扉を開けると、そこには和の情緒と洋の華やかさが調和した、落ち着きある空間が広がります。カウンターが8席、2階へ上がりますと4名様・8名様までご利用頂ける個室が2室ございます。大切な記念日や御接待など色々なシーンでご利用頂けます。
日本料理とフレンチを専門とした2人が懐石をご用意しております。型に囚われないお料理ができればと考えております。 大切な記念日や御接待など色々なシーンでご利用して頂けると思います。 皆様のご予約お待ちしております。
天井は高く、大津磨きならではの艶気のある黒と、壁は漆喰で仕上げた深みのある黒が大人の隠れ家的空間を演出しております。また長さ11メートルの一枚板を使用したカウンター内側の壁一面は、四季を彷彿とさせる漆塗り仕上げ。その落ち着いた雰囲気のなか、大きな窓の外に美しい緑をのぞみながら、お食事をお楽しみいただけます。
豊かな自然が育む「旬」の食材、素材本来の良さを活かす調理法です。季節によって様々に変化するオリジナルの会席コースを中心に、一人ひとりのお客様のお体のお身体の状態や、その日、その瞬間に食べたいものにできる限りお応えしたいという思いから、アラカルトでの逸品料理もご用意しております。
【ランチ限定〜縁〜】昼の一汁三菜御膳+選べる1ドリンク(期間限定)
四季を感じ、旬を食する 選べる主菜の一汁三菜御膳。 ■下記より1杯お選びください ・オリジナルカクテル ・ビール ・日本酒 ・ソフトドリンク ランチ 7,000円5,300円(24%OFF)
中国の伝統的な宴席スタイル“満漢全席”をテーマに、約25種類の多彩な中華料理をお楽しみいただける特別コースをご用意。京都産の厳選食材を使用し、出汁の繊細な味わいと伝統の技を活かした一皿一皿は、シェフの卓越したセンスが光ります。上質な空間で、歴史と革新が織りなす贅沢なひとときをご堪能ください。
お料理に寄り添う上質なドリンクを多彩にラインアップ。ワインは各地から選び抜かれた銘柄やビンテージものをご用意し、ソムリエによるペアリングのご案内も承ります。また、中国政府認定の茶藝師が厳選した中国茶を、本格茶器で丁寧にご提供。お食事やその日の気分に合わせた特別な一杯で、心満たされるひとときをお楽しみください。
古民家を改装した当店ならではの「防空壕」を活かした地下セラーには、約500本のワインを完備。ソムリエが厳選したヴィンテージワインをはじめ、世界各国の銘柄を豊富に取り揃えています。誕生日や記念日には、その年のヴィンテージワインを取り寄せる特別なご提案も可能です(要事前相談)。さらに、オリジナルカクテルや京都にちなんだ特別なドリンクもご用意。上質な一杯と共に、記憶に残る贅沢な時間をお楽しみください。
ランチ限定 16皿のショート・コースを 1階のお席にてご用意いたします。 季節の素材をふんだんに使用した、当店ならではの「少量多品目」特別なランチコースをぜひご堪能ください。 ランチ 13,000円
奥に構えるオープンキッチンは、料理人が腕を振るう情熱的なステージ。炭火が爆ぜる音、立ち上る芳醇な香り、そして繊細な盛り付けの技を間近で愉しめるライブ感が自慢です。カウンター席からテーブル席まで、どの場所からも「食の体験」が五感へと伝わり、これから始まるコースへの高揚感を誘います。味噌や醤油の隠し味が香る一皿が仕上がる様子を眺めながら、気取らずにお箸でいただく。そんな、素材の力強さと職人の手仕事が交差するライブ空間をお愉しみください。
鉢植えを模したアミューズや繊細なムースなど、遊び心あふれる料理がゲストを驚きへと誘います。その美しい見た目の中に忍ばせたのは、味噌や醤油といった和の隠し味。フランス料理の重厚な技法に、日本人の心に響く「やさしい余韻」を溶け合わせました。炭火の香ばしさと出汁の旨味が重なり合う瞬間、懐かしさと新しさが共存する未体験の味わいが広がります。オープンキッチンの活気を間近に感じながら、気取らずにお箸で。美食の驚きに満ちた夜を、南座の隣で。
目の前で繰り広げられるライブ感あふれる炭火料理。その心地よい熱気のあとに届くのは、驚くほど爽やかで美しいコントラストを奏でるデザートです。厳選されたフルーツの瑞々しさと、繊細なムースやジュレの層が重なり合い、口の中で軽やかに解けていきます。味噌や醤油を隠し味に使ったお料理のあとに、この清涼感あふれる甘みが「五感の旅」を完結させます。初めての創作フレンチを体験される方にも、驚きと癒しを。心ときめく色彩の魔法を、ぜひご体感ください。
一休限定 選べるメイン+【乾杯ドリンク付】7200円 和牛や旬魚から選べるメイン
【一休限定:選べる乾杯ドリンク付き 7,200円(税サ込)の特別ご優待プラン】 鴨川沿いの開放的なロケーションで、季節の移ろいを感じるひと時を。 「The Sakura」から、乾杯のグラスと共に愉しむ一休限定プランをご用意いたしました。 メインディッシュはお肉料理とお魚料理から、その日の気分でお選びいただけます。 ランチ 8,000円7,200円(10%OFF)
一休限定コース+【選べる乾杯ドリンク付】秋の味覚と和牛モモ肉の特別コース全9品 1万円
【一休限定 選べる乾杯ドリンク付】和牛ミスジや海の幸など、夏の特別ディナーコース全9品 風情あふれる鴨川の畔「The Sakura」でお届けする、夏の夜を彩る特別プランです。 トリュフ香る名物のウフ・ポッシェから始まり、高知県産旬魚のポワレ、メインには柔らかく旨味あふれる「和牛ミスジ肉のグリエ」をお楽しみいただける贅沢な全9品。夏らしさを感じる冷製ポタージュや、マンゴーとパッションフルーツのババロアが季節を華やかに演出します。 選べる乾杯ドリンクとともに、記念日や大切な方との特別なお食事にふさわしい、洗練されたひとときをお過ごしください。 ディナー 10,000円
星獲得店、京天神野口の2号店としてオープンした当店は、本店の味を『つなぐ』、お客様と料理人を『つなぐ』、お客様同士を『つなぐ』気持ちから、「のぐち継(つなぐ)」という屋号とさせて頂きました。祇園の切り通しにてお客様とのご縁をお待ちしております。
コースで1年を通じて提供させて頂いている『肉吸い』、常連様から絶大な人気を頂いております。A5ランクのサーロインの中でも上質な肉質だけを丁寧に処理しておりますので、柔らかさと甘みを感じるお肉を味わって頂けます。
6品のショートコースを基本としております。それだけでもご満足頂けるよう熟考しておりますが、追加頂ける単品料理もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。割烹には珍しい遊び心溢れるメニューは、それを楽しみに来られる常連様も多くいらっしゃる自慢の料理が並びます。
