【お庭を眺めながら優美な京懐石】おまかせ夜の懐石コース全10品

彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。 ディナー 20,000円

【お庭を眺めながら優美な京懐石】おまかせ夜の懐石コース全10品（食材グレードアップ）

彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。 ディナー 24,000円

【ディナー】一斉スタート/カウンターコース （11/1〜プラン）

【ご案内】 カウンター限定コースメニュー 約3時間程のコースでございます。 当プランはカウンター席限定・禁煙席でのご案内となります。 ー・−・−・−・−・− また、以下の点をご確認ください。 1. 開始時間は18:30一斉スタートとなり、お時間の変更は承れません。万が一遅れられる場合は、必ず当店までお電話をお願いいたします。 2. 18歳以上でコースをお召し上がりいただけるお客様のみのご案内となります。 3. 生ものを含む料理をご提供いたします。お苦手な食材やアレルギーがございましたら、詳細を事前にご記載ください。 　（例：1名 鰹アレルギー・出汁は可／2名 卵アレルギー／1名 生肉が苦手　など） 4. 飲み放題のご利用は承っておりません。 ー・−・−・−・−・− お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。 ディナー 19,635円

【ディナー】個室コース ＋お祝いプレート付（11/1〜プラン）

お祝いプレート付きプラン！ 最高ランクの近江牛はもちろん、中央市場から仕入れる最高級の鮮魚の数々を料理長が様々なアレンジを加えコース仕立てに 旬の高級食材を近江牛と組み合わせ最高のひと時と共におもてなし致します。 会食やデートにも！ ご希望のお客様は、飲み放題お一人4725円にてご利用頂けます。 90分ラストオーダー/アルコール・ソフトドリンクメニュー (コースご利用のお人数様と同数のご注文が必要となります) ディナー 16,905円

【おまかせディナーコース】記念日にも最適な贅沢フルコース

若狭・淡路直送の新鮮な天然魚介を中心に、料理長こだわりの季節素材を厳選しご提供する自慢のコース ディナー 22,000円

【おまかせディナーコース】若狭・淡路直送の新鮮な天然魚介を中心に使用した料理の数々

若狭・淡路より直送される新鮮な天然魚介と、料理長が厳選した旬の食材を使用した会席コース。素材の持ち味を最大限に引き出し、四季の移ろいを一皿一皿に表現いたします。季節ごとの味覚をゆったりとご堪能ください。 ディナー 14,300円

【季節のおまかせ会席】造り、焼物、肉料理など全10品（カウンター席）

お料理は、季節の厳選食材を使ったおまかせ会席でございます。 ディナー 16,500円

【ふぐ会席コース：11月〜3月限定】てっさ・焼きふぐ・てっちりなど全6品（個室限定）

冬の味覚「ふぐ」。 旬の味わいを季節限定の会席コースでぜひお楽しみください ディナー 20,000円

炭焼き焼物、椀物など全10品程

※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるディナーコースです毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ディナー 16,800円

お造り3種、炭焼き焼物2種など全11品程

※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるディナーコースです。毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ディナー 20,400円

天ぷらコース「六波羅」＋1ドリンク（カウンター）

■当店で厳選した天ぷらに合う 　ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 （烏龍茶への代替可） ※お席の滞在可能時間は、2時間となります。 ※14：00・14：30と20：00・20：30開始のご予約につきましては、通常よりコース料理の提供ペースが早まる場合がございますので、予めご了承ください。 ※14：30・20：30をご選択の場合、ラストオーダーを過ぎますとご案内いたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。 ディナー 18,080円

【天ぷらづくし「八坂」】＋1ドリンク（個室確約）

■当店で厳選した天ぷらに合う 　ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 （烏龍茶への代替可） ※お席の滞在可能時間は、2時間となります。 ※14：00・14：30と20：00・20：30開始のご予約につきましては、通常よりコース料理の提供ペースが早まる場合がございますので、予めご了承ください。 ※14：30・20：30をご選択の場合、ラストオーダーを過ぎますとご案内いたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。 ディナー 25,960円

【ころも　吟味コース】天ぷらを中心に、凌ぎ、御飯など全6品（4月〜）

※4月からサービス料10％頂戴します。ご了承くださいませ。 ベテランの職人がお客様の目の前で新鮮素材を調理いたします。揚げたてサクサクの天ぷらを是非ご賞味ください。 ディナー 15,730円

