有楽町のディナー予約 | アジア・エスニック

【Appetozer】ミャンカム　タマリンドピーナッツソース
【Appetizer】タイ前菜3盛り合わせ
【Salad】春雨と挽肉のスパイシーサラダ
【Soup】トムヤムクン
【Main dish】国産豚のオーブン焼き
【Rice】マンサマンカレー
【Dessert】マンゴーシャーベット入りタピオカココナッツミルク
シェフ渾身のコースです。タイの味を心行くまでご堪能ください。
※誕生日・記念日のお客様にはプラス500円でデザートをメッセージ付デザートプレートに変更いたします。
----------------------------------------------------
ドリンクメニュー（約40品）
ワイン
世界各国選りすぐりのワインが実に7種飲み放題。甘口辛口ロゼなど味の変化も面白い。
■赤ワイン：サンタ by サンタカロリーナ（チリ）／セニョリオ デ オルガス（スペイン）
■白ワイン：カステル　ヴューパープ（フランス）／モンテベッロ　トレビアーノ（イタリア）
■スパークリング：ジャコヴァッツィ モスカート ドルチェ（イタリア）／アンジュエール　ロゼ（スペイン）／アンジュエール ブリュット（スペイン）
カクテル
アジアンリゾートならではのラッシーカクテルからフルーツカクテルまで。
■リゾートカクテル：マンゴーラッシー／ライチラッシー／グアバラッシー／オレンジラッシー
■キャメロンティーカクテル：カシス&キャメロンティー／マンゴー＆キャメロン／ピーチ&キャメロン／ベリー＆キャメロン
■フルーティーカクテル：カシスソーダ／ヨーグルトパイン／マリブパイン／ファジーネーブルetc
ウィスキー
■ハイボール
■ジンジャーハイボール
ビール
■ザ・プレミアム・モルツ　”香るエール”
ソフトドリンク
こちらもアジアンリゾートならではの巣類の豊富さ。トロピカルもたくさんご用意。
■ジュース：マンゴー／グアバ／ライチ／パッションフルーツ／クランベリー／パイナップルetc
■炭酸飲料：ペプシコーラ／ジンジャーエール

【前菜3種盛り合わせ】　
ポルチーニ茸とベーコンのキッシュ
清流鶏のリエット　メルバトースト添え
真鯛のカルパッチョ　柚子胡椒ドレッシング　香味野菜添え

【サラダ】
生姜香るバンバンジーサラダ
【魚料理】
海老のフリット　〜シンガポールチリソース〜
【肉料理】
合鴨もも肉のコンフィ　クリスピーフリット仕立て　ハニーマスタードソース
【〆】
青山椒香る豚煮込みのチャーハン
【デザート】
抹茶とマスカルポーネのムース


■フリードリンク内容■
スパークリングワイン、生ビール（プレミアムモルツ）、ワイン（赤or白）、カクテル、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンクなど30種類程度

【Aコース】
【 季節の前菜4種盛り 】
大山黒牛と雲丹のジュレ寄せ
鳥取県産の季節野菜より一品
鳥取県産の季節海産より一品
鳥取県産の食を楽しむ先付け
【牛寿司】
大山黒牛握り　
（大山むらさき　山葵オイル）
【椀物】
肉吸い
（季節のすり流し）
【先焼き　2種】
大山黒牛　赤身より2種
（藻塩・山葵）
【生野菜】
鳥取県産　根菜と青菜
（自家製ドレッシング・金山寺味噌）
【霜降り　2種】
大山黒牛　霜降りより2種　厚切り
（黒タレ）
【逸品】
鳥取県産黒鮑
（冷製　茶碗蒸し）

【焼きしゃぶ】
大山黒牛　特撰より1種
（和風出汁）
【すき焼き】
大山黒牛　大判サーロイン等
（天美卵）
【食事】
土鍋炊き（鳥取県産コシヒカリ　
付け合せ（時雨煮・砂丘らっきょ
汁物　　（鳥取具才と味噌汁
【甘味2種】
季節のフルーツ
ジェラート
※鳥取食材、肉部位は毎日変わりますので
詳細につきましては御来店時の献立をご参考ください。

【2ドリンク】
グラス生ビール・ワイン（スパークリング・赤・白）・ハイボール
サワー各種・カクテル各種・ソフトドリンク　　よりお選びください。
■すり流し

■お造り
■前菜
■酵素サラダ

■エイジング牛タン

■箸休め
■塩上焼肉

■口直し
■焼きすき　卵エスプーマ

■食事　冷麺又はしぐれ煮ご飯

■水菓子　抹茶

お食事内容は当日ご注文ください。

■乾杯グラスシャンパン

■和牛刺し3種盛り合わせ
■季節のナムル盛り合わせ
■サラダ
■究極の黒タン
■厚切りハラミ
■厳選赤身肉・塩
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■本日のスープ
■シャトーブリアンのミルフィーユ
■水キムチ
■ザブトンのすき焼き
■厳選赤身の厚切りステーキ
■お食事
■デザート

前菜サラダ
・キムチ
・国産牛カルビ
・国産牛もも
・ハラミ
・小腸
・ギアラ
・豚カルビ
お食事
・カルビクッパ
食後のデザート
・シャーベット
飲み放題メニュー　3時間制（ラストオーダー30分前）
・生ビール
・角ハイボール
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・マッコリ
・カクテル（カシス3種類、ライチ2種類）
・ソフトドリンク5種類

【前菜3種盛り合わせ】　
ポルチーニ茸とベーコンのキッシュ
清流鶏のリエット　メルバトースト添え
真鯛のカルパッチョ　柚子胡椒ドレッシング　香味野菜添え

【サラダ】
生姜香るバンバンジーサラダ
【魚料理】
海老のフリット　〜シンガポールチリソース〜
【肉料理】
合鴨もも肉のコンフィ　クリスピーフリット仕立て　ハニーマスタードソース
【〆】
青山椒香る豚煮込みのチャーハン
【デザート】
抹茶とマスカルポーネのムース

■フリードリンク内容■
スパークリングワイン、生ビール（プレミアムモルツ）、ワイン（赤or白）、カクテル、焼酎、ウィスキー（ソーダ割、水割り、ロック）、ソフトドリンクなど30種類程度

【前菜】
キムチ3種盛り合わせ
ナムル3種盛り合わせ
本日の前菜1品
【サラダ】
GABURIサラダ
【塩肉3種】
タン、上霜降り肉、上赤身肉
【焼野菜】
季節のお野菜
【タレ肉3種】
ハラミ、霜降り肉、赤身肉
【名物】
サーロインの極焼き
【〆】
冷麺
【デザート】
本日のデザート