6品のショートコースを基本としております。 それだけでもご満足頂けるよう熟考しておりますが、追加頂ける単品料理もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。 ディナー 24,000円
6品のショートコースを基本としております。 それだけでもご満足頂けるよう熟考しておりますが、追加頂ける単品料理もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。 ディナー 26,000円
昔はどんな家にも「おくどさん」がありました。あたたかく、なつかしい、家々の象徴です。柚子屋旅館一心居では、入り口のおくどさんが柚子の香りで皆様をお迎えいたします。
一心居の柚子鍋は、四季折々の食材と柚子を贅沢に使用したお鍋です。鯛や鱧、甘鯛など、季節ごとの食材を一心居自慢の柚子鍋でお楽しみください。柚子鍋の〆には、香り高い柚子雑炊をご用意しております。
※「時菜十五点盛り」は2〜3名様向けの盛り合わせとなります。お席にてお取り分けください。 ※4名様でご利用の場合は盛り合わせを2台ご用意させていただきます。 ※個別盛りはお受けできません。 季節を華やかに楽しむ「時菜十五点盛り」と、名物・柚子雑炊のセットメニューです。 柚子雑炊の美味しさは変わらずに、一心居の新しいスタイルをお届けします。 冬は芳醇な黄柚子、夏は爽やかな青柚子の風味をお楽しみください。 ランチ 5,500円
※「時菜十五点盛り」は2〜3名様向けの盛り合わせとなります。お席にてお取り分けください。 ※4名様でご利用の場合は盛り合わせを2台ご用意させていただきます。 ※個別盛りはお受けできません。 季節を華やかに楽しむ「時菜十五点盛り」に、美味しい柚子出汁を使った鯛のしゃぶしゃぶ、〆には柚子雑炊もついた一心居を満喫していただけるコースです。 冬は芳醇な黄柚子、夏は爽やかな青柚子の風味をお楽しみください。 ランチ 7,700円
京都の花街の一つである宮川町通りに位置する当店。花街に位置するため、舞妓さん・芸妓さんを呼んで宴会や接待にもご利用いただけます。個室も用意しており、京都の風情感じる空間でゆったりとお過ごしくださいませ。
京都産を中心に、新鮮な食材を毎日市場で直接目で見て仕入れています。賀茂茄子、万願寺唐辛子、丹波しめじ、伏見とうがらし、壬生菜など季節に応じて使用し、独特の形や味わいを、伝統の京料理でお楽しみいただけます。その他丹波牛の流れを組む京都牛を使用するなど、京都の食材を存分にご堪能いただけます。
【ランチ御膳】前菜3種、生麩田楽、麩まんじゅうなど+ワンドリンク付
ワンドリンクメニューは当日下記からお選びくださいませ。 生ビール ノンアルコールビール 日本酒 焼酎 ウィスキー グラスワイン 梅酒 チューハイ ソフトドリンク各種 季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみ下さい。 ランチ 4,650円3,850円(17%OFF)
【季節の会席】造り2種、焼き物、漬物寿司など全9品+ワンドリンク付
ワンドリンクメニューは当日下記からお選びくださいませ。 生ビール ノンアルコールビール 日本酒 焼酎 ウィスキー グラスワイン 梅酒 チューハイ ソフトドリンク各種 季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみ下さい。 ディナー 7,400円6,600円(10%OFF)
石畳敷かれる花見小路を進み、祇園甲部へ。冬季には椿を咲かせる外観が「祇園 椿」。真麻の暖簾をくぐれば、1階には料理人が腕を振るう美しい白木のカウンター席が。目前で料理人の技を眺められ、香りと音が弾む臨場感高まる空間です。2階には町並みを北側・東側に眺める個室も完備。そして、リノベートの蔵戸向こうには隠れ家個室も。ご結納やお顔合わせはもちろん、ご親族のお集まりや企業様の宴席など多様な機会にご利用ください。
情緒あふれる花見小路の石畳を進むと、そこには優雅なひとときをお過ごしいただける「祇園椿」がございます。毎日市場から仕入れる新鮮な食材。備長炭で丁寧に焼き上げた魚や野菜。ライブ感が魅力のカウンター席では、主との会話もお楽しみいただけます。また、日本酒はお料理に合わせて数多く取り揃えております。個室では、ご結納やお顔合わせはもちろん、ご親族のお集まりや企業様の宴席など多様な機会に是非ご利用くださいませ。
当店では、職人による丁寧な炭火焼きをお楽しみいただけます。夏の鮎や、秋の松茸などの旬の食材を紀州備長炭で豪快に焼き上げます。特に、お客様が来店されてからじっくりと、火入れを施した活け鮎の塩焼きは、大変好評でございます。カウンター席から臨場感あふれる“炭焼き”をご覧くださいませ。 ディナー 22,000円
京都、祇園で味わうお茶漬け。氷温熟成された天然の真鯛を、特製の胡麻味噌、煎茶と合わせたカツオ出汁で召し上がっていただきます。炊き立ての土鍋ご飯、自家製のお漬物やちりめんじゃこ。季節のおばんざい。一つ一つ丁寧に、心を込めてお作りしています。どうかお気軽にお越しください。 ランチ 3,500円
京都の花街・宮川町に佇む、歴史ある京町家。喧騒を離れた趣ある空間で、四季の京料理をゆったりとお楽しみいただけます。 料理人の所作を間近に感じられる臨場感あるカウンター席、接待や記念日にふさわしいテーブル個室、鴨川を望む掘りごたつ式のお座敷をご用意。大切な方との会食やご家族でのお食事に、京都らしい風情と心尽くしのおもてなしで、上質なひとときをお過ごしください。
京野菜をはじめ、旬の恵みを生かした京料理を、目でも舌でもお愉しみいただけます。 食材選びから下ごしらえ、包丁技法、調理法、器、盛り付けに至るまで、一品ごとに職人の丁寧な仕事を重ねています。 美しい見た目や繊細な味わい、京都らしい季節感を、落ち着いた空間で心ゆくまでご堪能ください。 PR3 お料理とお酒のマリアージュ→国際舞台で磨かれた京料理と全国の地酒 当店では京の厳選食材を使用した京料理はもちろん、京料理と相性のよい日本酒も全国津々浦々約30種類ご用意しております。お料理とお酒のマリアージュを愉しみながら、ゆったりとした寛ぎの時間をお過ごしください。
