石川県にある厳選レストラン

フレンチの経験に加え、自由な発想で創る和洋折衷の料理が人気のお店です。

四季の食材を活かした懐石を静かな一軒家で味わう、小松の隠れ家日本料理店。

ちょっとした贅沢がしたい時に訪れて、食材にこだわり旬の魚と季節の野菜を扱った「高級天ぷら」を味わえるお店。

目の前で繰り広げられるライブショー、五感で感じる金沢鉄板。金沢の眺望と共にゆったりと最高級のお食事をご堪能ください。

金沢駅より車で10分。北陸の魚を中心に、季節にそったネタをご提供致します。

国産の食材を中心に使用。皿、カトラリーも国産に拘り、日本の技術力の高さをお客様にも感じてほしいというシェフの思いが込められています。

金澤の豊かな恵みを体感できる地産地消ブッフェは、五感で味わう贅沢なひととき

能登の美しい自然と優しい風土で育った黒毛和牛と北陸三県ブランド和牛、金沢港直送の鮮魚、季節に合わせた加賀野菜を取り揃えています。

しつらえには現代作家の調度品や、その時節の山野草が活けられています。食材は北陸の物を主軸に置き繊細な季節感を表現し、おもてなしいたします。

代々加賀藩の御料理どころを永く勤め、藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭です。

イタリアンをベースに、フレンチと和の食材を取り入れた、唯一無二の料理を、 アットホームな空間でお楽しみいただけます。

立ち食い鮨のレベルを超えており、店名通り優勝の美味しさをお楽しみいただけます。

金沢・にし茶屋街の観光散策と共に楽しむ、北陸の旬魚を味わう特別なお鮨。旅の特別な一食にふさわしい一軒です。

金沢の旬な旨い鮨をもっとカジュアルにお楽しみいただけます。

金沢で最も歴史のある料理屋「つば甚」。新鮮な海の幸、豊かな山の幸。この土地でしか味わえない恵みの料理をご堪能下さい。

ホテルのトップフロアに位置する鉄板焼 加賀 は、金沢の美しい街並みを眺めながら最高のひと時をお過ごしできる場所です。

国産羊を一頭買い。獣臭さのない羊を加賀野菜と共に味わう、カウンター8席の完全予約制コース専門店。

旬の海の幸を職人技で仕立てる「神鮮和さび」。上質な和の空間で極上の鮮魚をご堪能ください。

選べる楽しさと北陸の旬を味わう特別なひとときを、心ゆくまでご堪能ください

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる