,900円

【あわび・かに・オマール海老の至福のディナーコース】全9品（半個室選択可）

一番人気のディナーコース。肉を一切使わないヘルシーコンセプトでシーフードと野菜メニューを お楽しみ下さい。 ディナー 11,858円

極上たらば蟹がメインのシェフスペシャルコース（半個室選択可）

世界のシーフードと旬野菜をふんだんに使ったスペシャルディナーコース 是非この機会にご利用下さい。 ディナー 15,488円

【歓送迎会パーティープラン】大人数でボリューム重視＋飲み放題2h※立食可※（個室確約・リクエスト予約）

【リクエスト予約プラン】 ※当プランはリクエスト予約プランです。 ※空席確認を行い、申込から72時間以内に予約成立可否を決定致します。可否の確認は予約確認ページよりお願致します。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 【ドリンクフリーフロー】（ワイン持込無料） ・スパークリングワイン・ビール・赤ワイン・白ワイン・ ・ウイスキー・カクテル約20種・ソフトドリンク約5種 ※フリーフロー（飲み放題）：2時間　 ※ワイン持込無料　（グラスは人数分泡・赤・白1個ずつとなります） ※お食事は、大皿にてシェアスタイルです 　●　立食でのご用意も可能です（定員：50名様） ※リクエスト予約プラン※ ※当プランはリクエスト予約プランです。 ※空席確認を行い、申込から72時間以内に予約成立可否を決定致します。可否の確認は予約確認ページよりお願致します。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ディナー 10,000円

【スタンダードコース】　牛ステーキ・鮮魚・パスタなど＋フリーフロー2.5h（ペアリング・食後のカフェ付）

【ドリンクフリーフロー】 ＜ペアリングワイン＞ 　スパークリング含む約5種類 　　お好みに合わせてオーダーメイドアレンジ可 ‥ノンアルコールでの準備もございます‥　 ＜その他のお飲物＞ ・生ビール　 ・ウイスキー（スコッチ／バーボン） ・カクテル約20種 ・ソフトドリンク約5種 ＜食後のお飲物＞ 　コーヒー、紅茶、ハーブティー ※滞在時間3時間迄となります カーヴを思わせる店内で、フレンチをベースにした料理と各国のワインを身近に楽しめます。 メニューは前菜から魚、肉料理、デザートまで豊富にそろえ、ボリュームもあります。 ゆったり落ち着けるクラシカルな店内は記念日、同窓会、歓迎会など様々なシーンにご利用いただけます。 ディナー 14,000円

・佐賀牛ランプステーキの和牛彩りコース　全6品（個室確約）

四季折々の前菜盛り合わせから始まり、旨味を丁寧に引き出した佐賀牛内モモ昆布締めのタルタルへ。続いて、赤身の旨味が際立つランプステーキは、炭火で香ばしく焼き上げることで、豊かな香りと深い旨味を引き立てました。 〆には開店当初より多くのお客様に愛され続けるトリュフすき焼きご飯を。芳醇な香りとともに、至福の余韻をお楽しみいただけます。 全6品で織りなす彩り豊かな佐賀牛料理の数々を、大切な方との特別なひとときにぜひご堪能ください。 また、お料理に寄り添う4種・6種のペアリングドリンクもご用意しております。料理とともに広がる味わいの調和を、ぜひお楽しみください ※ステーキのアップグレード可 メインを+5,500円でシャトーブリアンに変更できます。 ご希望の方はご予約時にオプションよりご選択ください。 また100g以外のご注文のお客様は、ご要望欄に記入して頂きますと幸いです。 ----------------------- シェフカウンターや個室も完備。 ご接待、会食、記念日やデートなど素敵なひとときをお過ごしください。 ディナー 14,850円