宮川町水簾の京料理は、島谷総料理長がプロデュース。 嵐山辨慶などで研鑽を積み、京都の伝統的な料理技術と感性を磨いてまいりました。 また、世界の政財界の要人が集う国際会議「ダボス会議」において、日本料理を毎年担当するなど、国際的な舞台でも活躍。 旬の素材の持ち味を引き出す繊細な京料理と、全国から厳選した地酒との調和もお楽しみいただけます。 京都ならではの美意識とおもてなしをお届けいたします。
■選べる1ドリンク付(一休限定特典) ※以下の内容よりお選びください※ ビール・スパークリングワイン・ソフトドリンク 【温かみあるカウンター席】 おくどさんと料理人の顔が見え、木のぬくもりを感じるお席をご用意しております。 京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。 ディナー 21,500円20,000円(6%OFF)
■選べる1ドリンク付 ※以下の内容よりお選びください※ ビール・スパークリングワイン・ソフトドリンク 【温かみあるカウンター席】 おくどさんと料理人の顔が見え、木のぬくもりを感じるお席をご用意しております。 京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。 ランチ 11,200円10,000円(10%OFF)
大切なお客様に、ごゆっくりお寛ぎいただけるよう、当店は京町家ならではの奥ゆかしさそのままに、目一杯の木の温もりを感じていただける内装に拘りました。 席の間取りは出来るだけ広くお取りし、一つの料理が生まれる瞬間を目の前でお愉しみいただけるカウンター席と、大切な方々と和を囲むテーブル席をご用意しております。
移り変わる繊細な四季の変化をお料理で感じていただけるよう、「祇をん 段ばた」では二十四節季…つまり二週間に一度コース内容を一新しております。 経験豊富なシェフの感性より織りなされるイノベイティブなお料理の数々を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
当店では食材にこだわり、二十四節季をテーマに料理をご提供しております。二十四節季とは、太陰暦を使用していた時代に一年を二十四に等分しその区切りと区切られた期間につけられた名前で、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。二十四の季節を体感していただけるよう、一つの節季の中で、はしり、旬、なごりと三つに分かれる食材を組み合わせ料理を創ります。 ランチ 10,000円
ー注意事項ー ※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にコメント欄に記載くださいませ。 ※メニュー内容は旧暦に合わせ2週間毎に変わります。 ディナー 18,000円
玄関を入り続く路地に清めの為の打ち水がなされ、お客様を今宵のお席へといざないます。一階にはカウンターのお席、二階には坪庭を配したお部屋もありすべて個室、ご接待でも他を気にすることなくお使い頂けます。椅子の席にも対応、その時の目的に応じての使い分けも一興です。お部屋の設え、軸や花のあしらいに至るまでお客様に心地好い空間をご提供できますよう心がけております。お料理と共に日本の四季を感じられる空間となっております。
京都ならではの旬の食材を使っております事はもとより、素材の味わいを最も大切に、五感(リズム・光・音・香・味)を通じて表現しております。お客様のお席の目的に応じてお料理をご提供できますよう、日本古来よりの『け』と『はれ』、また四季を通じての節会の考え方を大切に伝承しながら進化し続ける京料理・京懐石をご堪能頂けます。四季を通じて、春は筍・夏は鮎・秋は松茸・冬は松葉蟹をお席で炭火で焼かせていただくおまかせのお料理は大変お勧めでございます。
京都千二百年の都で日本の四季を彩る食空間。季節の移ろいを五感を通して感じ、料理はもちろん細部にまでもてなしの心で表現させていただき、きめ細やかなサービスを心がけております。お昼の女性同士のお集まりに、夜はご接待でのお席にと、幅広くご利用頂けます。海外からのお客様にも大変喜ばれております。京都祇園ならではお席でのおもむきとして芸妓さん舞妓さんのお手配などもさせていただいております。姉妹店建仁寺祇園丸山でも同様のサービスをさせて頂いております。
<コメント欄にてお知らせください> ※連絡可能な電話番号を回答ください。 (ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。) ※苦手な食材もしくはアレルギーなどございましたらご記入下さい。 ※ご利用の用途(記念日/誕生日)などがございましたらコメント欄にご記入ください。 =================== 京都千二百年の都で日本の四季を彩る食空間。季節の移ろいを五感を通して感じ、料理はもちろん細部にまでもてなしの心で表現させていただき、きめ細やかなサービスを心がけております。お昼の女性同士のお集まりに、夜はご接待でのお席にと、幅広くご利用頂けます。 ランチ 18,975円
<コメント欄にてお知らせください> ※連絡可能な電話番号を回答ください。 (ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。) ※苦手な食材もしくはアレルギーなどございましたらご記入下さい。 ※ご利用の用途(記念日/誕生日)などがございましたらコメント欄にご記入ください。 ===================== 京都千二百年の都で日本の四季を彩る食空間。季節の移ろいを五感を通して感じ、料理はもちろん細部にまでもてなしの心で表現させていただき、きめ細やかなサービスを心がけております。お昼の女性同士のお集まりに、夜はご接待でのお席にと、幅広くご利用頂けます。 ディナー 63,250円
京のおもてなし、打ち水に行灯の出された石畳の路地を通って店内へ。 仄かな銘香の香り佇む玄関にてお客様をお迎えいたします。お席に着いていただくと、まず竹ザルに盛られた「旬の京野菜や山菜、瀬戸内や明石・若狭の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚」など、京の四季と鮮度の良さを感じていただけます。 春には稚あゆや筍、秋にはハゼや松茸・銀杏というように、京都ならではの豊かな食材をご用意しております。
