石川県にある厳選レストラン

本格的なイタリア料理をお楽しみいただけます。

金沢の四季を彩る中庭を眺めながら、新鮮な海の幸や地元の厳選食材など季節の美味。五感でお愉しみいただける特別な時間をご提供いたします。

【完全個室完備】金沢片町で唯一の能登牛認定店。希少なA5ランク能登牛や全国の厳選素材をプライベートな空間でゆったりとご堪能いただけます。

和牛と旬の鉄板料理を厳選ワインとともに味わう上質時間 会食や接待、記念日にもおすすめ

地元の旬を丁寧に重ね、気取りなく仕立てられたフランス料理

しつらえには現代作家の調度品や、その時節の山野草が活けられています。食材は北陸の物を主軸に置き繊細な季節感を表現し、おもてなしいたします。

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

築140年の酒蔵空間で味わう北陸の逸品と厳選日本酒 心温まるひとときを

数々の名店で腕を磨いた店主が握る鮨と原始焼きが楽しめる和食店です。

石川の山海の豊かな食材を組み合わせ、季節感溢れる金沢の伝統的な料理をお愉しみいただけます。

奥能登の畑で育てた野菜と氷見の鮮魚を使用した和食店。 料理の鉄人、道場六三郎の弟子。

5つの異なる空間からなるグリル＆ラウンジで世界に学んだシェフが北陸の食材をクリエイティブな一品に仕上げる。

日本茶に拘り、煎茶、ほうじ茶、ブレンドティーや茶酒をご用意しております。

金沢駅より車で10分。北陸の魚を中心に、季節にそったネタをご提供致します。

金沢の台所で味わう、職人技が光る本格鮨を肩肘張らずに楽しむ至福の時間

四季の食材を活かした懐石を静かな一軒家で味わう、小松の隠れ家日本料理店。

国産の食材を中心に使用。皿、カトラリーも国産に拘り、日本の技術力の高さをお客様にも感じてほしいというシェフの思いが込められています。

フレンチの経験に加え、自由な発想で創る和洋折衷の料理が人気のお店です。

地元の方、観光客のお客様が満足いただける金沢の海鮮とおばんざいになります。

寿司の枠を超え多彩な技法素材の深みを表現。最良の部位を適切な調理法で供する一皿。素材の真髄を味わい尽くす、新生・まっとう福喜寿司。