蟹料理
銀座 蟹みつ
銀座駅 B10番出口 徒歩1分
茹でる、焼くだけじゃもったいない蟹の楽しみ方を銀座で学ぶ
銀座の蟹専門店【蟹みつ】。 銀座数寄屋橋交差点角というラグジュアリー感漂う場に立地した名店。メイン食材は北海道産直の『活毛蟹』。他にも旬に合わせ様々な産地から蟹を取り寄せ、お客様のお好みに合わせ調理致します。 生簀で元気に泳ぐ活蟹と旬のお料理、そしてお客様に寄り添ったおもてなし。窓ガラス一面に広がる銀座の景色と共に至福の時間をお過ごしください。
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お知らせ
＝メニュー内容変更のお知らせ＝
日頃より【蟹みつ】をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2024 年 11 月より、メニュー内容を新たにリニューアルさせていただきます。 これまで、毛蟹にこだわり続けご提供してきましたが 、 近年の地球温暖化による海水温の変化や、資源保護の観点から漁獲量が大きく減少し、 年間を通じて十分な毛蟹を確保することが難しくなっております。 また、この数年で仕入れ価格も大幅に上昇し、 価格改定によりお客様へご負担をおかけする場面もございました。 心よりお詫び申し上げます。 リニューアル内容としては、 【活蟹専門店】として、毛蟹と共にこれまで以上に様々な旬の活蟹を厳選し、 季節ごとに特別な一品をお楽しみいただけるようになります。 より多くのお客様に新鮮な感動をお届けするため、 さらなる挑戦をしてまいりますので、 これからの【蟹みつ】にもぜひご期待くださいませ。 2024年9月17日 WINSコーポレーション株式会社 代表取締役 西原真勝
店舗情報
名前
銀座 蟹みつ
ギンザ カニミツ
住所
東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル4F
アクセス
- 東京メトロ銀座線 銀座駅 B10番出口 徒歩1分
- 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 B10番出口 徒歩1分
- ＪＲ線 有楽町駅 銀座口 徒歩3分
電話番号
03-3562-2232
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 昼 11:30-15:00 (13:30) 夜 17:30-22:30 (20:30) 【土・祝前日】 昼 11:30-16:00 (14:30) 夜 17:30-22:30 (20:30) 【日・祝】 昼 11:30-16:00 (14:30) 夜 17:30-21:30 (19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎週月曜日 5月第3日曜日 年末年始
お支払い
会計方法：テーブル/レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：12％（2021年4月1日より）
チャージ：なし
キャンセル料
※★キャンセルポリシー 当日キャンセルの場合、コース料金の100％ を頂戴します。 コースをお決まりでない場合は以下のキャンセル料金を申し受けます。 ランチタイム 1名様 10,000円 ディナータイム 1名様 30,000円 ご了承くださいませ。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
56席（個室4室）
喫煙可否
全面禁煙 喫煙所あり
お子様の同伴
同伴不可 終日小学生以下のお子様の御来店をご遠慮頂いております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
【電話受付時間変更のお知らせ】 お電話でのご予約、他、お問い合わせは以下の時間帯でお願い致します。 10:30～15:00 電話受付可 15:00～17:00 電話受付一時停止 17:00～21:30 電話受付可
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線 銀座駅 B10番出口 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 昼 11:30-15:00 (13:30) 夜 17:30-22:30 (20:30) 【土・祝前日】 昼 11:30-16:00 (14:30) 夜 17:30-22:30 (20:30) 【日・祝】 昼 11:30-16:00 (14:30) 夜 17:30-21:30 (19:30) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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NEW【活ずわい蟹と活毛蟹コース】2名様以上 全10品（蟹の大きさ 中）
33,264円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＝8月お献立 全10品＝ ※活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします。 【充～meets～】 琥珀蟹コンソメ 旬の夏野菜 【前 菜】 蟹クリームコロッケ等5種 【お 椀】 夏大根葛寄せ 蒸し鮑 占地 澄まし仕立て 【お造り】 活ずわい蟹 活毛蟹 真子鰈 【逸 品】 蟹グラタン 【茹で蟹】 ほぐし毛蟹 ほぐしずわい蟹 【温 物】 毛蟹甲羅焼 【湯引き】 花咲く蟹 【お食事】 ずわい蟹冷やし素麺 【水菓子】 富士の輝 フルーツモヒート パイナップル春巻き 活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。 活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします ※仕入れ状況により料理内容は変更の場合があります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
【蟹シーズン到来！】蟹みつの活毛蟹料理と共に活きたずわい蟹を蟹専門店の技術で様々に調理いたします。 2種の蟹を食べ比べ。“蟹尽くし”を存分にお楽しみください。 ※活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
※★キャンセルポリシー 当日キャンセルの場合、コース料金の100％ を頂戴します。 コースをお決まりでない場合は以下のキャンセル料金を申し受けます。 ランチタイム 1名様 10,000円 ディナータイム 1名様 30,000円 ご了承くださいませ。
注意事項
【電話受付時間変更のお知らせ】 お電話でのご予約、他、お問い合わせは以下の時間帯でお願い致します。 10:30～15:00 電話受付可 15:00～17:00 電話受付一時停止 17:00～21:30 電話受付可
■■■■■■■■■■以下、ご確認をお願い致します■■■■■■■■■■■■ 1・アレルギー食材がございましたら「要望・コメント欄」にご記載下さい。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※表示価格はサービス料 12％と消費税が含まれたお支払い総額です。 ※お献立の内容は月毎に変更されます。 ※お席のご利用時間は3時間を目安とさせて頂いております。 ※終日小学生以下のお子様のご来店をご遠慮いただいております。 ※キャンセル料は、当日100％申し受けます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル/レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：12％（2021年4月1日より）
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 喫煙所あり
お子様の同伴
同伴不可 終日小学生以下のお子様の御来店をご遠慮頂いております。
ペットの同伴
同伴不可