旬のネタの中より吟味を重ねた「美味しさ」ばかりを集めた名代の献立にいたしました。あくまでもお客さま本位に食されるタイミングを見計いながら手際よく揚げてまいります。 天ぷらを引き立てる「塩」「天つゆ」はこだわりぬいた独自の調配合をほどこし、使用する「天ぷら油」は上質な綿の実を贅沢に絞った「最高級綿実油」でございます。素材の味や風味をそこなわず、揚がりはあくまでも軽く、驚くほどあっさりとヘルシーに召し上がっていただけます。
■当店で厳選した天ぷらに合う ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 (烏龍茶への代替可) ※お席の滞在可能時間は、1時間30分となります。 ※14:00・14:30と20:00・20:30開始のご予約につきましては、通常よりコース料理の提供ペースが早まる場合がございますので、予めご了承ください。 ※14:30・20:30をご選択の場合、ラストオーダーを過ぎますとご案内いたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。 ランチ 8,701円
■当店で厳選した天ぷらに合う ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 (烏龍茶への代替可) ※お席の滞在可能時間は、2時間となります。 ※14:00・14:30と20:00・20:30開始のご予約につきましては、通常よりコース料理の提供ペースが早まる場合がございますので、予めご了承ください。 ※14:30・20:30をご選択の場合、ラストオーダーを過ぎますとご案内いたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。 ディナー 18,080円
八坂神社南門の参道脇にある老舗。東山の裾野に位置する静謐な空間で、優美な京懐石をいただける。室町末期に門前茶屋として創業、名物の田楽豆腐などを供すようになり、江戸末期から料理茶屋に。四八〇年にわたる歴史によって研ぎ澄まされた京都ならではの空間は、外国の方にも喜ばれます。中村楼に漂う雰囲気、調度品から京懐石に至るまで完成されたひとときをご堪能下さい。季節折々の景色、お料理をお愉しみいただけます。
中村楼に漂う風格は、四八○年にわたる文化の蓄積の所産です。彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。
全9品【ランチ京懐石】お手軽ランチ懐石コース 旬の食材を歴史の面影を感じながら…
中村楼に漂う風格は、四八○年にわたる文化の蓄積の所産です。彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。 ランチ 9,680円
【お庭を眺めながら優美な京懐石】おまかせ夜の懐石コース全10品
彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。 ディナー 20,000円
90年続く鰻卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…。正直に実直に、お客様の前で捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」として提供しています。
調理風景を間近で披露するライブキッチンのカウンター席は、特別感があり、人気のお席です。目で職人技を楽しみ、鼻でも鰻の香ばしい匂いを感じながら楽しめる特等席です。
お酒の種類も豊富で、定番のビールや焼酎、日本酒なども始め、ワインやサワー、ウイスキーなど多数ご用意を取り揃えております。また、現在菊川専用のお酒を製造中です。田植えから携わるなど、こだわりのお酒も開発中なので、乞うご期待!
菊川名物の一本うな重をお楽しみいただけます。 ワンドリンクもお付けいたします。 ※こちらのプランはサービス料10パーセントを含んだ価格となります。 〜ある日の1ドリンク特典〜 ・マスターズドリーム(小) ・ノンアルコールビール ・角ハイボール ・焼酎(麦・芋) ・翠ジンソーダ ・グラスワイン(赤・白) ・梅酒 ・レモンサワー ・カクテル(カシスオレンジ・ファジーネーブル) ・ソフトドリンク (烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース) ランチ 7,678円6,798円(11%OFF)
【ディナー限定】祇園菊川会席 うなぎ紅白食べ比べをメインにお勧めが一通り楽しめる人気プラン
ディナー限定【祇園菊川会席】コースです。 うなぎ紅白食べ比べをメインとなっており、お勧めが一通り楽しめる人気プランです。 ※こちらのプランはサービス料10パーセントを含んだ価格となります。 ディナー 11,000円
祇園四条駅、河原町駅より徒歩5〜8分。日本を代表する名店がひしめき合う京都祇園にひっそりと暖簾を掲げる「八寸」。12名様までご利用頂けるカウンター席は、木の温もりが心地よく、目の前で料理人の技と会話を愉しむことが出来るまさに特等席です。2〜6名様用の掘り炬燵式の個室も備えております。記念日や京都観光の際はもちろん、ご家族の記念日、大切なご接待など様々なシーンにご利用ください。
京都と大津の境、追分にかつてあった名料亭「八新(はちしん)」で腕を磨いた久保田守氏が40年前に開店。「京料理の根本をお伝えしたい」と、主人と息子の完二氏が納得のいくものだけを集めた素材は、一品ごとに祇園の常連を唸らせます。夏は天然鰻、秋は丹波の松茸、冬は間人の蟹など、最高の食材にさらに丹念な下ごしらえと包丁の技を施された料理はまさに芸術的。料理と同様に現代作家たちの美しい器と料理の取り合わせも楽しみのひとつです。
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古都・京都の伝統的な街並みを抜け、名店が数多く立ち並ぶエリアの一角。情緒溢れる暖簾をくぐると、カウンター7席と4人掛けテーブル一つで構成された、シンプルかつ洗練された空間が貴方をお迎えいたします。ゆったりとした時間が流れるかのような、広々とした空間は日々の疲れや慌ただしさをきっと忘れさせてくれるはず。大切な方とのお食事、ご会食、ご接待など「祇園 いわさ起」でしか味わうことのできない、格別なひと時を心ゆくまでお愉しみください。
祇園の名店で長年腕を磨いた店主が繰り出す逸品の数々。厳選した素材はもちろんのこと、旬の味覚を取り揃え、ご利用シーンに合わせたお料理をご提供致します。コンセプトはシャンパーニュと、それに合う日本料理。伝統的な奥深い味わいに加え、彩り豊かな四季を感じさせる一皿は、目でも愉しめるものとなっています。穏やかさの中に芯の通った、まるで店主の人柄が表れるような味わいを是非ご堪能ください。
