石川県にあるカウンター席があるおすすめレストラン

四季折々を感じる一枚板のカウンターで味わう、本格寿司。

鮨 木場谷

北鉄金沢駅 1.28km

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鮨

毎朝5時に富山の氷見や新湊の漁港へ出向き、鋭い目利きで調達する北陸の旬魚をネタに、赤酢と米酢をブレンドしたシャリとのバランスは絶妙です。

まっとう福喜寿司は、地元にこだわった寿司屋です。県内外の皆さまに、地元の味をお楽しみ頂きたいと思います。

能登の美しい自然と優しい風土で育った黒毛和牛と北陸三県ブランド和牛、金沢港直送の鮮魚、季節に合わせた加賀野菜を取り揃えています。

「古都金沢」の趣きを感じさせてくれる店内で、四季の移り変わりとご一緒に山海の幸を盛り込んだ日本料理と寿司の春夏秋冬をご堪能ください。

旬の食材を使い丁寧な仕事で供される繊細な料理の数々は、もてなしの心と妥協のない技が支えています。厳選した銘酒を80種以上揃えることでも定評。

季節を堪能する小料理と熟成鮨の味わい深い時間

四季の食材を活かした懐石を静かな一軒家で味わう、小松の隠れ家日本料理店。

金沢の隠れ家寿司店。旬の地魚と加賀野菜が織りなす極上の一貫を。

古都金沢の風情とともに味わう、伝説の名店直伝の妙味

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

女性シェフならではの繊細でインパクトのあるイタリア料理と ソムリエセレクトのイタリアワインをお楽しみいただけます。

金沢駅近くの本格寿司を気軽に楽しむ、赤酢のシャリが引き立てる北陸の鮮魚の魅力

90年の歴史を持つ鰻卸問屋の「一本鰻」。自慢の一本重や、名古屋名物のひつまぶし、白焼きをお愉しみください。

季節の恵みを一皿に、東茶屋街で味わう至福のフレンチ

地元の方、観光客のお客様が満足いただける金沢の海鮮とおばんざいになります。

特別な日を彩る逸品でおもてなしさせていただきます。

寿司の枠を超え多彩な技法素材の深みを表現。最良の部位を適切な調理法で供する一皿。素材の真髄を味わい尽くす、新生・まっとう福喜寿司。

厳選された食材を使用した本格懐石料理をコースにてお楽しみ頂けます。

地元食材を使ったおでん懐石。 100年もの歴史を重ねた金沢町屋をリノベーションした空間。 加賀の美しさを、食と日本酒で贅沢にご堪能ください。