・　季節食材とシャトーブリアン　シェフおまかせコース　全8品（個室確約）

シャトーブリアンのステーキと季節の料理が一つの コースで春夏秋冬ごとに愉しめるコースとなっております 。 春・山菜・花山椒のしゃぶしゃぶ・すっぽん料理 夏・ハモ・鮎の炭火焼 秋・松茸・白トリュフ・各種茸料理 冬・蟹・河豚料理・すっぽん料理 又、佐賀牛をワインと愉しむをコンセプトに考えられたペアリングドリンクも楽しめます。 オススメの席は シェフの細かな気配りの説明を聞きながら頂けるカウンター！ もちろん個室のご利用もできます。 大切なご接待、会食、記念日やデートなど素敵なひとときをお過ごしください。 ディナー 29,700円

【優雅】天然鮮魚と旬の逸品を愉しむ会席コース＋2時間飲み放題　期間限定10月〜（個室確約）

名物の手造り豆富や天然鮮魚のお刺身、旬菜の天ぷらなどをお楽しみいただける全9品の会席コースに飲み放題が付いたプランになります。旬の食材を使用し、素材の持ち味を活かして一品一品丁寧に仕上げております。接待・会食をはじめ、大切なお席にもおすすめです。 ディナー 10,000円

【典雅】握り寿司と旬菜を愉しむ会席コース（個室確約｜2時間半制）

旬の野菜や天然鮮魚を中心に、握り寿司までお楽しみいただける全9品の会席コース。素材本来の味わいを活かし、一品一品丁寧に仕上げております。お肉を使用せず、魚介や旬菜を中心に構成した内容で、接待・会食をはじめ、大切なお席にもおすすめです。 ディナー 10,000円

Menu Leggero　8皿＋1ドリンク

銀座のイタリアンとして長年愛され食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激します。オーナーの原田慎次シェフは食卓に届けたときに立ち上る香りを意識して料理をつくってきました。きめ細やかでうっとりするほど美しいひと皿と温かいもてなしの心を感じるひとときをお愉しみいただけます。 ※コースはテーブルごと共通でお願いいたします。 ※その日の厳選素材を使用致しますので、メニュー内容・品数はすべてお店にお任せいただきます。 ディナー 26,620円19,360円(27%OFF)

Menu Speciale　11皿＋お任せ肉料理のメインディッシュ

銀座のイタリアンとして長年愛され食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激します。オーナーの原田慎次シェフは食卓に届けたときに立ち上る香りを意識して料理をつくってきました。きめ細やかでうっとりするほど美しいひと皿と温かいもてなしの心を感じるひとときをお愉しみいただけます。 ※コースはテーブルごと共通でお願いいたします。 ※その日の厳選素材を使用致しますので、メニュー内容・品数はすべてお店にお任せいただきます。 ディナー 30,800円24,640円(20%OFF)

【イブニングハイティー】季節の旬前菜やデザート＋スパークリングワイン含むフリーフロー

季節ごとに表情を変える前菜や甘味を、三段スタンドで優雅に楽しむイブニングハイティー。料理長こだわりの旬素材を使用した和洋のセレクションが、心満たされるひとときを演出します。 お飲み物は、90分制のフリーフローで。 スパークリングワインやビール、赤・白ワインなどのアルコールに加え、ダージリンサマーゴールドやアールグレイ、和の銘茶、ハーブティーなど多彩なティーセレクションをご用意します。 お食事との相性やお好みに合わせてお楽しみください。 ディナー 8,000円

【プレミアムハイティー】シャンパーニュフリーフローとともに楽しむ厳選メニュー＆デザート

厳選素材を使用した季節の甘味と前菜、さらに黒毛和牛や豊洲直送の鮮魚などを贅沢に盛り込んだ、ハイティースタイルの特別なコース。 月替わりのテーマに沿って構成された三段スタンドに加え、和牛サーロインや茶碗蒸しなどを別皿でご提供し、五感で味わう贅沢なひとときを演出します。 ドリンクは、シャンパーニュを含む90分制のフリーフロー。 クラシックティーやフレーバーティー、日本各地の銘茶、ハーブティー、コーヒーなど、幅広いセレクションをご自由にお楽しみいただけます。 特別なご褒美や大切な方とのディナータイムにふさわしい、上質なひとときをお過ごしください。 **************************************************************************************** 【フリーフロー】 シャンパーニュ ビール 赤・白ワイン 日本酒 オレンジジュース 烏龍茶 【クラシックティー】 ダージリンサマーゴールド クィーンズティー アッサムバリ イングリッシュブレークファースト 【フレーバーティー】 アールグレイ バニラチャイ アイリッシュウイスキークリーム 【ノンカフェイン】 チルアウトウィズハーブ ルイボスケープオレンジ 【フルーツハーブティー】 ゲットザパワー バイタルグレープフルーツ レッドフルーツ 【和茶】※冷茶でもお楽しみいただけます 宇治茶　八女茶　知覧茶　嬉野茶 コーヒー　エスプレッソ　カフェ・ラテ ディナー 9,900円

【牡丹〜ぼたん〜コース】北京ダック、フカヒレ蒸しスープ、鮑、厳選当日海鮮　全9品＋2時間飲み放題

「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 飲み放題　2時間制（L.O 30分前） ドリンク内容 ビール 紹興酒 赤ワイン 白ワイン ハイボール ウーロンハイ 梅酒 ウーロン茶 オレンジジュース ディナー 18,700円

【牡丹〜ぼたん〜コース】北京ダック、フカヒレ蒸しスープ、鮑、厳選当日海鮮　全9品

「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 ディナー 13,200円

【ノクターン】全7品＋個室料無料

【個室料無料特典付き】 個室料が無料となります。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を超えるワインと、真心こめたおもてなしでおむかえいたします。　 ※営業内容や酒類のご提供に関しまして、東京都からの要請により変更がある場合がございます。 ディナー 17,250円14,500円(15%OFF)

【期間限定ディナー】讃アプローズのシグネチャー料理が楽しめる特別コース＋選べるドリンク2杯付

■選べるドリンク2杯付！ ・グラスワイン（白・赤） ・ミニ生ビール ・日本酒 ・焼酎（芋・麦） ・ソフトドリンク 期間限定。大人気ディナーコースに、選べるドリンク2杯をお付けした特別プランです。この機会に是非ご利用ください。 「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。 伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。 ※営業内容や酒類のご提供に関しまして、東京都からの要請により変更がある場合がございます。 ディナー 10,400円9,800円(5%OFF)

〜向日葵コース〜焼き鮑、黒毛和牛サーロインなど全13品

当店のサーロインステーキは厳選されたA5ランク雌牛のみを仕入れています。 霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は格別な味わいです。 水槽から取り出す活アワビ、黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキ、季節の一品が組み込まれた贅沢なコースです ディナー 12,000円

〜OMAKASEコース〜鮑、伊勢海老、黒毛和牛など全13品

当店のサーロインステーキは厳選されたA5ランク雌牛のみを仕入れています。 霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は格別な味わいです。 水槽から取り出す活アワビ、黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキ、季節の一品が組み込まれた豪華食材が目白押しのコースです。 ディナー 18,000円

【11/30までの限定】Dim Sum Night シェアスタイルで楽しむ6品ディナー

ご好評につき11月30日（月）まで期間延長！ 点心シェフが手掛け、大きな蒸篭から立ち上る湯気とともに提供されるダイナミックな本格点心を主役に、前菜の盛り合わせや上湯スープ蒸し餃子、香港風醤油焼きそばなど、本格的な広東料理を最後までお楽しみいただける特別ディナーが期間限定で登場。 テーブル中央に並ぶ料理を囲み、出来立てをシェアしながら楽しむそのひとときは、「食べる」だけでなく、「共に過ごす時間」そのものを味わうディムサムナイトの魅力。 さまざまなシーンに寄り添い、人と人をつなぐ新しいダイニング体験を、心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 13,500円

デラックスディナーコース ＋乾杯1ドリンク

【プラン限定内容】 ■お1人様1ドリンク 　スパークリングワイン 、ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンク ------------- 旬の食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの 魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。 中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵なディナータイムを お過ごしください。 ディナー 24,900円23,800円(4%OFF)