※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるランチコースです。毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ランチ 9,600円
※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるディナーコースです毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ディナー 16,800円
総本山知恩院門前の交差点より、西へ約100m程歩いて頂いた立地に京の町家をイメージした外観で店を構えています。店内は、カウンター越しに、四季折々の旬の食材を目にして頂くことが出来、料理人と料理の説明や京都事情などの会話を楽しみながら食事をして頂ける8席の堀こたつのカウンター席とプライベート、接待などでご利用頂ける個室1部屋となっております。京都の風情を感じながら、肩ひじ張らず、くつろげるひとときをお過ごし下さい。
京料理の名店で修業した主人が腕をふるう、京都・祇園の本格京懐石料理のお店です。堀こたつのカウンター8席、個室1室のこじんまりとした店内では、人柄溢れる料理長との会話を楽しみながら、正統な味を大切にした「椀物」をはじめ、農家より直接仕入れの有機農法京野菜など、厳選した旬の食材をふんだんに利用した料理を堪能して頂けます。また、伊万里焼・九谷焼などの骨董の器に料理を盛り付け、見て美しく感じて頂ける様な演出にも心掛けでおります。
京懐石料理の世界に入り30年の経験を活かした料理長自身の目で、毎朝市場より仕入れた厳選食材と有機農法農家より直送の京野菜など四季折々の旬の食材をふんだんに生かしながら、正統な味わい深い京懐石料理をご用意させて頂いております。記念日・接待・友人との会食など様々なシーンで御利用のお客様に笑顔で肩ひじ張らずたのしいひと時をお過ごし頂ける様、会話や演出にも心掛けております。京都・祇園にお越しの際は、是非、祇園ゆやまのおもてなしを体感下さい。
京都東山散策。知恩院門前まで徒歩1分・祇園白川まで徒歩約2分! 一休限定の当プランは、女性に人気の“かきもち揚げ”など全5品の構成となっており その中でも“縁高盛り”は丁寧に作り上げた16種の食材をお楽しみ頂けます。 ランチタイムのひと時を“祇園ゆやま”でお過ごしになられませんか。 ランチ 5,500円
京都・祇園白川の辰巳神社・知恩院まで徒歩約2分、八坂神社まで徒歩約5分の立地にある京懐石料理のお店。 四季折々の素材をふんだんに活かした季節感溢れる京懐石料理を、祇園ゆやまで心ゆくまでご賞味ください。 ランチ 9,500円
“美食の都”京都・祇園の中心部に位置する【山地陽介】。まるで料亭のような佇まいが、これから始まる美食時間への期待を高めます。「日常を洗練させて極上の癒しの空間を作りたい」というシェフの想いが詰まった店内には、ナチュラルさを徹底したインテリアと和を感じさせる中庭があり、明るくナチュラルな空間を演出しています。カウンター席は、心地よく座れるテーブルの高さを1センチ単位で調整し、それに合わせて厨房の床をくり抜く徹底ぶり。そのほか1階には半個室、2階には完全個室もございますので、デートや接待にもおすすめです。大切な方と特別なひと時をお過ごしください。
フランス最先端のガストロノミックシーンに身を置いてきた実力派シェフによる逸品の数々をお楽しみいただけます。フランス生活が長かった山地陽介シェフには、手に触れる日本食材のほとんどが新鮮に映り、日本・京都の食材が秘める可能性をまだまだ感じています。素材が彼の手を通ることにより化学反応を起こし、皿の上で新たな魅力を放ち始めます。一皿一皿まるで魔法をかけるように仕上げたコースは、皆様に驚きと感動を与えることでしょう。記憶に残る美食時間をお愉しみください。
“Dinner“ 【10,000】最旬の恵みを味わう旅。メイン料理は、3時間かけて焼き上げた鴨の胸肉です
格調高い老舗が連なる町家で味わっていただくのは、フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが生み出す逸品の数々です。木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”でフランスでの長年の経験×日本の厳選食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。 ディナー 12,100円
“Lunch”【6,800】11周年の特別企画。旬の山海を味わい、メインは京赤地鶏の限定のコース
格調高い老舗が連なる京都祇園町南側。日本最大の花街の中心にある京町家で味わっていただくのは、フランスで世界中のVIPを魅了した山地シェフが生み出す逸品の数々です。木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”でフランスでの11年間の経験×日本の厳選食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。 ランチ 7,854円
歴史の面影が漂う贅沢でありながら、どこか懐かしく温もりに包まれた屋内で、旬の食材にこだわった京料理をお愉しみいただけます。
築160年の歴史ある建物で、四季の季節を背景に小鳥のさえずりを聞きながら、京都の地酒と旬の新鮮な食材にこだわり、料理人がひとつひとつ丁寧に仕上げた心づくしの京料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
祇園 八坂の奥座敷にございます「東観荘」は円山公園の美しい自然に囲まれ築160年の歴史を感じさせる静かな気品のある佇まい。店内は中庭に面した掘りごたつの個室、最大60名様まで可能な大広間などがございますので、お祝いのお席や法事でのご利用など、様々な用途でご利用頂けます。
おすすめ会席コース 全8品(個室確約ご会食、お祝い、ご法事等お集まりに)
京都の風情溢れる円山公園にある当店。こだわりの京懐石と昔ながらのおもてなしでゆっくり落ち着いてお過ごしいただけます。石畳を歩き風情ある店内に足を踏み入れると、そこかしこに漂う雰囲気から料亭こだわりのおもてなしを感じることができます。心安らぐひとときをお過ごしください。 ランチ 14,300円