【ころも　極味コース】ワンランク上の全8品＋乾杯1ドリンク（4月〜）

■乾杯1ドリンク付き 〜当日下記よりお選びください〜 生ビール／グラスワイン／ソフトドリンク ※4月からサービス料10％頂戴します。ご了承くださいませ。 ベテランの職人がお客様の目の前で新鮮素材を調理いたします。揚げたてサクサクの天ぷらを是非ご賞味ください。 ディナー 22,780円21,780円(4%OFF)

【おまかせコース】八寸、焼き物、お造りパフェなど全9品（個室も選択可能）

一休限定で名物の「お造りパフェ」をスペシャルな装いに変更しました！ 店主の創造力と遊び心に富んだ京料理をお楽しみください。 骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ディナー 19,500円

【12/31〜1/2】年末年始特別コース

骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ディナー 23,000円

【おまかせ会席コース】

厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。 ディナー 17,380円

【特上会席コース】

厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。 ディナー 21,780円

【店主おまかせディナーコース】（リクエスト予約）

当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ディナー 8,800円

【店主おまかせディナーコース】（8,800円コースより食材がグレードUP／リクエスト予約）

※8,640円のコースから使用する食材がグレードアップします。 　 当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ディナー 11,000円

＜少量多彩＞オリジナルコース

京都ならではの旬の食材と和のエッセンスを取り入れた、祇園店ならではのコース料理。 ワインを中心に愉しみたい方にご用意した軽めのコース料理をご堪能ください。 ディナー 12,100円

【14時〜17時限定】白ワイン「あさつゆ」グラス1杯＆本日の一品おつまみセット

人気の白ワイン「あさつゆ」と本日の一品おつまみのお得なセット。 ランチ後のひと時や、ディナー前のお待ち合わせに、お気軽にご利用ください。 ディナー 2,000円

【ディナー】おまかせコース

蟹の魅力を余すことなく堪能できる上質な和のコースです。 ディナー 9,900円

【ディナー】おまかせ上コース

蟹の魅力を余すことなく堪能できる上質な和のコースです。 ディナー 14,300円

2週間ごとにメニューが変わるおまかせディナーコース

ー注意事項ー ※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にコメント欄に記載くださいませ。 ※メニュー内容は旧暦に合わせ2週間毎に変わります。 ディナー 18,000円

2週間ごとに変わるおまかせスペシャルディナーコース

当店では食材にこだわり、二十四節季をテーマに料理をご提供しております。二十四節季とは、太陰暦を使用していた時代に一年を二十四に等分しその区切りと区切られた期間につけられた名前で、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。二十四の季節を体感していただけるよう、一つの節季の中で、はしり、旬、なごりと三つに分かれる食材を組み合わせ料理を創ります。 ディナー 20,000円

【夜のおまかせコース】（個室確約／7日前のご予約限定）

四季折々の味覚、伝統的な日本の味を五感で堪能して頂ける魅力的なお料理の数々。素材の持ち味を大切に、引き立たせる伝統的な調理法、丁寧で繊細な盛りつけ、器と素材をご堪能ください。京都観光の記念に、大事なお客様のご接待に、同僚との気のおけない会合にも、京の情緒を満喫して頂けるようおもてなしをさせて頂きます。 ※こちらのコースは7日前までのご予約のみとさせていただいてます。 ディナー 30,250円

【夜のおまかせコース】個室確約（個室確約）

四季折々の味覚、伝統的な日本の味を五感で堪能して頂ける魅力的なお料理の数々。素材の持ち味を大切に、引き立たせる伝統的な調理法、丁寧で繊細な盛りつけ、器と素材をご堪能ください。京都観光の記念に、大事なお客様のご接待に、同僚との気のおけない会合にも、京の情緒を満喫して頂けるようおもてなしをさせて頂きます。 ディナー 18,150円

おまかせコース

黒毛和牛ステーキを中心に、バランスよく組み立てた料理をゆったりとお楽しみいただける贅沢なフルコースです。 ディナー 18,900円

新吾本店オリジナルコース

キャビアや車海老、牛タタキを盛り込んだ華やかなオードブルに始まり、黒毛和牛ステーキを中心に、温野菜やお食事、デザートまで贅沢に味わえる特別感あふれるフルコースです。 ディナー 23,100円