京都の風情溢れる円山公園にある当店。こだわりの京懐石と昔ながらのおもてなしでゆっくり落ち着いてお過ごしいただけます。石畳を歩き風情ある店内に足を踏み入れると、そこかしこに漂う雰囲気から料亭こだわりのおもてなしを感じることができます。心安らぐひとときをお過ごしください。 ディナー 22,000円
玄関を開ければ、中は広々とした洋館ぽい雰囲気、東南アジア製の椅子とテーブルが梁のあるモダン和風空間に酔うマッチしており。2階に上るとむき出しの天井と梁。何時間も眺めている人もいるアンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す。
料理は旬の京野菜をふんだんに使った自慢のメニューを気取らずに味わえる、昼夜共にコース、アラカルトの種類も多い。前菜の盛り合わせは和食の8寸を思わせる納得の一品、ボロネーゼのパスタも最高の味わい、肉、魚共に季節を感じる料理を美味しく作ります、ワインはもちろん、カクテルやウイスキーの種類も豊富に揃う。
築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると1階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。
【記念日】普段使いでも。京野菜とイタリア食材 メインは黒毛和牛 全6品+アニバーサリーケーキ
■一休限定■ お誕生日、思い出の記念日、大切な方との素敵な一日のひとときを華やかに盛り上げるお手伝いをさせていただければ幸いです。 特典! ・最後のデザートは特製アニバーサリーケーキ ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ディナー 10,200円8,000円(21%OFF)
【Pranzo A】季節ごとの京野菜とイタリア食材 全5品+1ドリンク
当店はまるで時が止まったような江戸末期の建物舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜をより美しく感じて頂けるのではないかと思います。安政の刻を経た京町屋で花街の喧騒から少し離れた素敵なランチタイムをお楽しみくださいませ。 ●乾杯ドリンク付き ・スパークリングワイン ・スパークリングワイン カクテル ・ノンアルコール スパークリングワイン ・ソフトドリンク各種 ※記念日のお客様にはデザートにメッセージプレートを用意させて頂きますのでコメント欄にご記入お願い致します。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ランチ 6,050円4,500円(25%OFF)
鴨川と八坂神社の間、観光客で賑わう四条通を一本入った路地に暖簾を掲げる当店は、一見通りすぎるほどに祗園の町に溶けこむ佇まい。表からは想像がつかないほど洗練されたワイナリーの美空間が広がる。お客様の様々なご利用シーンに対応するべく、1階はカウンター8席に2名掛けテーブル席が2卓。2階は4名様からご利用いただける個室を備えており、会食の人数に合わせたセッティングが可能です。また事前にご連絡いただければ、併設されたワインショップから、ゲストへのお土産用のワインも準備致します。
日本人オーナー、辻本憲三氏が「世界一のワインを生み出す」という情熱のもと、カリフォルニア州の雄大な自然の地ナパ・ヴァレーに誕生させた100%自家製造のワイナリー「ケンゾー エステイト」。ワインに合わせる料理も、ケンゾー エステイトの精鋭シェフ陣が腕をふるい、モダンフレンチと本格和食を融合し、京の食材を活かしたバラエティ豊かな料理を取り揃えております。ケンゾー エステイトのワインに合うように工夫を凝らされた美食の数々をぜひご堪能ください。
ナパ・ヴァレーのワイナリーと同じように、気軽にワインをテイスティングいただけるよう、当店ではカウンター席を設け、どのワインもグラス一杯からお愉しみいただけます。まだ飲んだことのないワインを試してみたい、二軒目にちょっといいワインを愉しみたい、そんなお客様のご要望にお応えします。また、結婚式の二次会、年越しや新年のパーティー等、貸切パーティーのご要望もお受け致します。パーティーの形式(立食か着席か)、ワインのラインナップ、料理の内容と、お客様のご予算に応じて、ご希望のパーティーにアレンジ致します。
京都ならではの旬の食材と和のエッセンスを取り入れた、祇園店ならではのコース料理。 ワインを中心に愉しみたい方にご用意した軽めのコース料理をご堪能ください。 ディナー 12,100円
お手土産付き<あさつゆ2025ハーフボトル>ペアリングコース
ケンゾーエステイトの人気銘柄、白ワイン【あさつゆ asatyuyu 】がお土産でつくペアリング付きコース ご接待での利用や大切な方との記念日でのギフトなど様々なシーンでご利用ください。 ※お一人様ハーフボトル1本お持ち帰り頂けるコースです。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ランチ 33,000円
当店はカウンター、半個室、個室をご用意。大切な記念日、会食、もちろんお一人様でもどのようなシーンでもお料理がお愉しみいただける空間となっております。ぜひゆったりとしたくつろぎ空間で上質な時間をお過ごしください。
当店は京都東山にたたずむ炭火焼のお店。自慢の炭火焼はもちろん、厳選された黒毛和牛や伊勢海老、京野菜も大人気です。ご宴会や接待におすすめのコース料理もご用意しております。茶碗蒸しにはじまり、京野菜や京漬物、伊勢海老、黒毛和牛A5ランクの炭火焼、デザートまでお楽しみいただけます。洗練された空間で、大切な方とのお食事にぜひご利用ください。
お酒はお料理に合うものを全国各地から厳選して取り揃えております。京都の地酒もございますので、ぜひお試しください。ソムリエや 酒師がセレクトした至福の五杯が愉しめるコースもございます。
【YAKITORIコース】炭火焼8種×旬の食材、焼鳥主役のコース+乾杯スパークリング(一休限定)
炭火焼焼き鳥8種を堪能できるコースです。 ■乾杯スパークリングワイン1杯付 ディナー 11,770円10,450円(11%OFF)
【OMAKASEコース】A5神戸牛×炭火焼6種、旬の味覚堪能コース+乾杯スパークリング(一休限定)
松茸と鱧の土瓶蒸しや神戸牛A5ランクの炭火焼、焼き鳥等全8品が堪能できるコース。大切な日にもピッタリです。 ■乾杯スパークリングワイン1杯付 ディナー 18,920円17,600円(6%OFF)
一階は目でも楽しんでいただけるよう檜の一枚物のゆったりとした10名様までのカウンター席。二階はゆっくりくつろいでいただけるよう個室を設えております。接待のお席や会議にもお使いいただけます。様々なシーンでご利用ください。
京都各地から届く四季折々の食材を、米粉と米油のみで丁寧に仕立てました。 グルテンフリーの米粉が生み出す、軽やかで小気味よい“カリッ”とした食感。 酸化に強く、泡立ちにくい米油だからこそ実現する、素材の持ち味を引き立てる澄んだ揚がり。 口にした瞬間の香ばしさ、そして驚くほどの軽やかさをお楽しみいただけます。 重たさを感じさせない、やさしく上品な余韻。 これまでの天ぷらのイメージをそっと覆す、京仕立ての“新感覚”。 ぜひ一度、五感で味わうひとときをお愉しみください。
【ころも 極味コース】ワンランク上の全8品+乾杯1ドリンク(4月〜)
■乾杯1ドリンク付き 〜当日下記よりお選びください〜 生ビール/グラスワイン/ソフトドリンク ※4月からサービス料10%頂戴します。ご了承くださいませ。 ベテランの職人がお客様の目の前で新鮮素材を調理いたします。揚げたてサクサクの天ぷらを是非ご賞味ください。 ディナー 22,780円21,780円(4%OFF)
【ころも 吟味コース】天ぷらを中心に、凌ぎ、御飯など全6品(4月〜)
※4月からサービス料10%頂戴します。ご了承くださいませ。 ベテランの職人がお客様の目の前で新鮮素材を調理いたします。揚げたてサクサクの天ぷらを是非ご賞味ください。 ディナー 15,730円
京町屋をリノベーションした風情ある1階はカウンター9席、テーブル4名席でランチ・ディナーをご提供致します。時期ごとでしか味わえない旬の味覚や京都ならではの食材をふんだんに使用したコお料理と稀少な日本酒とのペアリングをお楽しみ頂けます。1日1組限定の貸切も可能で海外ゲストにも喜ばれる体験をご提供致します。
ディナーコース日本各地で出会った稀少な9種類の日本酒と10種のお料理との上質なペアリング体験をお楽しみ頂けます。日本各地の稀少な日本酒9種類と、お料理は京野菜や日本各地の和牛、旬の食材をお楽しみ頂けます。アルコールお控え目な方も、お飲みになれない方も特別コースをご用意しており、お料理だけでもお楽しみ頂けます。
2階のお座敷は1組限定の貸切でご利用でき、小団体・ご接待・お顔合わせなどのお集りや一見さんでもお楽しみ頂ける長式体験が可能です。プライベートな空間でお楽しみくださいませ。
静水香にて夜の時間に提供しているコースを凝縮したランチメニューです。 静水香の看板料理が楽しめるコースをお楽しみください。 ※ お飲み物は別途となります。 ランチ 6,600円
【誕生日・記念日】旬魚・京寿司・和牛を味わう京懐石【結】|祇園の京町家で祝う特別な夜
京都・祇園の京町家で、大切な人と心に残るひとときを。 「結」は、旬の京食材やその時季ならではの味わいを取り入れた季節のおまかせコースとともに、特別な時間をお楽しみいただくアニバーサリープランです。 乾杯のファーストドリンク、想いを添えるアニバーサリーメッセージをご用意。 誕生日や結婚記念日、大切な方との京都旅行など、いつもより少し特別な夜に。 祇園の風情を感じる落ち着いた空間で、料理とともにおふたりの大切な時間をゆっくりとお楽しみください。 ディナー 19,800円
『鮨なかむら』が、一週間にたった一日だけ、京都・祇園で営業しております。東京にはなかなか足を運べない京都のゲストにも、中村氏の鮨を楽しんでもらいたいとの想いから実現した、稀少な席です。店内は、全長6メートルの檜のカウンター12席のみ。窓の外には祇園白河の景色が望めるほか、春は桜が美しく、京都らしい風情を感じることができます。和の情緒溢れる凛とした空間は、接待・ビジネス会食やデートでの利用のほか、海外からの訪れるゲストにも評判です。
お店のコンセプトや提供スタイルは六本木と同じ。確かな経験を培った店主が目利きし、市場にて厳選した新鮮な魚介類を使用し、酢飯は新潟産コシヒカリを南部鉄の釜で炊き、赤酢、米酢を3種類程ブレンドしています。ネタには隠し包丁を入れ、鮨としての一体感を追求するなど工夫。店主は調理法や隠し包丁の研究を行い、日々新しい江戸前のスタイルを追い求めております。ぜひ至高の鮨を味わうひと時をお楽しみください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたらコメント欄にご記入ください。 ※当日追加でご注文された際は、現地でお支払いが発生いたしますので、予めご了承くださいませ。 ディナー 23,100円
※苦手な食材やアレルギーがございましたらコメント欄にご記入ください。 ※当日追加でご注文された際は、現地でお支払いが発生いたしますので、予めご了承くださいませ。 ランチ 14,300円
当店では、厳選された最高級の和牛を使用し、シェフが絶妙な焼き加減で仕上げます。肉本来の旨味と柔らかさを存分にご堪能ください。
カウンター席では、熟練のシェフが目の前でステーキを焼き上げる様子をご覧いただけます。五感で楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。
京都・祇園の静かな路地に佇む当店は、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。豪華な個室もご用意しております。特別な日や大切な方とのお食事に最適な空間です。
【ゆたか スタンダードコース】フィレステーキ、ガーリックライス、デザート全6品(リクエスト予約/8名〜)
人気のオードブル盛合せとシャトーブリアンのステーキの付いたコースになります。 ディナー 38,000円
日本古来より感性と文化の先端にして中心を担ってきた伝統の地、「京都」。日本人なら誰もが心安らぐ“京町家の穏やかで暖かい空気”に包まれているからこそ、純粋なまでに食事の時間を喫し、心が歓ぶのかもしれません。おもてなしは料理に留まらず、五感全てが歓ぶ時間を醸してこそ匠たる所以です。
融点の低い上質な牛肉を捌く所作と滑らかさで分かる匠の業。並んで、炭に落ちる脂の小さな爆ぜ音を捉え、最高の状態で火入れを仕上げる“焼き”の技法も、多くを培った匠ならではの繊細な感覚の賜物でございます。“濃く深い真紅は凝縮された肉の旨味の証明”。“透明感ある脂の乳白は、さらりと喉を流れる甘さの象徴”。素材だけでも技量だけでも表現できない、赤身肉本来の旨さを余すことなく味わい尽くす、ここでしか感じられない突き詰めた肉の旨さをお楽しみいただけます。
研ぎ澄まされた感覚から匠が作り上げるタレは、その鮮度までも感じられる、“逸品”でございます。洗練された指先の感覚のみが成し得る「赤身肉」と「タレ」の融和の技法もまた、匠の真髄の一つです。
宮川町の伝統が息づく地に佇むカペラ京都。その静謐な空気の中に、心地よい活気をもたらすのが『ランテーヌ』です。 ここでは、幾世代にもわたり受け継がれてきた職人の技と、伝統的なフランス料理の美学が現代の感性によって繊細に再構築されます。季節が運ぶ旬の素材を、驚きに満ちた一皿へ。
京都最古の禅寺・建仁寺に見守られ、町家の趣を今に伝えるカペラ京都。伝統と現代が交差する場所に『ランテーヌ』は位置します。 静かな伝統の地でありながら、テーブルを囲む時間は温かく、華やかな賑わいに満ちたもの。大切な方との語らいが弾むそのひとときは、千年の歴史の中に刻まれる、かけがえのない記憶となるはずです。
【4品のランチコース】前菜・スープ・メイン・デザート+ファーストドリンク1杯付き
季節のスープを加え、選べる前菜・メイン・デザートの4品のコースにファーストドリンクが1杯付いた特別なコースです。 ファーストドリンク1杯は下記よりご当日お選びくださいませ。 ・本日のスパークリング ・本日の白ワイン ・本日の赤ワイン ・カペラビール ・ノアルコールスパークリング ・プレミアムジュース 軽すぎず重すぎない、バランスの良い内容でランチタイムをゆったりお楽しみいただけます。 食後にはコーヒーまたは紅茶が付いております。 【注意】7名様以上でのご予約の場合、当日のご案内をスムーズに行うため、事前にコース内容をお決めいただくことをおすすめしております。ご予約後、確認のため当店よりお電話にてご連絡させていただきます。 ランチ 7,500円
【5品のランチコース】前菜2品・スープ・メイン・デザート+ファーストドリンク1杯付き
季節のスープを加え、選べる前菜2品・メイン・デザートの5品のコースにファーストドリンクが1杯付いた特別なコースです。 ファーストドリンク1杯は下記よりご当日お選びくださいませ。 ・本日のスパークリング ・本日の白ワイン ・本日の赤ワイン ・カペラビール ・ノアルコールスパークリング ・プレミアムジュース 軽すぎず重すぎない、バランスの良い内容でランチタイムをゆったりお楽しみいただけます。 食後にはコーヒーまたは紅茶が付いております。 【注意】7名様以上でのご予約の場合、当日のご案内をスムーズに行うため、事前にコース内容をお決めいただくことをおすすめしております。ご予約後、確認のため当店よりお電話にてご連絡させていただきます。 ランチ 10,000円
京都祇園の地で創業約80年の歴史ある割烹料理店。お席は時間制限を設けず各部屋、1日1組限定の相席なしのプライベート空間を提供しております。花街の情緒溢れる祇園で、骨董や古美術を愛でながら時間にしばられることなく、足を伸ばしてゆったりと寛ぎながら心ゆくまで料理とお酒と歓談をお楽しみ下さい。
春夏は厳選したはも料理、秋冬は希少なふぐ料理をお愉しみ頂けます。はもは脂のノリや重量にこだわり、その時季一番美味しいはもを厳選し、身から子まで丸ごと味わい尽くしして頂けます。ふぐは稀少価値の高い国産天然と養殖の3年トラフグを使用し、門外不出の秘伝のぽんずでお召し上がり頂けます。お客様に選ばれ続けてきた味を、是非ご賞味下さい。
よりよい和心のおもてなしをさせていただきたく、お料理だけでなく、四季に合わせた器や掛け軸・お花に至るまでこだわっております。2階、3階の個室座敷では、初代店主が趣味で収集した名立たる画家の絵画を季節の花々と共に飾り、 ちょっとした贅沢な空間を演出させていただいております。料理と共に空間もお愉しみ下さい。
【ふぐBコース】てっさ・白子焼・てっちりなど全7品<希少の天然トラフグ>
90年に渡り祇園で培った技が生み出す、希少天然トラフグを使った料理が 堪能できるディナーフルコース。 自然の海で育ち、自然の恵みをしっかりと蓄えギュっと身が引き締まって 最高の旨味を凝縮させます。 しっかりとしたふぐの歯ごたえと旨味や甘みはまさに極上! 当店が自信を持ってお薦めするコースです。 てっさ、てっちりは門外不出秘伝のぽんずが更に引き立たせます。 本物の味わいをご堪能下さい。 ディナー 37,950円
【ふぐCコース】てっさ、白子焼、焼きふぐ、てっちり等全7品<養殖3年ものトラフグ>
90年に渡り祇園で培った技が生み出す、養殖3年ものトラフグを使った料理が堪能できるディナーコース。 しっかりとしたふぐの歯ごたえと味わいが絶品でございます。 てっさ、てっちりは秘伝のぽんずで。 本物の味わいをご堪能下さい。 ディナー 24,035円
辰己神社近くに佇む隠れ家のような「祇園新橋 中谷」。店内はカウンター席のほか、掘りごたつ式テーブルもございますので、ゆっくりとくつろぎながらお食事をお愉しみいただけます。
美しい白木のカウンターで腕をふるう店主は、京都の有名ホテルや名店で20年間、和食一筋に修業してきた実力派。素材にこだわったお料理は味だけでなく見た目にもこだわっております。メニューは季節を味わうコースの他、アラカルトも豊富にご用意しております。
祇園周辺のおすすめするレストランは、祇園で紡ぐ−和と仏が交差する上質な特別体験を「祇園 やま平」、「フォーブス・トラベルガイド2025 ホテル部門4つ星を獲得」「祇園ろか/Sowaka」、京の趣が息づく古民家レストランで味わう約25種の少量多皿中華「hakubi」などがおすすめレストランになります。
祇園周辺のフランス料理におすすめするレストランは、「お箸で味わうカジュアルフレンチ」五感を揺さぶる食体験を。「The Sakura」、二十四節気を映す新感覚の料理を祗園の町家で「祇をん 段ばた」、美食の都パリで世界中のVIPを魅了「山地陽介」などがおすすめレストランになります。
祇園周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、イタリアンと築160年のお茶屋の雰囲気の妙を至高の逸品と共に「スコルピオーネ祇園」、京の食材を活かした料理を厳選した最高級のワインとともに…「ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店」、他では味わうことのできないイタリア料理と鉄板料理を堪能「Lee°(リード)」などがおすすめレストランになります。